5招教你選出健康燕麥片 燕麥片可降血脂降血糖
老人養(yǎng)生燕麥。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“5招教你選出健康燕麥片 燕麥片可降血脂降血糖”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
燕麥片營養(yǎng)好，這幾乎已經(jīng)成為大眾的一種常識。然而面對貨架上的種種“燕麥片”、“燕麥”、“麥片”之類產(chǎn)品，你會選擇哪一種呢？買回來之后，你又會怎樣食用呢？這卻不是每個人都能說清楚的。弄不好，你很可能買來的根本不是燕麥片，或者不能達到以上的種種期待。
選“燕麥片”還是“麥片”
它們不是一種東西。純燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒大小，形狀完整。燕麥煮出來高度黏稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種黏稠物質(zhì)密切相關(guān)。
麥片則是多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥片。國內(nèi)產(chǎn)品喜歡加入麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。加入砂糖和糊精會降低營養(yǎng)價值，提高血糖上升速度；加入奶精則不利于心血管健康。
選“無糖燕麥”還是“甜味”
當(dāng)然是優(yōu)先選擇沒有甜味的燕麥片或麥片。天然的谷物，毫無疑問，是不含有糖分的。如果沖一小袋40克麥片在小碗中，就有合適的甜味，那么意味著其中含有20克糖，也就是說，你買的麥片當(dāng)中實際上一半都是白糖！這樣的產(chǎn)品，你還能指望它有很高的營養(yǎng)價值嗎？www.cndadi.net
那么無糖產(chǎn)品怎么樣呢？仍然不容樂觀。如果它有甜味，那么一定加入了某種高效甜味劑，如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜之類。此外，還會加入淀粉水解物，如麥芽糊精等。糊精類和白糖一樣會快速升高血糖，而且?guī)缀醪缓衅渌麪I養(yǎng)素。需要控制血糖的人千萬不要被“無糖”二字所迷惑，還是買純燕麥片吧！
選“營養(yǎng)麥片”還是“純燕麥片”
燕麥片本身營養(yǎng)價值足夠地高，作為主食，即便不加入其他營養(yǎng)成分已經(jīng)很好了。商家加入一些營養(yǎng)素，一方面是真誠地希望改善產(chǎn)品品質(zhì)，另一方面是一種宣傳方式，吸引消費者優(yōu)先購買它。一些“麥片”產(chǎn)品本身含有燕麥的比例很小，即便加入其他營養(yǎng)素，如鈣、蛋白質(zhì)等，實際上并不比純燕麥片營養(yǎng)價值更高。千萬不要以為加入一些營養(yǎng)素之后，加工產(chǎn)品就一定會勝過天然產(chǎn)品。
選“普通包裝”還是“花哨包裝”
沒有花里胡哨的營銷，也沒有添加任何合成物質(zhì)，才是天然燕麥片。這些包裝樸素、樣子平淡的產(chǎn)品不吸引人的視線，吃起來可能口感沒有那么好吃，煮起來也比較麻煩，但請注意，這才是純天然產(chǎn)品的特色。
其實，純燕麥片的味道是很清淡的，口感黏稠，甚至有點吃起來刺口。但很多消費者一邊被“純天然”的口號所吸引，另一方面卻只愛吃添加了種種成分的香甜加工產(chǎn)品。因為，經(jīng)過加工食品的多年浸潤，很多人已經(jīng)無法適應(yīng)那種粗糙的、清淡的天然口味了。這種口味本身，就是不健康的。
選“免煮”還是“沖泡”
從健康角度來說，自己煮的更好一些。因為煮的燕麥片可以提供最大的飽腹感，血糖上升速度最慢。同時，這些需要煮的燕麥片中沒有加入任何添加成分。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可，它們也是比較好的選擇。
那些一沖即食的產(chǎn)品迎合了消費者對于方便和美味的需求，而這種需求并不見得和健康價值一致。如這類產(chǎn)品大多都加入了糖分，不僅降低營養(yǎng)價值，還會讓燕麥片低血糖上升速度和高飽腹感的優(yōu)點受到損失。也有加入了植脂末，會讓燕麥片有益預(yù)防心血管疾病的好處打折扣。
