防癌抗老要多吃蘋果
春季養(yǎng)生多吃。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“防癌抗老要多吃蘋果”，希望能對您有所幫助，請收藏。
蘋果最近被很多愛美族奉為美容圣品,許多蘋果減肥餐,蘋果美容餐,甚至蘋果斷食法都紛紛出爐,這些功效如何或會不會對健康有害我們無法判斷,但是常常吃蘋果卻是防癌保護(hù)血管的好方法。美國加州大學(xué)戴維斯分校的研究人員發(fā)現(xiàn),蘋果中除了果膠纖維與維它命群這些傳統(tǒng)的營養(yǎng)之外,還含有很大量的抗氧化物,這些抗氧化物可能多達(dá)數(shù)百種,在實驗中,蘋果有很強(qiáng)力的抗氧化力,過去的研究發(fā)現(xiàn)綠茶,葡萄子,柑橘皮中都含有很高的抗氧化物,這些抗氧化能力高的水果因為能夠防止自由基對細(xì)胞的傷害與LDL膽固醇的氧化,所以被認(rèn)為是防癌抗老的圣品,如今蘋果也榮列抗氧化之林。
研究中發(fā)現(xiàn),不管是100%的果汁或是整粒天然蘋果,都具有這種抗氧化力,對於年輕人可以抗老美容提早保養(yǎng),年老者可以保護(hù)心血管免於中風(fēng)心臟病,或能對抗早期的癌癥。
但是值得注意一般市面上的蘋果汁都添加糖來增加風(fēng)味,所以不能不注意蘋果汁可能會有高熱量的問題,一瓶500cc左右的純果汁就有240大卡的熱量,您可能要慢跑30分鐘以上才能消化掉這些卡路里,吃整粒的蘋果就不會有這種困擾,而且含纖維較多還有增進(jìn)消化排便的功效。
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【導(dǎo)讀】隨著人們健康意識的增強(qiáng)，不少男性讀者朋友都知道喝酒對男性健康有諸多不利，但是很少有人知道軟飲料對男性健康的危害。人們不知道多吃新鮮蔬果防癌的方法，下面小編就為你介紹多吃新鮮蔬果防癌。
多吃新鮮蔬果防癌
瑞典英國研究結(jié)果：愛喝軟飲料易患前列腺癌
前列腺癌是發(fā)生于男性前列腺組織的惡性腫瘤，發(fā)病率具有明顯的地理和種族差異。大部分前列腺癌患者多是由前列腺炎等其他前列腺疾病發(fā)展來的，人體內(nèi)的一些激素的多少也與前列腺癌的形成有關(guān)系。人體雄性激素的代謝活動處于一個平衡狀態(tài)，雄性激素調(diào)控失衡對前列腺癌的發(fā)病肯定有一定影響。
瑞典隆德大學(xué)研究人員一項15年研究顯示，每天飲用300毫升軟飲料的男性，罹患前列腺癌的風(fēng)險增加四成。
研究人員以8000多名45歲至73歲的健康男性為研究對象，要求他們定期接受體檢，記錄日常飲食。平均15年后，研究人員對比研究對象中前列腺癌患者和身體健康者的飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)飲用軟飲料或其他加糖飲料與罹患前列腺癌間存在明顯關(guān)聯(lián)。軟飲料指酒精含量低于0.5%的天然或人工配制的飲料，通常包括碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等。
英國《每日郵報》日前援引研究人員之一伊莎貝爾德雷克的話報道：那些大量飲用軟飲料或其他加糖飲料的男性，罹患前列腺癌的風(fēng)險增加大約40% .這里的大量指平均一天300毫升，一罐碳酸飲料通常為330毫升。
