【www.cndadi.net - 夏季高血壓患者養(yǎng)生注意事項(xiàng)】
高血壓主要是體循環(huán)動(dòng)脈壓增高為主，是最常見的心血管疾病，長時(shí)間的高血壓會(huì)影響到重要的身體器官，如心，腦，腎的功能，最終也會(huì)導(dǎo)致這些器官出現(xiàn)病變等等的情況。
高血壓病的注意事項(xiàng)包
合理膳食
1. 飲食對于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。
2. 高血壓患者的飲食宜忌：
①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應(yīng)忌的食品---蕃薯(產(chǎn)生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類。
②蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)
應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質(zhì)食品
適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)
刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜)
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應(yīng)忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚子)
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。
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夏季已經(jīng)悄悄的來臨了，很多人在夏季不太注意自己的身體，也因此對自己的身體做了很多不好的事情，那么高血壓怎么辦，高血壓注意事項(xiàng)有哪些，高血壓的措施有哪些呢?下面就跟著小編一起來看看吧!
平時(shí)生活中，高血壓的人要注意很多，不僅僅是飲食方面，在生活上也要多多注意，可能很多人對夏季高血壓的注意事項(xiàng)還是不太了解，那么下面大家就好好看看吧!
夏天的溫度越來越高，高血壓患者則要提前做好準(zhǔn)備，夏季很多不好的習(xí)慣都可能導(dǎo)致血壓不穩(wěn)定而發(fā)生危險(xiǎn)。下面來看看哪些是高血壓患者需要注意的：
1、要注意補(bǔ)充水分
有些高血壓患者，特別是一些出租車司機(jī)、長途車司機(jī)和長途坐車的乘客，為了減少小便次數(shù)而很少喝水，這是很不可取的。夏季由于天熱，出汗較多，血液易濃縮，再加上開車、坐車活動(dòng)較少，就容易導(dǎo)致血栓形成。所以，高血壓患者在夏季首先要重視補(bǔ)充足夠的水分，加大新鮮水果的攝入量。有糖尿病的人，應(yīng)以清茶或涼開水為主。補(bǔ)水要注意“少量多次”，避免一次攝入大量水分，造成心臟、腎臟負(fù)擔(dān)過重。另外，高血壓者容易在清晨發(fā)生中風(fēng)和心臟病，有研究認(rèn)為與夜間缺水有關(guān)。所以，半夜醒來時(shí)適量進(jìn)點(diǎn)水，降低血液稠度，對預(yù)防血栓形成有益。
2、空調(diào)溫度不可調(diào)過低
夏季因?yàn)檠谉?，有的人喜歡把空調(diào)溫度開得很低，特別是從外面回家的時(shí)候，希望這樣做能使自己盡快涼下來。這樣一熱一冷，血管會(huì)從本來的舒張狀態(tài)一下子變成收縮狀態(tài)，這就為血壓升高埋下了伏筆。在空調(diào)房間里逗留時(shí)間長了，一出門就是滾滾熱浪，血管又會(huì)擴(kuò)張，這樣血壓就不停地在波動(dòng)。如果此時(shí)病人再將藥量減少的話，勢必很難控制病情。
夏天的溫度是很高的，有些怕熱的人就會(huì)把空調(diào)的溫度調(diào)的很低，但是這樣是不對的，這么做就算是一般人都的話長期也受不了，更別說是患有高血壓身體比較虛弱的人了，那么對于空調(diào)溫度不能調(diào)太低都應(yīng)該知道了吧!
3、不可拒絕運(yùn)動(dòng)
天氣熱了，一動(dòng)就出汗，這令許多高血壓患者，尤其是老年高血壓患者對運(yùn)動(dòng)望而卻步。事實(shí)上，運(yùn)動(dòng)可以提高血管壁的彈性，有效改善小血管的痙攣，讓大小血管保持良好的收縮和舒張功能，有人把運(yùn)動(dòng)比喻成“給血管做操”，這一點(diǎn)也不為過。
高血壓患者夏天也應(yīng)該有一定的活動(dòng)，關(guān)鍵在于控制運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)時(shí)間。對于中老年人而言，以節(jié)奏較慢、強(qiáng)度較低的全身運(yùn)動(dòng)為主。例如，太極拳、木蘭拳、上下樓梯、騎自行車慢行等等，一些社區(qū)的健身器材也是不錯(cuò)的選擇，如扭腰器、拉伸器等等。運(yùn)動(dòng)時(shí)間最好選擇在晚上，此時(shí)溫度相對較低，清晨雖然也比較涼爽，但是這個(gè)時(shí)候我們體內(nèi)的血液黏稠度比較高，是心腦血管病的高發(fā)時(shí)間，所以不適合高血壓患者進(jìn)行過多的運(yùn)動(dòng)。
4、高血壓患者夏季易大意
夏天的溫度很高，出汗又多，高血壓的患者們千萬要注意不能大意啊，不能因?yàn)闇囟雀呔秃雎粤?。那么對于怎么幫助高血壓患者平安度過夏季呢?下面就跟著小編一起來看看下面的六大措施可助平安度夏哦!
