【www.cndadi.net - 老人肺壞了吃什么養(yǎng)生】
肺部是我們身體中最為重要的呼吸器官，但是平時(shí)如果不對(duì)身體進(jìn)行保養(yǎng)就容易引起肺熱出現(xiàn)咳嗽有痰的現(xiàn)象，這樣總是會(huì)讓我們特別的難受，有的時(shí)候發(fā)展嚴(yán)重甚至?xí)l(fā)肺炎等疾病，對(duì)身體的健康是特別不利的.肺熱咳嗽是一種常見的呼吸系統(tǒng)疾病，這類疾病一般情況下都是屬于慢性疾病，而且發(fā)病的頻率也非常的高，那么肺熱吃什么好?
吃什么可以清肺熱解毒
1.梨有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2.葡萄具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對(duì)煩熱口渴尤佳。
3.石榴有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。
4.柑桔有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
5.甘蔗蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有"天生復(fù)脈湯"之美稱?？捎糜谥委熆诟缮嘣?津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
6.柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病.煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。
7.百合潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、干咳、咽痛等癥。
8.蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
老年人肺熱咳嗽的食療方
1.蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽
做法：蘿卜1適量，蔥白6根，生姜15適量，首先用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。
適用： 宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2.紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。
適用：驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等。
3.芫荽湯平傷風(fēng)咳嗽
做法：芫荽(香菜)30適量，飴糖30克，大米100適量。首先將大米洗凈，然后加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。
適用：發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
4.白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
做法：大白蘿卜1個(gè)，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見汗即愈。
適用：發(fā)汗散寒，止咳化痰，治風(fēng)寒咳嗽。
5.蒸貝母甲魚滋陰補(bǔ)肺
做法：川貝母5適量，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤左右，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時(shí)許。趁熱服食。
適用：滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。
6.鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
適用：清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
7.冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。