研究人員說，研究所指飲料不包括無糖飲料、茶和加糖的咖啡。此外，果汁與前列腺癌沒有關(guān)聯(lián)。
研究對象中的前列腺癌患者已經(jīng)出現(xiàn)癥狀，所患腫瘤并非通過血液檢測查出的早期階段，而已經(jīng)處于較晚期進(jìn)展期，程度比較嚴(yán)重，容易致命。
多吃新鮮蔬果防癌
多吃水果和新鮮蔬菜防癌
許多飲食因素可以使患前列腺癌的危險增高。多項研究顯示，高脂飲食會刺激前列腺癌生長。牛肉和高脂奶制品似乎是前列腺癌的刺激物，大量奶制品的攝入可使患前列腺癌的危險增高；相反，水果和蔬菜及低脂飲食可能有助于降低患前列腺癌的危險。這些健康食物包括大豆（豆腐和豆奶）、西紅柿、石榴、綠茶、紅葡萄、草莓、藍(lán)莓、豌豆、西瓜、迷迭香、大蒜和柑橘等。
大豆含有植物雌激素，類似于女性體內(nèi)的雌激素，植物雌激素在飲食劑量條件下（正常食物中所包含的劑量，而并不是補充劑量）可以降低患前列腺癌的危險。
綠茶內(nèi)含有多種抗氧化劑，起作用的主要成分是茶多酚和兒茶素化合物。綠茶的抗氧化成分對多種致癌物，包括黃曲霉毒素、苯并芘、香煙致癌物、氨基酸裂解產(chǎn)物等誘導(dǎo)的細(xì)胞惡性轉(zhuǎn)化均有明顯的抑制作用，有助于穩(wěn)定細(xì)胞結(jié)構(gòu)和減少細(xì)胞損傷，而細(xì)胞結(jié)構(gòu)改變和細(xì)胞損傷可引起細(xì)胞癌變。
許多魚類如鮭魚、金槍魚、沙丁魚、鯡魚等富含Omega 3脂肪酸，這種脂肪酸同時具有預(yù)防心血管疾病和癌癥的作用。
癌癥是人類健康的殺手，我們都不希望自己會患上癌癥，因此為了防止癌癥的出現(xiàn)，我們必須要做好預(yù)防癌癥的工作。在平時的日常生活中，導(dǎo)致癌癥的因素是非常的多的，為了避免這些因素的存在，我們要吃一些食物來對抗他們。
1、多吃蔬果、豆類等
飲食會讓人們患上一些疾病，當(dāng)然，飲食如果正確的話，也是可以預(yù)防和治療一些疾病的。要想預(yù)防癌癥，我們可以多吃一些豆類的食物以及蔬果，因為這些食物里面含有預(yù)防癌癥的物質(zhì)，可以降低人們的死亡率。一些研究表明，蔬菜吃的越多，人們的壽命就會越長。
2、避免加工肉制品
一些加工的肉制品是最好不要食用的，這些食物的致癌率是最高的，或許大家會認(rèn)為平時吃了也沒啥壞處，短時間我們確實看不到不利影響，但是如果長期吃的話，患上癌癥的幾率是非常的高的。一般火腿腸吃的人是最多的，尤其是孩子，所以小編要提醒大家，為了避免癌癥的出現(xiàn)，大人們一定要讓孩子們少吃火腿腸，多吃一些有利于健康的食物。
3、限制酒精攝入量
你還在每天不停的喝酒嗎?喝酒是最傷身的，如果你不能通過喝酒來養(yǎng)生的話，小編建議大家戒酒吧。喝酒會引起很多的疾病問題，比如說口腔癌、肝癌、肺癌等癌癥。喝酒適量是可以養(yǎng)生的，但是酗酒的話就是在傷害身體了。
癌癥的種類有很多，一些不好的生活習(xí)慣如果一直保持下去的話，患上癌癥的可能性是很高的，因此我們需要遠(yuǎn)離這些癌癥的源頭，珍惜生命，遠(yuǎn)離癌癥。從上述的知識我們可以看出，多吃一些蔬菜是可以預(yù)防癌癥的出現(xiàn)的，大家可以多了解一些預(yù)防癌癥的飲食哦!
