嬰兒到底喝羊奶好還是牛奶好呢
養(yǎng)生到底是靜好還是運動好。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的嬰兒到底喝羊奶好還是牛奶好呢,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
我們都知道每一個媽媽由于體制原因不同,在寶寶出生以后可能會有母乳不足的現(xiàn)象,然而就需要通過奶粉來給寶寶喂養(yǎng),但是隨著市面上奶粉的種類越來越多,很多媽媽們在選擇奶粉的時候不知道該給寶寶選擇什么樣的奶粉,其中羊奶和牛奶就是市面上最常見的兩種,但是媽媽們不知道哪一種更有力有助于寶寶吸收其中的營養(yǎng),下面一起了解一下嬰兒喝羊奶好還是牛奶好呢。
嬰兒喝羊奶好還是牛奶好
牛奶和羊奶的成分對比表
蛋白質(zhì)組成:羊奶蛋白質(zhì)較牛奶稍高,其中酪蛋白占75%,α-S1酪蛋白占總蛋白的1-3%,β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白質(zhì)含量為2.7%~3.7%,其中酪蛋白含量占85%,α-S1酪蛋白的含量占總蛋白的43%,β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。
脂肪:羊奶的脂肪球細胞小,只有牛奶的三分之一,不飽和脂肪酸較牛奶高一倍,接近人體脂肪球細胞大,以飽和脂肪酸為多。
乳糖:牛奶和羊奶都有。
維生素:羊奶缺乏葉酸,含量為牛奶的1/5,維生素C含量為1.29mg/100g。牛奶葉酸較羊奶高4倍,維生素C含量為0.94mg/100g,大大低于母乳。
礦物質(zhì):羊奶中礦物質(zhì)較多,總含量為0.85%,鈣、磷含量較牛奶多20%,鈣鐵之間沒有拮抗作用,鈣鐵吸收率高牛奶中礦物質(zhì)含量為0.72%,鈣占了全部礦物質(zhì)的45%。牛奶鈣磷比例與羊奶相似,含鐵量與羊奶相仿,但牛奶中的鈣鐵會相互作用,從而影響二價鐵的吸收。
酸堿度:羊奶偏堿性,牛奶偏酸性
上皮生長因子:羊奶含有和人乳一樣的活性因子——上皮細胞生長因子(EGF),有益上皮細胞的生長和修復(fù)。牛奶無上皮生長因子。
問羊奶和牛奶比較,究竟有何優(yōu)點?有何缺點?
優(yōu)點一:羊奶更易消化吸收。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質(zhì)在胃中形成的凝塊細,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。
優(yōu)點二:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏癥。牛奶中的某些蛋白質(zhì)如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認(rèn)的過敏源。在正常情況下,這兩種蛋白質(zhì)能被人體消化吸收,但如果人體的消化能力不足,這兩種蛋白質(zhì)以未被消化的形式進入人體,就會引起過敏反應(yīng)。一般而言,嬰兒0-6個月是最最敏感的時期,兩歲以后,隨著消化能力的提高和免疫功能的增強,大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見癥狀是皮疹、濕疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。
經(jīng)過科學(xué)家多年研究,人們發(fā)現(xiàn)牛奶中α-S1酪蛋白含量占總蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列順序與牛奶不一樣,較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶過敏癥。
優(yōu)點三:羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細胞生長因子(EGF),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。
缺點:羊奶中缺乏葉酸,維生素C,含鐵質(zhì)亦低,鮮牛奶也如此,因此用鮮羊奶比用鮮牛奶喂養(yǎng)的嬰兒更易發(fā)生營養(yǎng)性貧血。
上面都是對嬰兒喝羊奶好還是牛奶好呢的介紹,通過了解之后我們在給寶寶選擇奶粉的時候,也要結(jié)合寶寶的腸胃情況以及對奶類吸收的情況進行選擇,畢竟每個孩子的體制都是不同的,另外在產(chǎn)后媽媽們盡量保持愉快的心情,多吃一些有助于下奶的食物,這樣才更有利于分泌出充足的母乳汁供寶寶來吸收。
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現(xiàn)在很多人總是糾結(jié)是羊奶好還是牛奶好,其實羊奶的優(yōu)點主要是富含更多的乳清蛋白,比較少的一些不好的元素,不飽和脂肪酸,能夠?qū)ι眢w不同營養(yǎng),就是牛奶也比較適合中國人的體質(zhì),所以要看身體合不合適,羊奶要比牛奶實際上好
