牛奶PK羊奶哪個好? 胃腸敏感就喝羊奶
養(yǎng)生羊奶適合人群。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們要掌握哪些知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《牛奶PK羊奶哪個好? 胃腸敏感就喝羊奶》,希望能對您有所幫助,請收藏。
羊奶的營養(yǎng)價值
一般人攝取奶,更多的是關(guān)注奶中的蛋白質(zhì)和鈣的含量。羊奶中的蛋白質(zhì)確實比牛奶的高,大約高出5%左右。
在碳水化合物、煙酸、維生素A、磷等營養(yǎng)素的含量上,羊奶高過牛奶。
但在鈣、鋅、硒等營養(yǎng)素的含量上,牛奶則高過羊奶,兩者均高于人奶。
研究認為,羊奶對于過敏以及處于炎癥疾病狀態(tài)下的患者是一個良好的選擇(相對牛奶和人奶而言)。
山羊奶具有免疫調(diào)節(jié)能力,可以釋放血管擴張劑一氧化氮,具有類似抗動脈粥樣硬化的特性。
羊奶更容易消化,且很少引起胃部不適、消化不良等問題。
專家建議,患有過敏性疾病、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群及嬰幼兒更適宜飲用。
不過,無特殊不適并不建議頻繁在羊奶和牛奶之間更換。事實上,不論是羊奶,還是牛奶,都可為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是獲得鈣最便捷的方法。ys630.CoM
而奶只是我們每天食譜中的一種食物,非要比較它們的營養(yǎng)價值高下,意義不是太大,重要的是我們每天的整體食譜,營養(yǎng)平衡是關(guān)鍵。
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感冒是常見的疾病,通常也是讓人非常頭疼的疾病,雖然感冒不是什么大病,但是對人日常生活的影響卻是很大的,大多數(shù)人在出現(xiàn)感冒的時候,同時還會伴有咳嗽,流鼻涕的癥狀,感冒除了需要積極進行治療之外,在飲食上也是要注意的,好的飲食對于感冒的恢復是有輔助作用的,
感冒咳嗽可以喝羊奶嗎?
羊奶中的免疫球蛋白含量很高,喝羊奶就可以有效提高人體免疫能力。據(jù)說免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。
咳嗽的預防方法
1、喝雞湯
因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸營養(yǎng)豐富能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力雞肉中還含有某種特殊的化學物質(zhì)具有增強咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用這對保護呼吸道通暢清除呼吸道病毒加速感冒痊愈有良好的作用
2、多食蘿卜
實踐證明蘿卜中的蘿卜素對預防治療感冒有獨特作用具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎壓出半茶杯汁再把生姜搗碎榨出少量姜汁加入蘿卜汁中然后加白糖或蜂蜜拌勻后沖入開水當飲料喝每日三次連服兩天可以清熱解毒祛寒防治感冒
3、糖姜茶合飲
因感冒多為外感風寒之邪常有頭痛鼻塞流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛甚至怕冷發(fā)熱等癥狀可用紅糖生姜紅茶各適量煮湯飲每日1-2次不僅暖身去寒而且有良好的防治感冒功能
4、少吃食鹽
實驗證明少吃點含鈉的食鹽可提高唾液中溶菌酶的含量保護口腔咽喉部粘膜上皮細胞讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒因此每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)對防治感冒大有益處
5、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)能激發(fā)人體的免疫功能每日早晚兩次沖服可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病
不管是羊奶中還是牛奶中,營養(yǎng)價值都是非常高的,都含有很多人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),飲用之后對人身體健康是有很多好處的,在日常生活中,有些人喜歡喝羊奶,有些人喜歡喝牛奶,還有些人覺得羊奶的營養(yǎng)價值比牛奶的高,其實兩者的營養(yǎng)基本上是不相上下的,下面介紹羊奶跟牛奶的區(qū)別。
羊奶跟牛奶的區(qū)別
1、來源不同
這是個很明顯的問題,羊奶的來源是母羊,牛奶的來源是母牛。因為來源的不一樣,在技術(shù)上人們也采用了不同方法取奶。相對來說,制牛奶的技術(shù)比較成熟。
2、價格差異大
奶山羊是以整株草為食的動物,在養(yǎng)殖方面會受到一定的限制,所以羊奶的來源相對來說比較少。而且羊奶的產(chǎn)奶期比較短,一般都是每年的3月份到10月份。因此,羊奶的價格要比牛奶的貴很多。
3、味道的差異
在味道方面,人們可能更樂于接受牛奶,因為羊奶中的膻味比較重。其中,膻味的形成與羊奶中游離的脂肪酸含量有關(guān)。
4、營養(yǎng)成分
羊奶中的脂肪顆粒大小僅為牛奶的三分之一,更容易被人體消化吸收。還有,羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高。
羊奶和牛奶哪個好呢?
