【www.cndadi.net - 四季飲食養(yǎng)生之道】
隨著春天的腳步越來越臨近，很多中老年人都想通過食療來為自己一年的健康身體打下良好的基礎(chǔ)，因此如何進(jìn)行一個合理的四季科學(xué)飲食養(yǎng)生就是很多中老年人所關(guān)心的話題之一，其實進(jìn)行飲食養(yǎng)生并不是我們想象中的那么復(fù)雜，很多日常的食材在我們的日常生活中都很容易獲得，那么四季飲食是什么呢?
春 季：
易上火，忌油膩、生冷及刺激行性食物，宜清淡為主?？梢远嗍秤镁G豆湯和金銀花茶。春季要護(hù)肝，宜食用辛溫升散的食物，可適當(dāng)吃點甜食，少吃酸味食物。多吃黃色食物，胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等;應(yīng)該攝足維生素和礦物質(zhì)，塔菜、芥藍(lán)菜、西來花、菠菜，水果有柑橘、檸檬;宜多吃具有祛痰、健胃、補腎、養(yǎng)肺的食物，枇杷、橘子、梨頭、蘋果、核桃、蜂蜜。避免攝取含肌酸、嘌呤堿的食物，還有動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，肉湯類的和魚湯類。
夏 天：
夏日酷熱潮濕，各種疾病易乘虛而入，多吃下列四類蔬菜：
多吃含水量多的瓜類蔬菜：夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節(jié)要多，需要及時補充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓(血壓食品)、保護(hù)血管的作用。
秋 季：
在入秋高溫期間，一日三餐均以稀粥配炒菜或米飯配備菜葉湯為宜。不要擔(dān)心營養(yǎng)不充足，因為這些半流質(zhì)、米飯和蔬菜(蔬菜食品)里富含多種維生素(維生素食品)、礦物質(zhì)及一定量的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、脂肪與糖，能完全維持機(jī)體各組織器官的活動機(jī)能。也不要擔(dān)心攝入水分過多，因為在炎熱干燥時期，胃腸道也同樣燥熱，較多的水分進(jìn)入胃腸后很快被人體吸收，在體內(nèi)經(jīng)過體液循環(huán)運轉(zhuǎn)后，通過小便、出汗排泄出去。
冬 季：
每天喝6杯至8杯的水，可避免因體內(nèi)缺水引起皮膚干燥，還可以喝果汁、礦泉水、茶水等。多吃含維生素(維生素食品)的新鮮蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)及雞蛋，少吃動物蛋白。平時還應(yīng)多吃滋陰潤肺之物，如芝麻、蜂蜜(蜂蜜食品)，盡量少吃蔥、蒜等刺激性食物。還要注意洗臉、洗澡時的水溫不可過高。皮膚干燥者應(yīng)準(zhǔn)備一套保濕護(hù)膚品，包括保濕日霜和晚霜。另外，冬季洗澡不必太勤，而且要盡量少用去油脂能力比較強(qiáng)、堿性比較大的浴液、香皂等。建議多使用軟性的、去油(油食品)脂能力弱的硼酸皂、嬰兒皂等。
從上面幾段文字我們可以看出來，要想在四季養(yǎng)生方面取得良好的效果，需要在四季都根據(jù)自身體質(zhì)的情況做一個科學(xué)合理的安排，當(dāng)然我還想提醒大家，目前很多的人都認(rèn)為平時少吃肉，多吃素食就可以起到保健的作用，其實這是非常片面的看法，希望大家的飲食結(jié)構(gòu)能夠安排均衡一些，這樣才能為健康打下基礎(chǔ)!
