上班族吃速食如何保證健康
上班族養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《上班族吃速食如何保證健康》，僅供您在養(yǎng)生參考。
隨著都市生活節(jié)奏加快，人們的飲食習慣也開始發(fā)生變化，速食食品迅速在城市白領和學生群體中風靡。如何在保證健康的前提下改善上班族的速食飲食習慣?
但由于膳食結(jié)構不合理、營養(yǎng)搭配不均衡、用餐時間不規(guī)律等問題，已經(jīng)嚴重影響到了“速食人群”的身體健康。日前，由中華預防醫(yī)學會發(fā)起，白象食品集團支持的“全民速食健康工程”啟動,希望通過對速食營養(yǎng)健康知識的宣教，提高公眾對速食食品營養(yǎng)的關注，有效甄選適合自己的健康速食。
“速食”顧名思義就是快速飲食。
快捷方便，非常省時間，大家就可以吃到嘴里，其核心是速度。速食食品包括方便面、燕麥、雞湯等。
目前選擇“速食”的人群，主要是大學生和白領。由于工作繁忙沒有時間認真去吃一頓飯，往往選擇速食食品解決自己的午餐或早餐。專家指出，“速食族”在飲食習慣上存在著三大問題：一是時間不規(guī)律，56%的白領和大學生偶爾吃早餐，58%的白領和大學生晚餐時間為19時-21時，甚至更晚;二是飲食不科學。一味求速度，或者胡亂減肥，造成腸胃功能紊亂;三是經(jīng)常以煎炸的“速食”食品為主，品種少，營養(yǎng)不全面。
營養(yǎng)搭配不平衡，嚴重影響“速食族”的身體健康。中華預防醫(yī)學會副秘書長高峻璞說，如果選擇的速食全都是油炸的，一份油炸的速食一天一個人所需要的熱量非常高，整天吃這樣的油炸速食會對人體帶來一些影響，造成肥胖、高血脂，或者造成心血管疾病。
“全民速食健康工程的核心是，應對當今社會上速食食品大量使用的增加，我們怎么來提高習慣于使用速食食品人群的健康?！备呔闭f，“合理膳食的關鍵是掌握一定的營養(yǎng)知識，形成良好的膳食搭配習慣，并選擇合適的速食產(chǎn)品?！?/p>
專家強調(diào)，無可避免要選擇速食的情況下，要以平衡膳食為目的。專家建議一周吃兩三餐為宜。如果工作實在是忙，又懶得做飯選擇經(jīng)常速食的“速食族”，專家建議：要適量補充水果蔬菜，如選擇非油炸的方便面，泡面時，加個雞蛋，或加入新鮮黃瓜、西紅柿等。
為什么會患“快餐綜合癥”呢?
長期吃快餐，品種單一，營養(yǎng)不全，使舌頭失去了敏銳的味覺，表現(xiàn)為咽痛、口臭、口腔潰瘍、牙痛、痰多、腹脹、便秘、尿黃以及煩躁多夢等癥狀。中醫(yī)認為是飲食不適導致胃腸積滯化熱、肝膽不和、心脾生熱。
因此，上班族對待午餐一定要謹慎、重視，不要隨便湊合，要豐富食品種類，預防“快餐綜合征”。午餐要盡可能多地變換花樣，不要為了圖省事老是吃一種食物，有條件的可多食富含B族維生素及維生素C、A和微量元素的食物，多喝水，可選擇一些清熱的飲料如綠茶、菊花茶等，預防上火。
快餐的特點
1.高油脂多油炸。
2.高鹽分口味重。
3.高糖分快餐的飲品全都是高糖類制品，無論冷飲熱飲都一樣，含有大量糖分甜品，加上汽水、雪糕類甜品，更令食物糖分特高。
4.大量調(diào)味料味濃是快餐的特征，誘人食欲，使人食得快，食得多，是快餐的特色。
5.低纖維食物快餐制作過程中盡量選用低纖維食物，令進食速度較快，人們進食過程不用太多的咀嚼動作，入口便可吞下。
6.含較多的人工添加劑。
快餐的壞處
1.營養(yǎng)供應有欠均衡只注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏，所以長期食用快餐會導致營養(yǎng)失衡。
2.熱量供應過量快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應者，是極為濃縮的一類物質(zhì)，所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。而油多如果又是動物性的，就含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。
3.鹽分供應過多大多數(shù)快餐的調(diào)味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心腦血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，只是危害并不明顯，所以不為人所重視。
快餐怎么吃
快餐是否影響健康還不全在于快餐本身，更重要的是如何去選擇所進食的食物。只要食物組合選擇配合得當，進食快餐并無不可。
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午睡是養(yǎng)生的好習慣，特別是對上班族來說。中午堅持午睡，能夠讓下午保持精神抖擻，下午工作也能充滿激情。那么上班族應該如何午睡才更健康呢？下面跟小編一起來了解一下吧！