平安夜蘋果太多，做了美味的肉桂蘋果派，潤腸、排毒、美容等作用，今天這款甜品，原味的，有乳酪，有果肉吃著鮮香美味，愛吃美食的親們趕緊來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【通便防癌甜品肉桂蘋果派】
主料：低筋面粉170g 、
輔料：黃油90g、糖50g、檸檬汁5g、蘋果2個、肉桂1/4小勺、鹽1/4小勺、水30g、玉米淀粉10g、牛奶50g、蛋黃1個、
步驟：
1.80克黃油切塊軟化后加30克糖。
2.加入低筋粉和牛奶攪拌。
3.面團(tuán)揉成團(tuán)后包上保鮮膜，松弛一小時。
4.趁著面團(tuán)在松弛時來切蘋果，蘋果去皮切小塊。
通便防癌甜品肉桂蘋果派
5.加入黃油、肉桂粉、檸檬汁、鹽，剩余的糖。
6.小火，一邊煮蘋果一邊慢慢攪拌，煮至蘋果變軟水分快干時，把玉米淀粉和水調(diào)勻倒入，攪拌至餡料變的濃稠。
7.面團(tuán)松弛一小時后，用搟面杖把面團(tuán)搟平，搟成薄片。
8.把派皮覆蓋在派盤上，用搟面杖在派盤上滾過，將多余的派皮切斷，用叉子在底部均勻的叉上一些小孔。
通便防癌甜品肉桂蘋果派
9.將剩余的派皮搟成薄片，切成小長條。
10.派盤里倒入蘋果，將小長條編織成網(wǎng)格狀，并使網(wǎng)格與底部的派皮粘合起來，刷上蛋黃液。
11.烤箱預(yù)熱，200度，中下層30分鐘左右，至表面金黃即可。
通便防癌甜品肉桂蘋果派
小貼士
在搟派皮時，在派皮底部覆蓋一張保鮮膜，這樣派皮搟好后提起派皮時就很容易拿起來。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
通便防癌甜品肉桂蘋果派
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動（運動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
綠豆芽含脂肪及熱量低，含水分和纖維素多。常吃綠豆芽不僅可以減肥，而且對健康十分有益。
【營養(yǎng)成分】
綠豆在發(fā)芽過程中，蛋白質(zhì)中所含的氨基酸可以重新組合，使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更適合人體需要。
綠豆芽中的維生素C、膳食纖維含量都非常豐富。具有減肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特點。
【藥用功效】
（1） 常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。臨床上用綠豆芽煎湯治療癤瘡、燙傷等外傷感染。
（2） 綠豆芽中含有的核黃素可用來治療口腔潰瘍，還能調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。
（3） 綠豆芽可預(yù)防直腸癌和其他癌變，對長期吸煙者，尤具防癌作用。
【食用方法】
綠豆芽非常適合制作家常菜，或涼拌或烹炒。經(jīng)常食用綠豆芽有助于消膩、降脂。
烹調(diào)綠豆芽時最好加點醋，這樣可使蛋白質(zhì)盡快凝固，既可保持豆芽體堅挺美觀，又可保存營養(yǎng)。炒豆芽時應(yīng)熱鍋快炒，使維生素C免受破壞。
【食用宜忌】
綠豆芽性寒，烹調(diào)時應(yīng)配上一點姜絲，中和它的寒性。炒時加入一點醋，既可防止維生素B流失，又可以加強(qiáng)減肥作用。
