【www.cndadi.net - 夏季早餐吃什么養(yǎng)生】
不吃早餐對(duì)身體不好，早餐吃的不恰當(dāng)對(duì)身體一樣不好。冬季寒冷很多地區(qū)都喜歡食用辣味食物進(jìn)行驅(qū)寒，其實(shí)這不失為一種御寒的方法，但是早餐吃辣，其弊大于利。
早餐食辣容易腹瀉
早晨，我們的胃腸道處于一種“空”的狀態(tài)，當(dāng)食用辣味食物時(shí)候，刺激胃腸道黏膜，消化系統(tǒng)高度充血，蠕動(dòng)加快，從而出現(xiàn)胃痛、腹痛和腹瀉的現(xiàn)象。另外辣的東西會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致腸胃不調(diào)，同時(shí)辣的還會(huì)刺激肛門，會(huì)導(dǎo)致腹瀉，同時(shí)可能會(huì)引起便后暫時(shí)性的肛門疼。
早晨食辣容易上火
冬季雖然寒冷需要驅(qū)寒，但是冬季也是一個(gè)燥的季節(jié)。早晨食用辣味食物，身體對(duì)其的吸收利用率最高，從而會(huì)導(dǎo)致人體上火現(xiàn)象。如出現(xiàn)流鼻血、口唇干裂、皮膚干燥以及便秘現(xiàn)象。
特殊人群早晨吃辣加重病情
辣味食物還有一個(gè)特點(diǎn)是會(huì)刺激人體興奮，心跳加速，所以甲亢患和心臟病患者還是少吃為宜。而同時(shí)，辣椒主要通過(guò)腎臟代謝，腎炎患者食用會(huì)加重病情，影響腎功能。
所以，辣味食物雖然可以開胃御寒，但不適宜早上食用，尤其是患病人群更應(yīng)當(dāng)主要辣的食入量。
延伸閱讀
有些人的口味比較重，經(jīng)常喜歡吃一些辛辣的食物，比如蔥姜蒜，或者是辣椒等食物，適當(dāng)?shù)某砸恍┦菦]有問(wèn)題的，對(duì)身體有一定的調(diào)理的功效，但是不能過(guò)多食用，過(guò)多食用辛辣的食物的危害還是很大的，下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
如果經(jīng)常吃一些辛辣的食物，容易導(dǎo)致氣虛的癥狀，會(huì)引起免疫力下降，尤其是在夏天的時(shí)候，天氣比較熱，身體的水分會(huì)大量的散失，如果這時(shí)候吃一些辛辣的食物，容易導(dǎo)致口腔潰瘍，引起咽喉腫痛等上火的癥狀，常會(huì)導(dǎo)致食欲不振，引起大便干燥。
總吃辛辣的食物，常會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)消化不良的情況，會(huì)引起氣虛的癥狀，常會(huì)導(dǎo)致人變得缺乏耐心，能夠?qū)е潞瓜俜置谕ⅲ斐裳貉h(huán)加速，甚至造成脾氣暴躁等情況，對(duì)于心理情緒方面的調(diào)養(yǎng)也是不利的。
如果總吃一些辛辣的食物，容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不良的刺激，會(huì)引起胃壁痙攣，造成胃脹氣的癥狀，如果長(zhǎng)期食用辛辣的食物，會(huì)引發(fā)胃病，甚至引起十二指腸潰瘍，另外對(duì)于一些慢性疾病患者來(lái)說(shuō)，還容易引起癥狀加重，比如說(shuō)痔瘡患者會(huì)造成出血的癥狀。
以上簡(jiǎn)單的了解了吃辛辣食物的危害，在平時(shí)生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍┬晾钡氖澄?，是沒有問(wèn)題的，對(duì)身體還有一定保健的作用，但是如果過(guò)多的食用一些辛辣的食物，常常會(huì)導(dǎo)致身體方面的一些危害，在這方面應(yīng)該有所注意。
現(xiàn)在有很多人都喜歡吃一些辛辣的食物，因?yàn)楹芏嗳擞X得辛辣的食物可以起開胃的作用，尤其是一些朋友在平日喜歡喝啤酒加辛辣的食物，這樣吃對(duì)我們的身體健康是否有利呢？辛辣的食物，對(duì)于我們身體來(lái)說(shuō)是有利有弊的，少量的食用對(duì)我們的身體是有好處的，但是如果長(zhǎng)期大量食秀辛辣食物，對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)非常不利的。
