燕麥片的健康吃法
老人養(yǎng)生燕麥。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《燕麥片的健康吃法》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
炒燕麥一定要選那種顆粒比較大的純麥片,不能是速溶的。炒的時(shí)候,最好用橄欖油,同時(shí)還可以加入核桃、杏仁、葡萄干、紅糖等作為配料,一來(lái)調(diào)節(jié)口味,二來(lái)堅(jiān)果中也含有控制血脂的好脂肪,跟麥片一起可以起到事半功倍的效果。
燕麥片的健康吃法
燕麥片,大多數(shù)人不是煮著吃,就是用牛奶來(lái)泡。其實(shí),對(duì)于想要控制血脂和體重的朋友來(lái)說(shuō),燕麥炒著吃效果會(huì)更好。www.cndadi.net
炒著吃:
熱量低,控血脂,控體重。如果是炒著吃的話,燕麥中的淀粉就不會(huì)變成那種好消化的狀態(tài),那正好迎合了現(xiàn)代人的一個(gè)愿望,吃進(jìn)去了覺(jué)得很飽,但又不會(huì)吸收太多。吃了一盤(pán),但實(shí)際吸收得并沒(méi)有那么多,熱量自然也大大減少了,因此,對(duì)控制體重非常有幫助。
煮著吃:
更好消化吸收。燕麥中的淀粉只有與水碰到一起,產(chǎn)生糊化作用,我們的腸胃才能吸收利用。因此,煮著吃最適合消化功能不好的老年人食用。
那些消化不了的淀粉,穿小腸而過(guò),跑到大腸里。大腸里的細(xì)菌看到淀粉非常高興,因?yàn)樗鼈兤綍r(shí)根本見(jiàn)不得淀粉。細(xì)菌吃了淀粉以后,會(huì)迅速繁殖,它們繁殖有一個(gè)對(duì)控制血脂特別大的好處,那就是特別提示:產(chǎn)生一些短鏈的脂肪酸,這些短鏈的脂肪酸一方面可以起到改善腸道菌群的作用,抑制有害菌的生長(zhǎng),同時(shí)還能幫我們控制血脂和防治便秘。
炒燕麥一定要選那種顆粒比較大的純麥片,不能是速溶的。炒的時(shí)候,最好用橄欖油,同時(shí)還可以加入核桃、杏仁、葡萄干、紅糖等作為配料,一來(lái)調(diào)節(jié)口味,二來(lái)堅(jiān)果中也含有控制血脂的好脂肪,跟麥片一起可以起到事半功倍的效果。
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燕麥片營(yíng)養(yǎng)好,這幾乎已經(jīng)成為大眾的一種常識(shí)。然而面對(duì)貨架上的種種“燕麥片”、“燕麥”、“麥片”之類產(chǎn)品,你會(huì)選擇哪一種呢?買回來(lái)之后,你又會(huì)怎樣食用呢?這卻不是每個(gè)人都能說(shuō)清楚的。弄不好,你很可能買來(lái)的根本不是燕麥片,或者不能達(dá)到以上的種種期待。
選“燕麥片”還是“麥片”
它們不是一種東西。純燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒大小,形狀完整。燕麥煮出來(lái)高度黏稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來(lái)的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種黏稠物質(zhì)密切相關(guān)。
麥片則是多種谷物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含有燕麥片。國(guó)內(nèi)產(chǎn)品喜歡加入麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。加入砂糖和糊精會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,提高血糖上升速度;加入奶精則不利于心血管健康。
選“無(wú)糖燕麥”還是“甜味”
當(dāng)然是優(yōu)先選擇沒(méi)有甜味的燕麥片或麥片。天然的谷物,毫無(wú)疑問(wèn),是不含有糖分的。如果沖一小袋40克麥片在小碗中,就有合適的甜味,那么意味著其中含有20克糖,也就是說(shuō),你買的麥片當(dāng)中實(shí)際上一半都是白糖!這樣的產(chǎn)品,你還能指望它有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?
那么無(wú)糖產(chǎn)品怎么樣呢?仍然不容樂(lè)觀。如果它有甜味,那么一定加入了某種高效甜味劑,如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜之類。此外,還會(huì)加入淀粉水解物,如麥芽糊精等。糊精類和白糖一樣會(huì)快速升高血糖,而且?guī)缀醪缓衅渌麪I(yíng)養(yǎng)素。需要控制血糖的人千萬(wàn)不要被“無(wú)糖”二字所迷惑,還是買純燕麥片吧!