適用：滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。
肺熱咳嗽的吃什么
清湯燕菜
1.將干燕窩用溫水洗凈放入七成熱的水中泡軟，輕輕撈出，用鑷子摘去燕窩內(nèi)的絨毛雜質(zhì)用清水洗凈;
2.用開水把堿溶化，放入洗凈的燕窩，用筷子輕輕攪動(dòng)一下，泡5分鐘后撈出;
3.接著再用開水泡5分鐘，待漲發(fā)后，用溫水漂洗數(shù)遍除凈堿液，撕成碎塊備用;
4.湯勺置火上，放入清湯開后將燕窩汆一下，控凈水分放在湯碗內(nèi);
5.凈勺內(nèi)倒入清湯，放入精鹽、味精、黃酒燒開后撇凈浮沫，加味精從燕窩的周圍輕輕澆入碗內(nèi)即成。
鍋貼豆腐
1.將肥膘肉(連皮)洗凈，放入鍋內(nèi)煮熟，晾涼去皮切片;
2.豆腐過濾去渣制成茸，與雞糝加調(diào)料攪勻成豆腐糝;白菜心切絲，熟火腿、蛋餅切末。
3.鍋內(nèi)注油燒熱，逐片放入鍋貼豆腐胚(肥膘朝下)，小火煎至內(nèi)底呈金黃色，淋入香油，盛入盤內(nèi)一
端;將精鹽、味精、白糖、醋、香油成糖醋汁，與白菜拌勻，裝入盤內(nèi)另一端即可。
營(yíng)養(yǎng)解析
豬胰子：豬胰味甘，性平、微毒;有益肺、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥之功效，可用于治療脾胃虛熱，消渴等癥。在民間，有用豬胰治療糖尿病的經(jīng)驗(yàn)。
豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。
肺熱咳嗽的禁忌
(1)寒涼食物：咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料，中醫(yī)認(rèn)為“形寒飲冷則傷肺”，就是說身體受寒或飲食寒涼之品，均可傷及人體的肺臟，使咳嗽加重。
此外，小兒多數(shù)脾胃虛弱，過多進(jìn)食寒涼食物，就會(huì)傷及脾胃，造成脾胃功能下降，聚濕生痰，導(dǎo)致咳嗽痰多。
(2)補(bǔ)品：不少家長(zhǎng)給體質(zhì)虛弱的孩子服用一些補(bǔ)品，但孩子咳嗽未愈時(shí)應(yīng)停服補(bǔ)品，以免使咳嗽難愈。此外，溫燥咳嗽，只能清補(bǔ);深秋入冬之際的涼燥咳嗽，才宜溫補(bǔ)。
(3)魚腥蝦蟹：一般人都知道咳嗽需忌“發(fā)物”，不宜吃海鮮魚腥之類。因?yàn)樾任犊纱碳ず粑?，魚蝦食品容易引起蛋白質(zhì)過敏，這些因素均可使患兒咳嗽加重。
(4)櫻桃性味甘溫?！度沼帽静荨分兄赋觯骸捌湫詫倩穑馨l(fā)虛熱喘嗽之痰?！彼裕L(fēng)熱型咳嗽和肺熱咳嗽，咯痰黃稠者，忌食之。
桃子性溫，味甘酸?！秳e錄》中早已指出：“多食令人有熱?！薄兜崮媳静輬D說》認(rèn)為“多食助熱”?！峨S息居飲食譜》也有“多食生熱”之說。故凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，多食桃子，弊多利少。有助熱、生熱之虞，應(yīng)當(dāng)忌食。
由于杏仁主要入肺經(jīng)，具有疏利開通之性，因此可搭配多種中藥材以適應(yīng)不同的肺咳哮喘病癥，如風(fēng)寒咳喘，配伍麻黃、甘草，以散風(fēng)寒，宣肺平喘，即三拗湯。風(fēng)熱咳嗽，配伍桑葉，菊花，以散風(fēng)熱，宣肺止咳，如桑菊飲。燥熱咳嗽，配伍桑葉、貝母、沙參，以清肺潤(rùn)燥止咳，如桑杏湯等。
小編推薦
導(dǎo)讀：到了秋季，不少人有肺熱的癥狀，吃些滋陰潤(rùn)肺的食物可以改善，那么肺熱吃什么好呢？雪梨、百合、銀耳、無花果、鴨肉等都有清肺熱的功效。究竟肺熱吃什么好呢？小編推薦17種清肺熱的食物。
肺熱是什么？當(dāng)肺中存有寒氣，身體的血?dú)饽芰μ嵘竭m當(dāng)階段，有能力排泄寒氣時(shí)，會(huì)先提升肺的能力，進(jìn)行寒氣的排除，這時(shí)的狀態(tài)即是肺熱。有時(shí)睡到清晨四五點(diǎn)，會(huì)突然感覺非常熱，醒來胸前出了很多汗，即是肺熱排寒氣的現(xiàn)象之一。
肺熱的癥狀還有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黃、生痤瘡等。肺熱吃什么好？可煲些百合、地黃、麥冬、當(dāng)歸、玄參等來滋陰清肺，下面小編為您介紹。