羊奶的優(yōu)點一:羊奶比牛奶更易消化吸收
羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質(zhì)在胃中形成的細軟凝乳,更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。
羊奶的優(yōu)點二:羊奶無蛋白過敏反應(yīng)
羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過敏癥。牛奶中的某些蛋白質(zhì)如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認(rèn)的過敏源。牛奶過敏的常見癥狀是皮疹、濕疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應(yīng)。
經(jīng)過科學(xué)家多年研究發(fā)現(xiàn)牛奶中的α-S1酪蛋白含總蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列與牛奶不一樣,較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶過敏癥。
羊奶的優(yōu)點三:羊奶比牛奶更能增加人體抵抗力
羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細胞生長因子(EGF),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。羊奶含有豐富的免疫球蛋白及各類營養(yǎng)素,其配比和結(jié)構(gòu)與母乳最接近,可增強人體抵抗力,促進人體細胞修復(fù),尤其是對身體虛弱的人群有特別幫助。
我們都知道牛奶粉跟羊奶粉這兩種東西都是含有比較多的蛋白質(zhì)跟微量元素的,但是這兩種東西哪一種更好我們應(yīng)該不能準(zhǔn)確的說。其實,每一樣?xùn)|西都有它的好處,想要知道哪種好,一般都是針對某一種條件的。羊奶粉跟人奶的營養(yǎng)價值比較接近,所以在喂養(yǎng)孩子的問題上,羊奶粉比牛奶粉好。
羊奶和牛奶比較:
優(yōu)點一:羊奶更易消化吸收。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質(zhì)在胃中形成的凝塊細,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。
優(yōu)點二:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏癥。牛奶中的某些蛋白質(zhì)如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認(rèn)的過敏源。在正常情況下,這兩種蛋白質(zhì)能被人體消化吸收,但如果人體的消化能力不足,這兩種蛋白質(zhì)以未被消化的形式進入人體,就會引起過敏反應(yīng)。一般而言,嬰兒0-6個月是最最敏感的時期,兩歲以后,隨著消化能力的提高和免疫功能的增強,大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見癥狀是皮疹、濕疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。
經(jīng)過科學(xué)家多年研究,人們發(fā)現(xiàn)牛奶中α-S1酪蛋白含量占總蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列順序與牛奶不一樣,較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶過敏癥。
優(yōu)點三:羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細胞生長因子(EGF),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。
缺點:羊奶中缺乏葉酸,維生素C,含鐵質(zhì)亦低,鮮牛奶也如此,因此用鮮羊奶比用鮮牛奶喂養(yǎng)的嬰兒更易發(fā)生營養(yǎng)性貧血。
關(guān)于文章介紹的牛奶粉好還是羊奶粉好,相信你們現(xiàn)在應(yīng)該都知道怎么去判斷了吧。牛奶粉這種東西含有比較多的鐵元素跟維生素,而羊奶粉比較容易被孩子吸收消化,而且對于寶寶的增強免疫力是有很大幫助的,希望你們可以好好的考慮一下。
羊奶粉和牛奶粉都因其味道香,口感嫩滑,具有豐富的營養(yǎng)價值,而受到很多朋友的喜愛。同時,它們都可以補充人體所需營養(yǎng),增強體質(zhì),提高人體免疫能力。實際上,羊奶粉和牛奶粉還是存在一定的區(qū)別的,那么,羊奶粉好還是牛奶粉好呢?
