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還在堅(jiān)持工作的孕媽媽來(lái)說(shuō),很容易餓又嘴饞,其實(shí)只需要準(zhǔn)備一些營(yíng)養(yǎng)飲食就可以解決問(wèn)題。但是對(duì)于處于特殊時(shí)期的懷孕媽媽而言,如何選擇與如何避免一些飲食顯得至關(guān)重要。
懷孕早期:
懷孕期間的胎寶寶的甲狀腺組織、耳朵、眼睛、以及腎臟、四肢等開(kāi)始發(fā)育,身體的內(nèi)部的組織結(jié)果開(kāi)始逐漸形成,神經(jīng)系統(tǒng)也漸漸發(fā)展,性別也開(kāi)始得到確認(rèn),大概過(guò)了三個(gè)月之后,一些類(lèi)似于肺,腳趾,手指甲之類(lèi)的正常身體特征也開(kāi)始慢慢成長(zhǎng)起來(lái)。
重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)選擇:
飲食最重要的講求的是均衡,同時(shí)注意鈣、鐵、銅以及維生素A的補(bǔ)充,相關(guān)的食物為蔬菜、蛋、魚(yú)、一部分的動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)肝油;同時(shí)也可以逐步加強(qiáng)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素D的攝取,當(dāng)然還有鎂、磷等這些微量元素,則主要從魚(yú)、蛋、奶、黃綠色蔬菜當(dāng)中攝取;類(lèi)似于胚芽米、米糠、酵母、蛋黃、胡蘿卜、豆類(lèi)則可以補(bǔ)充豐富的維生素A以及維生素B1、B2等,這些都是必不可少的。
懷孕中期:
處于這個(gè)階段的胎寶寶在骨骼系統(tǒng)方面得到了進(jìn)一步的發(fā)育,有較為明顯的呼吸運(yùn)動(dòng),眼睛更是在這個(gè)時(shí)期完成發(fā)育。
重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)選擇:
最重點(diǎn)的還是要將求營(yíng)養(yǎng)的均衡選擇,在此基礎(chǔ)之上,補(bǔ)充一些含鈣、蛋白質(zhì)、硫、氟的食物,增加飲食結(jié)構(gòu)中的蛋、魚(yú)、奶、豆類(lèi)、海產(chǎn)品類(lèi)的比重,注意飲食中的魚(yú)類(lèi),骨質(zhì)類(lèi)食物和蔬菜的比例加強(qiáng)。
懷孕后期:
整個(gè)懷孕期到了最后的階段,胎寶寶的逐步加深神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,有著明顯的皮脂腺活動(dòng),形成了完整的皮膚,胎寶寶的體重得到快速的增長(zhǎng)。
重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)選擇:
最需要強(qiáng)調(diào)的就營(yíng)養(yǎng)的均衡,這是任何懷孕時(shí)期飲食的一個(gè)大前提,通過(guò)增加蛋、奶、魚(yú)、肉、蛋、綠葉蔬菜、維生素的飲食比例來(lái)提高鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈉、維生素D、煙堿酸等的攝入。在這個(gè)時(shí)候懷孕媽媽還要知道一個(gè)飲食方面的小技巧,那就是少食多餐,這樣既能為胎寶寶的快速生長(zhǎng)提供足夠的能量,又可以避免過(guò)快的體重增長(zhǎng)。
小編推薦
每個(gè)家庭已經(jīng)被電子產(chǎn)品完全占領(lǐng)了,在家中都可以看到各種各樣的電子產(chǎn)品,這些產(chǎn)品給我們的工作家庭確實(shí)帶來(lái)了很多的幫助,可是相對(duì)的,對(duì)于我們的身體卻帶來(lái)了很大的傷害,比如說(shuō)大量的輻射。懷孕期的媽媽們大都會(huì)用防輻射服來(lái)預(yù)防電子輻射,可是,長(zhǎng)時(shí)間穿防輻射服會(huì)不利于孕婦對(duì)鈣的吸收。孕期防輻射可以從飲食做起,下面小編就給大家介紹一下哪些食物可以抵抗電子的輻射。
日本地震后,福島第一核電站發(fā)生氫氣爆炸,也引發(fā)了人們對(duì)核輻射的擔(dān)憂。雖然與核電站的放射性物質(zhì)相比是小巫見(jiàn)大巫,但輻射在我們生活中是無(wú)處不在的,計(jì)算機(jī)、電磁爐、微波爐給生活帶來(lái)了無(wú)數(shù)便利,但因此而產(chǎn)生的輻射也讓人們備受困擾。如何能遠(yuǎn)離輻射危害呢?不妨讓食物助我們一臂之力。
抗輻射武器一:番茄紅素
代表:番茄、西瓜等紅色水果。
番茄紅素在很多紅色水果中都有,以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類(lèi)胡蘿卜素,它的抗氧化能力是維生素E的100倍,具有極強(qiáng)的清除自由基的能力,有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,有植物黃金之稱。
推薦餐單:番茄炒雞蛋。由于番茄紅素屬于脂溶性維生素,經(jīng)過(guò)油烹飪后吸收更好,同時(shí)加熱也可以促進(jìn)番茄紅素的釋放。
抗輻射武器二:維生素E、維生素
代表:各種豆類(lèi),橄欖油、葵花子油;芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜;鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。