肺熱吃什么好？
1、鴨肉
鴨肉性平，味甘咸，具有滋陰養(yǎng)胃的功效。《隨息居飲食譜》稱它能滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津。民間也認(rèn)為鴨是最理想的清補(bǔ)之物，陰虛體質(zhì)宜食之。用北沙參百合煲鴨肉，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱化痰之功，特別適用于肺熱陰虛所致咳嗽咯痰、口燥咽干、肺結(jié)核咳嗽等。
2、百合
百合具有非常有效的潤(rùn)肺止咳功效。百合之所以具有這種功效，是由于其中含有大量的黏液質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)人體有著非常有效的潤(rùn)燥清熱作用。自古以來，我國(guó)中醫(yī)都將百合用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥狀，不但效果十分的明顯，同時(shí)還可以徹底治愈。
3、麥冬
麥門冬為百合科草本植物麥冬的塊根。甘、微苦，微寒。歸肺、心、胃經(jīng)。用于肺熱陰傷、咽喉干痛、聲啞失音、舌燥口渴等，可配元參，生地，桔梗，甘草，山豆根，金果欖，知母等。
4、無花果
無花果能清熱、化痰、理氣，適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用?！陡＝ㄖ胁菟帯愤€記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無花果15克，水煎調(diào)冰糖服。
5、枇杷
中醫(yī)認(rèn)為，枇杷具有潤(rùn)肺下氣、清熱止渴、和胃的功效，在《滇南本草》有枇杷治咳嗽吐痰的記載。因此，枇杷是肺熱咳嗽最佳的保健水果，不但能止咳，還能增加食欲，提高人體正氣。
6、荸薺
荸薺能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。
7、鴨蛋
鴨蛋性涼味甘，能清肺熱?！度杖A子本草》還認(rèn)為鴨蛋清心腹胸膈熱?！夺t(yī)林纂要》中曾介紹鴨蛋補(bǔ)心清肺，止熱嗽，百沸湯沖食，清肺火。凡肺熱咳嗽者宜食之。
8、竹筍
竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：竹筍，甘而微寒，清熱除痰。《隨息居飲食譜》亦云：筍，甘涼，開胸消痰。因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
除了這8種食物有清肺熱的功效外，下面小編為你介紹的9種食物清肺熱的功效也不錯(cuò)，有需要的朋友可以一看。
9、銀耳
銀耳又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
10、牛奶
牛奶亦是具有性平，味甘的特點(diǎn)，它富含豐富的的營(yíng)養(yǎng)，具有滋陰養(yǎng)液、生津潤(rùn)燥之功效。歷代醫(yī)家對(duì)牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱牛奶潤(rùn)肌止渴，潤(rùn)皮膚，潤(rùn)大腸，或曰滋潤(rùn)五臟，滋潤(rùn)補(bǔ)液。凡體質(zhì)屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。
11、羅漢果
羅漢果有清肺利咽的作用，適用于肺熱引起的咽炎、咽喉腫痛。咽喉炎、失音可以喝羅漢果茶，用羅漢果2個(gè)，去殼切成薄片，用開水煮1分鐘后飲用。當(dāng)伴有咽喉部有異物感時(shí)，可以熬羅漢果雪梨湯。
12、柿子
柿餅上的柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果。
13、白菜
大白菜味甘性平，可除煩解渴、清熱解毒，對(duì)一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
14、蘆根
蘆根味甘，性寒，入肺、胃經(jīng)。其味甘多液，善滋陰養(yǎng)肺，上可祛痰排膿、清熱透疹，中可清胃熱、生津止渴，下可利小便導(dǎo)熱下行?！侗静菥V目》謂之能清熱生津，除煩止渴，止嘔、瀉胃火，利二便。常用于溫?zé)岵≈邿⒖诳?、胃熱嘔吐，以及肺熱咳嗽、痰稠而黃、吐之不爽等。對(duì)咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。
