【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生能泡腳嗎】
減肥的方式比較多，在進(jìn)行減肥的時(shí)候，需要先對(duì)減肥方法進(jìn)行了解，這樣減肥的時(shí)候，才能夠知道該如何進(jìn)行，不同減肥方法減肥效果不一樣，因此選擇的時(shí)候，要根據(jù)自身肥胖情況進(jìn)行，對(duì)過(guò)度肥胖的人群，可以選擇多種減肥方式，這樣對(duì)減肥才會(huì)有幫助的，那吃醋泡黑豆能減肥嗎，是很多人不清楚的。
吃醋泡黑豆能減肥嗎：
能的
醋黑豆減肥法黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。其中的維他命B1及E可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況，另外黑豆亦有減肥的作用，而且還有美容的功效。
材料：黑豆100克，糙米醋300毫升(約兩星期的分量)
做法：
1.黑豆放入平底鍋里，加水，以中火將黑豆煮至表皮爆開(kāi)，再以慢火煮大約10分鐘;
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泡腳是我們每天晚上都會(huì)做的事情，泡腳不僅有利于我們的身體健康，而且也能夠讓我們一天的疲憊得到放松，但是不少人卻不知道泡腳能減肥，雖然作用沒(méi)有一些用專(zhuān)門(mén)方法來(lái)進(jìn)行減肥效果功效，但還是能起到一定的作用，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下泡腳有哪些需要呢？怎樣進(jìn)行泡腳才能起到減肥的作用呢？
現(xiàn)代人經(jīng)常都會(huì)躲在空調(diào)室內(nèi)，飲食不均衡，生活不規(guī)律，再加上無(wú)形的生活壓力，很容易導(dǎo)致全身的血液循環(huán)逐漸惡化，引起水腫現(xiàn)象。而缺乏運(yùn)動(dòng)只會(huì)使情況更加惡化，尤其女孩子更容易引起水腫或下半身肥胖等問(wèn)題。這個(gè)時(shí)候用泡腳來(lái)減肥就非常合適，步驟輕松簡(jiǎn)單，只要每天將雙腳浸泡在溫水中15-20分鐘即可。既可減肥，又可暖身，是調(diào)養(yǎng)身心，美體瘦身的好選擇。
泡腳也能減肥？這絕對(duì)是真的，用熱水泡腳可以加快血液的循環(huán)，提高身體的新陳代謝，提高了新陳代謝，只要我們控制好飲食，不要暴飲暴食，那么泡腳就能幫助我們消耗身體中的脂肪了。當(dāng)然相同過(guò)泡腳減肥，肯定需要正確的方法方式才能實(shí)現(xiàn)效果。
工具/原料：40攝氏度左右的熱水，木桶、泡腳桶，海鹽、牛奶
步驟/方法
1準(zhǔn)備好40攝氏度左右的熱水，水量方面，建議量要多一些，最少要沒(méi)過(guò)腳踝。把熱水放入泡腳桶里面，如果想要方便的話(huà)，可以選擇電動(dòng)的泡腳桶，可以自動(dòng)加熱；不過(guò)木桶也有木桶的好，可以保持泡腳水中的材料原有藥效。
2然后加入對(duì)減肥有效果的泡腳材料，譬如海鹽和牛奶。
3泡腳時(shí)間方面需要注意，一般泡腳30分鐘就可以了，不要有“水還熱著，不要浪費(fèi)”這樣的想法，硬是泡一個(gè)多鐘，因?yàn)榕菽_太久的話(huà)，容易出汗，出汗太多，傷心臟。
4泡腳，一般泡到后背出現(xiàn)微汗就可以了，泡腳后，最好用擦腳的布擦干水，然后睡覺(jué)，這樣讓腳部保暖，才能讓泡腳減肥達(dá)到最好的效果。
注意事項(xiàng)
1泡腳水不能太熱，40度就好，太熱的話(huà)會(huì)燙傷腳部。
2泡腳時(shí)間不能太長(zhǎng)，長(zhǎng)時(shí)間泡腳，容易出現(xiàn)暴汗，傷心臟，而且讓身體嚴(yán)重缺水。
3泡腳容易消耗身體水分，要及時(shí)喝水，補(bǔ)充水分。
4孕婦最好不要用熱水泡腳，還有那些有皮膚炎癥的也不能泡腳。