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【導(dǎo)讀】燕麥片營養(yǎng)吃法，燕麥片是很有營養(yǎng)的食品，男女老少都喜歡。但你除了直接用燕麥片煮粥外，你還會其他吃法嗎？燕麥片的吃法有很多，在燕麥粥加入不同的食材也豐富了營養(yǎng)。燕麥片怎么吃？下面為您介紹燕燕麥片營養(yǎng)吃法！
燕麥片營養(yǎng)吃法
1、水果牛奶燕麥
這道水果牛奶燕麥，在家常的牛奶燕麥基礎(chǔ)上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果，這兩種食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣，可口又營養(yǎng)。
2、彩蔬燕麥餅
這款彩蔬燕麥片是特別為小朋友定制的，材料里添加了色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富的蘆筍和胡蘿卜，搭配上燕麥片和雞蛋，這一個小小的餅，營養(yǎng)很周全的呢，小朋友吃了一個早上都會很有精神！
燕麥片營養(yǎng)吃法
3、燕麥牛奶布丁
燕麥具有益肝和胃、養(yǎng)顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效。燕麥牛奶布丁，是養(yǎng)顏的好甜品。
4、南瓜牛奶燕麥粥
南瓜是一種很好的健康食物，含有很多對人體有益的營養(yǎng)成分，但是其蛋白質(zhì)含量很低，而適當(dāng)添加適量的牛奶、燕麥，不僅大大優(yōu)化了其營養(yǎng)價值，而且增加了奶香的點綴，適口性更佳，從而達到錦上添花的效果。
5、玉米燕麥粥
燕麥每百克含蛋白質(zhì)14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克（成品燕麥片），還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多，玉米搭配燕麥，對于緩解便秘很有好處。
【導(dǎo)讀】燕麥?zhǔn)呛艹Ｒ姷氖称?，燕麥的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膳食纖維，對燕麥在選擇的時候，完全是可以放心進行，常識燕麥對身體不會有任何的損害，不過在吃燕麥的時候，也是要注意要有方法，早上是最佳之選，那么寶寶幾歲能吃燕麥片呢，下面就由小編給你介紹一下寶寶幾歲能吃燕麥片。
寶寶幾歲能吃燕麥片
1、燕麥?zhǔn)鞘裁矗?/p>
燕麥?zhǔn)且环N古老的糧食作物，又名雀麥、野麥，我們的祖先自古就用燕麥入藥，其性味甘、溫，具有補益、胃、滑腸、止虛汗和止血功能，是營養(yǎng)價值極高的禾谷類作物之一。根據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所分析結(jié)果：優(yōu)質(zhì)燕麥粉含有蛋白質(zhì)百分之十五點六，含有幼兒生長發(fā)育得八種必需氨基酸，且構(gòu)成較平衡，含有理想的賴氨酸和蛋氨酸。尤其是賴氨酸的含量為百分之零點六八，而大米和小麥這兩種氨基酸嚴(yán)重不足。燕麥中的脂肪量也有百分之八點五，燕麥中的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸，是促進幼兒生長發(fā)育和新陳代謝的必需的脂肪酸，其中亞油酸占百分之三十八點一到百分之五十二，分別是小麥和大米的兩倍和四倍。特別是維生素B的含量占谷類糧食之首，能夠彌補精米和精面在加工中丟失的維生素B.抗氧化維生素E的含量也是高于大米和小麥，同時含有豐富的合成遺傳物質(zhì)的原料-----葉酸。一百克燕麥片中釋放的熱量為1635.94千焦耳，其釋放的熱量及鈣、鐵、鋅、磷、猛幾乎占禾谷類首位，滿足幼兒的生理需要。
寶寶幾歲能吃燕麥片
2、燕麥對孩子的身體有哪些幫助？
燕麥中含有的淀粉略低于大米和小麥，但是淀粉分子比大米和面粉小，容易消化，含有果糖衍生物的多糖，可以被人體直接利用。燕麥?zhǔn)枪阮愔形ㄒ缓性碥账氐淖魑?，它可以調(diào)節(jié)人體腸胃功能，降低膽固醇。同時燕麥中甘油兩種重要的膳食纖維，可溶性纖維----萄聚糖可以大量吸收體內(nèi)的膽固醇，并且排出體外，非溶性纖維有助于消化，從而降低血液中膽固醇的含量，有助于孩子的便秘治療，更好的清楚孩子體內(nèi)的垃圾，減少肥胖癥的產(chǎn)生，有效地預(yù)防心血管疾病和大腸癌癥的發(fā)生。燕麥中還含有可以抑制炎癥的環(huán)前列腺素。
3、寶寶可以吃燕麥片嗎？
