【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生食療方法】
神經(jīng)衰弱是一種較輕的精神疾病，雖然不是嚴(yán)重的精神疾病，但是還是給患者造成極大的不便，治療神經(jīng)衰弱的方法比較多，其中以食療方法最為實用，下面就介紹神經(jīng)衰弱患者適宜吃的食物和一些食療方法。
神經(jīng)衰弱患者適宜吃的食物：
氣血兩虛型癥狀心悸失眠、夢多易醒、頭暈健忘、食欲不振、精神倦怠、脈沉細(xì)弱。此類患者可選用具有健脾益氣、補血養(yǎng)心作用的食物，如：粳米、糯米、小米、黃豆及制品、大麥、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、奶類、人參、鯉魚、桂魚、豬肝、豬肚、牛肉、羊心、兔肉、鴿蛋等。
肝火上升型癥狀心悸而煩、急躁易怒、失眠夢、脈弦細(xì)數(shù)。此類患者可選用具有清肝瀉火、養(yǎng)心安神作用的食物，如：菠菜、油菜、薺菜、冬瓜、苦瓜、竹筍、鮮藕、芹菜、雍菜、黃花菜、小麥、桑椹、梨、桃、葵花子、綠豆、桂圓、雞蛋、羊肉、鴨肉、烏骨雞、蜂蜜等。
心腎不交型癥狀心悸不寧、虛煩不眠、健忘、盜汗、腰酸膝軟、遺精、脈弦細(xì)數(shù)。此類患者可選用滋陰清熱、通交心腎的食物，如：糯米、紅棗、百合、酸棗仁、枸杞、銀耳、鵝肉、豬肺、豬胰、冬瓜、苦瓜、茄子、鯽魚等。
神經(jīng)衰弱患者適合的偏方：
杞子山藥豬腦湯
材料：50克，豬腦(2個)30克，生姜、生蔥各適量，食鹽少許。
做法：
山藥、枸杞子洗凈，豬腦洗去血漿;先把山藥、枸杞子、姜、蔥放入沙鍋中，加清水500毫升，用小火煲30分鐘，放入豬腦，再煲30分鐘，加入食鹽調(diào)味即可。可佐餐食用，連服3～7天。
功效：可滋補肝腎、安神益智;適用于糖尿病肝腎陰虛所致的失眠、耳鳴、健忘、頭暈頭痛、五心煩熱、煩躁易怒、腰膝酸軟等的輔助治療。
蓮子桂花冰糖湯
材料：蓮子120克，冰糖150克，桂花15克。
做法：
蓮子用冷水泡漲，去心，上屜蒸45分鐘，備用;銀耳用溫水泡軟，除去黃根，洗凈，蒸熟備用;
鍋中倒入適量清水，加冰糖、桂花，燒開，放入銀耳略燙，撈出放入大湯碗中，然后把蒸熟的蓮子倒入大湯碗中，把鍋中冰糖汁澆在碗內(nèi)即可?？勺舨褪秤?。
功效：可滋陰潤肺、補脾安神，適用于各種慢性病損傷心肺所致的失眠、心煩、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的輔助治療。
豬心蓮參圓肉湯
材料：豬心1個(約250克)，蓮子50克，太子參25克，桂圓肉10克，食鹽、味精各少許。
做法：
豬心、蓮子(去心)、太子參、桂圓肉洗凈，放入沙鍋中，加清水500毫升，用猛火煮沸后，再改用小火燉3小時，加食鹽、味精調(diào)味。可佐餐食用。
功效：可補心健脾、安心養(yǎng)神，適用于心脾不足、脾虛氣弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心煩心悸以及記憶力下降等的輔助治療。
神經(jīng)衰弱患者往往病情較長，除了食療方法以外，還要進行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，身體素質(zhì)好了，對病情也會起到一些好的作用，另外神經(jīng)衰弱患者往往都有失眠的癥狀，也可以使用食療的方法來治療。
延伸閱讀
方1 花生葉散
組成：落花生葉。
用法：將上味焙干軋成細(xì)面，每晚睡前服15克，溫開水送服。
功效：補養(yǎng)心脾。
主治：神經(jīng)衰弱，夜不能寐，易于驚醒，頭脹痛，心悸健忘，食少。