各種豆類(lèi)、橄欖油、葵花子油和十字花科蔬菜富含維生素E,而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C,維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素,具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過(guò)氧化反應(yīng),就像給我們的皮膚穿上了一層“防輻射服”,從而減輕皮膚損害。
此外,新鮮的蔬果具有抗輻射作用,還在于它們可使血液呈堿性,溶解沉淀于細(xì)胞內(nèi)的毒素,使之隨尿液排泄掉。
推薦餐單:橄欖油混合沙拉。維E和維C都不耐高溫,因此,生吃能最大限度地發(fā)揮其威力。另外,沙拉能一次吃進(jìn)多種蔬菜水果,搭配橄欖油,效果更好。
抗輻射武器三:維生素A、β胡蘿卜素
代表:魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟;雞肉、蛋黃;西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。
此類(lèi)食品富含維生素A和β胡蘿卜素,能很好地保護(hù)眼睛。天然胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害,從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。長(zhǎng)期食用胡蘿卜,能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。目前國(guó)外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中,發(fā)揮其防輻射,保護(hù)、滋潤(rùn)皮膚和抗衰老作用。
推薦餐單:胡蘿卜炒西蘭花。β胡蘿卜素屬于脂溶性維生素,需要用油炒,才更有利吸收。
抗輻射武器四:硒
代表:芝麻、麥芽和黃芪;酵母、蛋類(lèi)、啤酒;龍蝦、金槍魚(yú)等海產(chǎn)品;大蒜、蘑菇等。
微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通過(guò)阻斷身體過(guò)氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
推薦餐單:黑芝麻糊。芝麻不僅富含硒,還富含具有抗氧化作用的維生素E,雙管齊下,功效更強(qiáng)。
抗輻射武器五:脂多糖、維生素A
代表:綠茶、綠豆等。
如果不習(xí)慣喝綠茶,菊花茶也同樣有效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),綠豆/綠茶中含脂多糖、維生素A原,能幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝,可有效抵抗各種形式污染。
推薦餐單:綠豆湯、綠茶。民間素有“綠豆湯解百毒”之說(shuō),每天喝點(diǎn)綠茶和綠豆湯,不但能攝入抗輻射的有效成分,還能補(bǔ)充水分,加強(qiáng)代謝。
抗輻射武器六:膠原彈性物質(zhì)
代表:海帶、紫菜;動(dòng)物的皮膚、骨髓。
這一類(lèi)食品的代表有海帶、紫菜、海參,動(dòng)物的皮膚、骨髓等等,海帶是放射性物質(zhì)的克星,可減輕同位素、射線對(duì)機(jī)體免疫功能的損害,并抑制免疫細(xì)胞的凋亡而具有抗輻射作用。此外,海帶還是人體內(nèi)的“清潔劑”,它是一種堿性食物,有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。海帶中含有的膠質(zhì)、動(dòng)物皮膚、脊髓中的膠原物質(zhì)都有一種黏附作用,它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來(lái)排出體外,而且其中動(dòng)物皮膚所蘊(yùn)含的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損肌膚的功能。
小編總結(jié):輻射其實(shí)并不可怕,可怕的是不了解輻射本身。其實(shí),在地球的任何一個(gè)角落都會(huì)存在輻射,只是輻射的程度會(huì)有所不同。所以,媽媽們只要采取相應(yīng)的措施就可以輕松的保護(hù)好自己和寶寶了。
孕婦是女人一生中的一個(gè)特殊時(shí)期,生一個(gè)健康聰明的小寶寶,是每個(gè)孕婦的最大心愿??茖W(xué)地選擇食物不僅有利于母體健康,更有益于胎兒發(fā)育。每個(gè)孕婦都想知道哪種水果能吃,哪種水果不能吃。其實(shí),對(duì)于正常孕婦來(lái)說(shuō),沒(méi)有一種水果是絕對(duì)禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果來(lái)代替正餐就極不可取了。
適合吃的水果
1、秋梨:其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不僅可保護(hù)嗓子,也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