答案是肯定的，燕麥片中含有的營養(yǎng)物質(zhì)有助于孩子的各項生長發(fā)育，并且還可以讓孩子養(yǎng)成粗細搭配、均衡營養(yǎng)的飲食原則，現(xiàn)在燕麥片已經(jīng)是成人最受歡迎的食品了，同樣經(jīng)過加工過的燕麥也非常適合處于生長發(fā)育階段的幼兒的需要，因此可以給孩子多吃一些燕麥?zhǔn)称贰?/p>
減肥已經(jīng)成為以瘦為美的21世紀(jì)的主題曲了。生活中很多人都有減肥的需要。而燕麥片其中含有大量的復(fù)合型碳水，所以適當(dāng)食用有助于控制胰島素分泌。簡而言之有助于預(yù)防人體囤積脂肪。那么即食燕麥片減肥嗎？從理論上說是可以減肥的，然而由于即食產(chǎn)品為了追求口感，往往會添加很多添加劑，比如糖，如果食用過多反而不利于減肥。
燕麥能夠幫助減肥的原因：
首先，燕麥中的碳水為復(fù)合型碳水，能夠有效地控制餐后血糖，減少胰島素分泌，減少脂肪囤積。并且，燕麥的膳食纖維含量高，能夠吸水膨脹，延長食物在胃里滯留時間，有很強的飽腹感，所以更不會餓了去吃其他食物。
要知道，燕麥中含有豐富的 β-葡聚糖，β-葡聚糖是燕麥中最受推薦的保健成分，能吸附膽汁酸、膽固醇等有機分子，可以明顯降低人體血漿和肝臟膽固醇水平 ，并進一步控制餐后血糖。
減肥如何選擇燕麥：
生燕麥米
燕麥和稻米、小麥一樣，是一種糧食作物，人們食用它的籽粒。在整粒的燕麥表面，有一層比較硬的皮，燕麥的這層皮非常難煮。在食用時，需要把外皮磨掉一層，就會好煮很多，磨掉外皮后的燕麥就是燕麥米。
快熟燕麥
由沒經(jīng)打碎的燕麥粒，直接切成薄片制成。這種燕麥一般不會添加其他物質(zhì)，并且切成薄片后比較好煮熟，營養(yǎng)損失也較少。
即食燕麥
即食燕麥，由燕麥粒深度焙烤，并打碎成小片制成，用開水沖泡2 ~ 3 分鐘便能食用，非常適合現(xiàn)代快節(jié)奏生活。
但經(jīng)深加工后，燕麥的物理結(jié)構(gòu)已經(jīng)被破壞，而且 β-葡聚糖的分子量降低，可溶性膳食纖維含量減少，延緩餐后血糖血脂上升的效果變差。
烤燕麥片
由燕麥粒經(jīng)過加糖、加鹽、加料后，烘烤至全熟制成，口感香脆。烤燕麥水分含量較低，食用時其中少量的 β-葡聚糖難以溶出，發(fā)揮不了其保健功效，營養(yǎng)價值較低，熱量和血糖生成指數(shù)較高，減肥時不推薦食用。
減肥時選擇的燕麥
雖然生燕麥片營養(yǎng)保存最完整，但是蒸煮時間和米飯相當(dāng)，對于上班族來說時間成本太高，即食燕麥和烤燕麥散碎，升血糖指數(shù)和白米飯相當(dāng)，對減肥沒有益處，并且它糊化的厲害，吃起來容易惡心。
綜上，減肥時期推薦快熟燕麥做早餐，煮三分鐘即可享用。
煮的燕麥比沖泡食用的燕麥好
燕麥最受推崇的保健成分是 β-葡聚糖，它是 水溶性纖維，具有降血脂、降血糖、飽腹感強的特點。
燕麥中的 β-葡聚糖 只有經(jīng)過煮制溶解出來才能發(fā)揮作用，即使只煮 3 分鐘，也會大幅增加 β-葡聚糖 溶出，而直接沖調(diào)的燕麥片，其 β-葡聚糖溶出非常有限。
口感越黏的燕麥越好
煮制過程中，燕麥粥會變得越來越黏稠，這種黏性來自于其保健成分 β-葡聚糖。燕麥的 β-葡聚糖 含量與其品種、加工工藝、食用方法等多方面的因素有關(guān)，而 β-葡聚糖 含量越高，黏性越大，則保健效果越好，飽腹感越強，口感也越滑爽。
麥片這種食物是由一種谷類作物小麥加工而成的，而在小麥加工過程中，通常會加入其他東西制成麥片，所以麥片不僅有小麥本身的營養(yǎng)，還有其他東西給麥片帶來的營養(yǎng)。而不少人在早上的時候會選擇麥片做自己的，因為麥片不僅方便而且有很強的飽腹感。而速溶麥片這種東西有營養(yǎng)嗎?
速溶麥片的營養(yǎng)價值
1.速溶麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2.經(jīng)常食用速溶麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3.速速溶麥片有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;
4.它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;
5.速溶麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
