【www.cndadi.net - 老人肺壞了吃什么養(yǎng)生】
孩子是媽媽的心頭肉，一旦小兒出現(xiàn)了不好的癥狀，媽媽們一定很緊張，秋季是小兒肺熱的高發(fā)季節(jié)，患兒常會出現(xiàn)咽痛、大便干硬、舌尖紅、口唇發(fā)紅等癥狀，嚴(yán)重威脅小兒的健康。肺熱咳嗽的主要病因是肺內(nèi)有熱毒，應(yīng)避免吃會生熱的東西，要給孩子吃清淡但營養(yǎng)豐富易消化的食物。小兒肺熱吃什么好?
1、絲瓜花蜜飲
做法：絲瓜花10克，蜂蜜20克。絲瓜花用沸水沖泡5分鐘，再調(diào)入蜂蜜即成。每日3次，趁熱飲用。
功效：清熱瀉火，止咳化痰。主治小兒肺熱、痰熱咳嗽，喘急氣促等癥。《滇南木草》謂絲瓜花能“清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火”，再配以蜂蜜，可增強其潤肺止咳之效。
2、荸薺蓮藕汁
做法：取荸薺150克，鮮藕150克，分別削皮，洗凈切碎，放入榨汁機中榨成汁，頻頻飲汁即可。
功效：荸薺配以蓮藕榨汁共飲，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
3、銀耳羹
做法：銀耳5克，冰糖50克。將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
功效：銀耳，又名白木耳，具有清肺化痰、養(yǎng)陰生津功能，適用于肺熱咳嗽、咳痰、咽干口渴、腸胃燥熱、心悸失眠等。
4、梨粥
做法：鴨梨3個，洗凈去皮去核切塊。加適量水煮半小時，將大米50克洗凈，煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊，同煮至熟。
功效：有潤肺清心、祛痰降火之功，對小兒肺熱咳嗽有食療作用。
5、秋梨白藕汁
做法：將秋梨去皮、核，白藕去節(jié)，各選等量，切碎之后，經(jīng)常飲用其中汁液。
功效：有清熱潤肺的功效，適用于肺熱型咳嗽、痰黃、咽干舌燥等癥。
6、小米百合粥
做法：新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈;鍋中放水，加入小米后熬粥30分鐘后，加入洗凈的百合繼續(xù)熬煮5分鐘;加入適量冰糖，關(guān)火后即可食用。
功效：百合性微寒，入心經(jīng)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒，同時富含各種營養(yǎng)素，是最佳的清熱粥品。
7、川貝雪梨豬肺湯
做法：取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，瀝干水;將川貝9克洗凈打碎;雪梨3個洗凈，去核，梨肉連皮切4塊;將全部用料放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時，調(diào)味后即可食用。
功效：此湯潤肺化痰止咳，用于燥熱傷肺，對于緩解咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴很有幫助。
8、蘆根粥
做法：取鮮蘆根150g，切斷，加水煎湯取汁與粳米100g同煮成粥。
功效：蘆根粥適用于暑熱煩躁口渴，或郁熱內(nèi)發(fā)、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等癥患者服用。亦用于暑熱后期余熱不凈，或持續(xù)高熱的病人輔助治療，尤其是兒童，服用此粥，能收到較好的退熱效果。
9、沙田柚燉豬肉
做法：沙田柚去皮去籽，取肉;豬肉洗凈切塊，汆水撈起;無花果和紅棗洗凈，紅棗拍扁去核;煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：清肺熱，化痰止咳，消除腸胃肥膩，清新口氣。
10、甘蔗馬蹄甜湯
做法：甘蔗去皮切小塊，馬蹄去皮一切為二，桂圓去殼，紅棗洗凈一切為二。放入砂鍋或搪瓷鍋或不銹鋼鍋內(nèi)，加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火30分鐘。
功效：青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。馬蹄味甘、微寒。有溫中益氣、清熱開胃、消食化痰之功效。
11、白蘿卜蜂蜜冰糖汁
做法：新鮮白蘿卜1個，蜂蜜、冰糖些許。把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊。用小刀把剩下的2/3蘿卜中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜當(dāng)蓋子蓋在掏空心的蘿卜上，周邊用牙簽固定好。把蘿卜放入密封罐(密封罐要先洗干凈瀝干水)，放入冰箱保存。5~6天后拿出來，打開蘿卜，會看到里面的冰糖已化為濃汁就即將大功告成。將汁水倒出，再加少許蜂蜜，冰糖蘿卜飲即成。
功效：白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化，熟吃補氣。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng);有補中潤燥，止痛，解毒的功效。冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
12、鴨肉粥
做法：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。鴨肉清洗干凈，切丁備用;糯米淘洗干凈，備用;鍋中放入適量的清水，倒入糯米后煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟后即可食用。
功效：鴨肉味甘、冷、無毒，補內(nèi)虛，消毒熱，利水道。可用于頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。
13、銀耳雪梨膏
做法：首先將梨去核切片，加入適量的水，和發(fā)好的銀耳一起煮至湯稠，再加入冰糖溶化即可。
功效：銀耳滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津，為補益肺胃之上品，雪梨清肺止咳，冰糖滋陰潤肺。銀耳雪梨膏能夠養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳，適合小兒肺熱食用。
正佳網(wǎng)提醒，小兒肺熱的飲食要清淡、適量、易消化。不然容易造成食積，食積易化火，加重體內(nèi)的熱邪。嚴(yán)禁食用助火的食物或者藥物，如羊肉、狗肉、海膽、榴蓮、膨化食品、燒烤、辛辣、人參、海參等，食用這些食物，如同火上澆油，使內(nèi)火越燃越旺。
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