健康減肥才是王道 六款食譜讓你健康享瘦
健康養(yǎng)生減肥食譜男性。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“健康減肥才是王道 六款食譜讓你健康享瘦”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
健康減肥才是王道，飲食是健康減肥方法之一。但是現(xiàn)在很多人減肥都是通過節(jié)食方法，殊不知，節(jié)食減肥對(duì)身體傷害很大，而且很容易反彈，其實(shí)吃對(duì)食物就能幫你輕松減肥，那么吃什么減肥呢?下面小編為大家精選了幾款減肥食譜，既美味又能瘦身，讓你不再飽受節(jié)食減肥煎熬。
干燒玉蘭片
材料：水發(fā)玉蘭片400克，榨菜20克，香菜5克，清湯200毫升，植物油、味精、醬油各適量，蔥、姜少許。
做法：
①將玉蘭片切好后放入沸水鍋中燙過，撈出放入清涼水中浸泡;榨菜切成似小象眼片，香菜切段，蔥、姜切末。
②勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)，加蔥、姜末炒出香味，加玉蘭片稍炒幾下，加醬油、清湯、榨菜用小火燒到透時(shí)，加上味精，盛入盤內(nèi)即成。
特點(diǎn)：味道鮮美，具有清肺化熱、消解滑膩之功效。
番茄牛肉片
材料：鮮番茄300克，嫩牛肉100克，蔥、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，雞蛋清5克，精鹽、味精、黃酒各適量。
做法：
①將牛肉切成薄片，加黃酒、精鹽抓均勻，再加雞蛋清、水淀粉抓均勻。
②鮮番茄洗凈，切成小塊;蔥、姜切末。
③炒勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)加蔥、姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黃酒、清湯稍煨，加番茄塊、精鹽炒熟即成。
特點(diǎn)：味道鮮美，具有健胃消食、利尿消腫之功效。
清燴三鮮
材料：水發(fā)玉蘭片100克，水發(fā)海參100克，鮮河蝦50克，油菜心30克，大蔥10克，醬油5克，黃酒5克，水淀粉15克，精鹽、味精、香油各適量，清湯200毫升。
做法：
①玉蘭片切成小片后入開水中燙過;海參片切成抹刀薄片，入開水鍋中燙過，再入涼水中過涼;大蔥切片、河蝦剝皮備用。
②勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)，下入蔥片熗鍋，加清湯、精鹽、黃酒燒開，再加入玉蘭片、海參稍煨，把掛上漿粉的蝦仁分散下入鍋中滑熟，加油菜心、醬油、味精，淋上香油即成。
特點(diǎn)：味道鮮美，具有健胃消食、補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效。
五香素雞翅
材料：濕面筋300克，雞腿骨10個(gè)，植物油300毫升，醬油、蔥、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精鹽各適量，香油少許。
做法：
①將濕面筋拉成長(zhǎng)條，在雞翅骨上纏繞均勻，形成雞腿，上籠蒸熟;蔥、姜用刀面拍松待用。
②勺內(nèi)加植物油燒至七成熱時(shí)將抹上醬油的素雞腿逐個(gè)入油炸至上色。
③另取湯鍋，加醬油，將八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等調(diào)味品用紗布包起來，放入湯鍋，再將蔥、姜、鹽放入，燒開，轉(zhuǎn)小火燒幾分鐘，加入炸制的素雞腿，用小火煨至八成熟即成。
特點(diǎn)：美味可口，具有健胃益氣、輕身益智之功效。
山藥燉兔肉
材料：兔肉200克，山藥200克，蔥、姜各5克，黃酒5克，精鹽3克，味精、八角各適量，清湯200毫升，植物油10毫升。
做法：
①山藥去皮，洗凈雜質(zhì)，切成塊;兔肉切成小塊;蔥、姜切片。
②鍋內(nèi)加水燒開，加精鹽、黃酒，把兔肉燙去血污，撈出瀝干水分。
③炒勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)加蔥、姜、八角炒出香味，加入高湯、山藥、兔肉同燉，加黃酒、精鹽用小火燉至熟爛即可。
特點(diǎn)：美味可口，具有補(bǔ)中益氣、輕身健美之功效。
煎烹絲瓜盒
材料：鮮絲瓜200克，土豆100克，面粉50克，清湯50克，蔥、姜各5克，黃酒5克，米醋5克，醬油2克，精鹽、味精各適量。
做法：
①將絲瓜刮去皮筋，洗凈，斜切成夾刀片;鮮土豆洗凈后放入水鍋中煮熟，撈出后去皮，研成土豆泥，加入切制的蔥末、姜末和黃酒、精鹽、味精調(diào)好味，逐個(gè)放入夾刀片的絲瓜中;碗內(nèi)加適量水、面粉調(diào)成面糊備用。
②將油布遍勺底，燒至四成熱時(shí)下入掛上面糊的絲瓜夾煎制，待其挺身發(fā)硬色微黃時(shí)逐個(gè)鏟翻，再煎另一面，待兩面均成黃色時(shí)烹入黃酒、醋和高湯，加醬油、精鹽稍煨，即可出勺裝盤。
特點(diǎn)：美味可口，具有清熱解毒、寬腸養(yǎng)顏之功效。
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冬季是最容易長(zhǎng)胖的季節(jié)，但大多數(shù)MM都不喜歡運(yùn)動(dòng)，這樣會(huì)越來越胖，該怎么辦呢?沒關(guān)系，除了運(yùn)動(dòng)，吃對(duì)食物也能輕松有效的瘦身，今天減肥網(wǎng)小編為大家?guī)韼卓羁焖贉p肥的食譜，照著吃，讓你健康享瘦哦。
黃瓜花生肉丁
黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。
通過不停的咀嚼，對(duì)瘦臉特別有效哦!