?辛辣的食物在平時(shí)生活中十分常見，但是，并不是所有人群都適合吃辣的食物。像在生活在天氣潮濕的地方的人們來(lái)說(shuō)，辣的食物就可以是肺部器官得到壓力的緩解，但是對(duì)于不是生活在這種環(huán)境的人來(lái)說(shuō)，就很容易導(dǎo)致上火，腹瀉，等一系列的疾病的發(fā)生。
?辛辣的食物尤其對(duì)于正在發(fā)育的少年來(lái)說(shuō)還是少吃比較好，還有中老年人，對(duì)于這類人群來(lái)說(shuō)脾胃不叫弱，對(duì)于刺激性的食物來(lái)說(shuō)，很容易造成胃腸的損傷，很難徹底治愈，所以一定要少吃，更是對(duì)于患有腸胃疾病的人來(lái)說(shuō)更是要忌辛辣忌涼，刺激的食物。
?在對(duì)于處于青春期的特殊群體來(lái)說(shuō)，這段時(shí)期，身體處于發(fā)育和性成熟的時(shí)期，身體狀況不是很穩(wěn)定，所以這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該少吃辛辣刺激的食物，過(guò)辣的食物很容易引起皮膚的油脂的分泌過(guò)多，再加上清潔工作不徹底，就容易長(zhǎng)青春痘和痤瘡。
?以上為大家介紹了關(guān)于過(guò)多食用辛辣食物，對(duì)我們身體的一些害處，在我們?nèi)粘５娘嬍钞?dāng)中應(yīng)該注意這些，少食用一些辛辣的食物，尤其是對(duì)于腸胃功能不好的人群來(lái)說(shuō)，一定不要吃辛辣的食物，還有就是在服藥期間的朋友們，也一定要做到戒酒，禁辛辣食物的原則。
在感冒的時(shí)候我們總是對(duì)自己的飲食方面格外的上心，這里就幫大家分析一下在感冒的時(shí)候能否吃一些辛辣食物。
1、辛辣食物
辛辣食物由于其獨(dú)特的口感，能夠刺激我們的味蕾，從而增進(jìn)我們的食欲，這也是很多人都喜歡吃辛辣食物的重要原因之一。而且辛辣食物在一定程度上也確實(shí)能夠起到促進(jìn)我們身體的新陳代謝，幫助我們的腸胃加速蠕動(dòng)，從而使身體中的廢棄物快速的排出到我們身體外部的效果。甚至于有傳言說(shuō)，通過(guò)食用辛辣食物，可以幫助我們起到瘦身減肥的功效。
2、能否食用
雖然很多人覺得辛辣食物會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)上火的情況，但是在感冒的時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┬晾笔澄铮瑢?shí)際上是可以幫助我們緩解感冒的癥狀的。因?yàn)樾晾笔澄锟梢源碳の覀兩眢w汗液的排出，如果我們不幸感染了風(fēng)寒感冒，通過(guò)出汗，可以將身體中的寒氣有效的排出到我們身體的外部，從而達(dá)到加速治愈的作用。因此辛辣食物在感冒時(shí)是可以適當(dāng)適量的食用的。
3、食用方法
雖然說(shuō)辛辣的食物可以適當(dāng)適量食用，但是我們不能夠食用一些辛辣的膨化食品，這些膨化食品中的辛辣味道都是依靠各種化學(xué)試劑和添加劑所調(diào)制的，對(duì)于我們的身體健康危害極大。如果想吃辛辣的食物，應(yīng)該自己使用新鮮的辣椒或者麻椒來(lái)進(jìn)行制作。比如可以制作一些類似于青椒炒雞蛋之類的食物來(lái)食用。在制作的過(guò)程當(dāng)中，也要注意少油少鹽。
每一個(gè)地區(qū)人們的口感都是不同的，例如在四川地區(qū)由于天氣過(guò)于潮濕，人們就喜歡吃辛辣刺激的食物來(lái)提升自身的熱量，排除濕氣。但是女性朋友們都應(yīng)該聽說(shuō)過(guò)一個(gè)說(shuō)法，處于經(jīng)期的時(shí)候是千萬(wàn)不能夠吃辛辣刺激食物的，就會(huì)加重經(jīng)期的癥狀表現(xiàn)。如果一位女性在經(jīng)期吃了刺激食物的話，會(huì)導(dǎo)致怎樣的后果?
