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秋冬季節(jié)人們很容易患上咳嗽，如果不及時(shí)治療，會(huì)對(duì)肺部造成損傷，甚至引起其它的一些疾病。當(dāng)咳嗽的時(shí)候我們可以采用食療的方法來(lái)治療，有時(shí)會(huì)收到意想不到的效果，下面就介紹可以止咳化痰的食物和一些食譜。
止咳化痰的食物：
一、水梨
中醫(yī)認(rèn)為梨子：生者可清六腑之熱、熟者可滋五臟之陰，因此許多內(nèi)熱癥都可用梨，它可以清熱降火解毒。對(duì)肺熱咳嗽，咽乾口燥，失音聲啞可多吃生梨：而對(duì)於寒咳癥狀，可用水梨去心，加川貝母一錢共燉煮服用。
二、杏仁
杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁，也就是一種氫氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫，故一般受寒咳嗽，會(huì)用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大，所含苦杏仁?成分很少，止咳定喘功效差，僅供一般食品使用，并不入藥。
三、陳皮
橘子的橘皮經(jīng)鹽制曬干后便是陳皮，中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為陳皮有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳和止胃疼的功效，對(duì)於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮來(lái)泡茶，加些冰糖，對(duì)於止咳化痰亦有助益。
四、杏仁
杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁，也就是一種氫氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫，故一般受寒咳嗽，會(huì)用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大，所含苦杏仁成分很少，止咳定喘功效差，僅供一般食品使用，并不入藥。
止咳化痰的食譜：
一、冰糖燉雪梨
冰糖燉雪梨是常見的止咳化痰的糖水，雪梨生吃是不行的，因?yàn)樗性餁猓詴?huì)導(dǎo)致咳嗽更為嚴(yán)重。而燉熟的雪梨，燥氣已經(jīng)完全消除了，而它本身收斂風(fēng)氣，除去燥氣的功效得到發(fā)揮，對(duì)于秋燥引起的咳嗽痰多效果非常好。
二、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。
功效：生津潤(rùn)燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。
三、燕窩銀耳——治干咳盜汗
材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。
方法：將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。
功效：補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。
四、花生棗蜜湯——止咳化痰
材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。
方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。
功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。
五、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。
方法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤(rùn)肺止咳。治久咳不止。
六、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。
功效：潤(rùn)肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。
看了以上的方法后你是不是覺得簡(jiǎn)單易行呀，那就動(dòng)手去做吧，另外還可以自制杏仁露，一樣有很好的效果，方法是將杏仁磨成粉末后加水適量熬成杏仁露就可以了，效果還是不錯(cuò)的。
精選閱讀
我們知道咳嗽的時(shí)候有一種中藥叫川貝口服液，由此可見川貝具有很好的止咳效果，我們老百姓也會(huì)在咳嗽的時(shí)候熬上一鍋梨水喝來(lái)止咳，如果我們把這兩種食物燉在一起，那止咳化痰的效果還真是不錯(cuò)的，那我們就來(lái)看看川貝燉雪梨的功效吧。
首先我們要知道，川貝燉雪梨是一道漢族藥膳。川貝有止咳的功效，雪梨有止咳化痰，健脾。
川貝燉雪梨原材料選購(gòu)指南：
1. 川貝要選大小均勻的，比黃豆稍小一點(diǎn)，顏色為乳黃色，建議到大藥房購(gòu)買，最好壓成粉末。
2. 梨的選擇很有講究，要選黃色的，不選青色的(青色的澀嘴，煮的時(shí)候不容易爛)，多采用雪梨，用香梨、鴨梨、碭山梨、貢梨均可。
川貝燉雪梨的做法：
用料：雪梨或鴨梨1個(gè)、川貝母6克、冰糖20克。
做法：
1)將梨洗干凈，從柄部切開，挖空去核;川貝母研成粉末。
2)將川貝母裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少許水，隔水蒸30分鐘。將熟透的梨和川貝母一起食用。據(jù)說(shuō)取出后不要等它太涼了，最好的方法就是趁熱，將梨和水全部吃光，效果真的是立竿見影。
川貝燉雪梨的功效：
1、梨味甘，性寒，有清熱、化痰、止咳的作用。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用來(lái)調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟?。專家解釋說(shuō)，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。
