立春后宜吃辛甘溫食品
立春后養(yǎng)生知識。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生常識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“立春后宜吃辛甘溫食品”，僅供您在養(yǎng)生參考。
春季是人體氣血升發(fā)的季節(jié)，猶如種子發(fā)芽。立春后的飲食應(yīng)以滋補(bǔ)陰氣、疏通氣機(jī)兼以升發(fā)陽氣的食物為主。飲食宜選用辛、甘、溫食品，忌食酸、澀食品，以降低陽氣升發(fā)的阻力?？谖兑饲宓煽?，忌食油膩、生冷的食物。這是春季飲食養(yǎng)生的總原則。
主食宜選用玉米、糯米、大米，蔬菜推薦白蘿卜、韭菜、香菜，有條件者可食用蘿卜羊肉羹。白蘿卜性溫，味辛、甘，生吃、熟吃均可；韭菜可與香菜作為輔菜交替食用。蘿卜羊肉羹可用白蘿卜90克、精羊肉60克分別切片入鍋，加水適量，加鹽少許，煮制成羹，趁熱服用。
果品首選松子、大棗。松子含有豐富的不飽和脂肪酸，尤為適合防治年老體弱及病后、產(chǎn)后患者的便秘，長期服用能益肺止咳，補(bǔ)氣養(yǎng)血；大棗既能補(bǔ)脾和胃，又可降血脂，與松子相配食用是初春的佳品。
此外，特殊患病人群的飲食也要注意。腦血管疾病人群除按醫(yī)囑外，飲食方面應(yīng)以活血化瘀、溫經(jīng)通絡(luò)為原則，食用乳類、蛋白、瘦肉、魚類等含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物及綠葉蔬菜、水果等，辛辣刺激性食物。心理疾患人群需慎用禁食大辛、大熱的食物，而宜服用紅棗羹、花香熟水予以防治。
小編推薦
阿膠一直被視為補(bǔ)血養(yǎng)顏的佳品，市面上的各種阿膠棗、阿膠糕等食品非常的受歡迎。但是，阿膠也不能盲目的食用，那么，立春后能吃阿膠嗎？立春后還能吃阿膠嗎？
立春后能吃阿膠嗎
立春是補(bǔ)肝的好時(shí)節(jié)，肝和血液的生成有關(guān)，阿膠本來就是用來滋陰補(bǔ)血的，不會上火，有補(bǔ)血不滯，滋陰清火的效果。事實(shí)上，進(jìn)補(bǔ)并不一定非要冬天，理論上一年四季都可以，只是冬天因?yàn)槭鞘詹氐募竟?jié)，比較不容易上火。
春天從五行上來說屬木，容易肝陽上亢造成肝火旺，如果有明顯的肝火旺的情況，就不合適再吃阿膠了，因?yàn)榘⒛z本身也是有一點(diǎn)熱性的，再吃容易加重上火的狀況。如何判斷自己是否肝火旺呢？如果你怕熱、容易嗓子疼、面紅目赤，容易臉上長痤瘡、便秘，脾氣急躁，那么你很有可能是肝火旺。但是如果你是比較明顯的血虛，一年四季都怕冷，臉色蒼白且不容易上火，那么不光春天，就連夏天也可以吃阿膠。
如果有些人是又怕冷又怕熱的，無法確定自己的體質(zhì)，那么可以吃一點(diǎn)阿膠試一下，如果沒有出現(xiàn)明顯的上火癥狀，就可以繼續(xù)吃下去；反之就要停止。
阿膠的食用方法
1、阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。
2、芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
3、人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。
4、蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對于虛?？人园Y療效較好；服用阿膠注意事項(xiàng)阿膠性較滋膩，易于傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時(shí)在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用；消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜、濃茶等。
阿膠的禁忌
禁忌1:
