海帶的功效 多吃海帶可以預(yù)防這個病
【www.cndadi.net - 海帶的養(yǎng)生功效及適宜人群】
海帶可以說是比較常見的菜類，很多人都非常的喜歡，海帶本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們預(yù)防疾病，還能夠減肥，生活中關(guān)于海帶的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
海帶的功效
1.海帶有助于預(yù)防甲狀腺腫大
在生活中多吃一點海帶可以幫助我們預(yù)防甲狀腺腫大的情況，我們要知道碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果我們的身體中缺少了碘元素，就會患甲狀腺機能減退癥，這個也就是人們經(jīng)常說的“粗脖子病”。所以，海帶是甲狀腺機能低下者的食品。
2.海帶有助于對抗輻射
很多人應(yīng)該不知道，其實海帶是可以幫助我們抵抗輻射的，海帶中含有多種人體需要的物質(zhì)，像是海帶中提取的海帶多糖，這個物質(zhì)可以幫助人們抑制免疫細胞的死亡，在平時多吃一點海帶有效幫助對抗輻射。經(jīng)常面對電腦工作的朋友要多吃一點。
3.海帶有助于瘦身減肥
想要減肥的朋友在平時要多吃一點海帶，我們應(yīng)該知道海帶本身含有的脂肪低，熱量低，所以說吃海帶不會出現(xiàn)變胖的情況，并且海帶中含有大量的碘，這個物質(zhì)可以提高我們甲狀腺的機能，對于消耗熱量與加快新陳代謝有幫助，所以食用海帶有助于減重并且控制體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內(nèi)多余水分，幫助去除水腫。
5.海帶有助于預(yù)防便秘
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運動”，幫助排便，預(yù)防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。
7.海帶有助于降低血壓
海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
8.海帶有助對抗腫瘤
海帶提取物對于人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化，具有防癌作用。
海帶的做法
豆干海帶絲
用料
海帶;豆腐干;紅彩椒;香菜;香蔥;蒜;醋;鹽;雞精;生抽;香油;辣椒油;白糖
Ys630.com相關(guān)知識
海帶是一種很常見的食物，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后能夠幫助我們抵抗腫瘤，還可以降低我們的血壓，生活中關(guān)于海帶的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
海帶的功效
1.防治缺碘性甲狀腺腫
在平時我們多吃一點海帶是可以預(yù)防甲狀腺腫大的情況的，它會有這樣的效果主要是因為本身含有豐富的碘元素，這個物質(zhì)是合成甲狀腺素的原料，如果我們的身體缺碘時，那么就很有可能會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預(yù)防缺碘性甲狀腺腫。
2.抗腫瘤
很多人應(yīng)該不知道，其實海帶是可以幫助我們抵抗腫瘤的，它會有這樣的效果，主要是因為海帶中含有人體需要的昆布多糖，這個物質(zhì)可以通過激活巨噬細胞，抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞，幫助我們抑制腫瘤的生長，多吃海帶具有抵抗腫瘤的效果。
3.抗凝血
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。
4.降壓
患有高血壓的朋友在平時可以多吃一點海帶，海帶降血壓的效果可以說是非常好的，海帶會有這樣好的降壓效果，主要是因為本身含有豐富的昆布氨酸和?；撬嵊嘘P(guān)。我們要知道這兩種物質(zhì)可以抑制人們的血壓上升，高血壓患者可常吃海帶。
5.降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
6.降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控制血糖。
7.提高免疫力
海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。
8.抗放射
海帶中的活性物質(zhì)能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。海帶吃法多樣，可焯水后涼拌，也可短時間清炒或用來熬湯。
海帶的做法
海帶枸杞排骨湯
用料
排骨500克;水發(fā)海帶適量;枸杞20粒;紅棗3個;干香菇3-4朵;蔥一段;姜一塊;鹽適量;白醋幾滴
竹筍是一種很常見的食物，很多人都非常的喜歡，它能夠為我們的身體帶來很多的好處，可以幫助我們開胃健脾，還能夠預(yù)防便秘。生活中關(guān)于竹筍的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用竹筍的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
竹筍的好處
1開胃健脾
生活中適當(dāng)?shù)某砸稽c竹筍具有非常好的開胃健脾的效果，竹筍會有這樣的作用，是因為它含有一種白色的含氮物質(zhì)，我們應(yīng)該知道這個物質(zhì)是構(gòu)成了竹筍獨有的清香，食用之后能夠幫助我們開胃、促進消化、增強食欲，可用于治療胃脹、消化不良、胃口不好等病癥;
2寬胸利膈、通腸排便
竹筍是寒性食物，可以幫助我們緩解身體中火氣重的情況，并且竹筍中含有人們需要的植物纖維，這個物質(zhì)可以增加腸道水分的貯留量，幫助我們的腸胃進行蠕動，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，能夠讓身體中的糞便排出體外，用于治療便秘，預(yù)防腸癌。
