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很多人都出現(xiàn)過這樣的癥狀,坐久了會(huì)覺得腰酸脹,而彎腰久了后也會(huì)出現(xiàn)這樣的特征,同時(shí)排尿的次數(shù)也增加,卻因多種因素的影響未重視這個(gè)問題,造成患者身體不適的癥狀增多。其實(shí)這樣的特征要考慮是腎出現(xiàn)問題,人們要重視腎的健康,必須定期進(jìn)行補(bǔ)腎調(diào)養(yǎng),還要安排好補(bǔ)腎最好時(shí)間。那么四季中補(bǔ)腎最好時(shí)間是多久呢?
四季中補(bǔ)腎最好時(shí)間是不固定的,四季皆宜,患者據(jù)身體與習(xí)慣安排補(bǔ)腎??啥喑匝a(bǔ)腎的食物,補(bǔ)腎的食物有:
粟米
又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?!睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養(yǎng)腎氣?!泵鳌だ顣r(shí)珍還說:“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損?!?/p>
性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用。如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說:“生食之,甚治腰腳不遂?!泵鳌だ顣r(shí)珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健?!?/p>
豇豆
又稱飯豆、長豆。性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精?!?/p>
性平,味甘,具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載:“豇豆補(bǔ)腎健胃,生精髓。昔盧廉夫教人補(bǔ)腎氣,每日空心煮豇豆,入少鹽食之。”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹:“豇豆滋陰補(bǔ)腎,健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。”對(duì)腎虛小便頻數(shù)者亦宜。
牛骨髓
有潤肺、補(bǔ)腎、益髓的作用?!侗静菥V目》說它能“潤肺補(bǔ)腎,澤肌,悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。
狗肉
性溫,味咸,除有補(bǔ)中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜?!度杖A子本草》認(rèn)為:狗肉“補(bǔ)胃氣,壯陽,暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣功?!薄夺t(yī)林纂要》亦云:“狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣?!鼻宕t(yī)家張璐還說:“犬肉,下元虛人,食之最宜?!毕略撜?,即腎陽虛弱、命門火衰是也。
羊骨
性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?!讹嬌耪氛J(rèn)為:“羊尾骨益腎明日,補(bǔ)下焦虛冷?!薄侗静菥V目》中記載:“羊脊骨補(bǔ)骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁?!碧拼妒翅t(yī)心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之。”對(duì)腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。
四季中補(bǔ)腎最好時(shí)間并沒有規(guī)定,但是與人們養(yǎng)生的習(xí)慣而定,喜歡在春季或是秋季進(jìn)行養(yǎng)生補(bǔ)腎,這也是因?yàn)樘鞖獾脑?,春天暖和,人們?duì)飲食的搭配則會(huì)更合理,而秋天的收獲的,能購買的到食物也是最充分的,但是要注意補(bǔ)腎不可盲目的時(shí)行,必須要合理的制定好計(jì)劃,不宜過多的補(bǔ)充,反而會(huì)對(duì)身體造成刺激的。
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隨著春天的腳步越來越臨近,很多中老年人都想通過食療來為自己一年的健康身體打下良好的基礎(chǔ),因此如何進(jìn)行一個(gè)合理的四季科學(xué)飲食養(yǎng)生就是很多中老年人所關(guān)心的話題之一,其實(shí)進(jìn)行飲食養(yǎng)生并不是我們想象中的那么復(fù)雜,很多日常的食材在我們的日常生活中都很容易獲得,那么四季飲食是什么呢?