選“營(yíng)養(yǎng)麥片”還是“純燕麥片”
燕麥片本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值足夠地高,作為主食,即便不加入其他營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)很好了。商家加入一些營(yíng)養(yǎng)素,一方面是真誠(chéng)地希望改善產(chǎn)品品質(zhì),另一方面是一種宣傳方式,吸引消費(fèi)者優(yōu)先購(gòu)買它。一些“麥片”產(chǎn)品本身含有燕麥的比例很小,即便加入其他營(yíng)養(yǎng)素,如鈣、蛋白質(zhì)等,實(shí)際上并不比純燕麥片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。千萬(wàn)不要以為加入一些營(yíng)養(yǎng)素之后,加工產(chǎn)品就一定會(huì)勝過(guò)天然產(chǎn)品。
選“普通包裝”還是“花哨包裝”
沒(méi)有花里胡哨的營(yíng)銷,也沒(méi)有添加任何合成物質(zhì),才是天然燕麥片。這些包裝樸素、樣子平淡的產(chǎn)品不吸引人的視線,吃起來(lái)可能口感沒(méi)有那么好吃,煮起來(lái)也比較麻煩,但請(qǐng)注意,這才是純天然產(chǎn)品的特色。
其實(shí),純燕麥片的味道是很清淡的,口感黏稠,甚至有點(diǎn)吃起來(lái)刺口。但很多消費(fèi)者一邊被“純天然”的口號(hào)所吸引,另一方面卻只愛(ài)吃添加了種種成分的香甜加工產(chǎn)品。因?yàn)?,?jīng)過(guò)加工食品的多年浸潤(rùn),很多人已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)那種粗糙的、清淡的天然口味了。這種口味本身,就是不健康的。
選“免煮”還是“沖泡”
從健康角度來(lái)說(shuō),自己煮的更好一些。因?yàn)橹蟮难帑溒梢蕴峁┳畲蟮娘柛垢?,血糖上升速度最慢。同時(shí),這些需要煮的燕麥片中沒(méi)有加入任何添加成分。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可,它們也是比較好的選擇。
那些一沖即食的產(chǎn)品迎合了消費(fèi)者對(duì)于方便和美味的需求,而這種需求并不見(jiàn)得和健康價(jià)值一致。如這類產(chǎn)品大多都加入了糖分,不僅降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)讓燕麥片低血糖上升速度和高飽腹感的優(yōu)點(diǎn)受到損失。也有加入了植脂末,會(huì)讓燕麥片有益預(yù)防心血管疾病的好處打折扣。
【導(dǎo)讀】燕麥?zhǔn)呛艹R?jiàn)的食品,燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膳食纖維,對(duì)燕麥在選擇的時(shí)候,完全是可以放心進(jìn)行,常識(shí)燕麥對(duì)身體不會(huì)有任何的損害,不過(guò)在吃燕麥的時(shí)候,也是要注意要有方法,早上是最佳之選,那么寶寶幾歲能吃燕麥片呢,下面就由小編給你介紹一下寶寶幾歲能吃燕麥片。
寶寶幾歲能吃燕麥片
1、燕麥?zhǔn)鞘裁矗?/p>
燕麥?zhǔn)且环N古老的糧食作物,又名雀麥、野麥,我們的祖先自古就用燕麥入藥,其性味甘、溫,具有補(bǔ)益、胃、滑腸、止虛汗和止血功能,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的禾谷類作物之一。根據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所分析結(jié)果:優(yōu)質(zhì)燕麥粉含有蛋白質(zhì)百分之十五點(diǎn)六,含有幼兒生長(zhǎng)發(fā)育得八種必需氨基酸,且構(gòu)成較平衡,含有理想的賴氨酸和蛋氨酸。尤其是賴氨酸的含量為百分之零點(diǎn)六八,而大米和小麥這兩種氨基酸嚴(yán)重不足。燕麥中的脂肪量也有百分之八點(diǎn)五,燕麥中的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸,是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝的必需的脂肪酸,其中亞油酸占百分之三十八點(diǎn)一到百分之五十二,分別是小麥和大米的兩倍和四倍。特別是維生素B的含量占谷類糧食之首,能夠彌補(bǔ)精米和精面在加工中丟失的維生素B.抗氧化維生素E的含量也是高于大米和小麥,同時(shí)含有豐富的合成遺傳物質(zhì)的原料-----葉酸。一百克燕麥片中釋放的熱量為1635.94千焦耳,其釋放的熱量及鈣、鐵、鋅、磷、猛幾乎占禾谷類首位,滿足幼兒的生理需要。
寶寶幾歲能吃燕麥片
2、燕麥對(duì)孩子的身體有哪些幫助?
燕麥中含有的淀粉略低于大米和小麥,但是淀粉分子比大米和面粉小,容易消化,含有果糖衍生物的多糖,可以被人體直接利用。燕麥?zhǔn)枪阮愔形ㄒ缓性碥账氐淖魑?,它可以調(diào)節(jié)人體腸胃功能,降低膽固醇。同時(shí)燕麥中甘油兩種重要的膳食纖維,可溶性纖維----萄聚糖可以大量吸收體內(nèi)的膽固醇,并且排出體外,非溶性纖維有助于消化,從而降低血液中膽固醇的含量,有助于孩子的便秘治療,更好的清楚孩子體內(nèi)的垃圾,減少肥胖癥的產(chǎn)生,有效地預(yù)防心血管疾病和大腸癌癥的發(fā)生。燕麥中還含有可以抑制炎癥的環(huán)前列腺素。
3、寶寶可以吃燕麥片嗎?
答案是肯定的,燕麥片中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于孩子的各項(xiàng)生長(zhǎng)發(fā)育,并且還可以讓孩子養(yǎng)成粗細(xì)搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食原則,現(xiàn)在燕麥片已經(jīng)是成人最受歡迎的食品了,同樣經(jīng)過(guò)加工過(guò)的燕麥也非常適合處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的幼兒的需要,因此可以給孩子多吃一些燕麥?zhǔn)称贰?/p>