以上介紹了泡腳能減肥這方面的知識(shí)，所以說(shuō)泡腳是一個(gè)大問(wèn)題，泡腳水中含有的物質(zhì)直接影響了我們的身體，所以說(shuō)無(wú)論在夏季還是冬季，每天晚上一定要養(yǎng)成泡腳的好習(xí)慣，最好是在水中添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過(guò)對(duì)腳部的保養(yǎng)，從而讓我們身體抵抗力和免疫力也能夠增強(qiáng)。
洋蔥泡紅酒能減肥嗎
1、洋蔥泡紅酒能減肥嗎
這酒中有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是最優(yōu)良的作料飲料;它能有效刺激胃酸分泌胃液。里面還含有一種叫單寧的物質(zhì),它可以有效增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,有調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)于一些結(jié)腸炎有一定的療效,還能助于消化,防止便秘。這酒啊,含有的熱量十分之少,僅相當(dāng)于人體每天平均所需熱量的十五分之一。飲酒后它能直接被人體吸收、消化,并且可以在4個(gè)小時(shí)內(nèi)全部消耗掉,不會(huì)使人體重增加。里面所含有的酒石酸鉀、硫酸鉀喝氧化鉀有利尿的作用,這能讓身體里產(chǎn)生的廢物能更快速的排除人體,促進(jìn)新陳代謝。
2、洋蔥泡紅酒的功效作用
對(duì)于那些患有高血壓的中老年人來(lái)說(shuō),在平時(shí)的生活中就可以攝入一些洋蔥泡紅酒,因?yàn)檫@一食譜具有有效的降血壓功效。在食用了一段時(shí)間后,老年人會(huì)察覺(jué)到血壓有了明顯的下降。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),洋蔥泡紅酒還對(duì)老花眼有一定的療效,所以老年人適當(dāng)?shù)爻砸恍┭笫[泡紅酒對(duì)于保健來(lái)說(shuō)具有積極的意義。
3、紅酒泡洋蔥的做法
材料:一瓶紅酒750毫升,3個(gè)洋蔥。
做法:洋蔥選紫洋蔥為最佳,如果沒(méi)有用白洋蔥也是不錯(cuò)的,剝?nèi)パ笫[的外皮,然后切成小塊,放入干凈干燥的酒瓶里,倒入紅酒。放在陰涼處密封保存7天。然后將紅酒過(guò)濾裝瓶,洋蔥另裝,分別放冰箱冷藏保存。
洋蔥泡紅酒的作用
1、治療失眠。每天夜里醒來(lái),一直到天亮都不能入睡的“不眠癥”喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。
2、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲勞,喝了洋蔥葡萄酒后第二天就沒(méi)問(wèn)題。
3、治療“老花眼”。喝了洋蔥葡萄酒后,惱人的“老花眼”的毛病,有很大的改善,不戴眼鏡就可閱讀報(bào)刊、雜志。
4、預(yù)防老年癡呆癥。每天只喝少量葡萄酒,對(duì)膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行,而且效果相當(dāng)驚人。
5、治療高血壓。吃了藥也無(wú)法降下來(lái)的“高血壓”,喝了洋蔥葡萄酒后血壓正常且安定。
6、可以降低血糖。無(wú)論用什么方法也無(wú)法降下來(lái)的“糖尿病”的糖尿值,喝了洋蔥葡萄酒后血糖下降。
7、可治療“夜晚頻尿癥”。一個(gè)晚上要上好幾次廁所的“夜晚頻尿癥”,喝了兩天洋蔥葡萄酒,不可思議的完全恢復(fù)正常。
8、對(duì)長(zhǎng)期“不眠癥”有療效。三年之間不服安眠藥不能入睡的“不眠癥”,喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。
洋蔥的功效與作用
洋蔥比骨質(zhì)酥松癥的藥有效
想要讓自己骨骼結(jié)實(shí)、身體長(zhǎng)得高、預(yù)防骨質(zhì)酥松癥的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。最新研究報(bào)告指出,洋蔥是最能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜。洋蔥預(yù)防骨質(zhì)流失的效果,甚至比骨質(zhì)酥松癥治療藥品還要好。