現(xiàn)在超市里最多的是速溶的所謂“營養(yǎng)麥片”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。通常，煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時間的燕麥粒最好。
另一種受到人們喜愛的是“免煮”燕麥片，其實是“需要高溫沖泡”。這些燕麥片是將燕麥經(jīng)過烘烤等工序以后，打碎成小片。這樣用開水沖泡頂多三五分鐘也能吃了，很適合快節(jié)奏的現(xiàn)代人。這種燕麥片成分大多是純燕麥，但經(jīng)過加工后，其營養(yǎng)成分、特別是可溶性膳食纖維會損失一些。
除了“免煮”的，還有一種“快熟”燕麥片。它與“免煮”的不同之處，是燕麥粒沒經(jīng)打碎，而是直接切成薄片。所以，這種燕麥片是需要烹煮的，但因為也經(jīng)過烘烤，所以烹調(diào)時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物，比免煮的更為健康一些，但因為經(jīng)過加工，營養(yǎng)也會損失一點。不過因為它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推薦。
營養(yǎng)最好的是原汁原味的燕麥粒，口感也最好。把生燕麥先用冷水泡上30分鐘，再和米飯一起煮，煮出來的飯很有嚼頭。而且，燕麥飯需要更長的消化時間，引起血糖上升的速度很慢，非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
燕麥作為一種古老的糧食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特點。富含膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇并排出體外。含有燕麥的飲食能緩慢碳水化合物對血糖的影響，這些都符合了現(xiàn)代人控制體重的需求與食不厭粗的飲食觀。
市場上燕麥的產(chǎn)品越來越多一沖即食的免煮燕麥片，多口味的速溶麥片，面對琳瑯滿目的燕麥產(chǎn)品，我們不妨按營養(yǎng)價值給燕麥排排隊。
營養(yǎng)最好：燕麥粒。
原汁原味的燕麥粒營養(yǎng)最好。買回粗糙的生燕麥，用冷水泡上一會，然后與大米一起煮成燕麥飯或者燕麥粥。這種飯或粥，需要更長的時間來消化，引起血糖上升的速度也減慢，十分適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
營養(yǎng)其次：快熟燕麥片。
如果覺得燕麥粒煮飯或粥麻煩，也可以選擇100%用燕麥為原料的純燕麥產(chǎn)品，快熟燕麥片就是最常見的一種。這樣的燕麥片是燕麥粒沒經(jīng)打碎軋制而成，雖然是快熟但仍需要烹煮;但由于經(jīng)過烘烤，烹煮時間會比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒添加物，但因為經(jīng)過加工，營養(yǎng)難免會損失一點。
并不健康：免煮麥片。
市場上的免煮燕麥片，只用開水泡三五分鐘就能吃，很受快節(jié)奏的現(xiàn)代人的親睞。這種燕麥片是將燕麥經(jīng)過烘烤等工序后打碎成的小片，有散碎感。因為經(jīng)過加工其可溶性膳食纖維丟失很大，營養(yǎng)成分大打折扣。
最不營養(yǎng)：營養(yǎng)麥片。
雖然冠以營養(yǎng)的頭銜，但其實這種麥片最不營養(yǎng)。超市里最多的就是這種所謂的營養(yǎng)麥片，一小包一小包，聲明添加了諸如鈣、鐵、蛋白之類的營養(yǎng)成分。這樣的麥片燕麥成分很少，奶精、糖分等添加劑卻很多，不利健康反而極大地有損健康。
燕麥片含有豐富的膳食纖維，是比較流行、又簡便易行的減肥方法，早餐泡一包燕麥片幾乎成了很多女性朋友們的習(xí)慣。那么，燕麥片怎么吃才減肥？下面小編就為大家介紹燕麥片減肥應(yīng)該知道的一些事，希望對大家有所幫助。
燕麥片的作用：
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；
2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂；
4、它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；
5、 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
