【www.cndadi.net - 關(guān)于胃的健康養(yǎng)生常識】
胃是人體的一個重要的器官，不正當(dāng)?shù)氖褂盟鼤刮赋雒〉模热绫╋嫳┦?、不愛吃早餐、蹲著吃飯和吃一些辛辣食物都可能使胃出現(xiàn)問題，下面介紹六款養(yǎng)胃的食譜，讓你的胃健康起來。
一、參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補氣健脾養(yǎng)胃。
二、紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
三、姜絲大蒜片
主料：生姜(適量)、大蒜(適量)
調(diào)料：鹽(少量)、麻油(適量)
制作步驟：
1、將大蒜剝皮后切成片，蒜片放置幾分種，使蒜氨酸和蒜酶在空氣中充分結(jié)合產(chǎn)生大蒜素
2、再把生姜洗凈切成絲
3、兩者拌在一起，放入少量的鹽，輕微地腌一下，使姜絲與大蒜片混合在一起
4、然后再撒上麻油，這樣，一個既養(yǎng)胃開胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。
四、姜絲芹菜粥
主料：糯米(適量)、芹菜芯(適量)
調(diào)料：姜絲(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)
制作步驟：
1、糯米加水和姜絲煮成濃粥。
2、芹菜切碎丁。
3、放入入芹菜碎，鹽，胡椒粉調(diào)勻煮一會即可。
小竅門：
芹菜放進去不要煮很久，煮久容易變黃。
五、蘋果湯
蘋果：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量
做法：
1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。
2)備好蘋果。
3)蘋果去核，不要削皮，并切成大丁。
4)取一煮鍋，將蘋果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開，轉(zhuǎn)小火25分鐘。
6)最后將枸杞倒入，煮開就可以享用了。
六、椰香南瓜羹
南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：
1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會。
2)椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼;
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細(xì)膩的糊狀，倒入杯中即可。
飲食養(yǎng)胃是一種很好的養(yǎng)胃方法，我們不宜吃過于粗糙的食物，以免對胃有傷害，可以多吃一些高蛋白和高維生素的食物，有利于對胃的消化，另外飲食要定時定量，做到飲食有規(guī)律，這樣胃才能更健康的工作，還有就是高脂肪和辛辣食物不宜多吃，對胃不好。
小編推薦
離婚后房子不屬于夫妻兩
離婚后房子不屬于夫妻兩六合的張女士和馬先生已經(jīng)結(jié)婚十多年了。因為矛盾太深，2013年7月，張女士向六合法院起訴要離婚，并申請對一套房產(chǎn)進行保全。但法官到房產(chǎn)局辦理保全時，發(fā)現(xiàn)房子并沒有在夫妻雙方名下，而是在馬先生的母親名下，自然沒能保全成功。這是10年前，自己和丈夫一起掙錢買的房子，當(dāng)時登記在丈夫一人名下，怎么現(xiàn)在變成了婆婆的?六合法院審理認(rèn)定馬先生將房子賣給自己母親，是惡意串通，合同無效。最終，在離婚分割財產(chǎn)時，馬先生支付15萬元給張女士。
丈夫：是用婚前拆遷房款買的
庭審上，馬先生稱，2003年他用拆遷款中15萬多元買了現(xiàn)在的這套住房。而被拆遷的房屋在兩人結(jié)婚之前就已經(jīng)存在，屬于他的婚前財產(chǎn)。用于購房的15萬元拆遷款，自然也屬于他的個人婚前財產(chǎn)，并不是與張女士的夫妻共同財產(chǎn)。
