【www.cndadi.net - 高血壓冬季養(yǎng)生】
日常所用膳食菜肴，若用之得當(dāng)，對(duì)于防治高血壓病是大有裨益的。以下選輯了一部分菜肴，供高血壓患者參考選用。
治高血壓的飲食家常
家常公雞
用料：嫩公雞250克，料酒10克，芹菜75克，醬油10克，冬筍10克，精鹽適量，辣椒20克，味精少許，瘦肉湯30克，生姜o.5克，白糖o.4克，醋o(hù).3克，豆瓣醬25克，團(tuán)粉o.30克，植物油20克。
制法：將辣椒剁碎，芹菜切成段，姜剁成細(xì)末，冬筍切成細(xì)條;將團(tuán)粉加水12毫升，兌成濕團(tuán)粉;把雞肉切成小方塊，和一半濕團(tuán)粉、醬油、料酒、醋、鹽等在碗里拌勻;另一半濕團(tuán)粉、卣糖、味精、高湯及部分醬油調(diào)和成團(tuán)粉芡;用熱油鍋，先煸雞塊，煸到雞肉變白色，水分將干時(shí)，放進(jìn)冬筍、豆瓣醬、姜等，用快火急炒，然后加放切好的芹菜，略炒一會(huì)兒，倒入調(diào)好的粉芡，隨炒隨攪，等粉芡熟時(shí)即成。
成分：含蛋白質(zhì)54克，脂肪54.4克，糖12克，熱量3152千焦?fàn)?754千卡)，鈣193毫克，磷493毫克，鐵12.6毫克，胡蘿卜素o.4毫克，硫胺素o.08毫克，核黃素o.25毫克，尼克酸16.8毫克，維生素C13毫克。
效用：這份家常雞，適于高血壓、冠心病、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、術(shù)后恢復(fù)期等病患者食用。
編輯推薦
高血壓是一種很常見(jiàn)的病癥，尤其是在老人之間。那么你知道高血壓吃什么好嗎?你知道高血壓的飲食如何安排嗎?下面小編來(lái)給大家介紹下更年期高血壓飲食的六大秘訣。
1、控制熱能攝入，減少高脂肪飲食
高血壓病人，如膳食熱量攝入過(guò)多，飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調(diào)，多鈉、少鉀、少鈣，單糖過(guò)多，纖維素太多，都是不利的。
因此，要減少飲食中脂肪的量，特別是動(dòng)物性脂肪，如肥肉、肥腸等。
高血壓是一種很常見(jiàn)的病癥，尤其是在老人之間。那么你知道高血壓吃什么好嗎?你知道高血壓的飲食如何安排嗎?下面小編來(lái)給大家介紹下更年期高血壓飲食的六大秘訣。
2、控制熱能攝入，減少高脂肪飲食
高血壓病人，如膳食熱量攝入過(guò)多，飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調(diào)，多鈉、少鉀、少鈣，單糖過(guò)多，纖維素太多，都是不利的。
因此，要減少飲食中脂肪的量，特別是動(dòng)物性脂肪，如肥肉、肥腸等。
3、應(yīng)食用低膽固醇食物
高膽固醇食物有動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、各種動(dòng)物油。含膽固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各種淡水魚(yú)(每100g含90-103mg)。而100g豬肝含368mg膽固醇、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。
4、限制含糖高的食品
尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者，要少吃甜的蛋糕、甜餅、甜點(diǎn)心、糖果等。
5、控制食鹽的攝入
一般來(lái)說(shuō)，輕度高血壓患者，每人每天攝入食鹽量應(yīng)控制在6-8g以下;有急性高血壓病的人，食鹽應(yīng)嚴(yán)格控制在1-2克以下(折合成醬油約5-10m1)。大凡合鈉多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，應(yīng)在限制之列。
6、多吃新鮮蔬菜
根據(jù)蔬菜上市情況，在低脂肪攝入的前提下，適當(dāng)增加新鮮蔬菜的攝入量，如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等，均對(duì)高血壓病患者有益。
7、嚴(yán)格控制煙、酒
