芹菜的功效 多吃這種蔬菜能夠預(yù)防高血壓
高血壓冬季養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“芹菜的功效 多吃這種蔬菜能夠預(yù)防高血壓”，相信能對大家有所幫助。
芹菜具有很好的降血壓功效，多吃食用可以為我們的身體帶來很多的好處。并且芹菜是生活中常見的蔬菜，它的做法有很多，做出的菜式都比較美味，深受人們的喜歡，不過我們要知道食用芹菜是有一些禁忌的，感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
芹菜的功效
1.降血壓
上面也說過芹菜本身就具有很好的降血壓的效果，芹菜會有這樣的功效，主要是因為它本身含有豐富的芹菜素，這個物質(zhì)對人體來說比較重要，具有短時間的降壓作用，已經(jīng)有很多的研究表明，它的降壓作用可能與頸動脈體化學感受器的反射作用有關(guān)。
2.可助眠
睡眠質(zhì)量不是很好的朋友在平時可以多吃一點芹菜，我們應(yīng)該知道，適當?shù)某郧鄄耸强梢詭椭覀兊纳眢w提高睡眠質(zhì)量的，芹菜中含有人體需要的生物堿成分，這個物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜和安定作用有關(guān)，所以，日常吃些芹菜對于失眠人士有比較好的幫助作用。
3.可減肥
想要減肥的朋友在平時可以多吃一點芹菜，我們應(yīng)該知道芹菜本身含有豐富的膳食纖維，大家要知道這個物質(zhì)是能促進腸道蠕動，可以幫助我們快速的消化食物，同時芹菜中還含有促進脂肪分解的化學物質(zhì)，能夠減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。
4.防齲齒Ys630.COM
芹菜其實還是一種預(yù)防齲齒的不錯蔬菜，這和它所含有的粗纖維有關(guān)，粗纖維能夠幫助掃掉牙齒上的食物殘渣，平衡口腔內(nèi)的酸值，進而達到防齲齒的效果。
5.能補血
芹菜還具有補血的作用，其中含有的鐵元素是補血功效的主要成分，因而適合貧血的人群食用。
芹菜的做法
涼拌小芹菜
主材：小芹菜，面筋，
調(diào)料：蒜，橄欖油，花椒油，香油，雞精，醋，熟芝麻。香菜。
1、將所有的材料準備好，水面筋用手撕成條，芹菜洗凈之后切成段。
2、鍋子里放入適量的清水，煮開之后，將面筋放入熱水中，焯燙，然后撈出來之后，瀝干水分，放涼。
3、小芹菜也放進熱水中焯煮熟之后，撈出，瀝干水分。
4、蒜頭切成蒜蓉，加入橄欖油、加點醋、花椒油、香油，然后加入適量的鹽和雞精，將所有的調(diào)味都拌勻。
5、將小芹菜和面筋混合之后，撒上熟芝麻和香菜，將調(diào)好的醬料淋入，然后再攪拌均勻即可。
小芹菜炒蝦仁
材料∶水芹菜，紅辣椒，蝦，油，鹽，醬油，料酒，淀粉，蒜，生姜。
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芹菜是一種很常見的蔬菜，深受人們的喜歡，我們應(yīng)該知道芹菜本身具有很多的功效，它可以幫助我們平穩(wěn)血壓，還能夠預(yù)防癌癥，生活中芹菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用芹菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
芹菜的功效
平肝降壓
