【www.cndadi.net - 藥膳養(yǎng)生】
現(xiàn)在很多人都患上空調(diào)病，經(jīng)常動(dòng)不動(dòng)就坐在電腦前一整天，腰酸背痛，失眠多夢(mèng)，現(xiàn)在越來(lái)越多人意識(shí)到健康的重要性，希望通過(guò)藥膳來(lái)養(yǎng)生，從內(nèi)而外地調(diào)養(yǎng)身體，中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生不錯(cuò)，以下是我一直在使用飲食養(yǎng)生法，希望對(duì)大家的健康有所幫助：
蝦仁韭菜：
材料：韭菜250克，蝦仁30克，雞蛋1個(gè)，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。
做法：
1、將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈，切3厘米長(zhǎng)段備用;
2、雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。
3、炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。
功效：固腎氣、補(bǔ)腎陽(yáng)、通乳汁。(韭菜含用大量粗纖維，能刺激腸壁，增強(qiáng)蠕動(dòng)，故這道菜益可作習(xí)慣性便秘患者之膳食。)
珍珠三鮮湯：
材料：豌豆50克，雞肉脯50克，西紅柿1個(gè)，雞蛋清1個(gè)，牛奶25克，淀粉25克，料酒、味精、食鹽、高湯、麻油適量。
做法：
1、將雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開(kāi)去黃留清;把這三樣放在一個(gè)碗內(nèi)，攪成雞泥待用。
2、西紅柿洗凈開(kāi)水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗凈備用。
3、炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開(kāi)后，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開(kāi)后改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內(nèi)，再把火開(kāi)大待湯煮沸，入水淀粉，燒開(kāi)后將味精、麻油入鍋即成。
養(yǎng)生是一件持續(xù)長(zhǎng)久的事，我們需要從改善生活習(xí)慣開(kāi)始。一日三餐，七分飽，多吃水果蔬菜，多喝水。尤其早餐要注意營(yíng)養(yǎng)，多喝牛奶或者豆?jié){。平時(shí)多鍛煉運(yùn)動(dòng)，不吃辛辣油膩的東西，盡量不抽煙喝酒，可以飯后一小時(shí)吃水果幫助消化，尤其是蘋(píng)果。祝你身體健康。
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正常情況下女性每個(gè)月生理期都會(huì)出血，再加上體內(nèi)流失的一些營(yíng)養(yǎng)，容易導(dǎo)致女性出現(xiàn)貧血癥狀，比如說(shuō)臉色蒼白萎黃，頭暈眼花以及失眠健忘等。那女性該如何補(bǔ)血提高身體抵抗力?藥膳是操作簡(jiǎn)單且有效的方法之一。下面我們就來(lái)看下女人一定要吃的七款中醫(yī)補(bǔ)血食療方：
1、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
做法：用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
2、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。
做法：用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
3、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開(kāi)，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開(kāi)煮了!記得要看看時(shí)間，粥滾開(kāi)了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
5、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開(kāi)，紅薯熟時(shí)再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
6、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開(kāi)后下紅棗，關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開(kāi)，就可以盛起了。
7、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來(lái)做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。
做法：雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、一塊姜、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆、豬腳和姜片3片，加足清水煮到滾開(kāi)，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
現(xiàn)在很多人很注重自己的身體健康，對(duì)于養(yǎng)生保養(yǎng)就會(huì)顯得格外的重視。健身，吃水果，保持良好的生活作息都對(duì)與養(yǎng)生有一定的幫助。但是，我們也可以通過(guò)一些藥方來(lái)調(diào)解體內(nèi)的一些毒素的排放等來(lái)起到養(yǎng)生的作用。一些古老的中藥本身是具有特別的滋補(bǔ)作用的，這個(gè)也是我們養(yǎng)生的一種方式。