專家介紹，夏季高血壓下降很容易使高血壓患者麻痹大意。由于夏天溫度高，人的周身血管舒張，又容易出汗，因此高血壓患者的血壓會(huì)有所降低，大致可降低12/8毫米汞柱。
但是，夏季多數(shù)人睡眠質(zhì)量下降，易造成自主神經(jīng)紊亂，入睡后迷走神經(jīng)興奮，血管收縮，致使夜間血壓升高，有可能導(dǎo)致出血性中風(fēng)。天熱多汗、血液黏稠、血流緩慢、血壓驟降，也易致缺血性中風(fēng)。
六大措施可助平安度夏
專家表示，夏季高血壓患者和家人應(yīng)采取積極對策，平安度夏，以下六點(diǎn)可供患者參考：
1.堅(jiān)持監(jiān)測血壓
牢記夏季高血壓降中多變的規(guī)律，不要放松對血壓的監(jiān)測觀察。如能經(jīng)常自測血壓最好，不能自測者也應(yīng)每3～5天去診所測一次血壓，最長間隔不要超過l周。
如果發(fā)現(xiàn)隨氣溫驟變，血壓波動(dòng)明顯時(shí)，間隔時(shí)間就要縮短些。如果發(fā)現(xiàn)晝夜峰谷差值較大或波動(dòng)不規(guī)律，應(yīng)去醫(yī)院進(jìn)行24小時(shí)動(dòng)態(tài)血壓監(jiān)測，以了解血壓的波動(dòng)規(guī)律，并按醫(yī)生意見采取措施。
2.多飲水，防脫水
正常環(huán)境溫度下，人一天約需水2300毫升，排泄水量總計(jì)也為2300毫升左右，出入水量維持平衡。
然而，在夏天高溫環(huán)境里人體的水分排出量可達(dá)到約3300毫升，大運(yùn)動(dòng)量鍛煉時(shí)體內(nèi)排出水分則高達(dá)約6600毫升。
因此，要達(dá)到體內(nèi)的水平衡，就要根據(jù)排泄量調(diào)整飲水量。飲用白開水或含鹽不超過l%的低鹽水能有效補(bǔ)充水分。當(dāng)然也可通過吃水果、蔬菜來補(bǔ)充。
應(yīng)注意的是，不要等到口渴才喝水，應(yīng)該養(yǎng)成口渴前就飲水的習(xí)慣；經(jīng)常少量多次飲水，而不是一次大量飲水；運(yùn)動(dòng)前后稱體重，每丟失體重0.5千克，就要補(bǔ)充2～3杯水；尿色深時(shí)多飲水；睡眠時(shí)也會(huì)丟失水分，睡前醒后飲用一杯水。
3.老年人不可過度降壓
60歲以上的老年人，均有不同程度的動(dòng)脈硬化，因此偏高些的血壓有利于心、腦、腎等臟器的血液供應(yīng)。如果不顧年齡及患者的具體情況，而一味要求降壓到“正?！彼剑瑒荼赜绊懮鲜雠K器的功能，反而得不償失。
4.注意降溫避暑
夏季血壓波動(dòng)主要是因?yàn)檠谉嵩斐傻模愿哐獕夯颊叩闹饕獙Σ呔褪潜苁罱禍?。可以采取制冷造涼、避暑納涼、散熱降溫等措施。
現(xiàn)在制冷辦法很多，高血壓患者應(yīng)會(huì)科學(xué)使用空調(diào)，室溫不要調(diào)得過低，保持在27～28℃就好，要保持室內(nèi)溫度恒定。其中，最值得提倡的是浴水散熱——游泳。游泳不僅可帶走體內(nèi)過多的熱量，有降溫除暑之效，還可消耗過剩的營養(yǎng)，降低血脂、血糖，減少脂肪儲(chǔ)存，有強(qiáng)身健體之功。
5.根據(jù)血壓調(diào)整藥量
一般來說，血壓沒有過分降低，仍要繼續(xù)維持劑量服藥。