3開膈消痰
竹筍本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，它是一種低糖、低脂的食物，富含植物纖維，在平時多吃一點竹筍可以幫助我們降低體內(nèi)多余脂肪，能夠消除我們身體中的炎癥，能夠治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用;
4增強機體免疫力
竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
5營養(yǎng)豐富
竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、鈣、磷、鐵，并且維生素B族和維生素C含量較高。還有豐富的胡蘿卜素。
此外，竹筍的蛋白質(zhì)比較高，賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸較豐富，其中賴氨酸在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要作用，胱氨酸可維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用。
竹筍的做法
一、竹筍炒肉絲
材料：豬里脊肉、竹筍、木耳、雞蛋清、蔥、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、鹽、紹酒、味精、濕玉米粉、醬油、水淀粉、植物油
做法
1、豬里脊切絲，放入水、蛋清、紹酒、鹽、濕玉米粉拌勻。
2、將竹筍切絲，放入沸水鍋里焯一下，控凈水分待用。
3、鍋置火上放入植物油燒至五成熱，將肉絲下鍋，待肉絲變白時，撈出并用漏勺瀝油。
4、將醬油、水、鹽、水淀粉、味精兌成料汁。
相信一說起甲減，很多朋友都會感到比較陌生。其實甲減在我們的生活中也是隨處可見的，因為它是一種由于甲狀腺分泌或生物效應(yīng)不足或缺少引起的甲狀腺功能減退的疾病，會讓朋友們出現(xiàn)便秘，蛋白尿，不排卵等等癥狀。因此甲減可以多吃海帶嗎?面對大家所提出的這個疑問，接下來的時間就讓我為大家作出一個詳細而具體的解答。
很多人都以為，甲亢病與碘有關(guān)，患了甲亢病的人可以多吃一些海帶、紫菜之類的食物，其實這種做法是錯誤的。碘是制造甲狀腺激素的主要原料，長期取用碘劑可加重甲亢的病情。因此，甲亢病人應(yīng)避免吃海帶、紫菜等富含碘的食物。
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
2、降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓;
3、降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄;
4、抑制腫瘤
熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;
相信通過上述我為大家作出的解釋，廣大朋友們對于甲減可以多吃海帶嗎，心中也已經(jīng)有了屬于自己獨特的見解和更標準的答案。當(dāng)然我想提醒大家的是，首先我們必須要弄明白出現(xiàn)甲減癥狀的根本原因，這樣才能在日常生活中更好地避免它們的出現(xiàn)，同時也要多增加自身抵抗力和免疫力，這樣也能避免疾病出現(xiàn)的幾率。
豆腐是一種很常見的食物，很多人都非常的喜歡，豆腐本身含有多種功效，它可以為我們的身體補充鈣物質(zhì)，還可以幫助我們降低血壓。生活中豆腐的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用豆腐的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
豆腐的功效
1、豐富的營養(yǎng)
豆腐本身含有豐富的物質(zhì)，我們要知道豆腐能夠為身體提供營養(yǎng)，大家應(yīng)該都知道，豆腐富含蛋白質(zhì)，這個物質(zhì)是我們身體都需要的營養(yǎng)，其實不僅如此，它還含有多種礦物質(zhì)、脂溶性維生素等，所以我們多吃一點豆腐能夠為身體補充需要的營養(yǎng)。
豆腐除了上述的一些物質(zhì)，它本身含有豐富的鈣物質(zhì)，我們要知道鈣是人體需要的物質(zhì)，吃豆腐算是飲食補鈣的一種，現(xiàn)在很多的年輕人或是年老的人都會出現(xiàn)或多或少的缺鈣癥狀，那么這個時候大家可以適當(dāng)?shù)某远垢媚軒椭鉀Q這個問題。
2、規(guī)避高膽固醇
我們應(yīng)該知道豆腐其實是由大豆制成的，大豆是植物，它本身含有的膽固醇量基本為零，所以豆腐中的膽固醇幾乎可以算作是零，并且豆腐中含有豐富的高蛋白質(zhì)又低膽固醇，我們要知道豆腐可以說是一種比肉類還更有利于健康的食物。
3、幫助降血壓
豆腐中含有鎂元素，鎂具有擴張血管、提高血管緊張度的作用，因此吃豆腐便有輔助降血壓的好處。
4、有益于大腦健康
豆腐中的卵磷脂含量也很可觀。卵磷脂是一種能維持腦細胞正常代謝、運轉(zhuǎn)的物質(zhì)，因此吃豆腐可以提高大腦的活性，增強你的記憶力和智力水平。
5、減少咀嚼壓力
男性若是牙口不太好，吃豆腐就沒錯了。豆腐軟糯，咀嚼起來不費勁，又能滿足人們的營養(yǎng)需求。在豆腐的所有做法之中，「蒸」是能盡量保留其營養(yǎng)價值的做法。
豆腐的做法
照燒汁豆腐
【食材】豆腐1塊，小蔥2根、照燒汁1湯匙、蠔油1湯匙、香菇小醬1湯匙、淀粉1湯匙、清水適量、油適量、鹽2克
做法
備好食材，這個香菇小醬是原味的，假若您喜歡辣的，可以換成辣椒醬試試、豆腐浸泡一會兒撈起，瀝干水后切成麻將牌大小，一厘米左右的厚片
燒熱鍋，倒入食用油，油溫升高時，將豆腐整齊碼在鍋內(nèi)，中小火，煎至兩面焦黃色。鍋里煎豆腐的同時，將醬汁調(diào)好，倒入半碗清水，倒入照燒汁、蠔油、鹽、香菇醬、淀粉、攪拌均勻
將蔥頭部分放入鍋中，再淋入調(diào)好的醬汁，輕輕翻動拌勻，遮上鍋蓋燜煮片刻、大火收汁后，撒下蔥花，鏟起即可
香烤豆腐
【食材】豆腐2塊、 香酥炸粉15克 、鹽3克、 油少許、 紅蔥頭1個、 醬油2湯匙、 辣椒少許、香油少許
