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我們都知道，在讀書的時候，尤其是高考，記憶力是很重要的，如果記憶力不好的話就特別容易落后他人，不但學習跟不上，而且老師交的方法也聽不進去，而如果是記憶力好的同學的話，往往成績也會比較優(yōu)秀，那么高考生吃什么提高記憶力?這就是爸爸媽媽們首先需要知道的事情。
1.辣椒
要想提高記憶力，辣椒是必不可少的，在辣椒中含有大量的維生素C，而且還是蔬菜之首，除此之外胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。而且辣椒中的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲，同時還能夠促進大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內追求事業(yè)成功的激素，適當?shù)某岳苯房梢宰屛覀兙Τ渑?，思維活躍。在吃辣椒的時候要注意，要想更好都提高記憶力，生吃的效果會更佳。
2.小米
在小米中含有大量的維生素B1和b2，是其他大米的1.5倍和1倍，并且在小米中所含有的蛋白質中色氨酸以及蛋氨酸的含量也非常的豐富。經過臨床觀察發(fā)現(xiàn)，經常吃小米不僅僅有利于預防衰老的作用，同時對大腦的功能也具有一定的保健以及開發(fā)作用。
3.味精
味精的主要組成成分是谷氨酸鈉，這種物質在胃酸的作用下回轉化為谷氨酸。而谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，它能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能。因此在備考期間，考生應該常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。
不僅如此，由于味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定治療以及預防的作用。
4.菠菜
在吃什么提高記憶力的問題上，菠菜也是不錯的選擇。菠菜雖然非常的廉價，但其中的營養(yǎng)價值卻不容我們忽視，很少有人知道其實它也是健腦蔬菜之一。這是由于在菠菜中含有大量豐富的維生素A、c、b1和b2，它們是是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。除此之外，在菠菜中還含有大量的葉綠素，也具有健腦益智作用。
5.牛奶
可以說牛奶是一種營養(yǎng)十分全面的食品，它不僅僅富含有蛋白質、鈣，同時還含有大腦發(fā)育所必須的氨基酸。而且牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質，此外牛奶中還含有對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。
特別是對于一些用腦過度的人群，在入睡前喝一杯熱牛奶，可幫助我們快速的入睡。
6.雞蛋
吃什么提高記憶力?雞蛋是民間傳統(tǒng)的滋補食品，吃雞蛋也是一種不錯的方法。實驗證明，蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液后會傳達到腦組織中，從而達到增強記憶力的作用。而且經過國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦以及提高記憶力大都大有裨益。
對于高考生吃什么提高記憶力這個問題上，我相信通過小編的介紹，爸爸媽媽們都應該有了一定的了解了，如果您家也有高考生的話，不需要再擔心他的記憶力了，只要讓他們多吃一點上面所說的食物，這樣就一定可以增強記憶力。
編輯推薦
高考前，學生們復習任務繁重，大腦處在高度緊張狀態(tài)，安排好這個階段的飲食營養(yǎng)，對保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態(tài)極為重要。
一般來說，人體在正常情況下，血液呈堿性，當用腦過度或體力消耗大時，血液則呈酸性。所以，若長期偏好吃酸性食物，會使血液酸性化，大腦和神經功能就易退化，引起記憶力減退。
若食欲過差，可適當服些多維葡萄糖。要保證足夠的蛋白質，對促進身體發(fā)育和智力發(fā)育都有好處。平時，學生每日需要蛋白質70至80克，復習考試期間可適當增加一些。蛋白質以動物性食品，如奶、蛋、魚、肉中的蛋白質為佳。大豆蛋白也是優(yōu)質蛋白，多吃些豆制品很有必要。要適當攝取脂肪可增強記憶力。脂肪中含有磷脂和膽固醇。磷脂有卵磷脂和腦磷脂，均是大腦記憶功能必需的物質。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，三磷酸腺苷又是大腦細胞能量代謝不可缺少的高能物質。膽固醇也是大腦活動的所需物質，學生尤不可缺。所以，適當吃些脂肪性食物對青少年來說是沒有壞處的。當然，高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于動物性食品中，如奶類、蛋類、動物肝臟、瘦肉和豆制品中。
生活中，很多新媽媽都感到自己生完寶貝后記憶力減退，最主要的原因并不是因為生育的過程導致記憶力下降，而是因為新生命的誕生，讓新媽媽不自覺地把其他事情排在次要位置，把精力完全放在寶貝身上。
忘也是生育后身體產生的防御機制，可以讓新媽媽忘記生育時的痛苦。荷爾蒙分泌的變化也會引起記憶力下降。研究顯示，當女性雌激素分泌較少時，容易忘事，思維也比較缺乏條理。防御機制，可以讓新媽媽忘記生育時的痛苦。
再加上寶貝出生后，新媽媽往往休息不好，睡眠質量沒有以前高，特別是完全母乳喂養(yǎng)的新媽媽，平均每晚要少睡2小時，一年下來，就比其他人少睡近700個小時。所以也就不難想象為什么新媽媽多少會有些記不住事兒了。
改善新媽媽記憶力方法
事實上，人的大腦擁有巨大潛力，如果新媽媽感覺到自己的記憶力不如以前那么好了，那么通過一些健康的生活方式和腦力鍛煉，大腦又可以恢復到往日一樣的敏捷和聰慧，大腦記憶細胞將煥發(fā)出嶄新的活力。
高血壓、高膽固醇、吸煙、超重對于血管都不利，而血管是給大腦輸送營養(yǎng)的通道。最近一些研究表明，那些接受過大腦主動脈血管擴張治療的人，能夠增加送往大腦的血流量，提高記憶力和思維能力;甲狀腺功能低下者因為分泌不出足夠的甲狀腺素，無法正常調節(jié)大腦的活動，會導致記憶力下降。
而由于大腦化學分泌物的不平衡導致的抑郁癥，也會讓記憶細胞難以互相溝通，傳遞信息。一些胃腸道、心血管和抗抑郁治療藥物，也會影響記憶力。所以，新媽媽應該定期做健康檢查，及早發(fā)現(xiàn)身體疾病。
降低壓力
任何一個曾經在演講過程中途放棄的人都知道，過大的壓力會讓你大腦一片空白。耶魯大學的最新研究揭示了其中的生理原因，壓力能夠激活人體內的一種酶——蛋白激酶C，它會干擾進行高級思維的大腦中樞的正常工作。
另外，壓力還容易讓人注意力分散，降低儲存新信息、形成新記憶的能力。一個輕松應對的策略是：寫日記，這能夠讓你安靜下來，幫助你加工和記憶自己所經歷的事情。
多進行體育鍛煉
一項對1.8萬名女性的研究發(fā)現(xiàn)，那些經常步行的女性的大腦比很少步行的女性年輕3歲。另一項對中年女性的研究也表明，那些每天做20-30分鐘健身操的女性，患老年癡呆癥的幾率比其他人要低60%。經常進行體育運動的個體，神經細胞繁殖會更快，神經細胞之間的聯(lián)系也更強，這可以保護神經系統(tǒng)免受損害。
