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春季春暖花開，天氣一熱，火氣就容易上來，那么我們該怎么做才好呢?吃什么才能夠輕松的解決去火這個藏在春季中的問題呢?下面的幾款食療方法和4種食品就是你的最佳方法。
上火吃什么好
1、長痘痘
芹菜雪梨汁
原料：芹菜100克，西紅柿1個，雪梨150克，檸檬半個。
做法：分別洗凈后一起放入果汁機中攪汁即可飲用。
用法：每日1次。
功效：清熱、潤膚，還適用于青春痘的輔助治療。
山楂粳米粥
原料：山楂、桃仁各9克，荷葉半張，粳米60克。
做法：先將山楂、桃仁、荷葉煮湯，去渣后加入粳米煮成粥。
用法：每日1劑，連用30天。
功效：去火排毒。
掌握了飲食療法之后，預(yù)防痘痘侵襲也是很重要的，所以平時要多喝水、多運動，以助于排除體內(nèi)毒素。
2、口腔潰瘍
多數(shù)口腔潰瘍都發(fā)生在秋季，中醫(yī)認為口腔潰瘍是上火所致。小編在這里要提醒大家，有了口腔潰瘍可千萬不能輕視，一定要及時就醫(yī)，這里推薦一飲食療法。
綠豆雞蛋花
原料：雞蛋、綠豆。
做法：先將雞蛋打入碗內(nèi)拌成糊狀，再將綠豆適量放陶罐內(nèi)冷水浸泡十多分鐘，后放火上煮沸約1.5分鐘(不宜久煮)，這時綠豆未熟，取綠豆水沖雞蛋花即可飲用。
用法：每日早晚各1次，治療口腔潰瘍效果好。
春季上火4種食品幫你去火去燥
1、牛奶
牛奶不僅營養(yǎng)豐富，而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
2、大豆可消除上火
大豆蘊含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
3、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
4、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品。《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!
除此之外，如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦!你可以在就寢前，把蜂蜜細心地涂抹在嘴唇上，滲透一會兒后再涂上護唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
結(jié)語：小編今天學(xué)了不少的知識，不知道看了本文的你是否也有這個感受呢?小編今天收獲了，原來牛奶不僅有助眠、美白的功效還有降火得功能，真的是很神奇啊。所以在生活中我們應(yīng)該多喝點牛奶。
精選閱讀
去火湯
1.清補涼瘦肉湯 材料：瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），淮山10克（2錢），玉竹5克（1錢），茨實5克（1錢） 做法：把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈，并洗凈全部清補涼配料。把適量的清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成，加入鹽調(diào)味即可。
2.霸王花豬肉湯 材料：霸王花50克（1兩），豬肉400克（8兩），粉腸150克（3兩），蜜棗4粒，南北杏2湯匙。 做法：粉腸切去肥油，將4粒蜜棗放入粉腸內(nèi)，在粉腸另一端摧出，洗凈出水過冷河，豬肉放落滾水中，煮5分鐘取起洗凈。霸王花用清水浸軟，洗凈抹干水，切短度，把適量清水煲滾，放下全部材料猛火煲滾，再用慢火煲3小時，下鹽調(diào)味。
3.百合蜜棗豬肺湯 材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚 做法： 豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈; 將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲兩至三小時即可。
4.綠豆蓮子鴿子湯 材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙 做法：將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水; 煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫; 蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘; 50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞; 再煮5分鐘，撒入鹽即可。
5.南瓜海帶湯 材料：南瓜、海帶、瘦肉 做法：南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件; 海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲兩小時，湯清甜，瓜肉香滑。