芹菜可以降低血壓，這一點是很多人都知道的一個事情，芹菜會有這樣的功效，主要是因為它本身含有豐富的的芹菜素，我們應(yīng)該知道這個物質(zhì)具有非常好的降血壓和舒張血管的作用。并且芹菜中含有豐富的鉀、維生素p等，降血壓的效果也非常好。
提神醒腦
在生活中多吃一點芹菜對我們的身體可以說是非常好的，它含有的芳香揮發(fā)油能夠幫助我們刺激神經(jīng)系統(tǒng)，這樣就可以幫助人體增加大腦活動，如果在平時我們出現(xiàn)了犯困或是疲勞的情況。那么這個時候可以多吃一點芹菜，具有提醒醒腦的作用。
潤腸通便
患有便秘的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c芹菜，我們要知道芹菜本身具有非常好的潤腸通便的效果，芹菜中含有非水溶性的纖維素和木質(zhì)素，我們有應(yīng)該知道這兩種成分能夠刺激腸胃蠕動，能夠幫助身體促進大便排泄，有效縮短排便時間。
增進食欲
芹菜桿和芹菜葉中含有的芳香揮發(fā)性物質(zhì)能促進食欲，夏季天氣炎熱，出汗多，大量飲水沖淡消化液導(dǎo)致食欲不振，芹菜是提振食欲好不過的蔬菜，還能祛煩除燥。
預(yù)防癌癥
芹菜中含有的木質(zhì)素能夠增加巨噬細胞的活性，促進免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體。此外，木質(zhì)素還能抑制癌細胞增殖，對結(jié)腸癌有預(yù)防作用。
芹菜的做法
涼拌小芹菜
主材：小芹菜，面筋，
調(diào)料：蒜，橄欖油，花椒油，香油，雞精，醋，熟芝麻。香菜。
1、將所有的材料準備好，水面筋用手撕成條，芹菜洗凈之后切成段。
2、鍋子里放入適量的清水，煮開之后，將面筋放入熱水中，焯燙，然后撈出來之后，瀝干水分，放涼。
3、小芹菜也放進熱水中焯煮熟之后，撈出，瀝干水分。
4、蒜頭切成蒜蓉，加入橄欖油、加點醋、花椒油、香油，然后加入適量的鹽和雞精，將所有的調(diào)味都拌勻。
5、將小芹菜和面筋混合之后，撒上熟芝麻和香菜，將調(diào)好的醬料淋入，然后再攪拌均勻即可。
小芹菜炒蝦仁
芹菜是一種很受歡迎的蔬菜，它的口感很脆，而且稍微炒一下就能吃了，做法也很簡單。芹菜在吃的時候大家應(yīng)該小心，因為如果犯了禁忌，可能會造成不良的后果。芹菜的好處有哪些?對這個問題感興趣的話就請看下面的文章介紹吧!
芹菜的好處
防齲齒
吃芹菜對于口腔健康很有益處，芹菜中的纖維素含量多，我們在吃芹菜的時候這些纖維會不停的在牙齒上面摩擦，從而幫助清除掉牙齒表面的污垢。如果牙齒中的污垢多，容易滋生細菌，造成蛀牙問題，而經(jīng)常吃芹菜就能緩解這個問題。
能補血
芹菜里面含有大量的鐵元素，因此吃芹菜的補血效果是很好的。經(jīng)常吃芹菜可以讓我們身體的造血功能得到提升，改善貧血問題。假如平時總是感覺很疲勞，臉色比較蒼白，那么你就可能有貧血的問題，可以常吃點含鐵量多的食物來補血。
可助眠
吃芹菜還具有助眠效果，芹菜中有一種生物堿，這種物質(zhì)可以讓我們的大腦放松下來，神經(jīng)不再那么緊張，從而達到助眠的作用。有不少人失眠就是因為精神緊張，針對這部分的朋友，吃點安神效果好的食物是很不錯的一個選擇。
降血壓
吃芹菜可以幫助降低血壓，因為芹菜中的芹菜素比較多，這種成分是具有降低血壓的效果的，它的工作原理就是能夠讓我們的動脈感受器產(chǎn)生不同的反射。如果你有高血壓的問題，那么在治療之余，小編建議你可以經(jīng)常吃點芹菜哦!