1、睡前不吃油膩食物
不要吃得太飽，否則會加重胃的消化負擔。為確保午睡的品質(zhì)，午餐時不要喝酒、濃茶、咖啡等，以免因為興奮而難以入睡，白白浪費了午睡的時間。用餐后也別馬上倒頭就睡，稍微活動個十分鐘之后，再睡覺比較好。
2、飯后15分鐘再午休
大部分白領中午的休息時間并不長，要吃飯，要午睡，真的是爭分奪秒。為了有更多時間休息，很多白領吃完飯就立刻午睡。但是，這樣的做法會導致大量的血液流向胃部，血壓下降，大腦供氧和營養(yǎng)明顯下降，出現(xiàn)大腦供血不足的問題。午飯之后最好休息15分鐘左右再午睡。
3、別趴在桌子上睡
白領午睡習慣趴在桌子上午睡。長時間的將頭部枕在手臂上，不僅容易出現(xiàn)手臂麻木、酸疼，還可能造成眼壓過高，睡醒之后會有暫時性的視力模糊，長期這樣就會導致眼睛變形，患上眼部疾病。同時，趴著睡會影響腦部供血，讓人在醒來后出現(xiàn)頭昏眼花無力等狀態(tài)。正確的姿勢是將褲帶放松，以向右側(cè)臥，兩膝微屈為佳。這樣使心臟不受擠壓，微屈兩膝又使肌肉放松，便于腸胃的蠕動，有助消化。不要坐著和趴著睡覺。
4、午睡時間不宜過長
午睡時間有十幾分鐘就夠了，習慣睡較長時間的，也不要超過一個小時。因為睡多了以后，人會進入深度睡眠狀態(tài)，大腦中樞神經(jīng)會加深抑制，體內(nèi)代謝過程逐漸減慢，醒來后就會感到更加困倦。
5、準備一個頸枕
現(xiàn)在市場上有很多頸枕，有充氣的，也有帶按摩功能的。不妨在辦公室備一個，午睡時套在脖子上，再找一個有靠背的椅子坐著午睡，比直接趴在桌子上睡好得多。
6、蓋上薄毯或外套
人在睡眠的時候肌肉松弛，毛細血管擴張，汗毛孔張大，易引發(fā)感冒或者其他疾病。特別是夏天，大部分辦公室里都有空調(diào)，溫度較低。所以在辦公室里最好準備一床薄的毯子或者一件外套。
7、睡醒后喝水緩神
人在睡醒之后需要一段時間緩神，通常5分鐘至10分鐘后頭腦才能清醒。午睡醒來后可做一些輕度活動，緩和身體機能，再喝杯水，補充血容量，稀釋濃稠的血液。
作為一個上班族，經(jīng)常一天的時間都是坐在辦工作上工作，精神壓力很大，那么上班族如何緩解大腦疲勞呢？下面就讓小編告訴你吧。
緩解大腦疲勞的一個簡單方法就是手指交叉。當感到大腦遲鈍、精力不集中時，不妨把雙手手指交叉地扭在一起。有的人習慣把右手拇指放在上面，有的人則習慣把左手拇指放在上面。不同的方法產(chǎn)生的效果也是不相同的，所以某只手拇指在上交叉一會兒后，要換另一只手拇指在上交叉。如果這樣感覺不舒服，是由于采取了與平時不同的動作，會給大腦一種刺激，由此可以增強大腦功能。
做完這些后，我們再把手指朝向自己，某只手拇指在上，從手指根部把雙手交叉在一起，并使雙手手腕的內(nèi)側(cè)盡量緊靠在一起。緊靠一會兒后，換成另一只手拇指在上交叉，這也同樣會給大腦以刺激。一般交叉3秒鐘左右就要松開，然后再用力地緊靠在一起，反復進行幾次。
緩解大腦疲勞還有一個方法：拍手。把手掌合起來拍擊時會發(fā)出嘭嘭的聲音，這個聲音通過聽覺神經(jīng)傳到大腦，可以增強大腦功能。如果早上愛睡懶覺，白天昏昏沉沉，記憶力不佳，注意力也不集中，就應該進行拍擊手掌的鍛煉。這種鍛煉方法很簡單。早上，如果想睡懶覺時，可以把雙手向上方伸展，強烈地拍擊手掌3次。接著，把向上方伸展的雙手放在胸前，再拍擊3次。應該注意，手腕要用力伸展，盡量使左右手的中指牢牢地靠攏。
與拍手有異曲同工之妙的是十指相敲法，就是讓我們雙手的十指相對，互相敲擊。這種方法能鍛煉手指上的井穴，既增強了手的靈活性，也鍛練了肝氣，對大腦也十分有好處。手腳冰涼的女孩一定要經(jīng)常十指相敲，這樣，血脈可以通肢四肢末梢。
緩解大腦疲勞的最后一種方法：日常生活中我們要多活動手指，這樣不僅可以緩解疲勞，還可以預防老年癡呆。過去老人們有個很好的鍛煉方法--揉核桃，就是把兩個核桃放在手心里揉來揉去，這種方法可以很好地活動每根手指。上班等車、坐車之際，你也可以試試。
國外早有研究顯示，經(jīng)常上夜班的空姐、醫(yī)生、護士等夜班一族，患癌率比其他人要高出2倍。醫(yī)學科研人員研究證實，人的大腦中有個叫松果體的內(nèi)分泌器官，松果體的功能之一就是在夜間當人體進入睡眠狀態(tài)時，分泌大量的褪黑激素，這種激素可以抑制人體交感神經(jīng)的興奮性，使血壓下降，心跳減慢，心臟得以休息，使機體的免疫功能得到加強，甚至還有殺死癌細胞的作用。
人在熬夜時，褪黑激素的分泌，或多或少會被抑制而間接影響人體免疫功能，這也是夜班工作者免疫功能下降，較易患癌的原因之一。許多人在挑燈夜戰(zhàn)后，很容易受到病毒的威脅，就是免疫力降低的佐證。