從營養(yǎng)吸收的角度來說,羊奶要比牛奶好, 具體原因如下:
1、羊奶中的脂肪球和蛋白質(zhì)顆粒僅有牛奶的三分之一,而且蛋白凝塊又細又軟,更容易被人體消化吸收。
2、羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中的碳鏈較短,不飽和脂肪酸的含量比較高,呈現(xiàn)出良好的乳化狀態(tài),所以人體也更容易消化吸收。
但在我國,牛奶的加工工藝要比羊奶成熟,里面可以添加了更適合人體的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,它的穩(wěn)定性相對來要比羊奶強。在這點上,牛奶是占很大的優(yōu)勢的。
綜上所述 ,羊奶和牛奶各有千秋。在選購上,買牛奶的人比較多,但人們也不要盲目跟風,要根據(jù)自己的情況來選擇適合自己的商品。
衛(wèi)生部主辦的《保健時報》記者盧俏說,隨著大眾對牛奶質(zhì)量安全信任的崩塌,羊奶在此時愈演愈烈的宣傳攻勢似乎有“趁虛而入”的嫌疑,電視里不斷充斥著羊奶的廣告,越來越多地人開始選擇羊奶作為牛奶的替代品,認為羊奶更營養(yǎng)、更安全。羊奶比牛奶營養(yǎng)更好嗎?我報想請寧老師給廣大的讀者介紹一下。
記者:羊奶的主要成分是什么?與牛奶相比對人體健康更有好處嗎?
寧莉:牛奶和羊奶都是大眾經(jīng)常食用的動物乳。牛奶和羊奶幾乎含有人體需要的所有營養(yǎng)素,是人體優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素A和維生素B2的主要來源。除維生素C含量較低外,其他營養(yǎng)素含量都比較豐富。而且易于消化吸收,是老、幼、病、弱者的營養(yǎng)滋補品,更是初生嬰兒在難以得到母乳喂養(yǎng)時的主要食糧原料。乳品中成堿性元素略多與成酸性元素,與多數(shù)的動物性食物不同,為弱堿性食品,這一點對于現(xiàn)代人的健康也很有益處。牛乳中酪蛋白含量多,而乳清蛋白的含量低,這與人乳的組成恰好相反。由于酪蛋白的存在使得乳品的消化、吸收率下降,因此牛奶的營養(yǎng)利用不如人乳。在酪蛋白含量方面,羊乳介于牛乳與人乳之間,因此羊乳比牛乳更容易吸收一些。
記者:什么樣的奶更安全?更健康?
寧莉:在所有的乳品當中,還是酸奶更安全一些,也更有利于營養(yǎng)成分的消化吸收。乳品原料經(jīng)過乳酸菌的發(fā)酵變成了酸奶,一部分大分子的蛋白分解為游離氨基酸和肽,使消化吸收率增加。我國有相當部分人群體內(nèi)的乳糖酶活性很低,喝奶后胃腸很不舒服(老年人更為明顯)。乳酸菌的發(fā)酵使乳糖變成了乳酸,避免了胃腸道不適的癥狀。很多維生素都適應酸性的環(huán)境,酸奶的酸度增加,有利于維生素的保護。乳酸菌進入腸道還可抑制一些腐敗菌的生長,調(diào)整腸道菌相,防止腐敗胺類對人體的不良作用,有促進健康的作用。
記者:羊奶的酸奶與牛奶的酸奶有什么區(qū)別嗎?
寧莉:目前的乳品加工企業(yè)制作酸奶的原料基本都是牛乳,幾乎沒有用羊乳的。羊乳的原料來源很少,就目前主流科學界對乳品的態(tài)度來說,也沒有必要一定采用羊乳制作酸奶。
記者:羊奶是否可以替代母乳?
寧莉:盡管羊乳與牛乳相比更接近人乳,但是還不宜用羊乳替代人乳。如果由于母親的身體情況等原因確實難以實現(xiàn)母乳喂養(yǎng),則應首選“嬰兒配方奶”。隨著食品工業(yè)和營養(yǎng)學的發(fā)展,人類通過不斷對母乳成分、結(jié)構(gòu)及功能等方面進行的研究,參照母乳的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)對動物乳和大豆進行改造,調(diào)整了其營養(yǎng)成分的構(gòu)成和含量,添加了多種微量營養(yǎng)素,使其產(chǎn)品的性能成分及含量基本接近母乳,這種仿造母乳而制成的乳品就叫“嬰兒配方奶”。如果用一個比較形象的比喻,嬰兒配方奶就是“人造的母乳”。嬰兒配方奶常用的原料有牛乳和大豆,由于來源不足的關(guān)系,羊奶用的較少。
記者:如果喝羊奶如何搭配其他飲食?
寧莉:所有的乳類包括羊乳最好與谷薯類的食物搭配食用,乳類蛋白中含有豐富的賴氨酸,而谷類食物中恰好賴氨酸含量很低,利用食物間的互補作用,可以提高其營養(yǎng)價值。而谷薯類食物中的淀粉,也會幫助乳類中的脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和利用,使之互為良好的天然搭檔。乳品也可以與水果一起吃,同樣具有良好的互補作用,并使食物的風味更加豐富,提高了食物的整體質(zhì)量。
記者:現(xiàn)在有一些說法,認為喝牛奶能導致一些疾病,如果喝羊奶是否可以避免?