減肥已經(jīng)成為以瘦為美的21世紀(jì)的主題曲了。生活中很多人都有減肥的需要。而燕麥片其中含有大量的復(fù)合型碳水,所以適當(dāng)食用有助于控制胰島素分泌。簡(jiǎn)而言之有助于預(yù)防人體囤積脂肪。那么即食燕麥片減肥嗎?從理論上說(shuō)是可以減肥的,然而由于即食產(chǎn)品為了追求口感,往往會(huì)添加很多添加劑,比如糖,如果食用過(guò)多反而不利于減肥。
燕麥能夠幫助減肥的原因:
首先,燕麥中的碳水為復(fù)合型碳水,能夠有效地控制餐后血糖,減少胰島素分泌,減少脂肪囤積。并且,燕麥的膳食纖維含量高,能夠吸水膨脹,延長(zhǎng)食物在胃里滯留時(shí)間,有很強(qiáng)的飽腹感,所以更不會(huì)餓了去吃其他食物。
要知道,燕麥中含有豐富的 β-葡聚糖,β-葡聚糖是燕麥中最受推薦的保健成分,能吸附膽汁酸、膽固醇等有機(jī)分子,可以明顯降低人體血漿和肝臟膽固醇水平 ,并進(jìn)一步控制餐后血糖。
減肥如何選擇燕麥:
生燕麥米
燕麥和稻米、小麥一樣,是一種糧食作物,人們食用它的籽粒。在整粒的燕麥表面,有一層比較硬的皮,燕麥的這層皮非常難煮。在食用時(shí),需要把外皮磨掉一層,就會(huì)好煮很多,磨掉外皮后的燕麥就是燕麥米。
快熟燕麥
由沒(méi)經(jīng)打碎的燕麥粒,直接切成薄片制成。這種燕麥一般不會(huì)添加其他物質(zhì),并且切成薄片后比較好煮熟,營(yíng)養(yǎng)損失也較少。
即食燕麥
即食燕麥,由燕麥粒深度焙烤,并打碎成小片制成,用開(kāi)水沖泡2 ~ 3 分鐘便能食用,非常適合現(xiàn)代快節(jié)奏生活。
但經(jīng)深加工后,燕麥的物理結(jié)構(gòu)已經(jīng)被破壞,而且 β-葡聚糖的分子量降低,可溶性膳食纖維含量減少,延緩餐后血糖血脂上升的效果變差。
烤燕麥片
由燕麥粒經(jīng)過(guò)加糖、加鹽、加料后,烘烤至全熟制成,口感香脆??狙帑溗趾枯^低,食用時(shí)其中少量的 β-葡聚糖難以溶出,發(fā)揮不了其保健功效,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低,熱量和血糖生成指數(shù)較高,減肥時(shí)不推薦食用。
減肥時(shí)選擇的燕麥
雖然生燕麥片營(yíng)養(yǎng)保存最完整,但是蒸煮時(shí)間和米飯相當(dāng),對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)時(shí)間成本太高,即食燕麥和烤燕麥散碎,升血糖指數(shù)和白米飯相當(dāng),對(duì)減肥沒(méi)有益處,并且它糊化的厲害,吃起來(lái)容易惡心。
綜上,減肥時(shí)期推薦快熟燕麥做早餐,煮三分鐘即可享用。
煮的燕麥比沖泡食用的燕麥好
燕麥最受推崇的保健成分是 β-葡聚糖,它是 水溶性纖維,具有降血脂、降血糖、飽腹感強(qiáng)的特點(diǎn)。
燕麥中的 β-葡聚糖 只有經(jīng)過(guò)煮制溶解出來(lái)才能發(fā)揮作用,即使只煮 3 分鐘,也會(huì)大幅增加 β-葡聚糖 溶出,而直接沖調(diào)的燕麥片,其 β-葡聚糖溶出非常有限。
口感越黏的燕麥越好
煮制過(guò)程中,燕麥粥會(huì)變得越來(lái)越黏稠,這種黏性來(lái)自于其保健成分 β-葡聚糖。燕麥的 β-葡聚糖 含量與其品種、加工工藝、食用方法等多方面的因素有關(guān),而 β-葡聚糖 含量越高,黏性越大,則保健效果越好,飽腹感越強(qiáng),口感也越滑爽。
【導(dǎo)讀】燕麥片的神奇保健功效,大家都知道燕麥片是一種營(yíng)養(yǎng)又具保健功效的食品,不但有降低膽固醇,預(yù)防心血管疾病的功效,而且燕麥片中的膳食纖維又有促進(jìn)排便功效,可說(shuō)是關(guān)注健康的朋友必備。而燕麥片除上述功效,還有一些神奇保健功效。下面小編就教大家燕麥片的神奇保健功效!
燕麥片的神奇保健功效
眾所周之,燕麥片是最好的早餐之一。據(jù)美國(guó)《健康》雜志最新報(bào)道,燕麥片還有4種鮮為人知的保健功效。我們一齊看看燕麥片的功效在哪!
燕麥片的神奇保健功效
1.毛孔清潔師
紐約市皮膚科專家推出的燕麥片面膜,可有效清除毛孔污漬。
具體做法:半杯燕麥片+半杯熱水+1/4杯蜂蜜,用食物攪拌器攪勻,冷卻后涂抹面部,等待10分鐘后用清水洗凈即可。
2.減肥好助手
美國(guó)《健康》雜志建議,用燕麥面取代常規(guī)面粉,家中自制餅干、煎餅或面包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維,而且熱量更低,所以更容易產(chǎn)生飽感,有助成功減肥。
3.運(yùn)動(dòng)推進(jìn)器
英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)前吃點(diǎn)燕麥薄煎餅,鍛煉效果的確更好。
最新研究發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)前3小時(shí)吃燕麥片,可提高人體耐力。
燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪,為肌肉運(yùn)動(dòng)提供能量。
燕麥片的神奇保健功效
4.抗癌好斗士
《國(guó)際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)新研究表明,吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。
絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維,可使乳腺癌危險(xiǎn)降低41%.
麥片這種食物是由一種谷類作物小麥加工而成的,而在小麥加工過(guò)程中,通常會(huì)加入其他東西制成麥片,所以麥片不僅有小麥本身的營(yíng)養(yǎng),還有其他東西給麥片帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)。而不少人在早上的時(shí)候會(huì)選擇麥片做自己的,因?yàn)辂溒粌H方便而且有很強(qiáng)的飽腹感。而速溶麥片這種東西有營(yíng)養(yǎng)嗎?