如果你有咳嗽的癥狀，可以嘗試用川貝燉雪梨來(lái)止咳，無(wú)毒副作用，而且效果還很好。
我們知道咳嗽的時(shí)候有一種中藥叫川貝口服液，由此可見川貝具有很好的止咳效果，我們老百姓也會(huì)在咳嗽的時(shí)候熬上一鍋梨水喝來(lái)止咳，如果我們把這兩種食物燉在一起，那止咳化痰的效果還真是不錯(cuò)的，那我們就來(lái)看看川貝燉雪梨的功效吧。
首先我們要知道，川貝燉雪梨是一道漢族藥膳。川貝有止咳的功效，雪梨有止咳化痰，健脾。
川貝燉雪梨原材料選購(gòu)指南：
1. 川貝要選大小均勻的，比黃豆稍小一點(diǎn)，顏色為乳黃色，建議到大藥房購(gòu)買，最好壓成粉末。
2. 梨的選擇很有講究，要選黃色的，不選青色的(青色的澀嘴，煮的時(shí)候不容易爛)，多采用雪梨，用香梨、鴨梨、碭山梨、貢梨均可。
川貝燉雪梨的做法：
用料：雪梨或鴨梨1個(gè)、川貝母6克、冰糖20克。
做法：
1)將梨洗干凈，從柄部切開，挖空去核;川貝母研成粉末。
2)將川貝母裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少許水，隔水蒸30分鐘。將熟透的梨和川貝母一起食用。據(jù)說(shuō)取出后不要等它太涼了，最好的方法就是趁熱，將梨和水全部吃光，效果真的是立竿見影。
川貝燉雪梨的功效：
1、梨味甘，性寒，有清熱、化痰、止咳的作用。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用來(lái)調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟?。專家解釋說(shuō)，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。
如果你有咳嗽的癥狀，可以嘗試用川貝燉雪梨來(lái)止咳，無(wú)毒副作用，而且效果還很好。
咳嗽有痰在生活中很常見，特別是吃藥也不見好的情況下很多人會(huì)變得焦慮，其實(shí)咳嗽有痰也可以通過(guò)食療進(jìn)行緩解，那么有哪些食物是可以止咳化痰的呢?跟著本文一起來(lái)看看吧。
止咳化痰的食物
1、羅漢果：大名鼎鼎的羅漢果是人們生活中最常用來(lái)治療咳嗽的食物，味甘性涼，有很好的清肺熱、生津止渴的功效，對(duì)于一些肺熱躁郁的患者有很好的緩解效果。
2、百合： 百合有清肺熱的功效，經(jīng)常食用不僅可以清心還能安神，特別是久咳不愈的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┝_漢果，能起到很好的緩解治愈效果。
3、枇杷：很多人咳嗽的時(shí)候就會(huì)喝枇杷藥水，因此也可以看出枇杷對(duì)于治療咳嗽有很好的功效，特別對(duì)于咽喉肺咳、胃氣不足的患者效果更佳。
4、陳皮：陳皮味苦，有治療化痰的效果，對(duì)于一些胸脹的患者少量使用能有止瀉的功效，對(duì)于咳嗽的患者能很好的緩解有痰的癥狀。
5、梨：梨有生津止渴的功效，這是眾所周知的，經(jīng)常食用能很好的緩解因?yàn)殛幪撍碌母煽燃皟?nèi)熱所致的咳喘都有很好的效果。
6、蘿卜：蘿卜味甘辛辣，能起到開胃健脾、順氣化痰的效果。
7、豆腐：很多人不知道吃豆腐也能起到潤(rùn)肺止咳的功效，可以選擇適量的豆皮加入適量的冰糖一起用水煮開后食用，對(duì)于治療咳嗽有痰有很好的效果。
8、胖大海：取適量的胖大海和甘草一起燉煮后當(dāng)做茶飲食用，也可加入適量的冰糖口感更好，這是一種老少皆宜的飲品，對(duì)咳嗽有痰有很好的緩解作用。
9、紫菜：一些肺熱咳嗽或者風(fēng)熱咳嗽，且有濃痰的患者吃紫菜有很好的緩解效果。
10、甘草：很多人在咳嗽后喜歡吃甘草，對(duì)于止咳清痰確實(shí)有效果，但是它有升血壓的功效，所以在食用時(shí)要注意量的攝入。
以上就是本文為大家總結(jié)的一些可以止咳化痰的食物，希望大家通過(guò)本文在以后的咳嗽中能選對(duì)食材，并且對(duì)食材的制作方法有更新的認(rèn)識(shí)。但是需要提醒各位并不是食療就能讓病癥痊愈，嚴(yán)重的還是要就醫(yī)遵循醫(yī)囑，這樣才能更好的康復(fù)。
我們都知道肺在五臟六腑中占有重要作用，肺部健康出現(xiàn)問題,會(huì)對(duì)人體整體健康造成一定的影響。有很多的疾病都會(huì)讓患者出現(xiàn)咳嗽痰多的癥狀，喉嚨里有痰很難受，不斷的咳嗽對(duì)喉嚨也不好，許多食物都有良好的化痰作用，不如試一試。
1、初期或久咳多痰者，可以吃點(diǎn)梨
處于發(fā)病初期或久咳多痰者，可以吃點(diǎn)梨?！侗静菥V目》曾記載，梨能“潤(rùn)肺涼心、清痰降火……”。
這是因?yàn)?，梨中含有配糖體及鞣酸等成分，加入川貝母、冰糖將梨蒸后食用，效果更佳。
還可以吃點(diǎn)枇杷，因?yàn)殍凌酥泻锌嘈尤蔬?，能?zhèn)咳祛痰。
用枇杷果制成的枇杷膏，也有清涼退火、化痰止咳功效。
2、炎癥性咳嗽，不妨吃點(diǎn)橘子
如果咳嗽時(shí)伴有喉嚨痛，就屬于炎癥性咳嗽，不妨吃點(diǎn)橘子。
橘子含有揮發(fā)油、檸檬烯等，可促進(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加，可以有效的緩解支氣管痙攣，具有祛痰、止咳的功效。還有橘子中的橙皮含有維生素p，具有消炎、抗過(guò)敏的功效。
3、咳嗽時(shí)伴有氣喘，或干咳無(wú)痰時(shí)，可以吃點(diǎn)杏
因?yàn)樾又泻锌嘈尤蔬?，具有?zhèn)咳祛痰、溫肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更強(qiáng)。
此外，干咳時(shí)，吃點(diǎn)香蕉或菠蘿，效果也不錯(cuò)。
4、體質(zhì)偏熱的人，應(yīng)多吃寒涼性的水果
體質(zhì)偏熱的人，應(yīng)多吃寒涼性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。
由于引起咳嗽的原因多樣，且有輕重之別，所以不能完全依賴水果治“百咳”，還需對(duì)癥治療。