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? ? 隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)代人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生是鍛煉身體養(yǎng)筋骨嗎？還是吃飽、吃好養(yǎng)形態(tài)？古人云：“善養(yǎng)生者，上養(yǎng)神智、中養(yǎng)形態(tài)、下養(yǎng)筋骨?！币簿褪钦f，真正的養(yǎng)生，不單單養(yǎng)身，更要滋養(yǎng)我們的心神，榮養(yǎng)我們的心智，是要涵養(yǎng)我們的生命，性命雙修，身心健康。那么四季如何養(yǎng)生呢？下面我們就來了解一下吧。
? ? 四季養(yǎng)生要領(lǐng)
? ? 四季養(yǎng)生，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里就早有記載。
? “春者，天氣以生，地道初萌。當(dāng)夜臥早起，踏青徐步，松形深納，緩氣徐行，養(yǎng)乎陽道，以資志意也?！本褪钦f，春天多風(fēng)，專龔頭項。懶惰，不運動則會陰郁，陽不能生發(fā)。所以人應(yīng)該早起，散步，深吸淺呼。松散衣發(fā)，漫步以養(yǎng)陽氣。
? “夏者，天地交化，品物華實。早臥早起，迎日緩行，清心養(yǎng)神，使華毓秀，濁滯清宣，通乎腠理也。”夏天所濕，多病胸肋，濕熱生痰。積郁胸肋。為什么呢？因為夏天是天地交化，陰陽各半的時候。萬物茂盛。本應(yīng)早睡早起，迎著朝陽散步，清心養(yǎng)神，讓剛剛掛上的果實更加漂亮俊美。這時正是濁音下降，清陽上升的時候。你若違背，自身的小宇宙就會陰陽失調(diào)。陰不能降，陽不能升。所以就會郁積中焦。最好的辦法就是運動，出汗，讓毛孔皮膚通透。不要整日呆在空調(diào)房里。
? “秋者，風(fēng)氣大動。地氣顯明。早臥早起，與雞同興。平心靜氣，內(nèi)守神思，靜立庭外，以緩秋刑。”我們都知道，古時處決死囚，都是在秋后。因為古人比較講究順應(yīng)自然。秋天，尤其是秋后，正是肅殺之氣正重的時候。這時候殺人也算是順應(yīng)天意嘛。秋風(fēng)凜冽，陽氣難收而陰氣顯盛。這時夏季的暑濕未散，又有燥風(fēng)來襲。風(fēng)客邪于肺，肩背就容易受病。要想避免，就要和雞一樣的作息。心平氣和，不能亂發(fā)脾氣。這樣才能緩和秋天的肅殺之氣。
? “冬者，萬物閉藏，水冰地坼。早臥晚起。必待日光。使志伏匿，內(nèi)守勿離，去寒就溫，緩步于庭，動無勞骨，勿泄乎陽?！弊匀唤绲脑S多動物都要冬眠。因為冬天是萬物休養(yǎng)生息的季節(jié)。我們這時候尤其要注意。身體和心神都不要太過勞累。早睡，晚起。一定要等太陽出來后再散步運動。運動也不能過量，以身上微熱不出汗為宜。因為冬季大汗，無異于泄了陽氣。
? ? 以上就是四季如何養(yǎng)生的全部內(nèi)容了。結(jié)合中醫(yī)的一些理論和方法，更能讓人活得健康。不管是什么季節(jié)。心神都要靜。神不能亂，志不能移。暴怒，過喜過憂都是不對的。動，絕不是現(xiàn)在的快跑，而都是緩步、慢行。也就是散步似的，絕不是強(qiáng)體力的運動。只有舒緩的運動才是所需要的。記住這一靜一動。四季養(yǎng)生的要領(lǐng)就在其中了。
到了四季的時候到底該用什么方法來養(yǎng)生呢?四季養(yǎng)生是很有利的，在每個季節(jié)用到不同的方法來幫助自己養(yǎng)生的話，那么所得到的效果也是可以在每個積極發(fā)揮不同的效果，每個季節(jié)到了之后人的精神狀態(tài)也是不同的，到了冬天的時候就犯困，而到了春天的時候就犯懶，這些都是要及時改善的，那么四季養(yǎng)生方法有哪些?
