【www.cndadi.net - 老人肺壞了吃什么養(yǎng)生】
肺熱常常伴隨著咳嗽，以及身體的種種不舒服，很多人都因此而受到困擾，肺熱雖然不算什么大病，但是也一定要記得及時治療，不然時間長了，容易拖出其它并發(fā)癥，這一點(diǎn)是非常危險(xiǎn)的，那么你知道肺熱的話，吃什么會比較好嗎?
目錄
1、肺熱吃什么好 2、小兒肺熱吃什么好
3、肺熱長痘痘吃什么好 4、肺熱咳嗽吃什么藥好
5、肺熱濕氣重吃什么好 6、肺熱感冒吃什么好
7、肺熱吃什么中成藥好 8、肺熱吃什么水果好
肺熱吃什么好
無花果能清熱,化痰,理氣,適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用。
《福建中草藥》還記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調(diào)冰糖服. 肺熱吃什么好?
蘿卜汁可選用紅皮辣蘿卜新鮮者500克,洗凈不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放飴糖(麥芽糖)2~3調(diào)羹,擱置一夜。
即有溶出的蘿卜汁,頻頻飲服,有清熱化痰止咳效果,適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用.也可用鮮蘿卜與荸薺各500克,洗凈后一并搗汁或榨取汁水服. 肺熱吃什么好?
梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之.民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1～3克,隔水燉食,每日2次,每次1只.或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
羅汗果清肺止咳,肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服.可用羅漢果1個,柿餅15克,水煎服食。
柿子性寒,能清熱,消痰,止咳,故熱咳者宜食之.據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
枇杷性涼,味甘,能潤肺化痰止咳.《滇南本草》云：枇杷治咳嗽吐痰.適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
荸薺能化痰,清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜.每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
冬瓜性涼,能消痰,清熱.《滇南本草》中說：冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽.凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
平時的時候一定要注意好自身的防護(hù)，只有做到對身體的負(fù)責(zé)任，身體也不會虧待你，并且身體是自己的，健康也是自己的，怎樣才能夠讓自身的健康變得更好的，也在于你平時對待自身的防護(hù)。
肺熱吃什么?
專家認(rèn)為，所謂肺熱，是指當(dāng)肺中存有寒氣，身體的血?dú)饽芰μ嵘竭m當(dāng)階段，有能力排泄寒氣時，會先提升肺的能力，進(jìn)行寒氣的排除，這時的狀態(tài)即是肺熱。有時睡到清晨四五點(diǎn)，會突然感覺非常熱，醒來胸前出了很多汗，即是肺熱排寒氣的現(xiàn)象之一。肺熱的癥狀還有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黃、生痤瘡等。
孩子肺熱需就醫(yī)鑒別。有點(diǎn)上呼吸道感染，是肺火盛。
多吃梨子、白菜、蘿卜。不吃辛辣食物，少吃油葷。小男孩身體好的那種，火力非常壯，主要靠調(diào)理，要給孩子多吃蔬菜、水果。還要保證睡覺好，那樣對腦子有好處。孩子不睡有可能是白天運(yùn)動量不夠，另外可能是給孩子的衣服穿得比較多，或是被子蓋得比較厚。如早上起來嘴里有異味，吐出唾液發(fā)黃，就是肺熱?？伸倚┌俸?、地黃、麥冬、當(dāng)歸湯來滋陰清肺。
什么是肺熱?一般什么癥狀啊?
肺熱：當(dāng)肺中存有寒氣，身體的血?dú)饽芰μ嵘竭m當(dāng)階段，有能力排泄寒氣時，會先提升肺的能力，進(jìn)行寒氣的排除，這時的狀態(tài)即是肺熱. 有時睡到清晨四五點(diǎn)，會突然感覺非常熱，醒來胸前出了很多汗，即是肺熱排寒氣的現(xiàn)象之一
肺熱的癥狀還有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黃、生痤瘡等，可煲些百合、地黃、麥冬、當(dāng)歸、玄參等百合固金丸來滋陰清肺。
吃什么藥可以解除肺熱問題?
中醫(yī)認(rèn)為內(nèi)熱則煩，外熱則躁，肺熱則煩腎熱則躁。
肺熱
或因氣候驟然變化，身體不能適應(yīng)，或由于勞倦過度，消耗了超量的體內(nèi)陰液，從而引發(fā)肺火亢奮。其表現(xiàn)主要是呼吸氣粗、高熱煩渴、咳吐黃稠痰，甚至痰中帶血。中醫(yī)多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺熱.
