【www.cndadi.net - 吃粗糧養(yǎng)生嗎】
孕婦在孕期能吃粗糧嗎？粗糧一般是指大米和面粉以外的糧食，包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、土豆、紅薯等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽，相對而言膳食纖維較高而能量較少。因此，人們吃谷類食物的同時要注意粗細搭配，經(jīng)常吃一定量的粗糧。
在孕期，準媽咪們總會遇到各種各樣的孕期反應(yīng)癥狀，有時是很需要飲食來進行調(diào)理的，而營養(yǎng)專家指出，和其他食物相比，粗糧中的B族維生素是損失最少的，孕媽媽吃粗糧的話可以緩解便秘帶來的困擾。不過，因為粗糧中還含有比較豐富的纖維素，而如果人攝入過多纖維素的話很可能會影響身體對微量元素的吸收。如，當(dāng)燕麥片和緩解孕媽媽貧血的補鐵劑或是和補鈣劑一起吃的話，會影響孕媽媽對鐵、鈣的吸收；此外，大量纖維素的攝入還會影響人體對脂肪、膽固醇的吸收利用。
粗糧既要常吃，又不宜吃太多。過量食粗糧會影響人體機能對蛋白質(zhì)、無機鹽以及某些微量元素的吸收，尤其對那些營養(yǎng)需要量大的兒童、青少年以及孕婦人群來說，長期進食大量粗糧，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
因而，孕媽媽懷孕期間適當(dāng)補充粗糧有好處，但要也請注意不要和奶制品、補鐵或補鈣的食品或藥物一起吃，這兩者之間最好間隔40分鐘左右，也就是在吃燕麥片后，最好在過40分鐘左右再進行鐵劑或鈣劑的補充。
提醒：
玉米也是粗糧的一種，孕婦吃玉米可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘、妊娠高血壓綜合癥，肝膽炎癥以及消化不良等癥狀，還可以增強體力及耐力。
常吃紅薯能使皮膚白嫩細膩，還能防治心血管的脂肪沉淀，預(yù)防心血肝疾病。
孕婦的飲食要對粗糧的攝取進行合理的安排，保證營養(yǎng)健康。
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