15、蘿卜
白蘿卜歸肺脾經(jīng)，可除疾潤(rùn)肺、解毒生津，主治肺痿肺熱，如果覺得肺部不適，秋季不妨用白蘿卜來燉湯水飲用，能夠有良好的食療功效哦！
16、甘蔗
甘蔗味甘，平，無毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)?，有滋陰?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來改善癥狀。
17、雪梨
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為天然礦泉水，自古就被尊為百果之宗。秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤(rùn)肺。
上面提到有17種食物可以清肺熱，那么接下來，小編為您介紹肺熱的食療方，這些養(yǎng)生食譜可以幫你快速緩解肺熱，不妨來看看它們的做法吧。
肺熱的食療方推薦
1、絲瓜花蜜飲：絲瓜花10克，蜂蜜20克。絲瓜花用沸水沖泡5分鐘，再調(diào)入蜂蜜即成。每日3次，趁熱飲用。清熱瀉火，止咳化痰。主治肺熱、痰熱咳嗽，喘急氣促等癥。
2、荸薺蓮藕汁：取荸薺150克，鮮藕150克，分別削皮，洗凈切碎，放入榨汁機(jī)中榨成汁，頻頻飲汁即可。荸薺配以蓮藕榨汁共飲，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
3、銀耳羹：銀耳5克，冰糖50克。將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。適用于肺熱咳嗽、咳痰、咽干口渴、腸胃燥熱、心悸失眠等。
4、梨粥：鴨梨3個(gè)，洗凈去皮去核切塊。加適量水煮半小時(shí)，將大米50克洗凈，煮成濃粥?？焓鞎r(shí)加入梨汁及梨塊，同煮至熟。有潤(rùn)肺清心、祛痰降火之功，對(duì)肺熱咳嗽有食療作用。
5、香蕉冰糖水：香蕉3只，冰糖適量。熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。香蕉有滋潤(rùn)祛燥、止熱咳之功。
6、枇杷雪梨汁：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。將雪梨去皮、核，切塊。將枇杷果肉與雪梨、勻即可。此飲有護(hù)喉利肺之功效，適用于因?yàn)槌闊熯^多所致的喉部不適，咳嗽痰多、肺熱等癥。
7、涼拌白菜胡蘿卜絲：大白菜200克，胡蘿卜100克，水發(fā)木耳100克，鹽，味精，香油，醋適量。將大白菜洗凈，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，還有排毒養(yǎng)顏的功效。
8、菜頭綠豆飲：白菜頭1個(gè)，綠豆芽30克。白菜頭切片，與綠豆芽同煎，取液飲用。白菜頭甘平微寒，有清熱肅肺化痰之效；綠豆芽甘涼，清熱之力較強(qiáng)。兩物配合，力專清肺，凡表寒肺熱證以肺熱痰盛為主要癥狀者，可用本品輔助治療。
9、青龍白虎飲：白蘿卜30克，青橄欖2枚。白蘿卜切片，與青橄欖煎湯代茶飲之。白蘿卜辛甘微寒，有化痰止咳定喘的作用；青橄欖甘酸澀，善于清肺解毒化痰。兩物合用，可治療痰熱咳嗽。
肺熱的問題無疑是很常見的，現(xiàn)在很多人都會(huì)有肺熱的問題，主要是因?yàn)樯匣饘?dǎo)致的，所以說如果我們出現(xiàn)了肺熱的情況，那么就需要注意飲食調(diào)整好才行，那么具體大家吃什么食物比較好，這是很多人的疑問，下面就讓我們一起跟著來看看吧。
肺熱吃什么好
對(duì)于肺熱的人群來說，首先可以吃的就是鴨肉了，因?yàn)轼喨馐切云剑陡氏痰氖澄?，同時(shí)還可以有很不錯(cuò)的滋陰養(yǎng)胃功效存在。首先對(duì)我們改善身體不適有好處，而且對(duì)大家滋補(bǔ)也有意義，是潤(rùn)肺的好選擇，還可以起到清熱化痰的效果。
百合也是肺熱的人群很適合吃的，因?yàn)榉螣岬臐?rùn)肺止咳功效是很強(qiáng)的。而且百合中有大量的黏液質(zhì)存在，而這種物質(zhì)對(duì)于我們?nèi)梭w來說，有著有效的潤(rùn)燥清熱功效。所以說大家可以利用吃百合的方法來幫助我們改善肺熱的問題，同時(shí)對(duì)解決咳嗽的情況也有好處。