方2 胡桃黑芝麻散
組成：核桃仁50克，黑芝麻50克，桑葉50克(干品)。
用法：將核桃仁、黑芝麻共搗成泥末，桑葉焙干軋細(xì)，三味一起攪勻，每日服2次，每次服15克。
功效：清熱補血安神。
主治：神經(jīng)衰弱，夜寐不香，多夢易醒，五心煩熱，食少，體倦，面色無華，注意力不集中，健忘。
方3 酸棗仁散
組成：酸棗仁20粒。
用法：將上品炒至半生半熟狀，搗碎，每晚睡前服之。
功效：補肝養(yǎng)血安神。
主治：神經(jīng)衰弱，不寐多夢，晨起頭昏，乏力，食少，胸悶。
方4 棗仁金針菜散
組成：酸棗仁20粒，黃花菜(金針菜)20根。
用法：將上二味炒至半熟，研成細(xì)末，每晚睡前服1劑。
功效：養(yǎng)血安神解郁。
主治：神經(jīng)衰弱，夜寐不安，多夢易醒，情緒不安，注意力不集中，健忘，頭昏，乏力。
方5 枸杞大棗雞蛋湯
組成：枸杞子20克，大棗10枚，雞蛋2枚。
用法：將上三味共放于沙鍋煮，蛋半熟去殼再煮，食雞蛋飲湯，每日1次，空腹食之，連服數(shù)天。
功效：補血益腎。
主治：神經(jīng)衰弱，夜寐不安，晨時頭昏，易健忘，面色蒼白，腰 膝酸軟，盜汗。
方6 玫瑰羊心
組成：玫瑰花15克(鮮品加倍)，羊心500克，食鹽20克。
用法：將玫瑰花與食鹽共水煎10分鐘，待冷備用，將羊心切成小片狀，穿在烤簽上邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反復(fù)在明火上炙烤?？臼旒词?。
功效：補心血，解郁悶。
主治：神經(jīng)衰弱，面色少華，夜不能寐，夜間易于驚醒，情志郁悶不舒，注意力不集中，健忘乏力，心慌。
1、神經(jīng)衰弱的食療驗方
1.1、糯米、藕粉、白糖加水適量,揉成團,放于蒸鍋籠屜上蒸熟吃。對于飲食差、虛弱、便血者可起到補虛、止血、養(yǎng)胃作用。
1.2、糯米30克、枸杞子15克,水煮食用,喝湯食糯米及枸杞子,每日食兩次。對于頭暈、目眩、腰膝酸軟有作用,還有滋補肝腎及明目的作用。
1.3、糯米50克、黑芝麻30克。二者分開用文火炒成微黃色,共研成末,每天吃幾勺。對于氣短、須發(fā)早白、脫發(fā)、病后虛弱等具有補肝腎、潤五臟、養(yǎng)胃津的作用。
1.4、糯米粉50克、茯苓30克。將糯米粉炒黃與茯苓共研成細(xì)末,每日一次。對于食欲不振、脘腹脹滿、失眠健忘者等有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神作用。
1.5、糯米30克、板栗30克,水煮熟爛成粥,早餐食用。對腰腿軟弱,反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。
1.6、糯米100克、紅棗10枚,同煮稀飯常食,可以養(yǎng)胃、止痛,治療慢性胃炎。
2、神經(jīng)衰弱的菜肴食療
2.1、枸杞肉絲
材料：枸杞肉100克,瘦豬肉500克,熟青筍100克,豬油100克,食鹽12克,白砂糖6克,味精3克,紹酒3克,麻油15克,干淀粉10克,醬油10克(一大份)。
做法：瘦豬肉洗凈,去筋膜,切成二寸長的細(xì)絲,熟青筍切成類似長絲。炒鍋燒熱用油滑鍋,再放入豬油100克,將肉絲、筍絲同時下鍋劃散,烹入紹酒,加入糖、醬油、鹽、味精等攪勻,再投入枸杞顛幾下,淋入麻油推勻,起鍋即成。
2.2、芹菜炒香菇
材料：芹菜去葉、根,洗凈,剖開切成2厘米的長節(jié),用鹽拌勻約10分鐘后,再用清水漂洗后瀝干待用。