吸煙有害健康，人們已普遍形成公認(rèn)?？娠嬀埔廊皇窃S多處于更年期的朋友的嗜好，殊不知，飲酒對(duì)高血壓病十分不利，尤其是過(guò)量飲酒。因此，更年期高血壓病患者應(yīng)嚴(yán)格控制煙酒。
很多患有高血壓的患者身體會(huì)出現(xiàn)一些癥狀。造成身體的不適。有的人不知道自己是不是患上高血壓的患者，可以看一下本文給大家列舉的癥狀，看是否有下面所說(shuō)的情況。如果有的話，建議去醫(yī)院進(jìn)行檢查并且配合治療哦。高血壓的癥狀有哪些?高血壓有哪些危害?高血壓患者適合吃什么食物?一起來(lái)看一下吧。
高血壓的癥狀
1.無(wú)任何癥狀表現(xiàn)
高血壓患者主要的癥狀會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、頭脹等問(wèn)題。嚴(yán)重的人還會(huì)出現(xiàn)氣喘、呼吸困難、浮腫等各種并發(fā)癥。不過(guò)有這些典型癥狀的人其實(shí)并不多，大部分的高血壓患者是沒(méi)有什么癥狀的。甚至收縮壓高達(dá)200mmHg以上，臨床無(wú)癥狀或癥狀輕微者也不少見(jiàn)。
2.頭暈
頭暈為高血壓最多見(jiàn)的癥狀。有些是一過(guò)性的，常在突然下蹲或起立時(shí)出現(xiàn)，有些是持續(xù)性的。頭暈是病人的主要痛苦所在，其頭部有持續(xù)性的沉悶不適感，嚴(yán)重的妨礙思考、影響工作，對(duì)周圍事物失去興趣，當(dāng)出現(xiàn)高血壓危象或椎-基底動(dòng)脈供血不足時(shí)，可出現(xiàn)與內(nèi)耳眩暈癥相類似癥狀。
3.頭痛
頭痛亦是高血壓常見(jiàn)癥狀，多為持續(xù)性鈍痛或搏動(dòng)性脹痛，甚至有炸裂樣劇痛。常在早晨睡醒時(shí)發(fā)生、起床活動(dòng)及飯后逐漸減輕。疼痛部位多在額部?jī)膳缘奶?yáng)穴和后腦勺。
4.煩躁、心悸、失眠
高血壓的患者，很容易性情急躁。遇到事情容易敏感、容易激動(dòng)、經(jīng)常會(huì)發(fā)生心悸、失眠的情況。入睡困難，或者早晨很早就醒了。睡不踏實(shí)。容易做噩夢(mèng)。這些都與大腦的皮層功能紊亂和植物神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。
5.注意力不集中，記憶力減退
早期多不明顯，但隨著病情發(fā)展而逐漸加重。因頗令人苦惱，故常成為促使病人就診的原因之一，表現(xiàn)為注意力容易分散，近期記憶減退，常很難記住近期的事情，而對(duì)過(guò)去的事如童年時(shí)代的事情卻記憶猶新。
6.肢體麻木
高血壓患者也會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)手指、腳趾麻木的情況?；蛘咂つw感覺(jué)到肌肉緊張、酸痛等情況。有些病人經(jīng)常會(huì)感覺(jué)到手指不靈活，經(jīng)過(guò)治療之后，通常這種癥狀是可以好轉(zhuǎn)的。如果肢體的麻木時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，而且固定出現(xiàn)在某一肢體。并且還會(huì)有肢體乏力、抽筋、跳痛時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，預(yù)防中風(fēng)發(fā)生。
7.出血
較少見(jiàn)。由于高血壓可致動(dòng)脈腦硬化，使血管彈性減退，脆性增加，故容易破裂出血。其中以鼻出血多見(jiàn)，其次是結(jié)膜出血、眼底出血、腦出血等，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在大量鼻出血的病人中，大約80%患高血壓。
高血壓的危害
冠心病
高血壓是冠心病的主要危險(xiǎn)因素之一，高血壓病病人患冠心病的危險(xiǎn)是正常者的2倍，長(zhǎng)期高血壓不治療，有50%死于冠心病。?
糖尿病
在糖尿病人群中，高血壓的發(fā)病率是正常人群的2倍。糖尿病與高血壓并存相當(dāng)常見(jiàn)，它是病人發(fā)生動(dòng)脈硬化和腎功能衰竭的重要原因。?