麥冬對(duì)大家來說，也是很不錯(cuò)的養(yǎng)肺食物，對(duì)解決肺熱的情況也有好處，因?yàn)辂滈T冬屬于百合科草本植物麥冬的根。同時(shí)是微苦，微寒的中藥材。可以利用這樣的方法來幫助我們解決肺熱的情況，效果還是非常不錯(cuò)的。
無花果同樣是肺熱的人群很適合吃的，因?yàn)闊o花果能夠起到清熱、化痰、理氣的效果，而且還很適合風(fēng)熱型咳嗽的人群吃，對(duì)我們解決咳嗽的不適情況還是有幫助的。
肺熱吃什么水果好
肺熱的時(shí)候吃些水果也是不的選擇，而枇杷就是其中很不錯(cuò)的選擇，首先枇杷是有潤(rùn)肺下氣、清熱止渴的功效，同時(shí)還可以發(fā)揮出和胃的功效，而且肺熱對(duì)我們解決肺熱咳嗽的不適情況也有好處，是提高食欲，改善咳嗽痰多問題的好方法。
葡萄是有很強(qiáng)降火功效的一種水果，吃葡萄能夠有生津止渴的作用。而且葡萄生吃是可以補(bǔ)氣益血、強(qiáng)筋骨的，同時(shí)對(duì)肺熱的人群來說，吃葡萄也可以幫助緩解因此是很推薦大家去吃的一種美味養(yǎng)肺水果。
香蕉對(duì)大家來說也是比較熟悉的了，而且吃香蕉對(duì)肺熱的人群很適合吃，因?yàn)橄憬妒堑矸酆糠浅ＸS富的一種水果，而且因?yàn)橄憬段陡市院?，可以起到清熱?rùn)腸的效果，是促進(jìn)我們腸胃蠕動(dòng)的好選擇，對(duì)肺熱的人群來說也是很適合吃的。
大家吃枇杷也是很不錯(cuò)的選擇，如果出現(xiàn)了肺熱咳嗽的情況，那么吃枇杷是我們解決問題的最佳方法，在止咳的同時(shí)還可以幫助我們有效的增加食欲，這樣對(duì)腸胃健康也有幫助，而且因?yàn)殍凌顺云饋淼奈兜浪崽鹂煽?，如果可以和白梨一起煮湯吃，還能夠發(fā)揮出潤(rùn)肺止咳的效果，不過如果我們多吃之后就容易產(chǎn)生痰，所以不能吃太多。
緩解肺熱的食譜推薦
想要緩解肺熱的問題，吃萵苣炒香菇是很不錯(cuò)的選擇，首先需要準(zhǔn)備好萵苣400克、水發(fā)香菇50克、大蒜、白糖、味精、鹽、植物油，首先我們要把萵苣切絲，同時(shí)香菇也需要泡發(fā)之后切好備用。等到油熱了就可以加入蒜片爆香，然后再加入香菇，等到鍋中飄出香菇香氣的時(shí)候，再加入萵苣絲進(jìn)行爆炒就可以了。等到萵苣絲略微變軟的時(shí)候，及時(shí)加糖、放鹽，在出鍋的時(shí)候再點(diǎn)些味精調(diào)味就可以了。
肺熱不能吃什么食物
如果出現(xiàn)了肺熱的問題，首先應(yīng)該避免去吃生冷寒涼的食物，對(duì)于各種冰制飲料不能hi，同時(shí)寒涼性質(zhì)的瓜果也是不能吃的，對(duì)于西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等水果就要避免了，同時(shí)如果是酸味、澀味的食物，尤其是醋、酸白菜、泡菜、山楂等食物，肺熱的人群都要忌口。
肺熱的情況下也是不能吃魚腥蝦蟹的。因?yàn)樵诜螣岬臅r(shí)候會(huì)出現(xiàn)咳嗽的情況，而這時(shí)候就應(yīng)該避免吃的就是魚腥食物了，因?yàn)轸~腥食物對(duì)風(fēng)熱咳嗽的問題，影響是非常大的。如果肺熱咳嗽的情況下去吃魚腥類的食品，這時(shí)候會(huì)導(dǎo)致咳嗽加重的問題產(chǎn)生，這實(shí)際上和腥味刺激呼吸道是有關(guān)的。所以如果對(duì)于魚、蛋等食物過敏，那么就應(yīng)該注意，小心避免吃才行了。
上面給大家介紹了肺熱的飲食選擇，如果出現(xiàn)了肺熱的情況，那么我們應(yīng)該注意飲食調(diào)整好，這是非常重要的，而且上面介紹的這些食物是很不錯(cuò)的選擇，大家可以利用吃這些食物來幫助我們緩解肺熱的問題，所以說大家對(duì)這些飲食選擇要有所了解。
孩子是媽媽的心頭肉，一旦小兒出現(xiàn)了不好的癥狀，媽媽們一定很緊張，秋季是小兒肺熱的高發(fā)季節(jié)，患兒常會(huì)出現(xiàn)咽痛、大便干硬、舌尖紅、口唇發(fā)紅等癥狀，嚴(yán)重威脅小兒的健康。肺熱咳嗽的主要病因是肺內(nèi)有熱毒，應(yīng)避免吃會(huì)生熱的東西，要給孩子吃清淡但營(yíng)養(yǎng)豐富易消化的食物。小兒肺熱吃什么好?