速溶麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.速溶麥片可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2.經(jīng)常食用速溶麥片對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3.速速溶麥片有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4.它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品;
5.速溶麥片中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。
現(xiàn)在超市里最多的是速溶的所謂“營(yíng)養(yǎng)麥片”,其實(shí)它根本不能算作“燕麥家族”成員。因?yàn)槠渲醒帑湷煞趾苌?,糖分、奶精等添加劑卻很多,不僅增加了額外熱量,還不利于健康,最好少吃。通常,煮的燕麥片營(yíng)養(yǎng)比沖的要好,其中需要煮較長(zhǎng)時(shí)間的燕麥粒最好。
另一種受到人們喜愛(ài)的是“免煮”燕麥片,其實(shí)是“需要高溫沖泡”。這些燕麥片是將燕麥經(jīng)過(guò)烘烤等工序以后,打碎成小片。這樣用開(kāi)水沖泡頂多三五分鐘也能吃了,很適合快節(jié)奏的現(xiàn)代人。這種燕麥片成分大多是純燕麥,但經(jīng)過(guò)加工后,其營(yíng)養(yǎng)成分、特別是可溶性膳食纖維會(huì)損失一些。
除了“免煮”的,還有一種“快熟”燕麥片。它與“免煮”的不同之處,是燕麥粒沒(méi)經(jīng)打碎,而是直接切成薄片。所以,這種燕麥片是需要烹煮的,但因?yàn)橐步?jīng)過(guò)烘烤,所以烹調(diào)時(shí)間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒(méi)有添加物,比免煮的更為健康一些,但因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工,營(yíng)養(yǎng)也會(huì)損失一點(diǎn)。不過(guò)因?yàn)樗奖愫弥?,仍然值得向繁忙的都市人推薦。
營(yíng)養(yǎng)最好的是原汁原味的燕麥粒,口感也最好。把生燕麥先用冷水泡上30分鐘,再和米飯一起煮,煮出來(lái)的飯很有嚼頭。而且,燕麥飯需要更長(zhǎng)的消化時(shí)間,引起血糖上升的速度很慢,非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
燕麥作為一種古老的糧食作物,具有高蛋白低碳水化合物的特點(diǎn)。富含膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇并排出體外。含有燕麥的飲食能緩慢碳水化合物對(duì)血糖的影響,這些都符合了現(xiàn)代人控制體重的需求與食不厭粗的飲食觀。
市場(chǎng)上燕麥的產(chǎn)品越來(lái)越多一沖即食的免煮燕麥片,多口味的速溶麥片,面對(duì)琳瑯滿目的燕麥產(chǎn)品,我們不妨按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值給燕麥排排隊(duì)。
營(yíng)養(yǎng)最好:燕麥粒。
原汁原味的燕麥粒營(yíng)養(yǎng)最好。買回粗糙的生燕麥,用冷水泡上一會(huì),然后與大米一起煮成燕麥飯或者燕麥粥。這種飯或粥,需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)消化,引起血糖上升的速度也減慢,十分適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
營(yíng)養(yǎng)其次:快熟燕麥片。
如果覺(jué)得燕麥粒煮飯或粥麻煩,也可以選擇100%用燕麥為原料的純燕麥產(chǎn)品,快熟燕麥片就是最常見(jiàn)的一種。這樣的燕麥片是燕麥粒沒(méi)經(jīng)打碎軋制而成,雖然是快熟但仍需要烹煮;但由于經(jīng)過(guò)烘烤,烹煮時(shí)間會(huì)比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒(méi)添加物,但因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工,營(yíng)養(yǎng)難免會(huì)損失一點(diǎn)。
并不健康:免煮麥片。
市場(chǎng)上的免煮燕麥片,只用開(kāi)水泡三五分鐘就能吃,很受快節(jié)奏的現(xiàn)代人的親睞。這種燕麥片是將燕麥經(jīng)過(guò)烘烤等工序后打碎成的小片,有散碎感。因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工其可溶性膳食纖維丟失很大,營(yíng)養(yǎng)成分大打折扣。
最不營(yíng)養(yǎng):營(yíng)養(yǎng)麥片。
雖然冠以營(yíng)養(yǎng)的頭銜,但其實(shí)這種麥片最不營(yíng)養(yǎng)。超市里最多的就是這種所謂的營(yíng)養(yǎng)麥片,一小包一小包,聲明添加了諸如鈣、鐵、蛋白之類的營(yíng)養(yǎng)成分。這樣的麥片燕麥成分很少,奶精、糖分等添加劑卻很多,不利健康反而極大地有損健康。
燕麥片含有豐富的膳食纖維,是比較流行、又簡(jiǎn)便易行的減肥方法,早餐泡一包燕麥片幾乎成了很多女性朋友們的習(xí)慣。那么,燕麥片怎么吃才減肥?下面小編就為大家介紹燕麥片減肥應(yīng)該知道的一些事,希望對(duì)大家有所幫助。
燕麥片的作用:
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2、經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4、它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品;
5、 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。
吃燕麥片減肥注意事項(xiàng):
1、合理安排三餐
早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳,不僅可以幫助排便,同時(shí)也非常營(yíng)養(yǎng)健康,至于肉類、海鮮則留待中餐,晚餐可以吃點(diǎn)清淡的,蔬菜要占大部分。
2、飯后站立半個(gè)小時(shí)
其實(shí)女人發(fā)胖的最大原因是疏忽,由于工作學(xué)習(xí)忙,根本沒(méi)有時(shí)間來(lái)合理調(diào)配生活,安排自己的飲食起居。其實(shí)您可以吃飽飯后至少站立半小時(shí),這既可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱,還省去事后彌補(bǔ)。
3、睡前5小時(shí)禁食
減肥的一大忌就是在睡覺(jué)前吃東西。睡眠的時(shí)候身體不需要運(yùn)動(dòng),吃下的東西全部會(huì)被身體吸收變成脂肪囤積起來(lái)。假如餓得受不了,也只能吃少量的水煮青菜或水果。
兩款燕麥片減肥食譜:
玉米燕麥粥
材料:玉米粉150克,燕麥仁100克。
做法:
1.將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量煮至熟而開(kāi)花。
2.用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi),用勺不停攪勻。
3.燒沸后改用小火稍稍煮一下,即可出鍋。
功效:玉米富含鎂元素,能加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體排出廢物,不僅可以預(yù)防便秘、痔瘡,還能預(yù)防結(jié)腸癌和促進(jìn)已患腸癌的病人好轉(zhuǎn)。此粥對(duì)女性豐乳、減肥有很好的功效,宜多吃。
燕麥粳米粥
材料:粳米100克,燕麥米30克,白砂糖10克。
做法:
1.將燕麥磨粉;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈起,瀝干水分。
2.將粳米放入鍋內(nèi),加入約1000毫升冷水,先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮。
3.粥熬至半熟時(shí),將燕麥粉用冷開(kāi)水調(diào)勻,放入鍋內(nèi),攪拌均勻,待粳米爛熟以后,加白糖調(diào)味,即可盛起食用。
功效:燕麥可以減肥,加上粳米味甘,性平,能益脾胃,除煩渴,還有粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。所以燕麥配上粳米減肥效果更佳。
在人們的日常生活當(dāng)中肥胖的現(xiàn)象是非常普遍的,但是大部分肥胖的人士都希望自己可以擁有一個(gè)好身材,而減肥卻不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情,大多數(shù)減肥的方式都是非常辛苦非常累的,好多人都無(wú)法接受那種減肥方式,因此就發(fā)目光放在了飲食減肥上面。那么,堅(jiān)果燕麥片能減肥嗎?