因此，從保健的角度出發(fā)，不要打破人的生理規(guī)律，盡量不要熬夜。然而，很多人的工作性質(zhì)就是要上夜班，或者有的人只有在夜晚，工作效率才最高，不熬夜又不行，但是，在熬完夜后，其中有不少人會出現(xiàn)無精打采、四肢乏力、肌肉酸痛、口舌干燥等不適，對于這類人，熬夜后進行飲食調(diào)養(yǎng)很有必要。中醫(yī)認為，熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，使用藥膳進行調(diào)養(yǎng)是最佳方法：
1 生地燉鴨蛋每次用生地黃20克、鴨蛋1—2個，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2～3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效。適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
2 豬腰燉杜仲每次用杜仲25克、豬腰子1個，水適量，隔水燉1小時，每日或隔2～3日月良食1次。有滋補肝腎、強壯筋骨之功效。適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
3 蓮子百合煲瘦肉每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。適用于熬夜后出現(xiàn)干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
4 粉葛生魚湯每次用粉葛根250克洗凈切成小塊，生草魚或鯉魚1條去腮及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚熟后加入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚飲湯，每日或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、緩解肌痛等功效。適用于勞力過度熬夜后肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
5 夏枯草煲瘦肉每次用夏枯草10克、豬瘦肉50~100克，水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火、降血壓之功效。適用于患有高血壓病熬夜后頭暈頭痛及眼紅者服用。
上班族應該如何保護頸椎
不管是從事任何一個行業(yè)，都會有相通的從事這個職業(yè)而患有的某些病癥，我們通常概念里它們就是職業(yè)病。
由于電腦的普及及廣泛使用，電腦一族的職業(yè)病最為廣泛，而最為常見的是頸椎病。
長期從事財會、寫作、編校、打字、文秘等職業(yè)的工作人員，由于長期低頭伏案工作，使頸椎長時間處于屈曲位或某些特定體位，不僅使頸椎間盤內(nèi)的壓力增高，而且也使頸部肌肉長期處于非協(xié)調(diào)受力狀態(tài)。
使頸后部肌肉和韌帶易受牽拉勞損，椎體前緣相互磨損、增生，再加上扭轉(zhuǎn)、側(cè)屈過度，更進一步導致?lián)p傷，易于發(fā)生頸椎病。推薦3個方法，簡單防治頸椎病。
1.保持距離
辦公室工作人員首先在坐姿上盡可能保持自然的端坐位，頭部略微前傾，保持頭、頸、胸的正常生理曲線;尚可升高或降低桌面與椅子的高度比例以避免頭頸部過度后仰或過度前屈。
此外，定制一與桌面呈10～30度的斜面工作板，更有利于坐姿的調(diào)整。一般電腦的鍵盤下也有小調(diào)節(jié)板可調(diào)節(jié)斜度。
2.運動頭部
對于長期伏案工作者，應在1～2小時左右，有目的地讓頭頸部向左右轉(zhuǎn)動數(shù)次，轉(zhuǎn)動時應輕柔、緩慢，以達到該方向的最大運動范圍為準。
也可以進行夾肩運動，兩肩慢慢緊縮3～5秒鐘，爾后雙肩向上堅持3～5秒鐘，重復6～8次;也可利用兩張辦公桌，兩手撐于桌面，兩足騰空，頭往后仰，堅持5秒鐘，重復3～5次。
3.抬頭遠視
當長時間近距離看物，尤其是處于低頭狀態(tài)者，既影響頸椎，又易引起視力疲勞，甚至誘發(fā)屈光不正。因此，每當伏案過久后，應抬頭向遠。
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大家都知道，近期空氣變涼，很多人出現(xiàn)了胃部不適，那么你的胃好嗎，上班族如何養(yǎng)好胃呢?不至于受胃痛的折磨呢?特別是胃部有毛病的人群，更是加重了胃部負擔，影響平時的身體健康，為了大家能多了解養(yǎng)生知識，下面就給大家介紹一下上班族如何養(yǎng)好胃，以及在平時養(yǎng)好胃的生活細節(jié)知識。
首選看看胃部不適都表現(xiàn)在哪些部分呢?