6.雞骨草豬橫利湯 材料：雞骨草30～60克，豬橫利2條，豬睜肉300克，生姜2一3片。做法：雞骨草、豬橫利洗凈，用刀尖挑去白脂，然后與豬睜肉、生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改為文火煲2.5小時，調(diào)入適量的食鹽和少許生油便可。（此量可供3～4人食用。）
去火粥
1.海帶綠豆粥 表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 材料和做法：海帶、粳米、綠豆各適量，用瓦煲煲至兩至三小時，加入黃糖適量，即可食之。
2.糙米蓮子百合粥 材料：糙米50克，大米50克，蓮子30克，百合30克?！∽龇ǎ合葘⒉诿?、蓮子、百合洗干凈，放入鍋中煮至軟爛，再與大米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜或鹽調(diào)味即可食用。
3.銀耳白果粥 材料：香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。 做法：將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。
去火的茶
1.蓮子心茶材料：蓮子心2克，生甘草3克。做法：上二味以熱水沖泡，代茶飲，每日數(shù)次。主治心火內(nèi)積所致的煩躁不眠。茶中蓮子心味苦，性寒，歸心經(jīng)。具有清心火之功效。
2.菊花枸杞茶材料：菊花3朵，枸杞子7粒。做法：將菊花和枸杞子用沸水沖泡，待茶湯顏色變深即可飲用。
3.金銀花茶 金銀花有清熱去火、疏利咽喉、消暑除煩的作用。
4.綠茶 中醫(yī)說綠茶性寒，能夠去火、生津止渴，冬季如果因為常食油膩、辛辣的食物而導(dǎo)致上火的話，喝綠茶能夠降火清熱。而且，常喝綠茶還可以消食化痰，預(yù)防血管硬化。經(jīng)常喝綠茶好處很多，但這不代表任何人都可以喝，腸胃虛寒的人就不適合服用綠茶。綠茶還是比較適合容易上火，體型較胖的實熱體質(zhì)的人飲用
5.三花茶材料：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛
6.羅漢果茶 將2~3枚羅漢果去殼加1枚胖大海用開水沖泡，加入適量冰糖或蜂蜜后飲用，對牙齦紅腫疼痛，口臭，喜冷飲，舌紅苔黃等癥狀很有效。
去火的水果
西瓜、香蕉、甘蔗、橄欖、荸薺、蘋果、梨、橙子、枇杷、柿子、柚子等。
去火的糖水
1.白果腐竹薏米糖水 材料：新鮮腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖適量。做法：把薏米泡水5分鐘，洗干凈，在一口鍋里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滾，轉(zhuǎn)中小火燉一個小時。把腐竹洗干凈，切塊，加入，再小火燉一個小時，加糖適量，就好了。功效：滋陰潤喉、抗疲去燥、清熱降火。
2.銀耳雪梨糖水 材料：銀耳(1兩)、雪梨(1個)、紅棗(15粒)、冰糖(8湯匙)。 做法：銀耳用清水浸泡，等它泡發(fā)開后，剪去蒂部，以滾水焯一下?lián)瞥鰹r干水，再撕成小塊。紅棗洗凈，剪成兩半去掉核;雪梨洗凈削皮，切成塊狀。然后煮沸清水，放雪梨、紅棗、銀耳，用中小火煮40分鐘，至雪耳軟爛，最后放冰糖煮幾分鐘即可。
3.茅根馬蹄竹蔗糖水 材料：茅根1扎、竹蔗4串、馬蹄250克、粉葛250克?！∽龇ǎ好└磧?，繞成一扎；馬蹄洗凈，去皮；竹蔗洗凈，每小根切成4份；粉葛洗凈，去皮，切塊。所有材料放入鍋內(nèi)，加適量水煮沸，改小火煲2小時即可。
去火湯
1.清補涼瘦肉湯 材料：瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），淮山10克（2錢），玉竹5克（1錢），茨實5克（1錢） 做法：把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈，并洗凈全部清補涼配料。把適量的清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成，加入鹽調(diào)味即可。
2.霸王花豬肉湯 材料：霸王花50克（1兩），豬肉400克（8兩），粉腸150克（3兩），蜜棗4粒，南北杏2湯匙。 做法：粉腸切去肥油，將4粒蜜棗放入粉腸內(nèi)，在粉腸另一端摧出，洗凈出水過冷河，豬肉放落滾水中，煮5分鐘取起洗凈。霸王花用清水浸軟，洗凈抹干水，切短度，把適量清水煲滾，放下全部材料猛火煲滾，再用慢火煲3小時，下鹽調(diào)味。
3.百合蜜棗豬肺湯 材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚 做法： 豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈; 將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲兩至三小時即可。