可減肥
如果你有減肥的需求，那么在減肥期間，吃點芹菜也是很好的。芹菜的膳食纖維含量高，因此人吃了之后可以幫助排便，不必擔心會有便秘的問題。另外芹菜還能幫助我們分解脂肪，讓體內(nèi)的脂肪與膽固醇無法堆積，從而加速健康減肥。
芹菜的做法
芹菜山藥條
食材
芹菜150g、山藥100g、油適量、鹽適量、紅尖椒適量
桃子是常見的水果之一，很多人比較喜歡。桃子具有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，它的功效有很多。生活中桃子的吃法有很多，并且都比較美味，不過食用桃子的禁忌大家都了解嗎?下面會有詳細的介紹哦。
桃子的功效
桃有助于對抗癌癥
桃子是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有一種較強的多酚物質(zhì)，當人體中的癌細胞碰到這種多酚時，就會開啟細胞的自動傳送機制，使癌細胞“自殺”。桃子多酚萃取物的用量，一個60公斤的女性每天吃三顆桃子，就可以滿足多酚量。
桃有助于預(yù)防便秘
平時多吃一點桃子可以幫助我們預(yù)防便秘，桃子會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的膠質(zhì)物，桃當桃子經(jīng)過我們消化道的時候，能在腸道中吸收大量的水分，這樣就能夠保持排泄物的干燥，能促進排便，有助于預(yù)防便秘。
桃有助于美容護膚
女性朋友在平時應(yīng)該多吃一點桃子，主要是因為桃子中含有的膠質(zhì)物質(zhì)，能夠幫助我們預(yù)防便秘，幫助排毒。并且桃子中含有的營養(yǎng)素與蛋白質(zhì)，有強身健體、益膚悅色的功效，讓我們的皮膚保持彈性，潤澤肌膚，有美容護膚的功效。
除了桃肉，桃核仁也有很多功效：
桃仁有助于對抗凝血
桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
桃仁有助于止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。
桃仁有助于肝臟膽囊的健康
桃仁提取物可擴張肝內(nèi)門靜脈，促進肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。
桃子的吃法
桃子番茄沙拉
用料：水蜜桃2個、西紅柿1個，大杏仁適量、蜂蜜、酸奶、意大利香草
做法
1、準備好原料;
2 、水蜜桃，西紅柿切半月片，加入香草略拌一下;
3 、加一大勺蜂蜜略拌一下即可裝盤，將杏仁壓碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可。小貼士：桃子和西紅柿搭配起來涼拌成沙拉很不錯哦，減肥又飽腹，需要注意的是拌好的沙拉要立即吃掉哦，時間長了桃子會出水噠。
焦糖桃子五花肉
用料：桃子、五花肉、白糖、蔥姜蒜、食鹽
做法
1、五花肉切1厘米左右厚的塊，小塊熟的快。
2、鍋中加適量油開始加白糖炒糖色，糖色炒到大泡變成細膩的小泡
3、加入五花肉翻炒，把五花肉的水分炒出來，加入蔥姜，烹入料酒，加入醬油
4、加入熱水，加兩個大料瓣，水面與五花肉平行即可，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火燉
5、加入桃子翻炒，猛火收汁，加鹽裝盤
小貼士：桃子表面的毛用鹽搓洗的更干凈，桃子要挑選脆桃，硬一點為好，五花肉燉30分鐘的時候可以起鍋啦，這時候再加入鹽調(diào)味更健康哦。
桃子的禁忌
空腹不宜吃桃子
桃子含有有機酸，空腹食用會引起胃酸過多。
不宜過量吃桃子
桃子性溫，一次吃太多會生熱導(dǎo)致上火，因此吃桃要適量而止。
沒成熟的桃子不能吃
沒有熟透的桃子吃了容易引起腹脹或腹瀉等過敏反應(yīng)。
太軟爛的桃子不能吃