1、絲瓜花蜜飲
做法：絲瓜花10克，蜂蜜20克。絲瓜花用沸水沖泡5分鐘，再調(diào)入蜂蜜即成。每日3次，趁熱飲用。
功效：清熱瀉火，止咳化痰。主治小兒肺熱、痰熱咳嗽，喘急氣促等癥?！兜崮夏静荨分^絲瓜花能“清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火”，再配以蜂蜜，可增強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳之效。
2、荸薺蓮藕汁
做法：取荸薺150克，鮮藕150克，分別削皮，洗凈切碎，放入榨汁機(jī)中榨成汁，頻頻飲汁即可。
功效：荸薺配以蓮藕榨汁共飲，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
3、銀耳羹
做法：銀耳5克，冰糖50克。將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
功效：銀耳，又名白木耳，具有清肺化痰、養(yǎng)陰生津功能，適用于肺熱咳嗽、咳痰、咽干口渴、腸胃燥熱、心悸失眠等。
4、梨粥
做法：鴨梨3個(gè)，洗凈去皮去核切塊。加適量水煮半小時(shí)，將大米50克洗凈，煮成濃粥?？焓鞎r(shí)加入梨汁及梨塊，同煮至熟。
功效：有潤(rùn)肺清心、祛痰降火之功，對(duì)小兒肺熱咳嗽有食療作用。
5、秋梨白藕汁
做法：將秋梨去皮、核，白藕去節(jié)，各選等量，切碎之后，經(jīng)常飲用其中汁液。
功效：有清熱潤(rùn)肺的功效，適用于肺熱型咳嗽、痰黃、咽干舌燥等癥。
6、小米百合粥
做法：新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈;鍋中放水，加入小米后熬粥30分鐘后，加入洗凈的百合繼續(xù)熬煮5分鐘;加入適量冰糖，關(guān)火后即可食用。
功效：百合性微寒，入心經(jīng)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。小米百合粥滋陰潤(rùn)燥，清熱解毒，同時(shí)富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是最佳的清熱粥品。
7、川貝雪梨豬肺湯
做法：取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，瀝干水;將川貝9克洗凈打碎;雪梨3個(gè)洗凈，去核，梨肉連皮切4塊;將全部用料放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時(shí)，調(diào)味后即可食用。
功效：此湯潤(rùn)肺化痰止咳，用于燥熱傷肺，對(duì)于緩解咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴很有幫助。
8、蘆根粥
做法：取鮮蘆根150g，切斷，加水煎湯取汁與粳米100g同煮成粥。
功效：蘆根粥適用于暑熱煩躁口渴，或郁熱內(nèi)發(fā)、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等癥患者服用。亦用于暑熱后期余熱不凈，或持續(xù)高熱的病人輔助治療，尤其是兒童，服用此粥，能收到較好的退熱效果。
9、沙田柚燉豬肉
做法：沙田柚去皮去籽，取肉;豬肉洗凈切塊，汆水撈起;無花果和紅棗洗凈，紅棗拍扁去核;煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：清肺熱，化痰止咳，消除腸胃肥膩，清新口氣。
10、甘蔗馬蹄甜湯
做法：甘蔗去皮切小塊，馬蹄去皮一切為二，桂圓去殼，紅棗洗凈一切為二。放入砂鍋或搪瓷鍋或不銹鋼鍋內(nèi)，加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火30分鐘。
功效：青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。馬蹄味甘、微寒。有溫中益氣、清熱開胃、消食化痰之功效。
11、白蘿卜蜂蜜冰糖汁
做法：新鮮白蘿卜1個(gè)，蜂蜜、冰糖些許。把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊。用小刀把剩下的2/3蘿卜中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜當(dāng)蓋子蓋在掏空心的蘿卜上，周邊用牙簽固定好。把蘿卜放入密封罐(密封罐要先洗干凈瀝干水)，放入冰箱保存。5~6天后拿出來，打開蘿卜，會(huì)看到里面的冰糖已化為濃汁就即將大功告成。將汁水倒出，再加少許蜂蜜，冰糖蘿卜飲即成。