吃什么蔬菜水果對肺比較好?
清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。
一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。
我們都知道女性多吃紅棗對身體很有裨益，其有著益氣補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏之功效。俗話說：一日三顆棗，青春永不老，北周藥王孫思邈就極力推崇紅棗，認(rèn)為紅棗的養(yǎng)氣補(bǔ)血效果令人驚奇。其實(shí)，紅棗的價(jià)值不止如此，想必很多人都不知道巧吃紅棗可助減肥；另外，紅棗的受眾群也不僅僅是女性，男性吃紅棗同樣有著令人驚奇的養(yǎng)生效果，可補(bǔ)腎壯陽。下面就跟小小編一起來了解下紅棗君不為人知的秘密吧！
紅棗的任性簡歷
名稱：紅棗，
別名：大棗、干棗
綽號：天然維生素丸、百果之王
個性特征：性溫味甘，歸脾、胃經(jīng)；維生素含量高、種類多，如VC、VB1、VB2、Vp等，維生素C的含量是葡萄的70~80倍；氨基酸含量高、種類多；礦物質(zhì)含量高；富含脂肪、醣類等。
特長愛好：善于補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽、補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神、治病強(qiáng)身；愛好預(yù)防癌癥、高血壓、高血脂，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老等。
自我評價(jià)：長期以來，本棗在德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展，不僅幫助女性減肥補(bǔ)血，還幫助男性壯陽強(qiáng)身，并以提高人體免疫力為己任，積極抑制癌細(xì)胞的生長與繁殖，以下是俺紅棗君的自我總結(jié)：
1、紅棗君VS癌細(xì)胞：通過藥理學(xué)家的研究，本棗可促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、紅棗君VS膽結(jié)石：長期以來，本棗與膽結(jié)石患者結(jié)下了深厚的戰(zhàn)友情，本棗用自身富含的VC將膽結(jié)石患者體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩档徒Y(jié)石形成的概率。
3、紅棗君VS貧血：據(jù)營養(yǎng)學(xué)家稱，本棗富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的貧血有重要作用。尤其是女性(包括更年期)、茁壯成長青少年、中老年人朋友，如果發(fā)生貧血，一定要記得找紅棗君哦，紅棗君一定會協(xié)助你們早日擺脫貧血。
4、紅棗君擅長降壓：本棗含有維生素p，也就是蘆丁，其可使血管軟化，使血壓降低，因此對高血壓有著積極地防治效果。
5、紅棗君擅長滋補(bǔ)：補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽、補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神說的就是俺紅棗君。
6、紅棗君的業(yè)余愛好：除了以上的工作能力，本棗在業(yè)余生活中還常?；顒釉诳惯^敏、除腥臭怪味、益智健腦、增強(qiáng)食欲等社區(qū)中。
梨
有生津、潤燥、清熱的作用，對肺陰虛，或熱病后陰傷者最宜。《本草通玄》曾說梨熟者滋五臟之陰。
《重慶堂隨筆》還說：溫?zé)嵩锊?，及陰虛火熾，津液燔涸者，搗汁飲之立效。 桑椹性寒，味甘，有滋陰補(bǔ)血之功，最能補(bǔ)肝腎之陰。
《本草述》認(rèn)為：烏椹益陰氣便益陰血。《本草經(jīng)疏》亦稱桑椹為涼血補(bǔ)血益陰之藥，還說消渴由于內(nèi)熱，津液不足，生津故止渴，五臟皆屬陰，益陰故利五臟。
尤其是肝腎陰虛體質(zhì)之人出現(xiàn)消渴、目暗、耳鳴者，食之最宜。
枸杞子
性平，味甘，有滋陰益壽之功，尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、耳鳴耳聾，或是肺陰虛的結(jié)核病盜汗、虛勞咳嗽，糖尿病的陰虛消渴等，食之更佳。
燕窩 性平，味甘，有補(bǔ)氣陰的功用，尤其能益肺陰，為清補(bǔ)佳品。凡陰虛體質(zhì)，尤其是肺陰虛者，如肺結(jié)核病、支氣管擴(kuò)張、肺痿、老年氣管炎 target=_blank慢性支氣管炎等，最宜食之。清代醫(yī)家張璐說它能調(diào)補(bǔ)虛勞，治咳吐紅痰。
吳儀洛說：燕窩大養(yǎng)肺陰，補(bǔ)而能清?！侗静菰傩隆分幸灿写笱a(bǔ)元?dú)猓瑵櫡巫剃幍挠涊d。
銀耳
性平，味甘淡，有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，為民間最常用的清補(bǔ)食品，尤其是對肺陰虛和胃陰虛者，最為適宜。
西洋參