在吃綠豆芽之前一定要先用熱水燙一下，除去漂白劑，再炒來吃。
【適用人群】
大多數(shù)人都可放心喝綠豆芽湯，但體質(zhì)虛弱者不宜多喝。
蘋果一向是營養(yǎng)學(xué)家們向大眾推薦的健康食物，最近國外一項研究發(fā)現(xiàn)，蘋果的好處又新增了一項，那就是長期食用可治療男性的慢性前列腺炎。
慢性前列腺炎是成年男子的常見疾病，由于臨床治療效果不佳，一直是困擾患者和醫(yī)生的一大難題。不過，醫(yī)生們近年來在臨床上發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果可以起到有效的調(diào)理作用，能夠達(dá)到減輕慢性前列腺炎的癥狀、減少復(fù)發(fā)的目的。這主要是因為蘋果中鋅的含量非常高，而鋅是前列腺內(nèi)的重要抗病元素，并且能夠影響到抗炎細(xì)胞的功能。
慢性前列腺炎患者的前列腺液內(nèi)，鋅含量比正常者明顯降低，并且在治療的過程中很難提高，只有當(dāng)前列腺炎癥痊愈時，鋅含量才能夠恢復(fù)正常。以往醫(yī)生們喜歡讓患者服用含鋅的藥物，但這種治療方法不宜長期使用，藥物劑量也不容易把握。通過吃蘋果來補鋅，不僅沒有任何副作用，而且有利于人體吸收和利用，比吃藥的效果更好。在臨床上使用后，受到大部分患者的歡迎，已經(jīng)成為有名的蘋果療法。
對于慢性前列腺炎患者來說，每天吃23個蘋果，就可獲得比較充足的鋅元素，達(dá)到協(xié)同治療前列腺炎、防止復(fù)發(fā)的目的，飲用蘋果汁或食用果醬都可以。另外，其他含鋅高的食物，如瘦肉、雞蛋、花生米、核桃仁、芝麻、松子、葵花子等，也可根據(jù)個人口味選擇。
長壽是我們經(jīng)常掛在嘴上說的，可是我們會發(fā)現(xiàn)，雖然現(xiàn)在的生活條件提高了許多，但是現(xiàn)在的平均壽命其實并不長。其實長壽并沒有大家想象的那么艱難，平時生活中如果我們飲食到位的話，長壽也是很容易的。長壽的方法有很多，首先就是飲食要恰當(dāng)。
蘋果
蘋果是水果中最常見的，平時我們每天都是會吃蘋果的。蘋果里面含有的維生素是非常的豐富的，多吃可以補充身體不要的元素，而且研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋果可以起到緩解老年癡呆癥的風(fēng)險，因此如果不想患上癡呆癥的話，我們可以平時多吃一些蘋果。蘋果里面含有礦物質(zhì)，多吃的話可以提高我們的免疫力，因此可以少生病。
魚
魚的營養(yǎng)價值大家都是知道的吧，不管是大人還是孩子，平時吃魚的好處都是非常的多的，因此如果大家想要補充身體的營養(yǎng)的話，最好是多吃一些魚。孩子吃魚是好的，但是小編要提醒大家，孩子太小的話，吃魚的時候一定要注意魚刺，不然會傷害到喉嚨的。吃魚的人群患上血管疾病的可能性是非常的小的。
草莓
草莓大家都愛吃吧，作為水果的一種，很多人都是很喜歡吃草莓的，尤其是一些孩子。草莓的口感是很好的，由于草莓里面含有的維生素是非常的豐富的，所以多吃草莓也是可以提高免疫能力的，草莓里面含有的酶，可以有效的預(yù)防癌癥。
從上述的飲食我們可以看出來，其實這些食物都是我們平時經(jīng)常會吃到的，或許大家不知道他們可以幫助我們長壽吧。其實生活中可以長壽的食物還是非常的多的，大家平時最好不要挑食，多吃一些有利于健康的食物對于長壽是有很大的幫助的哦!