春 季:
易上火,忌油膩、生冷及刺激行性食物,宜清淡為主。可以多食用綠豆湯和金銀花茶。春季要護(hù)肝,宜食用辛溫升散的食物,可適當(dāng)吃點(diǎn)甜食,少吃酸味食物。多吃黃色食物,胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等;應(yīng)該攝足維生素和礦物質(zhì),塔菜、芥藍(lán)菜、西來花、菠菜,水果有柑橘、檸檬;宜多吃具有祛痰、健胃、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物,枇杷、橘子、梨頭、蘋果、核桃、蜂蜜。避免攝取含肌酸、嘌呤堿的食物,還有動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品,肉湯類的和魚湯類。
夏 天:
夏日酷熱潮濕,各種疾病易乘虛而入,多吃下列四類蔬菜:
多吃含水量多的瓜類蔬菜:夏季氣溫高,人體丟失的水分比其他季節(jié)要多,需要及時(shí)補(bǔ)充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。另外,所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn),有降低血壓(血壓食品)、保護(hù)血管的作用。
秋 季:
在入秋高溫期間,一日三餐均以稀粥配炒菜或米飯配備菜葉湯為宜。不要擔(dān)心營養(yǎng)不充足,因?yàn)檫@些半流質(zhì)、米飯和蔬菜(蔬菜食品)里富含多種維生素(維生素食品)、礦物質(zhì)及一定量的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、脂肪與糖,能完全維持機(jī)體各組織器官的活動(dòng)機(jī)能。也不要擔(dān)心攝入水分過多,因?yàn)樵谘谉岣稍飼r(shí)期,胃腸道也同樣燥熱,較多的水分進(jìn)入胃腸后很快被人體吸收,在體內(nèi)經(jīng)過體液循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)后,通過小便、出汗排泄出去。
冬 季:
每天喝6杯至8杯的水,可避免因體內(nèi)缺水引起皮膚干燥,還可以喝果汁、礦泉水、茶水等。多吃含維生素(維生素食品)的新鮮蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)及雞蛋,少吃動(dòng)物蛋白。平時(shí)還應(yīng)多吃滋陰潤肺之物,如芝麻、蜂蜜(蜂蜜食品),盡量少吃蔥、蒜等刺激性食物。還要注意洗臉、洗澡時(shí)的水溫不可過高。皮膚干燥者應(yīng)準(zhǔn)備一套保濕護(hù)膚品,包括保濕日霜和晚霜。另外,冬季洗澡不必太勤,而且要盡量少用去油脂能力比較強(qiáng)、堿性比較大的浴液、香皂等。建議多使用軟性的、去油(油食品)脂能力弱的硼酸皂、嬰兒皂等。
從上面幾段文字我們可以看出來,要想在四季養(yǎng)生方面取得良好的效果,需要在四季都根據(jù)自身體質(zhì)的情況做一個(gè)科學(xué)合理的安排,當(dāng)然我還想提醒大家,目前很多的人都認(rèn)為平時(shí)少吃肉,多吃素食就可以起到保健的作用,其實(shí)這是非常片面的看法,希望大家的飲食結(jié)構(gòu)能夠安排均衡一些,這樣才能為健康打下基礎(chǔ)!
導(dǎo)讀:四季豆的吃法有哪些?四季豆是很多人愛吃的蔬菜,據(jù)說常吃能利水消腫,對(duì)于肉肉的人來說是一種很好的減肥食材,四季豆做成的菜肴也非??煽?,很適合在胃口差的夏天食用。下面來了解四季豆的吃法和食用禁忌。
四季豆的簡介四季豆的食用處理方法四季豆的吃法(做法)大全哪些人不能吃四季豆、四季豆的注意事項(xiàng)四季豆的簡介
四季豆是餐桌上常見的蔬菜,它不僅好吃,常吃還能美容減肥,四季豆還有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。但是四季豆有小毒,千萬不能生吃,煮熟透的四季豆才能放心食用。
圖片:
四季豆的食用處理方法
四季豆可以一節(jié)一節(jié)摘斷,用大拇指頂住豆角肉的部分,向上一提,讓筋從拇指邊上過,如此反復(fù),就可以給豆角去筋了,較嫩的豆角不用去筋。