有些人喜歡吃軟桃子，認為越軟爛越甜，但是如果桃子已經(jīng)爛透了就不能再吃，否則會引發(fā)腸胃疾病。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了桃子的功效，我們現(xiàn)在對桃子應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃桃子的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防一些疾病還有很好的功效。
蓮藕本身的口感清脆，含有的物質(zhì)豐富，并且關(guān)于蓮藕的吃法也有很多。蓮藕本身具有很多的功效，它能夠幫助我們預(yù)防貧血，并且蓮藕中的一些物質(zhì)可以幫助人們減肥，但是我們要知道的是，食用蓮藕其實是有一些禁忌的，下面就繼續(xù)看吧。
蓮藕的功效
1、預(yù)防貧血
蓮藕是一種很常見的蔬菜，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，蓮藕中含有的物質(zhì)可以幫助我們預(yù)防預(yù)防貧血的出現(xiàn)，并且還可以協(xié)助肝臟運動，所以說在平時多吃一點蓮藕能夠幫助人們提供營養(yǎng)，它對大家的身體健康很好，患有貧血的朋友要多吃一點。
2、止血
蓮藕可以幫助我們治療多種疾病，像是對血小板減少、性紫癜有很好的治療作用，并且蓮藕具有很好的涼血效果，生活中如果我們因為熱引起出血的時候，那么可以吃蓮藕;蓮藕中含有的物質(zhì)也可以幫助我們調(diào)補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。
3、改善腸胃
很多人應(yīng)該不知道，其實蓮藕是可以幫助我們改善腸胃的不適的，蓮藕含有的物質(zhì)具有消炎和收斂的作用，它可以幫助我們改善腸胃的不適，而且蓮藕里面還含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，它可以幫助我們消化身體的蛋白質(zhì)，可以減少腸胃負擔。
4、提高睡眠質(zhì)量
蓮藕它里面的營養(yǎng)很豐富，有些物質(zhì)可以提高睡眠質(zhì)量，而且蓮藕還有安神清心的作用，每天晚上適當?shù)某砸恍┥徟?，可以幫助大家快速睡覺。
5、美容養(yǎng)顏
蓮藕有很好的美容養(yǎng)顏的作用，特別是上火的時候長痘痘了就可以吃一些蓮藕它有祛痘的作用，平時多吃蓮藕可以讓肌膚變得更加的光滑有彈性。
6、減肥
蓮藕也有很好的減肥作用，主要是蓮藕里面的粗纖維含量很多，服用蓮藕可以促進腸胃蠕動，同時還可以排除體內(nèi)毒素，這樣就可以達到減肥的效果。
7、促進大腦發(fā)育
經(jīng)常吃蓮藕也可以促進大腦發(fā)育，也可以延緩大腦出現(xiàn)衰老的情況，因此，平時的時候多吃蓮藕也可以預(yù)防更年期的到來。
蓮藕的做法
酸辣蓮藕
用料：新鮮的嫩蓮藕500g、白糖80g、白醋40g、花生油40g、干紅辣椒4個、鹽、泡辣椒絲、姜絲各少許。
做法
1、蓮藕削皮洗凈，切成大小合適的條，放入盆中，加適量鹽拌勻，腌制5分鐘后取出，瀝干水分后放入盆中，上面放泡辣椒絲和生姜絲。
2、鍋燒熱，倒入適量的油，油溫六成熱的時候，放入干紅辣椒炸呈紫褐色撈出，把熱油澆在藕條上。
生活中常見的蔬菜菠菜算是一種，它本身具有很多的功效，能夠為我們的身體補充鐵元素，可以預(yù)防貧血。生活中關(guān)于菠菜的做法其實有很多，并且做出的菜式都非常美味，不過我們知道食用菠菜其實有很多的禁忌，下面就一起看下去吧。
菠菜的功效
1、預(yù)防貧血
生活中多吃一點菠菜是可以幫助我們預(yù)防貧血的，菠菜本身含有豐富的礦物質(zhì)鐵，這個物質(zhì)對人體來說是非常重要的，它是我們身體造血的主要原因，如果我們能夠多吃菠菜，是可以有效的預(yù)防缺鐵性貧血的，對于經(jīng)期的女性應(yīng)該多吃一點。
2、潤腸通便