胃痛，胃脹，胃難受，這是其一，平時吃的食物不消化，口里沒味，厭食等表現(xiàn);嚴重的人群會出現(xiàn)發(fā)酸的情況，時間長久了，還感覺胃里泛起反酸胃酸等難受癥狀;而且有時候還燒心和胃寒等，因為胃酸過量，會引起胃部燒熱感，已經(jīng)吃涼東西后，就拉肚子等癥狀表現(xiàn)。
那么如何在這么關鍵的時刻，養(yǎng)好自己的胃呢?
相關專家表示，上班族要合理飲食，在飲食上安排好自己的吃法時間，不能飽一頓，肌一頓，不然對胃傷害很大。少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多。
還有，就是注意防寒放冷，不能讓胃部受涼;飲食上不吃辛辣生冷海鮮，多吃稀飯和素食;吃些好消化的食物;食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。另外建議多食羊肉、狗肉等溫熱食物，可以幫助緩解胃寒病癥等。
還有晚上入睡前，兩三個小時，不要再進食，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水哦。
以上就是為大家介紹的關于你的胃好嗎， 上班族如何養(yǎng)好胃的知識，相信可以幫助到大家哦，若是有更多保健健康知識要看，歡迎在線多翻閱相關文章。另外就是上班族一定要好好的養(yǎng)好自己胃，不然年齡大了，麻煩也就來了，胃可是我們身體的最基本腸道，希望大家多多愛護。
對于大部分上班族而言，最重要的是工作，其次才是自己的身體，所以一般說來，他們是很少會吃上一頓踏踏實實的早餐的。那么，上班族早餐吃什么好呢？這是關系到上班族們的身體的問題，所以大部分人還是比較關注的。大部分上班族可能很多時候都是不吃早餐的，這其實是自己的懶惰的一個借口而已。
其實不管是誰，一般情況之下都是要吃早餐的，因為早餐對于人體而言實在是太重要了，它往往影響到一個人一天的狀況的。而且長期吃一些有的早餐，還能夠養(yǎng)護我們的身體健康的。那么，針對這種現(xiàn)象，下面就來仔細說說上班族早餐吃什么好這個問題。
要吃脂肪少的早餐
可選擇含脂肪少的，如谷類。從營養(yǎng)觀點出發(fā)，對這一趨勢應予以提倡。舉例來說，涂有黃油、果醬和奶酪的小，另加一個的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。
谷類早餐應受青睞
一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品（如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕；豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。
注意攝取維生素、葉酸和鐵
25-40歲的的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、、肝、全麥面包、、花生等食物中攝取。
不要過多攝入脂肪
一般來說，早餐應該減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。
通過上面文章的詳細介紹，詳細大家現(xiàn)在對于上班族早餐吃什么好這個問題應該已經(jīng)有了一定程度上面的了解了，其實對于上班族而言，經(jīng)常吃些谷物的早餐是很好的，當然同時還需要注意維生素以及葉酸和鐵的攝入量的，另外還需要注意的是不要食用脂肪含量高的食物，這對身體和工作都是不好的。
對于大多數(shù)上班族來說，吃午飯是最頭疼的事，但午飯也是至關重要的，大部分的白領都不夠重視自己的午餐，認為只要吃飽就行。午餐不是單純的一頓飯，是一個長期的飲食習慣，對人的健康也至關重要。上班族們的午間休息時間短，午餐選擇非常少，那么白領應該怎么正確選擇午餐吃什么呢？
午餐不能單求飽但也不宜吃太飽
人在午餐時如果放開肚皮大吃，將會在下午工作時出現(xiàn)飯氣攻心的情況，身體中的血液和氧氣將被從腦部調(diào)至身體其他部位來協(xié)調(diào)消化糖分、脂肪和食物帶來的養(yǎng)分。這一過程可持續(xù)兩個小時。
由于體內(nèi)的能量有很大部分被用來消化食物，因此，午餐后的1至2小時左右，是最不適宜作出決定問題的時間，因為腦部未能進入正常狀態(tài)。
對于懶人和無暇吃飯的人來說，我覺得選擇盒飯是最佳的方案了。因為通常盒飯是葷素搭配，種類比較齊全，不會全葷或者全素。具體到我們個人選擇的時候，要保證畜、禽、魚肉、豆類中至少有一種，蔬菜有1種，主食1種。如果還有飲料、湯提供，建議最好選擇湯或者豆?jié){，對于可樂、雪碧、果汁，希望大家還是放棄吧，因為在吃飯的時候，再同時攝入碳水化合物含量那么高的飲料，不僅增加熱量的攝入、稀釋胃液影響消化，更埋下糖尿病的禍根。
對于喜歡走出辦公室在外面就餐或者有食堂的人來說，通常要自己來選擇搭配一頓午餐。那么在選擇的時候一樣要首先考慮到食材的種類。主食、純蔬菜為必選項，畜、禽、魚肉、豆類中至少有一種。最好不要在副食的選擇上，清一色的肉制品，因為這樣膳食纖維的攝入不夠。而且大家不要認為吃個水果就可以達到蔬菜的作用。蔬菜和水果在很多成分、作用
午餐這些食物比較好
抗衰老抗癌食品--西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質(zhì)來源--魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。
降脂食品--洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
抗氧化食品--豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，氧化意味著衰老.
