痛風怎么治療 痛風吃這些比較好
痛風人群如何養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒。”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“痛風怎么治療 痛風吃這些比較好”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
痛風是在日常生活中常見的疾病,是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節(jié)病,有不少人都得過痛風,痛風會嚴重影響到大家的生活,那么請問痛風怎么治療?痛風吃什么好?治療痛風偏方是什么?下面小編為大家講解。
痛風怎么治療
一、經(jīng)?;顒雨P節(jié),沒事多活動你的手指和腳趾,膝蓋和肘部,做做伸展運動,這會趕走尿酸結晶在關節(jié)處的沉著。
二、痛風的治療在日??捎萌夤?克研成粉狀,伴蜂蜜20可服下,按摩關節(jié)痛處,一般30分鐘可減輕疼痛。
三、晚上臨睡前用痛風手足泡浴劑泡泡腳,至少30分鐘,不但對痛風的治療有好處,還可減輕疼痛,并讓尿酸結晶重新溶解排出體外。
四、尿酸在堿性環(huán)境中容易溶解,所以應多吃蔬菜、水果、堅果等堿性食物。可采用周期性植物性飲食,如黃瓜日、西瓜日、蘋果日等。
家庭預防治療痛風的簡單方法
1、簡單的家庭推拿準備的藥物很簡單:生姜(搗爛成汁用,用紗布過濾),藥酒(當?shù)氐牡驌p傷藥酒自己問下就有的買了),高度酒50度以上;這些隨便一種都可以;
2、小面積的痛風,比如手腳指頭,可以用熱敷法或者泡藥水法,敷法就是把紗布或者毛巾浸潤生姜汁或者藥酒,放入煮開也可以,取出后不要太燙(60-70度),熱敷到病痛部位,一般是3到5次,時間在30分鐘到1個小時;次法可以全身適用。
3、泡藥水法顧名思義,類似泡腳的方式,手腳都可以,其中可以加入陳醋泡,陳醋也是種中醫(yī);如果有條件整個人也可以泡的,這個不是說笑的,重傷不是內(nèi)大出血的病人用大量的高度酒加陳醋全身泡過病人很快能恢復過來的,同樣全身痛風的也可以用這樣的辦法來,不過也要有條件。
痛風吃什么好
1、 卷心菜
又被稱為包菜,卷心菜含有豐富的維生素C,而且卷心菜基本上不含嘌呤物質,是一種具有排泄體內(nèi)有害物質作用的蔬菜。
2、 黃瓜
黃瓜是一種呈堿性的瓜菜食物,黃瓜中含有豐富的維生素c、大量的水分以及鉀鹽,有著很多的作用,比如除熱解暑、利水解毒和生津止渴,對于治療痛風有著很多益處,痛風患者食用黃瓜可以通過利熱利水的作用將體內(nèi)的積累的過量的尿酸排泄出來,對痛風患者很有幫助。
3、 芹菜
芹菜包括水芹和旱芹,水芹性涼,有著清熱利水的功效,還含有豐富的維生素和礦物質,痛風患者可以多多食用,對治療痛風大有益處。
帶下病是一種常見的疾病,帶下病大都發(fā)生在女性身上,帶下病會傷害大家的身體,并且會影響大家的生活,那么請問什么是帶下病?帶下病偏方是什么?帶下病吃什么好?下面小編為大家講解。
什么是帶下病
帶下的量、色、質、味發(fā)生異常,或伴全身、局部癥狀者,稱為“帶下病”。本病可見于現(xiàn)代醫(yī)學的陰道炎、子宮頸炎、盆腔炎、卵巢早衰、閉經(jīng)、不孕、婦科腫瘤等疾病引起的帶下增多或減少。
“帶下”之名,首見于《內(nèi)經(jīng)》,而“帶下病”之名,首見于《諸病源候論》。帶下有廣義、狹義之分,廣義帶下泛指婦產(chǎn)科疾病而言,由于這些疾病都發(fā)生在帶脈之下,故稱為“帶下”。如《金匱要略心典》說:“帶下者,帶脈之下,古人列經(jīng)脈為病,凡三十六種,皆謂之帶下病,非今人所謂赤白帶下也。”狹義帶下包括生理性帶下和病理性帶下。
生理性帶下是指正常女子自青春期開始,一種潤澤于陰道內(nèi)的無色透明、黏而不稠、無特殊氣味的液體,該液體是在經(jīng)期前后、月經(jīng)中期及妊娠期量相對增多,這是機體腎氣充盛,脾氣健運,任脈通調,帶脈健固的正常表現(xiàn)。由于多數(shù)女性的帶下略呈白色,故俗稱“白帶”。
帶下病的主要病因以濕邪為主,主要病機是任帶兩脈損傷,失約或失養(yǎng)。治療上重在調理任帶二脈。由于帶下病以濕邪為患,故其病纏綿,反復發(fā)作,不易速愈,且常并發(fā)月經(jīng)不調、閉經(jīng)、不孕等疾病,是女性患者中僅次于月經(jīng)病的常見病。
帶下病偏方
白果肉治帶下病
白果肉4粒,雞蛋1個。把白果去皮心、雞蛋小頭打一洞口,白果填入蛋內(nèi),用紙打濕糊好洞口,將蛋煮熟或蒸熟即成。每天晨起吃1個,連服5—10天。病程長者,服20天亦可。本方適用于脾虛之帶下病。
蕎麥粉治帶下病
取出一斤的蕎麥粉,十個雞蛋清,六十克甘草末。首先把養(yǎng)麥粉炒黃,甘草研成細末,和勻。再用蛋清調,加適量溫開水,做成丸。每日早、晚用開水送下藥丸30克。本方適用于脾虛帶下及濕熱帶下之輕者。
鮮雞冠花治帶下病
取出一斤的鮮雞冠花、鮮藕汁、干燥白糖粉。把雞冠花洗干凈,加水適量煎煮,每20分鐘取煎液1次,加水再煎,共煎3次。合并煎液,繼續(xù)以小火煎煮濃縮,到將要干鍋時加入鮮藕汁500毫升,再加熱至稠爛時?;?,待混勻、曬干、壓碎,裝瓶備用。每次10克以沸水沖化,頓服,每日3次。本方適用于脾虛帶下。
金櫻子治帶下病
金櫻子、蜂蜜各200克。將金櫻子剖開去核,洗凈,水煮2次,合并濾液,濃縮至稀流膏狀,加入濾凈之蜂蜜,煮沸;每服10--50克,日2次,溫開水沖服。本方適用于腎陽虛之帶下。
黃狗腎治帶下病
黃狗腎(陰莖與睪丸)1具,冰糖少許。將狗腎洗凈切碎,加水濃煎成膠,冰糖熬汁,兌人收膏。每服12克,黃酒兌服。本方適用于腎陽虛所致帶下病。
何首烏治帶下病
何首烏60克,雞蛋2只。將何首烏、雞蛋加水同煮,雞蛋熟后去殼取蛋再煮片刻,吃蛋飲湯。本方適用于腎虛之帶下病。
龜鹿二仙膠治帶下病
龜鹿二仙膠360克,當歸、黃芪各18克,枸杞子90克,米酒或高粱酒500毫升。各藥物放人大口瓶內(nèi),再放入酒密封存4個月;睡前服1小杯。本方適用于腎虛之帶下病。
4、 茄子
茄子是一種堿性的食物,同時也基本不含嘌呤物質,有著活血消腫、清熱止痛的作用,適合痛風患者食用。
5、 青菜
青菜是一種含有豐富維生素C和鉀鹽、基本不含嘌呤物質的四季常青的蔬菜,比較容易獲取,具有通利腸胃、清熱的作用,一年四季都可以食用,對痛風患者有很大的治療作用。
治療痛風偏方
1、梔子蛋清外敷治痛風
梔子25克,雞蛋清1個,用高度燒酒調成糊狀,敷在痛處,外面用紗布包好,每日換一次,一般2至3天即可見效,無任何副效用。敷藥后局部皮膚有可能變黑,但無疼癢,不破潰。以上劑量可敷一個痛處,如痛苦部位多,可酌增劑量。敷藥時期,少吃海鮮以及啤酒。
2、金錢草車前草茶治痛風
將金錢草、車前草的干品(藥鋪有售)各15克,每天早上加水煮沸后代茶飲。痛風病會逐漸減緩,直至痊愈。金錢草與車前草歷來是利尿、排石的經(jīng)常使用藥物,可促進尿酸排瀉,按捺以及清除尿酸鹽結晶,從而達到療治痛風的目的,對早期痛風患者有效。
3、薯蕷薤白粥治痛風
生懷山藥100克,薤白10克,粳米50克,清半夏30克,黃芪30克,白糖適量,每日1劑。先將米洗凈,加入切細懷山藥和洗凈半夏、薤白,共煮,加入白糖后食用。功能:益氣通陽,化痰除痹。適用于脾虛不運,痰濁內(nèi)生而致氣虛痰阻之痛風癥。
4、艾葉苦瓜治痛風
將苦瓜切成片放盤子里面擺放整齊,上面用適量艾葉覆蓋,上鍋蒸3-5分鐘,取出,晾涼,喝盤子里面的水。每日三次,對痛風發(fā)病期止痛有一定作用。也可以長期食用,預防復發(fā)。
5、辣椒外敷治痛風
把辣椒切成條狀,貼在患處,24小時換一次,連貼幾次,疼痛感可消失。
結語:痛風非常常見,有不少人都得過痛風,痛風會對大家的生活造成影響,會讓大家行動不便,得了痛風要及時治療,上文詳細的講訴了痛風怎么治療,痛風吃什么好以及治療痛風偏方,希望大家能夠注意。
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隨著人們飲食習慣的改變,患痛風的人越來越多了。以前是中老年患者比較多,但近年來不少年輕人也中槍了。痛風一旦發(fā)作,那種痛苦滋味只有當事人才能體會到。那么痛風吃什么能幫助治療呢?今天小編給大家介紹一些小食材,有些雖然長得奇怪,但對降尿酸很有用哦。建議常吃,對降尿酸、治療痛風都有好處哦。
1、菊苣
菊苣長得像娃娃菜,很多人都沒聽說過它。菊苣其實是藥食兩用的植物,用來降尿酸最簡單的做法就是直接泡水喝。不過光靠菊苣一味材料,降尿酸的效果不明顯。一般中醫(yī)多拿它和桑葉、梔子、葛根、百合來配成一幅方子。
這幾種藥食同源的藥材都有疏風散熱、涼血解毒、利尿消腫的作用。尤其是菊苣根,它的主要成分有生物堿類、三萜類、倍半萜類和香豆素等,這些成分對降尿酸作用明顯,因此菊苣根常被用作降尿酸藥物。梔子可促進尿酸排泄,降低尿酸水平;葛根具有抗痛風性關節(jié)炎的作用;百合也是中醫(yī)痛風治療中常用藥物。
每天喝3次菊苣梔子茶,能利尿解毒、活血通經(jīng),對痛風能起到很好的輔助治療作用。在飲食忌口的前提下,喝一段時間后去查尿酸,可看到明顯下降。
2、魚腥草
魚腥草是十分常見的食物,它的利尿效果真的非常棒,它會增快血液流動,幫助你排出體內(nèi)尿酸,減少血尿酸的形成哦。而且,在關節(jié)疼痛、痛風發(fā)作的時候,可以多喝喝魚腥草茶,它可以幫助你鎮(zhèn)痛,緩解你的疼痛。
3、兩草茶
金錢草與車前草歷來是利尿、排石經(jīng)常使用的藥物,可促進尿酸排泄、抑制以及清除尿酸結晶,從而達到治療痛風的目的。具體喝法是將金錢草、車前草干品各15 克,每天早上加水煮沸后代茶飲。
4、玉米須茶
玉米須具有很強的的利尿功能,增加排尿量,通過利尿的過程中排出尿酸,尿酸自然會降。同時,玉米須還有平膽利肝、降血壓、降血糖的功效。
5、陳皮
陳皮具有疏肝理氣,調和內(nèi)分泌,清酸利尿等效果,藥用價值很高,經(jīng)常作為中藥配方中的藥材,對于身體內(nèi)的污濁之氣具有很好的排泄效果,同時具有很好的降血壓、降尿酸的作用,在飯后飲用陳皮泡水對于預防痛風效果比較好。
齲齒是一種十分常見的口腔疾病,這種疾病如果不積極治療很容易導致一些列的問題,今天就讓我們看一看齲齒怎么治療?齲齒的原因有哪些?齲齒牙疼怎么辦?希望可以讓大家遠離這一疾病。
齲齒怎么治療
一、齲壞組織磨除法
適用于齲壞面積比較廣泛,例如,整個咬合面齲壞以及牙釉質或牙本質層剝落,難于制成補牙洞形的牙齒。磨除尖銳的牙尖、牙邊緣和表層齲壞組織,達到組止牙齒繼續(xù)齲壞的目的。
二、藥物療法
適用于齲壞比較淺,還沒有形成齲洞的初期齲。常用的藥物是氨硝酸銀。使用氨硝酸銀棉球涂擦齲壞病變組織,重復涂擦1-2分鐘,用熱氣吹干后重復1次,再吹干,以達到藥物治療齲病組織的目的。由于氨硝酸銀是一種防腐殺菌性藥物,氨硝酸銀具有防腐、收斂、殺菌的作用,用它涂擦過的齲壞組織,在使用丁香油或10%福爾馬林棉球涂后,就會產(chǎn)生黑色,并形成蛋白銀和還原銀,沉積到牙本質小管內(nèi),填塞牙本質小管,并殺滅牙本質小管內(nèi)的細菌,終止齲病發(fā)展。
三、齲壞組織再礦化法
此外的礦化指的是通過人工配制鈣、磷、氟化物的礦化液作用于牙齒,使牙齒病變區(qū)組織發(fā)生礦物化。這種過程稱為再礦化。齲壞組織再礦化方法僅適用初期齲。具體方法是使用人工配制的礦化液含漱。臨床上,使用該方法治療初期齲,可縮小白堊色,并停止發(fā)展。再礦化療法簡單,效果好,沒有任何痛苦而且安全。
四、齲壞組織充填法
是治療齲壞組織最常用的方法。適用于牙齒齲壞后能制作固位洞形的牙齒。利用補牙洞型將充填材料固定在牙齒上,復原牙齒的缺損,恢復其功能,并保持牙齒外形及牙列的完整性。
齲齒的原因
1.不清理口腔
齲齒發(fā)生和發(fā)展過程中,由于細菌在齲病發(fā)病中起著主導作用,因此,近年來國際上公認齲病是細菌病致齲的細菌種類很多,最主要的是某些變形鏈球菌和乳酸桿菌。這些細菌與唾液中的粘蛋白和食物殘屑混合在一起,牢固地粘附在牙齒表面和窩溝中。這種粘合物叫作牙菌斑或菌斑。菌斑中的大量細菌產(chǎn)酸,造成菌斑下面的釉質表面脫鈣、溶解。臨床調查證明口腔中菌斑多的兒童齲齒也多。