實際上,羊奶粉好。首先,僅僅從口感和味道上來講,羊奶粉的味道更加香醇,口感較為嫩滑。也正是因為此種原因,羊奶粉現(xiàn)在越來越受到小朋友的喜愛。而且,羊奶粉所含有的營養(yǎng)價值相對于牛奶粉來講,更為豐富,其中的鈣元素含量超過了牛奶粉。
同時,羊奶粉更容易被人體吸收和消化。因為羊奶粉含有的脂肪分子較小,攝入的營養(yǎng)物質(zhì)能夠最大限度的獲得人體的吸收,從而對人體發(fā)揮積極有效的作用。特別是對于一些腸胃不好的朋友來講,由于吸收和消化能力相對比較弱,牛奶粉常會對其腸胃帶來負(fù)擔(dān),而羊奶粉就可以避免此種情況。
不過正因為是羊奶粉的營養(yǎng)價值高,對其保存放置的環(huán)境條件要求也比較嚴(yán)格,適宜放在低溫并且避光保存,以免營養(yǎng)成分有所流失?,F(xiàn)在越來越多的媽媽會給自己的寶寶選擇沖泡羊奶粉,因為羊奶粉的口感和味道,以及所具有的各種營養(yǎng)價值都與母乳相似,受到很多母親的青睞。
因此說,羊奶粉好。特別是羊奶粉還不易于引起人體上火的癥狀,相對于牛奶粉來講,對人體發(fā)揮的有利作用是很大的。不過也要適量飲用,而且沖泡時也要溫水沖泡,沸水或者溫度較高的水都會損失羊奶粉中的營養(yǎng)成分。
健康理念越來越深入人心后,牛奶這些健康的食物也漸漸的被人們所接收和喜愛。在大眾的認(rèn)知中,牛奶對身體健康很重要,需要每天的攝入。但是,隨著牛奶市場的擴展,牛奶的品種也是越來越多。所以就有了是喝純牛奶好還是喝酸奶好的糾結(jié)。為此,我們一起來了解下喝純牛奶好還是喝酸奶好。
總體來說應(yīng)該還是酸奶好一些,因為成年人體內(nèi)的乳糖酶失去了活性,牛奶中的乳糖可能讓腸胃不適,但酸奶經(jīng)過發(fā)酵,解決了這個問題。
酸奶和牛奶相比,熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂無糖酸奶60千卡/100克。
從營養(yǎng)價值來說,兩者差異不是很大,都是鈣的最佳來源,也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。
從保健效果來說,酸奶更好。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認(rèn)的健康食品。
從飽腹感來說,兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲,可減少下一餐的進餐量。但飯后喝都沒有減肥效果。
空腹喝牛奶絕對無害,僅僅是吸收率略有降低。但是,既然要減肥,蛋白質(zhì)吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒有什么害處,僅僅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
從中醫(yī)角度說,牛奶可能讓某些人上火;還有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶適合于所有人,也不會上火。只要酸奶不太涼,就可以一年四季飲用。
酸奶和牛奶的對比
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因為原料質(zhì)量的要求高,另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3,成人鈣量的1/5。
以上就是關(guān)于喝純牛奶好還是喝酸奶好的介紹。從健康的角度來說,飲食的多樣化是保持健康的方式之一,這也就是說單純的食物,因為營養(yǎng)豐富大量的食用并不是明智的選擇。所以在喝純牛奶好還是喝酸奶好問題上,只要患者食用就好了,遵從喜好就好。
每個媽媽懷寶寶的時候,家人都會給最好的事物,可是哪些事物適合媽媽們呢,有的人說喝豆?jié){,喝牛奶。但我想說,每個媽媽都不能一味的去吃哪個有營養(yǎng)的東西,更好的還是要合理自己的飲食習(xí)慣。平衡自己的膳食,多吃一些新鮮的蔬菜水果等,多吃一些干果,保持良好的心情,良好的生活狀態(tài)。至于喝牛奶好還是喝豆?jié){好,下面是我給大家做的簡單的介紹。