寧莉:近些年關(guān)于牛奶的是是非非的爭論一直存在,但事實上都沒有確鑿的證據(jù)證明牛奶與這些疾病有直接的關(guān)系。盡管羊奶與牛奶相比在消化吸收方面更接近人乳,但羊奶仍然屬于動物乳,比如人乳的鈣磷比例剛好是嬰兒骨骼的鈣磷比例,即2:1,而羊乳的鈣磷比例還不到1:1(從下面的表格中可以看到),不利于孩子的骨骼發(fā)育。因此,我們不提倡給嬰兒直接喂天然的羊乳。同時由于食物來源的局限,對于成年人也沒有必要舍棄牛奶(尤其是酸奶)而刻意選擇羊奶。
隨著中國大陸奶粉市場的一片混亂,人們幾乎不敢相信牛奶奶粉的純正,有的人只能崇洋媚外,選擇國外的一些牌子的奶粉,有的甚至沒有辦法,親自選擇到國外一趟,進行奶粉大采購,更有甚則,不選擇牛奶奶粉了,而選擇羊奶奶粉。
人都說,冬季適合吃羊肉,可以進行溫補,那么,冬季是否也適合喝羊奶呢?不僅僅是一些小孩子在喝羊奶,也有一些孕婦,老人,身體虛弱的人,也在補充羊奶。事實上,中醫(yī)認為,羊奶有助于冬季的溫潤補虛養(yǎng)血。下面我們就來看看詳細介紹吧。
中醫(yī)認為,羊奶乳汁味甘,性溫,入肝、胃、心、腎經(jīng),有溫潤補虛養(yǎng)血的良好效果。冬季不妨適當喝一些羊奶溫補一番。
羊奶中含有比牛奶更加豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等成分,每100克羊奶的天然鈣及維生素a、d的含量分別是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有與人奶中相同的上表皮細胞生長因子,該因子可以提高人體的免疫力并修復胃腸道及呼吸道黏膜,能有效的預防和減輕支氣管炎、胃腸潰瘍等。
羊奶的分子顆粒細小僅為牛奶的1/3,在胃中可形成細小的凝乳易被人體消化吸收,且不含有異性蛋白不會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,特別適合腸胃不合和對牛奶過敏的人士飲用。
羊奶中含有豐富的中鏈不飽和脂肪酸,長期飲用羊奶也不會造成肥胖,其豐富的維生素e含量,還有助于延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤。堅持喝羊奶可讓青少年更健壯、更結(jié)實,保持充沛的體力和精力;女士保持優(yōu)美的體型,如用羊奶外敷面部還能起到淡斑的美容效果;預防老年人骨質(zhì)疏松,睡前飲用還可以增進和改善睡眠。
中醫(yī)認為,羊奶乳汁味甘,性溫,入肝、胃、心、腎經(jīng),有溫潤補虛養(yǎng)血的良好效果。羊奶補寒冷虛乏;潤心肺,治消渴;療疲勞,益精氣,利大腸。
【導讀】羊奶營養(yǎng)高嗎 和牛奶哪個更適合代替母乳?這個問題在前幾年一直影響到整個中國的羊奶受很大的哄動。可以說和牛奶的牛奶粉并爭其上,也是因為近幾年來奶粉的事故頻繁,二是因為羊奶的新穎上市和不上火的憂勢贏得大眾的極好口啤。也有人議論著說羊奶與人體的母乳很相接近,適合一些吃慣母乳的嬰兒小孩,那么這些都是真的如此嗎,我們一起來了解一下羊奶營養(yǎng)高嗎 和牛奶哪個更適合代替母乳這篇文章吧。
羊奶營養(yǎng)高嗎 和牛奶哪個更適合代替母乳
1、羊奶并不比牛奶優(yōu)越,對于新生兒來說更遠不如母乳
很多人認為羊奶營養(yǎng)價值非高,類似于母乳。其實,羊奶并不優(yōu)于牛奶,遠不如母乳。
如牛奶一樣,羊奶具有較高的電解質(zhì)和蛋白質(zhì)濃度,加重腎負擔。新生兒的腎臟不成熟,容易使他們有高血鈉和氮質(zhì)血癥的風險,特別是如果有脫水時,危害更大。如果用全羊奶喂養(yǎng)嬰兒,可引起嚴重的疾病甚至死亡,包括電解質(zhì)紊亂、酸中毒和過敏。宣傳羊奶接近母乳的結(jié)論,顯然是站不住腳的。
2、嬰兒喝鮮羊奶小心患巨幼紅細胞性貧血