性涼，味甘微苦，能益氣養(yǎng)陰，對氣陰兩傷之人最宜。《本草從新》說：虛而有火者相宜。
《藥性考》亦云：西洋參補(bǔ)陰退熱。
《增訂偽藥條辨》還說：西洋參滋陰降火。所以，陰虛或兼氣虛，兼肺虛，或陰虛火旺者，食之最宜。
陰虛之人忌吃人參，這是因?yàn)槿藚⑿詼兀兄鹬?，若改用西洋參，清補(bǔ)氣陰，最為合拍。
正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說：西洋參，性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。
獺肉
俗稱水狗肉。能補(bǔ)虛弱，并能養(yǎng)陰除虛熱，故凡陰虛體質(zhì)或陰虛內(nèi)熱骨蒸之人，食之頗宜。
《醫(yī)林纂要》中即云：獺肉益陰。《本草圖經(jīng)》也說它主骨蒸熱勞。獺肝也能養(yǎng)陰除蒸，所以，陰虛體質(zhì)者，食之亦宜。
阿膠
性平，味甘，既能補(bǔ)血，又能滋陰。正如《本草綱目》所言：阿膠，大要只是補(bǔ)血與液。陰不足者，補(bǔ)之以味，阿膠之甘，以補(bǔ)陰血。尤其是肺腎陰虛之人，食之尤宜。
海參
屬補(bǔ)陰食品，有滋腎益精、養(yǎng)血潤燥的作用?！侗静萸笤分芯驼f它潤五臟。
《隨息居飲食譜》也認(rèn)為海參滋陰。故凡陰虛體質(zhì)者食之頗宜。
此外，陰虛體質(zhì)還宜服食牡蠣肉、鮫魚、馬奶、羊奶、酸奶、蜆肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐漿、菠菜、青菜、黃芽菜;
山藥、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞頭、綠豆芽、甘蔗、酸梅湯、葡萄、百合;
水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、無花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王漿、芝麻、南北沙參、地黃、何首烏、白芍等。
二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。
三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。
四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁鶕?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。。
中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養(yǎng)肺氣來達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜;食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳;食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人;而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由于人的個體素質(zhì)差異較大，所以服用時要根據(jù)自身的情況對癥選食，而且要注意同時忌食過于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據(jù)自身情況選擇。
一、清肺湯兩種
1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時。
2、桑百皮、百合、排骨湯
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個半小時。
二、潤肺銀耳羹
原料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
三、潤肺豆?jié){粥
原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
四、鴨肉粥
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。
做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。
五、毛肚血湯
原料：鴨血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因?yàn)檠蛉鈱贌?，不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用)。
配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。 做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
六、火腿冬瓜湯
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節(jié)食用。
肺熱,上火吃什么好!
苦瓜，菠菜，草莓，木瓜，白菜，多喝白開水。
陰虛肺熱有哪些癥狀?