喝豆?jié){也不錯的,建議交替喝 世界衛(wèi)生組織指出,牛奶里含的是乳糖,而世界有2/3的人不吸收乳糖,亞洲人種中有70%不吸收乳糖,北京市條查結(jié)果是40%不吸收乳糖。豆?jié){里含的是寡糖,它可以100%的被人體吸收,而且豆?jié){里還有十分豐富的鉀.鎂.鈣,其中鈣的含量比牛奶多。用來制作豆?jié){的大豆起碼有5種抗癌物質(zhì),特別是金雀異黃素,它能預(yù)防治療乳腺癌。也不是反對和牛奶,因為牛奶中有些免疫和營養(yǎng)是豆?jié){中沒有的,因此,目前認(rèn)為,較為理想的做法是牛奶,豆?jié){交替喝。
最好早餐孕媽媽可以喝一些豆?jié){,晚上臨睡前喝一杯熱牛奶,這樣對孕婦是很好有好處的。雞蛋不能和豆?jié){一起來吃。
這就是關(guān)于孕婦喝牛奶好還是豆?jié){好的相關(guān)介紹,希望大家有所了解,希望對大家有幫助,我還是建議各位媽媽能夠合理的安排自己的飲食習(xí)慣。好好吃飯,不要一味的注重。保持良好的生活態(tài)度。天天都能保持開心的心情。祝每個家庭生活幸福快樂,每天開心心。
日常生活當(dāng)中,為了能夠保證身體的健康,喝一些牛奶或者是酸奶是十分有效的,酸奶的味道比較獨特,可以起到開胃的功效,然而牛奶當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)比較多,能夠促進對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,下面就由小編詳細的為大家講解一下,孩子喝酸奶好還是牛奶好。
寶寶喝酸奶的六大好處
1.酸奶適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。
斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉(zhuǎn)變的一個特殊時期,酸奶是一種半固態(tài)的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感。
2.酸奶含有多種營養(yǎng)素,促進消化。
嬰幼兒生長發(fā)育快,需要營養(yǎng)多,但胃容量又小,所以應(yīng)選擇營養(yǎng)素和能量密度高的食物,酸奶符合這個條件,它含有營養(yǎng)素20多種,和母乳很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
3. 酸奶對促進寶寶生長發(fā)育有良好的作用。
酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分,與寶寶出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。
4. 酸奶減少急性腹瀉的發(fā)病率。
酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度適宜,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力,因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時間。
5. 酸奶減少便秘的產(chǎn)生。
酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用,可促進消化道的蠕動。
6. 酸奶促進鈣的吸收。
發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
? ?以上就是孩子喝酸奶好還是牛奶好做出的詳細解答,酸奶當(dāng)中含有了很多的營養(yǎng)物質(zhì),能夠促進日常的笑話說腸胃不好的人可以喝一些酸奶,牛奶可以提高人體的免疫力,能夠抵御各種各樣的疾病,所以孩子喝酸奶和牛奶都是可以的,要根據(jù)自己的身體狀況來選擇,選擇適合的自己的食物才是更科學(xué)的一種飲食方法。
牛奶作為一種非常健康的食物里面包含了很多的蛋白質(zhì)。以及其他的營養(yǎng)物質(zhì),生活當(dāng)中為了保證大家的身體健康,很多人說比較喜歡會學(xué)來說,聯(lián)賽當(dāng)中含有的營養(yǎng)價值也非常高的,那么說你奶粉好還是喝包裝的牛奶好呢,下面就讓我們一起來了解一下吧。
奶粉與鮮奶的不同
奶粉是鮮奶經(jīng)過濃縮、噴霧干燥后制成的,其蛋白質(zhì)、無機鹽、脂肪等主要營養(yǎng)成分損失不大。所不同的是,鮮奶加工成奶粉后,氨基酸的利用率有不同程度的降低,維生素B、維生素C和尼克酸遭到破壞,尤其是維生素C破壞嚴(yán)重。例如100克鮮奶通常含維生素C1毫克,而奶粉中的含量極少。此外,鮮奶中原來微小的脂肪顆粒,在加工后變大或與蛋白質(zhì)的消化率降低,故易致消化不良、腹瀉等。