現(xiàn)在，馬先生也無法證明，2003年以夫妻倆名義買房子用的15萬元，僅來源于其個人財產(chǎn)。雖然該房屋在初次辦理權(quán)屬登記時僅登記在馬某某個人名義，但這并不意味著就是馬先生的個人財產(chǎn)，妻子應(yīng)享有部分財產(chǎn)權(quán)利。法院判定，2012年，馬先生與其母親在張女士不知情的情況下，轉(zhuǎn)移了房產(chǎn)，不是真實買賣，合同無效。
拿著這份判決書，去年年底，張女士再次向法院提起離婚訴訟。承辦法官王麗，征得雙方同意，進行了調(diào)解。在財產(chǎn)分割上，馬先生同意支付給妻子15萬元，后者與爭議房產(chǎn)再無關(guān)系。
離婚后如何保持健康心態(tài)
1首先要做的是自我反省
很多人遭遇婚戀挫折時一般都是把全部的責(zé)任推給對方，痛訴對方的種種不是，很少會在自身的方面尋找原因并做出適當(dāng)?shù)母纳?，要知道感情是雙方面情感需求的滿足，出現(xiàn)問題一定是雙方都存在某些問題。學(xué)會放手，并依然要微笑地祝福對方將會生活幸福，也相信自己也一定能找到屬于自己的幸福，這樣才是一種健康良好的心態(tài)，而且還會讓對方從心底里感激你。并且當(dāng)你在反省自己的時候，你的憤怒、你的怨恨、你的沮喪...等負(fù)性情緒自然就得到一定的緩解，那時你才會理性的全面的辯證的去看待和處理問題。
2將自己的不快以適當(dāng)方式發(fā)泄出來，以減輕心理壓力
要敢于把自己不愉快的事向知心朋友或親人訴說。當(dāng)極其憂傷時哭泣、讀詩詞、寫日記、看喜劇電影、聽歡快的音樂、自己喜歡的運動等等都是常見的宣泄方式，學(xué)會將不良的情緒轉(zhuǎn)移，還可以求助心理醫(yī)生的幫助。
3多與人交往，擺脫孤獨
每個人都有一種歸屬的需要，習(xí)慣的把自己視為社會的一員，并希望從團體中得到愛。研究發(fā)現(xiàn)人際交往有助于身心健康。當(dāng)你真誠的關(guān)心別人幫助別人，無私奉獻自己的一片愛心時，你會欣喜地發(fā)現(xiàn)，你獲得的比你給予的更多。千萬不要怕別人不高興而把自己同他人隔絕開來。孤獨只會使抑郁狀態(tài)更加嚴(yán)重。
4增強自信心，做情緒的主人
人在正常狀態(tài)下是可以通過意志努力來消除不愉快情緒，并保持樂觀心情的。一是有意識地獲取成功的體驗;二是不在乎別人對自己如何評價;三是善于發(fā)現(xiàn)自己的長處。知識是自信的源泉。要學(xué)會容忍，培養(yǎng)堅忍的毅力。用積極進取精神取代消極思想意識。把事情看透，心胸開闊，情緒就能保持穩(wěn)定。
5學(xué)會幽默，自我解嘲
“幽默”和“自嘲”是宣泄積郁、平衡心態(tài)、制造快樂的良方。當(dāng)你遭受挫折時，不妨采用阿Q的精神勝利法，比如“吃虧是?！?、“破財免災(zāi)”、“有失有得”等等來調(diào)節(jié)一下你失衡的心理?；蛘摺半y得糊涂”，“你不喜歡我，我還看不上你呢”酸葡萄心理，冷靜看待挫折，用幽默的方法調(diào)整心態(tài)。
結(jié)語：在現(xiàn)在的生活中，離婚后如何保持健康心態(tài)是非常受到大家重視的。今天小編為大家?guī)淼奈恼?，就是希望給大家?guī)硪恍┯袃r值的參考，在今后的生活中一定要多多了解相關(guān)信息哦。
5、豬肚燉胡椒
材料：白胡椒30～50粒，豬肚1個。
做法：將豬肚洗凈，白胡椒打碎(用紗布包裹)填入豬肚內(nèi)，加入煲至湯稠肚爛，加食鹽調(diào)味。
功效：胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?豬肚健胃養(yǎng)胃，散寒止嘔的功效，脾胃虛寒者尤宜。
6、當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：羊肉500克，當(dāng)歸30克，生姜50克。
做法：所有食材放入砂鍋內(nèi)，加水武火煮沸后撇去浮沫，再以文火煮至羊肉熟爛，加入少許食鹽調(diào)味，食肉飲湯。
功效：本方是漢代張仲景的名方，具有補血調(diào)血、散寒開胃、益氣健脾、祛寒止痛的功效，最適于虛寒體質(zhì)的人食用。
冬季養(yǎng)胃食譜還有很多，如山藥大棗粥、白蘿卜燉羊肉、生姜紅糖水等，朋友們平時一定要多吃以上的養(yǎng)生菜，呵護胃部健康不生病!