肺陰虛證是津液消耗，肺失濡養(yǎng)而出現(xiàn)的陰津不足，宣降失職，虛熱內(nèi)生等臨床表現(xiàn)的概稱。多因久病虧耗，勞傷過度所致。
主要臨床表現(xiàn)為：干咳，痰少而粘或痰中帶血，咽干，聲音嘶啞，形體消瘦，午后潮熱，五心煩熱，盜汗，顴紅，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)。
肺陰虛證可出現(xiàn)于多種疾病中，其臨床表現(xiàn)各具一定特點(diǎn)，治法亦不盡相同。如咳嗽病中出現(xiàn)肺陰虛證，則多表現(xiàn)為干咳少痰，或痰中帶血，咽干，潮熱顴紅等虛咳特點(diǎn)，此由肺陰虧虛，肺失濡潤，而虛熱內(nèi)生，肺氣上逆所致，治宜滋養(yǎng)肺陰，肅肺止咳，方選沙參麥冬湯(《溫病條辨》)加減。
若肺癆病中見肺陰虛證，其臨床表現(xiàn)多以干咳少痰或痰中帶血，胸痛，潮熱顴紅，盜汗，互相染易等久咳虛損為特征，此系癆蟲蝕肺，陰津耗傷，清肅失職，肺氣上逆而為病，治宜養(yǎng)陰清肺，殺蟲止咳。
方選百合固金湯(《 醫(yī)方集解》)酌加百部、十大功勞葉等藥。
若咳血病中出現(xiàn)肺陰虛證，臨床表現(xiàn)每見咳嗽少痰，痰中帶血，其色鮮紅，胸痛，潮熱盜汗，顴紅，口干咽燥等特點(diǎn)，此緣肺陰不足，清肅不行，陰虛火旺，火灼肺絡(luò)所致，治當(dāng)滋陰潤肺，涼血止血 ，方選百合固金湯(《醫(yī)方集解》)合四生丸(《婦人良方》)化裁。
若肺痿病中出現(xiàn)肺陰虛證 ，常見咳吐濁唾涎沫，質(zhì)地粘稠，不易咯出，咳聲不揚(yáng)，氣急喘促，形體消瘦，皮毛枯萎，口燥咽干等臨床表現(xiàn)，是由肺陰不足，虛火內(nèi)熾，陰津枯涸，肺氣上逆所致，治療應(yīng)滋陰潤肺清熱，方選麥門冬湯(《金匱要略》)加味，或用清燥救肺湯(《醫(yī)門法律》)化裁。
總之，肺陽虛證在不同疾病中臨床表現(xiàn)各具特點(diǎn)，可據(jù)此加以辨析。
多吃一些可以預(yù)防或者治療肺熱的食物，對于身體是非常好的，因?yàn)檫@些食物中的微量元素可以幫助你補(bǔ)充到自身中去，從而幫助你有效的提高免疫力，預(yù)防一些身體的小毛病。
肺陰虛證常見于久病體弱者，以陰虛火旺，形體消瘦，顴紅，午后潮熱，盜汗，五心煩熱等癥為常見。
肺陰虛證每于秋燥季節(jié)有所加重，多久病不愈，對人體損傷較甚。
肺為嬌臟，主治節(jié)，外合皮毛，易寒易熱。肺陰虛證在其病機(jī)演化過程中常伴見以下三種情況。
一是肺陰虛損，久病不愈，影響人體衛(wèi)外機(jī)能，易感受外邪，而見惡寒發(fā)熱，頭痛鼻塞，干咳少痰，咽喉疼痛等外感表證;
二是由于肺陰虛損，子盜母氣，脾胃受累，而見食少納呆，腹脹便溏 ，漸致形體消瘦;
三是肺陰不足，陰虛火旺，火傷肺絡(luò)，而見咳嗽咯血，潮熱顴紅等虛損之癥。
本證通常須與燥邪傷肺證、肺氣陰兩虛證、肺腎陰虛證相鑒別。
燥邪犯肺證與肺陰虛證：秋季燥邪主令，易傷津液，外感燥邪，則成燥邪犯肺證。
本證邪從外入，與陰虛肺燥的臨床表現(xiàn)多有類似之處，如干咳少痰，或痰中帶血 ，咳而不爽，咽干，心煩等癥。
但二者在病因病機(jī)和臨床表現(xiàn)上有所區(qū)別。燥邪傷肺證，系感受外邪所致，必見發(fā)熱，微惡風(fēng)寒，頭痛，無汗或少汗，口鼻干燥，脈浮等表證;肺陰虛證是肺之陰津虧耗，津液不足，虛熱內(nèi)生，每由內(nèi)傷而致，故不兼表證而常見午后潮熱，五心煩熱，盜汗顴紅等陰虛火旺的表現(xiàn)。以上可資鑒別。
肺氣陰兩虛證既肺陰虛證：二者在病因病機(jī)上既有一定聯(lián)系，又有所區(qū)別。
肺氣陰兩虛證既可由肺陰虛證，陰損及陽，演變而來，也能由肺氣虛證，汗出過多，或過服溫?zé)?，火熱劫陰發(fā)展而成 ，臨床除干咳少痰，或痰中帶血，口燥咽干，聲音嘶啞等肺陰虛表現(xiàn)外，還同時有喘咳氣短，聲音低怯，自汗畏風(fēng)，容易感冒等肺氣虛證，可資鑒別。
肺腎陰虛證與肺陰虛證：腎藏精，為水臟，居于下焦，肺主氣，為五臟六腑之華蓋，位于上焦。在五行中，肺屬金，而腎主水，金水相生，互有影響。
因此，肺陰虧損，遷延不愈，金不生水，母病及子，久病傷腎，腎陰虛耗，可形成肺腎陰虛證;而腎陰虧損，勞傷過度，腎陰虛竭，陰虛火旺，虛火灼肺，亦可致肺腎陰虛證，肺腎陰虛證除具備肺陰虛證的臨床表現(xiàn)外，還伴有動則咳喘加重，骨蒸盜汗，腰膝酸軟，心煩失眠，男子失精，女子月經(jīng)不調(diào)等腎陰虛證的表現(xiàn)，可與單純肺陰虛證相鑒別。 宜食物品
陰虛之人宜常吃下列食物。
鴨肉
性平，味甘咸，能滋陰養(yǎng)胃。《本草匯》說它滋陰除蒸?！峨S息居飲食譜》稱它能滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津。民間也認(rèn)為鴨是最理想的清補(bǔ)之物，陰虛體質(zhì)宜食之。 豬肉