2.不良飲食
在齲齒形成過程中,飲食是細菌的重要作用物。食物中含有大量的碳水化合物和糖,這些物質既供給菌斑中細菌生活和活動能量,又通過細菌代謝作用使糖酵解產(chǎn)生有機酸,酸長期滯留在牙齒表面和窩溝中,使釉質脫礦破壞,繼之某些細菌又使蛋白質溶解形成齲洞。致齲的糖類很多,最主要的是蔗糖。
牙齒發(fā)育時期,營養(yǎng)決定牙齒組織的生化結構,鈣化良好的牙齒抗齲性高。如果食物中含有的礦物鹽類、主要維生素和微量元素,如鈣、磷、維生素B1、D和氟等不足,牙齒的抗齲性就低,造成齲齒發(fā)病的條件。乳牙在胎兒期即已發(fā)生、發(fā)育和鈣化,母新乳期的營養(yǎng),對胎兒乳牙的發(fā)育雖然沒有決定性影響,但加強母體營養(yǎng)仍對乳牙鈣化有利的。除非母體患嚴重代謝障礙病或遺傳病,一般乳牙不易受到嚴重影響。
3.經(jīng)常傷害牙齒
牙齒的形態(tài)、結構和位置與齲齒發(fā)病有明顯的關系。牙齒咬面的窩溝是發(fā)育過程中留下的缺陷,深窩溝內(nèi)容易滯留細胞和食物殘屑,而且不易清除掉,容易誘發(fā)齲齒。礦化不足,特別是鈣化不足的牙齒,釉質和牙本質的致密度不高,抗齲性低,容易患齲齒。氟在牙齒礦化結構中的含量雖然很微少,但對增強牙齒的抗齲性很重要。牙齒中含適量氟就不易發(fā)生齲齒。乳牙和年輕恒牙的結構和鈣化程度都還不夠成熟,因此容易受致齲因素的影響,患齲率高。
那么,哪些病癥宜看中醫(yī)呢?中醫(yī)專家認為,中醫(yī)藥治療常見疾病的獨特優(yōu)勢。
功能性疾病 許多人自覺身體不適,出現(xiàn)頭暈目眩、乏力、心悸、盜汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹瀉等癥狀,但經(jīng)西醫(yī)化驗、透視、拍片等檢查后未發(fā)現(xiàn)器質性病變,這時宜看中醫(yī)。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病,用抗生素治療沒多大效果,而采用中醫(yī)扶正祛邪的方法效果明顯。
對西藥過敏的人所患的疾病 中藥的起源和發(fā)展與人類尋找食物的過程密切相關,所以有藥食同源一說。對西藥有過敏反應的人所患的疾病,用中醫(yī)藥治療有明顯優(yōu)勢。
大病初愈 大病一場后,患者往往會出現(xiàn)乏力、厭食、失眠、消化不良、盜汗、低熱等體虛癥狀。此時,采用中醫(yī)藥治療,能使患者較快地恢復健康。
此外,對慢性病和老年疾病的防治和康復、疑難雜癥、兒科疾病、婦科疾病、精神疾病、皮膚病等疾病的治療,中醫(yī)藥也能起到不錯的效果。
唾液是牙齒的外環(huán)境,起著緩沖、洗滌、抗蓖或抑菌等作用。量多而稀的唾液可以洗滌牙齒表面,減少細菌和食物殘屑堆積。量少而稠的唾液易于滯留,助長菌斑形成和粘附在牙齒表面上。唾液的性質和成分影響其緩沖能力,也影響細菌的生活條件。
齲齒牙疼怎么辦
1.牙痛的時候可以切生姜一小片咬在痛處,必要的時候可以重復使用,睡覺的時候含在口里也無妨。
2.用蜂蜜點在牙痛的地方,過幾分鐘就好了。
3.用牙簽挑取一點云南白藥加上開水一滴,調成糊狀,再用牙簽蘸著云南白藥糊塞到牙疼的地方,一般3至5分鐘后就能止住痛。
4.口含蘆薈,割一小片蘆薈,剝除外皮,把內(nèi)含粘性液體的果肉含在齲齒疼痛處,2至3小時自行緩解。
5.冰敷,就像治療瘀傷一樣,冰敷牙痛部位的臉頰,可緩解疼痛。每次敷15分鐘,一天至少3至4次。
6. 抓一把花椒放入口中嚼碎,置于患齒上,上下牙咬合住碎花椒保持一段時間,直到感覺牙齒不疼痛為止。
“齲齒牙疼怎么辦?”除了以上的小方法之外,患者還可以參考下以下的幾個小偏方。
1、灰滌齲
灰滌菜(又名灰,金鎖夭)莖葉燒灰,水泛為丸,清毒裹,填塞入齲齒孔洞中。功效填齲孔止痛。適用于齲齒牙疼。
2、韭茶根泥
用韭菜根10個,川椒20粒,香油少許,其搗如泥,敷病牙側面頰上。據(jù)稱“數(shù)次即可愈也”。適用于齲齒牙疼。
3、茄類方
秋茄花,干品燒灰,涂痛處;或用茄根搗汁,頻涂之,或用茄蒂燒灰摻之,或茄蒂灰加細辛等份,摻加齲齒上。據(jù)稱有“立效”。功效止齲齒疼痛。適用齲齒牙疼。
4、薏仁桔梗粉
用薏苡仁,桔梗生研末,點齲齒洞,并可服食。治齲齒牙疼。
結語:牙齒健康十分重要,如果你不想在接下來的生活中無法享受美食,那么對牙齒的保護一定要重視起來,當牙齒粗線疾病時,一定要積極治療,避免情況惡化,危害身體健康。
痛風是在日常生活中常見的疾病,是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節(jié)病,有不少人都得過痛風,痛風會嚴重影響到大家的生活,那么請問痛風怎么治?治療痛風偏方是什么?痛風不能吃什么?下面小編為大家講解。
痛風怎么治
一、經(jīng)?;顒雨P節(jié),沒事多活動你的手指和腳趾,膝蓋和肘部,做做伸展運動,這會趕走尿酸結晶在關節(jié)處的沉著。
二、痛風的治療在日??捎萌夤?克研成粉狀,伴蜂蜜20可服下,按摩關節(jié)痛處,一般30分鐘可減輕疼痛。
三、晚上臨睡前用痛風手足泡浴劑泡泡腳,至少30分鐘,不但對痛風的治療有好處,還可減輕疼痛,并讓尿酸結晶重新溶解排出體外。
四、尿酸在堿性環(huán)境中容易溶解,所以應多吃蔬菜、水果、堅果等堿性食物。可采用周期性植物性飲食,如黃瓜日、西瓜日、蘋果日等。
治療痛風偏方
1、梔子蛋清外敷治痛風
梔子25克,雞蛋清1個,用高度燒酒調成糊狀,敷在痛處,外面用紗布包好,每日換一次,一般2至3天即可見效,無任何副效用。敷藥后局部皮膚有可能變黑,但無疼癢,不破潰。以上劑量可敷一個痛處,如痛苦部位多,可酌增劑量。敷藥時期,少吃海鮮以及啤酒。
2、金錢草車前草茶治痛風
將金錢草、車前草的干品(藥鋪有售)各15克,每天早上加水煮沸后代茶飲。痛風病會逐漸減緩,直至痊愈。金錢草與車前草歷來是利尿、排石的經(jīng)常使用藥物,可促進尿酸排瀉,按捺以及清除尿酸鹽結晶,從而達到療治痛風的目的,對早期痛風患者有效。
3、薯蕷薤白粥治痛風
生懷山藥100克,薤白10克,粳米50克,清半夏30克,黃芪30克,白糖適量,每日1劑。先將米洗凈,加入切細懷山藥和洗凈半夏、薤白,共煮,加入白糖后食用。功能:益氣通陽,化痰除痹。適用于脾虛不運,痰濁內(nèi)生而致氣虛痰阻之痛風癥。
4、艾葉苦瓜治痛風
將苦瓜切成片放盤子里面擺放整齊,上面用適量艾葉覆蓋,上鍋蒸3-5分鐘,取出,晾涼,喝盤子里面的水。每日三次,對痛風發(fā)病期止痛有一定作用。也可以長期食用,預防復發(fā)。
5、辣椒外敷治痛風
把辣椒切成條狀,貼在患處,24小時換一次,連貼幾次,疼痛感可消失。
痛風的原因
1、缺乏身體鍛煉
在痛風患者中大部分都是腦力勞動者,往往體力勞動者較少,這主要與身體不經(jīng)常運動有直接關系,因為,運動不僅能夠促進新陳代謝,還有助于控制身體血糖及血脂、血尿酸,但需要注意的是,運動也要根據(jù)自身情況而定,比如對已經(jīng)患有高尿酸血癥的患者來講,劇烈的運動還可以誘發(fā)痛風的發(fā)生。
在我們?nèi)粘I钪?,頭痛是一種比較常見的現(xiàn)象,那你知道經(jīng)常頭疼是怎么回事嗎?出現(xiàn)經(jīng)常頭痛的時候我們因該怎么辦呢,頭疼的飲食的原則又有哪些呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
經(jīng)常頭疼是怎么回事
1、腦動脈硬化
該病導致腦供血不足后,就會造成頭痛頭暈的癥狀。人如果腦供血不足,輕的自己沒有感覺,做檢查才能發(fā)現(xiàn);嚴重的就會出現(xiàn)頭痛頭暈;再嚴重下去,血管就會閉塞,這一部分腦組織無法供血,那就會造成嚴重后果,甚至引起腦細胞死亡。
2、高血壓和低血壓
這兩種病也能引發(fā)頭痛頭暈。雖然高血壓有時癥狀并不明顯,但是對血管的損害卻長期存在。值得提醒的是,有些人基礎血壓很低,收縮壓一般在90毫米汞柱左右,舒張壓一般在60毫米汞柱左右,這些人的收縮壓一旦超過100毫米汞柱,就會出現(xiàn)頭痛頭暈。對于這類病人來說,知道自己的基礎血壓非常關鍵。
3、肥胖
肥胖也會導致經(jīng)常她有孕的現(xiàn)象發(fā)生的,而且該病能夠導致心臟、腎臟等一些器官供血不足,從而出現(xiàn)頭痛頭暈等癥狀。
4、高血脂
營養(yǎng)過剩或者因為代謝問題造成的血脂過高,油脂會堆積在血管里。長此以往,堆積的油脂會把血管膩住,血管里流動的血液和營養(yǎng)成分就會減少,進而引發(fā)頭痛頭暈的癥狀,有些人還會有困乏無力、整天打瞌睡、記憶力減退等癥狀。
5、頸椎病
該病發(fā)病率也很高。有病人說,晚上睡覺的時候還好好的,結果一翻身就頭暈,還有的病人是早上起來頭暈,這些就有可能是頸椎病引起的。
經(jīng)常頭痛怎么辦
1、多喝水
身體內(nèi)缺水是導致頭痛最常見的一個原因之一,所以小編建議平時多喝水,少喝茶和咖啡。但是這邊大家要注意中老年水也是不能喝太多的,每天最好控制在2500ml最好。
2、按摩頭部
當出現(xiàn)頭痛的時候不妨通過按摩來緩解一下,用手指在頭痛區(qū)域輕輕地旋轉按摩,可放松肌肉,改善血液循環(huán)。按壓7—15秒后松開手。必要時,動作可反復進行。
3、泡腳
老年朋友會經(jīng)長有頭痛的現(xiàn)象發(fā)生,那溫水泡腳就是一個不錯的選擇,中老年朋友可以晚上用溫水泡腳這樣可以促進全身血液循環(huán),防治頭痛的發(fā)生。
老年人屬于一個弱勢群體,到了這個年齡段的人,身體的抵抗力會逐漸下降,也就很容易會導致一些問題的滋生,比如頭疼就是很多人會出現(xiàn)的問題,那具體老年人經(jīng)常頭疼怎么緩解呢。我們想要解決一個問題,首先一定要找到病因,找準原因之后才可以對癥下藥,將病癥克服。
2、長期飲酒
現(xiàn)在很多年輕人都喜歡飲酒,而大量的飲酒也是誘發(fā)痛風的主要原因,因為酒精中含有一種能促進腺嘌呤呤核苷酸轉化的物質,從而還能進一步將尿酸生成增多,繼而就會導致血液中乳酸濃度升高,尿酸就不能有效的從腎臟中排出,并促使尿酸鹽析出晶體,還會導致痛風急性發(fā)作。
3、飲食因素
據(jù)相關調查顯示,生活中飲食不合理也會導致痛風的形成,醫(yī)生表示,在生活中很多精神壓力及疲勞過度的人群患痛風的幾率要比正常人高很多,這主要是因為情緒也會影響身體內(nèi)分泌的正常功能,緊張的情緒往往也是導致尿酸異常的主要原因。身體一旦過度疲勞也會導致身體血管收縮,從而就會引起尿酸排泄減少的情況發(fā)生,這就有可能會誘發(fā)痛風的發(fā)生。
4、遺傳因素
導致痛風發(fā)生的原因還與遺傳因素有著很密切的關系。
痛風不能吃什么
1、萵苣
據(jù)分析,萵苣中也含一定量的嘌呤,所以痛風病人也不宜多吃。
2、蔬菜類
蘆筍、紫菜、綠色花椰菜也含有不少的嘌呤,所以痛風患者還也不要吃這些蔬菜,其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃。
3、胡椒
胡椒屬辛辣刺激性食品,痛風病人,尤其是在痛風病發(fā)作期,關節(jié)局部紅腫熱痛,狀如熱痹,若食胡椒,助熱動火,勢必加劇病情,故切勿食之。
4、豆制品
由于豆制品中嘌呤含量較多,所以,對嘌呤代謝失常的痛風病人以及血尿酸濃度增高的患者,不宜多吃豆制品,以免誘發(fā)或加重病情。
5、菇類
大部分的菇類都屬含普林食材,金針菇每100克就含普林有260毫克、香菇每有306毫克的普林、杏鮑菇含普林為318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴頭菇含普林有397毫克、柳松菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高達732毫克、珊瑚菇也含有906毫克的普林量。所以痛風患者好也不要吃。
6、桂皮
即中藥肉桂。性大熱,味大辛,有“小毒”,為常用的芳香調味品。但多食久食,有助熱上火、動血傷陰之弊。尤其是在痛風急性發(fā)作期,更不可服食辛熱助火的肉桂,若食之,勢必加重病情,增劇疼痛。