第一,堅(jiān)果燕麥片能減肥嗎?一般來(lái)講,燕麥片含有β葡聚糖,易讓人體有飽腹感覺(jué),食用燕麥片之后也就不容易感覺(jué)饑餓了,這對(duì)于減肥者來(lái)說(shuō)極有益處。因?yàn)樗兄参锢w維,可以幫助人體清理腸道,同時(shí)也能抑制人體膽固醇的生物合成及對(duì)膽固醇的吸收。所以燕麥片在早上的時(shí)候吃是可以具有減肥效果的。但是也不一定必須在早上吃,其本身所含的成分不會(huì)因?yàn)樵绯炕蛘咄砩隙l(fā)生變化,只是相對(duì)而言。另外,要想減肥,除了飲食控制還要加上合適的運(yùn)動(dòng),如此才有更好的效果。
第二,水果、堅(jiān)果、燕麥都是含有熱量的食物,這三類中堅(jiān)果類熱量最高,這三類食物吃多了可能也是會(huì)長(zhǎng)胖的,但不能時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的只吃水果燕麥堅(jiān)果,以免造成營(yíng)養(yǎng)不平衡或其他營(yíng)素的缺乏,而引發(fā)身體不適或其他情況。建議規(guī)律生活并規(guī)律飲食,并注意飲食多樣化,注意主食的粗細(xì)搭配,比如可以吃山芋、玉米棒、土豆、山藥、南瓜、燕麥、小米等,注意副食的葷素搭配,保證充夠的主食、充足的副食,堅(jiān)持早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少的原則并盡量不要熬夜,有空多做做有氧運(yùn)動(dòng),你會(huì)有個(gè)健康的身體和健美的身材的。
堅(jiān)果燕麥片能減肥嗎?燕麥當(dāng)中含有豐富的不溶性粗纖維,將燕麥吃進(jìn)體內(nèi)之后不僅能夠起到很強(qiáng)的飽腹感,并且還可以有效吸收人體內(nèi)過(guò)多的膽固醇,對(duì)于溶脂減肥是非常有效果的;尤其是燕麥當(dāng)中的粗纖維還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)于緩解便秘,幫助糞便排出都是效果顯著的。燕麥的吸水性非常強(qiáng),吃了之后會(huì)使人產(chǎn)生強(qiáng)烈的飽腹感,能夠有效控制食量的攝入。另外很多人在吃完燕麥餐后很長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)感覺(jué)到餓,這樣就能很好地控制減肥一族對(duì)零食的欲望,因此從這個(gè)角度來(lái)看燕麥減肥效果是非常好的。
如今經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越好,人們的生活水平也隨之提高了,現(xiàn)代人也漸漸把目光放到養(yǎng)生方面來(lái)了,對(duì)日常健康的飲食極為關(guān)注。而燕麥片作為一種健康的食物越來(lái)越受人們的歡迎,既可以當(dāng)早餐,又可以當(dāng)零食,與其他食物搭配食用還有不同的功效和風(fēng)味,那它究竟還有什么魅力呢?今天就讓我們來(lái)瞧一瞧吧。
喝燕麥片的好處
1、預(yù)防癌癥。燕麥片中含有能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的物質(zhì),長(zhǎng)期服用有防癌抗癌作用。
2、有減肥瘦身功效。燕麥片富含纖維素,且含熱量低,餐前喝一杯200毫升左右的燕麥,可以減少主食的攝入量,控制食量。再者,喝燕麥片能促進(jìn)消化,有助于消除小肚腩。
3、清腸排毒、治療便秘。燕麥片中含有的纖維素可以增加腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化吸收,增加排便,清理腸胃。
4、保護(hù)腸道。燕麥中的可溶性纖維能抑制腐敗菌,促進(jìn)益生菌,從而維持腸道功能的正常使用。
5、補(bǔ)充鈣質(zhì)、預(yù)防骨質(zhì)疏松。燕麥片富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素,能加速傷口愈合、防止貧血。吃燕麥片雖然吸收率不如牛奶,但補(bǔ)鈣效果極強(qiáng),長(zhǎng)期食用可以補(bǔ)充人體鈣質(zhì),促進(jìn)骨骼發(fā)育。
6、防治疾病。食用燕麥片可以降低人體內(nèi)的膽固醇含量,能有效防治高膽固醇、動(dòng)脈硬化癥、心腦血管病等疾病。
7、美容養(yǎng)顏。燕麥片中所含豐富的抗氧化成分,有減少黑色素、淡化色斑、滋潤(rùn)皮膚、保持年輕、延緩衰老的作用。
8、對(duì)糖尿病患者也有降糖、減肥的作用。
9、促進(jìn)血液循環(huán),緩解壓力,對(duì)于在都市生活壓力大的人來(lái)說(shuō)是最佳飲品。
10、有補(bǔ)虛止汗作用,燕麥片含有豐富的礦物質(zhì),身體虛弱的人喝燕麥片可以增強(qiáng)體質(zhì)。
燕麥片的功效和作用
1、降低膽固醇,預(yù)防心血疾病。燕麥片含糖量低,能降低人體中的膽固醇含量,減少心臟病發(fā)作的幾率,并且能有效預(yù)防心血疾病。
2、降低血糖,預(yù)防高血糖和糖尿病。喝燕麥片可以推遲腸胃吸收葡萄糖的時(shí)間,從而抑制血糖的上升,既可以預(yù)防糖尿病,又能降糖減肥。
3、潤(rùn)腸通便。燕麥片能有效促進(jìn)益生菌,維持腸道菌群的平衡,從而保證腸道的正常運(yùn)行。
4、預(yù)防疾病。燕麥片豐富的礦物質(zhì),可以有效預(yù)防感冒、骨質(zhì)疏松、貧血等疾病,增強(qiáng)身體的抵抗力。
5、燕麥可以起到興奮和麻醉的作用,這是因?yàn)槠渲泻蓄愃坪蔂柮傻奈镔|(zhì)。
6、防感冒。燕麥片中含有殺菌消毒的物質(zhì),能有效預(yù)防感冒等感染性疾病,增強(qiáng)人體抵抗力。
7、防癌抗癌。燕麥片中的β-葡聚糖能殺滅惡性細(xì)胞,抑制肝癌,乳腺癌的生發(fā)。
8、降低膽固醇,降低心臟病發(fā)作率。
9、抗輻射。燕麥片中的β-葡聚糖能促進(jìn)造血機(jī)能,使白細(xì)胞、紅細(xì)胞增加,從而減輕輻射對(duì)人體的影響。