4.綠豆蓮子鴿子湯 材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙 做法：將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水; 煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫; 蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘; 50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞; 再煮5分鐘，撒入鹽即可。
5.南瓜海帶湯 材料：南瓜、海帶、瘦肉 做法：南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件; 海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲兩小時，湯清甜，瓜肉香滑。
6.雞骨草豬橫利湯 材料：雞骨草30～60克，豬橫利2條，豬睜肉300克，生姜2一3片。做法：雞骨草、豬橫利洗凈，用刀尖挑去白脂，然后與豬睜肉、生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改為文火煲2.5小時，調(diào)入適量的食鹽和少許生油便可。（此量可供3～4人食用。）
去火粥
1.海帶綠豆粥 表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 材料和做法：海帶、粳米、綠豆各適量，用瓦煲煲至兩至三小時，加入黃糖適量，即可食之。
2.糙米蓮子百合粥 材料：糙米50克，大米50克，蓮子30克，百合30克?！∽龇ǎ合葘⒉诿?、蓮子、百合洗干凈，放入鍋中煮至軟爛，再與大米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜或鹽調(diào)味即可食用。
3.銀耳白果粥 材料：香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。 做法：將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。
去火的茶
1.蓮子心茶材料：蓮子心2克，生甘草3克。做法：上二味以熱水沖泡，代茶飲，每日數(shù)次。主治心火內(nèi)積所致的煩躁不眠。茶中蓮子心味苦，性寒，歸心經(jīng)。具有清心火之功效。
2.菊花枸杞茶材料：菊花3朵，枸杞子7粒。做法：將菊花和枸杞子用沸水沖泡，待茶湯顏色變深即可飲用。
3.金銀花茶 金銀花有清熱去火、疏利咽喉、消暑除煩的作用。
4.綠茶 中醫(yī)說綠茶性寒，能夠去火、生津止渴，冬季如果因為常食油膩、辛辣的食物而導(dǎo)致上火的話，喝綠茶能夠降火清熱。而且，常喝綠茶還可以消食化痰，預(yù)防血管硬化。經(jīng)常喝綠茶好處很多，但這不代表任何人都可以喝，腸胃虛寒的人就不適合服用綠茶。綠茶還是比較適合容易上火，體型較胖的實熱體質(zhì)的人飲用
5.三花茶材料：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛
6.羅漢果茶 將2~3枚羅漢果去殼加1枚胖大海用開水沖泡，加入適量冰糖或蜂蜜后飲用，對牙齦紅腫疼痛，口臭，喜冷飲，舌紅苔黃等癥狀很有效。
去火的水果
西瓜、香蕉、甘蔗、橄欖、荸薺、蘋果、梨、橙子、枇杷、柿子、柚子等。
去火的糖水
1.白果腐竹薏米糖水 材料：新鮮腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖適量。做法：把薏米泡水5分鐘，洗干凈，在一口鍋里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滾，轉(zhuǎn)中小火燉一個小時。把腐竹洗干凈，切塊，加入，再小火燉一個小時，加糖適量，就好了。功效：滋陰潤喉、抗疲去燥、清熱降火。
2.銀耳雪梨糖水 材料：銀耳(1兩)、雪梨(1個)、紅棗(15粒)、冰糖(8湯匙)?！∽龇ǎ恒y耳用清水浸泡，等它泡發(fā)開后，剪去蒂部，以滾水焯一下?lián)瞥鰹r干水，再撕成小塊。紅棗洗凈，剪成兩半去掉核;雪梨洗凈削皮，切成塊狀。然后煮沸清水，放雪梨、紅棗、銀耳，用中小火煮40分鐘，至雪耳軟爛，最后放冰糖煮幾分鐘即可。
3.茅根馬蹄竹蔗糖水 材料：茅根1扎、竹蔗4串、馬蹄250克、粉葛250克?！∽龇ǎ好└磧?，繞成一扎；馬蹄洗凈，去皮；竹蔗洗凈，每小根切成4份；粉葛洗凈，去皮，切塊。所有材料放入鍋內(nèi)，加適量水煮沸，改小火煲2小時即可。
平時生活和工作的壓力都特別大，很多人就會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，上火有很多癥狀，常見的就有牙齦腫痛，最好的方法就是飲食調(diào)理，對癥去火，平時注意休息，調(diào)整自己的狀態(tài)。
(1)清熱解毒類
：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候。(2)苦寒制火類
：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。(3)利濕瀉火類：
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實火癥候。(4)攻下實火類