結語:痛風非常常見,有不少人都得過痛風,痛風會對大家的生活造成影響,會讓大家行動不便,得了痛風要及時治療,上文詳細的講訴了痛風怎么治,治療痛風偏方以及痛風不能吃什么,希望大家能夠注意。
血糖低大家都知道,是一種常見的疾病,血糖低與高血糖是血糖最常見的兩種疾病,血糖低對人體有危害,那么請問血糖低怎么治療?血糖低吃什么好?血糖低的危害是什么?下面小編為大家講解。
血糖低怎么治療
按時吃飯
現(xiàn)在的年輕人因為工作壓力大,生活也逐漸變得沒有規(guī)律,有時由于開會、出差、加班、熬夜等長期不吃早餐、吃飯不規(guī)律;這些不規(guī)律的進餐會加劇低血糖的病情,所以無論多忙都要按時吃飯。
合理膳食
低血糖患者更要注意營養(yǎng)的攝入,不要挑食、厭食,最好是葷素兼吃,合理搭配飲食,保證每日攝入全面充足的營養(yǎng)物質,使體質從纖弱逐漸變得健壯。
隨身攜帶糖果
低血糖患者一旦發(fā)病容易出現(xiàn)心悸、身體乏力、冒虛汗、感到饑餓心慌、臉色慘白、惡心嘔吐等癥狀,但是無需著急就醫(yī),建議患者隨身攜帶糖果,若出現(xiàn)癥狀及時補充糖分。
少食多餐
低血糖患者最好少量多餐,每餐吃八成飽,下午補充下午茶,晚上補充宵夜。除此,要多種食物搭配食用,不要吃單一食物。
血糖低吃什么好
牛奶燉蛋
第一步,首先要準備好牛奶和雞蛋以及一些芒果、蜂蜜等食材的。這就是簡單的第一個步驟。
第二步,將雞蛋打入碗中,充分的打散之后,再放入適量的白糖,仔細的攪拌均勻了,還要用篩網(wǎng)過濾一下。
第三步,前面兩個步驟結束之后,將牛奶加入蛋液中,再進行過濾網(wǎng)篩一遍,然后蓋上保鮮膜,入鍋蒸熟。
第四步,用芒果丁和杏仁裝飾,最后淋上適量的蜂蜜即可。
紅棗南瓜湯
主要材料為紅棗、南瓜、紅糖。具體做法如下:第一步,洗干凈紅棗,然后放入鍋中,加適量的清水后煮一刻鐘左右。第二步,將事先切好塊的南瓜放入紅棗湯中,煮至南瓜熟爛后,加入適量的紅糖調味即可。
桂圓紅棗茶
桂圓紅棗茶的主要材料為桂圓干、紅棗、紅糖。具體做法如下。
第一步,將桂圓干去殼,然后取出桂圓肉;紅棗清洗干凈后去核,并切片。
第二步,先將桂圓和紅棗一起放在鍋中,之后加入清水,這樣煮半個小時,在最后加紅糖調味就好。
糖尿病是一種慢性病,治療時間比較長。很多的人對于糖尿病的知識了解不多,很多人都不知道怎么辦,心理負擔比較大。那么,糖尿病怎么治療?在生活中糖尿病還有哪些癥狀呢?如何預防糖尿病呢?來了解一下吧。
糖尿病怎么治療
一、心理治療
糖尿病患者的家屬、朋友通過解釋,說理、疏導、安慰等,進行支持性心理治療,以幫助病人消除各種消極情緒反應。要教育糖尿病患者懂得糖尿病的基本知識,樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。走出糖尿病的認知誤區(qū),糾正患者對此病的錯誤認識,講清楚糖尿病并非不治之癥,以解除其精神壓力,克服心理失衡狀態(tài),樹立起戰(zhàn)勝疾病的信心,積極配合治療和護理,達到最佳效果。
二、自我監(jiān)測血糖
隨著小型快捷血糖測定儀的逐步普及,病人可以根據(jù)血糖水平隨時調整降血糖藥物的劑量。1型糖尿病進行強化治療時每天至少監(jiān)測4次血糖(餐前),血糖不穩(wěn)定時要監(jiān)測8次(三餐前、后、晚睡前和凌晨3:00)。強化治療時空腹血糖應控制在7.2毫摩爾/升以下,餐后兩小時血糖小于10mmol/L,HbA1c小于7%。2型糖尿病患者自我監(jiān)測血糖的頻度可適當減少。
三、藥物治療
口服藥物治療
1、磺脲類藥物:2型DM患者經(jīng)飲食控制,運動,降低體重等治療后,療效尚不滿意者均可用磺脲類藥物。因降糖機制主要是刺激胰島素分泌,所以對有一定胰島功能者療效較好。對一些發(fā)病年齡較輕,體形不胖的糖尿病患者在早期也有一定療效。但對肥胖者使用磺脲類藥物時,要特別注意飲食控制,使體重逐漸下降,與雙胍類或α-葡萄糖苷酶抑制劑降糖藥聯(lián)用較好。
2、胰島素增敏劑:有增強胰島素作用,改善糖代謝。可以單用,也可用磺脲類,雙胍類或胰島素聯(lián)用。有肝臟病或心功能不全者者不宜應用。
3、格列奈類胰島素促分泌劑 :①瑞格列奈(諾和龍) 為快速促胰島素分泌劑,餐前即刻口服,每次主餐時服,不進餐不服。②那格列奈(唐力) 作用類似于瑞格列奈。
四、運動治療
參加適當?shù)奈膴驶顒?、體育運動和體力勞動,可促進糖的利用、減輕胰島負擔,為本病有效療法之一。增加體力活動可改善機體對胰島素的敏感性,降低體重,減少身體脂肪量,增強體力,提高工作能力和生活質量。運動的強度和時間長短應根據(jù)病人的總體健康狀況來定,找到適合病人的運動量和病人感興趣的項目。
運動形式可多樣,如散步,快步走、健美操、跳舞、打太極拳、跑步、游泳等。經(jīng)醫(yī)師鑒定,可以進行運動鍛煉的患者每周至少鍛煉5~6次,每次約半小時左右,鍛煉時合適的心率每分鐘約為170減去年齡的余數(shù)。鍛煉后應有舒暢的感覺。
糖尿病的癥狀
1、口腔:口干、口渴、飲水多、口腔黏膜出現(xiàn)瘀點、瘀斑、水腫、牙齦腫痛、牙齒扣痛、或口腔內(nèi)有灼熱感覺。
2、體重:體重緩慢減輕,且無明顯的誘因。
3、體力:疲乏、常有饑餓感、出汗、乏力、心悸、顫抖、低血糖。
4、尿液;男性尿頻、尿液多。
5、眼瞼:眼瞼下長有黃色扁平新生物(黃斑瘤)。
蝦皮腐竹
腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。先將蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸,腐竹冷水發(fā)后撕成細長條。
最后油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成??山?jīng)常食用,本品為高蛋白飲食,防止低血糖和高脂血癥。
西湖牛肉羹
牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。將牛肉切成細末,略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
在最后,清水加姜末煮混后,將牛肉末拌入,再將蛋液倒進去,調味著薄芡,再撒蔥花,淋麻油就好了。這樣每周一兩次,可以補脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。
血糖低的危害
1、心血管系統(tǒng)功能受損
表現(xiàn)心率加快,脈壓增加,靜息期心肌缺血、心絞痛、甚至心肌梗死。
2、神經(jīng)系統(tǒng)受損
大腦皮層受抑制,可發(fā)生意識朦朧,定向力識別力漸喪失,嗜睡、振顫、精神失常等,當皮層下受抑制,騷動不安,瞳孔散大,強直性驚厥等,甚至癱瘓,血壓下降。
3、引發(fā)一系列疾病
引起記憶力減退、反應遲鈍、癡呆,嚴重者昏迷 ,甚至危及生命??烧T發(fā)腦血管意外、心律失常及心肌梗塞。
一過性低血糖反應引起血糖波動,增加了治療的難度。反復發(fā)生低血糖會動搖患者對治療的信心。
結語:低血糖非常常見,有許多人都得過低血糖,低血糖會傷害身體,不過低血糖也很好治療,生活中多補充一些血糖就可以了,上文詳細的講訴了血糖低怎么治療,血糖低吃什么好以及血糖低的危害,希望大家能夠注意。
眾所周知,白果是一種高營養(yǎng)的食物,多吃白果不僅對身體健康有好處,對皮膚也大有益處,深受人們的喜愛。如今,對于白果的做法也越來多多樣化,那么白果怎么吃比較好呢?接下來就來了解一下吧。
說起白果,很多人都會陌生,這是一種銀杏樹結的果實,又名銀杏、公孫樹子,這種小小的果實雖然看似不起眼,但實際上卻有著不可小覷的食療價值,那么下面小編就帶您了解一下白果要怎么吃。
白果的食療價值
銀杏科喬木植物銀杏的種仁。又稱白果仁、鴨腳子。銀杏又名白果樹、公孫樹,是世界上最古老的樹種之一。為我國特產(chǎn)植物。西南、華東等多數(shù)地區(qū)有栽培。秋季采收成熟果實,除去肉質的外種皮,洗凈曬干,去硬殼用或經(jīng)蒸炒后備用。
[性能]味甘,微苦、澀,性溫,有小毒。能溫肺益氣,定喘咳,縮小便,止帶滯,止瀉,益脾。
[宜忌]宜:肺結核咳嗽,老人虛弱哮喘者宜食;婦女體虛白帶多,中老年人遺精白濁,小便頻數(shù),小兒遺尿者宜食; 宜炒熟或蒸熟后食用。
忌:白果有小毒,不宜多食常食;五歲以下小兒忌食白果。
[用途]用于肺虛喘咳,哮喘;氣虛或腎氣不固,遺尿、尿頻;脾虛或脾腎兩虛,帶下,白濁,腹瀉。
[用法]熟食,或入丸、散劑。
[注意]不可生食。熟食也不能過多,每次以服10~15g為宜,否則容易中毒。
白果有毒,自古即有記載。中毒時可出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱、驚厥、煩躁、嘔吐、呼吸困難等。
白果怎么吃比較好?白果的吃法:
泰式白果雞
原料:
雞腿;蒜籽、西芹、甜橙、雞蛋清、香葉;李錦記泰式甜辣醬、李錦記精選老抽、鹽、雞精、干淀粉、水淀粉、料酒、白胡椒粉、蔥姜蒜粉
制作:
1、將雞腿改刀,加老抽、雞蛋清、干淀粉等調料上漿待用;
2、西芹、甜橙改刀;
3、將雞塊過油至熟,倒出瀝油;
4、鍋中再放入李錦記泰式甜辣醬、李錦記精選老抽等調料和其余輔料用文火慢慢煨10分鐘,最后放入甜橙片裝盆即可。
白果營養(yǎng)價值
白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學得出結論:每100g鮮白果中含蛋白質13.2g, 碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素,8種氨基酸,具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值,對人類健康有神奇的功效。
經(jīng)常煮熟了白果來吃,對皮膚跟身體都有比較好的幫助??梢允古缘钠つw紅潤有光澤,變得越來越漂亮。
雷公根白果茶
雷公根是一種傘形花科草本植物,喜歡棲息在柔軟濕潤的草地上,主要分布于熱帶及亞熱帶,如印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、馬達加斯加和南非,在斯里蘭卡雷公根是指長壽的意思。根及葉片是它可利用的部份。
白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘、苦、澀,過食易引起腹泄。
功效
雷公根在亞洲已經(jīng)使用了好幾世紀,它被認為可促進認知,并用于治療多種皮膚病,從不易愈合的傷口到麻瘋病。也有人將雷公根用在治療高血壓、風濕病、發(fā)燒和神經(jīng)失調。在印度傳統(tǒng)草藥學上(阿斐優(yōu)達醫(yī)學),雷公根用于治療心臟疾病、水分滯留、喉嚨嘶啞、支氣管炎、兒童咳嗽及皮膚問題的外用糊藥。亦有研究發(fā)現(xiàn)雷公根可強化血管,促進血液循環(huán)。
雷公根白果茶減肥原理
雷公根減肥的原理是這種植物有一定抑制食欲,加強新陳代謝的作用,有安定精神狀態(tài),促進血液循環(huán)的療效。雷公根在中醫(yī)里使用已愈千年,主要用于治療關節(jié)毛病,強化血管,增加血液循環(huán),消除麻痹等,同時具有具有清熱,解毒、利尿的功效。
白果香腸小炒的做法
白果咱們?nèi)粘V蟹浅3R姷囊环N食物,咱們也可以叫他銀杏。這種食物可以少吃,不能多吃,因為白果體內(nèi)含有一定的毒素,一般小孩不宜吃。
原料:白果、香腸、杏鮑菇。
調料:鮑魚汁、鹽。
事先準備:
1、白果剝?nèi)ネ鈿ぃ湃脲佒兄蠹s10分鐘,稍涼后剝?nèi)?nèi)層的衣。
2、香腸蒸熟后改刀切小。
3、杏鮑菇切丁。
做法:
1、鍋內(nèi)熱油,加入杏鮑菇。
2、加入白果翻炒一會兒。
3、加入少許水。
4、加蓋燜煮至白果呈現(xiàn)黃色(約5分鐘)。
5、加入香腸,翻炒一會兒至水分收干。
6、加入鮑魚汁和一點點鹽,翻炒勻即可。
海參瘦肉白果粥的做法
白果的作用有很多,白果對于身體虛弱、白帶多的女孩子有補虛止帶的作用,今天教你做一款營養(yǎng)豐富的海參瘦肉白果粥,這款粥有很好的滋陰補陽的作用,海參可以治療腎虛陽痿,這款湯的做法非常的簡單,和我一起來學習吧!