功效：白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化，熟吃補(bǔ)氣。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng);有補(bǔ)中潤(rùn)燥，止痛，解毒的功效。冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
12、鴨肉粥
做法：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。鴨肉清洗干凈，切丁備用;糯米淘洗干凈，備用;鍋中放入適量的清水，倒入糯米后煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟后即可食用。
功效：鴨肉味甘、冷、無毒，補(bǔ)內(nèi)虛，消毒熱，利水道。可用于頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。
13、銀耳雪梨膏
做法：首先將梨去核切片，加入適量的水，和發(fā)好的銀耳一起煮至湯稠，再加入冰糖溶化即可。
功效：銀耳滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津，為補(bǔ)益肺胃之上品，雪梨清肺止咳，冰糖滋陰潤(rùn)肺。銀耳雪梨膏能夠養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺止咳，適合小兒肺熱食用。
正佳網(wǎng)提醒，小兒肺熱的飲食要清淡、適量、易消化。不然容易造成食積，食積易化火，加重體內(nèi)的熱邪。嚴(yán)禁食用助火的食物或者藥物，如羊肉、狗肉、海膽、榴蓮、膨化食品、燒烤、辛辣、人參、海參等，食用這些食物，如同火上澆油，使內(nèi)火越燃越旺。
孩子是媽媽的心頭肉，一旦小兒出現(xiàn)了不好的癥狀，媽媽們一定很緊張，秋季是小兒肺熱的高發(fā)季節(jié)，患兒常會(huì)出現(xiàn)咽痛、大便干硬、舌尖紅、口唇發(fā)紅等癥狀，嚴(yán)重威脅小兒的健康。肺熱咳嗽的主要病因是肺內(nèi)有熱毒，應(yīng)避免吃會(huì)生熱的東西，要給孩子吃清淡但營(yíng)養(yǎng)豐富易消化的食物。小兒肺熱吃什么好?
1、絲瓜花蜜飲
做法：絲瓜花10克，蜂蜜20克。絲瓜花用沸水沖泡5分鐘，再調(diào)入蜂蜜即成。每日3次，趁熱飲用。
功效：清熱瀉火，止咳化痰。主治小兒肺熱、痰熱咳嗽，喘急氣促等癥?！兜崮夏静荨分^絲瓜花能“清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火”，再配以蜂蜜，可增強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳之效。
2、荸薺蓮藕汁
做法：取荸薺150克，鮮藕150克，分別削皮，洗凈切碎，放入榨汁機(jī)中榨成汁，頻頻飲汁即可。
功效：荸薺配以蓮藕榨汁共飲，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
3、銀耳羹
做法：銀耳5克，冰糖50克。將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
功效：銀耳，又名白木耳，具有清肺化痰、養(yǎng)陰生津功能，適用于肺熱咳嗽、咳痰、咽干口渴、腸胃燥熱、心悸失眠等。
4、梨粥
做法：鴨梨3個(gè)，洗凈去皮去核切塊。加適量水煮半小時(shí)，將大米50克洗凈，煮成濃粥?？焓鞎r(shí)加入梨汁及梨塊，同煮至熟。
功效：有潤(rùn)肺清心、祛痰降火之功，對(duì)小兒肺熱咳嗽有食療作用。
5、秋梨白藕汁
做法：將秋梨去皮、核，白藕去節(jié)，各選等量，切碎之后，經(jīng)常飲用其中汁液。
功效：有清熱潤(rùn)肺的功效，適用于肺熱型咳嗽、痰黃、咽干舌燥等癥。
6、小米百合粥
做法：新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈;鍋中放水，加入小米后熬粥30分鐘后，加入洗凈的百合繼續(xù)熬煮5分鐘;加入適量冰糖，關(guān)火后即可食用。
功效：百合性微寒，入心經(jīng)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。小米百合粥滋陰潤(rùn)燥，清熱解毒，同時(shí)富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是最佳的清熱粥品。