果蔬沙拉
萵苣、玉米、豌豆、番茄、時(shí)令水果、胡蘿卜和橄欖油。首先把所有食材洗干凈備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。把所有東西放進(jìn)盆子里，加入適量的橄欖油攪拌即可。
果蔬中含有大量的纖維素，食用后容易飽脹，有效減低食欲，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補(bǔ)充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，且能增加腸道的蠕動(dòng)。
香菇瘦肉
雞蛋1個(gè)，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。
這個(gè)食譜能滿足你的口腹之欲，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速排便，讓你吃著吃著就能減肥。
豆腐皮中芹
豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長(zhǎng)段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
豆腐因?yàn)楦郀I(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質(zhì)含量讓人有很強(qiáng)的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。
鯉魚湯
用蓽芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。將鯉魚去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊;姜、蔥洗凈，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內(nèi)，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨(dú)食用，也可佐餐，吃魚喝湯。能利水消腫而減肥。
薏米粥
用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。
冬瓜粥
用新鮮連皮冬瓜80克100克(或冬瓜仁，干的10克15克、新鮮的30克)，粳米100克為原料。將冬瓜用刀刮后洗凈，切成小塊，再同粳米一起置于砂鍋內(nèi)，一并煮成粥即可(粥內(nèi)不要放鹽)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再凈粳米放粥煮，每天早晚兩次時(shí)，常食有效。能利尿消腫，減肥降脂。
紅燜蘿卜海帶
用海帶、蘿卜適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水)，然后洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中大火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。能利水消氣，減肥。
有些MM為了減肥，想要瘦一點(diǎn)，再瘦一點(diǎn)，就一味地節(jié)食、過度運(yùn)動(dòng)。結(jié)果，體重是減下去了，可是，卻以自身的健康為代價(jià)，這樣多么的得不償失啊。今天，就向大家介紹健康的減肥食譜，讓大家邊吃邊享瘦。
什錦蔬菜沙拉
材料：胡蘿卜、黃瓜、洋蔥、木耳、橄欖油
做法：
1、胡蘿卜洗干凈切片，黃瓜洋蔥切丁，黑木耳撕成小朵。
2、鍋里煮開水，加入胡蘿卜、黑木耳炒熟。
3、胡蘿卜、黃瓜、黑木耳、洋蔥用同一個(gè)容器裝好，倒入橄欖油，攪拌均勻，加入黑胡椒和鹽調(diào)味。
功效：黃瓜有排毒利尿的功效，黑木耳促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出腸道的雜質(zhì)。
紅燒日本豆腐
材料：豬肉(牛肉、雞肉亦可)、番茄、青椒、日本豆腐
做法：
1、將肉切成薄片，番茄切小塊，青椒切小片。
2、將切好的日本豆腐倒入鍋中煎至金黃色，即可盛出。
涼拌豆芽
材料：豆芽、蒜、芝麻油、蔥、辣椒
制法：
1。將豆芽洗凈后，瀝干水。
2。往鍋里添加適量的清水，待其煮開后將豆芽倒入鍋中，焯一會(huì)水，再將其撈出瀝干水。
3、將其裝到容器中，添加些許蒜末、芝麻油、鹽、蔥花、剁椒，將其攪拌均勻即可食用。
功效： 這道菜不僅爽口，還能有助于排毒去水，讓你食用之后能輕松瘦出纖長(zhǎng)美腿。
玉米豆腐雞蛋羹
材料：豆腐1塊，玉米粒1碗，干貝(瑤柱)2粒，雞蛋1個(gè)
做法：
1、瑤柱用熱水浸泡至軟，撕碎。
2、砂鍋燒熱，爆油，待油熱后注入暖水。
3、待鍋內(nèi)的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋，再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘。
4、雞蛋劃散，趁熱倒入鍋中，攪拌成蛋花，加鹽調(diào)味即可。
蒲黃蘿卜海帶湯
材料：鮮蘿卜250g，海帶20g，蒲黃10g。
做法：
1、先將海帶泡發(fā)12小時(shí)，再將蘿卜削去外皮切成條，兩者用大火煮沸，再加入用紗布包裹的蒲黃。
2、用小火煮30分鐘，取出紗布，滴入麻油即成。
功效：代餐用，餓了就用這個(gè)充饑，可清熱化濕，健脾理氣，活血化瘀降血脂
秋季人們的食欲相比較夏季都有所增長(zhǎng)，許多人都開始擔(dān)心自己的身材會(huì)走樣。對(duì)于減肥來說，晚餐吃什么非常重要。那么你知道晚餐吃什么減肥嗎？你知道秋季減肥食譜有哪些嗎？今天小編為大家推薦讓你健康變瘦的六款晚餐食譜，一起來了解一下吧！
1、西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰塊適量。
做法：
①西瓜取瓤，切成小場(chǎng)
②將冰塊及西瓜一同放入果汁機(jī)內(nèi)攪打均勻。
③加入果糖拌勻即可。
2、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個(gè)，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。
③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。
④用電飯鍋蒸熟，即可食用。
3、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。
做法：
①將羊肝洗凈切成片;菠菜去根、洗凈備用。
②鍋中倒入開水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤中。
③鍋內(nèi)倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調(diào)入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。
④放入菠菜，加少許味精再翻炒幾下即可。
4、白菜燉豆腐
材料：大白菜250克，豆腐80克。醬油、姜片、鹽各適量。
做法：
①將大白菜洗凈切成小段;豆腐切成塊狀。
②鍋燒熱后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。
③加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調(diào)味，再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋。
5、黃瓜花生肉丁
材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。
做法：
①黃瓜洗干凈切成小丁。
②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。
③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。
④以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。
6、熗炒西蘭花
材料：鮮嫩西蘭花250克，干辣椒2根，花椒10粒。鹽、味精各適量。
做法：
①把西蘭花切成小朵，洗凈，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝干待用;將干辣椒去蒂，去籽，切成節(jié)。
②鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下干辣椒節(jié)，待其剛變顏色時(shí)投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。
4種減肥水果加速排毒
1、蘋果熱量：52大卡(每100克)
“一個(gè)每天一粒蘋果，醫(yī)生away”這句發(fā)霉的句子，還是要老掉牙的再?gòu)?qiáng)調(diào)一次。綠色減肥食品蘋果當(dāng)然是首選，蘋果不但熱量極低，而且隨處可買，價(jià)格便宜。
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使體內(nèi)的脂肪分解，它有豐富的果膠，可以加速排毒功效并降低熱量吸收，蘋果皮還曾被美國(guó)《預(yù)防》雜志，列為天然護(hù)膚食物之一。
尤滋妹曾聽專家指出，飯前，吃帶皮的蘋果，一口蘋果一口水，水會(huì)將蘋果的果膠膨脹，進(jìn)而降低食量幫助你快速瘦身!