保持活力食物--圓白菜
推薦理由：圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
對于很多女性朋友來說一天可能會在辦公室坐上八個小時甚至更多時間，慢慢地大腿會越來越粗壯。小編現(xiàn)在就教你擁有纖細美腿。那么一起來看看小編推薦的食譜吧！
適合上班族的瘦身減肥食譜
1、黑豆?jié){
材料：黑豆60克、清水500毫升。
做法：
①將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。
②將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機里攪碎。
③用過濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開即可。
2、水果酸奶
材料：橙子1個、酸奶（無糖）300毫升。
黑豆?jié){
做法：
把橙子壓成汁、混合酸奶即可。
能幫助腸胃更好地清除體內(nèi)垃圾，很適合春季減肥食用。
3、玉米面糊糊
材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。
做法：
①玉米面對入涼水（倒水要往碗的中心處倒）攪開至沒有疙瘩。
②倒入燒開水的鍋里，把冬瓜粒、花生米（把整顆的花生米切碎些）、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10~15分鐘。
③再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。
瘦身小編tips:黃豆洗凈，炒至九成熟，倒進煮好的糊糊里燜一會，可增香。除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等，不過品種不要過雜。此外還可伴些榨菜、咸菜等佐餐。
水果酸奶
4、番茄菠蘿汁
材料：番茄2個、菠蘿3片。白糖適量。
做法：
①番茄洗凈去蒂切成塊狀備用；菠蘿洗凈切成塊狀備用。
②將番茄、菠蘿放入果汁機中，倒入白糖，再加入適量水，一起打成果汁，完成后去渣即可飲用。
5、水果沙拉
材料：哈密瓜150克，西瓜150克，蘋果1個、菠蘿1小塊，香蕉1根，櫻桃適量，草莓汁適量。蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許，沙拉醬適量。
做法：
①哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤；把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中。
②加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻。
③櫻桃放入加以點綴，最后加入草毒汁即可。
6、核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法：
①核桃仁、松仁用油炸熟。
②取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁即可。
瘦身小編tips:食用這道湯羹的時候不可過量，建議每天吃三四勺即可。否則有可能熱量過多引起肥胖。
7、牛奶燉花生
材料：花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量。
做法：
①將銀耳、枸杞子、花生米洗凈。
②鍋上火，放入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米爛熟時即可。
牛奶燉花生
瘦身小編tips:花生米酥爛，湯奶味濃厚，略有甜味，可邊喝湯邊吃銀耳、枸杞、花生。
8、檸檬汁拌蘋果
材料：蘋果100克蜂蜜、檸檬汁、秋梨各適量。
做法：
①蘋果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。
②檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調(diào)成檸檬蜜汁。
③將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。
瘦身私房菜 涼拌黑木耳
涼拌黑木耳的減肥原理是什么呢？下面，就為你介紹黑木耳是怎么起到減肥效果的。
一、涼拌黑木耳的減肥原理
黑木耳在煮熟以后，大約含80%的水分，剩余的是果膠、多糖、蛋白質(zhì)，所以黑木耳是屬于填飽肚子又沒熱量的一類。
黑木耳具有排毒養(yǎng)顏的功效，可以治 便秘 ,幫助身體排出毒素，讓皮膚更有光澤。
二、涼拌黑木耳的做法
1.準備材料：木耳50g,紅椒1個，香菜1把；鹽、生抽、香油、陳醋、白糖適量。
2.泡木耳：黑木耳用涼水泡發(fā)半天。
3.洗木耳：清洗干凈，撕成小朵。
4.焯水：將木耳入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝干水分后放入大碗內(nèi)。
5.切絲：紅椒切細絲，香菜切段后投入大碗。
6.配調(diào)料：另用一個小碗，將適量的鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻，淋在木耳上。
7.拌勻：將木耳、紅椒、香菜和調(diào)料拌勻，即可食用。
女人如何吃出性感美腿
女人多吃哪些食物能吃出性感美腿？有很多食物讓你美腿，下面，為大家詳細的分析具體的能夠幫助美腿的食物。
1. 冬瓜是常見的能夠幫助美腿的食物 低熱量、低脂肪、高水分。功效：清涼解渴/消暑解毒/利尿消水腫
冬瓜的性味甘淡而涼，屬于低熱量、含水多的蔬菜，脂肪含量亦低，是夏天極好的蔬菜。因為具有利尿作用，所以可以消除水腫和上火，同時還具有清涼解渴、消暑解毒、除煩躁、止喘咳等功效。
2. 美腿的食物還有薏仁 中國自古的保健食品。功效：瘦身消脂/利尿消水腫/改善肌膚粗糙
以薏仁烹調(diào)的代表菜非四神湯莫屬，除此之外，很多人也將薏仁運用于雜糧飯、甜食湯品、健康食品、補品等料理上。薏仁含有頗為豐富的氨基酸、維他命等物質(zhì)，可促進新陳代謝，改善血液循環(huán)，并能利尿消水腫，滑腸通便秘，瘦身消脂，并有助于肌膚的保養(yǎng)。
3. 綠豆 豆類中營養(yǎng)價值名列前茅
功效：消腫解毒/解暑熱、去煩燥
小小一粒綠豆，在眾多種類的豆子當中，營養(yǎng)價值名列前茅喔！性味甘寒的綠豆最受稱譽的是~具有良好的清熱解毒及消暑作用。不過，綠豆因含有較多的碳水化合物，所以熱量并不低喔！要小心~.