5、體質(zhì)虛寒的人，可選擇性味溫?zé)岬乃?/p>
雖然每個(gè)人咳嗽的原因不盡相同，但都有寒熱虛實(shí)之分，如寒咳、熱咳、干咳、久咳等。
在食用水果的時(shí)候，應(yīng)該分清寒熱：體質(zhì)虛寒的人，可以選擇溫?zé)岬乃缋笾?、龍眼、石榴、橘子等?/p>
吃水果可化痰止咳，對(duì)緩解這種咳嗽有一定作用，但是想要完全治好咳嗽還是需要吃藥的，也要注意患者的飲食。
止咳化痰的食物
一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳
材料：山藥1000克，蜜棗10個(gè)，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。
方法：
1、山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長(zhǎng)。3厘米寬的長(zhǎng)方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。
2、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時(shí)左右，然后取下，翻身入盤。
3、炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。
功效：補(bǔ)shen潤(rùn)肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無(wú)力，久食補(bǔ)shen強(qiáng)身。
二、燕窩銀耳——治干咳盜汗
材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。
方法：將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。
功效：補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
功效：潤(rùn)肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無(wú)痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。
四、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。
方法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤(rùn)肺止咳。治久咳不止。
五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。
功效：生津潤(rùn)燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。
六、黃精冰糖——止咳平喘黃精
材料：(中草藥)30克，冰糖50克。
方法：將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。
功效：清肺，理脾。用治肺燥肺虛之咳嗽。
七、薯蕷粥——健脾益肺
材料：生薯蕷、麥面粉各100-150克，或用干山藥磨粉，蔥、姜適量，白糖少許。
方法：將山藥軋細(xì)篩，調(diào)入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調(diào)味。服食。
功效：補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)shen收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。
八——治咽癢咳嗽
材料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。
方法：共煎煮湯飲。日服2次。
功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。
九、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。
功效：潤(rùn)肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。
十、花生棗蜜湯——止咳化痰
材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。
方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。
功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。
每當(dāng)看到孩子咳嗽的時(shí)候，大人們心中總是不忍，太折騰孩子了。人們體內(nèi)有痰濕，多會(huì)有咳嗽。很多人總會(huì)最先想到吃藥看醫(yī)生，殊不知有更好更快更有效的方法。食療讓很多孩子容易接受的方法。
生活在城市里的人常年被空氣污染所困擾，加上工作壓力大，因而肺炎等肺病患病率很高。那么吃哪些食物可以清肺呢？清肺化痰止咳的食物有哪些，大家一起來(lái)看吧。
治療各種咳嗽的方法
1、蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽，蘿卜1個(gè)、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜、煮剩一碗湯。連渣一次服。宣肺解表，化痰止咳；治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過(guò)半，頓服，服后出微汗即愈。驅(qū)風(fēng)散寒；治傷風(fēng)咳嗽；胃寒刺痛；產(chǎn)后受寒腹瀉；惡陰等。
3、蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽
芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒；發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