10、延年益壽。燕麥中的亞油酸有利于治療脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等疾病,老年人吃了能增強(qiáng)抵抗力,延緩衰老。
燕麥片吃多的副作用
1、易消化不良
燕麥片一次性吃太多會(huì)消化不良。這是因?yàn)檠帑溒缓攀忱w維,不容易消化,累積在胃里會(huì)影響身體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是一些消化道疾病患者不能多食。
2、會(huì)出現(xiàn)脹氣情況
燕麥中富含的膳食纖維不易被消化,只能遺留在腸胃中,無(wú)法排出體外,就容易導(dǎo)致脹氣。
3、吃含有較多添加劑的燕麥會(huì)上火
吃純燕麥不會(huì)上火,吃含有較多添加劑的燕麥片才會(huì)上火。
燕麥片怎么吃才好
1、燕麥片加上熱開(kāi)水沖泡攪拌即食,最簡(jiǎn)便也最天然,適合比較忙的人。
2.燕麥和粥搭配食用。用燕麥可以搭配很多食材煮成粥,其中比較有營(yíng)養(yǎng)的有豆?jié){燕麥粥,可以補(bǔ)虛祛火,利咽止咳;牛奶燕麥粥,可養(yǎng)補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)滑美容;胡蘿卜燕麥粥,可養(yǎng)肝明目,養(yǎng)脾健胃。燕麥紅棗粥,可補(bǔ)虛強(qiáng)骨、養(yǎng)顏潤(rùn)膚。當(dāng)然如何搭配還要看個(gè)人口味。
3、水果牛奶與燕麥搭配食用。有水果牛奶燕麥,為人體補(bǔ)充鈣質(zhì),既健康又美味;燕麥牛奶布丁,健肝養(yǎng)胃,潤(rùn)膚養(yǎng)顏;還有南瓜牛奶燕麥粥、草莓牛奶燕麥粥等。
4、燕麥還可以做成餅和糊,可以做成燕麥五香餅,把燕麥粒炒熟磨成粉再加上調(diào)料;也可以做成蘋(píng)果燕麥糊,降低膽固醇,減少患病風(fēng)險(xiǎn)。
喝燕麥片可以減肥嗎
喝燕麥片是可以減肥的,因?yàn)檠帑溒旧碛芯哂腥梭w所需的營(yíng)養(yǎng),其中富含的膳食纖維吃了之后會(huì)有飽腹感,所以在吃正餐之前可以先來(lái)一杯燕麥片,最好是純燕麥,減少主食的攝入,既可以保證營(yíng)養(yǎng),又有減肥瘦身功效。而且燕麥片有多種吃法,不容易吃膩,但是在晚上8點(diǎn)過(guò)后就不能再進(jìn)食了。
當(dāng)然吃燕麥片減肥的同時(shí),平時(shí)也要注意飲食,睡前不吃東西,切勿暴飲暴食,少吃油膩食品和甜食,另外,要多運(yùn)動(dòng),每天抽出40分鐘時(shí)間運(yùn)動(dòng)。
哪些人適合喝燕麥片
1、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人、空勤和海勤人員食用有預(yù)防感冒、增強(qiáng)抵抗力、延年益壽作用。
2、慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘者可食用,能起到降低人體血糖、潤(rùn)腸通便作用。
3、體虛自汗、多汗、易汗、出汗者者食用有補(bǔ)虛止汗、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
4、燕麥片有降低血糖的作用,適宜高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化患者食用。
喝燕麥片的注意事項(xiàng)
1、不宜過(guò)量食用,每天食用量控制在40克左右,不然會(huì)消化不良。
2、有消化系統(tǒng)疾病的人不宜多食。燕麥片富含膳食纖維,吃下去不易消化,消化道疾病患者吃完后無(wú)疑雪上加霜。
3、內(nèi)火旺盛、肝肺熱燥者慎食,否則會(huì)引起身體不適。
4、不甜的純燕麥片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,沒(méi)有添加劑,適合減肥瘦身者服用。
5、煮食比沖食更健康。供煮食的燕麥片含添加劑較少,且更健康。
6、燕麥不適合皮膚性疾病人和對(duì)燕麥片過(guò)敏者食用。
7、燕麥片不能與菠菜、桔子、咖啡、紅薯等一起食用,它們與燕麥片相克。
8、燕麥片避免煮太長(zhǎng)時(shí)間,長(zhǎng)時(shí)間高溫沸煮會(huì)破壞燕麥片里的維生素,生燕麥最好煮20-30分鐘;而熟麥片一般煮3分鐘就可以了,煮的時(shí)候最好都攪拌一下。
【導(dǎo)讀】燕麥片鮮為人知的燕麥片的四個(gè)食譜燕麥片是由燕麥米碾壓而成的,燕麥的功效大家都比較熟悉。那么,下面小編將告訴你燕麥片的四個(gè)食譜。
燕麥片的四個(gè)食譜
燕麥片卷餅
材料:香蕉1根、燕麥片1/2杯、紅棗干5個(gè)、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、鹽少許
做法:
1、將燕麥片、杏仁粉、面粉、鹽均勻混合后,加入香蕉和1/2杯水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
2、在烤盤(pán)或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊,兩面都需煎烤。要特別留意翻面時(shí),如果有一面沒(méi)煎熟,形狀就很容易變形。
3、將去籽的紅棗干平鋪在餅皮中間卷起來(lái)。
4、灑上杏仁粉,也可以用無(wú)花果干代替紅棗干。
草莓牛奶燕麥粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法:將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻后,以小火加熱,不需煮開(kāi),到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟化后,就可喂寶寶吃了。
小叮嚀:加草莓果醬是為了增加香氣及甜味,也可以便用新鮮的水果代替,但水果要等燕麥粥恒溫后再倒入,以免破壞維生素C.