從營養(yǎng)成分和人體吸收二個方面比較,鮮奶比普通奶粉好,特別適宜嬰幼兒和腸胃功能不好的人食用。只是在食用鮮奶時要清單高溫消毒,不能過久貯存。
奶粉也有許多優(yōu)點,主要表現(xiàn)在便于貯藏運輸和食用方便,種類也較多,有全脂的、甜脂的、脫脂的、全脂速溶的等等。隨著食品工業(yè)技術(shù)的飛躍發(fā)展,奶粉可在加工過程中進行強化調(diào)制,使奶中乳蛋白適度變性,從而易于人體消化吸收,并能補充一定種類和數(shù)量的微量元素和其他營養(yǎng)素,使其營養(yǎng)成分比鮮奶更全面、更合理、適應(yīng)不同人群的需要。
全脂奶有益健康
營養(yǎng)學(xué)家進行的一項新研究發(fā)現(xiàn),牛奶中的乳脂含有多種抗癌化合物,喝全脂牛奶會更有益健康,如果為了保護心臟,為了保持理想的體重,選擇食用無脂的牛奶制品,那么,就有可能放棄了乳脂中的抗癌物質(zhì)。
試驗證明,乳脂中含有能阻止各種腫瘤生長的結(jié)合亞油酸。這是一種人體所必需的脂肪酸,只能在食物中攝取補充,人體不能合成。結(jié)合亞油酸能抑制人的惡性黑色素瘤,直腸和結(jié)腸癌、肺癌、乳腺癌等癌細胞株的生長。而乳脂,是含結(jié)合亞油酸最為豐富的天然食品。
乳脂中除了存在這種抗癌物質(zhì)外,奶牛還能從飼料中提取B-胡蘿卜素、B-紫香酮、棉子酚等其它具有潛在抗癌作用的物質(zhì),并將它們轉(zhuǎn)移到乳中。所以,經(jīng)常喝全脂牛奶 ,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。
? ?其實奶粉和牛奶當(dāng)中都含有了很多的健康協(xié)會,那么針對你喝奶粉好還是包裝牛奶好以上已經(jīng)做出了詳細的解答因為兩種食物的食用方法不同,所以在選擇這兩種食物的時候,可以根據(jù)自己的身體健康狀況來進行選擇,有奶粉主要是用來泡的,而牛奶可以直接去使用,可以根據(jù)大家的興趣愛好來進行選擇。
我們平時都會喝一些牛奶牛奶和酸奶一樣,都是有很多營養(yǎng)成分的,雖然牛奶和酸奶的口感不一樣,但是大家都很喜歡喝,是我們平時最常喝的奶質(zhì)品,但是很多人都不知道,到底應(yīng)該要選擇酸奶好還是牛奶好,尤其是一些嬰幼兒,酸奶和牛奶的區(qū)別到底是什么呢?我們來了解一下吧!
酸奶是以鮮牛奶為原料,經(jīng)殺菌后加入活性乳酸經(jīng)發(fā)酵而成的,其內(nèi)的乳酸菌可發(fā)酵乳糖,產(chǎn)生大量的乳酸,乳酸可抑制腸內(nèi)有害菌種的生長繁殖。
酸奶有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收。有的人喝鮮奶會出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腸鳴等癥狀,是因腸道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受癥,這樣的人喝酸奶要比喝鮮奶更易吸收利用。酸奶還可增強人的機體免疫力。
嬰兒的消化機能沒有發(fā)育完全,不能充分吸收酸奶中的乳酸菌,再加上酸奶中一般都含糖分,所以不建議1歲以下的寶寶喝酸奶。家長為了給寶寶通便,可以選擇其他方式,比如煮地瓜給寶寶吃,多讓寶寶吃菜等。
喝酸奶前,不要加熱,否則會破壞酸奶中乳酸菌的活性。可先把酸奶在室溫下放置兩個小時,再給寶寶喝。寶寶空腹時別喝酸奶,會影響有益乳酸菌的吸收。喝完酸奶后,記得讓寶寶漱口,以免形成齲齒。
各種奶粉是指以新鮮牛奶為原料,經(jīng)過濃縮、噴霧干燥制成的。從營養(yǎng)成分上看,全脂奶粉具有鮮牛奶所有的一切營養(yǎng)成分。
當(dāng)然喝純牛奶也是很好的,主要原因是里面相對于酸奶來說,里面會有更多的鈣物質(zhì),而且對于嬰幼兒來說,會更加有利于吸收,酸奶對于一般人來說也是很好的,但是酸奶有一個很重要的好處,是多喝酸奶能夠有利于消化,緩解便秘。
奶類是我們生活當(dāng)中必不可少的一種食物,對于我們的生活有著嚴(yán)重的影響,通過喝奶不但可以補充我們身體所需要的營養(yǎng),同時還可以起到調(diào)理身體和養(yǎng)生的效果,奶類的種類和產(chǎn)品也特別多,各有各的營養(yǎng)價值和功效,在平時飲用的時候我們要根據(jù)自己的情況來選擇,那么,晚上喝牛奶好還是喝酸奶好?