秋季人們的食欲相比較夏季都有所增長，許多人都開始擔(dān)心自己的身材會走樣。對于減肥來說，晚餐吃什么非常重要。那么你知道晚餐吃什么減肥嗎？你知道秋季減肥食譜有哪些嗎？今天小編為大家推薦讓你健康變瘦的六款晚餐食譜，一起來了解一下吧！
1、西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰塊適量。
做法：
①西瓜取瓤，切成小場
②將冰塊及西瓜一同放入果汁機內(nèi)攪打均勻。
③加入果糖拌勻即可。
2、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。
③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。
④用電飯鍋蒸熟，即可食用。
3、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。
做法：
①將羊肝洗凈切成片;菠菜去根、洗凈備用。
②鍋中倒入開水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤中。
③鍋內(nèi)倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調(diào)入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。
④放入菠菜，加少許味精再翻炒幾下即可。
4、白菜燉豆腐
材料：大白菜250克，豆腐80克。醬油、姜片、鹽各適量。
做法：
①將大白菜洗凈切成小段;豆腐切成塊狀。
②鍋燒熱后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。
③加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調(diào)味，再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋。
5、黃瓜花生肉丁
材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。
做法：
①黃瓜洗干凈切成小丁。
②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。
③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。
④以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。
6、熗炒西蘭花
材料：鮮嫩西蘭花250克，干辣椒2根，花椒10粒。鹽、味精各適量。
做法：
①把西蘭花切成小朵，洗凈，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝干待用;將干辣椒去蒂，去籽，切成節(jié)。
②鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下干辣椒節(jié)，待其剛變顏色時投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。
4種減肥水果加速排毒
1、蘋果熱量：52大卡(每100克)
“一個每天一粒蘋果，醫(yī)生away”這句發(fā)霉的句子，還是要老掉牙的再強調(diào)一次。綠色減肥食品蘋果當(dāng)然是首選，蘋果不但熱量極低，而且隨處可買，價格便宜。
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使體內(nèi)的脂肪分解，它有豐富的果膠，可以加速排毒功效并降低熱量吸收，蘋果皮還曾被美國《預(yù)防》雜志，列為天然護膚食物之一。
尤滋妹曾聽專家指出，飯前，吃帶皮的蘋果，一口蘋果一口水，水會將蘋果的果膠膨脹，進而降低食量幫助你快速瘦身!
2、蕃茄熱量：16大卡(每100克)
有句俗話說：“蕃茄紅了，醫(yī)生的臉就綠了”。沒辦法，蕃茄就是有這神奇的力量。蕃茄除了含有說不完的維他命及礦物質(zhì)，更含有大量的蕃茄紅素，蕃茄紅素具有抗氧化劑功能，跟還我漂漂拳的效果是一樣滴!
蕃茄含多量維生素及果膠等食物纖維，除了能讓人有飽食感外，還可吸附腸內(nèi)多余的脂肪，幫助排泄!日本一名番茄研究家曾出書《番茄夜間減肥法》，只要每晚吃到番茄，不管是生番茄，或晚餐中有一道菜加入番茄，或喝番茄汁，不但可以瘦下來，而且皮膚水嫩，痘痘ALL OUT!
晚上吃蕃茄，這些營養(yǎng)會使人體在睡眠時增加成長激素的分泌，基礎(chǔ)代謝率會跟著提高，體脂肪與體重于是下降，遠(yuǎn)離老化，皮膚也恢復(fù)彈性。
3、鳳梨熱量：41大卡(每100克)
說到鳳梨，最常聽到的就是“鳳梨酵素”了，鳳梨酵素可是風(fēng)靡全世界的減重以及降低膽固醇的最佳原料。
常聽到人家說，鳳梨很“利”，因此不要空腹食用，以免傷胃，那是因為鳳梨的蛋白分解酵素相當(dāng)強力，因此吃多了肉類，不防吃點鳳梨來分解蛋白質(zhì)，還能促進腸胃蠕動，幫助排便。
另外，切鳳梨時，鳳梨皮也不要丟掉，鳳梨皮可以洗干凈，加水煮滾，變成鳳梨水，淡淡鳳梨味的鳳梨水，有天然的甜份以及酵素，健康又好喝。
4、奇異果熱量：56大卡(每100克)
