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骨骼是我們?nèi)梭w中重要的組成部分，你知道吃什么強(qiáng)健骨骼嗎?今天小編就為大家盤點(diǎn)一些對(duì)骨頭有好處的食物，趕緊跟著小編去看看吧!
大豆制品
豆腐和豆豉等大豆制品通常會(huì)被擺放在健康食品貨架最顯眼的位置上。它們富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能保護(hù)心血管外，其強(qiáng)健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亞洲人都有乳糖不耐癥，因此，豆?jié){就當(dāng)之無(wú)愧地成為了牛奶的最佳替代品。
甜椒
一個(gè)綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來(lái)源，這些維生素可以有效緩解關(guān)節(jié)炎帶來(lái)的疼痛。
甜椒需要隔絕氧氣、低溫保存?？梢园烟鸾泛推渌旁跀嚢铏C(jī)中一起攪拌做成果蔬汁，還可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。
香蕉
是含鉀最豐富的水果，同時(shí)也是一種能治療關(guān)節(jié)炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來(lái)源。
香蕉容易過(guò)度成熟，因此把未成熟的香蕉放進(jìn)避光的袋子中保存，可以延長(zhǎng)它的保存期。另外，香蕉貯藏溫度不能過(guò)低，因此不適合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成飲料：取一根香蕉，一個(gè)獼猴桃，一些槳果，加入適量的牛奶和冰塊，放入攪拌機(jī)里攪拌幾分鐘，一杯營(yíng)養(yǎng)豐富并能治療關(guān)節(jié)炎的飲料就做好了。
蝦
蝦是最受歡迎的水產(chǎn)類食品，也是維生素D的主要飲食來(lái)源之一。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%，高于一杯牛奶的維生素D含量。另外，蝦還含有歐咪伽―3脂肪酸、維生素C、鐵和維生素B12等。
蝦容易腐敗變質(zhì)，因此一定要吃新鮮的。如果一次吃不了，應(yīng)該盡快把鮮蝦冷凍在冰箱中，這樣可以保存6個(gè)月。
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菠蘿是一種比較常見(jiàn)的水果，因?yàn)樗崽鹂煽诒蝗藗兿矚g。吃菠蘿對(duì)身體有很多的好處，適當(dāng)?shù)某钥梢詾槲覀冄a(bǔ)充多種需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在生活中菠蘿的吃法有很多種，那么大家知道吃菠蘿的禁忌有哪些嗎?下面就一起看下去吧。
吃菠蘿的好處
1.預(yù)防感冒和咳嗽
菠蘿中含有人體需要的維生素C和抗氧化劑，這些物質(zhì)可以激發(fā)我們的身體對(duì)病毒和細(xì)菌的抵抗力，在平時(shí)多吃一點(diǎn)菠蘿可以幫助我們預(yù)防感冒等疾病，菠蘿中的菠蘿蛋白酶還可以去除粘液積聚，和一些藥物一同食用可以增加藥物的療效。
2.富含維生素和礦物質(zhì)
菠蘿中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和一些礦物質(zhì)，它們對(duì)人體有很多的好處，菠蘿所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)可以幫助我們的身體維持健康的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制，并且菠蘿中含有膳食纖維、鉀、維生素C、鈣、維生素A和磷，都可以幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)。
3.降低黃斑變性的可能
我們應(yīng)該知道，菠蘿在以前也民間治療疾病的小偏方，它可以有效的治療黃斑變性等多種疾病，黃斑變性會(huì)造成視力受損，這個(gè)對(duì)我們的眼部有極大的危害，在平時(shí)大家應(yīng)該要多注意，一旦患病，駕車、閱讀、認(rèn)人都會(huì)出現(xiàn)障礙。
4.強(qiáng)健骨骼
菠蘿含有大量的膳食纖維、鎂和鈣，可以幫助維持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠蘿汁就可以補(bǔ)充每日所需的全部鎂元素。
5.維護(hù)牙齦健康
保持牙齦健康對(duì)你的牙齒非常重要，可不容忽視。齒齦炎會(huì)導(dǎo)致牙齦出血并使你更容易感染病毒和細(xì)菌，不健康的牙齦還會(huì)造成你的牙齒脫落!喝一點(diǎn)菠蘿汁或者吃上幾塊菠蘿可是對(duì)牙齦的一種呵護(hù)。
6.幫助消化
菠蘿蛋白酶不僅可以去除粘液積聚，還能中和胃酸。經(jīng)常會(huì)胃部反酸或者感覺(jué)燒心的人吃上一些菠蘿會(huì)舒服很多，菠蘿蛋白酶還能幫助胰腺分泌更加規(guī)律，以保證消化系統(tǒng)更順暢健康的運(yùn)轉(zhuǎn)。
7.減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
菠蘿有著抗炎的特性，可以幫助緩和關(guān)節(jié)炎的癥狀，它可以減輕關(guān)節(jié)炎和通風(fēng)引起的疼痛。
菠蘿的吃法
菠蘿咕咾肉
材料
菠蘿150克.豬肉150克.青椒1個(gè)、油適量、生抽1勺、醋2勺、白糖3勺、淀粉少許、番茄醬2勺、料酒適量