在乳品家族中,酸奶因其口味獨特、保健作用突出而備受青睞,已經(jīng)有越來越多的人們養(yǎng)成了天天喝酸奶的習(xí)慣。有的人習(xí)慣在早上喝酸奶,有的人則習(xí)慣在晚上喝,還有的人選擇在任何想喝的時候喝。那么,酸奶在什么時間喝更有益健康呢?
在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看,由于夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行,因此,睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。那么,晚上喝牛奶與喝酸奶比,哪個更有利于健康呢?對于大多數(shù)人來講,牛奶是一種不易消化的飲品,早上喝了以后可經(jīng)過一天的運動促進其在腸胃中消化,晚上喝了以后,則由于人在睡覺后的運動量大大減少而不利于人體消化吸收,腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生消化不良的癥狀。酸奶的就不同了,它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動,因此晚上喝不僅不會導(dǎo)致消化不良,還有助于防止便秘。
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時間,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學(xué)習(xí)和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
通過以上的介紹,我們知道了晚上喝牛奶好還是喝酸奶好,在平時食用奶類的時候一是要根據(jù)時間進行,二是要根據(jù)自己的身體情況進行,一般時間不同所起到的效果和作用也不同,我們要讓奶發(fā)揮出自己更大的功效就好,另外也要注意奶不能過期。
豆?jié){與牛奶是人們早餐必備的飲品,因為不同人口味不相同,對豆?jié){和牛奶選擇也各不一樣,那么從營養(yǎng)價值以及適宜人群來說,早餐喝豆?jié){好還是喝牛奶比較好呢?針對這個問題,小編為大家詳細的講解一下早餐豆?jié){與牛奶的優(yōu)勢與劣勢都有哪些?希望對你有所幫助。
豆?jié){VS牛奶
做早餐各有優(yōu)劣
早餐喝豆?jié){好還是牛奶好?曾晶表示,兩者各有優(yōu)劣?!翱陀^地說,與牛奶相比,豆?jié){的蛋白質(zhì)、鈣的含量較低,含磷相對較多,營養(yǎng)價值低于牛奶。牛奶有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,其中鈣、維生素B12等含量非常高,但它缺乏維生素C、鐵和纖維質(zhì),同時,牛奶是動物性食品,含有不太受歡迎的膽固醇和飽和脂肪酸。
而豆?jié){出自黃豆,其蛋白質(zhì)質(zhì)量幾乎與動物蛋白一樣好,同時含鐵、維生素B1、泛酸、纖維素,而且不含膽固醇和飽和脂肪酸。”
黃豆的脂肪屬不飽和脂肪,對于貧血病人的調(diào)養(yǎng)比牛奶作用要強,以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強。此外,大豆血糖指數(shù)為15%,而牛奶為30%,這對肥胖者和血糖高的人來說,選擇豆?jié){更安全。
除此之外,牛奶里含有乳糖,全世界約三分之二的人對乳糖不耐受,在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖,相比之下,豆?jié){在吸收方面更有優(yōu)勢,因為它含的是寡糖,可以100%被人體吸收。
上面文章就是小編為大家整理了一些關(guān)于豆?jié){喝牛奶的好處營養(yǎng)價值,小編提醒廣大的肥胖患者與血糖高的人在平時的生活中可以選擇喝一些豆?jié){,這樣能夠有效的幫助你降血糖,但是患有乳癌的人在平時的生活中盡量不要喝豆?jié){,而且豆?jié){喝過多的話還會出現(xiàn)消化不良的情況。
嬰兒喝羊奶是一種最佳的選擇,因為羊奶是可以替代我們的母乳,我們知道嬰兒是屬于抵抗力是最薄弱的群體,他們的身體也是非常敏感的,只要有一點的病菌都會去傳染到他們。所以照顧嬰兒的飲食健康是非常關(guān)鍵的,人們都說病從口入。這就是我們在食用食物之前為什么要去了解一些食物的好處和壞處的原因。
因為只有了解了它們的優(yōu)缺點才能夠更好的運用它們,這樣對食用的人來說就是一種保障。不管是什么樣的食物,都是具有兩面性的,一面是食用之后給我們身體帶來的好處,另一名則是食用后帶來的壞處。那么嬰兒喝羊奶有哪些好處呢?