一些人夏天血壓明顯偏低，這時(shí)仍服用冬天的劑量容易使血壓降得太低，于是就容易出現(xiàn)諸如頭暈、腦供血不足、渾身無力甚至導(dǎo)致腦梗死或心絞痛發(fā)作。因此，在炎熱的夏季，高血壓患者要經(jīng)常測量血壓，并做好記錄。然后把這些記錄及時(shí)告訴醫(yī)生，醫(yī)生根據(jù)患者監(jiān)測的結(jié)果來調(diào)整用藥劑量。但是患者絕不可以自己隨意改變用藥。
6.生活療法不可放松
如果你已經(jīng)養(yǎng)成了防治高血壓的良好生活習(xí)慣，千萬不要因?yàn)橄募狙獕河兴陆刀鴱U棄。你應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)地安排每天的24小時(shí)生活，消除危險(xiǎn)因素，保持良好保健習(xí)慣。諸如：早晨緩慢起床，洗漱后飲白開水或淡鹽水一杯，適當(dāng)晨練，耐心排便，飲食清淡低鹽，三餐八分飽，控制體重，睡前燙腳或泡溫水澡，保持樂觀情緒等，一年四季都要堅(jiān)持，不可在夏季中斷停止。
夏季是一個(gè)很炎熱的季節(jié)，很多病也容易復(fù)發(fā)，很多人也會(huì)因?yàn)樘鞖庋谉岫跻暂p心，特別是一些患有高血壓的人，他們的身體比較虛弱，如果稍有不注意的話就可能會(huì)復(fù)發(fā)，那么大家看了上述小編介紹的對于高血壓注意什么都有了大致的了解了吧!
在生活中我們經(jīng)常會(huì)看到一些高血壓或者中風(fēng)偏癱等等這樣病癥的一些老年朋友，得了這些病癥對老年人的健康來說傷害可是非常大的嚴(yán)重的話生活不能自理，需要家人的細(xì)心照料才行。因此在生活中如果已經(jīng)患了這樣的病癥平時(shí)的起居方面更應(yīng)該注意保養(yǎng)，特別是在飲食上更為重要，如果在飲食上不注意，那么多吃一些油膩的有可能加重病情，導(dǎo)致2次的惡化。接下來就為大家介紹一下，有了這些病癥在飲食上應(yīng)該怎么去注意。
中風(fēng)病人一般伴有高血壓、高血脂、冠心病或糖尿病等老年性疾病。急性期過后，病人處于恢復(fù)期，長期臥床，活動(dòng)量減少，如不注意飲食調(diào)節(jié)或控制，體重就會(huì)大增，出現(xiàn)肥胖，給健康帶來更多的危害。為防止動(dòng)脈硬化的進(jìn)一步發(fā)生和發(fā)展，以及中風(fēng)的復(fù)發(fā)，所以必須注意飲食調(diào)節(jié)。要多樣化和“葷素結(jié)合”的平衡飲食，應(yīng)做到低鹽低脂低糖飲食。
(1)低脂。禁吃食物有：肥肉、肥鴨肉、肥鵝肉、家禽皮、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、蛋黃、魚子、臘肉、臘腸、蝦、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黃、皮蛋黃、豬油、奶油、可可油、橄欖油、腰果等，因?yàn)槠涑煞种兄饕酗柡椭舅?，可使膽固醇分子進(jìn)入肝臟，能使血中膽固醇濃度明顯增高。
(2)忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖飲料，控制熱量，因?yàn)樘鹗晨赊D(zhuǎn)化為脂肪。有糖尿病者尤應(yīng)注意。
