【www.cndadi.net - 養(yǎng)生膏方制作方法】
不同的茶的制作方法是不一樣的，所以在制作之前一定要搞清楚自己的茶是什么樣的。使用不同的方法制作出來的效果也是不一樣的?？喽〔柙谖覀兊纳钪邪缪莸慕巧苤匾?，了解清楚制作茶葉的步驟才能把茶葉做出想要的味道來。茶葉的制作每步都要嚴(yán)格按照這個標(biāo)準(zhǔn)來，才能制作出期望的味道。掌握制作茶葉的要領(lǐng)很重要，每一步一定要把握好細(xì)節(jié)和要領(lǐng)。
采摘來的鮮苦丁茶茶葉，經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、干燥等步驟加工處理，即可完成苦丁茶茶葉的制作。具體步驟：
一、萎凋：主要有三法：
（1）加溫萎凋：借助電熱、柴炭進(jìn)行人工加溫，速度快，效率高，但如火候掌握不好，質(zhì)量不易保證。
（2）室內(nèi)自然萎凋：主要是在通風(fēng)透光室內(nèi)進(jìn)行。即用竹墊將茶葉均勻攤開，須經(jīng)15—20小時左右，并均勻翻動數(shù)次，使水分蒸發(fā)達(dá)50%—60%，葉柄、葉芽柔軟后即完成萎凋。此法蒸發(fā)緩慢，易于掌握。 ? ? ? ?
（3）日照萎凋：將鮮葉攤散在竹墊上或放到陽光下曬，晴天只需30分鐘即可，陰天則看其柔軟程度而定。總之，萎凋的標(biāo)準(zhǔn)是：葉形萎縮；粗梗失水而柔軟，不易折斷；青味減少。
二、殺青：殺青是提高茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵措施，總的要求是殺青要均勻要透，掌握“高溫、葉少、拋炒結(jié)合”的原則。手工殺青，通常用鐵鍋，徑寬宜大，鍋溫要在150—200℃之間，先高后低，鍋炒葉一次2公斤左右，機(jī)器加工加倍。殺青的標(biāo)準(zhǔn)：外觀葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味。
三、揉捻：苦丁茶一般芽葉粗，梗大，多采用熱揉。揉捻時用慢火隨炒隨揉，溫揉亦須在熱灶上進(jìn)行，冷揉一般少用。熱揉做法是在茶葉粘附力大時，將它卷成團(tuán)塊，出鍋做成形，或抓住每個芽的主梗，一葉一搓或數(shù)葉一搓成條索形。亦可將數(shù)葉卷成方圓形或三角形等，使它玲瓏雅致，沖泡后還原為綠色，呈現(xiàn)出色、香、味、形來。要求嫩葉成形率在80%以上，過老化的芽頭成形率僅60%—70%。
四、干燥：鮮葉經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、定形后，立即抖散在竹墊、簸箕或曬場上蔭涼，切勿被烈日直射。待葉片可研碎、粗梗折斷后有藕斷絲連狀時，則表示茶葉的含水量在3%—5%，這時，茶葉就達(dá)到干燥程度。如采集后遇陰雨天氣，加工后必須用低溫慢烘，直至干燥為止。
想要制作出美味的苦丁茶來一定要遵循以上的原則和方法，這樣無論從味道，色澤和口感上都可以制作出美味的茶葉來。茶的做法比較講究的，它不同于飯菜，方法和步驟對我們來說極其的重要，所以我們一定要好好的領(lǐng)悟茶的做法。希望以上的介紹能夠幫助大家。
擴(kuò)展閱讀
夏天天氣燥熱，忙碌生活和工作不免會出現(xiàn)上火等情況，生口瘡臉上起痘痘都是常見的現(xiàn)象，很多人會選擇用飲食的方法降火解暑，苦丁茶就是不錯的選擇，副作用小，適用面積廣，口感也不錯的，對于一些女性更是有很多好處的，不僅可以消暑降溫還能夠達(dá)到減肥的效果，對于膽固醇高的患者，苦丁茶也是不錯的選擇，那么苦丁茶飲用方法和禁忌有哪些下面就來說一說。
苦丁茶內(nèi)含果酸B—香樹脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多種保健藥用物質(zhì)，其黃酮含量為綠茶的1.6～14.7倍，而咖啡堿含量僅為綠茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品（人食五味，皆有益于人體，一般以苦味食之最少，而其作用卻很大）。常飲苦丁茶有益于人體的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)。
苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有一定的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。
還是有些人群不適合飲用苦丁茶的，風(fēng)寒感冒者喝苦丁茶會有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。虛寒體質(zhì)者、慢性胃腸炎患者等，女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。
需要注意的是任何的飲食都是輔助的手段，如果身體出現(xiàn)任何問題都要及時的進(jìn)行治療，平時防護(hù)身體的時候喝些茶和食補(bǔ)都是可以的，市面上有買成品的苦丁茶買回后直接泡喝就可以，第一泡最好倒掉，如果覺得苦丁茶味苦的話可以適當(dāng)加些冰糖，口感會更好些。
中藥是可以治大病的而且，中藥治百病，所謂世人皆知那么在接下來的文章當(dāng)中介紹的是中藥熱敷袋，中藥熱敷袋治療的病情，很多種比如說腹痛，頭暈，腹瀉，等等一系列的陵寢，那么在生活當(dāng)中我們要如何來定呢。
秋冬雨季 常用驅(qū)寒除濕包
很多人在秋冬時節(jié)都會覺得脖子周圍酸脹、冷痛，自制驅(qū)寒除濕中藥包不僅可以在按摩前使用，平時坐著看電視、用電腦時，也都可以使用，特別適合中老年人。
制作方法很簡單，準(zhǔn)備艾葉、石菖蒲、生姜各120g，木瓜、老鸛草、透骨草、伸筋草、羌活、獨(dú)活各20g，再加少量鹽一起縫入紗袋中，用微波爐加熱后熱敷15~20分鐘即可。
其中，艾葉能散寒止痛，石菖蒲可以活血、散風(fēng)、祛濕，生姜則能發(fā)汗解表；而木瓜能祛濕，老鶴草、伸筋草、羌活祛風(fēng)除濕、舒筋活絡(luò)，獨(dú)活則能抗炎鎮(zhèn)痛。不過，要使藥效能夠更好地滲入皮膚筋骨，最好還加一點茴香作為芳香開竅的藥物。由于其揮發(fā)性較強(qiáng)，所以使用5次左右，就需要換藥。
骨質(zhì)增生 活血化瘀是關(guān)鍵
除了受寒、長期伏案，頸椎骨質(zhì)增生引起的頸椎疼痛也很常見。這種情況下，用活血化瘀的中藥包則更有效：將吳萸、雞血藤各120g，姜黃、蔥頭、桑根、夏枯草、三棱、莪除、元胡、五加皮各20g混合在一起，裝入紗袋中縫好，微波爐加熱后熱敷15~20分鐘。
同樣，加入薄荷這味芳香劑效果能更勝一籌，不過使用3次之后藥效會降低。這個藥包除了適用于頸椎疼痛外，對不明原因的包塊、腰椎增生和乳腺增生效果也特別好。
在文章當(dāng)中我們了解了，中藥熱敷袋的使用方法其實他們的治療功效，也非常多種，不僅僅是根據(jù)自己的病情來進(jìn)行熱敷而且，還可以起到很好很不錯的效果。
在我們的生活中，大多數(shù)的人對于生活中的常見美食還是始終懷有難以忘卻的情懷的，而追根溯源去其盛產(chǎn)地享用美食，也是大多數(shù)的吃貨們平時會選的方法，而魯派賽螃蟹就是一道口感滑嫩的菜肴，那么，魯派賽螃蟹是哪里的菜呢？
賽螃蟹是一道漢族特色名菜，口感滑嫩，營養(yǎng)豐富，味似蟹肉，老少皆宜。以黃花魚為主料，配以雞蛋，加入各種調(diào)料，炒制成的菜肴，黃花魚肉雪白似蟹肉，雞蛋金黃如蟹黃。此菜魚蛋軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉，不是螃蟹，勝似蟹味，故名“賽螃蟹”。
賽螃蟹是一道漢族名菜，屬于魯菜系。以大黃魚為主料，配以雞蛋，加入各種調(diào)料，炒制成的菜肴，黃花魚肉雪白似蟹肉，雞蛋金黃如蟹黃。此菜魚蛋軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉，不是螃蟹，勝似蟹味，故名“賽螃蟹”。
此菜色米黃，食用時蘸姜醋汁同食，會使人聯(lián)想到那橫行海底的“無腸公子”。所以魯派賽螃蟹是山東菜系。
魯派賽螃蟹的具體做法如下：
1.準(zhǔn)備材料，包括大黃魚200克，雞蛋250克，淀粉(玉米)5克，花生油50克，香油5克，黃酒25克，姜5克，味精4克，小蔥5克，鹽3克，醋10克等其他美食調(diào)料;
