味覺大揭秘：味覺敏銳者更挑食容易長腸息肉
腸養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。關于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《味覺大揭秘：味覺敏銳者更挑食容易長腸息肉》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
人們對食物的無法抗拒，除源于身體本身的需要外，還會受到味道的誘惑。美國《發(fā)現(xiàn)》雜志近日刊登了關于味覺你不知道的秘密。
1.你或許很早就聽過，甜味是舌尖嘗出來的，苦味是舌頭后部嘗出來的，而舌頭兩側嘗到的是酸味。但事實上，這種說法是錯的，舌頭的任何部分都可以嘗出每一種味道，只是舌面上不同部分的敏感程度不同而已。
2.我們都知道甜、酸、苦、咸4種味道，但很少有人知道還有第5種滋味：鮮。同時，苦味并不是一種單一的味道，它可以細分成超過25種不同的“苦”。
4.舌頭對苦味格外敏感，很可能是人類在進化過程中形成的一種自我保護本領，因為植物中很多有毒物質(zhì)都是苦的。
5.近年來，日本科學家發(fā)現(xiàn)，鮮味不僅僅是舌頭來嘗的，人的消化道也能感受到“鮮”，但這種味道對于消化和營養(yǎng)有什么作用還是個謎。
6.我們舌頭上的那些突起并不是味蕾，它們被稱為箘狀乳頭，即蘑菇形狀的乳頭，每個乳頭中居住著50—100個味蕾。
7.擁有超級味覺的人，舌頭上的味蕾數(shù)量比其他人多很多。他們甚至吃菜花時也會嘗出苦味，因而更挑食。佛羅里達大學的味覺專家指出，味覺過于敏銳的人，比味覺能力低于平均水平的人，更容易長腸息肉，引起癌變。
8.味覺發(fā)育非常早，有些孩子很早就對大蒜、胡蘿卜等特別的味道情有獨鐘，這是因為在母乳中，甚至羊水中，他們就已經(jīng)熟悉了這樣的味道。美國賓夕法尼亞州的一項調(diào)查表明，嬰兒喜歡他們在子宮中接觸過的滋味。
9.甜味和酒精的味道對大腦的刺激更大?？茖W家發(fā)現(xiàn)，有酗酒史的家庭中，孩子特別喜歡吃糖。
10.不少人認為，辣也一種味覺，但實際上，辣只是觸覺痛感，而非味覺。只是由于習慣，人們常把它當作一“味”。
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人一旦感冒了，就會很難受，嚴重的甚至會吃不下飯，再好吃的食物也會索然無味了。人是鐵，飯是鋼，感冒期間飲食少了，不僅不利于身體恢復，相反的還會降低人體抵抗力，對人體健康產(chǎn)生更大的影響。所以感冒期間如果出現(xiàn)食欲不振，吃什么都沒有味道的情況，建議采取如下方法快速讓自己恢復健康的身體。
1感冒時的其他癥狀。感冒吃東西沒有味道的一種原因可能是因為鼻塞，應該吃一些治療感冒或者鼻塞的西藥。
2感冒時吃東西沒味道是很正常的，可以吃一些酸甜可口的食品，山楂卷，山楂糕或者和用山楂做的食品。
3做運動或者做游戲。感冒時可以做一些其他的事情來轉移一下注意力，這個方法明顯可以改善感冒時的難受。
4天氣漸冷，多穿衣服。一般感冒都會和鼻子、嗓子有關，我們可以通一通我們的鼻子，尤其在感冒的時候，可以往鼻子里插一段蔥，蔥是可以通氣竅的，經(jīng)常通氣竅，可以有助于恢復嗅覺哦。