生活中離不開食物，有了食物的營養(yǎng)才能讓身體變得更加的健康，其實平時的時候多吃五谷雜糧對身體是非常有好處的哦，很多年輕人不太喜歡吃，比較愛吃精細(xì)的食物，其實這樣是不好的習(xí)慣，其實多吃五谷對身體非常重要。下面介紹幾種常見的粗糧。
黑芝麻
很多的食物都有對身體保健的功效，常吃小黑芝麻對身體有好處。眾所周知，黑芝麻有烏發(fā)的作用，基于其富含豐富的維生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，達(dá)到抗老化的功效。大家知道嗎，黑芝麻中含有的鈣質(zhì)和鎂元素都是有利于骨骼的生長的，而且含有的蛋白質(zhì)也是比較豐富的，可以有美化肌膚的作用，長期食用對身體有好處，特別是女性們可以經(jīng)常食用。
紅豆
紅豆是一種防疫的養(yǎng)生食品，是從古代至今都被受肯定的食品，其功效包括補血利尿及消腫，對于女性來說常吃紅豆可以有滋潤皮膚的作用，而且對于貧血，氣力不足的人群有一定的改善作用，同時還可以促進(jìn)血液循環(huán)對健康有益。
玉米
玉米可說是五谷雜糧中最好的抗癌產(chǎn)品，其含有豐富的膳食纖維、玉米黃素、維生素B6、菸鹼酸等成分，且有刺激腸胃蠕動之功能。特別是女性適合吃玉米，其好處就是可以有美容的作用，而且還可以讓皮膚細(xì)膩哦。同時還可以緩解老化抑制皺紋的發(fā)生，如果經(jīng)常吃玉米的話還可以降低血脂和膽固醇的發(fā)生。因為玉米容易引起腹脹，所以不能吃太多。
關(guān)于適合人體吸收的這幾種食物上面給大家介紹了，這些食物中包括維生素啊，蛋白質(zhì)，還有微量元素等等的。這樣是非常有營養(yǎng)的食物，可以補充人體所需，而且還可以減少一些心腦血管疾病的發(fā)生，天然的食物才能真正的補充人體所需要的營養(yǎng)成分。
飲食不當(dāng)可以致癌，但吃對食物也可以防癌。不久前，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物質(zhì)，它們廣泛存在于天然食物之中。目前，國際國內(nèi)公認(rèn)具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里蕻、大白菜;水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
★ 胡蘿卜
研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿卜還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質(zhì)素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內(nèi)的致癌物質(zhì)和癌細(xì)胞。此外，胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿卜能預(yù)防癌癥發(fā)生。
★ 花菜
黃志杰認(rèn)為，花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚類物質(zhì)，它能降低人體內(nèi)雌性激素水平，可預(yù)防乳腺癌發(fā)生;而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物質(zhì)的毒性。
此次，花菜中含有一種酶類物質(zhì)蘿卜子素，能使致癌物失活，可減少胃腸及呼吸道癌的發(fā)生，因此營養(yǎng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以預(yù)防胃癌、乳腺癌的發(fā)生。此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素C、胡蘿卜素、微量元素，它們均有防癌作用。
花菜還可預(yù)防前列腺癌。美國的研究發(fā)現(xiàn)，吃十字花科的蔬菜會降低男性患前列腺癌的危險。不過，吃花菜必須依靠咀嚼才能使它的抗癌作用發(fā)揮出來。