洋蔥可以預(yù)防膽固醇過(guò)高
據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個(gè)洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇)。
洋蔥可以分解脂肪
專(zhuān)家在自己的診所里對(duì)病人進(jìn)行實(shí)驗(yàn),證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過(guò)洋蔥煮得越熟,越不具效果。
專(zhuān)家讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥,結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié),并加速血液凝塊溶解。
所以,當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí),最好能搭配些許洋蔥,將有助于抵銷(xiāo)高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說(shuō)牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。
醋泡花生能減肥嗎
1、吃醋泡花生能減肥嗎
經(jīng)常吃醋泡花生具有一定的減肥效果?；ㄉ且环N健康食品。花生對(duì)減肥的主要貢獻(xiàn)在于可以控制食欲,它可以讓人產(chǎn)生飽的感覺(jué)。而作為花生的“絕配”--醋,不但可使菜增加鮮、甜及香味,而且具有殺菌功效,對(duì)過(guò)咸、過(guò)膩的食品,加上點(diǎn)醋可降咸味,減少膩感。因此醋泡花生是一道很不錯(cuò)的美味減肥食品。
2、吃醋泡花生有什么好處
因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn),優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生制品中有一種叫葉酸的營(yíng)養(yǎng)素,它含有大量的單不飽和脂肪酸,能夠增加熱量散發(fā),燃燒有害膽固醇。而除了葉酸,花生中還含有多種有益的纖維素,有清除腸內(nèi)垃圾的作用,不會(huì)導(dǎo)致肥胖。另外,花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,能夠有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。
食醋中所含的氨基酸除了可以促進(jìn)人體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗外,還可使攝入的糖與蛋白質(zhì)等的代謝順利進(jìn)行,因而具有良好的減肥作用。
食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強(qiáng),從而降低膽固醇;花生仁紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,具有減少血小板、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
3、怎樣制作醋泡花生
3.1、主料：花生350g 米醋500ml。
方法：挑選顆粒飽滿(mǎn)無(wú)蟲(chóng)眼的花生,用清水洗凈;把洗凈的花生徹底晾干水分,準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器也洗凈晾干;做醋泡花生最好用釀造米醋,在這里我使用的是苦蕎醋,更增添一份保健功能。
將晾干的花生米放進(jìn)玻璃瓶中,添加醋,注意不要加得太滿(mǎn),因花生充分吸收醋后會(huì)有一定的膨脹;蓋上蓋子,陰涼處保存,十天后就可以開(kāi)始吃啦!