2.將黃魚宰殺治凈，片取凈肉200克洗凈切成小條，在魚條內(nèi)先加入黃酒、味精、鹽腌制一會，然后加入雞蛋清、濕淀粉，漿好備用;
3.勺內(nèi)注入油，燒至五六成熱，把漿好的魚條下入勺中滑透，散開后倒入漏勺內(nèi)，控凈油，把雞蛋磕入碗內(nèi)撥散攪勻，將滑好的魚條倒入碗內(nèi)一起攪拌均勻，然后把黃酒、味精、鹽、清湯、濕淀粉兌成芡，另用勺下入油燒熱，將魚條、雞蛋液倒入鍋內(nèi)，拌炒熟后，隨下碗芡汁，顛勻，淋人香油即成，最后外帶姜醋汁一起上桌，一道美食就做好了。
從本文對于魯派賽螃蟹所屬地域的介紹可知，其是屬于魯菜中的一種的，在大家對魯派賽螃蟹這道菜肴的特色有了一定的了解后，大家在平時便可以通過文中所介紹的做法，自己親自動手來學(xué)習(xí)制作這道菜肴。
蜂蜜生姜水是最近特別流行的一種飲品，制作方法簡單，原料也容易得到，就是平時喝的蜂蜜加強(qiáng)食用生姜。兩者的結(jié)合，既有蜂蜜的去熱降火功效，美容養(yǎng)顏功能，又有生姜排毒驅(qū)寒的益處，兩者相輔相成，可謂是再好不過。并且，兩者結(jié)合起來，還有獨(dú)特的減肥功效。這就是此法受歡迎的原因。那么，蜂蜜生姜水的制作方法有哪些呢？
? ? ?1、蜂蜜、主姜、蘋果梨各６０g。將生姜、梨搗爛取汁．加入蜂蜜調(diào)勻，每日服2次?；钣糜诜螣峥人浴?/p>
? ? ? 2、蜂蜜35g，姜58g，核桃肉50g、苦杏仁５０g。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗凈切末，合在一起搗爛，加入蜂蜜拌成膏。睡前服用，分10次服完。本方適用于肺熱咳喘、痰吐不利等癥。
? ? ? ?3、蜂蜜２００g，鮮姜300g，紅棗１０００g，秋梨２０個鮮藕１５００g，冰糖400g。將梨、棗、藕、姜搗爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化后再加蜂蜜即成，每日早、晚隨意服。本方適用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等癥。
? ? ? ?4、蜂蜜600g，生姜1200g。把生姜壓出汁，用文火煎熬和蜜做成藥丸，每日兩次每次一九，開水進(jìn)服?？芍委熆人?。
? ? ? ?5、蜂蜜120ｇ，生姜汁半杯，梨汁、蘿卜汁、蘋果汁等一杯。將各汁混勻，裝入瓦罐內(nèi)煮沸每次取一湯匙加蜂蜜一湯匙，溫開水沖服、治咳嗽。
? ? ? ?6、蜂蜜、冰糖各120g，生姜120g，黑芝麻２５０g。黑芝麻炒后放冷，生姜取汁與芝麻混勻冉炒再放冷，加入蜂蜜和冰糖，每次一湯匙，每日早、晚各一次，可治哮喘。
? ? ? ?7、蜂蜜10g，生姜２片，蝙蝠1只。將蝙蝠去內(nèi)臟，烘干研末，取0.6－1.5 g（按小兒年齡適當(dāng)增減）加入蜂蜜，把生姜熬成姜湯，用溫姜湯水調(diào)服，每日2次，一周為一個療程，停藥5天，再服第二個療程，一般2-3個療程，可治愈小兒氣喘。
? ? ? ?8、蜂蜜50g，鮮姜30g。將鮮姜切片后加入５汁，稍冷后加入蜂蜜調(diào)勻，趁熱慢服，可治風(fēng)寒感冒。
? ? ? ?9、蜂蜜60ｇ．陳生姜６g，大蔥1根。米酒30ｇ、把陳生姜切細(xì)，炒黑．放入大蔥和米酒水煎．加蜂蜜服用，可治療感冒。
? ? ? ?10、蜂蜜２０g，生姜４片，柿霜６ｇ。把三味
混勻，加水蒸２０分鐘，１次食用每日1 －2 次。本方潤肺止咳，適用于小兒支氣管炎。
?蜂蜜生姜水的制作方法有很多，這里不能一一給大家介紹完全。大家可以適當(dāng)參考上面給出的一些配方，再加上自己喜歡的一些水果或者是配料，制作出美味的蜂蜜生姜水。蜂蜜生姜水含有大量的蜂蜜，蜂蜜性偏涼，大家注意。體質(zhì)較寒的朋友不宜過多地飲用此茶。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《苦丁茶制作方法有哪些》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生膏方制作方法”專題供您欣賞！
