【www.cndadi.net - 冬蟲夏草夏季養(yǎng)生】
冬蟲夏草是一味名貴的中草藥材，非常適合女性產后身體營養(yǎng)的補充和修復，當然在平時也可以有滋補身體，補血養(yǎng)顏的功效與但是冬蟲夏草要怎么吃才不會流失其中的養(yǎng)分，如果食用方法不當，起不到應有的作用反而白白浪費金錢。那么，下面是我們來介紹冬蟲夏草怎么吃啊。
一、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，中藥冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
二、跟肉類產品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情請參看蟲草的食用方法。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。
三、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。
上面提到的冬蟲夏草怎么吃啊的方法，大家不妨嘗試一下。個人比較推薦的是第二種方法，和肉類燉著吃，如果家里人比較多，這樣大家都可以喝上美味的滋補湯了。這只是其中的幾種簡單有效的方法，如果大家想要知道更多的食用冬蟲夏草的方法，可以咨詢專業(yè)的醫(yī)生。
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對于許多三高人群來說，喝上一碗清爽鮮美的素湯，既健康又能調理胃口，清理腸道。專家推薦木耳豆腐湯
給大家推薦一款餐桌上必備的，即營養(yǎng)又美味的一款湯木耳豆腐湯。這道湯簡單易學，還很便宜，價值卻不輸各種昂貴的藥膳。油膩的食物吃多了，就給家人準備這樣一份清爽鮮美的素湯吧~下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
一碗木耳豆腐湯，勝過冬蟲夏草降壓降脂清血管!
這樣一道平民湯究竟為什么有如此大的功效呢?一起來看看吧~
木耳的功效
木耳被營養(yǎng)學家譽為素中之葷和素中之王，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍。
1軟化血管
木耳中含有維生素K及鈣質等營養(yǎng)素，對血管產生一定的軟化作用，使得氣血流通更加順暢，從而大大降低心腦血管疾病產生的幾率。
2防血栓
木耳含有維生素K，進入血液中能有效抑制血液凝結，防止血塊的產生，預防血栓癥。
3補氣血
木耳是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。
4防便秘、防癌
木耳能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。
5清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
豆腐的功效
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白，素有植物肉之美稱。
抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除體內自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調整乳腺對雌激素的反應，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個原因。
此外，還可以有效的預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等的發(fā)生。
3降血脂
豆腐不含膽固醇，經常食用豆腐可以降低血脂。
4預防骨質疏松
豆腐中的營養(yǎng)物質全面，吸收率高達95%，兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求，豆腐中含有果中鈣王酸角,對于牙齒，骨骼的生長發(fā)育有益，大豆類黃酮也可有效預防骨質疏松。
5強身健體
豆腐中杜漢大豆卵磷脂以及豐富的優(yōu)質蛋白，有益于神經，血管以及大腦的生長發(fā)育，可以增強免疫力，強身健體。
這道豆腐木耳湯做起來很簡單，食材也是大家常見的，價格還便宜。冬天喝上一碗，既養(yǎng)胃清腸，還能降血壓降血脂、護血管!是日常生活必不可少的營養(yǎng)美味!大家快為家人做起來吧~
我們知道冬蟲夏草是全世界都非常名貴的滋陰補陽的重要之一，被譽為“中藥之王”，它其實就是冬蟲和夏草結合在一起，具有抗腫瘤、調節(jié)免疫、調節(jié)性功能、保護肝臟以及呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)等功效，深受廣大人民的喜愛。但是價格一般比較昂貴，少能夠普及。那么，冬蟲夏草到底有哪些功效呢？