吃燕麥片減肥注意事項：
1、合理安排三餐
早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不僅可以幫助排便，同時也非常營養(yǎng)健康，至于肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。
2、飯后站立半個小時
其實女人發(fā)胖的最大原因是疏忽，由于工作學(xué)習(xí)忙，根本沒有時間來合理調(diào)配生活，安排自己的飲食起居。其實您可以吃飽飯后至少站立半小時，這既可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事后彌補。
3、睡前5小時禁食
減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
兩款燕麥片減肥食譜：
玉米燕麥粥
材料：玉米粉150克，燕麥仁100克。
做法：
1.將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開花。
2.用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻。
3.燒沸后改用小火稍稍煮一下，即可出鍋。
功效：玉米富含鎂元素，能加強腸胃蠕動，促進機體排出廢物，不僅可以預(yù)防便秘、痔瘡，還能預(yù)防結(jié)腸癌和促進已患腸癌的病人好轉(zhuǎn)。此粥對女性豐乳、減肥有很好的功效，宜多吃。
燕麥粳米粥
材料：粳米100克，燕麥米30克，白砂糖10克。
做法：
1.將燕麥磨粉；粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分。
2.將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮。
3.粥熬至半熟時，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻，放入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待粳米爛熟以后，加白糖調(diào)味，即可盛起食用。
功效：燕麥可以減肥，加上粳米味甘，性平，能益脾胃，除煩渴，還有粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。所以燕麥配上粳米減肥效果更佳。
【導(dǎo)讀】燕麥片的神奇保健功效，大家都知道燕麥片是一種營養(yǎng)又具保健功效的食品，不但有降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病的功效，而且燕麥片中的膳食纖維又有促進排便功效，可說是關(guān)注健康的朋友必備。而燕麥片除上述功效，還有一些神奇保健功效。下面小編就教大家燕麥片的神奇保健功效！
燕麥片的神奇保健功效
眾所周之，燕麥片是最好的早餐之一。據(jù)美國《健康》雜志最新報道，燕麥片還有4種鮮為人知的保健功效。我們一齊看看燕麥片的功效在哪！
燕麥片的神奇保健功效
1.毛孔清潔師
紐約市皮膚科專家推出的燕麥片面膜,可有效清除毛孔污漬。
具體做法：半杯燕麥片+半杯熱水+1/4杯蜂蜜，用食物攪拌器攪勻，冷卻后涂抹面部，等待10分鐘后用清水洗凈即可。
2.減肥好助手
美國《健康》雜志建議，用燕麥面取代常規(guī)面粉，家中自制餅干、煎餅或面包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低，所以更容易產(chǎn)生飽感，有助成功減肥。
3.運動推進器
英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，運動前吃點燕麥薄煎餅，鍛煉效果的確更好。
最新研究發(fā)現(xiàn)，運動前3小時吃燕麥片，可提高人體耐力。
燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪，為肌肉運動提供能量。
燕麥片的神奇保健功效
4.抗癌好斗士
《國際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》刊登的一項新研究表明，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。
絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險降低41%.