由于羊奶中的葉酸和維生素B12的水平非常低,每升羊奶含6g葉酸,而每升母乳含50g葉酸,嬰兒期喝羊奶可導致嚴重的巨幼紅細胞性貧血。因此,鮮羊奶不能作為嬰兒的奶類。
3、羊奶粉營養(yǎng)價值與牛奶粉相當
作為嬰兒配方奶,羊奶粉與牛奶粉的營養(yǎng)價值相當?;蛟S部分寶寶更適合羊奶粉,部分寶寶更適合牛奶粉。但無論如何,適合孩子的才算好。
4、羊奶與牛奶之間存在交叉過敏原
有人認為羊奶比牛奶不易引起過敏,是一個合適的嬰兒牛奶蛋白過敏替代品,但事實上沒有證據(jù)來支持這種說法。
其實,牛奶蛋白和羊奶蛋白之間存在廣泛的交叉反應性。對牛奶蛋白過敏的嬰兒,相當一部分也會對豆蛋白和羊奶蛋白過敏。當寶寶遇到過敏時,應該選擇深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉,而不是羊奶粉。
當然,也有部分寶寶對牛奶粉不耐受或過敏的,但對羊奶粉能夠耐受。有的寶寶進食牛奶粉后就吐,或口周發(fā)紅,但選擇羊奶粉后就沒有問題了。
5、寶寶至少需要純母乳喂養(yǎng)滿6個月
世界衛(wèi)生組織指出,母乳喂養(yǎng)是為嬰兒的健康生長和發(fā)育提供理想食物的一種無與倫比的方法。在生命的最初6個月,應該對嬰兒進行純母乳喂養(yǎng)。至于近年來新興的羊奶,12個月以后孩子可以根據(jù)需要考慮是否飲用。
羊奶營養(yǎng)高嗎 和牛奶哪個更適合代替母乳
結(jié)論:母乳仍然不可取代
其實,大量的科學實驗證明,從有益于母嬰健康的角度著想,如果母親乳汁充足,純母乳可以滿足嬰兒前6個月生長發(fā)育的需要。如果母乳喂養(yǎng)的寶寶出現(xiàn)濕疹,媽媽要先排查下自己的飲食;情況嚴重時,可以根據(jù)醫(yī)生指導,暫時更換防過敏的奶粉。
嬰兒4個月之前不能添加輔食,因為嬰兒體內(nèi)無消化淀粉酶,添加輔食后容易造成消化不良、腹瀉。在正常情況下,嬰兒可以純母乳喂養(yǎng)到6個月;如果生長過緩或總是饑餓,則考慮添加輔食。母親開始工作后,建議其在單位每3小時擠一次奶,下班后可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。擠出來的乳汁放在冰箱內(nèi)保存,第二天用小勺、小碗或奶瓶喂哺嬰兒。6個月之后開始添加輔食,繼續(xù)母乳喂養(yǎng)可至嬰兒2歲及以上。
對待羊奶,爸爸媽媽們要更理性。羊奶并沒有想象的那么好,1歲以內(nèi)的孩子不能以純羊奶為主要奶類。對于人工喂養(yǎng)的嬰兒,可以選擇羊奶配方奶,其營養(yǎng)價值與牛奶配方奶接近。1歲以后的寶寶,可以選擇繼續(xù)母乳,或選擇配方奶,也可以在均衡飲食基礎上選擇喝鮮羊奶了。通常3歲以后的孩子,可以正常選擇純羊奶或純牛奶了。
人工喂養(yǎng)的寶寶,對牛奶蛋白過敏,對羊奶蛋白可能也會過敏。因此,一旦確定牛奶蛋白過敏,不能母乳喂養(yǎng)的,可以選擇深度水解或氨基酸配方粉喂養(yǎng),當然如果嘗試羊奶粉不過敏,也是可以選擇羊奶配方奶。
以上就是祥細的介紹了關(guān)于羊奶究竟能不能代替母乳的事項。對于一些小嬰兒,最好的食物和奶制品,還是母乳。除此之外的牛奶以及羊奶都不能相提并論。使用這些替代品需在迫不得已的情況下。使用這些奶制品的同時還要依椐寶寶的體質(zhì)而定。
羊奶不僅營養(yǎng)價值高,而且味道也是非常不錯的,但是有些人可能覺得羊奶有膻味,喝不慣,在日常生活中,很多的早市上都有售賣新鮮的羊奶,雖然羊奶中營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,經(jīng)常喝對身體健康是非常有好處的,但是很多人不知道新鮮的羊奶如果買回家之后,可不可以直接喝呢?
新鮮的羊奶可以直接喝嗎?