現(xiàn)代藥膳的發(fā)展是在總結(jié)古人經(jīng)驗(yàn)的礎(chǔ)基上，得以進(jìn)一步完善，其運(yùn)用更加附合中醫(yī)理論的發(fā)展，并注意吸取現(xiàn)代科學(xué)理論的研究和應(yīng)用，具備其理論化、科學(xué)化的發(fā)展方向。其發(fā)展特點(diǎn)更具有多樣化。在運(yùn)用藥膳時(shí)，首先要全面分析患者判斷其基本證型；然后再確定相應(yīng)的食療原則，給予適當(dāng)?shù)乃幧胖委?。如慢性胃炎患者，若證屬胃寒者，宜服良附粥；證屬胃陰虛者，則服玉石梅楂飲等。
某些疾病或疾病某個(gè)階可以用藥膳或食物為主加以治療。例如桂枝湯就是食療方是治療外感風(fēng)寒，營(yíng)衛(wèi)不和的主方；《金匱要略》中的甘麥大棗湯以治婦人臟躁等，都是以食療方為主治病的實(shí)例。內(nèi)經(jīng)》提出："藥以祛之，食以隨之"，古代醫(yī)家主張?jiān)诓⌒盁胧㈦A段依靠藥物，一旦病邪已衰，在用藥治療的同時(shí)，飲食營(yíng)養(yǎng)亦須及時(shí)與保證，以恢復(fù)正氣，增強(qiáng)其抗病能力。
以食物的四氣、五味、歸經(jīng)、陰陽(yáng)屬性與人體生理密切相關(guān)的理論作指導(dǎo)，針對(duì)病人的證候，根據(jù)"寒者熱之，熱者寒之，虛者補(bǔ)之，實(shí)者瀉之"的法則，用相關(guān)藥膳調(diào)養(yǎng)病人，以達(dá)康復(fù)目的。人的體質(zhì)年齡不同，用藥膳時(shí)也應(yīng)有所差異，小兒體質(zhì)嬌嫩，選擇原料不宜大寒大熱，老人多肝腎不足，用藥不宜溫燥，孕婦恐動(dòng)胎氣，不宜用活血滑利之品。這都是在藥膳中應(yīng)注意的。
藥膳對(duì)于我們的養(yǎng)生是有一定的幫助的，如避寒等癥狀都是很有幫助的。但是藥材會(huì)根據(jù)不同的地區(qū)，不同的氣候和不同的身體產(chǎn)生不用的影響。并且，有的藥膳是不能與其他的藥物一并使用的，這些都是我們需要注意的地方，以免照成不必要的后果。
? ? 隨著人們生活水平的提高，對(duì)于追求的生活質(zhì)量也隨之提高。每個(gè)人都在追求養(yǎng)生，因此眾多的養(yǎng)生之法也如雨后春筍一樣的冒了出來(lái)，其中有一個(gè)叫做靜坐養(yǎng)生的方法，說(shuō)是能靠靜坐就能夠長(zhǎng)生不老。那么到底靜坐養(yǎng)生究竟能不能長(zhǎng)生不老呢？那么我今天就來(lái)給大家說(shuō)一下靜坐養(yǎng)生與長(zhǎng)生不老的究竟有沒(méi)有關(guān)系吧。
? ? 一、悟透生死基本因素與長(zhǎng)生不老基本因素
? ? 我們的先人，在傳統(tǒng)文化里已經(jīng)明確的告訴我們養(yǎng)生的主要因素，兩個(gè)字“精神”，生命物質(zhì)內(nèi)在的能量源泉就是精神，在人體生命中，精足者神足，神聚在。精散者神離，即是死亡。人體的生命在自然中生存，主要是人體器官，依賴自然中的有形與無(wú)形的能量交流生化成津液，在內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)凈化生成精髓、精足者生化成炁、炁足者滋補(bǔ)養(yǎng)神、神足者經(jīng)感運(yùn)行運(yùn)轉(zhuǎn)、有形與無(wú)形能量物質(zhì)凈化成精的運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)生規(guī)律；簡(jiǎn)明的講，津能生精、精能生炁、炁能養(yǎng)神，神又運(yùn)行有形與無(wú)形能量物生津的循環(huán)規(guī)律。人體生命是靠精氣神，三個(gè)物資的能量源泉，均勻協(xié)調(diào)的分布，而運(yùn)存在自然之中，生而不衰，生而不滅。常言道：有精者有神，無(wú)精者、就沒(méi)有神的存在了，就可想而知了，結(jié)果！兩個(gè)字‘死亡’。所以古人講，有精者能化氣，有氣者能養(yǎng)神，神安者才能運(yùn)生運(yùn)存。這就是生死基本因素與長(zhǎng)生不老的基本因素。 ? ?
? ? 二、靜坐要領(lǐng)、不意守和收功
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? ? 靜坐過(guò)程中自始至終要做到松、靜、自然，這個(gè)“松”是從內(nèi)到外（神經(jīng)、血管、內(nèi)臟、肌肉），從愉快，以平靜、快樂(lè)、開(kāi)心、自然的心情去看待和思考人情世故、看待家庭和事業(yè)，在靜坐的同時(shí)獲得治病強(qiáng)身、思考人生和修持開(kāi)悟的三大收益。有人認(rèn)為靜就是沒(méi)意識(shí)、什么都空、什么都聽(tīng)不到，其實(shí)只要是正常人即使有病也不影響我們的聽(tīng)力和思維，在靜坐過(guò)程中全部空、或者什么都不想是不可能的。
? ? 從上面的文章我們可以看出來(lái)，靜坐之法確實(shí)是對(duì)養(yǎng)生有好處，但是并不是說(shuō)靜坐就能夠長(zhǎng)生的。長(zhǎng)生不老這是違背自然規(guī)律，希望大家不要盲目相信。我們平時(shí)應(yīng)該能夠有效的控制自己的心情，尤其不要大怒，就會(huì)對(duì)我們的身體有好處。最后強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)靜坐養(yǎng)生很好，但是也要有一個(gè)度，個(gè)人認(rèn)為勞逸結(jié)合才是最養(yǎng)生的方法。祝您健康。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《藥膳養(yǎng)生不老方》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“藥膳養(yǎng)生”專題供您欣賞！