原料:
大米一杯, 水九杯, 骨頭湯一杯, 白果10個, 海參(刺參)兩只,肉適量,紅椒碎適量
做法:
1. 大米洗凈, 泡兩小時后瀝干水分備用
2. 白果去殼, 去薄膜, 洗凈備用
3. 海參泡發(fā)后剪開肚子, 去掉頂頭的沙包, 沖洗干凈,切段
4. 水和湯燒沸后,倒入大米,大火燒開, 轉小火煮15分鐘,加入白果和海參,后腿骨肉,中火煮15分鐘, 中間不斷攪拌
5. 調入鹽,胡椒粉,香油,撒入紅椒碎, 出鍋。
美味香芹白果蝦仁
材料:
鮮蝦、白果、香芹。
調料:
色拉油、鹽、雞精、雞蛋、生粉。
做法:
1、鮮蝦去蝦線,洗凈,瀝去水分,加鹽、味精、干淀粉、蛋清拌和上漿,備用。白果用沸水汆過,備用。
2、炒鍋加油燒至五成熱,放入蝦仁劃油,待蝦仁變白色時撈出備用。
3、鍋中留底油,放入姜片稍稍榨出香味后,放入香芹煸炒略熟,放入蝦仁、白果、翻炒均勻,加鹽和雞精調味即可。
特別提醒
在挑選蝦仁的時候,一定要注意,要挑選蝦表面新鮮,屈伸力好的蝦,這樣的蝦味道會非常的鮮美,海米要挑選顏色正常的,這樣的海米才新鮮,不可以挑選鮮紅色的。
白果銀耳羹
食材明細
銀耳兩大朵白果10顆桂圓肉3顆枸杞一小把芡實一小把甜蜜豆適量清水1000毫升
1. 準備好所有食材。
2. 銀耳用清水泡上20分鐘,用剪刀將銀耳的根部剪掉,并撕成小朵
3. 鍋內(nèi)放入足量清水,將所有食材清洗干凈后倒入。
4. 壓力鍋,按煮蹄筋鍵。
5. 30分鐘后,待汽排完揭開鍋蓋,趁熱放入【甜蜜豆】(買來的成品),攪勻,蓋上蓋子繼續(xù)燜至5分鐘。
6. 一鍋口感黏黏,滑滑、甜甜蜜蜜、營養(yǎng)豐富的【白果銀耳羹】就可以和家人分享了!白果銀耳羹做法小貼士
1、銀耳(滋陰潤肺、養(yǎng)胃)
2、白果(熟食溫肺、益氣、定咳喘)
3、一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
4、【甜蜜豆】是買來的成品,主要是增強甜味,也可以不加,或換成蜂蜜或冰糖。
腰果雞丁
食材明細
雞脯肉2塊腰果100克黃瓜1根白果20幾顆紅蘿卜1根胡椒粉適量生粉適量蠔油適量油鹽適量
1. 將黃瓜切成長度相同的兩段;
2. 將黃瓜豎立, 從黃瓜的右邊五分之二處將切下到差不多二分之一的高度;
3. 再從黃瓜的左邊五分之二處同樣切塊下來;
4. 再將黃瓜剩余的中間部分切下來;
5. 再用小勺將中間底部挖空成桶狀;
6. 手提處用牙簽連接;
7. 黃瓜桶就完成了;
8. 黃瓜桶就完成了;
9. 將雞脯肉切成小寸丁, 加入適量的鹽、生粉、料酒和蠔油,抓勻后腌制五分鐘;
10. 冷水下鍋,將白果放入其中焯一下;
11. 準備好其它的原材料;
12. 同時在碗中用適量的鹽, 生粉、胡椒粉和水調配碗汁;
13. 鍋燒熱,放入適量的油,下入紅蘿卜丁煸炒;
14. 直至雞丁翻炒變色,下入黃瓜丁和白果翻炒;
15. 這時加入準備好的碗汁勾芡;
16. 當芡汁幾乎收完起鍋時放入熟的腰果;
17. 關火,翻炒一下,起鍋裝盤。
腰果雞丁做法小貼士
準備好其它的原材料; 11. 同時在碗中用適量的鹽,生粉、胡椒粉和水調配碗汁; 12. 鍋燒熱,放入適量的油,下入紅蘿卜丁煸炒; 13. 煸炒出微微紅油時下入腌制的雞丁一起翻炒; 14. 直至雞丁翻炒變色,下入黃瓜丁翻炒; 15. 再加入白果翻炒; 16. 這時加入準備好的碗汁勾芡; 17. 當芡汁幾乎收完起鍋時放入熟的腰果; 18. 關火,翻炒一下,起鍋裝盤。
以上已介紹了白果怎么吃,對于白果的吃法有很多,但要合理的搭配飲食才能起到很好的營養(yǎng)補充。同時,白果的挑選也是需要技巧的。
秋冬季節(jié)要多加注意進補,而有的人選擇了經(jīng)常吃一些好的東西來進補,現(xiàn)如今,在市面上有著各式各樣的進補食材,海參就是大家公認的進補食材,那么海參怎么吃比較好呢?很多人都在關心這個問題,接下來就來看看吧。
海中人參價值高
海參怎么吃比較好?隨著秋季黃金進補季節(jié)的來臨,合理的進補成為人們熱議的話題。而海參因益補作用類似人參而得名,同時作為高營養(yǎng)、高蛋白、低脂肪營養(yǎng)食物,更是備受人們的歡迎。自古以來海參就作為一種價值極高的滋補品食用或者藥用。海參是天然的營養(yǎng)寶庫,含高比例蛋白、豐富的維生素及微量元素和一些特殊的營養(yǎng)物質,營養(yǎng)成分的種類高達50多種。海參有主補元氣、滋益五臟六腑和祛虛損的養(yǎng)生功能。有生百脈血、補腎益精、除勞祛癥、滋陰利水、補正軟堅和通腸潤燥等多種藥用功能。所以它的營養(yǎng)價值非常高。
因為海參一年有兩次休眠時期,冬眠和夏眠。所以它的采捕季節(jié)只有兩季,分別是春天的5月份和秋天的10月份。而采捕的形式主要靠人工潛入海底捕撈,因為海參主要生長方式一般是附著在礁石上生長,所以只能人工采捕,數(shù)量也不多。一般采捕上來之后每100斤活海參只能出3斤干海參,所以它的價格也是比較昂貴的。
海參泡發(fā)有講究
東方海洋海參產(chǎn)品現(xiàn)在主要有淡干海參、鹽干海參、凍干海參、凍煮鮮海參、高壓海參、鹽漬海參、即食海參、凍發(fā)海參、海參膠囊、液態(tài)海參等種類。其中干海參都是需要泡制后才可食用的,對于發(fā)制方法,雖然大多人都會,但為了更好地保存營養(yǎng),還是有很多細節(jié)是需要注意的。
第一步是要泡發(fā)回軟。先將海參按照食用量取出,一般可按照家庭每周食用量7-14只發(fā)制,放到無油的容器中,加入干凈的水(最好是純凈水或礦泉水)沒過海參,放入冰箱內(nèi)冷藏浸泡兩天,每天換水1-2次,使海參回軟。
第二步是一次蒸煮。待海參泡軟后,把海參放進無油的容器里加水沒過海參上火煮(加入的水量要盡量多些,這樣便于海參回軟)水開后再調至小火繼續(xù)煮15-30分鐘,停火后,使容器里的水和海參自然涼透。
第三步是清洗海參。將蒸煮過一遍的海參,沿海參腹部原有切口縱向剪開,并去除海參腹內(nèi)的殘余內(nèi)臟和海參的沙嘴,海參腹內(nèi)有數(shù)道白色筋膜,含有豐富的營養(yǎng)物質,不要去除扔掉。
第四步是二次蒸煮。將清洗過的海參,再置于火上進行二次蒸煮,開鍋后轉小火繼續(xù)煮15-30分鐘,停火后使容器里的水和海參自然涼透。
第五步是低溫漲發(fā)。最后把涼透的海參放進清水里,放進冰箱里冷藏繼續(xù)漲發(fā)一天即可直接食用或用于烹制海參菜肴。發(fā)制好的海參至少會比干海參增長兩倍大小。
海參如何吃?這樣食用更營養(yǎng)
在食用方法上,營養(yǎng)師說海參最重要的是吃出它的營養(yǎng)來,有些人覺得吃鮮活海參是不是更有營養(yǎng),其實吃鮮活海參確實使得營養(yǎng)得到了最大的保留,但是這種方法并不推崇,因為生吃海參不衛(wèi)生,鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒,常吃未經(jīng)處理的鮮活海參,有可能受到細菌或病毒的入侵而患病。因此海參最好不要生吃。那么到底怎么吃才能讓它的營養(yǎng)最大化被人體所吸收呢?
從營養(yǎng)角度來說,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養(yǎng)不易流失,而且味道鮮美,也容易操作,這些做法比較有利于海參自身營養(yǎng)的釋放。從食用方法上來說,一是水發(fā)后直接食用。加上適量的冰糖或者白糖,以及微量的開水,再入鍋內(nèi)蒸一下,趁熱進食;二是可以做菜做湯時把海參切成片狀加入一起烹飪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制,營養(yǎng)更豐富。而對于即食海參來說同樣如此,即食海參和平常的海參吃法大體上沒有太大區(qū)別,只是即食海參無需泡發(fā),食用起來具有方便快捷的特點而已。
另外,也可以根據(jù)自身體質選擇不同吃法。比如如果是老人等體質較弱者,海參小米粥應該是比較好的。因為小米是粗糧對胃腸比較好,也比較容易吸收。老年人也不適合吃太油膩的,如果條件較好的可以選擇常年堅持進補。體質較好的老年人從11月吃到下一年的3月初就可以達到增強免疫的功效。如果是體質還可以的中年人可以做海參湯,用雞熬湯可以彌補海參中粗纖維的不足。
如果是體質很好的年輕人,可以選擇每天早上空腹吃一只泡發(fā)好的海參,如果覺得沒有味道或者覺得不好吃,可以把海參切片蘸點醬油或者是蜂蜜之類的調味品食用效果更好。
海參怎么吃比較好?海參的做法:
海參紅燒肉
食材明細
海參 適量 五花肉 適量 姜 適量 蔥 適量 八角 適量 香葉 適量 桂皮 適量 干辣椒適量 生抽 適量 老抽 適量 鹽 適量 冰糖 適量
1. 海參切小段備用。
2. 五花肉切麻將塊冷水下鍋焯去血沫雜質
3. 鍋內(nèi)到少許油燒熱。
4. 放入焯好的五花肉煸炒。
5. 煸炒到五花肉涂油,顏色變焦黃即可。
6. 放入姜,蔥,八角,香葉,桂皮,干辣椒,冰糖放入蔥姜。放入老抽煸炒片刻,煸炒出香料的香味。倒入沒過肉的開水,倒入少許生抽。燉制肉6.7成熟爛,放鹽調味。
7. 放入海參,燉制湯汁收濃即可。
海參紅燒肉做法小貼士
*五花肉焯好煸炒出油,這樣可以解除肉的油膩,吃起來入口即化。
*放入香料后要煸炒片刻,把香料味道炒出來,不要炒時間過長糊掉。
*一定要倒入開水燉肉,倒入冷水肉忽然遇冷緊縮,不容易燉爛。
燉海參竹絲雞
食材明細
海參 400克 竹絲雞 600克 紅棗 適量 杞子 適量 姜片 適量
1. 先將竹絲雞跺成小塊放入燉碗里。
2. 放入姜片。
3. 放入浸泡過的杞子紅棗。
4. 再將切成小塊的發(fā)泡海參加入。
5. 注入涼開水。
6. 放入電飯鍋里隔水大火燉一小時。
7. 再轉小火燉一小時。
8. ?;鸷蠹s半小時打開蓋,即可飲用。(無需加鹽)
燉海參竹絲雞做法小貼士
海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補人體的珍品,其藥用價值也較高。祖國醫(yī)學認為,海參甘、咸,溫,補腎益精,壯陽療痿;《隨息居飲食譜》中說:海參能滋陰補血,健陽潤燥,調經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn)。可見,海參有滋補肝腎、強精壯陽的作用。凡有久虛成癆、精血耗損,癥見眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者,都可將海參作為滋補食療之品。此外,因海參似海帶、海藻等海產(chǎn)品,含有一定量的碘,故還有促使新陳代謝旺盛、血液流暢的作用。因此,對高血壓患者極為適宜,并可治療陽痿、遺精等癥。
烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。
烏骨雞為雉科動物,因皮、肉、骨嘴均為黑色,故而得名,但人工飼養(yǎng)的烏骨雞有毛白骨烏,也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素,入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用。因此,烏雞自古以來,一直被認為是滋補上品。
現(xiàn)代醫(yī)學研究,烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養(yǎng)價值極高的滋補品。
鮮菇海參燴
食材明細
海參 適量 海鮮菇 適量 西蘭花 適量 橙子 適量 鹽 適量 雞精 適量 生抽 適量 糖適量 蔥 適量 料酒適量
1. 取適量的海參和海鮮菇
2. 先將泡發(fā)海參洗凈切小段,加入切碎的蔥白末主和姜末,再加鹽、雞精、料酒、糖腌10分鐘
3. 海鮮菇也冼凈切段
4. 將西蘭花剪成小朵狀放水里焯2分鐘撈起備用
5. 橙子切成薄片狀圍繞盤子的邊沿擺成一圈
6. 將焯好的西蘭花也擺成一圈
7. 起油鍋,先放海鮮菇炒一炒
8. 再連汁倒入腌好的海參炒
9. 也不用放什么調料了,腌制的時候入味了,加少量生抽就可以了
10. 蓋上鍋蓋煮沸
11. 加入少量的白胡椒粉
12. 放入香蔥起鍋,把做好的鮮菇海參放在西蘭花的中央就完成了。
蔥燒海參
通常酒店里做海參,都是整只來燒,或者團團圍在大盤里,取團圓喜慶之意;或者裝進小碟,一客一只端到客人面前。不論擺成啥樣,看上去都挺高級的,價格當然也挺高檔的。自己在家做,成本雖然也不低,但是無論節(jié)慶還是宴客,吃起來總是實惠一些,而且也不必燒成一整只一整只的,切開了燒,更入味啊。不要嫌奢侈,反正咱也不天天兒吃
食材明細
海參 8只 大蔥 白200g 熟豬油 2大勺 雞湯(或水)250ml 姜絲 適量 鹽 1/4小勺 醬油 1大勺 料酒 適量白糖 少許 水淀粉 適量
1. 海參切成大片;
2. 蔥白切成約5cm的大段,姜切絲;
3. 海參涼水入鍋,大火煮開,燒5分鐘,撈出瀝干水分備用;
4. 小鍋內(nèi)加入豬油,燒至5、6成熱時加入蔥白,小火慢慢炸至金黃色,關火;
5. 撈出蔥段備用,蔥油留用;
6. 另起鍋,加入姜絲、鹽、料酒、醬油和糖,大火燒開;
7. 加入海參;
8. 加入蔥段;
9. 再次燒開后轉微火,煨2、3分鐘;
10. 轉大火,少量多次加入水淀粉(大約1大勺)勾芡,轉中火燒透收汁;
11. 淋入蔥油,關火。
以上是相關海參怎么吃比較好的介紹。海參也分不同的等級,好的當然會比較名貴一些。其實挑選海參也是有講究的。好的營養(yǎng)價值當然就比較高一些。
提到冬蟲夏草或許有些人會害怕,眾所周知,冬蟲夏草是一種比較名貴的藥材,對人體也大有好處,當然,它的價格也是比較貴的。而很多人對于冬蟲夏草怎么吃比較好而感到疑惑,那么根據(jù)這個疑問接下來就來了解一下吧。
冬蟲夏草怎么吃比較好?冬蟲夏草,是我國高寒草甸特有的珍稀生物,素有黃金草、神仙草、天下第一草之稱,并與人參、鹿茸一起并稱中藥三大寶。
藥理學研究指出,冬蟲夏草含有甘露醇、麥角甾醇、蟲草菌素及賴氨酸等十余種氨基酸,以及鋅、鐵、鈣、磷、鍶等微量元素,能提高人體的免疫力,調節(jié)內(nèi)分泌腺和性功能,改善內(nèi)臟功能,對心律失常、呼吸系統(tǒng)疾病、肝炎、腎功能衰竭等也有一定的治療作用。