4. 蘆筍 低脂、多纖維、零膽固醇
功效：抗氧化/ 養(yǎng)顏美容 /消脂瘦身
籚筍是低脂、多纖維、零膽固醇的優(yōu)質(zhì)蔬菜，同時還是天然維他命A、C、E的好來源，能有效防止血栓，防范心血管疾病，減少致癌機率，是能減少文明病、抵制癌癥的抗氧化食品，同時有養(yǎng)顏美容、消脂瘦身的附加效益。
5. 南瓜
功效：預防癌癥、 感冒 、貧血/增強抵抗力/改善便秘
因為飲食習慣的影響，我們對南瓜的接受程度不比歐美國家。其實南瓜的營養(yǎng)很豐富喔！夂懿匪馗呔庸俠嘀?，维他命A、B1、B12、C等也有一定的含量。能補中益氣、補養(yǎng)脾胃、增強抵抗力、改善便秘、抗氧化、預防成人病及癌癥，并有調(diào)節(jié)血糖與幫助細胞再生的功效。
上班族必備五款減肥早餐食譜
以下幾種熱乎乎的營養(yǎng)早餐，可供選擇食用，一般都是只需10分鐘左右就能做好了的哦。必須熬夜的如果實在起不了床，有些可以在前一晚做好，第二天加熱就行啦。
一、牛奶燕麥片飲
材料：燕麥片，葡萄干，黑巧克力。
做法：
1.將水煮開，放入適量快熟燕麥片，煮3分鐘左右即可（建議做得稀點）；
2.加入葡萄干、杏干等，攪拌后加入白糖，倒入適量鮮奶；
3.加黑巧克力3小片，巧克力全溶解后關火，即可食用。
燕麥和鮮奶搭配，營養(yǎng)價值很高，是熬夜后的最佳食品。
二、枸杞桑葚粥
材料：杞子5克，桑葚子5克，淮山5克，紅棗5個，粳米100克。
做法：將上述原料一起熬成粥即可食用。
此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，淮山、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，既能消除視疲勞癥狀，又能增強體質(zhì)。
三、菊花粥
材料：菊花15克，粳米100克。（可依個人喜好加減）
做法：上述材料洗凈，放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。熬夜看電視時可以泡一杯枸杞菊花茶來喝，能緩解眼睛疲勞的癥狀。
四、玉米或玉米羹
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙。
做法：將材料用開水沖飲即可。
如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。很多人對玉米都有一個誤解，覺得玉米淀粉含量高，不適宜拿來作為減肥食品。其實玉米是很適合減肥人士食用的，它營養(yǎng)豐富且粗纖維，減肥功效顯著，而且玉米的價格相當便宜，可以說玉米是一種健康又便宜的減肥食品。
五、肉末芹菜粥
材料：芹菜、豬肉末、剩余的米飯一碗、清水適量、鹽、胡椒粉、雞精。
做法：
1.芹菜切碎，準備好豬肉末以及米飯。
2.鍋內(nèi)放入適量的水，加入剩余米飯，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火加蓋煮10分鐘。
3.加入豬肉末煮至熟。
4.最后加入芹菜碎，調(diào)味出鍋。
此粥特別之處在于可用前一天晚上的剩飯做，省時方便有效果！
其實按照科學理論，早餐的安排應該基于一個原則：保證淀粉類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、蔬菜水果三種食物全面攝入。對減肥者來說，一天最重要的關鍵在于早餐,早餐絕對不能省。而適度的油脂，會幫助你瘦得水水亮亮的。每天早起十分鐘，吃一份早餐，讀一份報，然后走路上班當作早鍛煉（當然是指有條件的人哦），不僅有利身體健康，而且也將幫助你以最佳的狀態(tài)投入到一天的學習、工作之中，為你的學業(yè)、職場加分。
現(xiàn)在很多人都習慣“早餐馬虎，午餐應付，晚餐豐富”，而晚餐又常常吃得很晚，其實，這種做法對健康非常不利;另外，不吃晚餐減肥的做法也遭到了專家的否定，那么，晚餐究竟該怎么吃、吃幾分飽，才最有利于身體的健康呢?
對于上班族來說，晚餐是個很頭疼的事情。早餐已經(jīng)匆匆忙忙，午餐又是在外湊合，晚餐時已經(jīng)疲勞不堪，身體極度不滿足，很想吃頓大餐慰勞自己?？墒?，想到豐盛的晚餐，害怕發(fā)胖的女性們深懷顧忌，唯恐腰圍尺寸增長;同時，主婦們也滿懷擔心，已經(jīng)高血脂、脂肪肝的老公吃這樣的晚餐合適嗎?