做法：香菇切片,醋、味精、淀粉混合后裝進碗里加水約50毫升兌成黃汁待用。炒鍋置武炎上燒熱后,倒入菜油30克,待油燒至無泡沫冒青煙時,即可下入芹菜,煸炒2-3分鐘,投入香菇片迅速炒勻,再加上醬油炒約1分鐘后,淋入黃汁速炒起鍋即成。
3、神經(jīng)衰弱的湯類食療
3.1、芹菜棗仁湯
鮮芹菜90克,酸棗仁8克,加適量水共煮為湯,棄去芹菜和酸棗仁渣飲湯。此為一日量,分中午飯后和晚上臨睡前兩次分服。這款藥膳有平肝清熱,養(yǎng)心安神的功效,適用于虛煩不眠、神經(jīng)衰弱引起的失眠健忘、血壓高時頭暈?zāi)垦５炔∽C。
3.2、小麥黑豆夜交藤湯
小麥45克,黑豆30克,夜交藤10克,同放鍋中,加水適量煎煮成湯,棄去小麥黑豆夜交藤藥渣飲湯。此為一日量,分兩次飲服。這款藥膳有滋養(yǎng)心腎,安神的功效,適用于心腎不交之失眠、心煩等證。
神經(jīng)衰弱該如何治療
1、中年人如果發(fā)現(xiàn)良己已有某些神經(jīng)衰弱的癥候,應(yīng)及時到醫(yī)院和心理門診進行治療,避免神經(jīng)衰弱的進一步發(fā)展。
2、藥物治療。服用一些抗焦慮劑和其它協(xié)調(diào)興奮與抑制之間平衡的藥物以消除中年人的緊張、疲勞、焦慮和失眠等癥狀。
3、活動療法。即讓中年患者參加一些適當(dāng)?shù)捏w育活動和勞動鍛煉,特別是那些長期從事腦力勞動的中年人,更應(yīng)該多參加一些體育活動,以達(dá)到調(diào)節(jié)高級神經(jīng)活動功能的目的。實踐表明,讓病人離開原來的工作崗位參加一些短期的集體勞動,對于治療中年人的神經(jīng)衰弱是有益的。而不少體育活動,諸如長跑、練拳等等活動對于穩(wěn)定中年人的情緒,改善睡眠,減輕神經(jīng)衰弱是有幫助的。
引起神經(jīng)衰弱的原因
1、過于單調(diào):一定量的刺激和緊張對機體健康是不可缺少的,生活和工作過于單調(diào),導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)過于松懈,不符合用腦衛(wèi)生,也易成為神經(jīng)衰弱的原因。
2、用腦過度:腦力勞動時間過久、工作任務(wù)過久、工作任務(wù)過重,注意力高度集中,使大腦神經(jīng)細(xì)胞過分消耗能量,失去正常的調(diào)節(jié)而易患神經(jīng)衰弱,是腦力勞動者最常見的誘發(fā)神經(jīng)衰弱的原因。
3、精神創(chuàng)傷:生活中遇到某些事件,而產(chǎn)生憂傷、焦慮、驚恐等不良情緒,若持續(xù)或過于強烈,成為大腦的一種不良刺激,謂之“精神創(chuàng)傷”。如親人喪亡,失戀,高考落榜,工作事故等,引起不良情緒,是最常見的神經(jīng)衰弱的原因。
4、內(nèi)心矛盾:內(nèi)心矛盾長期不能解決,主觀愿望不符合客觀實際,神經(jīng)系統(tǒng)長期處于緊張狀態(tài),成為慢性精神創(chuàng),從而誘發(fā)神經(jīng)衰弱。比如青少年手淫,就是比較常見的神經(jīng)衰弱的原因之一。
神經(jīng)衰弱患者的食療方法，大家在生活當(dāng)中應(yīng)該多關(guān)注和了解，建議多吃一些富含脂類的食物，魚類蛋類或者是豆類，而且還要補充蛋白質(zhì)，如瘦肉，牛肉，牛奶等都不可缺少。
(1)富含脂類的食物:如肝、魚類、蛋黃、黃油、大豆、玉米、羊腦、豬腦、芝麻油、花生及核桃等。脂類是構(gòu)成腦組織的重要物質(zhì)，其含量比身體其他器官都豐富，其中卵磷脂含量最多。服用大量卵磷脂，可使腦細(xì)胞膜變?nèi)彳?，因而有利于?xì)胞之間的聯(lián)系，可增強記憶力，改善腦功能，對神經(jīng)衰弱有較好的療效。