當(dāng)然好了,能喝上那種口味就好,羊奶比牛奶的營養(yǎng)高,比較容易消化,注意煮開了喝。
羊奶的脂肪顆粒體積為牛 奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
羊奶是乳制品中最接近母乳,營養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品。
羊奶,全家都適合喝的奶
給寶貝—— 很多媽咪由于自身和外界的種種原因,無法堅持母乳喂養(yǎng),這個時候,選擇和母乳最為接近的羊奶可以幫媽咪們減少一些不能母乳喂養(yǎng)的遺憾,尤其是對于早產(chǎn)、體弱、易患病的寶貝,因自身抵抗力差,這個時候羊奶更能派上大用場。
研究證實,嬰兒對羊奶的消化率可達89%以上;羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此,任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶,特別是胃腸較弱、體質(zhì)較差的嬰兒;同時,羊奶中還富含母乳中才有的上皮細胞生長因子(牛奶中不含),臨床證明上皮細胞生長因子可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜,所以羊奶對患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒,無疑是最佳食療奶品。
羊奶乳糖分子小,乳糖含量較牛奶低,而且含有豐富的ATp(三磷酸腺苷)成分,促進乳糖分解并轉(zhuǎn)化利用,因此飲用后不易產(chǎn)生“乳糖不耐癥”現(xiàn)象。
嬰兒喝羊奶是非常有助于嬰兒的消化,是很好的一種母乳的替代品。因為羊奶相對于經(jīng)常食用到的牛奶的營養(yǎng)價值高的多,它比牛奶更易于人們的消化。這也是嬰兒選擇食用羊奶的原因之一,還有羊奶可以促進嬰兒正常的發(fā)育長成。所以正確的了解食物的好處是食用的關(guān)鍵。
可能有很多朋友都不知道喝酸奶好還是純牛奶好,其實這是相對的,如果你們是剛吃飽,我們建議大家最好是飲用酸牛奶,因為酸牛奶的乳酸菌有助于食物的消化,而純牛奶是比較適合晚上睡覺的時候飲用的,因為晚上飲用純牛奶對于我們的睡眠質(zhì)量有很大的幫助,希望你們可以了解。
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類 的營養(yǎng)保健品。 酸奶還是鈣的良好來源 雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因為原料質(zhì)量的要求高,另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。
指導(dǎo)意見:
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進鈣吸收的作用。 奶中高活性的礦物質(zhì)鈣、鎂、錳及微量元素等有保護牙齒、強壯骨骼等作用,而維生素a、維生素b、蛋氨酸和胱氨酸等則有明目烏發(fā)之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌,可補充腸道中的菌群,使其獲得平衡。酸奶所富含的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e和胡蘿卜素等能阻止人體細胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解,維持上皮細胞的完整,有利于保護皮膚、防止皮膚角化和干燥。
酸奶中所含的維生素c作為人體內(nèi)的一種還原劑,能夠有效減少人體內(nèi)黑色素的沉積。酸奶中所含鈣、鎂、鉀、鈉等無機礦物質(zhì)元素,能改善血液的酸堿度,減少皮膚中色素斑的形成。酸奶中所含高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素a、維生素e的某些衍生物等有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡癥狀,有助于消退.不過,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時刷牙。
到底是喝酸牛奶好還是純牛奶好,還是要看我在生活需要什么樣的營養(yǎng)價值的,所以我們建議大家最好是對于酸牛奶跟純牛奶的營養(yǎng)價值有一定的認(rèn)識,這樣你們就會理解什么時間喝什么牛奶好,而且有助于你們充分利用這些食物。
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