不可以。
鮮羊奶怎么喝
1、拿到鮮羊奶的時候,一定注意加溫殺菌,但要煮很久呢?只要把羊奶煮開即可,煮太久反而會造成一定營養(yǎng)素的流失。
2、有時我們拿到的鮮羊奶純度很高,老人和小孩可能吸收不了,所以在煮的時候適當加點水,這樣純度可以降低點些。
鮮羊奶怎么消毒
一般來說,如果是專業(yè)的工廠,是會經(jīng)過專業(yè)的高溫消毒,然后包轉(zhuǎn)好就可以保存很久。但是如果你在家里的話,就可以簡單的經(jīng)過高溫煮開的處理來消毒,例如放在奶鍋里煮,或者為了省時方便的話,你可以把羊奶放在微波爐里加溫消毒,一定要用中高火來加熱快20分鐘。
鮮羊奶怎么保存
(1)熱水浴法。把取回的鮮奶倒入不銹鋼奶鍋中,將奶鍋浸入內(nèi)盛沸水的平口鍋內(nèi)水浴15分鐘。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至飲用。存放時間不宜超過9小時。
(2)鹽水冷浴法。取回袋奶后可將其浸泡在淡鹽水中,并不斷換水,使水溫保持在10——18度,可保持12小時。
(3)冰箱保存24小時。
鮮羊奶怎么去除膻味
杏仁除膻:杏仁所含的揮發(fā)性物質(zhì)能夠與羊奶的膻味進行良好的中和,在煮羊奶的時候,向鍋中放入幾顆杏仁,待羊奶煮沸后撈出杏仁,膻味便可消除。
花茶除膻:羊奶的膻味主要來源于葵酸和乙酸,而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用,比如煮羊奶時放入少許的茉莉花茶,待羊奶煮沸后濾去茶葉,便可去除膻。
喝羊奶的禁忌
1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶,外鍋裝水 ,內(nèi)鍋裝奶。如果長時間高溫蒸煮,會導致羊奶中的析出沉淀物,降低營養(yǎng)價值。另外,在煮羊奶的過程中不要加糖,應該再羊奶加入之后再放糖。
2、不要將羊奶和豆?jié){一起煮,因為豆?jié){中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質(zhì)要經(jīng)過高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會降低營養(yǎng)價值。
3、羊奶不要隔餐喝,特別是在夏天的時候。打開包裝的羊奶放置時間長了之后,細菌就會大量繁殖。我們要注意衛(wèi)生 ,每次最好是能喝多少就煮多少,重復煮的羊奶營養(yǎng)成分也會大大降低。
隨著大家生活水平的提高,對健康的關(guān)注也越來越多,對乳制品的要求也越來越高,羊奶就受到了大家的歡迎。那么喝羊奶有什么壞處,喝羊奶粉是否會上火,喝羊奶的最佳時間是什么時候,喝羊奶好還是牛奶好,什么人適合喝羊奶,哪些人不適合喝羊奶,喝羊奶的時候需要注意哪些?
喝羊奶的好處
1、清心明目,羊奶中含有豐富的蛋白質(zhì),鈣,磷等物質(zhì),而且它含有的維生素ab的含量也很高,都要比牛奶要多,所以經(jīng)常服用的話,能夠起到清心明目的效果,而且能夠使我們的心情明朗。
2、經(jīng)常喝羊奶的話,能夠起到美容養(yǎng)顏的作用,因為羊奶中含有的蛋白質(zhì)能夠排除我們肝臟內(nèi)的有害物質(zhì)和有害脂肪,促進我們肝細胞的再生。
3、羊奶中含有豐富的維生素和營養(yǎng)元素,經(jīng)常喝羊奶的話能夠補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),促進人體生長發(fā)育和新陳代謝,還能夠增強我們的免疫力和抵抗力。
4、羊奶中含有豐富的維生素含量非常多,經(jīng)常喝羊奶能夠補充人體所需要維生素,還能夠達到補血補氣的功效,使我們面色紅潤,精神充足。
5、羊奶中含有豐富的天然核酸,核苷酸,腦磷脂還有三磷酸腺苷,環(huán)磷腺苷,核酸,它們能夠促進人體的新陳代謝,還能夠促進大腦的生長發(fā)育,增強記憶,維護大腦的記憶,能夠有效的恢復大腦的功能,特別適合中老年人在日常生活中服用,能夠有效的預防老年癡呆等癥狀。
6、喝羊奶能夠減緩或消除腎虛的問題,還能夠補腎,補虛。補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
經(jīng)常飲用羊奶能夠有效的預防咳嗽,而且在感冒咳嗽的時候,喝羊奶能夠減緩,咳嗽,使我們的喘息比較平和。
7、羊奶中含有豐富的維生素,鈣磷等元素,而且經(jīng)常用羊奶的話,能夠起到護肝養(yǎng)肝的功效,而且還能夠滋潤肺部。經(jīng)常飲用羊奶,還能夠?qū)Ω尾〉闹委熡幸欢ǖ妮o助作用。
喝羊奶的壞處
1、羊奶中會帶有一定的膻味,有些人會受不了這個味道,從而反感羊奶。如果不習慣這個味道的話,又想要喝羊奶來補充營養(yǎng)物質(zhì)的話,可以在煮羊奶的時候放入幾顆杏仁或者,茉莉花茶,在煮開之后,過濾掉這些渣滓,就能夠去除膻味了。
2、羊奶中葉酸的含量非常低,容易引起寶寶的巨幼細胞性貧血,所以,喜歡喝羊奶的寶寶,應該適當?shù)貜钠渌氖澄镏醒a充一些葉酸,否則會導致營養(yǎng)不良,不利于寶寶的生長發(fā)育和新陳代謝。
喝羊奶粉會上火嗎