燕麥片的四個(gè)食譜
肉末麥片粥
主輔料:燕麥片150克,豬瘦肉150克,雞蛋一個(gè),青蔥末20克。
調(diào)料:熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量
制法:將豬瘦肉剁成泥,調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀,徐徐調(diào)入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。
蘋(píng)果麥片粥
原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋(píng)果--1/6個(gè),胡蘿卜--1/3個(gè)
制法:
(1) 將蘋(píng)果和胡蘿卜洗凈并用刨菜板刨好。
(2) 將燕麥片及刨好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮開(kāi)后再放入2大匙刨好的蘋(píng)果直至煮爛。
燕麥片含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以在國(guó)外,經(jīng)常選擇以燕麥片作為早餐,既美味又營(yíng)養(yǎng)。那你知道燕麥片怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)嗎?下面小編為大家介紹燕麥片的6種吃法,吃出健康
第一、燕麥片和紅棗做的食品,特別適合女性朋友們,制作的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單,大家把紅棗洗干凈,然后到處適量的燕麥片,這時(shí)候用鍋倒水煮一會(huì)即可使用,可以保證人的面色紅潤(rùn),精神煥發(fā)。
第二、燕麥片和紅糖進(jìn)行搭配也是一個(gè)很好的組合,特別時(shí)候一些來(lái)月經(jīng)的女性朋友們,既可以使你的身體即使的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且可以降低經(jīng)期間的身體難受,可以說(shuō)是一舉兩得的好辦法。
第三、我們拿燕麥片跟牛奶進(jìn)行搭配的話,營(yíng)養(yǎng)十分高,這是一般大家都喜歡使用的一個(gè)方法,制作很簡(jiǎn)單大家可以純牛奶和適量燕麥片倒入鍋中,然后加入適量的水,用小火煮沸,大約兩三分鐘就可以食用了。
第四、大家也可以給燕麥加入一些草莓,同時(shí)配合牛奶,這樣的搭配可以提高滋養(yǎng)皮膚的作用,具體的呀貳硭眶做法十分好學(xué),大家先把牛奶倒入鍋里面,然后適當(dāng)?shù)募尤胍恍┭帑湞O鐳沃昏片,草莓我們可以打成果汁,然后用小勺攪勻開(kāi),就可以喝了。
第五、香蕉也可以和我們熟悉的燕麥片搭配,制作的方面和上面類似,我們可以先把香蕉制作成香蕉泥,然后牛奶和燕麥片開(kāi)始放入鍋里煮熟,然后中間一兩分鐘的時(shí)候倒入香蕉即可,味道香濃。
第六、燕麥片也可以和很多的蔬菜進(jìn)行搭配,這方面的主要看你的口味了,一般來(lái)說(shuō)燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,跟一些蔬菜進(jìn)行搭配食用的話,會(huì)使你的早餐營(yíng)養(yǎng)更加均衡,大家可以自己試試。
燕麥片是屬于一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富的食材,食用之后可以對(duì)人體健康有著很好的維護(hù)的作用,但是現(xiàn)在的燕麥片一般為了追求健康的飲食,很多廠家在制作的時(shí)候都會(huì)選擇生產(chǎn)一些無(wú)糖無(wú)添加純天然的燕麥片,這種燕麥片食用價(jià)值更高一些,但是同時(shí)食用口感也會(huì)較差一些,沒(méi)有什么味道,所以對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)是無(wú)法接受的,那么在生活中燕麥片不好吃的話我們應(yīng)該怎么做呢?接下來(lái)我們就一起來(lái)看看在平時(shí)生活中的燕麥片不好吃應(yīng)該如何進(jìn)行改善,我們一起來(lái)看看吧。
燕麥片不好吃怎么辦
1、燕麥片食用價(jià)值雖高,但是食用口感的話還是存在著一定的改善的地步的,所以在平時(shí)生活中的話可以將備好的燕麥片制作一些燕麥粥或者是將燕麥片和牛奶或者是一些水果之類的食材一起制作食用,這樣對(duì)燕麥的口感都是有著一定的改善的作用的,所以在平時(shí)生活中的話可以嘗試著烹制一些燕麥片食用。
2、燕麥片在平時(shí)生活中單獨(dú)食用的食用口感不佳的話,在平時(shí)生活中可以將備好的燕麥片制作成一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富的青粥食用,可以將其和一些綠豆、海鮮、雞片、鱔魚(yú)之類的食材一起搭配著進(jìn)行烹煮,這樣制作的燕麥不僅食用口感可以得到很好的改善而且食用價(jià)值也極高,關(guān)鍵是制作方式比較簡(jiǎn)單,在平時(shí)生活中的話可以根據(jù)自己喜歡的口味去進(jìn)行烹制,所以在平時(shí)生活中的話可以選擇嘗試烹制一些燕麥粥食用。
3、燕麥在平時(shí)生活中的話也可以加入一些水果、干果或者是一些其他的食材一起加入適量的牛奶進(jìn)行沖泡著食用都是可以的,這樣能讓燕麥的食用口感和食用價(jià)值更加的豐富一些,所以在平時(shí)生活中的話可以嘗試著將燕麥換一種更加美味的食用方式進(jìn)行食用。
燕麥中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富,在平時(shí)生活中食用燕麥的時(shí)候可能很多人因?yàn)檠帑湹氖秤每诟胁患讯x擇放棄食用燕麥,但是其實(shí)燕麥?zhǔn)强梢杂兄渌煌氖褂梅绞降?,這樣不僅能讓燕麥的食用口感變得更加的完善一些,也可以將燕麥的食用價(jià)值提高,所以在平時(shí)生活中的話可以嘗試著改善一下燕麥的食用方式。