(3)食鹽不宜過多，每日控制在5克以內(nèi)。
(4)不宜吸煙、飲酒，因?yàn)闊熅贫伎梢约铀倌X動(dòng)脈硬化的發(fā)展，而且喝酒可使血壓升高，誘發(fā)中風(fēng)。
(5)不宜過飽，更不要暴飲暴食。因?yàn)檫^度飽食后，代謝加強(qiáng)，使心肌耗氧明顯增加，加重心臟負(fù)擔(dān)。
此外，不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。
康復(fù)練習(xí)建議：
建議，癱瘓肢體的手指關(guān)節(jié)應(yīng)伸展、稍屈曲，為此可在患者手中放一塊海綿團(tuán);肘關(guān)節(jié)應(yīng)微屈，上肢肩關(guān)節(jié)稍外展，避免關(guān)節(jié)內(nèi)收，伸髖、伸膝關(guān)節(jié);為了防止足下垂，應(yīng)使踝關(guān)節(jié)稍背屈;為防止下肢外旋，要在外側(cè)部放沙袋或其它支撐物。經(jīng)常變換體位，預(yù)防褥瘡的發(fā)生
? ? ?患了這些病癥對于老年朋友來說心理的健康也更為重要，作為家人應(yīng)該經(jīng)常幫助他們疏導(dǎo)心理，建立一個(gè)良好的心態(tài)正視面對病癥。當(dāng)然在平時(shí)的生活護(hù)理要注意除了飲食上多吃一些對健康有利的食物以外，做一些后期的恢復(fù)治療多多鍛煉運(yùn)動(dòng)都是不可少的，在這里小編也祝愿，老年朋友們能夠早日恢復(fù)硬朗的身體。春節(jié)必備年貨臘肉
臘肉是我們過年時(shí)必買的年貨之一，但是臘肉含有大量的鹽，多吃對我們的身體沒好處，你知道該如何正確的吃臘肉嗎?今天小編就為大家推薦了一些臘肉的健康吃法，馬上跟著小編去看看吧!
臨近春節(jié)，臘肉、香腸等充滿年味兒的食品格外受人青睞。不過有檢測報(bào)告稱多批次臘肉食品不合格，酸價(jià)超標(biāo)。
什么是酸價(jià)超標(biāo)呢?專家告訴記者，酸價(jià)是表示脂肪水解程度的指標(biāo)，它反映了臘肉酸敗的狀況。一般來說，酸價(jià)越小，說明臘肉脂肪的質(zhì)量越好，新鮮度也好。
除了酸價(jià)可能超標(biāo)外，臘味食品還存在亞硝酸鹽超標(biāo)、微生物超標(biāo)、脂肪氧化和苯并芘超標(biāo)的隱患。臘味食品一般都會(huì)加入亞硝酸鹽，主要是為了讓臘味顏色鮮紅亮麗，但有些企業(yè)過量添加，會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn);還有些臘味因加工儲(chǔ)存不當(dāng)，導(dǎo)致微生物超標(biāo)，甚至霉變;臘味食品在加工和儲(chǔ)存過程中，脂肪容易發(fā)生氧化，產(chǎn)生哈喇味，同時(shí)產(chǎn)生醛類和酮類等有害化學(xué)物，長期食用有害健康;如果是熏制的臘味，還可能導(dǎo)致苯丙芘超標(biāo)。而且，臘味高脂高鹽，也基本不含維生素等營養(yǎng)素，營養(yǎng)價(jià)值著實(shí)不高。所以，就算好吃也不要多吃，尤其是高血壓高血脂患者要少吃。
如何吃臘味能更健康?