：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。(5)涼血斂血類：
如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。(6)甘溫除熱類：
如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。(7)滋陰降火類
：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。(8)補臟熄火類：
如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。寶寶上火是一種很常見的情況，因為寶寶生長發(fā)育快，新陳代謝迅速，但是脾胃功能尚不健全，容易出現(xiàn)飲食上火的問題。寶寶上火之后，會帶來便秘、嘴巴長泡等問題，對寶寶的身體健康有影響。那么，寶寶上火應(yīng)該怎么去火呢？
一: 多吃些清火蔬菜
1: 多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”寶寶常食有益。萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，順氣、清熱化痰，適合肺胃有熱的寶寶食用。
2: 茭白：性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。茄子：性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。
3: 百合：性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效?？喙希盒源鬀觯犊?，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。
二: 吃些水果
1: 吃些水果，如柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系，對于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛的寶寶極適宜。
2: 荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等寶寶都非常適宜食用。楊桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。
三: 喝些綠豆湯
1: 給孩子喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清熱解毒，對脾氣暴躁、心煩意亂的寶寶最為適宜。
四: 中醫(yī)認為：小兒脾胃功還不健全，而生長發(fā)育迅速，所需營養(yǎng)物質(zhì)較多，加上飲食不知自節(jié)，故易內(nèi)傷飲食而上火，導(dǎo)致口角起皰或便秘等癥。
你是否經(jīng)常會出現(xiàn)上火的情況，比如說口舌干燥，出現(xiàn)口腔潰瘍，或者是煩躁易怒的表現(xiàn)，這些癥狀都是需要去調(diào)理的，都是因為火氣大導(dǎo)致的，所以要針對性的去調(diào)理和治療，下面的這些具有清心去火的食譜可以試試，對于容易上火的人群有一定的調(diào)理的作用。
冬瓜荷葉燉水鴨
材料：冬瓜200克，嫩荷葉3小塊，薏苡仁、赤小豆各 25克，水鴨肉250克。
做法：水鴨肉洗凈，切成中塊;冬瓜連皮切成大塊;嫩荷葉洗凈; 薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放入燉鍋，加入沸水一碗半，將燉鍋蓋。
隔水燉之。先用武火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，后用小火燉90分 鐘。燉好后，加入適量油、鹽、味精，即可食用。
功效：潤肺養(yǎng)腎、清熱解毒，對于出現(xiàn)的慢性腎炎導(dǎo)致的尿少浮腫的情況有調(diào)理的作用，可以解毒清熱，而且也可以清心去火。
翡翠奶汁冬瓜
材料:冬瓜300克，西蘭花200克，蒜蓉5克，紅椒半只，牛油5克
做法：將冬瓜去皮，切成小塊，放入滾水中煮1分鐘，撈起待用。紅椒洗凈，切成細粒，西蘭花切成小朵，放入油鹽滾水中焯至八成熟，撈起濾干水分。
燒鑊下油10克，放入蒜蓉爆香，再加入西蘭花炒熱，倒入芡汁炒勻，擺入碟中。將牛油放入鑊中煮溶，加入紅椒粒、冬瓜及調(diào)料，煮至呈稀糊狀時，取起淋在西蘭花面上即成。
功效：牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是孕婦補充鈣和蛋白質(zhì)的理想食品，有補虛的作用。冬瓜可以利尿消腫，而且也可以有消炎的功效，對于潤腸通便有好處，同時也可以有滋陰潤燥的作用，對于經(jīng)常容易上火的情況有調(diào)理的作用。
上面介紹的這些具有清心去火的食譜，大家都學(xué)會做法了吧，這些食譜可以有去火氣的作用，可以利尿消腫，而且也可以滋陰潤燥，如果你經(jīng)常上火，出現(xiàn)口腔潰瘍，或者是煩躁易怒的話，這些食譜可以清熱解毒，還可以有排毒的功效。
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