日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達(dá)80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
★ 菇類
香菇中含有一種-葡萄糖苷酶的物質(zhì)，可加強(qiáng)機(jī)體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達(dá)80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
另外，癌癥在初起階段，堅持吃香菇，可以抑制其發(fā)展，甚至可以使其消失。這是因為香菇不但含多糖，而且還含有干擾素的誘導(dǎo)劑雙鏈核糖核酸，能夠進(jìn)入癌細(xì)胞抑制其增殖。在各種癌癥手術(shù)后，持續(xù)食用香菇，還可以防止癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。
金針菇莖內(nèi)有一種蛋白，它可以刺激宮頸癌患者體內(nèi)的天然抗癌機(jī)制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細(xì)胞。松口蘑含有十余種有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知最強(qiáng)的輔助性T淋巴細(xì)胞的刺激劑，它能有效抑制癌細(xì)胞的生長，具有強(qiáng)烈的抗輻射、抗腫瘤活性、抗放射性物質(zhì)傷害機(jī)體細(xì)胞和抑制腫瘤細(xì)胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物質(zhì)，阻止化學(xué)物質(zhì)、放射線和病毒致癌。
★ 紅薯
在20種對腫瘤細(xì)胞有明顯抑制效應(yīng)的蔬菜中，紅薯排在第一位，熟紅薯的抑癌率為98.7%，生紅薯為94.4%。
研究者發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有抑制癌細(xì)胞生長的抗癌物質(zhì)，名為糖脂;紅薯中還有一種活性物質(zhì)叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細(xì)胞，并且能使衰弱的免疫系統(tǒng)重新振作，防治乳腺癌和結(jié)腸癌。
葡萄具有較強(qiáng)的抗癌性能，因為它含有的白藜蘆醇可以防止健康細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散。
為啥山東人得胃癌的少？一則微信被很多微信公眾號推送。這篇微信說，在山東人的餐桌上肯定少不了大蒜和大蔥，這是山東人胃癌發(fā)病率較低的原因之一。記者采訪了南京的專家，愛吃大蒜的地區(qū)胃癌發(fā)病率低，的確有此一說。
網(wǎng)傳：山東人胃癌少靠兩寶
為啥山東人得胃癌的少？答案大概就在山東人的餐桌上。這則微信說，在山東人的餐桌上，肯定少不了大蒜和大蔥，這兩樣食物不僅當(dāng)?shù)厥a(chǎn)，也是山東人胃癌發(fā)病率較低的原因之一。因為大蒜提取物能降低致癌物亞硝酸鹽含量，而大蔥富含硫化丙烯，可抑制胃腸道細(xì)菌把亞硝酸鹽轉(zhuǎn)為亞硝胺，阻斷致癌過程。
因此，防胃癌不妨學(xué)學(xué)山東人，適當(dāng)生吃點大蔥和大蒜，同時也要少吃腌菜、干咸魚、咸肉等，以免過多攝入亞硝酸鹽而使其轉(zhuǎn)為致癌物亞硝胺，誘發(fā)胃癌。
這則微信昨日經(jīng)過很多公眾號的推送，引起了很多網(wǎng)友的轉(zhuǎn)發(fā)。的確，一說到山東特色飲食，大多數(shù)人都會先想到煎餅卷大蔥；另外有山東的網(wǎng)友說，老家人喜歡吃生蒜，殺菌消毒，夏天不怕拉肚子，但沒想到還能防癌！
求證：多吃蔥蒜的確能防癌
除了多吃蔥蒜，還要少吃腌制食品
愛吃蔥蒜的地方胃癌發(fā)病率低，這一說法也得到了南京專家的肯定。南京市中醫(yī)院脾胃病科金小晶主任中醫(yī)師介紹，胃腸腫瘤的發(fā)病率有一定的地區(qū)差異，文章中提到的吃蒜與胃癌的發(fā)病率減少相關(guān)，是有一定的統(tǒng)計學(xué)支撐的。