當(dāng)然，作為過年的代表美食，臘味食品也是可以適當(dāng)品嘗的
一般情況下，臘味的吃法分為兩種，一種用于炒食，一種用于蒸食。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明曾指出，在烹飪臘味之前首先要注意將臘味在清水中洗干凈，去除浮塵、霉菌和其他有害微生物。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅認(rèn)為，春節(jié)吃臘味已經(jīng)成為了中國人的傳統(tǒng)，因擔(dān)心油鹽過多而完全不吃臘味的行為未免矯枉過正，只要注意烹飪方式，適量進(jìn)食，也是可以健康進(jìn)食臘味的。“在烹飪的時(shí)候應(yīng)當(dāng)多放水，將臘味放入水中蒸煮半個(gè)小時(shí)，水煮能讓臘肉中的亞硝酸鹽、過多的鹽和脂肪等溶于水中?！被蚺腼儠r(shí)直接蒸食，蒸好后將碗中多余油脂去除后再進(jìn)食也是不錯(cuò)的做法。
而臘味一般不推薦炒食，若要炒食，可與魚腥草、西蘭花、西芹等蔬菜進(jìn)行搭配，以中和油脂，同時(shí)在炒食過程中不可再加入食用油和食鹽，以免進(jìn)一步增多油分和鹽分，無法達(dá)到健康進(jìn)食的目的。
推薦臘肉食譜：
西芹百合草莓炒臘肉
菜系：川菜
特色：口味感鮮、色澤鮮艷，草莓可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。
原料：四川臘肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
制作：
1臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣開洗凈，草莓切成片。
2鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水。
3鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放鍋中過一下。
4炒鍋中留底油，放入蒜茸、姜片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
藜蒿炒臘肉
菜系：江西名菜
特色：在所有蔬菜與臘肉的組合中，數(shù)藜蒿達(dá)到了最高境界。咸香柔軟的臘肉，愈發(fā)襯出藜蒿特立獨(dú)行的香氣。吃上一口，唇齒生香，回味悠長。
原料：臘肉(肥三瘦七)300 克;配料：藜蒿根200 克;熟豬油50 克，精鹽1 克，干紅椒15 克。
制作：
1將臘肉用溫水洗凈，剔去皮，盛入瓦缽內(nèi)，上籠蒸30 分鐘取出，將肥、瘦肉分別切成5 厘米長、0.7 厘米寬、0.3 厘米厚的條。藜蒿根用刀刮去表皮，洗凈后，切成4 厘米長的條。紅干椒切成細(xì)末。
2炒鍋置旺火上，放入豬油，燒至六成熱，先下肥臘肉和蒸臘肉的原汁，炒幾下，再加入藜蒿根和干紅椒未煽炒，接著放入精鹽，繼續(xù)炒1 分鐘，然后下瘦臘肉合炒，淋入清水，燜2 分鐘，待收干水，盛入盤中即成。
臘肉炒莧菜
菜系：家常小菜
特色：臘肉咸中帶香，莧菜鮮好嫩爽口。
原料：主料：臘肉、莧菜 調(diào)料：鹽、料酒、雞精、食用油
制作：
1將臘肉洗凈，放入盆中，加入料酒上屜蒸30分鐘取出晾涼后切成片備用，莧菜去根，去老葉，莖洗凈切成2寸長段。
2坐鍋點(diǎn)火倒入油，油熱放入莧菜，加入鹽、雞精、煸炒熟后出鍋裝入盤中。
3坐鍋點(diǎn)火放入油，油熱倒入臘肉片煸炒后放入莧菜同炒，翻炒均勻出鍋裝入盤中即可食用。
提示：炒莧菜用旺火熱油，炒斷生后即可。臘肉和莧菜分著炒就是避免因炒莧菜過火而影響菜的質(zhì)量。
臘肉的選購與保存：
1鑒別
若臘肉色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、結(jié)實(shí)、富有彈性，并且具有臘肉應(yīng)有的腌臘風(fēng)味，就是優(yōu)質(zhì)臘肉。反之，若肉色灰暗無光、脂肪發(fā)黃、有霉斑、肉松軟、無彈性，帶有黏液，有酸敗味或其它異味，則是變質(zhì)的或次品。
2選購
購買時(shí)要選外表干爽，沒有異味或酸味，肉色鮮明的;如果瘦肉部分呈現(xiàn)黑色，肥肉呈現(xiàn)深黃色，表示已經(jīng)超過保質(zhì)期，不宜購買。
3購買食用安全提示
由于某種原因，一些不法商販非法制作臘肉，使用國家禁止的添加劑(如：工業(yè)鹽，不安全染色劑等)和過期變質(zhì)的肉品加工，請消費(fèi)者在購買時(shí)注意到正規(guī)廠家和商家購買，并且注意觀察臘肉相關(guān)標(biāo)簽和色澤等信息。
4保存
臘肉作為肉制品，并非長久不壞，冬至以后，大寒以前制作的臘肉保存得最久且不易變味。臘肉在常溫下保存，農(nóng)歷三月以前味道是最正宗的時(shí)候，隨著氣溫的升高，臘肉雖然肉質(zhì)不變，但味會(huì)變得刺喉。所以農(nóng)歷三月以后，臘肉就不能在常溫下保存了。最好的保存辦法就是將臘肉洗凈，用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室，這樣就可以長久保存，即使三年五年也不會(huì)變味。