有些人在服用阿膠之后，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?，F(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進(jìn)服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
禁忌2:
阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
禁忌3:
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，血虛的同時(shí)常伴有氣虛的癥候，主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫(yī)認(rèn)為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養(yǎng)氣，因此，補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。
在運(yùn)動(dòng)過后都吃什么東西呢？喝果汁、喝運(yùn)動(dòng)飲料那么運(yùn)動(dòng)前呢？是吃些什么呢？你是在吃飯過多久后才運(yùn)動(dòng)的呢？你知道怎么吃才不會變胖呢？這對許多的人來說常常造成困擾，因?yàn)榕逻\(yùn)動(dòng)過后亂吃東西會變胖，所以你常常挨餓嗎？那么我們將介紹讓你知曉，你在運(yùn)動(dòng)的前后該如何的吃最恰當(dāng)喔！趕緊一起來看一下吧。
運(yùn)動(dòng)后需要注意五點(diǎn)
1、晨練前不妨喝杯蜂蜜水
一般來說，晨練前不宜吃東西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年輕人，早晨起來可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去鍛煉。晨練后需要適當(dāng)補(bǔ)充能量。晨練的人食物中的熱量應(yīng)當(dāng)高一點(diǎn)，因其消耗的熱量需要通過食物來補(bǔ)充。
再者，老年人不宜補(bǔ)充太多的蛋白質(zhì)，雞蛋吃1~2個(gè)，對于高血脂、高膽固醇的老人，吃一個(gè)蛋黃就行，碳水化合物不宜攝入太多，1~2兩足夠，最好多吃雜糧如全麥饅頭，喝一杯豆?jié){或一碗小米粥。早餐必須有蔬菜，水果可作為加餐用。中年人及年輕人因?yàn)檫€要上班，再加上晨練后體力的消耗，早餐應(yīng)豐盛。多攝入蛋白質(zhì)食物，雞蛋1~2個(gè)，雞腿、瘦肉可適當(dāng)吃一點(diǎn)，一些雜糧饅頭或全麥面包也可適當(dāng)吃點(diǎn)，另外加一份蔬菜、一杯牛奶，提供人體必需的能量。
2、下班健身前來個(gè)玉米棒
上班族平時(shí)戶外運(yùn)動(dòng)的機(jī)會很少，下班后喜歡去健身房，此時(shí)也快到吃飯時(shí)間了，可補(bǔ)充適量碳水化合物，如一個(gè)玉米棒、一杯牛奶。但健身前不宜吃得太多，過飽后劇烈運(yùn)動(dòng)對腸胃不好。正在減肥的朋友 不要吃過于油膩的食物，饅頭、米飯等碳水化合物類的食物一定要吃，但不宜超過1兩，半兩就足夠了。蔬菜要吃涼拌的，喝一碗雜糧粥，吃一片雜糧面包，攝入少量蛋白質(zhì)，如適量清蒸魚或幾片牛肉。
3、運(yùn)動(dòng)后吃些堿性食物
專家建議，人在運(yùn)動(dòng)后，應(yīng)多吃些富含堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運(yùn)動(dòng)帶來的疲勞。美國一位病理學(xué)家經(jīng)過長期研究指出，只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。
這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。
4、運(yùn)動(dòng)后不要喝含咖啡