5感冒其實和嗅覺、味覺無關，一旦你聞不到香味，是由于感冒引起了鼻子發(fā)炎，給鼻子做按摩，雙手輕輕捏鼻子做上下按摩，感冒時有空閑時間就可以按摩，按摩200下，有助于鼻子通氣，增強嗅覺
6把毛巾用熱水浸過，擰干，立刻敷在鼻子上，堵塞的鼻子就會通氣，熱毛巾有利于潤鼻，殺害細菌，緩解感冒癥狀哦。
7多喝水，去炎癥。感冒時一定要多喝水，濕潤嗓子，排汗排尿，增強免疫了，有利于身體健康的恢復，對嗅覺和味覺恢復都有很大的幫助
8增強戶外鍛煉。運動可以出汗，可以提高免疫力，有利于去除感冒。運動的時候注意保暖，運動后出汗注意防風受涼，經(jīng)常洗熱水澡可促進感冒恢復
味覺是我們身體非常重要的感知器官，我們平時吃東西有不同的味道，就是因為味覺發(fā)揮著作用。不過，在有些生理性和病理性因素的影響下，很容易出現(xiàn)味覺失靈的現(xiàn)象，對正常生活的影響很大，而且還會令人很難受，可以嘗試一些方法進行解決。那么，解決失去味覺的小妙招有哪些？
沒有味覺怎么辦
其實人體的味覺跟自己的年齡以及當時的情緒是有關系的,如果自己的情緒突然轉化的比較嚴重,自己的年齡又有一些大的時候就會容易短期內(nèi)造成味覺失靈的情況,這個時候就應該注意調(diào)節(jié)自己的心理,但是如果自己是出現(xiàn)了身體不舒服的話,也是有可能造成味覺失靈的情況了,一般在幾天之后就會痊愈,要注意保護好自己的身體健康情況,以及適量的增加休息。
味覺和嗅覺有什么關系
科學家在研究中發(fā)現(xiàn),許多人對食物味道的判斷是通過嗅覺的。如果捏住鼻子吃飯,大部分人會覺得食物沒有味道;而嗅覺失靈的人都表示,他們常常感到吃東西時沒味道。因此,要想吃著香,先要聞起來味道誘人。
研究者還指出,味覺還會影響到身體和心理健康。如果食物失去了吸引力,我們就可能出現(xiàn)飲食紊亂,從而增加心臟病、中風和糖尿病的危險。味覺喪失會導致暴飲暴食或者飯量大減,或者從食物中攝入過多的鹽分或糖分。
感冒嗅覺味覺失靈怎么辦
在感冒的時候,鼻子充當著病毒大本營的角色。只要我們不斷地用溫鹽水沖洗鼻腔,將大量病毒清理出鼻子,越來越少的病毒侵入人體。最終可將鼻腔中的病毒數(shù)降低到鼻腔免疫系統(tǒng)能夠應對的范圍之內(nèi)。而同時,人體的免疫系統(tǒng)將很快殺滅進入人體的病毒。
所以,自己買個洗鼻壺,在感冒時多用溫鹽水沖洗鼻腔,盡量保持鼻腔內(nèi)沒有多余鼻涕,可從根本上解決病毒問題。使用此法可在2到4天內(nèi)治愈感冒,并且不用吃任何藥物。平時早晚洗鼻子,可在很大程度上預防感冒,極大降低感冒幾率。
味覺異常，是提示疾病的一種信息，應該引起醫(yī)生和患者本人的注意。
口淡
口淡，指口中味覺減遲、自覺口內(nèi)發(fā)淡而無法嘗出食物滋味，多見于炎癥的初起或消退期，而以腸炎、痢疾以及其他消化系統(tǒng)疾病為多見。除此之外大手術后的恢復階段、內(nèi)分泌疾病及長期發(fā)熱的消耗性疾病、營養(yǎng)不良、維生素及微量元素鋅的缺乏、蛋白質(zhì)及熱量攝入不足的病人，也常有口淡感，因為這類疾病可使舌味蕾敏感度下降而造成口淡無味。