心力衰竭
心力衰竭是高血壓的常見(jiàn)并發(fā)癥，流行病學(xué)研究表明40%—50%的心衰起因于高血壓。血壓越高，又沒(méi)有治療，發(fā)展為心衰的可能性越大。有人對(duì)5314例高血壓病人隨訪14.1年，有392例發(fā)生心衰，高血壓已被認(rèn)為是導(dǎo)致左心室肥厚和心肌梗塞的主要危險(xiǎn)，而左心室肥厚和心?？梢鹦呐K功能不全，因此，高血壓在心衰歷程中起著重要作用。
牙痛相信很多人都體驗(yàn)過(guò)，真的是牙疼不是病，疼起來(lái)要人命的痛感，牙痛對(duì)人們?nèi)粘５墓ぷ鳌⑸町a(chǎn)生了很大的影響，很多人都受到困擾。那么，牙痛怎么快速止痛?牙痛吃什么好?一起來(lái)看看吧。
牙痛怎么快速止痛
俗語(yǔ)說(shuō)的好，牙痛要人命，有過(guò)牙痛經(jīng)歷的人想必對(duì)這句話深有感觸，牙痛的時(shí)候恨不得直接把牙齒給拔掉。其實(shí)無(wú)需這么煩惱，日常生活中有些小妙招能幫助我們緩解牙痛，下面跟著小編一起來(lái)看看牙痛怎么快速止痛?
1、生姜止痛
牙痛時(shí)，取1片生姜咬于牙痛處，必要時(shí)可反復(fù)使用。
2、花椒、白酒止痛
含口白酒或一粒花椒在嘴里，疼痛即可緩解。
3、鹽水漱口
用含鹽的熱水，稍微冷卻后反復(fù)漱口，這樣能暫時(shí)的緩解牙痛的癥狀。
4、大蒜和巖鹽(石巖)
大蒜不僅對(duì)于對(duì)抗粉刺有一定的療效，在混合了一點(diǎn)巖鹽之后，對(duì)于緩解牙痛也具有非常好的作用，可以幫助你完全消除疼痛的感覺(jué)。把蒜瓣搗碎，添加巖鹽，這就做成了完美的藥品。如果再牙痛的話，就試試吧。
5、威士忌
喜歡喝酒的人們肯定會(huì)對(duì)這個(gè)方法十分的中意，威士忌對(duì)于麻木口腔和清潔牙齒有著非常好的效果。牙痛的人們可以用它來(lái)漱口，這樣能夠幫助減輕疼痛，同時(shí)也能清潔口腔。
6、阿魏和檸檬汁
把阿魏草其及同屬植物新鮮根莖，及根切傷后滲出的油膠樹(shù)脂和檸檬汁混合，能夠緩解牙痛。
用微波爐或者爐灶給它加熱。加熱好之后，你需要用一個(gè)棉簽，蘸一點(diǎn)混合液，把它點(diǎn)在你牙痛的位置，你立刻就能感到疼痛緩解不少。它的效用可以維持幾個(gè)小時(shí)，至少，能在牙痛的夜晚睡著覺(jué)啦。
7、香草精
香草精不僅可以制作出絕妙的甜點(diǎn)，它還能夠幫助你立刻止疼。也許你會(huì)認(rèn)為它是甜的，并且含有某種糖份，但其實(shí)它的味道真的很平常。你可以使用滴管把它點(diǎn)到你的牙上，或者喝一點(diǎn)，并且用它漱口。非常有效!