做一些腦力游戲
那些經常做腦力游戲的人，比如猜字游戲、拼圖、擺幾何方塊等，比那些總看電視的人保持記憶更長久。
新媽咪產后忘事是是正常的現(xiàn)象，注意力長期集中在寶寶身上，睡眠質量不高等，為了緩解記憶力下降，新媽要積極采取一些小方法，多多散步，做點腦力游戲，降低生活壓力等，都能有效緩解產婦記憶力下降。
隨著年紀的增長，記憶力好像也越來越差了！這可怎么辦？不用擔心，下面推薦的8款平日常見的食物，具有強大的補腦健腦功效，女性們經常食用可以強化記憶力、保持腦部年輕與健康，哪怕老了也不需要腦白金了！
增強記憶力吃什么 吃什么增強記憶力 哪些食物能增強記憶力
1.雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在于：當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
2.牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3.菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
4.黃花菜
黃花菜被人們稱為健腦菜,它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。
5.南瓜
南瓜是-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
6.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的長生果.
7.小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
8.魚
是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸---3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
記憶力減退怎么辦？ 吃什么可以提高記憶力
很多人還沒上年紀記憶力就開始大幅度的減退，那么怎么才能改變這個現(xiàn)狀呢，怎么樣可以提高記憶力？應該吃什么？很疑惑吧？讓小編來告訴大家吧~
一、補腦提高記憶力的食物
1、菠菜
營養(yǎng)價值極高、被稱為“蔬菜之王”的菠菜，最近有研究認為，它有助于維持大腦的年輕活力。研究表明，菠菜里含有大量維生素C、E、β蘿卜素等抗氧化物 質，可以保護腦細胞不受自由基損害。
2、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味仍是刺激人體內追求事業(yè)成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
3、南瓜
傳統(tǒng)的中國醫(yī)學認為，南瓜味道甘甜，性質平穩(wěn)，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。所以有神經衰弱、記憶力減退等癥狀的人，將南瓜煮成菜肴，每天吃1次，長期服用會有良好的療效。
4、雞蛋
大腦流動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關。實驗證實，吃雞蛋的妙處在于：當?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐碩的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機體供應足夠的膽堿，對保護大腦，進步記憶力大有好處。
5、魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
6、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
7、香蕉
香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大；維生素B能促進糖類被充分轉化成能量，協(xié)助蛋白質代謝，維持腦細胞正常功能運作。想維持大腦的顛峰狀態(tài)，就隨時補充一根香蕉吧。
8、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
記憶力減退吃藥可以治療嗎？
直接治療記憶力減退的藥物是沒有的，如果想改善記憶力，可以從一些食物入手。小編再多給大家介紹這些能提高記憶力的食物，在食補的同時要保持良好的心態(tài)，樂觀的心情能讓人戰(zhàn)勝一切！
1.多進食一些含有膽堿的食物。
人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補充卵磷脂。
卵磷脂能增強腦部活力，延續(xù)腦細胞老化，并且 有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。
3.多食堿性和富含維生素的食物。
堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4.補充含鎂食品。
鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆 類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5.有條件的話，可適當進食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食品。
胡桃仁胡桃仁是補腎固精，滋養(yǎng)強壯食品。 它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦神經有益，是神經衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅持每天早、晚吃1～2個胡桃，也可經常用胡 桃仁30克，同大米煮粥服食。
6.保持樂觀的心情。
多到戶外運動，多與人交談，如果精神太緊張可以在睡覺前或早上起床靜坐半小時。
? ?現(xiàn)在的工作壓力越來越大了，很多的腦力勞動者，經常會感到自己的腦子不夠用。老是忘東忘西的，對自己的健康產生了不好的影響，尤其是青少年的學習壓力越來越大了。還會導致記憶力下降，從而間接的影響了自己的學習成績，那么下面我們就來了解一下吃什么補腦提高記憶力呢？
地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。黃豆是“肉”綠豆是“糧”。
燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進排便!
薏仁
薏仁可促進體內血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。
? ?以上就是吃什么補腦提高記憶力呢。這個問題的詳細解答。補腦提高記憶力的方法，并不僅局限于以上的食物，有很多的其他的食物，也是可以起到很好的提高記憶力的功效的，比如平時我們所吃的核桃等堅果，就能起到很好的提高記憶力的功效，希望以上的信息能給您提供幫助。
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