烹調(diào)前應(yīng)用冷水浸泡(或用鹽水)20分鐘左右,再炒食。涼拌的話要先焯熟。
四季豆的吃法(做法)大全
一、炒
干煸四季豆
材料:四季豆400克,碎豬肉末50克,干辣椒3個(gè),老姜10克,植物油25克,大蒜3瓣,食鹽8克,味精3克
做法:
1、將四季豆揀成5厘米的小段,洗凈晾干。干辣椒切3厘米的小筒,老姜拍碎;大蒜切片。
2、炒鍋置于火上,大火燒熱,放與入植物油;再放干辣椒和老姜;冒煙后倒入四季豆翻炒。炒至半生后,小火慢慢煸15分鐘至熟透。調(diào)回大火,加入碎肉末,放鹽和味精。
3、翻炒1分鐘后,起鍋入盤。
欖菜肉末四季豆
材料:豬肉末60g,四季豆150g,欖菜20g,蒜,蔥,姜,料酒,鹽,糖,雞精
做法:
1、在豬肉末中倒入少許料酒,攪拌備用。
2、新鮮四季豆去兩頭與老筋,洗凈后切成顆粒,大蒜、蔥、姜切末。
3、起鍋倒入油,大火加溫至7分熱,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出備用。
4、再往鍋中倒入油,將蒜、蔥、姜末爆出香味后,放入肉餡,翻炒至脫生。
5、將盛出備用的四季豆倒回鍋中,依次放入欖菜、鹽、糖,翻炒片刻,出鍋前調(diào)入少許雞精即可。
四季豆炒茄子
材料:四季豆,茄子,鹽,醬油,蒜,姜,味精。
做法:
1、茄子洗凈切條,四季豆洗凈切段。
2、姜切末,蒜切末。
3、鍋燒熱,放少許油,下姜末和蒜茸煸香。
4、放茄子翻炒,炒至變軟變色,放入四季豆翻炒,放鹽,味精,醬油翻炒至豆角熟透就可以出鍋了。
二、蒸
粉蒸四季豆
材料:四季豆500克,糯米粉125克,植物油35克,生抽15克,江米酒20克,豆瓣醬15克,花椒粉1克
做法:
1、將四季豆摘去頭尾,撕去筋洗凈,摘成約一寸長段。
2、把豆置深碗內(nèi),加米粉、花生油、醪糟、豆瓣醬、花椒粉拌均勻。
3、上籠放蒸鍋蒸熟即成。
三、拌
材料:四季豆10根、白芝麻適量、糖少許、鹽少許、椒鹽少許、醋1大勺、香油1茶匙。
做法:
1、四季豆摘去老筋,洗凈,切片。
2、鍋中加水,燒開后放入四季豆焯燙,焯久一些,一定要把四季豆煮熟。焯燙好的四季豆撈出,放入冷水中浸泡。
3、降溫后的四季豆瀝干水分,放入少許鹽和糖,再根據(jù)個(gè)人口味加入少許椒鹽,加入適量醋和香油。
4、最后加入白芝麻,拌勻即可。
豆瓣醬四季豆
材料:四季豆200克、豆瓣醬適量、蒜末少許、水少許。
做法:
1.把四季豆剝絲了,弄成幾小段洗干凈,蒜頭切好。
2、在鍋上燒開水后把四季豆煮熟透。
3、把蒜末在鍋上爆一爆,倒入四季豆爆炒一會(huì)兒,再加入3勺子豆瓣醬,適量的水,燜一分鐘,大火以下慢慢收汁就可以了。
四、燜
豆角燜面
材料:羊肉,四季豆,面條,淀粉,蔥,生抽,香油。
做法:
1、羊肉切絲,放入色拉油攪拌,裹勻,再放入少許淀粉,攪拌均勻。
2、面條煮熟,四季豆斜著切絲。
3、面條撈出,沖涼,用香油攪拌均勻。
4、平底鍋燒熱,倒油,放入蔥花,煸香。放入羊肉絲,煸炒。
5、放入豆角絲,煸炒。
6、倒入生抽,放入面條,放上適量的鹽,滴上香油,攪拌均勻,出鍋即可。
四季豆燉土豆
材料:四季豆,牛肉,土豆,花椒,八角,桂皮,干辣椒,蔥,姜
做法:
1、土豆去皮切塊,四季豆去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切小片。
2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段。
3、鍋中加少許油,燒熱后,放入土豆塊。
4、小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明,盛出待用。
5、另起鍋,加少許油,油燒熱后放入蒜片和干辣椒段。
6、小火煸出香味后,放入牛肉。
7、炒至牛肉變色,倒入四季豆。
8、翻炒1分鐘,倒入已經(jīng)煎好的土豆。
9、放入干辣椒和少許鹽,加入料酒和生抽。
10、炒勻后,再放入茶包袋和蔥段,加入清水,水位至食材的2/3處,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,加鍋蓋燉20分鐘即可。
哪些人不能吃四季豆、四季豆的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃四季豆?