性平，味甘咸，有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說：豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴?！侗静輦湟芬噍d：豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。所以也適宜陰虛體質(zhì)者食用。
雞蛋
性平，味甘，不僅能益氣養(yǎng)血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。
雞蛋被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是很好的蛋白質(zhì)食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質(zhì)。
凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習(xí)慣用雞蛋與豆?jié){同食，更有益處。
牛奶
性平，味甘，不僅營養(yǎng)豐富，更具有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥的功效。
歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱牛奶潤肌止渴，潤皮膚，潤大腸，或曰滋潤五臟，滋潤補(bǔ)液。
凡體質(zhì)屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。
甲魚
性平，味甘，有滋陰涼血作用，為清補(bǔ)佳品，對陰虛之人，食之最宜?！侗静輦湟分姓f它能涼血滋陰。
《隨息居飲食譜》也認(rèn)為甲魚可以滋肝腎之陰，清虛勞之熱。
所以，甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補(bǔ)血作用，陰虛之人食之亦宜。
龜肉
性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)血，故陰虛者宜食之?！夺t(yī)林纂要》中就曾說它能治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥。
由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補(bǔ)血的功效，陰虛之人也宜服食。
干貝
又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)腎?！侗静萸笳妗氛f它能滋真陰。
《本草從新》稱它療消渴。干貝肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益。
海參
有滋陰、補(bǔ)血、益精、潤燥的作用?！端幮钥肌氛f它降火滋腎?！妒澄镆思伞芬噍d：海參補(bǔ)腎精，益精髓。
清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為海參能滋陰，補(bǔ)血，潤燥。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補(bǔ)益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)宜常食之。
海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補(bǔ)益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)宜常食之。
蛤蜊
性寒，味咸，能滋陰、化痰、軟堅(jiān)。
古代醫(yī)家認(rèn)為蛤蜊功同蚌蜆，滋陰明目。
明繆希雍曾經(jīng)指出：蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也。
可見陰虛體質(zhì)或陰虛病人，包括糖尿病、干燥綜合癥、結(jié)核病以及腫瘤病等，食之頗宜。
蚌肉
含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。
清王孟英也認(rèn)為蚌肉能清熱滋陰，養(yǎng)肝涼血。
陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，最為適宜。
烏賊魚
性平，味咸，既能補(bǔ)血，又善滋陰。
《醫(yī)林纂要》就曾說它大能養(yǎng)血滋陰。
清代醫(yī)家黃宮繡亦云：烏賊魚肉其性屬陰，入肝補(bǔ)血，入腎滋水。
對肝腎陰虛者，食之最宜。
鰒魚
又稱石決明肉。有滋陰清熱、益精明目的作用。如《醫(yī)林纂要》說它補(bǔ)心暖肝，滋陰明目。
清王孟英亦說：補(bǔ)肝腎，益精明目，愈骨蒸勞熱。
鯉魚是一種營養(yǎng)豐富的高蛋白食品，尤其是對肝腎陰虛的目翳目暗或雀目夜盲，對結(jié)核病陰虛的低熱不解、潮熱、骨蒸盜汗，對癌癥患者的陰虛體質(zhì)，最為適宜。