系《金美國營養(yǎng)學(xué)期刊》從營養(yǎng)成分與熱量的比值計算出食物的“營養(yǎng)密度”，水果營養(yǎng)密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬。
奇異果富含膳食纖維，豐富的果膠成分也可以促進腸胃蠕動、預(yù)防便秘、排除體內(nèi)毒素，幫助維持窈窕好身材。
前陣子火熱的減肥法莫過于奇異果帶皮吃的減肥法，這個小編不敢領(lǐng)教，但奇異果有超過30種維生素與礦物質(zhì)包含在果肉中，相信不吃皮，應(yīng)該也是營養(yǎng)滿分。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道讓你健康變瘦的六款晚餐食譜有哪些了嗎？你知道晚餐吃什么減肥了嗎？想要瘦身的朋友們不妨嘗試一下這幾款秋季減肥食譜，一定能夠找到最有效的方法的。
冬季時，人們因為天氣寒冷而食欲不佳，或多吃麻辣的食物來暖和身體，進而導(dǎo)致胃出現(xiàn)問題。今天為大家介紹調(diào)理胃的方法，經(jīng)常胃疼的親們快來看看吧。
養(yǎng)胃食譜
人體受到冷空氣的刺激，胃部就會發(fā)生痙攣性收縮，減弱脾胃的功能，一旦食用一些不宜消化的食物，勢必會增加脾胃的消化壓力。以下將推出幾款冬季養(yǎng)胃食譜，希望幫助大家共度寒冷冬季。
1、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。
功效：此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
2、神曲陳皮粥
神曲15克，陳皮10克，大米50克。
將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。
3、胡椒豬肚湯
胡椒20克，生姜3片，紅棗6個，豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。紅棗去核，生姜去皮、切片。中火煲兩小時，調(diào)味即可。
功效：此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
4、砂仁黃芪豬肚湯
砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。
將豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功效：具有益氣健脾、消食開胃的作用。
這些冬季養(yǎng)胃食譜，主要以湯粥為主，不僅易于消化吸收，還能夠提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，是很不錯的選擇。另外，只吃不鍛煉也容易造成身體發(fā)胖，冬季適當(dāng)?shù)腻憻捒梢詼p輕脾胃的消化壓力，還能提高身體的抵抗能力。所以說，健康的身體還是需要適當(dāng)運動的。
如何養(yǎng)胃
副標(biāo)題#e#
俗話說三分治七分養(yǎng)，這句話對腸胃不好的人更加合適。
1.少吃油炸食物
因為這類食物不容易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2.少吃腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.規(guī)律飲食
研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定時定量
要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進食，避免過饑或過飽。
6.溫度適宜
飲食的溫度應(yīng)以不燙不涼為度。
7.細(xì)嚼慢咽
以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時
最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒
胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激
不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
養(yǎng)胃的食物
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米類
粳米，又名大米，補中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。性平，味甘。人牌、胃經(jīng)。一般腸胃不好的人應(yīng)經(jīng)常煮粥食用。玉米,別名苞谷、苞米、六谷，其食療保健作用為眾多食物所不及。中醫(yī)認(rèn)為,玉米性味甘、平,入脾、胃經(jīng)有健脾和胃之功效。[11]
蔬菜類
甘藍(lán)，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一劑藥膳方子是用甘藍(lán)來治療十二指腸潰瘍，為：甘藍(lán)鮮葉搗爛取汁200300毫升，略加溫，飯前飲用，每日2次，十天胃一個療程。辣椒，有溫中散痛，下氣消食的功效。