運(yùn)動(dòng)后要避免喝含有咖啡因的飲料，例如咖啡、汽水、和茶，因?yàn)榭Х纫蛞灿欣虻淖饔茫瑫钅泱w內(nèi)水份的補(bǔ)充不足。雖然汽水也可以提供水份和醣類，不是適合的運(yùn)動(dòng)后飲料，大人和小孩最好避免喔！
5、運(yùn)動(dòng)后一小時(shí)再進(jìn)食
運(yùn)動(dòng)過后大約一小時(shí)后在吃東西，運(yùn)動(dòng)后比較容易接受各式飲料或是流質(zhì)的食物，而且同時(shí)可以補(bǔ)充水份，若是在運(yùn)動(dòng)后兩小時(shí)還沒有吃正餐的話，可以再吃固體狀的食物補(bǔ)充醣類和蛋白質(zhì)。例如三個(gè)水果（蘋果、橘子等等），兩個(gè)水果加一杯牛奶，500ml純果汁，兩個(gè)水果加一個(gè)優(yōu)格，兩片面包加少許果醬和一杯牛奶等等。
運(yùn)動(dòng)后吃什么好呢？
1、攝取充足的水分
運(yùn)動(dòng)過后，減肥者很容易會產(chǎn)生饑餓的感覺，此時(shí)要注意不宜馬上吃東西，至少要等運(yùn)動(dòng)完一個(gè)小時(shí)以后才吃東西，才不會讓在身體快速流動(dòng)的血液沖到腸胃道中，阻礙吸收或造成不適癥狀，而身體也不會因此快速吸收吃進(jìn)去的養(yǎng)分。
2、攝入少量的高纖食品
減肥者在運(yùn)動(dòng)以后的一個(gè)小時(shí)以內(nèi)可以適量地飲用一些開水，補(bǔ)充因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)而過度流失的水分，也能減少饑餓感。待運(yùn)動(dòng)過后1小時(shí)以上，如仍覺得肚子餓時(shí)，再少量食用全谷類食物，可有效幫助身體燃燒脂肪，讓你的瘦身效果更加顯著。如果想要提高細(xì)胞的新陳代謝率，建議可以補(bǔ)充含有膠原蛋白的食物，如鮮奶、雞蛋、魚皮等。
立春后也就正是進(jìn)入春天了，春季流感盛行需要養(yǎng)好身體才能抵抗病毒入侵，那需要大家在飲食方面多下功夫了，立春后吃什么好呢?下面為大家推薦春季養(yǎng)生食譜，養(yǎng)生保健需要這樣吃。
【春季養(yǎng)生食譜】
春季養(yǎng)生食譜1：涼拌油菜
材料：油菜適量。鹽、花椒、味精、食用油各適量。
做法：將油菜洗干凈，如果為了方便食用可以將其切成片，再用開水燙一下?lián)瞥龇湃氡P子中納涼備用;加熱炒菜鍋，然后倒入適量色拉油，放入花椒將其炸出香味后撈出花椒，將油澆在油菜上，然后加入適量鹽和味精拌勻即可食用。
功效：春節(jié)期間大多大肉吃多了，應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)素來寬腸通便，油菜有降脂降糖的功效，非常適合心血管患者食用。
春季養(yǎng)生食譜2：三味健脾養(yǎng)腎粥
材料：首烏10克，枸杞子20克，白術(shù)15克，大米250克。
做法：先將白術(shù)和首烏放入鍋中加適量水熬出一段時(shí)候后撈出，然后將大米、枸杞一起放入湯中熬煮成粥即可。
功效：脾胃剛經(jīng)歷了春節(jié)的大魚大肉有點(diǎn)受損，所以在春季需要養(yǎng)好脾胃，白術(shù)有補(bǔ)氣健脾，首烏安神養(yǎng)腦，枸杞子養(yǎng)生腎補(bǔ)血，三者搭配熬成粥最是適合春季補(bǔ)脾養(yǎng)腎。
春季養(yǎng)生食譜3：蓮子芡實(shí)粥
材料：蓮子50克、芡實(shí)15克、大米300克。
做法：將蓮子、大米、芡實(shí)都淘洗干凈備用，將三種放入砂鍋中加水熬煮成粥即可，不過要注意的是蓮子芡實(shí)粥不宜熬得過稠，在煮粥的時(shí)候建議多加一點(diǎn)水比較好。
功效：蓮子有健脾寧心之功效，芡實(shí)能夠健脾補(bǔ)腎，兩者熬制成的粥能夠緩解壓力、緩解緊張的情緒。
春季養(yǎng)生食譜4：核桃松仁粟米羹
材料：粟米、核桃、松仁、冰糖、高湯。
做法：核桃松仁粟米羹的做法其實(shí)很健康，準(zhǔn)備適量高湯，然后將入粟米和冰糖用大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至熟，然后撒上核桃仁和松仁，即可食用。