春屬木，與肝相應(yīng)。酸味入肝，且具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，足以影響脾胃的適化功能。故宜食辛甘發(fā)散之品。
應(yīng)適當(dāng)吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于溫補的蔬菜和野菜，不能一味食用人參等溫?zé)嵫a品，以免春季氣溫逐漸上升，加重身體內(nèi)熱，損傷到人體正氣;應(yīng)少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。同時注意攝取足量的維生素，以提高機(jī)體的免疫力，少食酸性食物，以免傷及脾胃。
夏季飲食：一宜補氣
可適當(dāng)選擇一些滋陰補氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食，雜糧，蔬果以寒其體，但生冷瓜果當(dāng)適可而止，不可過食，以免過于寒涼，損傷脾胃。夏季心氣旺盛，易傷人氣陰，在這個季節(jié)里，應(yīng)以補氣養(yǎng)陰、清署熱為主，如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等，不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
二宜清淡
夏季暑熱，人的脾胃消化功能相對較弱，應(yīng)適當(dāng)吃些清熱解毒的食物，蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等，這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用，對中署和腸道疾病有一定的預(yù)防作用。
秋季飲食潤燥：
秋季氣候的特點是干燥，燥是秋令主氣。中醫(yī)認(rèn)為肺是嬌臟，喜潤惡燥，然而燥邪最易犯肺，傷津耗液，使人發(fā)生鼻干咽燥、聲啞干咳、大便干結(jié)等所謂的“秋燥癥”。
秋季宜多吃生津增液的食物，如芝麻、梨、藕、香蕉、蘋果、銀耳、百合、柿子、橄欖以及鴨肉、豬肺、龜、鱉、蜂蜜、蔬菜等以潤燥養(yǎng)肺，凡辛熱麻辣、煎烤熏炸等食物，宜少吃或不吃。
冬季飲食：一宜滋補
冬季飲食養(yǎng)生的基本原則是要順應(yīng)體內(nèi)陽氣的潛藏，斂陽護(hù)陰?？蛇m當(dāng)選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
這些就是在四季的時候該用來養(yǎng)生的好方法，四季養(yǎng)生是可以提高我們身體素質(zhì)的好方法，每個季節(jié)都會有不同的收獲，而且每個季節(jié)的對身體的狀態(tài)也都是不同的，針對這個四季養(yǎng)生的方法大家每個季節(jié)都要堅持做，這樣做的話對身體來說才是最好的，大家在養(yǎng)生的時候最好是多吃養(yǎng)生的食物。
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? ?每一年都有四個季節(jié)，每個季節(jié)都有著自己的特點，他們的氣候，溫度，濕度都會有很大的差距，所以因為季節(jié)的不斷變化，我們也應(yīng)該學(xué)著應(yīng)該學(xué)著隨著季節(jié)的變化，養(yǎng)生的方式也應(yīng)該有一定的改變，這樣我們才能更好的融入這個季節(jié)中，適應(yīng)當(dāng)下的氣候情況，只有這樣，我們的身體才能更加的健康，所以今天我來給大家講我們四季的養(yǎng)生都有哪些方面
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? ?春季 我們都知道春天四季之首是個萬物復(fù)蘇，綠色盎然的季節(jié)。春天剛到來的時候氣溫多變，時寒時暖很多人就隨便把厚衣服脫掉了，都說春天陽氣生發(fā)，應(yīng)該要保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，所以千萬不要亂減衣服，對于愛美的女生也千萬要注意，女性身體本就屬陰。
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? ?這種時寒時暖的氣候讓人們也常感到困倦，但也要適應(yīng)氣候轉(zhuǎn)變，懶了一冬天的人們?nèi)狈﹀憻挘郧f別睡懶覺，每天早睡早起，多呼吸新鮮空氣，清晨出門鍛煉鍛煉，散散步，慢跑等運動來增強(qiáng)身體免疫力，因為春天的到來使天氣變暖，很多疾病也隨之到來，例如什么流行性感冒，肺炎，水痘等疾病很容易從人群里傳染。
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? ?夏季 根據(jù)自然界的變化，夏季一般晚睡早起，因為天長夜短的原因，白天最好午睡，來補充晚上的睡眠不足。喜歡晨練的人鍛煉這個時候要選在清晨和傍晚出門最好，大中午太陽比較毒辣出門要注意防中暑。
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? ?秋季 ?比起夏天使人沉悶，秋天的天氣就比較讓人感到天高氣爽了。和春季一樣應(yīng)該早睡早起了，這樣的天氣也適合鍛煉。
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? ?冬季大家需要注意的就是要注意防寒保暖了，冬天天短夜長，因為冷的原因，我們都喜歡賴床，習(xí)慣早睡晚起，由于冬季陽盛陰衰，所以也要注意保護(hù)體內(nèi)的陽氣不外泄。不管外出或者洗澡的時候都要避免著涼，出門的時候也要注意防寒，要多穿衣服?！究梢栽诿抟吕锎┍Ｅ”承谋Ｗo(hù)前胸后背不受寒】。
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? ?經(jīng)過我們的介紹，大家知道我們在春夏秋冬四個季節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生了嗎，其實上面給大家介紹的只是一個很小的方面，除了在穿衣方面，我們還應(yīng)該注意就是自己的飲食問題了，對于夏季一定要多吃一些清熱解毒的食物，以防出現(xiàn)中暑的情況，但是在冬季一定要多吃一些溫?zé)岬氖澄?，可以起到很好的御寒作用?/p>
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