吃飽點吧，時間已經(jīng)太晚，晚上又沒有什么運動，擔心影響健康;不吃餓著吧，又怕營養(yǎng)不良，體質(zhì)下降，晚上餓得睡不著……晚餐的困局，應當如何化解呢?
這里就來幫大家出謀劃策，打造身體最買賬的吃法。
首先要說說，晚餐到底什么時候吃合適。理想的狀況，是距離就寢休息至少3小時。這時候胃里的食物已經(jīng)殘留不多，不會影響夜間的睡眠質(zhì)量。餐后到睡前之間有時間做一點活動，也會降低發(fā)胖的危險。也就是說，如果晚上10點休息，那么晚餐應當在6一7點。
第二個要討論的是，晚餐吃幾成飽才合適。如果把吃到嗓子眼兒算10分飽，那么正常的晚餐宜吃到7分飽。所謂7分飽，也就是說，胃里還沒有覺得脹起來，沒有負擔感，食欲已經(jīng)減弱，到習慣性地還想再吃幾口，但是如果當時把食物拿走，也不覺得遺憾，而且晚上睡覺前也不會覺得餓。如果需要減肥，吃到5分飽就可以了。就是說，饑餓的感覺基本消失，但是還有明顯的食欲，想再吃一點。睡前可能會稍微有一點點餓的感覺。
忙碌的上班生活就沒時間做運動嗎?其實，忙里偷閑，小小的運動也能獲得好的保健效果喔!如下這13款耗時少、動作小的健康妙招，對于疏緩疲勞非常有效，快來試試吧!
1.拍腦袋：雙手捂住耳朵，再用手指尖輕拍腦袋10-20次，可促進大腦血液循環(huán)。
2.扯耳朵：右手經(jīng)過后腦勺，往下扯動左耳垂;隨后，左手經(jīng)過后腦勺，往下扯動右耳垂，每次做10-20次。
3.煉眼：雙眼遠眺窗外的景觀，眼睛用力向下眨，可舒緩眼睛晶狀體的疲勞。
4.轉(zhuǎn)頸：脖子左左、右右、前前、后后，順時針轉(zhuǎn)動，再逆時針轉(zhuǎn)動，可放松頸部緊張神經(jīng)。
5.按肩：肩周的最疼點，可采用壓抓揉的手法，可緩解痛楚。
6.搓臉：雙手相互搓熱后，搓臉，使臉部發(fā)熱，可起到活血的效果
【導讀】上班族帶飯必學的健康絕招，隨著工作壓力的增大和生活節(jié)奏的加快，很多上班族都成為了帶飯族。帶飯族即將前一天的飯菜打包至第二天吃，這樣的做法往往不健康。但只要掌握了正確的帶飯技巧，就能健康地帶飯啦。
上班族帶飯必學的健康絕招
一、菜可七八成熟、肉全熟
帶飯首先要考慮的是烹飪方法，一般可以采用水煮、清蒸、紅燒等烹飪方法，飯菜在隔天用微波爐加熱時，可以最大程度地保留菜、肉等食物的色香味。如果要炒菜，根莖、鮮豆類等可以直接炒，而葉菜（例如菠菜、小白菜、油菜等）烹調(diào)以水焯為主，水焯可以減少蔬菜在放置過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽。當然能生食的蔬菜可以直接生食。李園園還說，與蔬菜不同，肉類放置時產(chǎn)生的亞硝酸鹽很少，這點不用特別擔心。
在問及備餐時是否需要將菜、肉等做到七八成熟時，專家表示，菜做到七八成熟沒問題，因為菜本質(zhì)上也能生著吃。不過肉蛋魚等不建議做到七八成熟，因為這些食物沒有完全熟透時，極容易導致致病微生物在飯盒里繁殖，產(chǎn)生有害物質(zhì)，再者微波主要起加熱作用，時間有限起不到充分滅菌的效果。
二、葷素、粗細齊上陣
專家稱，帶飯的總體原則是少油少鹽、種類齊全、葷素搭配。一般來說帶飯需要注意以下幾點。
1.葷素比例以1:2為宜，葷菜在烹調(diào)時注意少油少鹽，葷當中可以選擇帶一個煮雞蛋，與肉相比又較容易儲存；
2.蔬菜的數(shù)量和種類也建議盡量多一些。炒菜，首選豆類、根莖類、花菜類的蔬菜，例如山藥、豆角、胡蘿卜、蓮藕、西蘭花等，這種類型的蔬菜在放置過程中產(chǎn)生亞硝酸鹽比葉菜更少，二次加熱也不容易變色；
3.主食以饅頭、米飯或雜糧飯等為宜，如今上班族得富貴病的人越來越多，這與飲食過于精細有很大的關系，所以上班族的午餐一定要注意粗細糧食搭配，基本上可以遵循四分細糧，六分粗糧的原則，比如將大米、燕麥、玉米等一起煮成雜糧飯就是一種很好的辦法；
4.每天至少帶一種水果，可以優(yōu)選個頭大、不容易碰掉皮的水果，如木瓜、橘子、鮮棗等。同時，選擇富含維生素C的水果更好，因為這些水果在飯后食用可以幫助消化，還能促進礦物質(zhì)的吸收。
三、綠葉蔬菜最好別帶
一般做綠葉菜是不會烹飪太長時間，這是為了防止營養(yǎng)流失，所以一般作為要經(jīng)過兩道加熱關的午餐來說，綠葉菜就最好不要帶了，因為吃了對身體也沒有好處。
四、食物冷卻后放入冰箱
飯菜煮熟后，先把它放到潔凈的餐具里，在常溫下放置一段時間，讓熱量散發(fā)掉，因為熱的食物突然進入低溫環(huán)境，產(chǎn)生的冷凝水會污染食物。但放置時間不宜太長，否則容易滋生細菌。
一日三餐中早餐是一天之中最重要的一餐。如果你想保持身體健康維持身體機能，必須以正確的方式進食早餐。有研究認為不吃早餐會減少人的壽命，所以我們大家一定要對早餐有重視的態(tài)度。
別吃太快：吃早餐有助于促進新陳代謝，不僅如此，還可以幫助你確保不會因為對食物的渴望，而打亂午餐及晚餐的攝取。在早上醒來后不久盡快用餐，可以激發(fā)身體燃燒脂肪的潛力哦！
吃到滿足：不吃早餐，會讓你更可能被壓力逼到崩潰，而如果有食物帶來的營養(yǎng)可以慢慢消化，則能夠幫助你在整個上午都處于滿意的狀態(tài)。高纖維、高蛋白質(zhì)早餐是不錯的選擇，能夠增強飽腹感和活力。需要注意的是，早餐要遠離過多的糖分。
控制熱量：雖然一個豐盛的早餐是你所需要的，但千萬不要做的太過火，尤其是要注意卡路里的攝入，最好常備一個卡路里表單，對照一下你所吃下去的食物會為你帶來多少熱量，并注意控制在合理的范圍。