用辣椒一個，生姜五片，加紅糖水煎服可以治療胃脘冷痛，在冬季這是一個不錯的食療方子。還有一些蔬菜能夠起到養(yǎng)胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃飯，那么多給他吃番茄會有一定的效果。白菜是比較常見的蔬菜，它也有通利腸胃，養(yǎng)胃和中的功效。生活中還有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一個不錯的選擇。而且韭菜切長段食用有通便的功效。山藥是健脾養(yǎng)胃的不二選擇，它可以鮮炒，或煎湯煮粥食用。
胡蘿卜有治療消化不良，健脾的功效。在孩子小的時候應(yīng)該多吃一些胡蘿卜，有助于長個，健胃。紅蘿卜與豬肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治療消化不良，可以將香菜全草(連根帶葉)30克，水煎服用。茼蒿有治療脾胃不和的功效，生活中也應(yīng)該多食用。白蘿卜有消積滯的功效，主治食積脹滿，但脾胃虛寒者勿食。
菌類
蘑菇甘，平，入胃，肺經(jīng)，有健胃開脾的功效，治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾開胃的功效，主治消化不良。銀耳甘，平，入胃，大腸經(jīng)，有滋補生津，潤肺養(yǎng)胃的功效。
肉類
牛肚有補脾胃，強筋骨的功效。牛肚是比較實用的藥膳備料，用牛肚250克，黃芪30克，燉食，具有治療脾胃虛弱，消化不良，氣短乏力，食后腹脹的功效。豬肚具有補虛損，健脾胃的功效。羊肉是對于養(yǎng)胃中比較的見效的食物，羊肉甘，溫，入脾胃經(jīng)，溫中暖下，主治腹痛，反胃。用生姜和羊肉熬湯食用，吃肉飲湯具有暖胃的功效。鵝肉在北方不常見，但在南方還是比較多的。
鵝肉甘，平，咸，具有治療脾胃虛弱，中氣不足，倦怠乏力，少食的功效。原雞肉是強壯筋骨，開胃的好食材。
調(diào)料類
大蒜辛，溫，行滯氣，暖脾胃，消食，能夠治療飲食積滯，泄瀉，水腫脹滿。用陳醋泡大蒜，吃大蒜能夠治療胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的，姜有溫中驅(qū)寒，主治心脘冷痛，上吐下瀉?；ń沸?，溫，入脾胃經(jīng)，主治脾胃虛寒之胃脘冷痛。茴香，桂皮，有暖胃除積滯，治療胃脘冷痛的功效。蜂蜜是補中潤燥，補中益氣，通便，暖胃的作用。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水，有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖，也稱紅糖，甘，溫，入脾胃經(jīng)，有補脾緩肝，止嘔的功效。用紅糖100克，鮮姜19克(切末)，水煎服用，卡伊治療風(fēng)寒感冒，胃寒作痛?；ㄉ?，補脾潤肺，治療腸梗阻，有一個食療方子是用花生油24湯匙，每日早上空腹服用，連服4周來治療十二指腸潰瘍。
總結(jié)：文中為大家介紹的方法，親們都了解了吧。這些方法不是說只有胃出現(xiàn)問題的時候才能用哦，平時就可以為自己、家人做上一碗健康又美味的暖胃湯。不過合理的飲食習(xí)慣還是很重要的。
胃是人體比較重要的器官之一，胃部保養(yǎng)很重要，初春天氣還比較寒冷，養(yǎng)胃要選對方法，你知道春季吃什么可以養(yǎng)胃嗎?春季養(yǎng)胃的早餐食譜有哪些呢?中醫(yī)有哪些養(yǎng)胃食譜呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下更多養(yǎng)胃食譜的知識吧!
目錄
1、春季吃什么養(yǎng)胃 2、春季養(yǎng)胃早餐食譜
3、春季養(yǎng)胃粥的做法 4、中醫(yī)春季養(yǎng)胃食譜
5、寶寶春季養(yǎng)胃食譜 6、春季養(yǎng)胃湯的做法大全
7、五谷雜糧春季養(yǎng)胃食譜 8、養(yǎng)胃偏方
春季吃什么養(yǎng)胃
一、洪福齊天
材料：豬血、荸薺各150克。
調(diào)料：蒜苗、蛋清、淀粉、料酒、醬油、味精、清湯各適量。
做法
1、荸薺切成片，豬血切成片，蒜苗切段，豬血加蛋清與淀粉、精鹽、料酒、醬油適量拌勻;
2、將豬血在六成熱的油鍋中略炸撈出，認(rèn)為再將荸薺放入略炸撈出;
3、鍋中留有余油，將蒜苗煸香后加入清湯、鹽、味精、水淀粉勾芡，然后倒入荸薺、豬血翻炒裝盤。
功效 ：荸薺和豬血搭配，具有潤腸、降血脂、清除腸道有害物質(zhì)等作用，堪稱節(jié)日人體的清道夫，食后定能帶給您節(jié)日的健康。
二、十全如意
材料：豆干、黃豆芽、白蘿卜、木耳、金針菇、青椒、香菇、海帶、冬筍、豆腐干各等量 (約50克 )。
調(diào)味料：鹽、植物油、香油、糖各少許。
做法
1.金針泡軟、洗凈，入鍋煮3分鐘，取出擠干水分，與其他材料一起切成細(xì)絲。
2.用1大匙油將香菇絲、豆干絲等炒熟，加1/4小匙鹽、1/8小匙糖調(diào)味。
3.用一大匙油炒熟豆芽、海帶絲、胡蘿卜絲等，加1/4小匙鹽及1/8小匙糖調(diào)味。4.將步驟2中的菜倒入步驟3中混合，淋些麻油拌勻即可。
功效：此菜色澤艷麗、清淡爽口，是節(jié)日餐桌不可多得的素菜，維生素C、胡蘿卜素、纖維素、微量元素等含量豐富。
三、一清二白
原料：豆腐300克，小蔥100克，麻油15克，精鹽適量。
制法：將豆腐用開水燙一下，切成1厘米見方的丁;小蔥摘洗干凈，切成碎段末備用;將豆腐丁放入盤內(nèi)，加入碎蔥段末、精鹽、麻油拌勻即成。也可加點辣椒油。
功效：小蔥拌豆腐健脾開胃。
四、翡翠金針
材料：西蘭花、金針菇各 200克。