(2)富含蛋白質(zhì)的食物:如瘦豬肉、羊肉、牛肉、牛奶、雞、鴨、魚、蛋及豆制品等。腦細(xì)胞35%由蛋白質(zhì)構(gòu)成，就其腦功能來說，蛋白質(zhì)是大腦神經(jīng)細(xì)胞興奮和抑制過程的基礎(chǔ)，人的感覺、記憶、語言、運動等無不和腦神經(jīng)細(xì)胞的興奮和抑制有關(guān)。
(3)富含糖的食物:如白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿卜、大米、面粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。糖類在體內(nèi)分解為葡萄糖，才能通過血腦屏障，被腦細(xì)胞所利用，是腦細(xì)胞唯一的能量來源。
(4)富含維生素B族、維生素pp(煙酸與煙酷胺)和維生素E的食物:如酵母、肝、豆類、花生、小麥、胚芽、糙米、燕麥、玉米、小米、甘薯、棉籽油、卷心萊及海藻等。因維生素B族和維生素pp是神經(jīng)系統(tǒng)新陳代謝的一種輔酶，具有催化作用，可加強腦細(xì)胞的功能，促進糖和蛋白質(zhì)的代謝過程，因而促進了腦細(xì)胞的興奮和抑制。維生素E是一種強力的防氧化劑，它能保護構(gòu)成腦細(xì)胞的重要成分--卵磷脂不受氧化失效。但應(yīng)注意的是，維生素E不能和含鐵質(zhì)的食物如芹菜、紫菜、菠菜、肝及貝類等同食，否則會失效。
(5)富含維生素C的食物:一般水果及蔬菜中均含有豐富的維生素C。有人說，維生素C是大腦的潤滑油，因為它是腦進行新陳代謝的必需物質(zhì)。
其實神經(jīng)衰弱是一種心理方面的疾病，它主要是由于大腦長期的受到各種因素的影響，比如說像精神壓力，像情緒緊張等，這些因素的影響就會導(dǎo)致人們的精神出現(xiàn)興奮，頭痛，腦力容易疲勞等情況。神經(jīng)衰弱的治療方法比較多，那神經(jīng)衰弱的食療法有哪些?
現(xiàn)在人們都在追求著食療的方法，因為食療法可以對疾病得到一定的治療，而且產(chǎn)生的副作用也很少。像一般輕微的病癥運用食療的方法效果還是不錯的。下面我們就來了解一下關(guān)于神經(jīng)衰弱的食療的幾種有效的治療方法，供大家參考。
小麥黑豆夜交藤湯
小麥45克，黑豆30克，夜交藤10克，同放鍋中，加水適量煎煮成湯，棄去小麥黑豆夜交藤藥渣飲湯。此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有滋養(yǎng)心腎，安神的功效，適用于心腎不交之失眠、心煩等證。[2]
百合棗龜湯
龜肉50克，百合15克，紅棗10枚，調(diào)料適量。龜肉切塊，大棗去核，與百合共煮，加調(diào)味品，煮至龜肉熟爛即可，飲湯食肉。此為一日量，分兩次食用。這款藥膳有滋陰養(yǎng)血，補心益腎的功效，適用于心腎陰虛所致失眠、心煩、心悸等證。
鮮花生葉湯
鮮花生葉15克，赤小豆30克，蜂蜜兩湯匙。將花生葉、赤小豆洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煎煮為湯，拋棄花生葉，調(diào)入蜂蜜，飲湯食豆。此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有養(yǎng)血安神的功效，適用于神經(jīng)衰弱、失眠多夢等。
蔥棗湯
大棗20枚，帶須蔥白兩根。將大棗洗凈用水泡發(fā)，帶須蔥白洗凈，切成寸段備用。將紅棗放入鍋中，加水適量，先用武火燒開，再改用文火燉約20分鐘，加入帶須蔥白后繼續(xù)燉10分鐘即成，食棗飲湯。此為一日量，分兩次服食。這款藥膳有養(yǎng)血安神的功效，適用于神經(jīng)衰弱、失眠多夢、記憶力減退等證。