制作過(guò)程
1. 菠蘿切塊，青椒洗凈切塊備用
2. 豬肉切塊，用生抽和料酒腌制一下3. 腌好的肉在淀粉里滾一下，沾滿淀粉
4. 鍋里放油，油溫6、7成熱的時(shí)候放入肉塊炸制金黃色撈出
5. 炸好的里脊肉塊
6. 青椒也放進(jìn)油里過(guò)一下
7. 青椒撈出備用
8. 另起鍋放油，然后放入番茄醬翻炒一下，倒入生抽、醋、白糖燒開(kāi)冒泡
9. 倒入菠蘿塊、青椒塊、里脊肉塊翻炒一下
10. 后倒入水淀粉勾芡出鍋即可
吃菠蘿的禁忌
1.對(duì)菠蘿過(guò)敏的人
對(duì)菠蘿會(huì)過(guò)敏的人不宜食用菠蘿，菠蘿的過(guò)敏反應(yīng)快的在15分鐘內(nèi)就會(huì)發(fā)生，這類的過(guò)敏被稱之為“菠蘿中毒”還有就是“菠蘿病”。對(duì)菠蘿過(guò)敏的人食用了菠蘿之后可能會(huì)產(chǎn)生腹瀉，嘔吐，頭暈，發(fā)癢，發(fā)麻等癥狀，而嚴(yán)重的可能會(huì)造成休克。
2.患有濕疹和疥瘡的人
患有濕疹和疥瘡的人好不要食用菠蘿，菠蘿是發(fā)物，可能會(huì)加重病癥。
3.患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人
因?yàn)椴ぬ}中含有蛋白酶和甙類物質(zhì)，這類物質(zhì)會(huì)分解人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，但是又會(huì)對(duì)人體嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，并且菠蘿含有豐富的果酸，可能會(huì)刺激口腔黏膜，牙齦，所以食用菠蘿可能會(huì)加重病情。
4.低血壓患者
低血壓患者不宜食用菠蘿，因?yàn)椴ぬ}又降血壓的功效。
5.體弱的女性
體弱，怕冷的女性要少量的食用菠蘿，因?yàn)椴ぬ}性微寒，所以本身體弱體寒的女性就不宜多吃菠蘿。
6.偏瘦或想增肥的人
偏瘦或者想要增肥的人不宜多吃菠蘿，因?yàn)椴ぬ}能夠預(yù)防脂肪的沉積，也就是說(shuō)，菠蘿是適合減肥人士的，本身比較瘦或者想要增肥的人就不宜食用菠蘿了。
結(jié)語(yǔ)：上文為大家介紹了菠蘿的功效，我們現(xiàn)在對(duì)菠蘿應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃菠蘿的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，它可以為我們的身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防和治療一些疾病還有不錯(cuò)的效果，是一種很好的水果。
美國(guó)研究人員分析發(fā)現(xiàn)，各類啤酒含有原硅酸，其中或多或少的硅元素有益強(qiáng)健骨骼。研究結(jié)果登載于英國(guó)《食品與農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》2月刊上。 研究由美國(guó)加利福尼亞大學(xué)研究人員完成。他們選取市面上100種不同類別的啤酒，檢測(cè)分析其中硅元素含量。 先前研究表明，硅元素有益強(qiáng)健骨骼，但未指明不同啤酒的含量差異。 加州大學(xué)食物科學(xué)與技術(shù)系研究員查爾斯·班福思與同事特洛伊·凱西得出結(jié)論，這些啤酒硅元素含量在每升6.4毫克至每升56.5毫克之間，平均每升啤酒含硅30毫克。其中，無(wú)醇啤酒每升含硅16.3毫克、小麥啤酒每升含硅18.9毫克、印度淡啤酒每升含硅41.2毫克。
英國(guó)《每日電訊報(bào)》8日?qǐng)?bào)道，啤酒原硅酸是西方人攝入硅元素的重要來(lái)源。 研究未提及每日最佳硅攝取量。眼下，美國(guó)人平均天天攝取20毫克至50毫克。 啤酒采用麥芽釀造。研究人員發(fā)現(xiàn)，相比深色麥芽，淺色麥芽所含硅元素更多，但這背地原因尚未查明。 除此以外，啤酒釀造時(shí)使用的啤酒花含有非常多的硅元素，能達(dá)到普通麥芽硅含量的4倍。但是，它的用量遠(yuǎn)不及麥芽。
研究人員說(shuō)，印度淡啤酒采用啤酒花量相對(duì)較大，小麥啤酒用量較少。 “麥芽和啤酒花含量高的啤酒硅含量也高，”班福思說(shuō)，“小麥的硅含量比大麥少，因?yàn)檫@一元素含有大量的于大麥外殼。” 研究人員發(fā)現(xiàn)，深色啤酒釀造過(guò)程中加熱過(guò)多可能破壞啤酒硅含量。但是，班福思說(shuō)：“釀造過(guò)程中影響硅含量的因素尚未充分研究?！?啤酒的“健康”功效可能給嗜酒者帶來(lái)了好消息。可是，研究人員提醒說(shuō)，人們不宜過(guò)量飲酒。 班福思建議：“選擇鐘愛(ài)的啤酒，適量飲用，會(huì)為身體提供硅元素。”
英國(guó)國(guó)家骨質(zhì)疏松癥學(xué)會(huì)成員克萊爾·鮑林說(shuō)，協(xié)會(huì)歡迎班福思等人的研究結(jié)果，但這決不意味著人們應(yīng)該大肆喝酒。 她說(shuō)，少量飲酒或可增強(qiáng)骨密度，大量飲酒則會(huì)降低骨密度，而每日飲酒量超過(guò)2杯就會(huì)增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。除此以外，其他與飲酒相關(guān)的健康隱患也不容忽視。 塔夫茨大學(xué)研究人員柯絲蒂·塔克則提醒說(shuō)，許多研究表明酗酒不利于強(qiáng)健骨骼，甚至引起骨質(zhì)疏松，人們不應(yīng)僅憑酒精保持骨骼健康。
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