調(diào)料：料酒、糖、蔥、鹽、醬油、味精、香油、鮮湯各適量。
做法
1、西蘭花洗凈，在開水中汆熟，金針菇剪去尾部，洗干凈;
2、鍋上火，油燒熱，投入西蘭花加鹽和糖，用鮮湯煨一下，撈入盤中;
3、鍋中留有余油，下入蔥段煸香撈出，放入料酒、鹽、糖、
醬油、鮮湯滾開，倒入金針菇炒熟，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛在西蘭花周圍。
功效：營養(yǎng)豐富的金針菇，配上清脆爽口的西蘭花，恰似翡翠和金絲寶盒置于桌上。有補肝利膽之功效。
五、百合金針筍
材料：1、新鮮百合少許;2、金針筍少許。
配料：1、鹽1/4茶匙;2、味精1匙;3、水半瓢;4、香油少許。
做法：先將金針筍切段;然后加油熱鍋，把金針筍和鮮百合放入鍋中;放入配料，翻攪調(diào)拌，大約熱炒一分鐘，淋上香油即可。
功效：金針筍含有維生素等高營養(yǎng)成分，百合潤肺止咳、寧心安神。
六、木耳素海參
原料：水發(fā)黑木耳100克，水發(fā)香菇50克，素雞100克，熟冬筍、紅辣椒、熟菜花各50克，精制植物油500克，麻油、黃酒、白糖、味精、面粉、濕淀粉、精鹽、醬油、鮮湯各適量。
制法
1、黑木耳去蒂，洗凈，瀝干水，切成細(xì)末，放入大碗內(nèi)，加面粉、精鹽、味精和適量水，拌制成厚糊;
2、菇去蒂，洗凈，切成棱子片;紅辣椒洗凈，去籽，切成梭子片;熟冬筍、素雞切滾刀塊;熟菜花撕成塊。
3、鍋放油置旺火上燒至六成熱時，用左手撈起厚糊，右手用竹刮板將厚糊刮成中指粗的條，逐條下油鍋炸，當(dāng)炸至浮出油面時，即撈出瀝干油，即成素海參。
4、鍋放油燒至六成熱，下素雞、熟筍、菜花塊煸炒，再放生姜末、黃酒、醬油、白糖、味精、鮮湯適量燒人味，放素海參下鍋拌勻，燒開后用濕淀粉勾芡，淋上麻油，出鍋裝盤即成。
功效 ：老少皆宜。特適于身體肥胖者食用。涼血止血，補氣益胃，養(yǎng)血潤燥。
七、熗拌芥藍(lán)菜
材料：芥藍(lán)菜一把、干紅椒數(shù)只、蒜瓣三顆。
調(diào)料：油、鹽適量、蠔油、雞精少許。
做法
1、芥藍(lán)菜去除老葉、粗皮，用刀子剖成5厘米長的段洗凈;
2、干紅椒切成段，蒜瓣剁碎;
3、鍋子燒開水，撒少許鹽，將芥藍(lán)菜倒入焯水迅速撈出放到?jīng)鏊紫铝芡溉缓鬄V干水;
4、坐鍋燒少許油，小火將干椒和蒜末熗出香味，放涼，淋蠔油和雞精一起調(diào)成香辣汁;
5、將汁倒入芥藍(lán)菜拌勻即可。
功效：芥藍(lán)是葉菜類中含維生素較多的青菜，其中含有有機堿，能夠刺激味覺、增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。它還含有大量的膳食纖維，能夠防止便秘、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病等。
八、豆腐鍋貼
原料：面粉500克，豆腐150克，粉絲100克，蒜苗30克，精鹽、味精、蔥花、生姜末、精制植物油各適量。
制法：粉絲用溫水泡軟，洗凈剁碎;腐放入沸水鍋中煮一下，撈出瀝水，切碎后放油鍋內(nèi)稍炒，出鍋放盆內(nèi);蒜苗摘洗干凈，切碎;粉絲、蒜苗均放入豆腐盆內(nèi)，加入精鹽、味精、蔥花、生姜末拌勻成餡。面摻水揉成面團，做成餃皮，包餡成生坯。平底鍋放油燒熱，放入生坯，加水適量，煎熟即成。
功效：豆腐鍋貼補心養(yǎng)肝，生津潤燥。
春季養(yǎng)胃早餐食譜
快捷又營養(yǎng)的早餐
材料：酸奶，餅干，水果，堅果
做法
1、首先，準(zhǔn)備一個干凈的碗，把餅干掰成小塊放在碗里。
2、然后把酸奶倒進入。上面撒上一些堅果仁，再淋點煉乳。插個草莓OK~又有營養(yǎng)又快，大約需要1-2分鐘~
小訣竅營養(yǎng)價值
1、酸奶(可以降低膽固醇，酸奶對便秘和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防作用。酸奶中產(chǎn)生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制腸內(nèi)有害病菌。
2、酸奶能抑制癌和美容作用)堅果(含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育，增強體質(zhì)，預(yù)防疾病有極好的功效。有助于記憶力的提高，但不要吃的太多)
早餐卷
材料：1、卷皮材料：面粉、鹽、胡椒粉;2、卷芯材料：火腿、雞蛋、生菜、青瓜;3、調(diào)味料：鹽、沙拉醬、番茄醬
做法
1、卷芯材料全部切成條塊狀，火腿煎熟，雞蛋打好煎成雞蛋餅，生菜青瓜均用食用水洗過。
2、面粉加入鹽、胡椒攪和后加入水，搓成面團。
3、面團搓成小塊搟平搟薄。
4、平底鍋加一點點油熱鍋，熱鍋后加入面餅，慢火煎香煎熟。
5、將煎好卷皮放平，然后按個人口味添加卷芯材料，再按個人口味加入沙拉醬或者番茄醬。小訣竅希望健康一點，火腿可以切好后蒸熟，雞蛋可以蒸熟后再切使用。
養(yǎng)胃三明治
材料：切面面包兩片，火腿四片，青椒半個，西紅柿半個，雞蛋一個
做法
1、先將切片面包準(zhǔn)備好，一處先放在盤中，然后將西紅柿切成三到四片，擺到面包上;
2、將火腿切片，擺到面包第二層，再將青椒切成圓圈，擺到面包第三層，中間隨自己口味加兩勺韓國辣醬或番茄醬或色拉醬，我喜歡辣醬，酸甜微辣;
3、最后將雞蛋在油鍋中煎成餅，不要太大，最好是荷包蛋，大小剛好和切片面包差不多，放在面包第四層.