2、蕃茄熱量：16大卡(每100克)
有句俗話說：“蕃茄紅了，醫(yī)生的臉就綠了”。沒辦法，蕃茄就是有這神奇的力量。蕃茄除了含有說不完的維他命及礦物質(zhì)，更含有大量的蕃茄紅素，蕃茄紅素具有抗氧化劑功能，跟還我漂漂拳的效果是一樣滴!
蕃茄含多量維生素及果膠等食物纖維，除了能讓人有飽食感外，還可吸附腸內(nèi)多余的脂肪，幫助排泄!日本一名番茄研究家曾出書《番茄夜間減肥法》，只要每晚吃到番茄，不管是生番茄，或晚餐中有一道菜加入番茄，或喝番茄汁，不但可以瘦下來，而且皮膚水嫩，痘痘ALL OUT!
晚上吃蕃茄，這些營(yíng)養(yǎng)會(huì)使人體在睡眠時(shí)增加成長(zhǎng)激素的分泌，基礎(chǔ)代謝率會(huì)跟著提高，體脂肪與體重于是下降，遠(yuǎn)離老化，皮膚也恢復(fù)彈性。
3、鳳梨熱量：41大卡(每100克)
說到鳳梨，最常聽到的就是“鳳梨酵素”了，鳳梨酵素可是風(fēng)靡全世界的減重以及降低膽固醇的最佳原料。
常聽到人家說，鳳梨很“利”，因此不要空腹食用，以免傷胃，那是因?yàn)轼P梨的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)力，因此吃多了肉類，不防吃點(diǎn)鳳梨來分解蛋白質(zhì)，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便。
另外，切鳳梨時(shí)，鳳梨皮也不要丟掉，鳳梨皮可以洗干凈，加水煮滾，變成鳳梨水，淡淡鳳梨味的鳳梨水，有天然的甜份以及酵素，健康又好喝。
4、奇異果熱量：56大卡(每100克)
系《金美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》從營(yíng)養(yǎng)成分與熱量的比值計(jì)算出食物的“營(yíng)養(yǎng)密度”，水果營(yíng)養(yǎng)密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬。
奇異果富含膳食纖維，豐富的果膠成分也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、排除體內(nèi)毒素，幫助維持窈窕好身材。
前陣子火熱的減肥法莫過于奇異果帶皮吃的減肥法，這個(gè)小編不敢領(lǐng)教，但奇異果有超過30種維生素與礦物質(zhì)包含在果肉中，相信不吃皮，應(yīng)該也是營(yíng)養(yǎng)滿分。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道讓你健康變瘦的六款晚餐食譜有哪些了嗎？你知道晚餐吃什么減肥了嗎？想要瘦身的朋友們不妨嘗試一下這幾款秋季減肥食譜，一定能夠找到最有效的方法的。
很多人減肥都急于求成，通過節(jié)食快速達(dá)到減肥效果，殊不知，節(jié)食減肥是最傷身的，而且反彈快，要想健康快速減肥，合理搭配飲食才是王道。采用營(yíng)養(yǎng)減肥食譜，科學(xué)合理的瘦身，那么減肥食譜有哪些呢?下面小編就為大家推薦6款健康減肥食譜，讓你健康瘦身，吃出不胖體質(zhì)，一起來品嘗美味健康享瘦吧。
1、魚香油菜心
材料：油菜心500克。
配料：白糖、白醋、醬油、味精、鹽、水淀粉、豆瓣醬、蔥、姜、蒜各適量。
做法：
①油菜心洗凈、切成3厘米長(zhǎng)的段;蔥、姜、蒜切成末;豆瓣醬剁碎。
②白糖、白醋、醬油、味精、鹽、水淀粉兌汁待用。
③鍋中放油燒熱，油菜下鍋，稍炒，倒在盤中。鍋中再放油，把豆瓣醬和蔥、姜、蒜一同下鍋煸炒，待出香味，烹入對(duì)好的汁炒熟，油菜下鍋炒勻即成。
2、紅燒雙菇
材料：紅蘋果1/3個(gè)，青花菜60克，草菇40克，洋菇40克。
配料：沙拉油、蔥、鹽、味精、胡椒粉、太白粉各少許。
做法：
①青花菜、草菇、洋菇洗凈切小朵，燙熟后沖涼;蘋果洗凈挖成球狀或切塊狀。
②起油鍋爆香蔥段、姜片，再放入所有材料，加調(diào)味料以大火炒勻即可。
3、蒜泥豆角絲
材料：豆角200克、蒜泥20克。
配料：醋、精鹽、香油各適量。
做法：
①豆角擇洗干凈、斜刀切成細(xì)絲、用沸水焯熟放入盤中。
②將蒜泥放入碗內(nèi)加入醋調(diào)成醋蒜汁，澆在豆角上，加鹽，淋上香油即可。
4、炒葷素絲
材料：胡蘿卜100克，瘦豬肉50克，白蘿卜100克。
配料：醬油、植物油、料酒、精鹽、淀粉、蔥、姜、味精各少許。
做法：