豆?jié){和燕麥都是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,尤其是很多人吃早餐的時(shí)候都會(huì)選擇豆?jié){和燕麥。這兩種食物對(duì)人們的身體健康是非常有好處的。當(dāng)然很多人會(huì)嘗試不同的吃法比如用豆?jié){來(lái)泡燕麥片,也有的人擔(dān)心豆?jié){泡燕麥片的話會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收。那么用豆?jié){來(lái)泡燕麥片可以嗎?1.燕麥可以搭配豆?jié){或者其他食材一起做早餐,具有更好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如燕麥加牛奶雞蛋煮粥具有可以補(bǔ)鈣補(bǔ)蛋白質(zhì),燕麥加上藍(lán)莓或者其他新鮮的水果一起吃可以降血脂降血壓同時(shí)補(bǔ)充充足的維生素。豆?jié){配合燕麥做粥,可以補(bǔ)虛強(qiáng)身,并可用于動(dòng)脈硬化,高血壓病、冠心病等癥狀的輔助食療。2.另外,常喝豆?jié){燕麥可以減肥。豆?jié){是人們喜愛(ài)的一種飲品,又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){屬高纖維食物,能解決便秘問(wèn)題,增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)功能,使小腹不再凸出。豆?jié){在制作過(guò)程中,大豆的食物纖維就被丟棄了。所以和可可或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食材一起搭配使用的話,可以提高飽食感,也就不輕易覺(jué)得餓達(dá)到減肥的效果。3.在眾多谷物中,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的當(dāng)屬燕麥,它的蛋白質(zhì)含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,而且維生素E的含量高于大米和小麥。燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病,維生素和磷、鐵等物質(zhì)也比較豐富。值得注意的是,現(xiàn)在市面上多數(shù)燕麥產(chǎn)品屬于皮燕麥,本身口感就十分清爽,如果再進(jìn)行過(guò)量的調(diào)味反倒會(huì)破壞了燕麥調(diào)整人體消化節(jié)奏的固有效果,抵消了燕麥在活化人體心血管、調(diào)整血糖濃度等方面的獨(dú)特功效。
我們大家經(jīng)常聽(tīng)到燕麥片是減肥的佳品,但是對(duì)于貨架上的種種燕麥片、燕麥、麥片之類的產(chǎn)品,你知道是哪種最有效嗎?小編為大家推薦幾種燕麥片食譜
1.麥香杏仁
原料:
杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克實(shí)耗15克。
做法:
1、將整粒杏仁切成兩半橫向切;豌豆加鹽稍腌,炸酥;將燕麥片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切絲;
2、油炒干辣椒絲,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤(pán);
3、將草莓洗凈一同上桌。
享受燕麥片 輕松減肥不用愁
燕麥片非常好吃,而且非常減肥效果非常不錯(cuò),上面燕麥片的食譜大家好好學(xué)習(xí)一下吧。
我們大家經(jīng)常聽(tīng)到燕麥片是減肥的佳品,但是對(duì)于貨架上的種種燕麥片、燕麥、麥片之類的產(chǎn)品,你知道是哪種最有效嗎?小編為大家推薦幾種燕麥片食譜
2.麥芽燕麥脆餅
材料:
燕麥片100克、紅糖 25克、全蛋 1個(gè)、麥芽糖 2大匙、葵花子油 30克、鹽 1克。
做法:
1、將材料依序放入容器;
2、攪拌均勻,靜置20分鐘,使混合后的面團(tuán)更入味;
3、烤盤(pán)鋪上不沾布,用湯匙舀至烤盤(pán)上,以叉子壓平;
4、放入預(yù)熱好的烤箱中,于170,烤15分~20分鐘,出爐。
享受燕麥片 輕松減肥不用愁
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3.燕麥薄片
材料:
1、葵花子油 1大匙 黃糖粉 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 牛奶 50克。
2、燕麥片 100克 小蘇打粉 1/4茶匙
3、黑白芝麻 若干
將材料1拌勻,再將材料2加入拌勻,然后揉成團(tuán)。若干覺(jué)得干就加些牛奶,濕就加些麥片,面團(tuán)分小團(tuán),搟成薄片。刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盤(pán)上170度20分鐘出爐。
享受燕麥片 輕松減肥不用愁
燕麥片非常好吃,而且非常減肥效果非常不錯(cuò),上面燕麥片的食譜大家好好學(xué)習(xí)一下吧。
我們大家經(jīng)常聽(tīng)到燕麥片是減肥的佳品,但是對(duì)于貨架上的種種燕麥片、燕麥、麥片之類的產(chǎn)品,你知道是哪種最有效嗎?小編為大家推薦幾種燕麥片食譜
4.蘋(píng)果麥片粥
原料:燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋(píng)果1/6個(gè),胡蘿卜1/3個(gè)
做法:
1、將蘋(píng)果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好;
2、將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮、
3、煮開(kāi)后再放入2大匙擦好的蘋(píng)果直至煮爛。
享受燕麥片 輕松減肥不用愁
燕麥片非常好吃,而且非常減肥效果非常不錯(cuò),上面燕麥片的食譜大家好好學(xué)習(xí)一下吧。
我們大家經(jīng)常聽(tīng)到燕麥片是減肥的佳品,但是對(duì)于貨架上的種種燕麥片、燕麥、麥片之類的產(chǎn)品,你知道是哪種最有效嗎?小編為大家推薦幾種燕麥片食譜
5.草莓牛奶燕麥粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法:將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻后,以小火加熱,不需煮開(kāi),到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟?;蠹纯沙?。
小叮嚀:加草莓果醬是為了增加香氣及甜味,也可以便用新鮮的水果代替,但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入,以免破壞維生累C。
享受燕麥片 輕松減肥不用愁
燕麥片非常好吃,而且非常減肥效果非常不錯(cuò),上面燕麥片的食譜大家好好學(xué)習(xí)一下吧。
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6.燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量。
做法:
1、先取1/2的鮮奶煮沸,沖入燕麥中拌勻備用。
2、將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時(shí),再加入全蛋和細(xì)砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過(guò)篩二次,再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻。
3、將做法2的布丁液倒入懷中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。
4、取出后放上葡萄干即可。
享受燕麥片 輕松減肥不用愁
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