患有便秘的朋友在平時可以多吃一點菠菜，我們要知道菠菜具有很好的 潤腸效果。菠菜中含有大量植物粗纖維，這個物質(zhì)一般不會被身體吸收或是消化，還能夠刺激腸道蠕動，幫助消化，促進排便，菠菜對痔瘡、便秘、肛裂等癥有治療作用。
3、促進發(fā)育
很多人不知道其實菠菜中含有豐富的胡蘿卜素，這個物質(zhì)在我們的身體中會轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A是維持視覺功能和皮膚上皮組織健康的必需材料，能夠幫助我們預(yù)防夜盲癥、膠質(zhì)老化等癥狀。并且維生素A還可以幫助我們預(yù)防多種疾病出現(xiàn)。
4、美容養(yǎng)顏
菠菜中含有維生素E、硒等天然抗氧化成分，具有抗衰老作用，經(jīng)常食用還能增強大腦功能，預(yù)防老年癡呆癥。
5、保護視力
菠菜中的胡蘿卜素和維生素A是構(gòu)成視覺細胞內(nèi)感光物質(zhì)必不可少的成分。有研究發(fā)現(xiàn)，每周食用2~4次菠菜能夠降低中老年人視網(wǎng)膜退化的風險，從而起到保護視力的作用。
6、預(yù)防口角炎
菠菜含有豐富的類胡蘿卜素、B族維生素和微量元素，有利于預(yù)防口角炎。
菠菜的做法
麻醬菠菜
原料:菠菜，精鹽，白糖，蒜末，麻醬。
做法：菠菜擇去老葉，洗凈。用旺火將鍋中的水燒開后，放入菠菜燙煮，撈出用涼開水過涼，切成段。放入盤中，加入鹽、白糖、蒜末、麻醬拌勻即可。
姜汁菠菜
原料:凈菠菜，姜末，麻油，醬油，醋，精鹽，芝麻。
做法：選取菠菜心洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯至剛熟，撈入盤內(nèi)，及時加入精鹽、麻油拌勻，晾涼。把菠菜整齊地碼在盤內(nèi)。將醬油、醋、麻油、芝麻、姜末放入碗內(nèi)，調(diào)勻成味汁，澆在菠菜上即成。
青椒在很多人的眼里屬于一種配菜，每次炒菜的時候稍微放一點在里面進行搭配，其實別看青椒不起眼，它的營養(yǎng)價值是很高的。吃青椒有什么作用?愛吃青椒的人應(yīng)該要知道哦!青椒的做法也有很多，而且都比較簡單，想知道青椒的禁忌請看下文吧!
青椒的作用
青椒能止痛
吃青椒居然可以止痛?不少人估計從來都沒有聽說過這個作用，但青椒確實有這樣的效果。因為青椒中的辣素含量比較高，當我們的攝入辣素的時候，身體的代謝能力會增加，血液循環(huán)會更快，從而使得肌肉變得放松，達到止痛的效果。
青椒能散寒
如果感覺到很冷，吃青椒可以幫助散寒。這點相信多數(shù)人都是可以理解的，在天冷的時候吃點辣味的食物，很快就會讓人流汗。當我們的體溫上升的時候，體內(nèi)的寒氣以及濕氣都會被排出去，因此體質(zhì)濕寒的人建議經(jīng)常吃點青椒。
青椒能開胃
對于胃口比較差的朋友，吃點青椒還能夠開胃。青椒中的辣素會讓人的口水不自覺的分泌，胃液也會加速分泌，從而達到提升食欲的效果。假如你近期吃東西很少，看到什么食物都沒有胃口，不妨吃點青椒來改善吧!長期胃口差，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
青椒能凈化血液
青椒含有大量的葉綠素，這種物質(zhì)進入人體以后可以抑制人體對膽固醇的吸收，也能讓血液中的多余膽固醇分解并排出體外，能有效清除血液中的多種毒素，經(jīng)常食用能起到凈化血液和預(yù)防心腦血管疾病的重要作用。
青椒的做法
蠔油虎皮青椒做法
食材：青椒300克、蒜末20克、姜末10克，食用油、食鹽、胡椒、味精適量、蠔油30克。
1.先將青椒處理干凈，怕辣的就把青椒里面的莖和籽去掉，如青椒太大，切成2半，然后洗凈后，瀝干水份備用。
2.鍋底放入適量油，油溫三成熱，放入青椒，小火慢炸，把青椒兩面都炸成虎皮，即可起鍋。
3.鍋底放入適量油燒熱，然后放入蒜末、姜末爆香，在放入虎皮青椒、蠔油、食鹽、胡椒、味精炒勻即可起鍋裝盤。
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