金小晶主任告訴記者，自己在上世紀(jì)80年代就看過相關(guān)醫(yī)學(xué)雜志，刊登的內(nèi)容就是山東當(dāng)?shù)氐尼t(yī)學(xué)研究所，針對山東17個縣市近5000人進(jìn)行大蒜與胃癌的發(fā)病率調(diào)查。但是，山東并不是所有地區(qū)的胃癌發(fā)病率都很低。
專家告訴記者，長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中，第一位的是山東蒼山縣，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。不過，山東臨朐和蒼山相隔僅200公里，但臨朐的胃癌死亡率是蒼山的10倍。這和當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣也有關(guān)，臨朐地區(qū)的居民喜歡吃咸菜等腌制食品，臨朐人吃大蒜一年人均不過1.5公斤。
但飲食養(yǎng)生不能代替早期篩查
金小晶主任說，在我國開展的回顧對比和病例對照研究，均發(fā)現(xiàn)大蒜對胃癌有抑制作用。實驗研究也表明大蒜具有抑制胃液內(nèi)硝酸鹽還原菌和降低胃液內(nèi)亞硝酸鹽含量的作用。我們知道，腌制的食品也是胃癌發(fā)病飲食誘因之一。
前幾年，國內(nèi)也有研究發(fā)現(xiàn)，蔥蒜中富含的有機(jī)硫化合物可以抑制胃癌的發(fā)生。研究表明，當(dāng)有機(jī)硫化合物在達(dá)到40g/ML濃度時便能有效抑制幽門螺桿菌感染，我們平時聞到的大蒜的氣味就是由有機(jī)硫化合物發(fā)出的。目前，世界衛(wèi)生組織已正式將幽門螺桿菌列為胃癌的首要致癌因子。清除胃內(nèi)幽門螺桿菌感染，可使胃癌癌前病變及胃癌發(fā)病風(fēng)險降低40%。
從地域的特點來看，山東、包括江蘇徐州等地，喜歡吃大蒜的居民比較多。但隨著城市的人口流動，各地的飲食文化在交融，南京也有很多人喜歡吃大蒜。金小晶主任說，但是在南京等地，胃癌的發(fā)病率仍比較高，也有很多年輕人被發(fā)現(xiàn)患上胃癌。所以保持良好生活習(xí)慣，定期進(jìn)行胃鏡等早期篩查，才是預(yù)防胃癌的有效手段。另外，美國也有研究發(fā)現(xiàn)，將新鮮的大蒜切片或搗碎后生吃，也有助于心臟健康。
怎么吃有講究
1 切片后放15分鐘再吃
專家說，大蒜中蒜素作用最大，但非常不穩(wěn)定，遇熱會較快失去作用，所以大蒜宜生吃。最好是把大蒜切片后放置15分鐘，讓它跟氧氣結(jié)合后生成蒜素再食用。
2 飯后生吃比較好
由于生蒜對胃還是有一定刺激性，不少人空腹生吃大蒜后會胃部不適，所以建議大家最好是飯后吃。而本身就有胃潰瘍等胃部疾病的人最好少吃。
3 吃完喝口牛奶可去味
吃完大蒜后，嘴里會有異味，可以喝一杯溫牛奶，小口慢咽，去掉嘴里的蒜味。另外，吃點檸檬、柚子等酸性的水果，嚼茶葉、用茶葉水漱口也能去蒜味。
讓人歡喜讓人優(yōu)的月經(jīng)伴隨著女人的每個月，也關(guān)乎著每個女人的健康。月經(jīng)期間多吃什么水果比較好呢？下面小編帶您一起尋找答案。
【中醫(yī)病名】月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)先期、月經(jīng)后期、月經(jīng)先后不定期、月經(jīng)過多、月經(jīng)過少。
【西醫(yī)病名】月經(jīng)異常，月經(jīng)周期不規(guī)則， 月經(jīng)量異常， 月經(jīng)量或次數(shù)減少，月經(jīng)量或次數(shù)過多，排卵性出血，功能性子宮出血。
【適合吃的水果】梅子、蘋果、西瓜籽。
病因
正常的月經(jīng)周期約為21~35天，經(jīng)期大約3 ~7天左右，但實際情形依每個人的狀況而有些許的不同，例如：某位女性每隔21天來潮一次，不同于他人30天的周期，但每次時間點都大致規(guī)律的話，即表示她的月經(jīng)周期為21天，并非月經(jīng)提前，仍屬正常狀態(tài)。