5臘肉不宜放置過長時(shí)間
一般冬季溫度較低、濕度也不大，如果打算兩星期內(nèi)吃完，而室內(nèi)氣溫又低于攝氏20度、濕度低于60%，便可以不用放進(jìn)冰箱，只要放在通風(fēng)、陰涼的地方便可。如果需要長時(shí)間保存，可先將臘味進(jìn)一步烤干、曬干，用保鮮袋按一次食用份量封裝，放于冰箱冷凍室內(nèi)儲(chǔ)存，一般可存放六個(gè)月。但盡管如此，還是建議大家盡早食用。由于臘肉需要干燥的環(huán)境，因此不適合在冰箱冷藏室中保存。冷藏室中常有蔬菜水果等食物，濕度較大，容易導(dǎo)致臘味霉變。臘味如果只是[1]表面出現(xiàn)少許霉變，可以用溫水擦干凈后放通風(fēng)處晾曬;如果霉變較多，就不建議食用。
買回來的臘肉，在儲(chǔ)存方法上也有講究?！翱傮w來說，低溫、干燥的環(huán)境適合臘味的保存。”臘肉的保存期一般為3—6個(gè)月，根據(jù)臘肉本身含水量、周圍溫度和濕度的不同，其保存期也不同，如超過6個(gè)月，質(zhì)量就很難保證了。
總結(jié)：上面小編為大家推薦的一些臘肉的健康吃法大家都學(xué)會(huì)了嗎?還有小編為大家推薦的一些關(guān)于臘肉的食譜大家可以學(xué)學(xué)哦!一些臘肉的選購技巧，大家可以看看哦!
大多數(shù)高血壓病藥物需要終身服用，因而高血壓病藥物的不良反應(yīng)也倍受患者重視。雖然絕大部分藥都是經(jīng)肝代謝腎排泄，但并不表示對肝腎都有損害。各種藥物都有不同的不良反應(yīng)，由于每個(gè)患者的反應(yīng)性不同，因此不良反應(yīng)表現(xiàn)也各異。高血壓的治療除了運(yùn)用藥物之外，飲食也是一個(gè)非常重要的方面。那么，高血壓病的飲食禁忌有哪些呢？這個(gè)問題對于高血壓患者是應(yīng)該確切了解的。
1、忌長期食用高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蝦、墨魚等。
2、忌過量食用肥肉。
3、忌飲食過飽，宜八分飽。
4、忌食各種蛋黃。
5、忌盲目減肥。
6、忌飲酒過量，每日應(yīng)少于30g。
7、忌食鹽過量，每日在5g以下。
8、忌飲水過多。
9、忌飲咖啡。
10、忌飲食中缺鉀、鈣。
眾所周知，任何的病癥在生活中都是需要一定的飲食禁忌的，對于高血壓患者來說，其對于自己日常的飲食禁忌事項(xiàng)，當(dāng)然也是應(yīng)當(dāng)多多了解的，下面本文就對高血壓患者需注意的事項(xiàng)進(jìn)行介紹。
1.碳水化合物食品
適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類
應(yīng)忌的食品——番薯(產(chǎn)生腹氣的食品)、干豆類、味濃的餅干類
2.脂肪類食品
適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。
應(yīng)忌的食品——?jiǎng)游镉?、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚
3.維生素、礦物質(zhì)食品
適宜的食品——蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的)，水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會(huì)產(chǎn)生腹氣，必須軟煮或做成醬。
應(yīng)忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類)。
4.蛋白質(zhì)性食品
適宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。
應(yīng)忌的食品——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。
5.其他食品
適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。
應(yīng)忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(咸菜類、咸鮭魚、咸魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。
對于高血壓病人在平時(shí)飲食中需要注意的宜忌食物，上文已經(jīng)從五個(gè)方面為大家進(jìn)行了相關(guān)的介紹，對于有高血壓的人來說，為了避免高血壓病癥對自身的危害，其在平時(shí)對上述飲食宜忌事項(xiàng)就應(yīng)牢記于心。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《高血壓注意事項(xiàng)，多注意合理膳食》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季高血壓患者養(yǎng)生注意事項(xiàng)”專題供您欣賞！