腹脹者。
二、四季豆的適用人群
一般人均可食用。
1、適合骨質(zhì)疏松者食用。據(jù)測(cè)定,四季豆含有銅元素,銅對(duì)人體的健康來說有著不容忽視的作用,吃四季豆,補(bǔ)充銅元素,可以維持骨骼的健康。
2、適合癌癥患者食用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞,產(chǎn)生免疫抗體,對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用。
3、適合女性食用。四季豆含有銅元素,吃四季豆,補(bǔ)充銅元素,可以促進(jìn)頭發(fā)生長,保持皮膚的健康。
三、四季豆的食用禁忌
1、四季豆最好不要用來生吃。四季豆含有有毒物質(zhì),生吃會(huì)中毒,所以吃四季豆前一定要將四季豆煮熟。如果覺得四季豆不容易熟的話可以先將四季豆浸泡一下,或者用開水焯一下,再去炒。
2、吃四季豆的時(shí)候要注意控制分量。四季豆入食有飽腹感,吃四季豆要注意控制分量,不要貪吃否則可能消化不良。
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? ?每一年都有四個(gè)季節(jié),每個(gè)季節(jié)都有著自己的特點(diǎn),他們的氣候,溫度,濕度都會(huì)有很大的差距,所以因?yàn)榧竟?jié)的不斷變化,我們也應(yīng)該學(xué)著應(yīng)該學(xué)著隨著季節(jié)的變化,養(yǎng)生的方式也應(yīng)該有一定的改變,這樣我們才能更好的融入這個(gè)季節(jié)中,適應(yīng)當(dāng)下的氣候情況,只有這樣,我們的身體才能更加的健康,所以今天我來給大家講我們四季的養(yǎng)生都有哪些方面
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? ?春季 我們都知道春天四季之首是個(gè)萬物復(fù)蘇,綠色盎然的季節(jié)。春天剛到來的時(shí)候氣溫多變,時(shí)寒時(shí)暖很多人就隨便把厚衣服脫掉了,都說春天陽氣生發(fā),應(yīng)該要保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣,所以千萬不要亂減衣服,對(duì)于愛美的女生也千萬要注意,女性身體本就屬陰。
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? ?這種時(shí)寒時(shí)暖的氣候讓人們也常感到困倦,但也要適應(yīng)氣候轉(zhuǎn)變,懶了一冬天的人們?nèi)狈﹀憻?,所以千萬別睡懶覺,每天早睡早起,多呼吸新鮮空氣,清晨出門鍛煉鍛煉,散散步,慢跑等運(yùn)動(dòng)來增強(qiáng)身體免疫力,因?yàn)榇禾斓牡絹硎固鞖庾兣?,很多疾病也隨之到來,例如什么流行性感冒,肺炎,水痘等疾病很容易從人群里傳染。
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? ?夏季 根據(jù)自然界的變化,夏季一般晚睡早起,因?yàn)樘扉L夜短的原因,白天最好午睡,來補(bǔ)充晚上的睡眠不足。喜歡晨練的人鍛煉這個(gè)時(shí)候要選在清晨和傍晚出門最好,大中午太陽比較毒辣出門要注意防中暑。
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? ?秋季 ?比起夏天使人沉悶,秋天的天氣就比較讓人感到天高氣爽了。和春季一樣應(yīng)該早睡早起了,這樣的天氣也適合鍛煉。
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? ?冬季大家需要注意的就是要注意防寒保暖了,冬天天短夜長,因?yàn)槔涞脑?,我們都喜歡賴床,習(xí)慣早睡晚起,由于冬季陽盛陰衰,所以也要注意保護(hù)體內(nèi)的陽氣不外泄。不管外出或者洗澡的時(shí)候都要避免著涼,出門的時(shí)候也要注意防寒,要多穿衣服?!究梢栽诿抟吕锎┍E”承谋Wo(hù)前胸后背不受寒】。