另外，口淡無味、味覺減弱甚至消失，也是癌癥病人的特征之一。因此，中老年人發(fā)生原因不明的味覺突然減弱或消失時，要高度警惕癌癥的可能。當然，這要同老年人味蕾退化、牙齒殘缺不全(即使裝了假牙，也因頜骨有不同程度的萎縮)使咀嚼不充分，甚至囫圇吞咽，食物不能和味蕾充分接觸導致食不知味的情況區(qū)別開來。中醫(yī)認為，口淡無味，飲食不香，多屬病后脾胃虛弱，運化失健。常伴有食欲不振、四肢無力、胸脘脹滿、舌淡苔白等癥狀。
口澀
口澀，指口中自覺有一股澀味，常見于神經(jīng)官能癥或通宵未眠者，一般只要調(diào)整好睡眠時間，必要時用點鎮(zhèn)靜劑即可消除口澀。但需注意，有些惡性腫瘤，尤其到晚期，多有味覺苦澀。
口香
口香，指口中自覺有一股香味，如水果香味，多見于糖尿病(消渴癥)的重癥。應即刻進醫(yī)院檢查，明確診斷，進行治療。
俗話說，鼻聞香臭，舌嘗五味。酸、甜、苦、辣、咸五味的信息，是靠舌面上密布的細小乳頭，稱為舌蕾的味覺細胞來傳遞的，再經(jīng)大腦皮質(zhì)味覺中樞產(chǎn)生興奮，由反饋環(huán)路神經(jīng)體液系統(tǒng)完成整個味的分析活動。但是有的人在進食時，口中會有異味感，或者不進食口腔內(nèi)也覺得有異常味道，這常常提示可能得了某種疾病。但是必須在排除年齡、性別、情緒、溫度或者口腔衛(wèi)生不良、味蕾受外界物質(zhì)的暫時作用等因素后，才能將味覺異常與疾病聯(lián)系起來。
口苦
口苦，是指口中有苦味。多見于急性炎癥，以肝、膽炎癥為主，這常與膽汁的代謝有關。口苦還可見于癌癥。美國醫(yī)學家德維斯醫(yī)生還發(fā)現(xiàn)，癌癥病人喪失對甜味食物的味覺，而對食物發(fā)苦的感覺與日俱增，這與病人舌部血液循環(huán)障礙和唾液內(nèi)成分改變有關。中醫(yī)認為，口感苦者，常兼有頭痛眩暈、面紅眼赤、性急易怒、大便干結、舌質(zhì)偏紅、苔薄黃、脈象弦數(shù)等癥，多為肝、膽有熱所致;口苦者，常兼有寒熱往來，心煩喜嘔、胸肋苦滿、默默不欲食、小便赤黃等癥，多為膽熱上蒸所致。
口甜
口甜，指口中自覺有甜味，又稱口甘。此時即使飲白開水亦覺甜，或甜且?guī)??？谔鸪Ｒ娪谙到y(tǒng)功能紊亂或糖尿病患者，前者是因為消化系統(tǒng)功能紊亂引起各種消化酶的分泌異常，尤其是唾液中的淀粉酶含量增加而感覺口甜，后者則由于血糖增高，唾液內(nèi)糖分亦增高，覺得口中發(fā)甜。中醫(yī)認為，口甜多為脾胃功能失常所致。臨床上分為脾胃熱蒸口甜和脾胃氣陰口甜，前者多因過食辛辣厚味之品，滋生內(nèi)熱或外感邪熱蘊積于脾胃所致，表現(xiàn)為口甜而渴、喜飲水、多食易饑，或唇舌生瘡、大便干結、舌紅苔燥、脈數(shù)有力等;后者多由年老或久病傷及脾胃，導致氣陰兩傷、虛熱內(nèi)生、脾津受灼所致，表現(xiàn)為口甜口干而飲水不多、氣短體倦、不思飲食、脘腹作脹、大便時干時軟。
口咸
口咸，是自覺口中有咸味，猶如口中含鹽粒一般，多見于慢性咽喉炎、慢性腎炎、神經(jīng)官能癥或口腔潰瘍。中醫(yī)認為，口咸多為腎虛所致。如伴有腰膝酸軟、頭昏耳鳴、五心煩熱、盜汗遺精、苔少、脈細數(shù)等癥狀，屬腎陰虧損，虛火上炎，稱之為腎陰虛口咸;若兼有畏寒肢冷、神疲乏力、夜尿頻多、陽痿帶下、舌胖脈沉細等癥，屬腎陽不足，腎液上乘，稱之為腎陽虎口咸。