①先把兩種蘿卜都洗凈，切成細(xì)絲，再把豬肉也切成絲，用淀粉、醬油、料酒調(diào)汁拌好。
②把油鍋熬熱后先把蔥、姜煸一下，接著把肉絲倒進(jìn)鍋里，旺火煸炒至七成熟，再把兩種蘿卜絲放入，旺火快炒，加入醬油、鹽、味精炒勻熟透即成。
5、酸辣蘋果絲
材料：蘋果1/2個(gè)，青椒15克，甜椒15克，紅辣椒少許。
配料：白醋、白糖、鹽各少許。
做法：
①蘋果洗凈切絲，泡在鹽水中，再用冷開水沖洗，瀝去水分備用。
②青椒、甜椒、紅辣椒洗凈切絲后，和蘋果絲加調(diào)味料拌勻即可。
6、蝦子豆腐
材料：蝦子120克、北豆腐100克。
配料：鹽、蔥、糖、水淀粉、香油、醬油、雞精、食用油各適量。
做法：
①將豆腐切成小塊用開水焯一下?lián)瞥龇湃氡P中;蝦子泡好控干水分;蔥洗凈切成末。
②置鍋點(diǎn)火倒油，油五成熱時(shí)，放入蝦子、蔥末炒出香味，倒入炒好的蝦子、豆腐塊、糖、鹽、醬油、香油、雞精，開鍋后用水淀粉勾薄芡，炒勻出鍋即可。
減肥食譜是每一位減肥人士都非常關(guān)注的，因?yàn)橹挥凶寯z入的熱量低于消耗的熱量，才能減肥成功。那么夏季減肥食譜有哪些呢?接下來小編為大家準(zhǔn)備了幾款健康營(yíng)養(yǎng)又有效的減肥食譜，吃得美味之余還能瘦得健康。
●錦繡牛肉絲
材料：牛肉200克.筍尖50克。冬菇、青椒、紅椒、芹菜、雞蛋、蔥、姜各少量.精制油、精鹽、白糖、醬油、料酒、胡椒粉、生粉、小蘇打粉、清湯、味精各適量。
做法：
1、將筍尖切成絲;將冬菇洗凈切成絲;將青、紅椒洗凈切成絲;將芹菜去根去葉洗凈切成絲;雞蛋攤成蛋皮切成細(xì)絲。
2、蔥、姜去根皮洗凈切成細(xì)絲。將精鹽、醬油、料酒、生粉、胡椒粉、白糖、味精適量放入碗內(nèi)，加蛋清和清水適量調(diào)勻，再將牛肉絲放入，加少量小蘇打粉，拌和上漿待用。
3、另取小碗，放入精鹽、醬油、料酒、生粉、胡椒粉、白糖、味精適量，加清湯調(diào)勻待用。
4、置鍋，燒熱，倒入精制油燒至溫?zé)釙r(shí)，將牛肉絲倒入，輕輕劃散，見牛肉變色迅速倒入漏勺，瀝去余油。
5、趁熱鍋余油，投入青、紅椒絲、芹菜絲、蔥姜絲炒一會(huì)兒，倒入筍絲、冬菇絲、蛋皮絲繼續(xù)煸炒幾下，再倒入牛肉絲，并將小碗調(diào)料汁倒入鍋中，充分拌勻，淋上香油，出鍋裝盤即可。
●三鮮紫米蛋卷
材料：紫米飯400克。熟火腿、濕淀粉、水發(fā)冬菇各50克，水發(fā)蝦米20克，雞蛋4個(gè)，熟雞脯肉100克，調(diào)味料各適量。
做法：
1、蛋液磕入碗內(nèi)，下濕淀粉攪勻成稀漿。將冬菇、蝦米、火腿、雞肉分別切成細(xì)丁，放入紫米飯中，入鹽、味精、胡椒面、香油拌勻。
2、鍋燒熱，用肥膘抹鍋，舀入大部分蛋漿拉成蛋皮，取出鋪平，抹上一層蛋糊，放上紫米飯，壓平卷成卷。
3、鍋上火燒熱，入豬油，至六成熱時(shí)，下卷炸至金黃色撈出，切成段上席。
●燜茄子條
材料：茄子200克，大蒜3頭。青柿子椒、洋蔥頭、奶酪、番茄醬各適量，花生油、香菜末、胡椒粉各少許。
做法：
1、將茄子洗凈、去皮、切條，用冷水浸泡、撈出、瀝干;大蒜去皮搗泥;青柿子椒切片;蔥頭去皮，切塊。
2、煎鍋倒入花生油，燒至六成熟，放入茄子條油煎，待煎至兩面金黃時(shí)，改用小火，放入青椒片、蔥頭塊和蒜泥，倒入番茄醬炒勻，再放入胡椒粉、奶酪，加蓋爆20分鐘，待茄條熟軟，出鍋入盤，撒少許香菜末即成。
●奶油番茄湯
材料：鮮番茄150克，洋蔥、胡蘿卜、芹菜各50克。鹽、胡椒粉、甜面醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油各適量。
做法：
1、鮮番茄洗凈，切開去籽，胡蘿卜、洋蔥去皮切片，芹菜去葉，洗凈后切段。
2、置煎鍋，放入油，倒入胡蘿卜、洋蔥、芹菜炒至變色時(shí)，加入番茄醬煸炒一下，放入番茄、清湯用大火燒開。
3、加入鹽、胡椒粉、香葉、甜面醬攪拌均勻，轉(zhuǎn)用小火燒煮15～20分鐘出鍋即可。
●薺菜拌豆腐
材料：薺菜250克，豆腐100克。香油、精鹽、味精各適量，姜末少許。
做法：
1、將豆腐切成小方丁，用開水略燙，撈出盛在盤內(nèi)。
2、莽菜用水焯一下，涼后切成細(xì)末，撒在豆腐上，加精鹽、味精拌勻，淋上香油即可。
春季吃什么減肥?春天已經(jīng)悄悄的來到我們的身邊了，這時(shí)候不減肥，到炎熱的夏季的時(shí)候就是一件很悲催的事情。那么春季如何減肥呢?今天小編就來為你推薦7款減肥食譜，讓你在享受美味的同時(shí)健康瘦身，一起來看看吧!