在人們的日常生活當(dāng)中肥胖的現(xiàn)象是非常普遍的，但是大部分肥胖的人士都希望自己可以擁有一個好身材，而減肥卻不是一個簡單的事情，大多數(shù)減肥的方式都是非常辛苦非常累的，好多人都無法接受那種減肥方式，因此就發(fā)目光放在了飲食減肥上面。那么，堅果燕麥片能減肥嗎?
第一，堅果燕麥片能減肥嗎?一般來講，燕麥片含有β葡聚糖，易讓人體有飽腹感覺，食用燕麥片之后也就不容易感覺饑餓了，這對于減肥者來說極有益處。因為它含有植物纖維，可以幫助人體清理腸道，同時也能抑制人體膽固醇的生物合成及對膽固醇的吸收。所以燕麥片在早上的時候吃是可以具有減肥效果的。但是也不一定必須在早上吃，其本身所含的成分不會因為早晨或者晚上而發(fā)生變化，只是相對而言。另外，要想減肥，除了飲食控制還要加上合適的運動，如此才有更好的效果。
第二，水果、堅果、燕麥都是含有熱量的食物，這三類中堅果類熱量最高，這三類食物吃多了可能也是會長胖的，但不能時間過長的只吃水果燕麥堅果，以免造成營養(yǎng)不平衡或其他營素的缺乏，而引發(fā)身體不適或其他情況。建議規(guī)律生活并規(guī)律飲食，并注意飲食多樣化，注意主食的粗細搭配，比如可以吃山芋、玉米棒、土豆、山藥、南瓜、燕麥、小米等，注意副食的葷素搭配，保證充夠的主食、充足的副食，堅持早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少的原則并盡量不要熬夜，有空多做做有氧運動，你會有個健康的身體和健美的身材的。
堅果燕麥片能減肥嗎?燕麥當(dāng)中含有豐富的不溶性粗纖維，將燕麥吃進體內(nèi)之后不僅能夠起到很強的飽腹感，并且還可以有效吸收人體內(nèi)過多的膽固醇，對于溶脂減肥是非常有效果的;尤其是燕麥當(dāng)中的粗纖維還能夠促進腸胃蠕動，對于緩解便秘，幫助糞便排出都是效果顯著的。燕麥的吸水性非常強，吃了之后會使人產(chǎn)生強烈的飽腹感，能夠有效控制食量的攝入。另外很多人在吃完燕麥餐后很長時間都不會感覺到餓，這樣就能很好地控制減肥一族對零食的欲望，因此從這個角度來看燕麥減肥效果是非常好的。
高血脂是現(xiàn)代社會文明病，更是動脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等病灶元兇。對抗高血脂，除了吃清淡、勤運動、吞降血脂藥，老祖宗也有食療、按摩穴位等妙方幫助降血脂，特別是山楂、丹參制作消脂茶飲，能預(yù)防膽固醇飆高，是日常保健不錯的選擇。
高血脂癥屬中醫(yī)「污血病」范疇。在中醫(yī)典籍并無具體的描述，僅有「痰濕」、「痰瘀」、「肥胖」相似的論述；病因主要是攝食過多高熱量、高油脂、高糖分的食物，加上活動量少，造成身體代謝障礙，血脂自然升高。
痰濕痰瘀體質(zhì) 早餐吃大燕麥片
要預(yù)防血脂升高，或改善血脂異常情形，中醫(yī)會依不同體質(zhì)辨證治療，并提供不同的養(yǎng)生方法；例如，高血脂癥常見有「痰濕痰瘀型」，主要是血液運行受到阻礙而瘀，導(dǎo)致代謝變差，需要活血化瘀、改善血液循環(huán)。常用中藥包括：血府逐瘀湯加減丹參、澤瀉、茵陳、山楂等有助降血脂的藥材。
食療養(yǎng)生部分：若總膽固醇數(shù)值并不偏高，如200~300mg/dL,不妨將早餐改為大燕麥片，并增加活動量，例如：每天走路30分鐘，能輔助降低血脂。另外，可以飲用降脂茶：山楂5克、丹參5克、烏龍茶5克，用300至500cc水沖泡飲用，也是不錯的選擇。
肝腎陰虛 多吃銀耳蓮子湯
另外，依照傳統(tǒng)中醫(yī)辨證，高血脂癥者常有「肝腎陰虛型」，容易口干舌燥、睡眠不佳，調(diào)理應(yīng)著重于滋陰養(yǎng)血。降血脂藥材，如山楂、紅花。
食療養(yǎng)生部分：建議可適量攝取能滋陰清熱的食材，如銀耳蓮子湯。不過，要注意的是，肝腎陰虛的人容易生虛火，因此需注意作息正常、睡眠及飲水充足，尤其要避免熬夜，以及禁食燒、烤、炸、辣的食物，以免火上加火。
穴位按摩 促進血液循環(huán)
1.三陰交（腳內(nèi)踝尖上三寸，小腿內(nèi)側(cè)脛骨后緣凹陷處），促進血液循環(huán)。
2.太沖穴（位于腳背，腳拇趾和食趾間分叉點，往腳踝方向約3指幅寬處），有助調(diào)補肝腎，瀉肝火、安心神。