芝士厚片
材料：芝士，牛油(搽面包的)，土司，火腿
做法
1、準(zhǔn)備芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;
2、先在面包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在面包上
4、撒上芝士
5、放進烤箱
6、出爐啦!(至于烤的時間視乎各家的烤箱功能，這個要靠自已掌握了)
7、配上一杯牛奶，正!簡單又方便的早餐
飯團早餐
材料：米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋
做法
1、蝦煮熟，去皮，不要剝落掉蝦肥。(為了保持蝦是直的，煮前插進根牙簽)
2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。
3、黃瓜洗凈，用刮皮刀或是切出薄薄的長條。
4、火腿腸從中間分成兩段切開。再取其中一半，剖成三段待用。
注意事項
1、將做型剩的邊角料切成沫，混在米飯中拌勻，將拌好的米飯放在保鮮膜上鋪平，將蝦擺放在中間，然后團起，團成前大后小的魚型，(注意要將蝦肥露出來，我在剝蝦皮時不小心弄掉了蝦尾，只好用海苔剪了一個)。用火腿腸切出兩個圓，用海苔剪出眼球，再剪兩個長條做魚背裝飾。
2、將先頭的香腸，用刀修出魚尾型(看下圖)，在北上劃上幾刀，注意不要劃破，放在鍋上煎下，魚的鱗片感就出來了。用黃瓜片弄出圓做眼睛，再用海苔做眼球。
3、鵪鶉蛋小的一頭切一刀，然后用黃瓜做出兩個連著的圓，塞入切出的縫，再用海苔做眼球。用模具壓出手型貼在蛋上(如果沒有模具這個不做也行)。
4、剩的蝦用海苔裝飾，擺盤。
5、剩下的邊角料親們可以自由發(fā)揮你對池塘的想像，做小魚、水草、荷葉看上去好像有點復(fù)雜，但成品卻超有成就感，超讓寶寶愛的。
樹莓派
材料：面粉1/4杯,雞蛋三個,橄欖油少量,樹莓(或者切成小塊的草莓一杯),牛奶1.25杯,白糖1/2-3/4杯,香草精1勺(可不用)
做法
1、烤箱預(yù)熱180攝氏度
2、圓形烤盤中刷上一層薄薄的橄欖油,平鋪上樹莓(或草莓丁),面粉,雞蛋,牛奶,白糖和香草精混合均勻,倒在烤盤中
3、入烤箱45-50分鐘,拿出放涼即可.冷藏后更好吃
面包布丁
材料：面包片，雞蛋2個，黃油50克，牛奶750毫升，白蘭地30毫升，1個檸檬的皮絲，糖30克，葡萄干，黃糖和肉桂適量
做法
1、牛奶加檸檬皮絲煮開后關(guān)火，待涼。
2、面包片涂黃油，盤底鋪一層葡萄干，面包片碼好。
3、雞蛋打散后加糖和白蘭地，然后慢慢與牛奶混合。在面包上，撒葡萄干、黃糖和肉桂粉?？鞠漕A(yù)熱180，約烤50分鐘。
早餐藕餅
材料：鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精
做法
1、鮮藕、木耳、火腿、蔥分別切碎。
2、雞蛋打散，倒入步驟(1)拌勻。
3、倒入適量面粉。加入少許鹽、味極鮮醬油、香油、胡椒粉、雞精，攪拌均勻成稠糊。
4、用大勺挖些許面糊入油鍋，煎至兩面金黃即可。
春季養(yǎng)胃粥的做法
薄荷粳米粥
薄荷15克，粳米100克，先將薄荷煎15分鐘取汁備用，將粳米煮粥，待粥將成時對入薄荷汁并加入冰糖適量。
中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，幫助消化。
芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥對肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
芹菜粳米粥
芹菜100克連根洗凈，加水煮，取汁與粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝陽易動，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。
菊花粳米粥
菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。此粥對中老年人風(fēng)熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等癥有良好療效。
胡蘿卜粥
先將胡蘿卜1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。
胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
玫瑰花粥
最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。
用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
冬季吃什么養(yǎng)胃?冬季，由于寒冷氣候的刺激，人體的植物神經(jīng)功能易發(fā)生紊亂，胃腸蠕動的正常規(guī)律也會被擾亂，容易引起胃病復(fù)發(fā)?；加形覆〉娜耍藭r應(yīng)注意保暖，并適當(dāng)喝些湯水來養(yǎng)胃、暖胃。胃不好的人要多喝冬季養(yǎng)胃滋補湯。其實冬季養(yǎng)胃滋補湯的做法有很多，今天小編為您介紹冬季養(yǎng)胃必喝的7款滋補湯，常喝讓你的胃更健康!