操作過(guò)程中使用到的器具都要保持無(wú)油無(wú)水干凈。泡花生的醋不要浪費(fèi),可以炒菜時(shí)使用也可蘸食餃子。
3.2、食材：花生300g、人椒1個(gè)、山西老陳醋適量、鮮貝露適量、鹽適量、白糖適量。
方法：花生仁提前用水泡發(fā),我泡了一天時(shí)間。泡發(fā)好的花生,脫去紅色外衣。陳醋準(zhǔn)備好。將人椒切小圈,放在碗里,放入剝好外衣的花生,倒入老陳醋,加入少許白糖、食鹽,淋入鮮貝露,放置一會(huì),即可食用。
吃醋泡花生要注意什么
食用要適量,最多十幾粒,吃后一定及時(shí)漱口,否則對(duì)牙齒不利 。
醋泡花生在早上的候吃好。一般在早餐空腹食花生米10～15粒,連服3個(gè)月?？梢郧逖?、祛脂肪,減體重。醋泡花生這種做法是一種小偏方,服用三個(gè)療程之后沒(méi)有效果的建議到醫(yī)院就診。
醋泡花生保存期一般是半年,還與儲(chǔ)存方式有關(guān),應(yīng)該放在通風(fēng),陰涼,避光處,可以延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間,而且每次食用時(shí)注意用干凈的碗筷,可以減少細(xì)菌的滋生,延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。一旦發(fā)現(xiàn)不太新鮮了,要放入鍋中煮透,以防拉肚子,或者其他不適的反應(yīng)。
盡管醋泡食品有諸多好處,但有些個(gè)體卻不宜食用。如正在服用某些西藥者不宜吃醋,因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用;磺胺類(lèi)藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶,損害腎小管,因此服此類(lèi)藥物時(shí)不宜吃醋;正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí),不宜吃醋;胃潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜吃醋,因?yàn)榇讜?huì)腐蝕胃腸黏膜,加重潰瘍病的發(fā)展。
哪些人不宜吃醋泡花生
1、高脂血癥患者:花生含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、膽囊切除者:花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類(lèi)病人如果食用花生,沒(méi)有大量的膽汁來(lái)幫助消化,?？梢鹣涣肌?/p>
3、消化不良者:花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會(huì)加重病情。
4、跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會(huì)使血淤不散,加重腫痛癥狀。
我們都知道醋泡黑豆，也都知道從名字上看醋泡黑豆大概就是醋與黑豆的混合，但是這個(gè)醋泡黑豆做出來(lái)又該如何食用呢？下面小編就給大家介紹醋泡黑豆的吃法以及功效，黑豆的功效和作用。
醋泡黑豆怎么吃
醋泡黑豆可能很多人都不會(huì)陌生，這是現(xiàn)如今很受人們青睞的一種養(yǎng)生保健食品，常吃不僅對(duì)身體健康有益，而且還能幫助肥胖的朋友輕松的減肥瘦身，當(dāng)然了，想要通過(guò)這一方法來(lái)有效的減肥，還需要把握正確的吃法才行，下面，我們就請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)講一講醋泡黑豆的吃法，讓你吃出苗條身材。
醋泡黑豆的功效有很多，能減肥，能美容，還能幫助治療便秘、高血壓等疾病，而想要讓它發(fā)揮出不同的功效，在吃法上要有一定的講究，今天，我們就來(lái)了解下想要減肥者醋泡黑豆的吃法。
想增強(qiáng)醋豆的減肥效果，可不必在吃飯的時(shí)候吃，而應(yīng)該當(dāng)零食，或在飯前吃。假如我們將平時(shí)的零食換成醋豆，約15粒就能填飽肚子，而且才只有20千卡熱量。比如一小塊乳酪，其熱量約為80千卡，而換成醋豆，攝進(jìn)的熱量只有其1/4。
此外，飯前吃一些醋豆，可在一定程度上得到飽腹感。飯量自然就會(huì)下降，減肥也就不是件難事了。想減肥的人可少吃一頓早飯或晚飯，而用一些醋豆來(lái)填肚子，也不失為一種好方法。單純節(jié)食，肚子餓了一定不好受。結(jié)果下一頓吃得更多，其營(yíng)養(yǎng)吸收反而會(huì)更多，幾乎不會(huì)有什么減肥效果。而且營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，很有可能會(huì)影響身體健康。
吃醋泡黑豆有好處
視力下降、頭暈?zāi)垦＃@是案頭工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能緩解這些不適。黑豆的功效已得到人們的高度評(píng)價(jià)，明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆,可百病不生”。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院張國(guó)喜教授指出，黑豆能夠滋補(bǔ)肝腎，而肝腎的健康對(duì)改善視力有很大的幫助。
醋泡黑豆做法非常簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開(kāi)后，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊；將炒好的黑豆晾15分鐘，放入帶蓋子的干凈的容器中，之后加入陳醋，浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對(duì)治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好的當(dāng)天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因此可每次多做一點(diǎn)。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。