冬蟲夏草(Chinese Caterpillar Fungus)別名蟲草，冬蟲草，中華蟲草，是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化。并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成，即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構成的復合體。主要活性成分是蟲草素，其有調節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣等多種功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬蟲夏草主要產于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅和貴州、湖南等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。(蟲草素：蟲草素在野生冬蟲夏草中的含量極微，研究所用的蟲草素一般均是從蛹蟲草中提取的。)
藥理學研究指出，冬蟲夏草含有甘露醇、麥角甾醇、蟲草菌素及賴氨酸等十余種氨基酸，以及鋅、鐵、鈣、磷、鍶等微量元素，能提高人體的免疫力，調節(jié)內分泌腺和性功能，改善內臟功能，對心律失常、呼吸系統(tǒng)疾病、肝炎、腎功能衰竭等也有一定的治療作用。
中醫(yī)學認為其性平、味甘，歸肺、腎二經，具有益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰的功效。適用于肺腎兩虛、精氣不足之人，常見咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等癥狀。由于它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產后體虛者的調補藥食佳品。
泡茶飲最好
冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱蟲草本身天然的香味，還可因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆蟲草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將之嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
燉湯用時要注意：
當然，蟲草也可常用之與雞、鴨、豬、羊肉等燉服，但應注意：其一，從藥效和經濟兩個角度考慮，蟲草每次3—4克即可，相應地燉湯時所加的肉和水也不宜太多，盡量把肉和湯以及蟲草渣“吃干喝凈”；其二，蟲草的燉煮時間不宜過長，最好不要超過2個小時，一般1小時左右即可，且宜采用“文火”，火力不要過大、過猛，若為求肉質酥軟，可先燉一段時間內，之后再下蟲草。
“實證”之人不宜用
蟲草雖好，卻不是眾人皆宜，更不能包治百病。它只適用于“虛證”的人士。若表現(xiàn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、咳嗽痰多等“實證”或體質偏實熱者最好別吃，盲目進補可能加重病情；頭痛出汗、噴嚏流涕，怕冷發(fā)熱等有“表邪”者也不宜使用，以防“閉門留寇”。此外，因冬蟲夏草有“補陽”的作用，兒童服用可能引起過早發(fā)育。
再者，服用蟲草必須掌握“度”。其一，蟲草在人體內發(fā)揮效用需要有一定量的積累，通常至少要堅持服用1—2個月；其二，“是藥三分毒”，蟲草雖然藥性溫和，長期超量服用也可破壞機體平衡，正所謂過猶不及。
萬物相生相克，并不是所有的東西都值得自己來好好的多食用。對于家里的老人來說，適當?shù)倪M補品是非常值得的事情，但是一定不要過量，畢竟過猶不及，老人的消化和吸收能力有限，所以子女們在盡孝心的時候一定要注意。
冬蟲夏草的滋陰養(yǎng)顏的功能不必多說，想必大家也有了解。對于產婦來講，產后的產婦由于在生產的過程中大出血，身體的元氣大傷，而且產婦的免疫力比一般人要低，如果沒有進行滋補，產婦的臉色會變得暗沉，多斑，對以后的身體產生長久的影響。那么，下面我們來給大家介紹產后吃冬蟲夏草有什么作用。
一、冬蟲夏草具有調節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能，增強體質的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現(xiàn)產后體虛、肢體酸痛、渾身乏力的現(xiàn)象。作為上等的滋補佳品，能夠從根源上增強產婦的體質，提高產婦的免疫力，從根本上解決產后體虛等產婦容易出現(xiàn)的問題。