經(jīng)期能吃辣椒嗎?
經(jīng)期能吃辣椒嗎?女性經(jīng)期最好不要吃辣椒，因?yàn)樾晾贝碳ば允澄?，?huì)身體造成傷害，如容易影響身體內(nèi)部環(huán)境，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)等。具體的經(jīng)期吃辣的危害如下介紹：
1、傷害腸胃
過(guò)多的食用辣的食物，辣椒中的辣椒素會(huì)對(duì)腸胃黏膜產(chǎn)生劇烈刺激，容易引起胃痛，腹瀉等不適，同時(shí)還容易引起肛門燒灼刺痛，誘發(fā)腸胃疾病，甚至引發(fā)痔瘡出血癥狀。
2、誘發(fā)疾病
女性在經(jīng)期身體抵抗力下降，食用辛辣刺激食物，不但容易引起身體不適，也連帶的導(dǎo)致子宮抵抗也力的下降。長(zhǎng)期如此，子宮受細(xì)菌病毒因素的影響，子宮疾病或其他疾病的發(fā)病率就會(huì)增加，對(duì)女性無(wú)益。
3、導(dǎo)致經(jīng)期紊亂
女性在經(jīng)期身體免疫力很弱，這個(gè)時(shí)候吃過(guò)多辛辣的食物，身體受到刺激，容易導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，還會(huì)引起盆腔血管收縮，引起經(jīng)血量過(guò)少，長(zhǎng)期如此還會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)癥狀加重或者月經(jīng)紊亂，甚至突然停經(jīng)。
經(jīng)期吃什么食物好?
1、芹菜
芹菜可以補(bǔ)充經(jīng)血的損失，養(yǎng)血補(bǔ)虛，也是女性月經(jīng)期要多吃的蔬菜。
2、南瓜
由于內(nèi)分泌原因，女性在經(jīng)期容易長(zhǎng)痘痘。經(jīng)期女性可以吃些南瓜，南瓜中富含鋅元素，鋅能減少皮膚油脂分泌，減少感染機(jī)會(huì)。
3、榴蓮
作為水果之王，生在熱帶的榴蓮也是經(jīng)期的養(yǎng)生佳品。榴蓮屬于性熱的水果，可以驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，適合體質(zhì)偏寒和痛經(jīng)的人食用。
4、木瓜
木瓜性溫，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮甜可口，非常適合女性在月經(jīng)期食用。木瓜本身就具有獨(dú)特的蛋白分解酵素，而蛋白分解酵素可以將吃過(guò)多的肉而積聚在身體下方的脂肪分解。木瓜還含有的果膠，是減少?gòu)U物在身體積聚的優(yōu)良清腸劑。
5、西柚
中醫(yī)常吃西柚，不但可以減肥，增加體力，還能調(diào)理月經(jīng)不順，對(duì)女性非常好。西柚的卡路里是極低的，吃再多都不會(huì)長(zhǎng)胖，而西柚本身所含有的鉀質(zhì)可降低下身的脂肪以及積聚的水分。
6、蘋果
蘋果是一種溫帶水果，熱量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們最常吃的水果之一，女性在月經(jīng)期可以經(jīng)常吃。蘋果所含有的蘋果酸不僅可以加速新陳代謝，還可以減少積聚在下身的脂肪。研究表明，它含有的鈣量也是比其他的水果的含鈣量要豐富。
7、菠菜
女性經(jīng)期如果感覺胸部不適、乳房脹痛的話可以多吃菠菜。菠菜內(nèi)的維生素E可以減少前列腺素，而疼痛往往都是因?yàn)榍傲邢偎匾鸬?。菠菜可以補(bǔ)充維生素E，減輕疼痛。
8、櫻桃
談及含鐵量，櫻桃毫無(wú)疑問(wèn)的是水果界的狀元，多吃櫻桃可以彌補(bǔ)經(jīng)期鐵元素的流失，加速血紅蛋白的再生，增強(qiáng)體魄，防止經(jīng)期出現(xiàn)輕微貧血的癥狀。論其他營(yíng)養(yǎng)成分，櫻桃也幾乎不輸蘋果，而且還能激活消化系統(tǒng)，除去體內(nèi)濕氣，對(duì)健康有益。
9、奇異果
