【www.cndadi.net - 四時(shí)養(yǎng)生盛夏要注意養(yǎng)】
炒菜后不刷鍋接著炒
很多人為了省事或者看鍋比較干凈，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干凈的鍋表面會(huì)附著幼稚和食物殘?jiān)?dāng)再次高溫加熱時(shí)，可產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
炒完菜馬上酒館油煙機(jī)
炒菜過程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，而油煙機(jī)再排出廢氣方面起了非常大的作用，有人喜歡炒菜結(jié)束后，立馬關(guān)掉油煙機(jī)。事實(shí)上，油煙機(jī)要排出廢氣是需要時(shí)間的，不妨讓它繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3-5分鐘，確保有害物質(zhì)排出。
油冒煙時(shí)才下鍋
等過油鍋冒煙，這樣的油溫往往已經(jīng)達(dá)到200°以上，才是才把菜下鍋，產(chǎn)生的致癌物質(zhì)會(huì)增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
剩下油炸的油用來炒菜
很多人舍不得扔油炸過的油，還會(huì)用來高溫炒菜或者油炸，但是這種做法非常不可取，因?yàn)榻?jīng)過高溫加熱的油會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化產(chǎn)物。
生物科學(xué)認(rèn)為，人體細(xì)胞電子被搶奪是萬病之源。正常細(xì)胞本身帶負(fù)電，相互排斥，保持活性，而由于環(huán)境等因素影響造成大量氧化自由基入侵，它們一旦掠奪了蛋白分子的電子就會(huì)造成分子癌變，缺少電子的蛋白分子爭奪臨近分子的電子，從而形成惡性循環(huán)，一旦基因突變，癌癥便應(yīng)運(yùn)而生，因此，癌癥加劇的過程實(shí)際上就是這一惡性循環(huán)的直觀表現(xiàn)。生態(tài)級(jí)負(fù)離子一旦進(jìn)入人體，其攜帶的多余負(fù)電荷就能復(fù)位癌變細(xì)胞膜電位，阻斷這一惡性循環(huán)，同時(shí)氧化自由基被徹底清除，癌細(xì)胞擴(kuò)散轉(zhuǎn)移的進(jìn)程被徹底遏制，癌痛得到緩解，生活質(zhì)量明顯提高，壽命自然會(huì)得到延長。
在癌癥的誘因中，體內(nèi)環(huán)境顯然更加重要，酸性體質(zhì)、免疫力低下，這些都為癌癥的發(fā)生和加劇提供了可乘之機(jī)。科學(xué)研究表明，生態(tài)級(jí)小粒徑空氣負(fù)離子可將人體內(nèi)酸性氫離子還原成帶負(fù)電荷的堿性氫原子，調(diào)節(jié)體液平衡，改善酸性體質(zhì)，同時(shí)隨著細(xì)胞膜電位的修復(fù)，細(xì)胞活性重新恢復(fù)，新陳代謝速度加快，免疫力自然提升，人體自愈疾病的能力增強(qiáng)，體內(nèi)環(huán)境健康穩(wěn)定，癌癥加劇的體內(nèi)環(huán)境被徹底肅清。