二、婦女產后一般應該多進食一些高熱量的食物進補，除了傳統(tǒng)的雞蛋、紅糖外，冬蟲夏草作為一種高檔的滋補極品也走進了產婦進補的行列。冬蟲夏草本身的具有的調節(jié)人體多個器官的作用、抗菌消炎的作用、氣血雙補的作用、滋陰養(yǎng)顏的作用等都在幫助產后婦女恢復元氣、提高體質等方面發(fā)揮著神奇的作用。
三、產婦在產后數(shù)周內都會出現(xiàn)脾胃功能虛弱的情況，冬蟲夏草具有調節(jié)脾胃功能，健脾開胃的功效正對產婦的這種癥狀。
四、冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。產婦在分娩后吃冬蟲夏草對產婦的身體有很好的調養(yǎng)和保健作用，能避免留下各種“月子病”冬蟲夏草作為國內外熱捧的進補極品，無論是一般人的還是輔助治療疾病都是它發(fā)揮作用的領域，所以說產婦適當?shù)姆靡恍┒x夏草絕對是正確理智的選擇。
上文具體為大家介紹了產婦產后吃冬蟲夏草有什么作用。其實，除了產婦以外，女性朋友也可以食用冬蟲夏草，可以滋陰補腎，改善皮膚氣色，對于月經紊亂者也有調理的作用，還可以讓女性精力充沛。冬蟲夏草可以結合肉類烹飪成為美味的湯羹，現(xiàn)代人食用冬蟲夏草是健康保健方式的最佳選擇。
蜂蜜它性能比較溫和，無論是老人還是孩子或者是我們女性朋友們都可以接受，蜂蜜也有很多種，當然也分很多種的蜂蜜，有專門養(yǎng)胃的補血的，還有就是幫助我們改善腸道功能的，但是無論是哪一種的蜂蜜都會被我們欣然接受，它除了可以美容養(yǎng)胃還有一項作用就是幫助我們減肥。
功效：
蜂蜜含有優(yōu)秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體 內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就能變成能量，很快地消除疲勞。由于血糖值的上升，饑餓感也就消失了。
以下人群要特別注意不宜食蜜減肥：1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給它吃蜂蜜及其制品。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的
。
蜂蜜減肥的吃法有很多種，無論我們選擇是蜂蜜茶還是蜂蜜粥或者是蜂蜜與其他的食物一起制作成自己喜歡的食物，都可以的，但是蜂蜜雖好也不是所有人都適合食用的，比如說糖尿病的患者們，最好不要食用，另外就是兒童食用蜂蜜，最好是在醫(yī)生的建議下食用。
冬天快來了，在寒冷的冬天喝上一杯暖暖的茶是一件非常好的事情，而且這種做法其實是有養(yǎng)生的作用的，在不同的季節(jié)里我們可以喝不同的茶，起到不一樣的而貢獻，冬天是比較寒冷的，所以我們應該喝一些可以滋補我們身體的茶，那么冬季養(yǎng)生應該喝什么茶比較好呢?
第一：紅棗桂圓茶
材料：紅棗、桂圓、白砂糖
做法：將桂圓去除外殼以及果核，紅棗去除果核;然后將桂圓、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中，加入開水進行沖泡，十分鐘之后就可以服用了。
功效：這種茶飲適合一些陰虛體質的患者服用，另外桂圓服用過多容易上火，所以飲用的時候要注意適量。桂圓具有很好的補益、補血以及潤膚等功效。
第二：紅棗枸杞茶
材料：紅棗、枸杞
做法：將紅棗清洗干凈去除果核，然后將枸杞以及紅棗一起用開水沖泡，代替茶水飲用。
功效：這道食譜具有很好的健胃滋補的作用，適合所有的人群服用。紅棗不僅具有補血的作用，經常服用還能夠增強體質，減少患有心血管疾病的可能;枸杞則是具有養(yǎng)肝潤肺以及補腎的作用，服用之后還具有降脂以及降壓的作用，另外還能夠緩解雙眼出現(xiàn)疲憊的情況。
第三：桂花茶
材料：干桂花、茶葉
做法：將干燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中，然后用開水沖泡六分鐘，這也就可以直接服用了，最好能夠每天早晚服用一杯。
功效：桂花不僅香味撲鼻，同時也具有很好的藥用價值，日?？梢灾蛔龀蔀楣鸹ㄡ?、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等。
在寒冷的冬天選擇一杯具有養(yǎng)生效果的茶來喝是很好的，喝茶本身就是我們經常會做的事情，非常的簡單而且又有效果，不同的茶就有不同的效果，上面就簡單的為大家介紹了其中的幾種，有興趣的人自己也可以去嘗試一下，效果真的非常好哦。
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