一、香炸吉列豬排
材料： 豬腿肉100克、鹽和胡椒粉少許、面粉適量、蛋液適量、面包糠1勺、意大利脫脂干酪2勺、橄欖油適量。
烹調(diào)方法
1、將豬腿肉放入保鮮袋中，用木棒輕輕敲打，將肉質(zhì)打軟打薄，然后取出，用鹽和胡椒粉調(diào)味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸滿腌制好的豬腿肉，然后撒上面包糠和脫脂干酪。
3、在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將豬腿肉放到油中炸至金黃即可。
二、千層肉醬奶汁烤菜
材料：牛肉碎100克、洋蔥碎40克、芹菜葉碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、紅酒100毫升、雞粉半茶匙、草本香料半茶匙、鹽和胡椒粉適量、鱷梨半個(gè)、茄子1根、比薩用芝士50克、橄欖油1茶匙。
烹調(diào)方法
1、在鍋中倒入橄欖油加熱，放入牛肉碎、洋蔥碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒，然后加入水煮番茄、紅酒、雞粉、草本香料，用大火爆炒，令水分蒸發(fā)，然后放點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味。
2、將鱷梨去核切薄片。
3、在耐熱容器中倒入一層肉醬，鋪上鱷梨片，然后再鋪上一層肉醬，重復(fù)好幾次，令肉醬和鱷梨交替地一層一層重疊，最后在表面鋪上比薩用的芝士，放入烤箱中，用200℃加熱10分鐘即可。
三、白汁雜菌燴雞排
材料：雞腿肉1塊、橄欖油1勺、洋蔥片1/4個(gè)、蒜絲半片、白葡萄酒100毫升、雞粉半茶匙、菌菇類食材100克、鮮奶油50毫升、牛油5克、鹽和胡椒粉少許、芹菜葉碎適量。
烹調(diào)方法
1、將雞腿肉的多余脂肪和皮去掉，用鹽和胡椒粉腌制。
2、用橄欖油熱鍋，將腌制好的雞排放入平底鍋中，將兩面都煎一下，然后放入洋蔥片和蒜絲，用中火煮一下。
3、然后往鍋里放鮮奶油和牛油，充分混合，然后關(guān)掉火，撒點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味，最后用芹菜葉碎裝飾。
四、牛筋蛤蜊豆腐鍋
材料：牛筋適量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、雞蛋1個(gè)、水200毫升、雞湯素1茶匙、辣椒醬1勺、鹽適量、蒜末少許、芝麻油少許、辣椒粉適量、蔥花適量。
烹調(diào)方法
1、將牛筋和蛤蜊準(zhǔn)備好。
2、在砂鍋中放入豆腐、牛筋、蛤蜊，然后在碗中倒入水、雞湯素、辣椒醬、鹽、蒜末、芝麻油、辣椒粉等，攪拌好，同樣倒入砂鍋中，開火加熱。煮至沸騰后，蛤蜊張口，將生雞蛋打入鍋中，稍煮片刻后，即可撒上蔥花。
五、意大利泡汁烤蔬菜
材料：茄子1根、云南小瓜半根、青黃甜椒各1/4個(gè)、蒜片1篇、油適量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、檸檬汁1茶匙、雞粉半茶匙、胡椒粉適量、意大利脫脂干酪適量。
烹調(diào)方法
1、將所有蔬菜洗凈，切成條段狀。
2、用油熱鍋，將切好的蔬菜放入鍋中炸，同時(shí)用水、葡萄酒醋、檸檬汁、雞粉、鹽和胡椒粉制成醬汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上醬汁，鋪上薄薄的一層脫脂干酪即可。
六、香脆芝士腐皮春卷
材料：豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆莢)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油適量。
烹調(diào)方法
1、將豆腐皮打開，將干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央，一邊將空氣擠出，一邊依次從兩側(cè)再到上下地將腐皮疊起來包裹好，然后在表面撒上面粉。
2、將油加熱至160℃，將腐皮春卷放入油中炸，用筷子翻一下，注意不要弄破腐皮，待腐皮炸至金黃即可。
七、蒜香煎排骨
材料：豬排骨240克、醬油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油適量。
烹調(diào)方法
1、將豬排骨放入保鮮袋中，同時(shí)倒入醬油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小時(shí)。
2、用油熱鍋，然后將腌制好的排骨隔掉湯汁，放入鍋中煎，慢慢將火收至中火，再煎10-15分鐘。
3、最后用大火煎1分鐘，表面稍稍烤焦即可上碟，記得要隔掉多余的油分。
夏季天氣炎熱，很多朋友都覺得減肥是一個(gè)非常頭疼的問題，而飲食減肥是夏季最理想的減肥方法，不用做任何運(yùn)動(dòng)，只要控制好自己的飲食，同樣也能瘦下來。那么，接下來我們就看看小編介紹的夏季減肥食譜吧!