功效：核桃和松仁都是滋補(bǔ)的堅(jiān)果類，其中所富含的維生素e和鋅元素對皮膚非常有益處，是女性養(yǎng)膚的湯羹，推薦女性在春季宜多食。
春季養(yǎng)生食譜5：山藥青筍炒雞肝
材料：山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。
做法：將山藥和青筍去皮洗凈，分別切成條狀備用;將雞肝用清水洗凈切成片備用;然后將以上準(zhǔn)備好的山藥、青筍、雞肝分別用沸水焯一下?lián)破?最后熱油鍋，加入適量的高湯并調(diào)味，然后放入所有原料翻炒，勾芡后即可食用。
功效：此款食譜有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用，其中所含的鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等營養(yǎng)是補(bǔ)血的佳品，而青筍中富含膳食纖維讓這道菜營養(yǎng)更加豐富，春季食用可調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚。
以上為大家推薦了五款春季養(yǎng)生食譜，希望對您有幫助，在這應(yīng)季時(shí)節(jié)不妨試試以上食譜，對身體大有益處哦。
已經(jīng)是二十四節(jié)氣的秋分了，養(yǎng)生應(yīng)該吃什么好呢？隨著天氣越來越冷，在飲食上我們必須要逐漸開始轉(zhuǎn)變。今天，為大家具體介紹一下適合在秋分時(shí)吃的食物都有哪些，千萬別錯(cuò)過了。
秋分節(jié)氣的飲食原則
要想保持機(jī)體的陰陽平衡，首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣，故多見于溫燥；秋分之后，陣陣秋風(fēng)襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。同時(shí)，秋燥溫與涼的變化，還與每個(gè)人的體質(zhì)和機(jī)體反應(yīng)有關(guān)。要防止涼燥，就得堅(jiān)持鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。秋季鍛煉，重在益肺潤燥，如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。飲食調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)喝水，吃清潤、溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用。
宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同，是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺，回收陽氣為主，即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內(nèi)的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)。
接下來，具體看看哪些食物應(yīng)在秋分時(shí)吃吧。
秋分吃什么好
酸味食物：秋屬肺金，酸味收斂補(bǔ)肺，辛味發(fā)散瀉肺。所以，秋分節(jié)氣，應(yīng)該多吃一些水果蔬菜等酸味食物，少吃一些蔥姜等辛味食物。
潤肺食物：秋季，氣候干燥，容易誘發(fā)秋燥，大便干燥、便秘，口干舌燥，皮膚干燥。所以，應(yīng)該多吃一些滋陰潤燥的食物，如銀耳、百合、淮山、芝麻、鴨肉等等。青蘿卜陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、無花果白鯽湯等湯類，可以很好地補(bǔ)充身體所需的水分。
養(yǎng)胃食物：秋季，也是胃腸病高發(fā)的季節(jié)。所以，要少吃生冷、辛辣、燒烤等刺激性的食品，多吃一些比較溫和的食品。還可以喝一些紅茶，以達(dá)到暖胃的功效。除此之外，還可以養(yǎng)神。