2、西柚:含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要,在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng),孕婦需要大量葉酸來(lái)滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤(pán)早剝的發(fā)生率增高,更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血,出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。
不適合吃的水果
1、山楂:活血化淤通經(jīng),對(duì)子宮有一定的收縮作用,在懷孕早期應(yīng)注意要少量食用,有流產(chǎn)史、或有流產(chǎn)征兆的孕婦應(yīng)忌吃,即使是山楂制品也不例外。
2、荔枝、桂圓:從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),婦女懷孕之后,體質(zhì)一般偏熱,陰血往往不足。此時(shí),一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應(yīng)適量食用,否則容易產(chǎn)生便秘、口舌生瘡等上火癥狀,尤其是有先兆流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)謹(jǐn)慎,因?yàn)闊嵝运滓鹛?dòng)不安。
3、西瓜:每天吃水果不宜超過(guò)250g,限量吃西瓜,適量吃西瓜可以利尿,但吃太多容易造成孕婦脫水。胎動(dòng)不安和胎漏下血(有早產(chǎn)癥狀者)要忌吃。而且西瓜含糖量較高,吃多了容易造成妊娠糖尿病。
4、柑橘:柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無(wú)核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,是孕婦喜歡吃的食品。但是,柑橘好吃,不可多食。因?yàn)楦涕傩詼匚陡剩a(bǔ)陽(yáng)益氣,過(guò)量反于身體無(wú)補(bǔ),容易引起燥熱而使人上火,發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過(guò)3只,總重量在250克以內(nèi)。
5、柿子:柿子性寒,有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心,治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用,是民間常用的草藥。柿子雖然有很好的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療作用,它也有不足之處。柿子有澀味,吃多了會(huì)感到口澀舌麻,收斂作用很強(qiáng),引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此,吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止,以一餐一個(gè)為宜。所以孕婦可以吃柿子但是不可以多吃。
6、獼猴桃:獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“果中之王”的美譽(yù)。愛(ài)美的準(zhǔn)媽媽們可多吃些獼猴桃,就不用坦心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外,獼猴桃雖好,但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時(shí)間以飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適,不宜空腹吃。先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的準(zhǔn)媽媽千萬(wàn)別吃獼猴桃。
7、菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏:這些水果都要適量吃。菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應(yīng)少吃為妙,以免攝入過(guò)多糖分。如果孕婦貧血還應(yīng)該少吃石榴和杏。
禁忌
1、忌用菜刀削水果:因?yàn)椴说冻=佑|生肉、魚(yú)、生蔬菜,會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上。
2、忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
3、忌食水果過(guò)多:把水果當(dāng)飯吃,其實(shí)是不科學(xué)的。盡管水果營(yíng)養(yǎng)豐富,但營(yíng)養(yǎng)并不全面,尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對(duì)較少,而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所不能缺少的。
4、忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,會(huì)造成脹氣和便秘。吃水果宜在飯后2小時(shí)內(nèi)或飯前1小時(shí)。
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