1、蒲黃蘿卜海帶湯
材料：鮮蘿卜250g，海帶20g，蒲黃10g。
做法：
1、先將海帶泡發(fā)12小時(shí)，再將蘿卜削去外皮切成條，兩者用大火煮沸，再加入用紗布包裹的蒲黃。
2、用小火煮30分鐘，取出紗布，滴入麻油即成。
功效：代餐用，餓了就用這個(gè)充饑，可清熱化濕，健脾理氣，活血化瘀降血脂
2、椰汁雙蓉西米露
主料：紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個(gè)
做法：
1、將紅薯、紫薯洗凈后切塊，放入鍋中蒸熟。
2、取適量蒸好的紅薯與紫薯，分別切成小丁，獼猴桃也一同切小丁;
3、鍋中入水煮沸，放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時(shí)撈出，用清水沖洗。另煮沸一鍋水，再將西米放入，煮至全透明時(shí)撈出，入冷水片刻，濾水，待用;
4、將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機(jī)，倒入椰漿，攪拌成質(zhì)地細(xì)膩的糊液;
5、將雙薯糊煮至微沸，然后倒入西米，繼續(xù)煮至微沸即可。
3、紫薯雪梨蜂蜜水
主料：梨2個(gè)、紫薯1/4個(gè)、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量
做法：
1、梨子削皮切小塊(我的梨偏小，個(gè)大的放一個(gè)就夠了)。紫薯切正方體的丁。
2、鍋中加水，放梨塊和枸杞煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5--8分鐘。
3、放入紫薯丁，再小火燉5--8分鐘即可。
4、地瓜姜湯
材料：地瓜一個(gè)，生姜片若干，紅棗10余個(gè)，珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干，紅糖適量，水適量
做法：
1、地瓜削皮切塊，生姜切片。
2、鍋內(nèi)放水，放地瓜塊、姜片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，關(guān)火前5分鐘再放)，大火開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、吃的時(shí)候根據(jù)自己口味加紅糖即可。
功效：生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量，配上地瓜有更好的減肥效果。
減肥食譜有哪些?冬季吃魚不僅可以進(jìn)補(bǔ)，還可以瘦身喲。因?yàn)轸~類中特含魚油，能有效地阻礙脂肪細(xì)胞的成長(zhǎng)，經(jīng)常吃魚可以預(yù)防脂肪細(xì)胞增殖型的肥胖問題。所以用魚類來替代肉類，能較好地控制肥胖哦!那么魚的做法有哪些呢?下面一起來看看六種魚做法，幫你高效燃脂輕松瘦身。
一、 味噌青花魚
材料(2人份)：青花魚罐頭190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。
將罐頭青花魚連同醬汁一同放入鍋中，加入姜末和砂糖煮熱，最后加入味噌與白砂糖調(diào)味煮熱即可。
二、 泡菜秋刀魚
材料(2人份)：秋刀魚罐頭120克、泡菜80克、芝麻少許、醬油半茶匙、醋少許。
將秋刀魚和泡菜混合后，加入醬油和醋調(diào)味，然后撒上芝麻即可。
三、味噌青花魚蓋飯
材料(1人份)：青花魚罐頭30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少許、水2勺、雞蛋1個(gè)、米飯150克、醬油半茶匙、蔥花適量。
將青花魚與姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合煮熱后，加入水煮至汁料粘稠，打入雞蛋稍稍煮一下后，即可鋪在煮熟的米飯上，撒上蔥花，淋上醬油即可。
四、 檸檬鯖魚刺身
材料(2-3人份)：鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個(gè)、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。
將罐頭中的鯖魚進(jìn)一步切成薄片后放在碟子上，洋蔥切絲鋪在魚肉上，撒上蔥花，吃的時(shí)候擠點(diǎn)檸檬汁即可
五、 蘿卜絲拌油甘魚
材料(2人份)：油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。
將油甘魚切絲，用醋、砂糖、鹽腌10分鐘，胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲，然后放點(diǎn)鹽去掉水分，將魚和蘿卜的水分隔掉后混合即可。
六、油甘魚拌飯
材料(2人份)：油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。
首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘，紫蘇葉用手撕成小片，將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里，導(dǎo)入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后，將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。
七、 果香燙油甘魚
材料(4人份)：白蘿卜400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。
將白蘿卜磨碎，剩下的汁液備用，在火鍋中放入1升的水煮沸，加入白蘿卜汁和鹽調(diào)味后，再根據(jù)個(gè)人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然后用來湯干魚片，將白蘿卜碎和蔥花放在醬油里，就著油甘魚吃。
烈日炎炎，又是一季夏，怎樣在夏季養(yǎng)生又是大家討論的問題，民以食為天，夏季如何吃的健康這些規(guī)則你都懂嗎?如何將食物在夏季搭配的更加巧妙為自己的身體做好健康奠基你們都了解嗎?下面小編為大家推薦幾款夏季養(yǎng)生的食物!