經(jīng)常喝羊奶粉是會上火的,但是應該還沒有牛奶那么容易上火,要注意在日常生活中多喝水就可以了。
喝羊奶的最佳時間
喝羊奶的最佳時間是早上或者晚上臨睡的時候,早上喝一杯羊奶,能夠補充人體所需要的能量,使大家都精神充沛,晚上喝牛奶能夠幫助睡眠,特別適合失眠的人士飲用。而且如果晚上喝牛奶的話,有利于人體對鈣質(zhì)的吸收,因為這個時候是人體血漿中生長激素濃度最高的時候,人體可以吸收更多的鈣。羊奶中含有豐富的維生素含量非常多,經(jīng)常喝羊奶能夠補充人體所需要維生素,還能夠達到補血補氣的功效,使我們面色紅潤,精神充足。
喝羊奶好還是牛奶好
根據(jù)科學研究表明,羊奶要比牛奶好,因為羊奶的成分是最接近母乳的,所以要那個成分能夠被寶寶的身體輕易的吸收,特別是有利于寶寶的生長發(fā)育,而且要那種對人的有害細菌要比牛奶的少,并且羊奶要比牛奶更容易處理。
哪些人宜喝羊奶
1、早產(chǎn),體弱,易患病的孩子
對于早產(chǎn)體弱易患病的孩子來說,經(jīng)常喝羊奶能夠促進身體的發(fā)育,還能夠促進骨骼的生長發(fā)育,因為羊奶中含有的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,特別適合小孩子在日常生活中攝取。
2、老年人
羊奶中所含有的黏多糖,能夠有效的抑制腸道中大腸桿菌的繁殖,能夠有效的幫助老年人消化和吸收,營養(yǎng)物質(zhì),避免脂肪的堆積,從而能夠有效的維護心血管健康。
哪些人不能喝羊奶
1、經(jīng)常接觸鉛的人。羊奶中含有的乳糖成分,容易導致鉛在人體內(nèi)停留,從而有害于人的身體健康,甚至會引發(fā)人體的鉛中毒。
2、乳糖不耐的人。人體中如果缺乏乳糖的話,會導致羊奶中的乳糖沒有辦法轉(zhuǎn)化成半乳糖和葡萄糖,供人體吸收和利用,從而會導致腹痛,腹瀉等腸胃不適的癥狀。
3、對羊奶過敏的人。對羊奶過敏的人最好不要食用羊奶,否則不利于身體健康,還會引發(fā)多種過敏癥狀。
4、腸胃不舒服的人。如果腸胃不舒服的話,在飲用羊奶會加重病情,不利于病情的恢復,還會導致腹痛腹瀉等癥狀。
5、膽囊炎和胰腺炎患者。如果人體消化羊奶中的脂肪,就必須要提供膽汁和胰腺酶,羊奶會加重膽囊和胰腺的負擔,不利于病情的恢復,甚至會加重病情。
喝羊奶的注意事項
不要將羊奶和豆?jié){一起煮:豆?jié){中含有胰蛋白酶和抑制因子,這些化學物質(zhì)能夠刺激我們的腸胃,從而抑制胰蛋白的活性,不利于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。而且如果要破壞這些物質(zhì)的話,需要經(jīng)過高溫蒸煮,但是羊奶在高溫蒸煮下會失去一些營養(yǎng)物質(zhì)。
經(jīng)常喝羊奶,能夠清心明目,美容養(yǎng)顏,補充人體所需要的維生素和營養(yǎng)元素等,了解了喝羊奶的好處,喝羊奶的壞處,喝羊奶奶是否會上火,喝羊奶最佳時間是什么時候,喝羊奶好還是牛奶好,哪些人適合喝牛奶,哪些人不能喝羊奶,喝羊奶的時候需要注意哪些,能夠幫助我們科學的飲用羊奶。
說到喝羊奶,這是我們現(xiàn)代人不會陌生的,大家都知道喝羊奶對健康是有幫助的,可以幫助我們起到一個不錯的滋補效果,特別可以幫助我們?nèi)梭w很好的補充蛋白質(zhì),但是在喝羊奶的時候也會存在一定的注意事項,這是我們需要小心的,一起看看喝羊奶的好處。
羊奶幫助智力發(fā)育
喝羊奶對我們健康來說是有好處的,首先來在羊奶當中有非常多的乳糖,其有很好的調(diào)節(jié)胃酸的作用,這對促進腸道的蠕動和消化腺分泌起到的作用是非常重要的,可以有效促進我們腸胃健康,同時再加上乳糖在人體當中消化以后就會變成半乳糖,其是能夠直接被身體吸收的,經(jīng)過分解以后形成的乳精還能夠讓腦苷生成,這種物質(zhì)對我們大腦的智力發(fā)育非常重要,在乳糖進入到腸道以后就能夠讓有益處的乳酸菌生長,這樣就讓身體的鈣質(zhì)得到更好吸收,從而促進我們大腦健康發(fā)育。
羊奶有豐富維生素
而且我們還會發(fā)現(xiàn),由于在羊奶當中含有十二種主要的維生素,其比牛奶維生素的含量高了差不多兩倍,其中最為突出的是維生素B和尼克酸,膽堿和肌醇的含量也是非常高的,這些營養(yǎng)物質(zhì)對我們?nèi)梭w健康來說都是有幫助的,所以說我們有條件的話就可以多喝羊奶。
人體吸收更好
除了上面介紹的情況,大家還需要注意,由于羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)相對而言比較特殊,其碳鏈非常短,而不飽和的脂肪酸含量相對而言比較高,這就讓羊奶呈現(xiàn)出一個很好的乳化狀態(tài),并且如果脂肪球含量也比較小,所以更容易被身體吸收,嬰兒和老年人多吃羊奶的話身體會更健康一些,是可以讓我們腸胃更好去消化和吸收的,大家不能錯過。
喝羊奶對我們健康是有幫助的,大家在平時經(jīng)常喝羊奶就可以很好的促進大腦的健康,同時我們哈可以通過喝羊奶來促進腸胃健康,所以說大家應該對喝羊奶有所了解,這樣會更有助于我們健康發(fā)育,是我們平時養(yǎng)生不能錯過的。
新鮮羊奶寶寶能喝嗎?