不少習慣早起的人，在清早五六點鐘起床后馬上就進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需，也利于身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。
專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。
提示：起床后宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鐘后，再吃早餐比較合適。
很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負 擔，對身體有害無益。 在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養(yǎng)過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，并引起肥胖。
提示：早餐應把握營養(yǎng)均衡的原則，選擇易消化吸收、纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。
工作繁忙的上班族，常常會因為時間關系無法吃好早餐，這樣的現(xiàn)象不僅不利于減肥，還會影響減肥效果。那么上班族減肥如何吃早餐呢，下面就為大家推薦4款方便快捷的營養(yǎng)早餐吧！
牛奶是很多人早餐的必備之選，不少人在選擇時經(jīng)常把純牛奶和早餐奶混為一談，但二者其實是有區(qū)別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養(yǎng)成分不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等；早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。個人在進食時應注意區(qū)別選擇，并調(diào)整相應的食物搭配，才更有利健康。
提示：相比而言，早餐奶的營養(yǎng)均衡，更適于早餐飲用；純牛奶的碳水化合物比例相對較低，進食時最好能搭配一些淀粉類食物、堅果類食品。
相比較為西化的牛奶加雞蛋,中國傳統(tǒng)的油條加豆?jié){受到更多人的喜愛，但油條加豆?jié){的吃法同樣不利健康。油條在高溫油炸過程中，營養(yǎng)素被破壞，并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對人體健康不利，此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進食不易消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。
提示：早餐最好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過兩次；進食當天的午、晚餐應該盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多補充蔬菜。
一、水果酸奶
材料：橙子一個、酸奶300毫升
做法：用壓榨機將橙子榨成橙汁，倒出后轉(zhuǎn)杯，倒入酸奶搖勻即可，使用無糖酸奶效果更佳。
功效：幫助腸胃清除體內(nèi)垃圾，適合夏季減肥。
二、玉米面糊
材料：玉米面200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，紅薯30克。雞蛋，蔥花依據(jù)個人喜好添加。
做法：
1、玉米面對入涼水攪開至沒有疙瘩才可。
2、燒好開水，將玉米面倒入，把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒，花生米稍微搗碎、放進去，撒上鹽，小火煮10~15分鐘。
3、再打一個雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。
功效：不僅可以填飽肚子，營養(yǎng)也很豐富。
三、核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法：
1、核桃仁、松仁一起用油炸熟。
2、取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。
功效：這道羹味道雖好，可以要注意不能一次吃太多，要不然會造成熱量過剩。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。
溫馨提示最好買生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時不可過量，建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導致吸收熱量過多而引起肥胖。
四、花生燉牛奶
材料：花生100克，銀耳30克，牛奶約1500毫升。另備冰糖和枸杞適量。
做法：
1、將銀耳、枸杞子、花生米洗干凈備用。
2、鍋上火，一次性放入牛奶，銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米爛熟時即可。
功效：相信很多人都喝過花生牛奶，自己做的可能會給你不一樣的感覺。
小編介紹的上述美味又健康的營養(yǎng)早餐，大家不妨試試，因為每天早上花上幾分鐘來準備這些早餐，既能維持我們的身體機能，更主要的是可以促進我們的健康長壽。