夏季養(yǎng)生食譜
海鮮冬瓜湯：
材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
做法：
1、所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，姜切絲;
2、鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開，分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;
3、再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅后撈出;
4、將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;
5、將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調(diào)入鹽和雞精;
6、煮開后滴入香油，撒上香菜段即可。
冬瓜最大優(yōu)點(diǎn)是很好的減肥食材，而且還有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤(rùn)澤光滑。
荷葉茯苓粥：
配料：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。
夏季養(yǎng)生食療：
脾胃不好奶油冬瓜球
【材料】冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。
【做法】冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。
防中暑治咽痛金銀花粥
【材料】金銀花30克，粳米50克，水300毫升
【做法】銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花水煎后取濃汁約150毫升，再放入粳米，加水煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可防中暑，尤宜風(fēng)熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者食用。
夏季養(yǎng)生小常識(shí)
1.胡蘿卜
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品，能潤(rùn)澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤(rùn)。
2.蘆筍
蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。
3.冬瓜
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤(rùn)，皮膚白凈。
結(jié)語(yǔ)：小編為大家總結(jié)的一些夏季養(yǎng)生的健康食物，讓大家可以在即將來臨的炎炎夏日有更健康的體魄，吃的健康才能由內(nèi)而外的充滿活力和精神，希望大家在夏季能夠保持健康的生活方式哦!
現(xiàn)在流行骨感美，苗條的身材是女性的追求，很多人把減肥視為一生的事業(yè)，瘦了才是王道。很多人都在減肥的道路掙扎著，怎么都瘦不下來，這是為什么呢?其實(shí)減肥關(guān)鍵是要找對(duì)方法，掌握減肥技巧輕松就瘦了，那么如何輕松瘦身呢?飲食是不可少的，下面小編就教大家如何吃出好身材，給大家推薦幾款黃瓜減肥食譜，讓你瘦不停，健康享瘦，一起來看看吧。
清爽黃瓜卷
一、原料：
1.主料：黃瓜2根、胡蘿卜2根、白蘿卜1個(gè)、蔥少許。
2.調(diào)料：鹽，香油，糖，醋
二、做法：
1.先將胡蘿卜，白蘿卜削去外皮，切成段，沸水煮5分鐘后切成大薄片蔥也放沸水使之變軟，和蘿卜片一起過涼水備用。
2.把黃瓜，蘿卜切絲，用鹽，香油，糖，醋拌勻，腌制20分鐘。
3.將腌好的胡蘿卜絲，白蘿卜絲和黃瓜絲分別卷入已燙軟的黃瓜皮和蘿卜片里，最后用蔥段系緊就好啦!
皮蛋黃瓜湯
一、原料：黃瓜2根，皮蛋2個(gè)
二、做法：
1.將黃瓜皮削掉，切成細(xì)條
2.皮蛋剝殼后切瓣，一個(gè)切4瓣就好
3.鍋里放油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時(shí)也比較不會(huì)渾湯
4.皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，湯熬一會(huì)后放黃瓜條，黃瓜煮多久視自己的喜好而定，喜歡脆些的就少煮一會(huì)，喜歡軟些的就多煮一會(huì)
5.最后放鹽就可以起鍋啦。
效果：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤(rùn)肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。皮蛋跟黃瓜一起使到減肥效果更加好。
涼拌黃瓜木耳
一、原料：
1. 主料：黃瓜500 克，水發(fā)木耳50 克。
2. 調(diào)料：白糖、精鹽、醬油、味精。
二、做法
1.木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發(fā)后清洗干凈，撕小朵;
2.黃瓜、胡蘿卜切菱形片;
3.鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼;
4.油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼;
5.木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
效果：黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為素 中之葷。木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、 滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營(yíng)養(yǎng)之功效。
山楂汁拌黃瓜
一、原料：
1.主料：嫩黃瓜5 條，山植30克。
2.調(diào)料：白糖50克。
二、做法：
1.先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀;
2.山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液100毫升;
3.黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。
效果：此菜肴具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖癥、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。
拍黃瓜
一、原料：
1.主料：黃瓜、
2.調(diào)料：蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油
二、做法：
1.將黃瓜反復(fù)洗滌干凈，我這里用淘米水浸泡了15分鐘。
2.將黃瓜拍碎。
3.準(zhǔn)備調(diào)味汁，攪拌。。
注意事項(xiàng)：
1.生吃的黃瓜最好選擇有機(jī)黃瓜，徹底洗干凈，帶皮一起吃，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。