在秋分節(jié)氣里，就來試試以上這些食物吧。
在我們運(yùn)動(dòng)后的飲食是有講究的，正確的選擇食物才會使我們更加健康。因此，不僅要了解適合運(yùn)動(dòng)后的食物，也要知道哪些食物是運(yùn)動(dòng)后不宜吃的。今天，就來為大家總結(jié)一下運(yùn)動(dòng)后的飲食應(yīng)該如何安排吧。
運(yùn)動(dòng)后宜吃堿性食物和牛奶
運(yùn)動(dòng)過后大約一小時(shí)可以吃正餐或硬質(zhì)食物。人在體育鍛煉后，常會感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)就會刺激人體組織器官反射給大腦形成酸脹疲乏感。而此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。因此，運(yùn)動(dòng)后的飲食應(yīng)更多選擇堿性食物。蔬菜水果類食物富含維生素和微量元素，多屬堿性食物，能阻止血液向酸性發(fā)展，有助于運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。
由于牛奶能夠長時(shí)間的使體內(nèi)保持水分，所以建議運(yùn)動(dòng)后喝些牛奶。運(yùn)動(dòng)生理學(xué)家蘇珊謝瑞夫博士說，人出汗時(shí)體內(nèi)的鈉、鉀等鹽離子會大量流失，而牛奶中也含有這些營養(yǎng)，所以運(yùn)動(dòng)飲料并不是唯一選擇。運(yùn)動(dòng)生理學(xué)家蘇珊謝瑞夫博士說，人出汗時(shí)體內(nèi)的鈉、鉀等鹽離子會大量流失，而牛奶中也含有這些營養(yǎng)，所以運(yùn)動(dòng)飲料并不是唯一選擇。
牛奶能使身體保持水分的時(shí)間，比大家熟悉的運(yùn)動(dòng)飲料佳得樂要長4倍。運(yùn)動(dòng)生理學(xué)家蘇珊謝瑞夫博士說，人出汗時(shí)體內(nèi)的鈉、鉀等鹽離子會大量流失，而牛奶中也含有這些營養(yǎng)，所以運(yùn)動(dòng)飲料并不是唯一選擇。除此之外，牛奶中還含有一定的糖、蛋白質(zhì)和脂肪，這些物質(zhì)代謝較慢，因此，可以使水分在體內(nèi)停留更長時(shí)間。謝瑞夫博士讓一組受試者在一間高溫的屋子里騎自行車，而后選擇純凈水、運(yùn)動(dòng)飲料和牛奶為他們補(bǔ)充水分。結(jié)果驚奇地發(fā)現(xiàn)，水和運(yùn)動(dòng)飲料維持體液平衡的功效在1小時(shí)左右，而牛奶可以持續(xù)4個(gè)小時(shí)。
那么，又有哪些食物是不適合在運(yùn)動(dòng)后吃的呢？
運(yùn)動(dòng)后忌吃的5種食物
奶酪：高脂肪的加工奶酪不適宜在大量運(yùn)動(dòng)后進(jìn)食。其原因是，奶酪中含有大量的飽和脂肪，鹽或糖。如果你運(yùn)動(dòng)后渴望吃點(diǎn)咸的零食，咀嚼幾塊小餅干是個(gè)好辦法。
加工肉制品：在進(jìn)行有氧鍛煉之后，來一個(gè)香腸三明治，聽起來雖然很棒。但加工過的肉類是高脂肪的產(chǎn)物，在運(yùn)動(dòng)后，它們會對消化系統(tǒng)產(chǎn)生負(fù)面影響。運(yùn)動(dòng)后臘腸、臘肉、香腸等都是不適合吃的。
精細(xì)的谷物食品：現(xiàn)今人們都提倡吃谷物食品，認(rèn)為它非常健康。事實(shí)上，谷物食品不能一概而論。有些谷物食品中添加了糖類，特別是那些包裝精致、面粉精細(xì)的谷物，很難在運(yùn)動(dòng)后給身體提供能量。運(yùn)動(dòng)后喝杯低糖麥片，吃些堅(jiān)果效果反而更好。
果汁飲料：果汁飲料一般含糖量非常高，運(yùn)動(dòng)后的正確做法是讓血液中的血糖濃度逐步提升，短時(shí)間內(nèi)提高血糖濃度，會打亂身體原有的新陳代謝速度，危害健康。