口酸
口酸，是口中自覺有酸味，多見于胃炎和胃及十二指腸潰瘍。中醫(yī)認為，口酸多為肝膽之熱侵脾所致，常伴有胸悶脅痛，惡心、食后腹脹、舌苔薄黃、脈弦等癥狀。
口辣
口辣，是口中自覺有辛辣味或舌體麻辣感。常見于高血壓、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征及長期低熱者。因為辣味是咸味、熱覺及痛覺的綜合感覺，所以自覺口辣的病人舌溫可能偏高，口辣的病人舌粘膜對咸味和痛覺都較敏感。中醫(yī)認為，口辣多為肺熱壅盛或胃火上炎所致。常伴有咳嗽、咯痰黃稠、舌苔薄黃等癥狀。
據(jù)有關專家介紹，漱口水可分為保健型和治療型兩大類。但無論是保健型還是治療型漱口水，都會有一些使用中的注意事項，如果未在醫(yī)生指導下長期大量使用，可能引起口腔菌群失調(diào)。
有些漱口水含有葡萄糖酸氯已定，這種物質(zhì)是容易影響口腔黏膜的，讓口腔粘膜變厚，使味蕾的味覺降低，不僅損傷味覺，還會抑制唾液的分泌造成口干。
漱口水最好不要用得太過頻繁，而且不要覺得對所有人來說都是直接漱更好，其實對于健康人群在漱口時應先用清水漱口，將清水含在口內(nèi)，鼓動兩腮與唇部，使清水在口腔內(nèi)能充分與牙齒、牙齦接觸，并利用水力反復地沖洗口腔各個部位。
這樣就盡可能清除掉存留在牙齒的小窩小溝、牙間隙、牙齦、唇頰溝等處的食物殘渣和軟垢，這樣為口腔適應漱口水創(chuàng)造條件。再含上約10毫升的漱口水，用上述方法漱1分鐘，起到清潔和殺菌，鞏固牙齒健康的作用。
在使用漱口水之后，再用清水漱一下，這樣可以去除口腔中殘留的漱口水殘液。
舌頭的作用有很多，其中之一就是用來品嘗味道。當然，也有不少會在一段時期之內(nèi)發(fā)現(xiàn)自己的舌尖已經(jīng)沒有味覺了。很多原因都會導致這種癥狀，比如說感冒、發(fā)熱或者是服用藥物，都是會使人失去味覺的。那么，沒有味覺怎么辦呢？下面將對這方面內(nèi)容進行詳細的介紹！
一、沒味覺的原因
1、感冒引起發(fā)熱等因素導致消化酶活性降低導致口中無味。
2、感冒引起鐵，鋅丟失或相對不足引起味覺異常，建議多含這些微量元素的食品
3、服用了某些藥物。具有藥源性味覺異常的藥物大致有甲硝唑替硝唑，苯乙雙胍、恩卡尼、左旋咪唑、重組干擾素d-2b、苯妥因鈉、齊多夫定、特 比萘芬、舒林 酸、普羅帕酮、雙氯滅 、卡托普 利、福辛普利等 。
二、感冒為什么沒有味覺
感冒后，身體內(nèi)的微量元素在病毒的作用下減少，抵抗力也隨之降低，在發(fā)燒之后，體溫的上升， 導致了肝火和脾火的上升，總所周知，我們的口腔環(huán)境和內(nèi)分泌系統(tǒng)的變化和肝，脾有這很大的關系。最后也就是我們常說的口腔上火?？谇簧匣鸬闹饕Y狀一是會造成口腔潰瘍，二就是影響口腔內(nèi)舌苔上味蕾的感知力下降，伴隨著感冒后抵抗力的下降的綜合作用下，有一部分的人就出現(xiàn)了舌頭沒味道，吃飯沒胃口的癥狀了。
三、舌苔沒味道了怎么辦
1、味蕾處于麻痹狀態(tài)下是無法分辨味道的，讓舌頭休息一下。要多飲水。