中醫(yī)學認為其性平、味甘,歸肺、腎二經(jīng),具有益腎壯陽,補肺平喘,止血化痰的功效。適用于肺腎兩虛、精氣不足之人,常見咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等癥狀。由于它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。
泡茶飲最好
冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等,其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草來燉各種肉類,事實上這樣做一方面會削弱蟲草本身天然的香味,還可因蒸煮時溫度過高,破壞其藥用成分。因此,建議首選泡茶或研末沖服,泡茶時可用一兩顆蟲草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以后,再將之嚼服咽下,若研末沖服則可用該藥每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。
燉湯用時要注意
當然,蟲草也可常用之與雞、鴨、豬、羊肉等燉服,但應注意:其一,從藥效和經(jīng)濟兩個角度考慮,蟲草每次34克即可,相應地燉湯時所加的肉和水也不宜太多,盡量把肉和湯以及蟲草渣吃干喝凈;其二,蟲草的燉煮時間不宜過長,最好不要超過2個小時,一般1小時左右即可,且宜采用文火,火力不要過大、過猛,若為求肉質酥軟,可先燉一段時間內(nèi),之后再下蟲草。
實證之人不宜用
蟲草雖好,卻不是眾人皆宜,更不能包治百病。它只適用于虛證的人士。若表現(xiàn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、咳嗽痰多等實證或體質偏實熱者最好別吃,盲目進補可能加重病情;頭痛出汗、噴嚏流涕,怕冷發(fā)熱等有表邪者也不宜使用,以防閉門留寇。此外,因冬蟲夏草有補陽的作用,兒童服用可能引起過早發(fā)育。
再者,服用蟲草必須掌握度。其一,蟲草在人體內(nèi)發(fā)揮效用需要有一定量的積累,通常至少要堅持服用12個月;其二,是藥三分毒,蟲草雖然藥性溫和,長期超量服用也可破壞機體平衡,正所謂過猶不及。
民間流傳下來,一般用蟲草燉老鴨服用,因為蟲草偏溫性,鴨肉偏寒性,老鴨能養(yǎng)陰補肺腎,兩者燉服能把寒性和溫性中和,把補性留下來。所以這種服用方法是比較好的。
《中藥大詞典》中提到三條選方,可以提供給這位讀者參考。一、治療病后虛損,冬蟲夏草三五枚,老雄鴨一只,去肚雜,將鴨頭劈開,把冬蟲夏草放入鴨頭,仍以線扎好,加醬油、酒如常蒸爛食之。二、治虛喘。冬蟲夏草五錢至一兩,配老雄鴨蒸服。三、治療貧血、陽痿、遺精。冬蟲夏草五錢至一兩,燉肉或燉雞服。
其實蟲草泡茶、煲湯、泡酒、磨粉都可以,但是并不是所有人所有情況下都能服用,需要注意以下幾個方面:一是必須要有虛證,虛癥指人體正氣不足,臟腑功能衰退所表現(xiàn)的證候。如精神疲憊、氣短音低、自汗盜汗、頭暈眼花、心悸失眠、飲食減少、舌質淡胖或瘦癟、脈虛細無力等。二是蟲草最適宜于肺腎兩虛的癥狀。三是在腸胃不好或者感冒咳嗽時不能服用蟲草,不然會延長病程。
冬蟲夏草燉老雄鴨
食材明細
鴨1750克 冬蟲夏草15克 鹽5克 味精3克
教您冬蟲夏草燉老雄鴨怎么做,如何做冬蟲夏草燉老雄鴨才好吃
1. 將雄老鴨宰殺后,除去毛及內(nèi)臟,用清水洗凈,剁去腳爪;
2. 鴨在開水中氽一下,撈出,晾涼;
3. 把冬蟲夏草放入溫水中泡半小時,再用清水洗凈,去除沙子;
4. 將冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi),鴨放入燉盅內(nèi),加開水適量;
5. 文火隔水燉至鴨肉爛透,加入精鹽、味精,調好口味,即可。
冬蟲夏草燉老雄鴨的做法小貼士
制作要訣:
本菜選用的是老雄鴨。
健康提示:
1. 用于中、老年人及一切陰虛氣虛者食用。
2. 對于肺腎陰虛而導致癆咳嗽痰血、自汗盜汗、遺精陽痿、腰膝酸痛以及病后長期體虛,均有治療作用。
冬蟲夏草田雞腿粥
食材明細
粳米100克 田雞100克 冬蟲夏草20克 山藥(干)30克 枸杞子15克 姜3克 鹽2克
教您冬蟲夏草田雞腿粥怎么做,如何做冬蟲夏草田雞腿粥才好吃
1. 田雞取腿放入溫水中略氽一下,再撈出洗凈外表血污。
2. 冬蟲夏草、枸杞、山藥用冷水浸泡洗凈,放入盤內(nèi),加少許冷水,裝盤置蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘。
3. 粳米洗凈,浸泡半小時后撈出瀝干,放入沸水鍋內(nèi),先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮八成熟。
4. 鍋內(nèi)放入田雞腿、冬蟲夏草、枸杞、山藥和姜片,再燒沸幾分鐘,加鹽調味,即可盛起食用。
冬蟲夏草田雞腿粥的做法小貼士
食物相克:
粳米:唐?孟詵:粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。
清?王盂英:炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。
山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
蟲草食用方法:
一、 泡茶
蟲草2克,用80℃開水浸泡數(shù)分鐘后飲用。可反復沖泡飲用,最后,取出蟲草食用。亦可根據(jù)個人口味,加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。
二、 煲湯
1、 蟲草水鴨湯:蟲草10-15克、水鴨1只、生姜5片。
制法:水鴨去毛去內(nèi)臟并洗凈,將蟲草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時,加鹽調味食用。
2、 蟲草花膠燉乳鴿:蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。
制法:乳鴿去毛去內(nèi)臟并洗凈,花膠浸發(fā)后切片,將全部原料一起放入燉盅內(nèi),加水燉2-4小時,加鹽調味食用。
3、 蟲草烏雞湯:蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.
制法:烏雞去毛洗凈并切塊,與其它原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2-4小時,加鹽調味食用。
4、 蟲草川貝燉雪梨:蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。
制法:雪梨削皮去心并切塊,將全部原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2小時,取湯飲用。
三、 蒸食
1、 蟲草蒸雞:蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。
制法:將雞斬塊,姜切絲,蔥切碎,用適量溫水將蟲草浸軟后,連同雞塊等所有原料一起置于盤子內(nèi)蒸熟即可食用。
2、 蟲草蒸肉餅:蟲草5-10 克、豬肉300克。
制法:用少量溫水將蟲草浸軟后,連同豬肉一起剁碎,加入適量食鹽后做成肉餅,蒸熟后食用。
四、 煲粥
蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大米(小米)100克
制法:豬肉切成細片,將蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開,轉為慢火煲約1-2小時,加鹽調味食用。
五、 泡酒
蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個月后飲用。每次25-50毫升,睡前飲用效果更佳。
六、推薦冬蟲夏草菜譜:
冬蟲夏草滋補羹
主料:牛鞭100克,鱖魚半條,香菇3朵,冬蟲夏草3根,蟹柳適量。
調料:高湯,蛋清,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水淀粉各適量。
冬蟲夏草滋補羹的做法
1.牛鞭煮爛后切成丁,蟹柳切丁,鱖魚去骨后肉切成丁,香菇切丁。
2.切丁原料分別入鍋焯水。
3.鍋中倒入原料、高湯,燒開,調味,勾芡即可。
工藝:燉
冬蟲夏草燉草鴨
主料:草鴨1只,冬蟲夏草3根。
調料:高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。
冬蟲夏草燉草鴨的做法
1.草鴨焯水待用。
2.鍋中放入高湯、原料,煲約1.5小時,加其余調料調味即可。
冬蟲夏草燉老雄鴨
主料:鴨1750克
輔料:冬蟲夏草15克
調料:鹽5克,味精3克
冬蟲夏草燉老雄鴨的做法
1. 將雄老鴨宰殺后,除去毛及內(nèi)臟,用清水洗凈,剁去腳爪;
2. 鴨在開水中氽一下,撈出,晾涼;
3. 把冬蟲夏草放入溫水中泡半小時,再用清水洗凈,去除沙子;
4. 將冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi),鴨放入燉盅內(nèi),加開水適量;
5. 文火隔水燉至鴨肉爛透,加入精鹽、味精,調好口味,即可。
制作要訣:
本菜選用的是老雄鴨。
提示:
1. 用于中、老年人及一切陰虛氣虛者食用。
2. 對于肺腎陰虛而導致癆咳嗽痰血、自汗盜汗、遺精陽痿、腰膝酸痛以及病后長期體虛,均有治療作用。
以上是相關冬蟲夏草怎么吃比較好的介紹??梢姸x夏草也是可以做成不同的美食。與不同食材的搭配,所達到的效果也就有所不同。
榴蓮稱之為水果之王,生活中,很多人都對榴蓮的味道避而遠之。導致很多人都不知道榴蓮到底要怎么吃,榴蓮怎么吃比較好呢?想必大家都比較關注這個問題吧,接下來就來詳細的了解一下吧。
榴蓮怎么吃比較好?榴蓮含有豐富的營養(yǎng)價值,榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養(yǎng)相當豐富。素有果王之稱,但是榴蓮的氣味特殊,喜愛的人嗜之如命,討厭的人避之不及。
榴蓮的營養(yǎng)價值很高,在民間有一只榴蓮三只雞的說法。在榴蓮之鄉(xiāng)的泰國,經(jīng)常用榴蓮給病后患者、產(chǎn)后的婦女補養(yǎng)身子。榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,而果核和內(nèi)瓤常被用來燉雞湯,此湯有益補氣,能去胃寒,也可做婦女滋補湯。
雖然榴蓮富含營養(yǎng),具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但一次不可多吃,因其營養(yǎng)過于豐富,當腸胃無法完全吸收時,會引起上火,而且不能與酒同時食用,最好每天食用不超過100克。而泰國衛(wèi)生部則勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。如果榴蓮吃多了,可吃幾只山竹,還可以多喝開水幫助消化。
榴蓮雖好,但也不是人人適宜。榴蓮含熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,肥胖的人,高血壓、糖尿病患者不宜多吃;它亦含較高的鉀,腎病患者應少吃;榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,所以便秘和痔瘡患者不宜食用。
很多人吃榴蓮都會遇到一個問題,那就是榴蓮怎么吃的問題。榴蓮一身的硬刺,強行打開不行,有沒有什么好的辦法呢?當然有,而且不僅榴蓮好吃,榴蓮核也可以吃哦。
這是吃榴蓮要注意的第一個步:在挑選的時候要選圓鼓鼓的,長得很勻稱,每一股都很飽滿的類型,這樣果肉才多。像扁扁的那種,打開后基本沒有什么可以吃的部分了。然后看看榴蓮身上的刺,如果是那種很硬的,建議最好放幾天,有人曾說要等可以用手指把兩個刺捏在一起的時候,就是已經(jīng)成熟了。不過到那個時候絕對是已經(jīng)熟透了,另外要提到的一點,榴蓮如果經(jīng)散發(fā)出很濃的味道,其實它在說:我已經(jīng)熟透了。其實成熟的恰恰好的榴蓮味道沒有那么重,而是淡淡的香味。
如果不熟,可以在外面包上報紙,這樣拿起來也不會被刺扎到手啦!
第二步:再次打開報紙,榴蓮已經(jīng)輕輕的開了一條小縫,就是下圖中箭頭指示處。
第三步:看看這個類似于榴蓮屁股的地方是否已經(jīng)裂開了,因為這預示著它的成熟,歡迎品嘗。
已經(jīng)可以看到里面的果肉了開心!!!
現(xiàn)在只要我手指稍微用點力,就可以分開榴蓮了。
第四步:我將內(nèi)力灌注于手指,一發(fā)力!!只聽見清脆的一聲啪,這渾身長刺的家伙自己就打開了。仔細端詳下,里面堆滿了淡黃色的果肉,還有一股清香。
榴蓮的其它吃法
1、榴蓮最佳吃法:
(1)避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有水果皇后這稱,特點是清熱去火,泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習慣。
(2)將榴蓮殼煎淡鹽水服用,可降火解滯。
告訴你一個很簡單的吃法,能夠很好的掩蓋榴蓮的味道,把榴蓮切成小丁,里面加入一些冰激凌,攪拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那種,要稍微化開的,有些稀的那種
榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥,而且性質溫和,還具有多種食療功效,包括補血益氣、滋潤養(yǎng)陰,適合不同體質的人飲用,秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望,因為這個湯幾乎沒有榴蓮味,別嫌它臭 可越吃越香也.