龍眼姜棗湯
龍眼肉10克，生姜5片，大棗15枚。選用肉厚、片大、質(zhì)細(xì)軟、油潤、色棕黃、半透明、味道濃甜的龍眼肉，鮮生姜洗凈刮去外皮，切片，大棗洗凈備用。把龍眼肉、生姜片、大棗一同放入鍋中，加水兩碗，煎煮成一小碗即可。棄去藥渣飲湯，此為一日量，分兩次飲用。這款藥膳有補血益氣，養(yǎng)血安神的功效，適用于中老年人心血不足、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱、貧血等證。
蓮子桂圓湯
蓮子去芯、茯苓、芡實各8克，龍眼肉10克，文火燉煮50分鐘，棄去藥渣，至煮成黏稠狀，再攪入紅塘，冷卻后飲湯，此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有補心健脾、養(yǎng)血安神的功效，適用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、貧血、神經(jīng)衰弱等證。
蓮子芡實瘦肉湯
制作配方：蓮子50克、芡實50克、瘦肉200克、油鹽適量。
制作方法：將瘦肉以清水洗干凈，切成適量小塊;然后把蓮子、芡實分別用水洗凈，再切成塊;接著把這三種材料一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用小火熬煮;待豬肉熟爛調(diào)入適量油鹽即可食用。
功效：這款食療方主治神經(jīng)衰弱失眠、心煩、心悸，體倦乏力等。
神經(jīng)衰弱的食療法有以上的幾種，對于有神經(jīng)衰弱的患者不妨試試我們給大家提供的方法。這些方法可以增強記憶力，可以改善腦功能，可以給腦細(xì)胞提供能量來源，可以促進腦細(xì)胞的功能。所以對于神經(jīng)衰弱的治療有效。
根據(jù)中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的觀點， 神經(jīng) 衰弱的患者可依照不同情況，選用以下食療方法調(diào)理。
肝火上升型癥狀心悸而煩、急躁易怒、 失眠 夢、脈弦細(xì)數(shù)。此類患者可選用具有清肝瀉火、養(yǎng)心安神作用的 食物 ，如：菠菜、油菜、薺菜、冬瓜、苦瓜、竹筍、鮮藕、芹菜、雍菜、黃花菜、小麥、桑椹、梨、桃、葵花子、綠豆、桂圓、雞蛋、羊肉、鴨肉、烏骨雞、蜂蜜等。
氣血兩虛型癥狀心悸失眠、夢多易醒、頭暈健忘、食欲不振、精神倦怠、脈沉細(xì)弱。此類患者可選用具有健脾益氣、補血養(yǎng)心作用的食物，如：粳米、糯米、小米、黃豆及制品、大麥、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、奶類、人參、鯉魚、桂魚、豬肝、豬肚、牛肉、羊心、兔肉、鴿蛋等。
心腎不交型癥狀心悸不寧、虛煩不眠、健忘、盜汗、腰酸膝軟、遺精、脈弦細(xì)數(shù)。此類患者可選用滋陰清熱、通交心腎的食物，如：糯米、紅棗、百合、酸棗仁、枸杞、銀耳、鵝肉、豬肺、豬胰、冬瓜、苦瓜、茄子、鯽魚等。
神經(jīng)衰弱之成因眾多，病程較長，患者應(yīng)解除煩惱，樹立信心，并根據(jù)各自體質(zhì)積極進行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。同時，應(yīng)選用必要的藥物，對癥治療。
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