8、丁香油
丁香油是牙醫(yī)經(jīng)常使用的一種殺菌劑。丁香油還能減少被感染的面積，幫助緩解疼痛。如果你想要切斷疼痛的根源，并且減少口腔中潰瘍的面積，就試試它吧。不過(guò)，你最好不要喝下去，因?yàn)樗奈兜烙行┛?，你可能不?huì)喜歡的。
高血脂
有人研究高血壓與總膽固醇升高和高密度脂蛋白水平降低密切相關(guān)，血脂代謝紊亂，使心血管病的危險(xiǎn)性和發(fā)病率明顯增加。
腎病
在人類，腎臟參與高血壓的形成與維持，反過(guò)來(lái)，腎臟又因血壓升高而損害，長(zhǎng)期高血壓沒(méi)有治療，可引起終末期腎功能衰竭，或加速腎實(shí)質(zhì)的破壞導(dǎo)致原發(fā)或繼發(fā)的腎臟疾病。
周圍動(dòng)脈疾病
高血壓使間歇性跛行的危險(xiǎn)增加3倍，可能是因?yàn)檠獕荷呤鼓承┨囟ǖ牟课蝗缦轮珓?dòng)脈、頸動(dòng)脈、冠狀動(dòng)脈硬化加速，導(dǎo)致下肢動(dòng)脈發(fā)生缺血、營(yíng)養(yǎng)障礙，甚至壞死。
中風(fēng)
高血壓腦卒中的發(fā)生率是正常血壓的7.76倍，還有研究表明，降壓治療可使中風(fēng)發(fā)生率降低40%，冠心病危險(xiǎn)降低15%。
左室肥厚
在所有高血壓病人中，有20%—30%可查到左室肥厚，輕度高血壓患者發(fā)生左心室肥厚比正常血壓增多2—3倍，而重度高血壓可達(dá)10倍。左心室肥厚是心梗的一個(gè)潛在危險(xiǎn)因素，并影響左室收縮功能，因此高血壓左室肥厚是一個(gè)與心血管發(fā)病率和死亡率密切相關(guān)的重要危險(xiǎn)因素。
宜吃食物宜吃理由食用建議
芹菜
芹菜屬于粗纖維含量豐富蔬菜，也是大眾日常生活中常見(jiàn)的蔬菜品種，可降低血壓、調(diào)節(jié)血壓，此外具有降低血脂、滲水利濕的作用。
山楂
本品含有大量維生素C，尼克酸等，對(duì)血管有保護(hù)作用。運(yùn)脾消食作用非常明顯，可以降低血脂和血壓。自制山楂食品或泡水喝。也可以生吃或者使用糖葫蘆制品。
蘋(píng)果
含有豐富的有機(jī)酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化、動(dòng)脈硬化和冠心病的功用。每天吃一兩個(gè)蘋(píng)果的人，其血液中的膽固醇含量可降低10%以上。
香蕉
含鉀豐富，可緩沖鈉的有害影響，減少血容量而使血壓降低。香蕉雖好，每天只能吃2個(gè)，多了既不吸收又有點(diǎn)浪費(fèi)。
牛奶奶制品
可以補(bǔ)鈣，可以有效降血壓。牛奶中的鈣質(zhì)跟鈉會(huì)做一個(gè)結(jié)合，有可能會(huì)有助于血壓的控制。每天攝取400毫升的低脂乳品，能有效控制血壓。是牛奶中的“鈣”發(fā)揮作用。
總結(jié)：高血壓患者最常見(jiàn)的癥狀就是會(huì)出現(xiàn)頭疼、頭暈等癥狀。當(dāng)然有的患者也可能什么癥狀都沒(méi)有。但是不管怎么說(shuō)，患上高血壓一定要引起足夠的重視。除了吃降壓丸之類，在日常的生活節(jié)奏和飲食中都要注意調(diào)整。否則高血壓帶來(lái)的危害是十分的嚴(yán)重的。
很多人一遇到自己患有高血壓就會(huì)驚慌失措。其實(shí)不必這樣。高血壓是可以用這個(gè)中醫(yī)偏方來(lái)進(jìn)行治療的。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)能夠治療高血壓的一些中醫(yī)偏方，趕緊跟著小編一來(lái)看看吧!
芹菜大棗湯治高血壓
配方：鮮芹菜(下段莖)60克，大棗30克。
用法：水煎服，日服2次。連服1月。
功效：有降血壓和降低膽固醇作用。用治高血壓、冠心病、膽固醇過(guò)高等病癥。
海帶根治高血壓
配方：海帶根適量。
用法：將海帶根曬干粉碎為末，每次服6至12克，每日1至2次，溫水送服。
功效：清熱利水，祛脂降壓，治高血壓。
黑木耳柿餅治高血壓
配方：黑木耳6克，柿餅50克，冰糖少許。
用法：加水共煮至爛熟。此方為1日服用量，常服有效。
功效：清熱，潤(rùn)燥。治老年人高血壓.