燕麥片是屬于一種營養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富的食材，食用之后可以對人體健康有著很好的維護的作用，但是現(xiàn)在的燕麥片一般為了追求健康的飲食，很多廠家在制作的時候都會選擇生產(chǎn)一些無糖無添加純天然的燕麥片，這種燕麥片食用價值更高一些，但是同時食用口感也會較差一些，沒有什么味道，所以對于多數(shù)人來說是無法接受的，那么在生活中燕麥片不好吃的話我們應(yīng)該怎么做呢?接下來我們就一起來看看在平時生活中的燕麥片不好吃應(yīng)該如何進行改善，我們一起來看看吧。
燕麥片不好吃怎么辦
1、燕麥片食用價值雖高，但是食用口感的話還是存在著一定的改善的地步的，所以在平時生活中的話可以將備好的燕麥片制作一些燕麥粥或者是將燕麥片和牛奶或者是一些水果之類的食材一起制作食用，這樣對燕麥的口感都是有著一定的改善的作用的，所以在平時生活中的話可以嘗試著烹制一些燕麥片食用。
2、燕麥片在平時生活中單獨食用的食用口感不佳的話，在平時生活中可以將備好的燕麥片制作成一些營養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富的青粥食用，可以將其和一些綠豆、海鮮、雞片、鱔魚之類的食材一起搭配著進行烹煮，這樣制作的燕麥不僅食用口感可以得到很好的改善而且食用價值也極高，關(guān)鍵是制作方式比較簡單，在平時生活中的話可以根據(jù)自己喜歡的口味去進行烹制，所以在平時生活中的話可以選擇嘗試烹制一些燕麥粥食用。
3、燕麥在平時生活中的話也可以加入一些水果、干果或者是一些其他的食材一起加入適量的牛奶進行沖泡著食用都是可以的，這樣能讓燕麥的食用口感和食用價值更加的豐富一些，所以在平時生活中的話可以嘗試著將燕麥換一種更加美味的食用方式進行食用。
燕麥中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富，在平時生活中食用燕麥的時候可能很多人因為燕麥的食用口感不佳而選擇放棄食用燕麥，但是其實燕麥?zhǔn)强梢杂兄渌煌氖褂梅绞降?，這樣不僅能讓燕麥的食用口感變得更加的完善一些，也可以將燕麥的食用價值提高，所以在平時生活中的話可以嘗試著改善一下燕麥的食用方式。
豆?jié){和燕麥都是非常有營養(yǎng)的食物，尤其是很多人吃早餐的時候都會選擇豆?jié){和燕麥。這兩種食物對人們的身體健康是非常有好處的。當(dāng)然很多人會嘗試不同的吃法比如用豆?jié){來泡燕麥片，也有的人擔(dān)心豆?jié){泡燕麥片的話會影響到營養(yǎng)的吸收。那么用豆?jié){來泡燕麥片可以嗎？1.燕麥可以搭配豆?jié){或者其他食材一起做早餐，具有更好的營養(yǎng)價值。比如燕麥加牛奶雞蛋煮粥具有可以補鈣補蛋白質(zhì)，燕麥加上藍莓或者其他新鮮的水果一起吃可以降血脂降血壓同時補充充足的維生素。豆?jié){配合燕麥做粥，可以補虛強身，并可用于動脈硬化，高血壓病、冠心病等癥狀的輔助食療。2.另外，常喝豆?jié){燕麥可以減肥。豆?jié){是人們喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆?jié){屬高纖維食物，能解決便秘問題，增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。豆?jié){在制作過程中，大豆的食物纖維就被丟棄了。所以和可可或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食材一起搭配使用的話，可以提高飽食感，也就不輕易覺得餓達到減肥的效果。3.在眾多谷物中，營養(yǎng)價值最高的當(dāng)屬燕麥，它的蛋白質(zhì)含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，而且維生素E的含量高于大米和小麥。燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病，維生素和磷、鐵等物質(zhì)也比較豐富。值得注意的是，現(xiàn)在市面上多數(shù)燕麥產(chǎn)品屬于皮燕麥，本身口感就十分清爽，如果再進行過量的調(diào)味反倒會破壞了燕麥調(diào)整人體消化節(jié)奏的固有效果，抵消了燕麥在活化人體心血管、調(diào)整血糖濃度等方面的獨特功效。