2、在期間要多喝白開水，并且清淡飲食不要食用生冷油膩和辛辣刺激的食物，適當進行體育鍛煉，增強體質(zhì)，日常應合理飲食，注意休息，避免不良刺激，腹部保暖，做到這些的話，基本上就可以慢慢的恢復了。
3、沒有味覺這個有可能是微量元素及維生素缺乏，口服葡萄糖酸鋅，或者同時服用維生素b .平常一定要多喝水. 多吃蔬菜.一定不要吃味精和雞精，這個是會減少鋅元素的含量。
4、沒有味覺這個極有可能是由于頸椎病引起的，由于頸椎病引起的舌根發(fā)硬，味覺喪失等癥狀也很常見，如果有這方面感覺的話要極早就醫(yī)，請專業(yè)人員來治療。
科學家們經(jīng)研究認為，以下十種人更鍵康長壽：
1、身材矮者
美國科學家認為，人類存在著一個適宜的高度，這個高度是：男子165厘米168厘米，女子159厘米162厘米。
2、稍胖（重）者
美國科學家調(diào)查600萬人的體重，稍胖者平均壽命達80歲以上。
3、禿頂男人
禿頂多因雄性激素分泌旺盛所致，而雄性激素恰恰是男子的護身符。
4、耳長者
耳朵長的人多享高壽，或與其體內(nèi)腎氣旺盛有關。
5、腰細者專家研究發(fā)現(xiàn)，褲帶越長，壽命越短。腰細者中活過70歲以上的人約95%，且很少患心血管疾病。
6、頭胎者
調(diào)查資料表明，一二胎者壽命最長。在90歲高齡組中，第一二胎出生的人占60。6%，100歲年齡組中則占77。3%。
凍瘡是冬季容易發(fā)生的一種皮膚損傷。易發(fā)生在手指、手背、足跟、腳趾、耳輪、鼻尖、面頰等暴露部位。然而，在同樣低溫條件下，有的人容易生凍瘡，有的人不生凍瘡，這是因為，除了寒冷之外，生凍瘡還受其他因素的影響，下面就一起來看看。
一、性別對生凍瘡也有一定影響。青年和壯年婦女比同年齡的男子容易生凍瘡，這是因為婦女對寒冷的適應性差，皮膚對寒冷的抵抗力低。
二、凍瘡與年齡有很大關系。兒童、少年容易發(fā)生凍瘡，青壯年次之，老年人不容易發(fā)生凍瘡。這是因為兒童和少年接受寒冷刺激以后，皮下小血管收縮反應比中年人，特別是比老年人強得多。在寒冷的刺激下，兒童少年的皮下血管發(fā)生痙攣性收縮，血液瘀滯，局部組織營養(yǎng)不良，容易發(fā)生損傷，而老年春的皮下小血管對寒冷的刺激則不敏感，所以，不易生凍瘡。
三、體質(zhì)強弱以及血液循環(huán)狀況好壞，與發(fā)生凍瘡也有密切關系。患心臟疾病、血管疾病和末梢血液循環(huán)機能差的人，局部皮膚對寒冷的適應性、耐受性和抵抗力差，經(jīng)不起寒冷的刺激，容易發(fā)生凍瘡。
四、缺乏活動，凍瘡和血液循環(huán)有密切的關系。為了預防凍瘡的發(fā)生，除注意保暖外，最好的辦法是經(jīng)常揉搓按摩手、腳和耳朵，堅持用冷水洗手、洗臉或適當?shù)捏w育活動，加快血液流動。
五、潮濕是引起凍瘡的另一原因。在潮濕環(huán)境下生活和工作的人，可以明顯加重寒冷對他的影響和危害，更容易破壞局部血管的收縮與舒張功能，促使凍瘡形成。所以在潮濕中比在干燥環(huán)境下生活更容易發(fā)生凍瘡。此外，長期站立、缺乏活動、衣服窄小、營養(yǎng)不良以及疲勞過度等，也容易發(fā)生凍瘡。