小蘇打水泡腳治高血壓
配方：小蘇打2至3勺。
用法：將水燒開(kāi)，放如小蘇打，每次泡腳20至30分鐘。
功效：用治高血壓。
菊花酒治高血壓
配方：菊花、生地、枸杞根各1000克。
用法：共搗碎，取水10000克煮至5000克，用此汁再煮糯米飯2500克。大曲細(xì)碎，同拌令勻，入缸密封，候澄清，日服3次，每服一盞。
功效：壯筋補(bǔ)髓，延年益壽。用治高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化。
注意：肝腎陽(yáng)虛，脾胃虛弱者均不宜用。
白芍杜仲湯治高血壓
配方：生白芍、生杜仲、夏枯草各15克，生黃苓6克。
用法：將生白芍、生杜仲、夏枯草先煎半小時(shí)，再入生黃苓，繼續(xù)煎5分鐘。早晚各服1次。
功效：用治單純性高血壓頭暈、別無(wú)他癥者。
高血壓的臨床表現(xiàn)
高血壓的癥狀因人而異。早期可能無(wú)癥狀或癥狀不明顯，僅僅會(huì)在勞累、精神緊張、情緒波動(dòng)后發(fā)生血壓升高，并在休息后恢復(fù)正常。
隨著病程延長(zhǎng)，血壓明顯的持續(xù)升高，逐漸會(huì)出現(xiàn)各種癥狀。此時(shí)被稱為緩進(jìn)型高血壓病。緩進(jìn)型高血壓病常見(jiàn)的臨床癥狀有頭痛、頭暈、注意力不集中、記憶力減退、肢體麻木、夜尿增多、心悸、胸悶、乏力等。
當(dāng)血壓突然升高到一定程度時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)劇烈頭痛、嘔吐、心悸、眩暈等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生神志不清、抽搐，這就屬于急進(jìn)型高血壓和高血壓危重癥，多會(huì)在短期內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重的心、腦、腎等器官的損害和病變。
如中風(fēng)、心梗、腎衰等。癥狀與血壓升高的水平并無(wú)一致的關(guān)系。
繼發(fā)性高血壓的臨床表現(xiàn)主要是有關(guān)原發(fā)病的癥狀和體征，高血壓僅是其癥狀之一。繼發(fā)性高血壓患者的血壓升高可具有其自身特點(diǎn)，如主動(dòng)脈縮窄所致的高血壓可僅限于上肢;嗜鉻細(xì)胞瘤引起的血壓增高呈陣發(fā)性。
結(jié)語(yǔ)：看完了這么多關(guān)于治療高血壓的偏方以及高血壓的臨床表現(xiàn)的介紹，相信大家對(duì)這個(gè)治療高血壓偏方都有了一個(gè)比較明確的認(rèn)識(shí)和了解了吧!如果你也想要用以上的偏方進(jìn)行治療高血壓的話!那請(qǐng)?jiān)谡?qǐng)教醫(yī)師后進(jìn)行治療!
近年來(lái)高血壓患者越來(lái)越多，而且還有年輕化的趨勢(shì)。 引發(fā)高血壓的因素很多，其中高血壓患者有很多的飲食禁忌，一些食物高血壓患者是不可以食用的，因?yàn)檫@些食物會(huì)讓我們的血壓升高的，但有些食物卻是對(duì)高血壓有一定的輔助治療作用的，下面正佳為你介紹下高血壓患者飲食注意事項(xiàng)，讓你了解高血壓的飲食禁忌?
在高血壓患者的飲食中，應(yīng)少吃鹽，高鈉飲食可導(dǎo)致血壓升高?；颊邞?yīng)多補(bǔ)鉀，含鉀豐富的食物有黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚(yú)和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓。
高血壓患者不能吃的食物類型：
限制食鹽量
控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓，在飲食中應(yīng)減少烹調(diào)用鹽，每人每日以不超過(guò)6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。
辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
肥肉
如肥豬肉。由于肥肉含動(dòng)物性脂肪特別高，可高達(dá)90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動(dòng)脈硬化，所以，長(zhǎng)期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
高膽固醇食物
如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)籽、蝦、蟹黃、墨魚(yú)、牛髓等甘溫補(bǔ)虛之物，是高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓病、高脂血癥及動(dòng)脈硬化癥的心血管疾病之人，切忌多食。
戒煙戒酒
煙、酒是高血壓的危險(xiǎn)因素，嗜好煙、酒的人更容易發(fā)生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對(duì)藥物的敏感性。
早餐少吃雞蛋
雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也盡量少吃蛋黃。
動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
高熱能食物
如葡萄糖、蔗糖、巧克力等可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。飲食以低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食為妥，保持清淡飲食為宜，尤其適宜多吃新鮮蔬瓜果和祥芝靈具有一定降低血壓作用的食品，如靈芝。長(zhǎng)白山液態(tài)靈芝有效調(diào)理血壓血脂。改善體質(zhì)，快速有效達(dá)到調(diào)節(jié)血壓、平穩(wěn)降壓。
濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
高血壓患者宜吃的食物類型：
清淡食物