2.買不到有機(jī)的也沒關(guān)系，菜場(chǎng)里的普通黃瓜也可以的。挑選黃瓜不要選擇帶花朵的那種，不要選擇體型粗細(xì)不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度，如果掂起來軟軟的話，就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好，但是本來有刺，而這些刺都奄掉了的，那肯定是不新鮮的。
減肥吃什么好?健康減肥一直是最受推崇的，要做到健康、安全，要選對(duì)適合自己的方法才行，絕不能盲目減肥。各式各樣的減肥法、減肥藥統(tǒng)統(tǒng)來過，最終傷了身體。不但苗條體型的理想化為灰燼，還令身體健康受損，那么該如何健康減肥呢?飲食是最佳選擇，下面小編給大家推薦六款瘦身湯，幫你快速燃燒脂肪，健康享瘦。
一、腰果蓮子湯
食材：腰果、蓮子、蜂蜜
腰果形似腎臟，以形補(bǔ)形的理論在這里就能得到體現(xiàn)。腰果性平能入腎經(jīng)，幫助身體加速代謝和利尿循環(huán)，因?yàn)楦缓伙柡椭?、維生素E和礦物質(zhì)，還能改善體內(nèi)循環(huán)代謝，因此被譽(yù)為最有價(jià)值的堅(jiān)果之一。蓮子雖然不是堅(jiān)果，但煮甜湯能清熱解毒補(bǔ)心益氣，與腰果搭配非常精妙。
選用2-3個(gè)腰果和5粒蓮子，蓮子先用水泡軟后再煮湯更易熟。將兩者放入水中中火熬煮，等到腰果和蓮子都松軟后即可加入少許蜂蜜調(diào)味飲用。腰果蓮子湯清淡素雅，熱量在80-100大卡之間，很適合下午茶時(shí)間飲用，能滋陰補(bǔ)腎、益氣活血增加身體代謝能力，對(duì)減肥很有幫助。
二、白玉豬小肚湯
材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克
制法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再?zèng)_洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)，可加入適量食鹽和少量生油。
Tips：這款湯讓你在工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，同時(shí)飯前適當(dāng)飲用能增加飽腹感，減少主食攝入量，實(shí)現(xiàn)減肥目的。
三、蘿卜蓮子豬舌湯
材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;
2、豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。
Tips：蘿卜性涼味辛甘，含糖量少，減肥又健脾。豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。對(duì)于經(jīng)常熬夜一族來說是一款很不錯(cuò)的減肥補(bǔ)品。
四、金針豆腐瘦肉湯
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
制法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉出水，金針菇放入用小火煲一小時(shí)，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
Tips：金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生活活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，加速淀粉脂肪的分解豆腐和瘦肉中富含蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體抵抗力。
五、杏仁牛奶湯
食材：杏仁、牛奶、砂糖
杏仁比核桃性質(zhì)偏溫，杏仁本身能入肺，幫助人體潤(rùn)肺去燥、止咳祛痰。杏仁在中醫(yī)中可以入藥，除了本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還具有降低三高、軟化血管預(yù)防血栓的功效。雖然熱量比核桃高一些，但杏仁產(chǎn)生的飽腹感也非常強(qiáng)，特有的膳食纖維還能改善腸胃排毒，另外，杏仁對(duì)于胸部發(fā)育也有很好助力，是一舉多得的堅(jiān)果食材。
取3-5粒杏仁從中間切小塊，用250ml新鮮牛奶煮沸后放入杏仁，繼續(xù)熬煮3分鐘加入少許砂糖調(diào)味。杏仁牛奶糖營(yíng)養(yǎng)豐富很適合早餐飲用，對(duì)于體質(zhì)虛寒、浮腫虛胖和腸胃不佳的女生可以選擇食用。但切忌晚上喝杏仁牛奶湯，一方面可能會(huì)熱量超標(biāo)導(dǎo)致發(fā)胖，另一方面甜湯對(duì)牙齒也非常不好，不宜睡前飲用。
六、核桃雞蛋羹
食材：核桃、雞蛋、冰糖
核桃屬于堅(jiān)果的一種，因?yàn)楦缓被?、不飽和脂肪酸和大量鐵元素，能幫助身體促進(jìn)血液循環(huán)，中醫(yī)認(rèn)為核桃性平能補(bǔ)腎益氣、健腦補(bǔ)血，是女性調(diào)理內(nèi)體和改善氣血虧空狀態(tài)的佳品。而專家發(fā)現(xiàn)，用雞蛋與核桃一同煮湯能幫助鐵元素大量析出，同時(shí)減少核桃?guī)淼膬?nèi)熱，是很適合作為營(yíng)養(yǎng)減肥早餐的。
將核桃肉取出掰成小塊，水燒開后放入核桃，打入一個(gè)雞蛋，將火關(guān)小撈出雞蛋泡沫，讓雞蛋煮至8分熟即可關(guān)火放入少許冰糖。這樣一碗核桃雞蛋羹熱量只有100大卡左右，但產(chǎn)生的飽腹感卻能讓你一早上都不會(huì)餓，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充也能讓你精力充沛，工作和學(xué)習(xí)效率大大提升。
玉米是夏季人們常吃的綠色減肥食品，那么玉米減肥食譜要怎么做呢?玉米為什么可以減肥呢?相信不少M(fèi)M都存在疑問。想要健康減肥，不妨嘗試玉米減肥法，下面為大家推薦3款玉米減肥食譜，希望大家吃得健康，吃得享瘦!
玉米減肥的原理：
1、玉米礦物質(zhì)豐富。100克的新鮮玉米里面，熱量為196千卡，而且其中礦物質(zhì)含量非常豐富，如鎂元素，可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，保持腸胃健康，同時(shí)快速地排出體內(nèi)廢物和毒素，起到清腸排毒的作用，非常有利于瘦身。
2、玉米粗纖維豐富。100克的玉米，就有1.2克的粗纖維，比其他食物多出很多，大量的粗纖維要比精面、精米中所含的量要高出4-10倍。而且玉米須對(duì)減肥也非常有幫助。
【玉米減肥第一步：水煮玉米條】
準(zhǔn)備1-2根新鮮的玉米，洗干凈后，不要?jiǎng)兊粲衩椎耐鈿ず陀衩醉?，完整一根玉米放入鍋中，倒入適量的清水，煮20-25分鐘，玉米熟透后就可以食用了，如果想要有味道的話，不妨在水中加入少許食鹽，味道也不錯(cuò)哦!另外，還能搭配一些青菜或水果食用。
【玉米減肥第二步：玉米煮水】
煮完玉米后剩下的玉米水也不容小覷哦，其減肥效果也很不錯(cuò)。因?yàn)橹筮^玉米的水，具有利尿的作用，尤其針對(duì)是因?yàn)樗[而導(dǎo)致肥胖的人士來說，可以消除水腫，可以解決水腫肥胖的問題。
【玉米減肥第三步：玉米粗糧制品】
除了直接吃玉米有減肥效果之外，其實(shí)多吃玉米粗糧制品也有減肥效果。如窩窩頭、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面糊、高粱米糊、玉米面胡蘿卜絲包子、大黃米黏豆包、黑麥饅頭等。這些都是很好的玉米粗糧。盡管口感不是很好，但是可以從飲食調(diào)理的方面，健康地防止發(fā)胖以及改善容易發(fā)胖的體質(zhì)。
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