月經(jīng)失調(diào)可分為月經(jīng)先期（周期短于21天）、月經(jīng)后期（周期長于35天）、月經(jīng)先后不定期（月經(jīng)提前或延遲毫無規(guī)律性）、經(jīng)量過少（經(jīng)期1 ~2天即結(jié)束）、經(jīng)量過多（暴量不止或經(jīng)來10天仍不止）、經(jīng)閉（月經(jīng)不來）等情形。
引起月經(jīng)失調(diào)最常見的原因為賀爾蒙分泌不正常，如月經(jīng)初來、停經(jīng)前、心理因素、體力上的壓力、其他內(nèi)分泌系統(tǒng)問題（甲狀腺疾病）、性荷爾蒙分泌系統(tǒng)的腫瘤（多囊性卵巢、腦下垂體腫瘤、高泌乳激素、子宮內(nèi)膜異位）等。
當(dāng)然除了荷爾蒙分泌不正常外，子宮肌瘤及其他卵巢、子宮、子宮頸的疾病也會讓月經(jīng)失調(diào)。此外，若有月經(jīng)失調(diào)的情形，可先至婦產(chǎn)科求診，以排除器質(zhì)性病變，并加以治療。反之，若無器質(zhì)性病變后，則可至婦產(chǎn)科或中醫(yī)婦科加以調(diào)經(jīng)。
癥狀分類
只要是未到更年期的成熟女性，每個月都會有月經(jīng)的來潮，而月經(jīng)的正常與否往往反映了身體的健康，一旦有不適的癥狀出現(xiàn)，建議至醫(yī)院尋求醫(yī)師的協(xié)助，勿聽信偏方或不好意思就醫(yī)。
飲食注意事項
少吃咸的東西，且不宜多攝取精致糖、咖啡、巧克力、油脂等食物。
不要食用辛辣、生冷的食物。
日常保健
避免抽菸、喝酒。
養(yǎng)成運動的習(xí)慣。
不要熬夜。
減重不宜過快，短時間快速減重容易造成月經(jīng)失調(diào)。
注意保暖不要受寒。
情緒壓力不要太大，因為情緒也會使卵巢內(nèi)分泌功能紊亂。
我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常做一些養(yǎng)生和保健的工作，對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康來說是非常的重要的，當(dāng)然，在生活中注意做一些抗衰老的工作，還能夠有效的延緩我們?nèi)梭w的衰老速度，但是我們大家要知道，日?？顾ダ系淖⒁馐马椧彩欠浅６嗟模旅嫖覀兙蛠砜纯?。
睡個好覺抗衰老
圍絕經(jīng)期激素紊亂、日常壓力等都會加重這個年齡段的睡眠問題。睡不好會導(dǎo)致體內(nèi)鎂快速流失，女性應(yīng)該補充鎂。人體的睡眠黃金時間是晚上的10點到凌晨2點，在其期間一定要好好睡覺才行。早睡早起對身體健康很有益處，不僅可以促進(jìn)女性荷爾蒙的活性化，還能促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒，從而達(dá)到瘦身的效果。還有，睡前減慢呼吸節(jié)奏。睡前可以適當(dāng)靜坐、散步、看慢節(jié)奏的電視、聽低緩的音樂等，這樣可以幫助我們大家放松心情，對于幫助我們大家促進(jìn)睡眠的效果也是非常好的，所以我們想要更好的抗衰老，那么在生活中擁有一個好的睡眠習(xí)慣是非常重要的。
骨質(zhì)疏松及早預(yù)防
許多的人們老了以后，經(jīng)常會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀了，嚴(yán)重的危害身體的健康，所以在生活中做好預(yù)防骨質(zhì)疏松的工作，也是抗衰老非常重要的一個方法。一般來說，骨質(zhì)疏松與骨骼嚴(yán)重萎縮的女人要比男人多得多，尤其是更年期的女人。女性從28歲以后鈣就開始流失，隨著年齡的增加，這種流失的速度也隨之加快。多食含豐富鈣質(zhì)的食品。如牛奶、紫菜、蝦皮、豆制品、芹菜、油菜、胡蘿卜、黑木耳、蘑菇、芝麻等。食物保鮮儲存可減少鈣耗損。高粱、蕎麥、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧。
上面我們就日常生活中抗衰老的一些注意事項進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，所以我們大家以后在生活中做一些抗衰老的工作的時候，就需要的多注意了，必須要重視自己的睡眠的健康，另外，注意做好預(yù)防骨質(zhì)疏松的工作也是非常的有必要的。