素食方式可使高血壓患者血壓降低，高血壓患者應(yīng)多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、魚(yú)、雞等食物，少吃動(dòng)物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。
多吃豆類
無(wú)論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應(yīng)當(dāng)吃的食物。成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。
多吃蔬菜
很多高血壓朋友都有這樣的體會(huì)，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因?yàn)闊o(wú)論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比桿莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
注意補(bǔ)鎂
最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負(fù)相關(guān)，即攝入鎂越多，血壓降得越低。
多吃魚(yú)
魚(yú)是首選，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚(yú)不吃魚(yú)，心臟病死亡率低。鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、鯡魚(yú)、鯖魚(yú)、比目魚(yú)等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽-3脂肪酸，即DHA和EpA。
多吃馬鈴薯
即便是一個(gè)小馬鈴薯，也含有大量的鉀，其中的地骨皮胺更可使血壓降低，西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。
多吃芹菜
長(zhǎng)期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴(kuò)張，進(jìn)而調(diào)節(jié)血壓。
高血壓的飲食對(duì)患者來(lái)說(shuō)確實(shí)很關(guān)鍵，有著舉足輕重的作用。高血壓疾病的治療是個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，非朝夕間就可以治愈的，高血壓患者一定要多關(guān)注自己的日常飲食，合理飲食會(huì)起到降血壓的作用。
平時(shí)注意勞逸結(jié)合，保持足夠的睡眠，參加力所能及的工作，體力勞動(dòng)和體育鍛煉。注意飲食調(diào)節(jié)，以低鹽，低動(dòng)物脂肪飲食為宜，并避免進(jìn)富含膽固醇的食物。肥胖者適當(dāng)控制食量和總熱量，適當(dāng)減輕體重，不吸煙。
根據(jù)病情合理使用降壓藥物，使血壓維持在正?；蚪咏Ｋ?，對(duì)減輕癥狀，延緩病情進(jìn)展以及防止腦血管意外，心力衰竭和腎功能衰竭等并發(fā)癥都有作用。降壓藥物種類很多，各有其特點(diǎn)，目前趨向于作用持久，服用次數(shù)減少的長(zhǎng)效制劑或劑型，以方便病人服用.
總的原則是需要堅(jiān)持的：即高血壓病人的飲食以清淡為主，做到寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽。
大蒜是我們生活中常見(jiàn)做菜的輔料，所以經(jīng)常做菜都會(huì)用到，那么有人就會(huì)問(wèn)了，高血壓病人能不能夠吃大蒜呢？下面就和小編一起去了解下，高血壓患者到底能不能吃大蒜吧？
高血壓這種疾病現(xiàn)在已經(jīng)成為很普遍的病了，一般肥胖的人比瘦人容易患有高血壓，老年人也是高血壓疾病的高發(fā)人群，大蒜能起到調(diào)節(jié)血壓的作用，所以高血壓患者看可以適當(dāng)?shù)拿刻於际秤命c(diǎn)大蒜。
基本藥效
1、強(qiáng)力殺菌。
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
2、防治腫瘤和癌癥。
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3、排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。
4、降低血糖，預(yù)防糖尿病。
大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
5、防治心腦血管疾病。
大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。
6、預(yù)防感冒。
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、抗疲勞作用。
有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
8、抗衰老作用。
大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
9、保護(hù)肝功能。
大蒜中的微量元素硒，通過(guò)參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。
10、旺盛精力、治療陽(yáng)痿。
有研究顯示大蒜確實(shí)有治療陽(yáng)痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán)，這對(duì)勃起功能很重要。是什么機(jī)制，說(shuō)不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機(jī)體產(chǎn)生一氧化氮合酶，而這個(gè)酶又是男性勃起所必需的酶。
雖然高血壓和一些動(dòng)脈硬化的人適合吃大蒜，這不代表所有的人都適合，大蒜會(huì)讓我們有便秘都可能，容易便秘的人就不要食用。大蒜還會(huì)患有眼病的人群不利，如果有青光眼、白內(nèi)障等眼睛疾病的人，就不要食用大蒜了，否則會(huì)造成病情更重的后果。
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