2.榴蓮煲雞
用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。
材料,一個榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用;一個榴蓮里面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是金枕頭這類的榴蓮,它的仔大都是扁的不好拿煲湯),放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。
做法:雞殺好去毛去內(nèi)臟洗凈,榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右,再如剝栗子一樣,把外面的殼去掉,之后一粒粒放入冷水里洗凈后撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋里,加水把雞能完全的浸在里。然后開大火煲滾水十五分鐘后,調小火,煲上30分鐘后,打開蓋子,用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子,再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫,循環(huán)幾次直到湯變得清了,不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子,煲上多40分鐘或一個小時后,就可停火,加些適量的鹽就可。此湯有益補氣,但不會熱補,比較溫和,因為聽說榴蓮瓤是降火,而且這個湯是很清淡的,任何人都能喝。
3.椰絲托榴蓮
榴蓮1/3粒、椰子粉80克 (1)椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。 (2)脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
做法:
1、榴蓮剖開取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的長條。 2、將調味料(2)調勻成面糊。 3、起油鍋,入油4杯燒至六分熱,將果肉依序沾裹,用作法2調成的糊及椰子粉,入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤,食用時可沾胡椒或甜辣醬。
榴蓮食用禁忌:
1、榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn),不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
3、中醫(yī)認為:榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質不能吃。
榴蓮核的吃法:
1、買個榴蓮開苞后把肉核分離出來,肉就直接張開嘴巴用牙齒吃,不用教了哈
2、建議想嘗試榴蓮核的朋友還是先用手把核肉分離,不要直接啃肉吐核,這樣不衛(wèi)生。
3、放鍋里水淹著,中火煮20分鐘左右,撈出來用冷水冷卻一下
4、小心剝開核皮,這個核的質感和其他堅果類似,煮熟之后是有點粉的感覺。把外殼剝掉后小了好多喲。
5、外面那層顏色深的,甚至帶點膠質,感覺象是吃栗子,又有點象是吃芋頭。
6、好了以上這就是榴蓮核的具體吃法了,大家可以參考一下
榴蓮核的其它吃法:
榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝,能夠解除燥熱。
現(xiàn)在大家都知道榴蓮核怎么了吧,這可是印度人們經(jīng)常吃的喲,算是比較專業(yè)的吃法了。
說起榴蓮,愛的人是極愛,恨的人當然也絕不會愛。榴蓮,又名韶子、麝香貓果,臺灣地區(qū)俗稱金枕頭。頭一次食用榴蓮時,那種異常的氣味可使許多人望而卻步,但是,也有許多人自從吃了第一口以后,就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引。
榴蓮被稱之為怪味食物,這種怪味讓不少人垂涎三尺,也讓更多的人覺得不堪入鼻。殊不知,生活中很多怪味食物更有益于身體。榴蓮雖然有一點點的臭味,但果肉清香,是少有的保健食品。
榴蓮的營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體,是很珍貴的滋補類水果,中醫(yī)認為榴蓮性熱味甘,可以活血散寒,可以緩解痛經(jīng),對經(jīng)常受痛經(jīng)困擾的女性特別適合。榴蓮還可溫暖身體,女性若腹部著涼,多吃榴蓮,可促進身體體溫上升。
榴蓮的功效眾多,是實屬理想的滋補之品,但也不能多吃,特別感冒、高血壓、糖尿病等患者一定要忌食,更不能用榴蓮下酒吃,這樣對身體的損害更大。榴蓮屬熱性食品,健康人也不能食用過度,每天的攝入量不得高過100克,否則容易引起上火。
榴蓮的營養(yǎng)豐富,含有大量的糖分,維生素含量極其的豐富,可助于維持人體各器官的正常功能。當人體補充足維生素后,可有效增強抗病力,其抑癌抗癌的功效更是無需置疑的。其中榴蓮所含的豐富維生素C可有效預防和治療各類貧血以及壞血病。
如果說前幾天貼的鳳梨酥是十分具有臺灣特色的點心的話,那么班戟這道時下里最熱門的甜點,則是地道的港式甜點了。
班戟(bān jǐ),是pancake(松餅)的粵語音譯,但經(jīng)過香港人的改良之后,已經(jīng)和原來的pancake有了很大的差異,成為一道中國化的甜品。
班戟除了各種不同的美味餡兒以外,人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。制作班戟的時候,最主要的功夫,也花在這皮上了,只要皮做好了,搭配上鮮奶油和水果的餡兒,怎么都不會難吃。
今天的榴蓮班戟,是我超愛超愛的甜品,喜歡榴蓮的人,我估計要拒絕它,很難很難。如果你恰好不喜歡榴蓮,也別著急,看完以后,想做啥口味兒的,都行哈。
工具/原料班戟皮:牛奶240克,雞蛋1個,低筋面粉80克,糖粉20克,黃油15克,抹茶粉1小勺(5ML)
榴蓮餡:動物性淡奶油200ML,糖粉30克,榴蓮肉150克
方法/步驟雞蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器攪打均勻(雞蛋不要打發(fā))。
倒入牛奶,攪拌均勻。
篩入低筋面粉和抹茶粉
用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻,成為稀面糊。
將黃油隔水加熱融化成液態(tài)以后,倒入面糊里,攪拌均勻。
將稀面糊過篩以后,放入冰箱冷藏靜置半個小時。
平底鍋涂上薄薄的一層油,用小火加熱。倒入兩大勺(30ML)的面糊,攤成圓形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用鏟子鏟起來,放在盤子里。依次煎好所有的班戟皮(煎的時候要用小火,不需要翻面)。
煎好的班戟皮冷卻以后,就可以裹了。動物性淡奶油加入糖粉打發(fā)到可以保持花紋的程度。將班戟皮表皮(煎的時候沒有貼著平底鍋的一面)朝下鋪好,在班戟皮上放入適量打發(fā)好的淡奶油,放上一塊榴蓮肉,再放上適量打發(fā)好的鮮奶油。把班戟皮包成四方形,將餡完全包在皮里面。翻過來,榴蓮班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之內(nèi)食用完畢。
注意事項班戟的口味有很多,為了區(qū)分不同的口味,甜品店一般用不同顏色的表皮包裹不同的餡料,比如芒果班戟大多為黃色,榴蓮班戟一般為綠色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的顏色變綠,如果沒有抹茶粉,也可以加入少許綠色的食用色素。當然,如果你不在乎表皮的顏色,也可以不放的。
把榴蓮換成其他的水果,可以做其他口味的班戟,比如換成芒果、黃桃、草莓等等。煎班戟皮的時候,推薦用不粘效果較好的平底鍋。煎的時候用小火,煎到班戟皮凝固就可以用鏟子鏟下來了。不要煎的時間太長,否則班戟皮會糊,包餡的時候也容易開裂。因為榴蓮的味道很重,將榴蓮班戟放入冰箱保存之前,建議多包裹幾層保鮮膜或者放入完全密封的保鮮盒里,以免冰箱充滿了榴蓮的氣味哈。
以上是關于榴蓮怎么吃比較好介紹,榴蓮雖然營養(yǎng)比較高,但一定要少吃,吃多了容易上火。還有一些人是不能吃榴蓮的,這一點要多加注意。
石榴怎么吃比較好?多吃水果對身體有好處這是很多人都知道的常識,生活中,水果種類有很多,對于石榴很多人想吃卻又不想吃.在吃一不小心容易把水分擠沒了,接下來就來了解一下吃石榴的方法。
石榴最初是由我國西漢的名臣張騫從伊朗等中東國家?guī)Щ貋淼?。這些國家的地下資源十分豐富。而石榴里面所含的礦物質也是非常多的?,F(xiàn)在我國多地均有種植。石榴的藥用價值都有哪些呢?
石榴的肉質半透明,汁多,酸甜可口,其顏色鮮艷、外形晶狀,宛若寶石,廣受人們喜愛。
石榴入藥亦堪稱上品,其花、實、皮均可入藥,其中以石榴皮最為馳名。中醫(yī)認為,石榴子實性味甘、酸、溫,入胃、大腸經(jīng),有生津止渴,澀腸止泄之功,適用于津傷口渴咽燥,久瀉久痢等癥。
現(xiàn)代研究報道,石榴果殼含鞣質、樹膠、果膠、甘露醇、沒食子酸等成分,故有澀腸、止瀉、止血、消腫、驅蟲等作用。
石榴子粒的外果皮質主要含蔗糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸、石榴多酚、花青素,還有維生素C、維生素B6、維生素E、葉酸、鉀、鈣、磷、鎂等。
飲服石榴果汁,有助于消化、降血脂、降膽固醇、防治動脈硬化和冠心病。近年有學者實驗認為,常適量飲服石榴汁還有輔助防治前列腺炎和前列腺肥大的效果。
不僅石榴內(nèi)部的果實有非常好的作用,石榴的藥用價值還體現(xiàn)在它的皮上,石榴皮性溫、無毒,如果將其炒黑服用,能夠醫(yī)治體質因虛寒而引起的咳嗽不止等癥狀。如果腸道有寄生蟲,也可以按此方服用。另外,如果有的人遇到突然出鼻血的情況,可以把石榴花揉在一起堵住鼻孔,止血效果非常好。
石榴怎么吃?
西瓜吃瓢,石榴吃籽。石榴當中含有大量的維生素及無機鹽、鈣、鐵和鋅,尤其是維生素C和維生素E的含量,都遠遠的高于蘋果和梨,對于我們的身體有殺蟲、收斂、止痢等功效。石榴可分紅粉皮石榴、瑪瑙石榴和青皮石榴三種,其中紅粉皮的的口味最甜,瑪瑙次之,青皮較酸。紅粉皮石榴含維生素C也相對較高,而青皮石榴含有的維生素E很高。
通常來講,石榴可直接食用,也可榨汁飲用。酸石榴對于防治腹瀉有很好的效果,而甜石榴可防治咽燥口渴,并且還有殺蟲抑菌的功效。石榴功效不少,但是對于小孩來說,來說并不是好東西,老人和腸胃功能弱的人也同樣不能多吃,一天吃半個為宜。正常人一天最多吃1個,因為石榴當中的果酸含量較高,吃多了對牙齒和腸胃都大大不利。
如何挑選好石榴?
首先看品種,市面上最常見石榴分三種顏色,紅色、黃色和綠色,有人認為越紅越好,其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法,石榴因為品種的關系,一般是黃色的最甜。
其次看光澤,看光澤亮不亮,如果光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的,表面如果有黑斑的話,則說明已經(jīng)是不新鮮了,而石榴上出現(xiàn)一點點的小黑粒,那倒不影響石榴粒的質量,只有大范圍的黑斑才說明石榴不新鮮。
再次拈重量了,如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的,那就是熟透了的,里面水分會比較多。
最后看石榴的皮是不是很飽滿,就是皮和里面的肉很緊繃的那樣,如果是松馳的,那就代表石榴不新鮮了。
石榴怎么剝?
石榴擁有粗超的表皮,卻擁有寶石般的果粒。在里面是一顆顆晶瑩剔透的紅色果粒。石榴就是吃里面的紅色果粒(千萬別把皮吃了)。石榴里面的紅色果粒,味道是相當不錯的,所以很受大眾的歡迎。但是眾所周知,好吃是好吃,但是就是吃的不爽。因為石榴的果粒都是一顆一顆的分開,要一粒一粒的拿起來吃,實在太麻煩了。今天教你如何才能一次吃的爽,讓吃石榴也變的非常簡單。
1、首先我們要找一個成熟的完整的石榴。之后用手握石榴底部,用小刀在石榴的頂部輕輕的環(huán)切一下,切得一定不要太深,只要劃破石榴皮就可以了。
2、我們揭去切開的小蓋子,就可以清楚的看到里面的白膜把石榴籽隔在幾個小格內(nèi)。
3、我們只要順著每個白膜所在的位置,再次用小刀切開石榴皮,同樣不要太過用力,切開皮就可以。
4、最后,順著切口把石榴分開就大功告成了,石榴就會如同切開的西瓜一樣四散開來。
孕婦能吃石榴嗎?孕婦吃石榴好嗎?