我們大家經(jīng)常聽到燕麥片是減肥的佳品，但是對于貨架上的種種燕麥片、燕麥、麥片之類的產(chǎn)品，你知道是哪種最有效嗎?小編為大家推薦幾種燕麥片食譜
1.麥香杏仁
原料：
杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克實耗15克。
做法：
1、將整粒杏仁切成兩半橫向切;豌豆加鹽稍腌，炸酥;將燕麥片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切絲;
2、油炒干辣椒絲，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤;
3、將草莓洗凈一同上桌。
享受燕麥片 輕松減肥不用愁
燕麥片非常好吃，而且非常減肥效果非常不錯，上面燕麥片的食譜大家好好學(xué)習(xí)一下吧。
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2.麥芽燕麥脆餅
材料：
燕麥片100克、紅糖 25克、全蛋 1個、麥芽糖 2大匙、葵花子油 30克、鹽 1克。
做法：
1、將材料依序放入容器;
2、攪拌均勻，靜置20分鐘，使混合后的面團更入味;
3、烤盤鋪上不沾布，用湯匙舀至烤盤上，以叉子壓平;
4、放入預(yù)熱好的烤箱中，于170，烤15分~20分鐘，出爐。
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3.燕麥薄片
材料：
1、葵花子油 1大匙 黃糖粉 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 牛奶 50克。
2、燕麥片 100克 小蘇打粉 1/4茶匙
3、黑白芝麻 若干
將材料1拌勻，再將材料2加入拌勻，然后揉成團。若干覺得干就加些牛奶，濕就加些麥片，面團分小團，搟成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盤上170度20分鐘出爐。
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4.蘋果麥片粥
原料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿卜1/3個
做法：
1、將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好;
2、將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮、
3、煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
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5.草莓牛奶燕麥粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟?；蠹纯沙浴?/p>
小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入，以免破壞維生累C。
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6.燕麥牛奶布丁
材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄干適量。
做法：
1、先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。
2、將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻。
3、將做法2的布丁液倒入懷中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。
4、取出后放上葡萄干即可。
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