奇異果營(yíng)養(yǎng)豐富，有調(diào)中理氣，生津潤(rùn)燥，治療消化不良的功效，可生吃可榨汁，女性在月經(jīng)期配合蜂蜜喝效果更好。奇異果含有豐富的維生素C，當(dāng)然，它的纖維含量同樣豐富。維生素C和纖維含量高的情況下，可以提高脂肪被分解的速度以避免下身脂肪積聚。
10、蘋果
蘋果酸甜可口，健脾開胃，富含維生素C和礦物質(zhì)，且屬于溫性食物，非常適合來(lái)例假的女性食用。為了防止低血糖，經(jīng)期可在早餐后吃一個(gè)蘋果，還能一并改善經(jīng)期便秘的狀況，對(duì)身體很有好處。女性覺得疲勞或抑郁時(shí)，聞一聞蘋果的芳香能夠重新振作起來(lái)，煥發(fā)精神，生活壓力大且經(jīng)期情緒低落的女性不妨一試。
【導(dǎo)讀】蔥辣鼻子蒜辣心，青椒專辣前嘴唇這句諺語(yǔ)生動(dòng)形象地告訴我們，吃了不同辛辣食物后，人體感受不同。同樣是辣,不同食物中引起這種感覺的物質(zhì)并不一樣，因而它們對(duì)人體的保健作用也略有差別，而且每種辛辣的食物都有好處，下面就為你介紹辛辣的食物都有好處。
辛辣的食物都有好處
洋蔥、大蔥等蔥類蔬菜的辣味成分是有機(jī)硫化物，其具有揮發(fā)性，能刺激到鼻子和眼睛，這也是人們切洋蔥時(shí)往往淚如雨下的原因。有機(jī)硫化物是溶于水的，所以切洋蔥時(shí)，刀上蘸些水可減輕流淚癥狀。研究表明，有機(jī)硫化物具有抗菌、抗癌、抗炎癥的作用，同時(shí)可清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化功效。洋蔥、大蔥切開后在空氣中放置過(guò)久，或者高溫加熱等烹調(diào)方式，都會(huì)使有機(jī)硫化物含量減少。因此，蔥類蔬菜最好的吃法是生食或短時(shí)間清炒。
大蒜素是大蒜的主要辣味來(lái)源，它平常是以蒜氨酸形式貯藏在蒜瓣中，碾碎后才會(huì)在蒜酶的作用下，形成對(duì)胃腸道具有刺激作用的大蒜素。因此空腹時(shí)最好不要生吃大蒜，否則易損害胃黏膜。大蒜素能促進(jìn)人體對(duì)維生素B1的吸收，具有殺菌、降血脂、抗癌等功能。大蒜素遇熱也會(huì)失效，因此盡量要生吃大蒜，并且最好搗碎成泥放10~15分鐘后再吃，這樣更有利于大蒜素的生成。
辣椒的主要辣味物質(zhì)為辣椒素，它通過(guò)刺激口腔黏膜和三叉神經(jīng)，引起被燒灼的疼痛感。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素，牛奶中的酪蛋白能和辣椒素結(jié)合。因此，被辣到時(shí)，蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料或喝杯牛奶都很有用。辣椒素可以幫助人體抗寒抗潮，還有助于降低心臟病及動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。辣椒最好做熟了吃，因?yàn)樯苯分泻写罅坷苯匪?，可能?duì)口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，加熱后，對(duì)胃腸刺激會(huì)減少。
辛辣的食物都有好處
姜的辣味持久、恒定，卻又溫和，這主要與姜辣素有關(guān)。姜辣素的沸點(diǎn)非常高，可以達(dá)到240℃，因而歷經(jīng)煎炒烹炸之后，姜的辣味依舊。姜辣素還能增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道，起到促進(jìn)消化、健胃、增進(jìn)食欲的作用。姜的吃法多樣，大家可以按照自己口味選擇。需要提醒的是，腐爛后的姜會(huì)產(chǎn)生黃樟素，易引起肝細(xì)胞中毒變性，所以爛姜一定要丟棄。
芥末中黑芥子素和白芥子素水解后會(huì)生成揮發(fā)性的辣味物質(zhì)--異硫氰酸烯丙酯，它對(duì)鼻子具有強(qiáng)烈的刺激性。因此，芥末最好不要單獨(dú)吃，可以放入餃子醋或壽司醬油里食用。研究顯示，芥末能抑制引發(fā)癌癥的物質(zhì)活動(dòng)。美國(guó)伊利諾伊大學(xué)的研究提示，西蘭花蘸芥末吃，能增強(qiáng)其防癌作用。
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