孕婦吃石榴好嗎?答案是肯定的。石榴含有豐富的營養(yǎng)價值,和大多數(shù)水果一樣,石榴中含有維生素C,可以提高人體的免疫力,使孕婦在懷孕期間抵抗力強,不容易生病。石榴含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質??梢?,孕婦適當吃些石榴可以補充身體所需營養(yǎng)物質。
孕婦吃石榴好嗎?孕婦適量的吃石榴對自身及胎兒都有好處:石榴果實中含有豐富的碳水化合物、水份、維生素、礦物質等,而脂肪、蛋白質的含量較少。石榴具有生津化食,抗胃酸過多,軟化血管、止瀉、解毒、降溫等多種功能。孕婦在懷孕期間多喝石榴汁可以有效地改進食欲不振的癥狀,減輕孕婦的嘔吐疼痛,增加營養(yǎng)吸收。
此外,石榴含有豐富的多酚化合物,具有抗衰老和保護神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定情緒的作用,可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的機率。新生兒的腦部萎縮等疾病很難治療,而且會引起后遺癥,目前的醫(yī)療技術只能做到在病情出現(xiàn)之后采取措施控制惡化,而不能預防。孕婦在懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。
孕婦能吃石榴嗎?孕婦吃石榴可以穩(wěn)定情緒。石榴汁里含有豐富的多酚化合物,具有抗衰老和保護神經(jīng)系統(tǒng),穩(wěn)定情緒的作用。
孕婦能吃石榴嗎?孕婦吃石榴可以預防妊娠期貧血。缺鐵或葉酸是造成孕婦貧血的主要原因。專家們建議孕婦每天要攝取一定量的瓜果,而石榴是一種既具有食用價值,又有藥用價值的果中之王。從味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒(酒類孕婦請盡量遠離),具補血功能。
因此,孕婦能吃石榴,而且孕婦吃石榴,對于自身和寶寶的好處都非常大。
但是,孕婦吃石榴要注意適量,不能貪多。因為石榴有很強的止血、治腹瀉的功效,所以孕婦如果在懷孕期間吃太多的石榴,容易引起貧血、便秘等。小編建議,懷孕期間便秘或貧血的孕婦最好慎食石榴。
哪些人不能吃石榴?石榴是一種很有益的水果,但不是每個人都能吃。養(yǎng)生專家認為,患感冒、齲齒、上火的人不宜食石榴。下面就是哪些人不能吃石榴的詳細內(nèi)容。
患齲齒的人不能吃石榴
石榴又名天漿、甘石榴,為秋季水果之一,主要含有糖分、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、核黃素等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為,石榴味甘酸,孟詵說:多食損齒令黑。特別是齲齒患者多食用石榴,更容易加重齲齒的疼痛。所以,秋季齲齒患者忌多食石榴。
患感冒的人不能吃石榴
石榴有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特別適合口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者食用。但是,石榴這種收斂作用,對一些人來說就不太適宜,如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者。石榴吃多了,反而會加重病情。
具體哪些人不能吃石榴
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;
2、石榴吃多了會上火,并會令牙齒發(fā)黑,吃完后應該及時漱口;
3、石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食,糖尿病患者要禁食;
4、兒童最好少吃石榴,否則容易引起發(fā)熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
根據(jù)我們每個人的喜愛,都是可以制作成不的食材,而且在口感上,也都是有著很大的區(qū)別,那下面就詳細的介紹下,石榴的一些制作方法,讓我們也輕松掌握。
紫薯石榴花兒包的做法:
材料:紫薯,白糖和牛奶適量,面粉500g,酵母3克,水260克
做法:
1.面粉,水,酵母混合,揉成光滑的面團。揉好的面團發(fā)酵成2倍大
2.揉成長條形,面團分成16份,揉圓,按扁
3.包入紫薯餡
4.左手托住包有紫薯餡的面片,右手在面片的邊緣每隔一公分捏一個折子,一次捏完所有,左手食指和拇指往一起團,整理成石榴形狀,不要把口封上,漏一點紫薯餡這樣更形象哦
5.放入蒸籠,靜置20分鐘后再開火蒸。
6.大火上汽后轉中火蒸15分鐘即可。
紅梅石榴球的做法:
材料:高麗菜片100公克,香菇丁15公克,草菇丁10公克,靈芝菇丁15公克,杏鮑菇丁15公克,洋菇丁10公克,黃茸10公克,芹菜1只,素食高湯40公克,水60公克,太白粉少許
做法:
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起;芹菜切細條狀備用。
2.熱油鍋,放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲后,利用芹菜稍加綑綁,一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
4.將所有的調味料調勻成薄芡后,澆淋在作法3的材料上即可。
富貴石榴的做法
材料
雞蛋5只,脆漿、珍珠菜、上湯各少許,中芹8兩(約320克),豆腐干1件,蘑菇6朵,紅蘿卜2兩(約80克),菜脯、黃耳、木耳各1兩(約40克)馬蹄5粒
富貴金石榴的做法
1.中芹出水,撕出長絲用來扎口,其余留作餡;菜脯用水浸淡;黃耳、木耳用水浸軟;馬蹄去皮拍碎;蘑菇去腳
2.將所有餡料洗凈切粒,炒熟后調味,并以上湯埋芡,冷凍后備用
3.雞蛋打勻煎成蛋皮,將餡料放在蛋皮上包好,用中芹絲扎口成石榴形,裹上薄脆漿放入熱油中,炸至定型后,改用中火浸兩分鐘,最后以滾油起鑊。用炸脆的珍珠菜伴碟即成。
小小紅豆也能養(yǎng)顏,不要以為美容只是和奢侈品相關,省錢又高效的美容方法有很多,生活中只要我們用心一定能夠發(fā)現(xiàn)。
紅豆就是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。
紅豆是紅色,有清心養(yǎng)神、健脾益腎的功效, 養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分,紅豆可以補血。所以經(jīng)期吃一些倒是有好處外調加上內(nèi)養(yǎng),才能造就一個水靈靈的女人。
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。
紅豆能促進心臟血管的活化,有利尿作用,有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。
紅豆有增強身體抵抗力的作用,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。
可見,多吃一些紅豆、對養(yǎng)生大有好處。尤其是女人吃出好氣色。這次做的石榴包沒用水和面,而是用了牛奶和面,增加了補鈣的作用。(收起)時間與份量準備時間:30分鐘-1小時制作時間:30分鐘-1小時用餐人數(shù):1-2人食材主料面粉300g輔料酵母3g白糖5g牛奶150ml紅豆餡適量步驟
1.面粉 紅豆餡 2.白糖 牛奶 3.牛奶放入微波爐加熱30秒,然后放入酵母、白糖,攪拌均勻,再放入面粉和成面團。4.當面團體積增大兩倍時,面就發(fā)好了。5.將面團放在面板上先反復揉搓,再將面團搓成長條。6.切成大小均勻的小劑子。7.將小劑子搓成圓形。8.將小劑子搟成圓片9.將紅豆餡放入圓片里。10.將圓片四周捏成褶。11.將圓片四周捏在一起做成生坯。12.在生坯上點綴枸杞,醒20分鐘,蒸15分鐘即可。
以上是相關石榴怎么吃的一些介紹,常吃石榴不僅對身體有好處,對皮膚也大有益處,當然,吃石榴也要適量,不要一次性吃太多,以免對造成不適。
在我們?nèi)粘I钪?,有些朋友會有痛風的現(xiàn)象,那您知道得了痛風怎么治嗎,平日里導致痛風的原因有哪些呢,您知道痛風患者飲食注意事項有哪些嗎,接下來就和小編一起去了解一下吧。
得了痛風怎么治
一、經(jīng)?;顒雨P節(jié),沒事多活動你的手指和腳趾,膝蓋和肘部,做做伸展運動,這會趕走尿酸結晶在關節(jié)處的沉著。
二、痛風的治療在日??捎萌夤?克研成粉狀,伴蜂蜜20可服下,按摩關節(jié)痛處,一般30分鐘可減輕疼痛。
三、晚上臨睡前用痛風手足泡浴劑泡泡腳,至少30分鐘,不但對痛風的治療有好處,還可減輕疼痛,并讓尿酸結晶重新溶解排出體外。
四、尿酸在堿性環(huán)境中容易溶解,所以應多吃蔬菜、水果、堅果等堿性食物??刹捎弥芷谛灾参镄燥嬍?,如黃瓜日、西瓜日、蘋果日等。
痛風的原因
1、重男輕女
痛風患者男女發(fā)病比例為20比1,女性痛風發(fā)病率低的主要原因是:女性體內(nèi)雌性激素能促進尿酸排泄,并有抑制關節(jié)炎發(fā)作的作用。在臨床上,95%的痛風患者是男性,30歲以上為高發(fā)年齡段。如今許多年輕人愛吃生猛海鮮,喝啤酒,因此極易招惹痛風上身。這也屬于痛風的原因。
2、生活無規(guī)律也是誘發(fā)痛風的原因之一
有些年輕人生活毫無規(guī)律,常常是通宵達旦。這種無規(guī)律的生活方式,都會打亂人體“生物鐘”的節(jié)律,代謝失常,加重體質酸性化,成為痛風“青睞”的對象。
3、遺傳因素
痛風病是一種遺傳代謝性疾病,具有遺傳傾向,有痛風病家族史的人,若不注意吃喝,就容易得痛風。這是因為體內(nèi)缺乏一種酶,不能將蛋白質完全分解,嘌呤在體內(nèi)聚集過多,血中尿酸也增多而結成晶體,沉積在關節(jié)內(nèi),引起炎癥因而產(chǎn)生劇痛。這種痛風的原因比較常見。
痛風的預防方法
1、防止受寒和過度勞累
受寒過勞可使人的自主神經(jīng)調節(jié)紊亂,導致體表及內(nèi)臟血管收縮,血管收縮則使尿酸排泄減少。
2、飲食上要少食動物內(nèi)臟、魚類和嘌呤含量高的食物
如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞鴨、鵝、兔、魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇等,花生也應少食。不要酗酒,尤其是要禁飲啤酒。應大量飲水,多食發(fā)面食品、放堿的粥(可促尿酸排泄)和所有根莖類蔬菜。水果基本都可食用。
3、防高血脂
痛風病人要定期測定血脂。若血脂濃度高,首先需要控制飲食,攝入低脂食物,避免高脂食物,必要時服用降脂藥,以使血脂恢復正常,減少心血管并發(fā)癥,預防痛風發(fā)作。
4、禁過量飲酒
平時痛風的患者要盡量避免喝酒,白酒和啤酒都不宜食用,尤其是啤酒最容易導致痛風發(fā)作,對痛風極為不利,上癮痛風的人一定不能喝啤酒的。
5、控制體重,預防肥胖
因為肥胖多因飲食不合理導致新陳代謝障礙而引起??刂企w重要以控制飲食、加強運動為主。
6、運動要適宜,防止劇烈運動
劇烈運動所產(chǎn)生的乳酸可抑腎小管排泄尿酸而使血中尿酸升高,又因出汗增多而使血容量下降,腎排尿酸量下降,導致痛風。
靜脈曲張是生活中較為常見的疾病之一,對于很多患有靜脈曲張的患者來說,日常的生活受到了很大的影響。出現(xiàn)哪些癥狀要當心是靜脈曲張呢?今天小編給大家講講靜脈曲張的癥狀有哪些、靜脈曲張吃什么好以及靜脈曲張的飲食禁忌。
靜脈曲張的癥狀
1、血管微顯
網(wǎng)狀靜脈擴張,毛細血管擴張,嚴格說它們都不是真正的靜脈曲張,僅影響美觀,可以不用治療。
2、小腿易疲勞
腿部可見彎曲增粗的表淺靜脈血管,高出皮膚,抬高或平臥后可消失,常有小腿酸脹、易疲勞等不適感覺。
3、小腿微腫
腿部開始出現(xiàn)水腫,特別是站立過久或勞累后較明顯,患肢常比對側腿增粗,一些患者還出現(xiàn)皮膚搔癢,嚴重者呈現(xiàn)濕疹、瘀積性皮炎等皮膚病變。
4、小腿膚色暗沉
血管內(nèi)血液瘀積過多,靜脈壓力明顯增高,使一部分血液成分滲透至血管外的皮膚及皮下組織,造成局部皮膚發(fā)紅,變紫,直至發(fā)黑,并且失去彈性而變硬。
5、局部出現(xiàn)潰瘍
小腿表皮溫度升高,有疼痛和壓痛,趾(指)甲增厚以及變形,生長緩慢或停止,壞疽和潰瘍產(chǎn)生,即老爛腿。
靜脈曲張吃什么好
1、雞
雞肉性平味甘,有益五臟、補虛損、活血調經(jīng)作用。在雞類中,有一種烏雞,其性平味甘,入肝、腎、肺經(jīng),有補肝腎、益氣養(yǎng)血之功用。
2、桃仁
桃仁味苦甘,性平而潤,入肝、心、大腸經(jīng),有破血去瘀、潤燥滑腸作用。能活血、行血、消散瘀血。
痛風患者飲食注意事項1、保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作。
2、碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。
3、蛋白質可根據(jù)體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。
4、少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發(fā)高脂血脂者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
5、大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。盡量均勻飲水,每小時一杯。
6、少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內(nèi)。
7、禁酒!酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風。
8、少用強烈刺激的調味品或香料。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調料均能興奮植物神經(jīng),誘使痛風發(fā)作,應盡量少吃。
9、限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內(nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。
10、不宜使用抑制尿酸排出的藥物。痛風是中老年人常見的關節(jié)方面的疾病,特別是潮濕天氣情況更加嚴重,所以一定要在日常的飲食上加以預防,發(fā)現(xiàn)病癥要及時的采取有效的方法治療,嚴重的建議到醫(yī)院接受檢查治療,避免病情的惡化而導致后期難以治愈。
痛風不能吃什么
高嘌呤食物
痛風的患者是不能吃含有嘌呤的食物的,不過急性發(fā)作期患者可選擇一些,嘌呤含量少的食物,如,黃瓜、西紅柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛風發(fā)作,有效的緩解痛風的癥狀。
高脂食物
由于高脂飲食抑制尿酸排泄,所以痛風患者對于高脂肪的食物也要有所限制,脂肪每日攝入量在0.6-1g/kg為宜,以植物油為主,如豆油、花生油和玉米油,主食應該以碳水化合物為主,如大米、玉米、饅頭、面條和面包等,占總熱量的50%~60%。
酒類
啤酒是引起痛風的重要因素,啤酒不僅含有較多嘌呤、容易快速升高尿酸濃度,而且還難以降低,啤酒在人體內(nèi)代謝不僅會生成尿酸、還會生成一種叫做乳酸的物質,容易使得尿酸代謝出現(xiàn)障礙,使得尿酸濃度長期偏高,難以降低。
啤酒是痛風是飲食禁忌。有些食物雖然嘌呤含量不多,但是對痛風患者而言危害是很大的,容易引起痛風病的急性發(fā)作,比如胡椒、花椒、芥末、生姜、八角、咖喱、茴香等等,能夠刺激人體神經(jīng)系統(tǒng),危害較大。
魚
魚中含有大量的嘌呤類物質,痛風的人吃魚會加重嘌呤代謝發(fā)生紊亂,使血液中的尿酸含量過高,所以痛風的人是不能吃魚的,如果吃魚的話是沒有好處的,只會使病情加重。
治療痛風的中草藥有哪些
1、草藕湯
處方:草藕10g,苦仁、車前草、白芷各15g、茯苓皮、大腹皮20g。
服用方法:將上藥物混在一起煎水服用,每天1到3次,飯后服用。
主治:該法有助于尿酸排泄,可用于早期痛風的治療及晚期痛風的緩解。
2、牛膝長卿飲
處方:牛膝、徐長卿各15g,虎杖根、伸筋草、威靈仙各20g,半枝蓮10g、秦荒7g、五加皮13g、青皮、柳枝、獨活、防風各22g。
服用方法:將上藥磨碎后加入適量的水進行煎煮,大約40到50分鐘左右即可。每天一次為早飯后服用。
主治:用于緩解急性痛風期疼痛的癥狀。
3、陳皮桂枝湯
處方:陳皮、青皮、桂枝各15g、金錢子12g。
服用方法:將上藥煎水服用,每天三次,分別在飯后服用。
結語:通過文章我們了解到,患有痛風的人可以經(jīng)?;顒雨P節(jié),沒事多活動你的手指和腳趾,膝蓋和肘部,做做伸展運動,這會趕走尿酸結晶在關節(jié)處的沉著。這樣做能夠有效的緩解痛風所帶來的困擾,另外痛風的患者平時千萬不要喝酒,尤其是啤酒,因為啤酒是引起痛風的重要因素,啤酒不僅含有較多嘌呤、容易快速升高尿酸濃度,而且還難以降低。
糖尿病是常見的疾病,有許多人都會得糖尿病,糖尿病主要是因為人體排出多余血糖的功能變?nèi)趸騿适?,所以血糖只能通過尿液排出去,那么請問怎么治好糖尿病?糖尿病吃什么好?糖尿病不能吃什么?下面小編為大家講解。
怎么治好糖尿病
飲食治療,這是治糖尿病的基礎,因為糖尿病的發(fā)生于飲食是有關聯(lián)的。糖尿病患者飲食宜清淡,但是也要保證營養(yǎng)充足,一定要控制好每日所需營養(yǎng)元素及每日所需熱量。
運動療法,生命在于運動,適當運動有利于增強人體免疫力,和提高人體抵抗力,飯后適當運動還能降低血糖,消耗人體多余熱量,糖尿病可以做的運動有散步,爬樓梯,打太極等。運動不宜激烈。
糖尿病教育,只有了解一定的糖尿病知識,才能更好的控制糖尿病,
定期做好血糖監(jiān)測,及時發(fā)現(xiàn)血糖動態(tài),及時控制血糖,把危險降到最低
5藥物治療,這是治療糖尿病必不可少的。但是為了避免降糖藥的副作用,什么才是最好的方法呢?首先不應該對身體造成二次傷害。其次,必須有效的降糖穩(wěn)糖。
糖尿病吃什么好
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。糖尿病的發(fā)病跟飲食脫離不了關系,想要控制血糖就要先學會合理安排自己的日常飲食。在《外臺秘要方》指出:“此病特忌房室、熱面及干脯”,均強調糖尿病治療必須以飲食治療為基礎,認為不節(jié)飲食“縱有金丹亦不可救!”