炒/煎蛋：雞蛋被認(rèn)為是運(yùn)動(dòng)后適宜吃的小零食，因?yàn)殡u蛋含有蛋白質(zhì)和膽堿，對心臟有益。但是有些人認(rèn)為水煮雞蛋沒味道，運(yùn)動(dòng)后喜歡吃炒雞蛋或煎荷包蛋。這種做法反而不利健康，因?yàn)槌措u蛋或煎蛋中脂肪含量高，水煮雞蛋或蒸雞蛋中不但優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)沒有破壞，脂肪含量也更低。
在運(yùn)動(dòng)后前往別錯(cuò)以上5種食物哦。
【導(dǎo)讀】食品安全之山楂美味宜忌留意！山楂，中華大地之特產(chǎn)，以宜人的酸甜滋味、豐富的營養(yǎng)價(jià)值、廣泛的保健功效，成為千百年來中國人民喜愛的食品。下面小編介紹食品安全之山楂美味宜忌留意吧！
醫(yī)書頻載 良藥山楂
中醫(yī)文獻(xiàn)有關(guān)山楂功效的記述，主要為生津、開胃、消食、活血，可用于治療消化不良、食物積滯及腹脹，月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡，腰痛等；以山楂加水煮汁，可用于洗治皮膚因漆過敏引起的皮炎和瘙癢。
李時(shí)珍曾著重推薦山楂對食物積滯之消化功效：若食后不消化、腹脹者，嚼食山楂果仁兩三枚，能獲良效。對此，他特別記述一實(shí)例：鄰居小兒因食積黃腫，腹脹如鼓，偶往羊朹樹下，取食（其果實(shí)）至飽，歸而大吐痰水，其病遂愈。所謂羊朹,即是山楂。
清代醫(yī)家張錫純（1860-1933）稱贊山楂對月經(jīng)不調(diào)的治療之功，他在所撰《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中寫道：女子至期，月信（即月經(jīng)）不來，用山楂兩許煎湯，沖化紅蔗糖七八錢，服之即通，此方屢試屢效；若月信數(shù)月不通者，多服幾次亦通下。張氏高度評價(jià)山楂對月經(jīng)不調(diào)的療效。當(dāng)然，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)而言，山楂不是對各種病因所致月經(jīng)不調(diào)均有效。
山楂不僅作單味藥治病，更多的是與其他中藥組成各種方劑，著名者如朱丹溪?jiǎng)?chuàng)制的保和丸,山楂是其中君藥,配以神曲、半夏、茯苓、陳皮、連翹、萊菔子（蘿卜子），制成丸劑服用，主要用于治療胃腸道消化不良、惡心厭食，食物（特別是肉食）積滯及其引起的腹脹疼痛、大便不通等。
食滯食積
取糯米與山楂煮粥，用于消化不良、胃腸道食物積滯及所引起的腹脹。
取炒山楂5枚、炒麥芽10克，加水煮成山楂麥芽茶，飲服幫助消化因過食米面與油膩食物引起的胃腸道食物積滯及腹脹。
呃 逆
山楂汁每次16毫升，一日3次，通常服1~2天能獲效。
慢性病輔助治療
山楂15克、鮮荷葉50克，加水煎汁飲，用于高血壓病的輔助治療。
山楂10克、菊花10克、決明子15克，加水煎汁飲，用于血脂紊亂的輔助治療。
此外，由于山楂對肉類食物的良好消化作用，中國古人很早就利用山楂果實(shí)烹煮肉類，以縮短煮熟時(shí)間，改善肉質(zhì)口感。李時(shí)珍根據(jù)前人所撰《物類相感志》引述：煮老雞、硬肉，（投）入山楂數(shù)顆即易爛。古人積累的此種生活經(jīng)驗(yàn)，至為實(shí)用、寶貴。
美味零嘴 宜忌留意
山楂的用途還體現(xiàn)在山楂果實(shí)經(jīng)加工后的多種食品，諸如山楂汁、山楂酒、山楂醬、山楂糕、果丹皮、山楂片、糖葫蘆、山楂果脯等。
山楂固然對人們保健和日常生活有益，但不是每個(gè)人或任何時(shí)候都可食。它酸度高，最好不要空腹食，尤其是胃酸過多者；胃或十二指腸潰瘍、齲齒、大便溏薄者，不宜食山楂；山楂有刺激子宮收縮的作用，孕婦不可食山楂，以避免可能引起的流產(chǎn)或早產(chǎn)。另有報(bào)導(dǎo)說，山楂不宜與牛奶、海鮮同食，因可能引起胃結(jié)石。因此，食用山楂因人因時(shí)而異，需注意食之恰當(dāng)，以取得良好效益。
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