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我們都知道烏龍茶在中國比較有名氣，達到了家喻戶曉的境界。但是對于烏龍茶的歷史溯源我們了解的不是很多。我們大多數(shù)人知道烏龍茶在南方生產(chǎn)的。對于茶的歷史我們也應該了解一下，這樣對我們的人生閱歷有很大的幫助。喝茶是一門很講究的藝術課程，了解茶道的藝術文化對我們推廣茶文化來說是非常重要的。所以對我們來說掌握這些信息和文化也是很有必要。
龍茶，也稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名，烏龍茶的產(chǎn)生，還有一個神奇的傳說。相傳在清朝雍正年間，福建省安溪縣西坪鄉(xiāng)南巖村里有一個茶農(nóng)，也是打獵能手，名字叫做蘇龍，因為他長的黝黑健壯，鄉(xiāng)親們都叫他“烏龍”。一年春天，烏龍腰掛茶簍，身背獵槍上山采茶，采到中午，一頭山獐突然從身邊溜過，烏龍舉槍射擊，但負傷的山獐拼命逃向山林之中，烏龍也隨后緊追不舍，終于捕獲了獵物。當把山獐背到家時已經(jīng)是晚上了，烏龍和全家人忙著宰殺、品嘗野味，將制茶的事全然忘記了。當?shù)诙烨宄咳胰瞬畔肫鸫耸?，沒想到放置了一夜的新鮮葉子，已鑲上了紅邊了，并且散發(fā)出陣陣清香。制成的茶葉，滋味格外清香濃厚，全無往日的苦澀之味。于是，經(jīng)過反復的試驗與細心的琢磨， 通過萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序，終于制出了品質(zhì)優(yōu)異的茶類新品——烏龍茶。它是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，沖泡此種茶葉，會發(fā)現(xiàn)葉底的邊緣因發(fā)酵呈紅褐色，而當中部分仍保持天然嫩綠本色，形成奇特的“綠葉底紅鑲邊”，還有一種誘人的蘭花香氣。烏龍茶的特點是回味悠長，耐沖泡，具有解脂肪，助消化之功效，被譽為健美減肥的佳品。
我們以上詳細的介紹了一下關于烏龍茶的歷史故事，希望對一些喜歡茶文化的人有一些幫助。只有我們了解了文化，我們才能把茶文化發(fā)揚光大，現(xiàn)在的社會就是缺乏文化的了解。希望這些介紹能夠普及我們的文化和知識，也希望這樣的文化能夠伴隨我們前行。
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在茶類當中有一種茶營養(yǎng)很好，也很好喝，更加重要的是對人的身體也有很大的益處，它就是蜂蜜烏龍茶，這種茶味道甜美，沁人心脾，而且這種茶可以自己動手做，既可以使身體健康，而且不用去餐廳發(fā)費很多錢，節(jié)約錢財兩全其美，何樂而不為，這種茶對身體的好處是你想象不到的，下面我要介紹蜂蜜烏龍茶的做法和它的益處。
茶要比平時濃2～3倍，蜂蜜則根據(jù)個人口味添加。 茶一定要放溫后再放入蜂蜜，因為蜂蜜隨著水溫而呈現(xiàn)不同的屬性，溫性的蜂蜜狀態(tài)最佳。茶水一定要等候較溫涼時才加蜂蜜，因為高溫水尤其是剛剛煮熟的水將破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)。材料：蜂蜜、烏龍茶做法：將烏龍茶泡開放溫后，加入蜂蜜即可飲用。
喝蜂蜜烏龍茶有以下好處：
1.無害，蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養(yǎng)成分，不僅有利于增加肝臟解毒能力，而且還有健胃、助消化等效果。
2.蜂蜜有清熱解毒，緩腫止痛之效。用蜂蜜茶葉水可以治療喉炎。
3.需要注意的是，泡茶需用開水，但調(diào)入蜂蜜一定要待水溫降至80攝氏度以下才行，否則會破壞其中的氨基酸結構。
4.蜂蜜茶能清熱補中，潤燥止痛，解毒健脾潤肺，生津止渴，利尿解毒。
5.蜂蜜水潤腸，淡鹽水可以排毒。
6.延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
7.抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。
8.防癌抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。
9.有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。
通過上面的介紹能讓我們知道原來喝蜂蜜烏龍茶還有這么多的好處，這種茶很好喝，身體也有很多的好處，希望朋友們常常和這樣的茶，能夠身體健康，治好身體上的疾病，蜂蜜烏龍茶一定不會讓大家失望，喜歡的朋友可以試一試哦！
中國的茶文化是非常豐富的，現(xiàn)代社會喝茶已經(jīng)是我們生活中的一種習慣了，對于茶大致可以分為：紅茶，綠茶，花茶以及烏龍茶等等，在往細里面的分，比如說烏龍茶里面還可以分成哪些，到底哪些茶是屬于烏龍茶一類的，另外喝烏龍茶對我們身體有哪些好處，一起來了解一下吧。
烏龍茶，屬于青茶類，為半發(fā)酵茶。基本工藝過程是曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、干燥。烏龍茶的品質(zhì)特點是，即具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚的滋味。烏龍茶種類因茶樹品質(zhì)的特異性而形成各自獨特的風味，產(chǎn)地不同，品質(zhì)差異也十分顯著。
烏龍茶的種類： 1、閩北烏龍 武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等。
2、閩南烏龍 鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等。
3、廣東烏龍 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。
4、臺灣烏龍 凍頂烏龍、包種、烏龍等。
好處：1.有很好的美容保健功能可以減肥，美容，延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。
2.含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。
烏龍茶種類有很多，其實好處也同樣多，比如說可以幫助我們降低血管疾病另外還可以減少外界對皮膚的傷害，起到保健和美容的作用，但是對于老人和孩子來說最好少飲用，以及有睡眠障礙的朋友們最好盡量避免在晚上飲用。
? ?很多人都喜歡喝烏龍茶。烏龍茶里面還有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠補充我們很多的維生素或者是礦物質(zhì)。長時間的喝烏龍茶對于我們身體來說是非常有效果的。不僅能夠改善我們皮膚的狀況同時還能補充我們的營養(yǎng)物質(zhì)。長時間的和烏龍茶還具有減肥的效果，能夠降低我們身體內(nèi)的膽固醇的含量。另外烏龍茶還具有一定的藥用價值。如果在我們疲勞的時候喝一杯烏龍茶能夠很快的緩解疲勞。另外烏龍茶還具有防止中暑的作用，還可以解酒。
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《好喝的烏龍茶效果》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“老人胃不好喝什么養(yǎng)生茶好”專題供您欣賞！