羊奶中所含的維生素的含量和牛奶相比較的話,羊奶中的含量明顯是高于牛奶的,在我們國家,牛奶的加工技術(shù)通常是比較成熟的,大多數(shù)家長會選擇給孩子喝牛奶,但是有些家長認為羊奶的營養(yǎng)價值要高于牛奶,因此會選擇給寶寶喝羊奶粉,寶寶是可以喝羊奶粉的,但是新鮮羊奶寶寶能喝嗎?
新鮮羊奶寶寶能喝嗎?
寶寶雖然是可以喝新鮮的羊奶,但是是分年齡階段的,通過在3歲以內(nèi)是不能給寶寶喝新鮮的羊奶粉的,沒有經(jīng)過處理的鮮羊奶顆粒都會比較大,所以里面所具有的電解質(zhì)和蛋白質(zhì)濃度都會比較高,而小寶寶的腎臟功能發(fā)育還不成熟,如果在此階段給寶寶喂食的話,那么就會加重寶寶腎臟的負擔。
對新生寶寶來說,還很可能會增加高血鈉和氮質(zhì)血癥的風險。特別是在寶寶出現(xiàn)脫水情況的時候,危害會更大,如果用全羊奶喂養(yǎng)嬰兒,嚴重的話很可能會導致寶寶出現(xiàn)嚴重的疾病,甚至是死亡!
多大的寶寶開始適合喝鮮奶呢?
寶寶最好三歲之后再喝羊奶。
具體分析:
1、羊奶這種東西可能我們在生活中是食用比較多的,特別是一些小孩子,因為小孩子在生活中食用羊奶這種物質(zhì)對于補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的。
2、然而,寶寶想要在生活中食用羊奶這種東西是要有一定的時間性的,如果你們在三歲一下,一般是不建議你們食用羊奶這種東西的,希望你們可以重視。
3、寶寶在三歲以上是可以適當?shù)暮纫恍┭蚰痰模驗檠蚰踢@種奶類含有很多的蛋白質(zhì)和氨基酸,對于寶寶的健康成長是有幫助的。
很多人都想擁有白皙透亮的皮膚,現(xiàn)在美白的方法有很多,比如激光美白,食物美白,護膚品美白,面膜美白等方法美白,我們?nèi)粘1容^常喝的是牛奶,羊奶比較來說是少見的,其實羊奶對人體的好處有很多,很多人用羊奶來美白,那么羊奶真的可以美白嗎?接下來我們來看看吧。
一.羊奶美白嗎?
羊奶可以美白。
二.羊奶怎么做可以美白?
羊奶 + 燕麥 = 美白好氣色
材料:羊奶,燕麥
做法:將 2 湯匙的燕麥與半杯羊奶調(diào)和置于小火上煮,然后等它還是溫熱的時候涂抹在臉上,10 分鐘后溫水洗去即可。
功效:肌膚痤瘡、雀斑、黑頭、面皰,只要問題不是特別嚴重,只需每天使用 10 分鐘的燕麥面膜即見效,有效的抑制黑色素的生成,凈白肌膚。
三.羊奶其他做法
1.羊奶 + 食鹽 = 告別粗糙
材料:羊奶,食鹽
做法:預先在一個小罐子里融化一杯食鹽,倒入已經(jīng)放好溫熱水的浴缸里,再加入 4 杯等量的脫脂奶粉,在這樣的水中浸泡 20 分鐘之后,再進行日常的洗浴流程。
功效:一周使用 1 次,便可以告別粗糙,羊奶和鹽混合起來,可以改善粗糙的肌膚,并有效去掉惱人的皮屑,只留下光滑的肌膚。
2.酸羊奶 + 奶油 = 告別皺紋
材料:酸羊奶,奶油
做法:酸羊奶、奶油各等份,混合調(diào)勻后敷面,保留 20 分鐘,然后用清水洗去。
功效:此法具收斂作用,長期堅持可消除面部皮膚上的皺紋,使皮膚潤滑,適用于中老年婦女或面部皺紋較多的孕產(chǎn)婦。
3.羊奶 +橄欖油= 增加皮膚彈性
材料:羊奶,橄欖油,面粉
做法:若羊奶為 50 亳升,則加 4-5 滴橄欖油,再加入適量面粉調(diào)勻敷面,保留 20 分鐘后用清水洗凈。
功效:此法長期使用,可增加皮膚的活力和彈性,使皮膚變得清爽潤滑、細膩潔白。
4.羊奶 + 草莓 = 清潔面膜
材料:羊奶,草莓
做法:將 50 克草莓洗凈,并搗碎,以雙層紗布過濾,取汁調(diào)入 1 杯羊奶中,拌勻后取草莓奶液,涂于面部及頸部加以按摩,約 15 分鐘后清洗掉便可。
功效:深度清潔皮膚,讓皮膚更加透亮白嫩。
奶粉也是促進寶寶身體健康發(fā)育的一個重要營養(yǎng)來源之一,并且大部分的奶粉都是配方奶粉,所以可以全面補充寶寶身體所需營養(yǎng)。而在選擇奶粉的時候,家長們往往都是非常謹慎。其中羊奶粉與牛奶粉成為了眾多家長會選擇的兩種奶粉類型,但是也有家長們會疑惑羊奶粉和牛奶粉之間具體的區(qū)別是什么?