7、川貝雪梨豬肺湯
做法：取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，瀝干水;將川貝9克洗凈打碎;雪梨3個(gè)洗凈，去核，梨肉連皮切4塊;將全部用料放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時(shí)，調(diào)味后即可食用。
功效：此湯潤(rùn)肺化痰止咳，用于燥熱傷肺，對(duì)于緩解咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴很有幫助。
8、蘆根粥
做法：取鮮蘆根150g，切斷，加水煎湯取汁與粳米100g同煮成粥。
功效：蘆根粥適用于暑熱煩躁口渴，或郁熱內(nèi)發(fā)、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等癥患者服用。亦用于暑熱后期余熱不凈，或持續(xù)高熱的病人輔助治療，尤其是兒童，服用此粥，能收到較好的退熱效果。
9、沙田柚燉豬肉
做法：沙田柚去皮去籽，取肉;豬肉洗凈切塊，汆水撈起;無花果和紅棗洗凈，紅棗拍扁去核;煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：清肺熱，化痰止咳，消除腸胃肥膩，清新口氣。
10、甘蔗馬蹄甜湯
做法：甘蔗去皮切小塊，馬蹄去皮一切為二，桂圓去殼，紅棗洗凈一切為二。放入砂鍋或搪瓷鍋或不銹鋼鍋內(nèi)，加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火30分鐘。
功效：青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。馬蹄味甘、微寒。有溫中益氣、清熱開胃、消食化痰之功效。
11、白蘿卜蜂蜜冰糖汁
做法：新鮮白蘿卜1個(gè)，蜂蜜、冰糖些許。把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊。用小刀把剩下的2/3蘿卜中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜當(dāng)蓋子蓋在掏空心的蘿卜上，周邊用牙簽固定好。把蘿卜放入密封罐(密封罐要先洗干凈瀝干水)，放入冰箱保存。5~6天后拿出來，打開蘿卜，會(huì)看到里面的冰糖已化為濃汁就即將大功告成。將汁水倒出，再加少許蜂蜜，冰糖蘿卜飲即成。
功效：白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化，熟吃補(bǔ)氣。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng);有補(bǔ)中潤(rùn)燥，止痛，解毒的功效。冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
12、鴨肉粥
做法：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。鴨肉清洗干凈，切丁備用;糯米淘洗干凈，備用;鍋中放入適量的清水，倒入糯米后煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟后即可食用。
功效：鴨肉味甘、冷、無毒，補(bǔ)內(nèi)虛，消毒熱，利水道。可用于頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。
13、銀耳雪梨膏
做法：首先將梨去核切片，加入適量的水，和發(fā)好的銀耳一起煮至湯稠，再加入冰糖溶化即可。
功效：銀耳滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津，為補(bǔ)益肺胃之上品，雪梨清肺止咳，冰糖滋陰潤(rùn)肺。銀耳雪梨膏能夠養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺止咳，適合小兒肺熱食用。
正佳網(wǎng)提醒，小兒肺熱的飲食要清淡、適量、易消化。不然容易造成食積，食積易化火，加重體內(nèi)的熱邪。嚴(yán)禁食用助火的食物或者藥物，如羊肉、狗肉、海膽、榴蓮、膨化食品、燒烤、辛辣、人參、海參等，食用這些食物，如同火上澆油，使內(nèi)火越燃越旺。
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