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? ?經(jīng)過我們的介紹,大家知道我們?cè)诖合那锒膫€(gè)季節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生了嗎,其實(shí)上面給大家介紹的只是一個(gè)很小的方面,除了在穿衣方面,我們還應(yīng)該注意就是自己的飲食問題了,對(duì)于夏季一定要多吃一些清熱解毒的食物,以防出現(xiàn)中暑的情況,但是在冬季一定要多吃一些溫?zé)岬氖澄?,可以起到很好的御寒作用?/p>
隨著我們的生活質(zhì)量的不斷改善,很多朋友的體質(zhì)卻變的越來越差,這主要是因?yàn)槟銈冊(cè)谄綍r(shí)沒有多注意保養(yǎng)自己或者你們經(jīng)常加班熬夜導(dǎo)致的,你們應(yīng)該要加強(qiáng)自己的養(yǎng)生知識(shí)。比如在四季的時(shí)候你們適合吃什么食物來養(yǎng)成,這對(duì)于身體健康是非常重要的,比如春節(jié)你們應(yīng)該要吃一些促進(jìn)脾胃的食物。
春屬木,與肝相應(yīng)。酸味入肝,且具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,足以影響脾胃的適化功能。故宜食辛甘發(fā)散之品。應(yīng)適當(dāng)吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于溫補(bǔ)的蔬菜和野菜,不能一味食用人參等溫?zé)嵫a(bǔ)品,以免春季氣溫逐漸上升,加重身體內(nèi)熱,損傷到人體正氣;應(yīng)少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。同時(shí)注意攝取足量的維生素,以提高機(jī)體的免疫力,少食酸性食物,以免傷及脾胃。
夏季飲食:一宜補(bǔ)氣可適當(dāng)選擇一些滋陰補(bǔ)氣的食物,如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食,雜糧,蔬果以寒其體,但生冷瓜果當(dāng)適可而止,不可過食,以免過于寒涼,損傷脾胃。夏季心氣旺盛,易傷人氣陰,在這個(gè)季節(jié)里,應(yīng)以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清署熱為主,如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等,不宜多食溫補(bǔ)、滋膩厚味之品。
二宜清淡夏季暑熱,人的脾胃消化功能相對(duì)較弱,應(yīng)適當(dāng)吃些清熱解毒的食物,蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等,這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用,對(duì)中署和腸道疾病有一定的預(yù)防作用。
秋季飲食潤燥:秋季氣候的特點(diǎn)是干燥,燥是秋令主氣。中醫(yī)認(rèn)為肺是嬌臟,喜潤惡燥,然而燥邪最易犯肺,傷津耗液,使人發(fā)生鼻干咽燥、聲啞干咳、大便干結(jié)等所謂的“秋燥癥”。秋季宜多吃生津增液的食物,如芝麻、梨、藕、香蕉、蘋果、銀耳、百合、柿子、橄欖以及鴨肉、豬肺、龜、鱉、蜂蜜、蔬菜等以潤燥養(yǎng)肺,凡辛熱麻辣、煎烤熏炸等食物,宜少吃或不吃。
冬季飲食:一宜滋補(bǔ)冬季飲食養(yǎng)生的基本原則是要順應(yīng)體內(nèi)陽氣的潛藏,斂陽護(hù)陰??蛇m當(dāng)選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
文章詳細(xì)的講述了如何在四季中進(jìn)行養(yǎng)生,相信你們應(yīng)該對(duì)于四季養(yǎng)生的基本常識(shí)有一定的認(rèn)識(shí)了吧。我們想要在生活中提高自己的養(yǎng)生知識(shí),我們就需要多去了解養(yǎng)生的知識(shí),養(yǎng)成養(yǎng)生的意識(shí)以及在平時(shí)多注意自己的飲食問題等。
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