一、羊奶粉和牛奶粉的主要區(qū)別是什么
1、營養(yǎng)性:羊奶粉比牛奶粉更有營養(yǎng)嗎?
對無法采用母乳喂養(yǎng)的寶寶來說,配方奶粉就是他們最主要的營養(yǎng)來源。很多媽媽都擔心,配方奶粉如果營養(yǎng)不足,寶寶的生長發(fā)育就難以獲得足夠的能量。有報道稱,羊奶粉比牛奶粉更有營養(yǎng),這是真的嗎?
首先我們需要肯定的是羊奶的營養(yǎng)價值的確很高,含有許多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等等。不過究竟它和牛奶相差多少呢?《中國食物成分表》告訴我們,在碳水化合物、脂肪、煙酸、維生素A、磷等營養(yǎng)素的含量上,羊奶高過牛奶;但在鈣、蛋白質(zhì)、鋅、硒等營養(yǎng)素的含量上,牛奶則高過羊奶。所以,牛奶和羊奶是各有所長,無法簡單地比個高低。
但在制成奶粉后,情勢又發(fā)生了些微妙的轉(zhuǎn)變。因為嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)是有嚴格標準的,所有營養(yǎng)素的添加和改進都得按照標準來,不然就會被視為不合格產(chǎn)品,打入冷宮。比如說,按照我國相關(guān)標準要求,乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白的含量要大于等于60%,而羊奶中的乳清蛋白比例雖然的確比牛奶略高,但其實還是達不到標準。怎么辦呢?后期添加啊!氨基酸比例不對怎么辦?后期調(diào)整啊!
總而言之,不管羊奶還是牛奶,在制成嬰兒奶粉的過程中,都是盡力去模仿母乳的成分的。即使部分營養(yǎng)成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已經(jīng)在母乳化的過程中給統(tǒng)一了。從營養(yǎng)學角度上講,羊奶粉不比牛奶粉有任何優(yōu)勢。
2、吸收性:羊奶粉比牛奶粉更容易吸收?
在關(guān)于羊奶粉的廣告中,還經(jīng)常提到羊奶的脂肪球比牛奶小,因此羊奶的吸收率要比牛奶高得多。這又是否是真的呢?寶寶是否要因為這個原因而改喝羊奶粉呢?
在沒有加工處理以前,羊奶的脂肪顆粒要比牛奶的脂肪顆粒小,所以羊奶比牛奶更容易被人體吸收。不過,現(xiàn)在市場上銷售的羊奶和牛奶都是經(jīng)過高壓均質(zhì)化處理了的,它們的吸收率的差距也就變得微乎其微,可以忽略不計。
咦?高壓均質(zhì)化處理是什么意思?原來,在牛奶到達我們手中之前,肯定會經(jīng)過儲存、運輸、分銷這樣的過程,如果不事先做好高壓均質(zhì)化和滅菌處理,早就會發(fā)生變質(zhì)了。而生牛乳在經(jīng)過高壓均質(zhì)化處理后,脂肪顆粒就會減小到原來的十分之一左右,相應的分層速度會降低100倍,同時也可以大大延長放置的時間。換言之,如果不是直接喝生牛乳或羊乳,脂肪顆粒的大小對咱們來說幾乎是木有神馬意義的。
那么,制成奶粉的牛乳或羊乳又怎樣呢?不管是羊奶粉還是牛奶粉,利用的都是脫脂奶,奶粉中的脂肪成分都是來自配比更加合理的植物油。因而,羊奶中脂肪顆粒大小與羊奶嬰兒配方奶粉的消化吸收情況沒有任何關(guān)系。
3、總結(jié):羊奶粉和牛奶粉并沒有明顯差別
綜上所述,其實羊奶粉和牛奶粉其實并沒有什么明顯差別,爸媽們可以根據(jù)孩子的接受情況進行選擇。不是說羊奶粉本身有什么不好,只是不希望看到羊奶粉用打擊牛奶粉的方式“上位”。無論是羊奶粉還是牛奶粉,只要能幫助寶寶成長的就是好奶粉!
以上就是關(guān)于羊奶粉和牛奶粉的主要區(qū)別是什么,對此方面的知識的相關(guān)介紹了。一般來說,羊奶粉的營養(yǎng)價值比牛奶粉要高。而且羊奶粉比牛奶粉更加容易吸收。但是,羊奶粉和牛奶粉所含有的物質(zhì)是一樣的,所以幾乎沒什么區(qū)別。