醋豆，我國(guó)古文早有記載，1973年發(fā)掘的長(zhǎng)沙馬王堆漢墓三號(hào)墓帛書(shū)中，除有《易經(jīng)》、《老子》外，還從中發(fā)現(xiàn)了大量醫(yī)病資料，后經(jīng)整理研究發(fā)現(xiàn)是我國(guó)最早的遠(yuǎn)古時(shí)代的醫(yī)著，名《五十二病方》，其中就有關(guān)于醋豆之記載，載：“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。”其實(shí)我國(guó)民間自古就有醋泡豆之說(shuō)，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血壓、減肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。近來(lái)人們發(fā)現(xiàn)醋泡黑豆能治療；視力下降，頭暈?zāi)垦＃衅嫘?。視力下降，頭暈?zāi)垦?，這是伏案工作者最大的痛苦。
黑豆的功效已得到人們高度評(píng)價(jià)。明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生?！敝袊?guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院張國(guó)喜教授指出，黑豆能夠滋補(bǔ)肝腎，而肝腎的健康對(duì)改善視力有很大的幫助。此外，黑豆中富含抗氧化成分――花色素和對(duì)眼睛有益的維生素A。這兩種重要的營(yíng)養(yǎng)素不僅能緩解眼睛疲勞，也助于防止視力下降。其中陳醋能促進(jìn)黑豆中的營(yíng)養(yǎng)元素溶出，有助于高效攝取營(yíng)養(yǎng)成分。
黑豆的功效與作用
黑豆的功效
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類(lèi)高5-7倍眾所周知，維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，但加熱之后，部分營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)被高溫分解掉。
黑豆的作用
一、高蛋白低熱量：黑豆的蛋白質(zhì)含量最高達(dá)百分之三十六至四十，相當(dāng)于肉類(lèi)含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量，較美國(guó)FDA規(guī)定的高級(jí)蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不飽和脂肪酸百分之八十，吸收率高達(dá)九成五以上，除了能滿(mǎn)足人體對(duì)脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍?zhǔn)?，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。對(duì)老年人而言，能軟化血管、滋潤(rùn)皮膚延緩衰老，特別是對(duì)高血壓、心臟病、肝臟、動(dòng)脈硬化等老年性疾病大有益處 。
二、增強(qiáng)活力精力：根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機(jī)能顯現(xiàn)，要想延年益壽、防老抗衰，增強(qiáng)活力、精力，必須首重補(bǔ)腎。在中醫(yī)，黑豆入藥，黃豆不入藥，凸顯黑豆不同于黃豆特殊祛疾保健的功能。
三、防止大腦老化：黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，黑豆中還有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的物質(zhì)。黑豆含有豐富的微量元素，每一百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬 、硒、氟等含量都不低，這些元素能滿(mǎn)足大腦的需求而延緩腦機(jī)體衰老。能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。
四、美容養(yǎng)顏：古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚變白嫩；宋朝文學(xué)家蘇東坡，曾記述當(dāng)時(shí)京城汴梁宮廷內(nèi)外，少男少女為了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容藥品七寶美髯丹，主要的成份就是黑豆。為什么黑豆有助美容養(yǎng)顏呢？因?yàn)楹诙购胸S富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類(lèi)高五至七倍，維生素E是人類(lèi)發(fā)現(xiàn)的最好的保持青春健美，延長(zhǎng)生命的物質(zhì)。
五、預(yù)防便秘：黑豆中粗纖維的含量達(dá)百分之四，超過(guò)黃豆很多，粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的問(wèn)題，現(xiàn)代人飲食過(guò)于講求精致，以致粗纖維素?cái)z入過(guò)少，加重了腸道負(fù)擔(dān)，容易產(chǎn)生便秘，會(huì)引起痔瘡腸癌的發(fā)生。每天吃點(diǎn)黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預(yù)防便秘發(fā)生。
總結(jié)：在我們的日常生活中，黑豆是一種很常見(jiàn)的食物，但是我們一般都是用來(lái)煮粥或者磨成豆?jié){食用，其實(shí)黑豆也是可以成為一個(gè)菜肴的，所以我們不妨也試試這個(gè)醋泡黑豆吧。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《常吃醋泡黑豆能減肥嗎》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季養(yǎng)生能泡腳嗎”專(zhuān)題供您欣賞！