1、黨參鳙魚湯
材料：黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法：首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈，然后全部裝入紗布袋扎口。將鳙魚去鰓、去鱗、去內(nèi)臟，洗干凈，下油鍋稍煎。在鍋中倒入準(zhǔn)備好的雞湯，加入蔥、藥包、鹽、料酒，直到魚肉煮熟爛為止。最后揀去蔥和藥包，調(diào)好口味即成。
功效：黨參鳙魚湯有扶脾養(yǎng)胃、補中益氣、健身強體的功效，很適合冬季養(yǎng)生食用，是老人養(yǎng)生的佳品。
2、豬肚黃芪湯
材料：豬肚1個，黃芪20克，紅棗5顆，枸杞10克，食鹽少許。
做法：將豬肚洗干凈，然后將黃芪、紅棗、枸杞洗干凈，紅棗去核，一同放入豬肚里面。用棉線縫好。準(zhǔn)備湯鍋，鍋內(nèi)加水，放入豬肚，用大火煮開后就調(diào)成小火燉煮2個小時。最后關(guān)火后撈起豬肚，解開棉線，放入調(diào)味料后裝盤就能食用了。
功效：這道豬肚黃芪湯有助于改善人們食欲不振的現(xiàn)象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
3、黑豆鵪鶉湯
材料：鵪鶉1只，枸杞子8克，紅棗10克，黑豆30克。
做法：將各物洗凈后，將枸杞、紅棗、黑豆稍浸泡;鵪鶉去毛清洗干凈，切半;將所有材料放入燉盅，加清水1500毫升，隔水燉2小時，飲用時下鹽調(diào)味。
功效：鵪鶉富含蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分，可健腦益智、養(yǎng)神。枸杞子可補腎益精、養(yǎng)肝明目、抗疲勞，能增強體力和智力;黑豆能補脾潤肺、養(yǎng)陰生津、強化筋骨、滋陰補腎。此湯膳具有滋補固腎，益氣補血、養(yǎng)胃暖胃之功效，非常適合冬季養(yǎng)生飲用。
4、白胡椒豬肚湯
材料：白胡椒15克、豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
做法：取白胡椒略打碎。豬肚反復(fù)用鹽或生粉洗凈。把打碎的白胡椒放入豬肚內(nèi)，再將首部、尾部用線扎緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。湯稠肚爛時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。
功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
5、紫蘇生姜紅棗湯
材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。
做法：先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。
功效：此湯具有暖胃散寒，助消化行氣的作用。
6、紅棗山藥豬肚湯
材料：紅棗100克、山藥200克、豬肚半個約250克、生姜片10克。
做法：將洗凈切好的大塊豬肚放入裝水的鍋內(nèi)大火煮1小時后加入山藥一起繼續(xù)煮30分鐘后，將紅棗及生姜片一并置入鍋內(nèi)煮15~20分鐘即可。
功效：山藥性味甘平，具有益氣健脾、止瀉等作用。紅棗健脾益胃、補益氣血和養(yǎng)血安神等功效。豬肚有補虛損、健脾胃的功效。
7、參芪猴頭菇燉雞
材料：猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。
功效：此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《六款養(yǎng)胃的食譜，讓你的胃健康起來》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“關(guān)于胃的健康養(yǎng)生常識”專題。