榴蓮是一種常見的水果，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人一下不吃。它具有多種對人體比較好的功效，可以為身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，榴蓮的吃法有很多，并且都非常美味，不過它不能和什么一起吃呢?想知道一定要繼續(xù)看哦。
榴蓮的功效
滋補身體
榴蓮的營養(yǎng)豐富，它的果肉中含有人體需要的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣等多種營養(yǎng)元素，如果在平時出現(xiàn)了身體勞累的情況，吃榴蓮可以幫助我們緩解疲勞，減少身體虛弱，增強機體抵抗力。
緩解痛經(jīng)
榴蓮是熱性食物，食用之后可以幫助我們活血散寒，對于改善血液循環(huán)方面有很不錯的功效，可以讓我們的體溫上升，對于有痛經(jīng)的女性朋友，或是患有胃寒的朋友，在平時吃榴蓮可以幫助緩解癥狀，它是寒性體質(zhì)的滋補佳品。
增強免疫力
榴蓮中的氨基酸含量十分豐富，并且種類齊全，也包括了人體需要的8中氨基酸。我們要知道氨基酸對人體來說是非常重要的物質(zhì)，它是蛋白質(zhì)組成的基本材料，與機體免疫密切相關(guān)，適量食用榴蓮有助于提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
預(yù)防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動，吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外，有效縮短排便時間，防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分，反而引起便秘。
促進消化
榴蓮氣味特殊，有人認為“臭氣熏天”，有人則認為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。
預(yù)防高血壓
榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細胞滲透壓和體液酸堿平衡，對因為鈉攝入過量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。
美容養(yǎng)顏
榴蓮中富含多種維生素，其中的維生素A能夠維持上皮細胞健康，可以讓皮膚保持柔軟細嫩，防止皺紋發(fā)生;而維生素B則參與氧化還原反應(yīng)，能夠消除皮膚細紋和斑點;維生素C出色的作用就是美白淡斑，從而讓肌膚保持潔白細膩有彈性。
榴蓮的吃法
榴蓮的一般吃法
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。
(1)避免榴蓮上火的吃法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。山竹能夠降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。
(2)將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。榴蓮干
榴蓮為季節(jié)性水果產(chǎn)季時間很短，所以，常常人們選擇榴蓮干來回味榴蓮的美味?，F(xiàn)代科技一般采用先進之-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥技術(shù)，此技術(shù)可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養(yǎng)價值。
榴蓮除了新鮮吃法之外，榴蓮酥、榴蓮班戟和榴蓮燉雞也是榴蓮愛好者的“心頭之朱砂”。
榴蓮燉雞
材料：榴蓮殼2瓣，榴蓮8顆，雞1只
榴蓮殼取中間柔軟的芯
把芯和殼清水洗凈
開水煮軟榴蓮核后，剝皮，取出如栗子的部分
準備好的榴蓮芯和榴蓮核，如果想湯更甜，可以加一包果肉
家雞切塊備用
鍋入冷水，煮開后，放入雞塊、榴蓮芯和榴蓮核大火燉十分鐘轉(zhuǎn)小火燉30分鐘
撇油后，撈起榴蓮芯和榴蓮核，加鹽，熄火
榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮不宜和酒一起食用
因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴重，所以不宜食用。泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內(nèi)不能飲酒。目前尚無確切的定論說榴蓮與酒同食會致死，只是說吃榴蓮?fù)瑫r(或者相隔時間比較近)喝酒是會有風(fēng)險的，風(fēng)險大小個體差異比較大，所以需注意。
榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘
因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
榴蓮不能與溫性食物同吃
如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
榴蓮不能和茄子同食
因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效，我們現(xiàn)在知道吃榴蓮可以為身體帶來什么好處了，它是一種很有營養(yǎng)的食物，食用之后可以幫助我們補充多種物質(zhì)，對于預(yù)防疾病還有不錯的功效，可以說是比較適合人們的一種水果了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海帶的功效 多吃海帶可以預(yù)防這個病》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/haidaideyangshenggongxiaojishiyirenqun/">海帶的養(yǎng)生功效及適宜人群”專題。