4、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
大白蘿卜1個(gè)、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見汗即愈；發(fā)汗散寒、咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽。
5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黃，生姜汁，不住手?jǐn)?，微火熬?shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。補(bǔ)虛潤(rùn)肺、祛風(fēng)化毒、治陰虛發(fā)熱、骨蒸勞熱、虛勞瘦弱、咳嗽肺痿、還有潤(rùn)肺潤(rùn)膚的功效。
6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食，清熱化痰，散結(jié)解表，用治咳嗽或肺癰、癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
7、飲馬乳清熱止嗽
鮮馬乳300毫升、白糖適量。將馬乳煮沸，飲時(shí)加白糖。據(jù)《唐本草》介紹，馬乳“止渴療熱”,有補(bǔ)血生津，潤(rùn)燥止嗽的功效，肺結(jié)核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。
8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
燕窩10克、大米100克、冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā)；取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮；將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、治肺虛久咳及咳喘傷陰。
9、燕窩梨大養(yǎng)肺陰
燕窩5克(水浸泡)、白梨2個(gè)、川貝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟；服食，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，止咳化痰，治多年痰咳，氣短乏力。
10、蘿卜胡椒止咳祛痰涎
蘿卜1個(gè)、白胡椒5粒、生姜3片、陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次；下氣消痰，治咳嗽痰多。
11、豆?jié){飲潤(rùn)肺寧嗽化痰
黃豆、冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用，每日清晨空腹飲1碗；健脾寬中，潤(rùn)燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。
12、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘；一次吃完，連服4次；清熱、生津、潤(rùn)燥、治咳嗽痰喘。
13、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
14、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個(gè)、 豬肺1個(gè)、杏仁15克。加水共煮1小時(shí)，吃肉飲湯；清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
15、糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳
白糖50克、雞蛋1個(gè)、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻，每日早晚各服1次；補(bǔ)虛損、治久咳不愈。
16、芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲；潤(rùn)肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無(wú)痰。
注：芝麻1把、生姜50克、共搗爛煮汁服、亦有上述療效。
17、香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克、香油30克、鹽少許。將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成；潤(rùn)肺止咳、治久咳不止。
18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
大白梨1個(gè)、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日，生津潤(rùn)燥，止咳化痰、治陰虛肺燥之久咳咽干、手足心熱等。
19、燕窩銀耳治干咳盜汗
燕窩10克、銀耳15克、冰糖適量。將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成；用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟、服食；補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱、治干咳、盜汗或肺陰虛等。
20、薯蕷粥健脾益肺
生懷山藥30克、白糖少許、將山藥軋細(xì)篩、調(diào)入涼水、邊煮邊攪、兩三沸即成、加少許白糖調(diào)味、服食；補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎收攝，治勞傷咳喘、脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。
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