那在生活中,糖尿病患者吃什么好呢?
1、多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含 鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病 人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物, 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食 物,補足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
魚腥草是一種很常見的植物,同時,魚腥草還是一種中藥,魚腥草的藥用價值很高,有多種功效,可以治療多種疾病,那么請問魚腥草能治婦科病嗎?魚腥草的功效與作用是什么?孕婦能吃魚腥草嗎?下面小編為大家講解。
魚腥草能治婦科病嗎
魚腥草是很好的中藥??梢栽谥委煁D科病方面起到很大的輔助作用。平常經(jīng)常用魚腥草清洗私處可以預防婦科疾病??梢再I半斤魚腥草,每次拿出3克重量和兩千毫升的水一起煮。然后沒星期洗兩次。可以很好的治療婦科炎癥還有預防婦科疾病的發(fā)生,經(jīng)濟實惠又安全。還有用魚腥草泡茶喝,對治療婦科疾病也有很大的好處。除此之外魚腥草也能做菜吃。
魚腥草怎么吃
魚腥草能夠涼拌。和辣椒涼拌。好吃還能減少病毒感染。感冒時吃涼拌魚腥草比較好。還能和雞肉燉著吃,能夠潤心。魚腥草還可以和鱔魚一起煮著吃,而鱔魚對身體有好處可以補身體。魚腥草可以直接放在嘴里嚼著吃,可以預防口腔疾病。魚腥草還可以曬干后和枸杞一起泡茶喝。
魚腥草的功效與作用
1、提高機體的免疫力
魚腥草能夠增強WBC能力,提高血清備解素,在治療慢性氣管炎時,合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高,血清備解素明顯升高,對感染性病的治療有著重要的意義。
2、抗菌的作用
魚腥草有黃色油狀物,能夠抑制各種微生物,對溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用。
3、抗病毒作用
人胚腎原代單層上皮細胞組織培養(yǎng),魚腥草煎劑(l:10)對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用,并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。朱宇同報道:用乙醇提取得到幾個非揮發(fā)油部份。其中魚腥草素Ⅲ對流感病毒感染小鼠有預防性保護作用,對EMC和HSVⅡ作用不明顯,合成魚腥草素的衍生物亦有較強的抗病毒作用。魚腥草提取物(4g生藥/ml)對復流感病毒感染的小鼠有明顯預防保護作用。而對腦心肌炎病毒及皰疹病毒Ⅱ型感染無明顯保護作用。并證明魚腥草抗流感病毒成分不在揮發(fā)油部分,而在非揮發(fā)物中。
4、利尿的作用
魚腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼,能使毛細血管擴張,增加血流量及尿液分泌,從而具有利尿的作用。其作用可能由有機物所致,鉀僅起增加利尿的附加作用,直接作用時,能使鉤端螺旋體活動減弱-死亡—裂解,亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。
5、防輻射的作用
魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用,且無任何毒副作用,不僅適用于空勤人員,也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員,如X光機和電腦操作人員,以及常看電視的人群。電腦一族必吃的防輻射食物。
糖尿病不能吃什么
1、糯米
米飯會在體內(nèi)水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由于糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
2、爆米花
無論是朋友之間的閑聊還是看電影、看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬于淀粉類食物,再加上油炸,是糖尿病飲食上的禁忌。
3、棗子
雖然紅棗有益氣補血的作用,但是棗含有很大的糖分,據(jù)營養(yǎng)專家統(tǒng)計,新鮮棗中的含糖量在35%左右,而干棗中的含糖量高達60%,是糖尿病絕對不可以吃的食物。
4、甘蔗
甘蔗是崇明的特產(chǎn),它的甘甜是讓很多人都回味無窮的,雖然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,對于糖尿病身體都是有害的物質,所以請患者慎重考慮。
5、各類辣椒
糖尿病患者應該適當?shù)谋苊庑晾笔澄?,容易傷陰助火,中醫(yī)表示,多數(shù)糖尿病患者的體質都是屬于陰虛內(nèi)熱。
6、蜂蜜
蜂蜜到底能不能吃一直是被質疑的一種食物,雖然蜂蜜能夠緩解便秘,美容等等的好處,但是蜂蜜的含糖量高達40%,而且蜂蜜中的糖分很容易被身體直接吸收,所以糖尿病高血糖患者盡量避免食用。
7、白酒
在本草綱目上有說到,“燒酒,純陰毒物,與火同性”就單憑這就話,就可以看出酒的壞處,其中酒精會使血糖升高,所以請?zhí)悄虿』颊咦詈蟛灰嬀啤?/p>
結語:糖尿病十分常見,不過大家不能因為它常見且癥狀不嚴重就不重視它,得了糖尿病應該及時治療,上文詳細是講訴了有怎么治好糖尿病,糖尿病吃什么好以及糖尿病不能吃什么,希望大家能夠記住。
甲亢也叫做甲狀腺功能亢進癥,甲亢是一種非常常見的疾病,有許多人都得過甲亢,甲亢對人體有不小的危害,那么請問甲亢癥狀是什么?甲亢不能吃什么?甲亢吃什么好?下面小編為大家講解。
甲亢癥狀
在甲亢的早期的時候有許多明顯的癥狀,得了甲亢的人身體有許多方面都改變了,周圍的人也會察覺,自己無論是脾氣還是身體都會有不同程度的變化。
癥狀一:情緒緊張,脾氣不好,多疑
我有個朋友得甲亢之前的癥狀很明顯,無緣無故和家人吵架,毫無緣由的罵自己的好友等等!
癥狀二:多汗,怕熱
冬天穿許多衣服,不過甲亢癥狀之一就是不怕冷,并且還會出許多汗,冬天穿兩件衣服,一件T恤加一件薄的外套手心里還盡是汗。基本上不蓋被子,早上起床會發(fā)現(xiàn)床上和被子有點潮。
癥狀三:常常覺得很焦慮,無端端的心跳加快,心里緊張
有甲亢的人大多數(shù)會感到心悸,也還有心律不齊的癥狀。心臟負荷持續(xù)加重,總覺得不安。夜晚常常睡不著而失眠。
癥狀四:饑餓感特別強烈
得甲亢的人吃的特別多,因為他們消耗的也很大,加上腸胃蠕動增加,所以一下就覺得餓,晚上一定要吃點什么才會睡,早餐不吃基本上是扶墻走。
癥狀五:身體上的肥胖,體重增加
這個癥狀是隨著癥狀四而發(fā)生的必然的改變。我的一個朋友原本沒得甲亢前只有90多斤,得了甲亢之后體重一下飆到了120多斤。
癥狀六:氣色不好,皮膚變差
不管是臉上的皮膚還是身上的皮膚都會變得黯淡無光,而且還會有點蠟黃。
如果察覺到自己的臉色持續(xù)蒼白,皮膚也沒有光澤,那可能就是內(nèi)分泌在作祟,要馬上去醫(yī)院檢查一下了!
甲亢不能吃什么
甲亢不能吃含碘高的食物
甲亢本就甲狀腺激素偏高,而吃碘含量過高的食物更會刺激甲狀腺激素分泌過多,從而誘發(fā)或加重甲亢癥狀。所以,對于甲亢患者要控制高碘食物的攝入。
含碘高的食物如:海帶、海魚、海蟄皮、紫菜、苔條、海參、蝦皮。
在我們?nèi)粘I钪?,風寒感冒是比較常見的一種癥狀,相信有許多人都有過風寒感冒的經(jīng)歷,那你知道風寒感冒吃什么藥才有效嗎?得了感冒的時候吃什么食物好呢,平日里風寒感冒食療方又有哪些呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
風寒感冒吃什么藥
1、車前草
根莖短縮肥厚,密生須狀根。葉全部根生,葉片平滑,廣卵形,邊緣波狀,間有不明顯鈍齒,主脈五條,向葉背凸起,成肋狀伸入葉柄,葉片常與葉柄等長。
春夏秋株身中央抽生穗狀花序,花小,花冠不顯著。結橢圓形蒴果,頂端宿存花柱,熟時蓋裂,撒出種子。可用于治療感冒,5每日取干車前草30克,鮮者加倍,水煎2次,加白糖適量分2次內(nèi)服,每日1劑。
2、魚腥草
別名折耳根。莖呈扁圓柱形,扭曲,長20~35cm,直徑0.2~0.3cm;表面棕黃色,具縱棱數(shù)條,節(jié)明顯,下部節(jié)上有殘存須根;質脆,易折斷。葉互生,葉片卷折皺縮,展平后呈心形,長3~5cm,寬3~4.5cm;先端漸尖,全緣;
上表面暗黃綠色至暗棕色,下表面灰綠色或灰棕色;葉柄細長,基部與托葉合生成鞘狀?;S棕色。搓碎有魚腥氣味。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕。現(xiàn)代藥理實驗表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用,能治一般的感冒發(fā)燒。
3、紫錐花
紫錐花又稱松果菊、紫錐菊是一種草藥產(chǎn)品,它可以幫助身體抵御由病毒所引起的感冒,喉嚨痛,和流感。在大部分藥店或保健食品商店,你都可以購買到紫錐菊的產(chǎn)品。在眾多草藥中紫錐花對由病毒引起的感冒與流感有著特殊的療效,能讓你輕松地緩解不適。
感冒吃什么食物好
1、雞湯
冬季喝雞湯對感冒、支氣管炎等疾病有著很好的預防作用,雞湯可以加快咽喉部及支氣管黏膜的血液循環(huán),增加黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,促進咳嗽、咽干、喉痛等癥狀的緩解,還有利于體弱多病者增強抵抗力。
2、檸檬
每當人們在問感冒是吃什么好,就會有人回答吃檸檬啊,確實是這樣的在檸檬中含有大量的營養(yǎng)物質,并且這些營養(yǎng)物質都有利于感冒患者的恢復同時還可以提高人體的免疫力,從而起到很好的預防以及治療感冒的作用。
3、西紅柿
在感冒多發(fā)的季節(jié)里人們不妨多吃些西紅柿,西紅柿富含β胡蘿卜素,研究發(fā)現(xiàn)β胡蘿卜素有較好的預防感冒的作用。西紅柿中維生素C的含量較多,而維生素C能夠提高人體的免疫力,有助于幫助人體對抗感冒。
4、西瓜
在人感冒加重時,會出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥,這時候小編建議可以適量的吃些西瓜,因為西瓜中的營養(yǎng)物質進入人體后具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效。
5、紅薯
建議大家每天只需要吃一個大小適中的紅薯,就能攝取人體一天所需要的維生素C含量;而紅薯中的維生素c比其他食品中的維生素c耐熱。如果我們用最簡便的方式,將整個紅營直接拿去蒸或烤,那么它的維生素c就更不易流失了;而且食用大量維生素c能有效地預防感冒。
甲亢不能吃寒性水果
甲亢患者不僅不能吃一些高碘食物,一些寒性水果,氣陰兩虛甲亢患者也不宜食用,否則會加重病癥。
寒性水果如:西瓜、番茄、香瓜、奇異果、芒果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等。
甲亢不能吃卷心菜
正常人長期大量吃卷心菜會引起甲狀腺腫大,更何況是甲亢患者。因為有人研究發(fā)現(xiàn)卷心菜中的有機氰化物,可以影響碘化物的氧化,使甲狀腺素合成受到影響,繼而引起甲狀腺代償性增大。
甲亢不能吃馬鈴薯
經(jīng)常吃馬鈴薯可以引起甲狀腺腫大,和卷心菜同理,也是因為馬鈴薯中含有氰化物氰酸糖著,食后產(chǎn)生硫氰酸鹽,阻止甲狀腺攝取碘。所以對于甲亢患者盡量少吃馬鈴薯。
甲亢不能吃大豆
久食大豆會妨礙腸道內(nèi)甲狀腺激素的重吸收,使甲狀腺素在糞便中丟失增多,繼而引起甲狀腺素的相對不足。因此,甲亢患者要盡量少吃大豆類食物。
甲亢不能吃蘿卜
喜歡吃蘿卜的甲亢患者也要引起注意,雖然蘿卜中含有多種營養(yǎng)物質,對正常人來說有清熱消痰的作用,但蘿卜中含有硫脲類的致甲狀腺腫的物質,有引起甲狀腺腫的作用。因此,甲亢的患者食用蘿卜會有加重甲亢的可能。
甲亢吃什么好
1、高蛋白
甲亢病人的飲食注意事項還包括一般甲亢病人每天每公斤體重1.5-2g蛋白質。
代表食物:牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,牛、羊、豬、狗肉等。禽肉,雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類,黃豆、大青豆和黑豆等,其中黃豆的營養(yǎng)價值最高。
2、高維生素
甲亢病人的飲食主要補充B族維生素和維生素C。
代表食物:動物肝臟、奶與奶制品及禽蛋、豆類等。
3、適量礦物質
主要為鉀、鎂、鈣等也是甲亢病人的飲食注意事項之一。
代表食物:鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。硒在小麥、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海產(chǎn)品中含量較豐富。
結語:甲亢非常常見,是由于甲狀腺合成釋放過多的甲狀腺激素,造成機體代謝亢進和交感神經(jīng)興奮,甲亢要及時治療,上文詳細的講訴了甲亢癥狀,甲亢不能吃什么以及甲亢吃什么好,希望大家能夠注意。
提到柚子想必很多人都知道去火的功效,其實,柚子不僅可以去火也可以補充人體內(nèi)的水分,對皮膚也大有好處,同時,柚子皮也是有很多好處的,那么柚子皮怎么吃比較好呢?這是很多人都比較關心的問題,接下來就來了解一下吧。
柚子皮怎么吃比較好?中醫(yī)認為,柚肉甘酸,性寒無毒,具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分,有降血糖功效,極有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等癥,常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。
柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度,減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病,常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素,有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
功效與作用:
1.柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后,留皮晾干,放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。
2.柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時,毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度,最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,也最好堅持到這個冬天完結),可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話,可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開,加入新水一定要延長沸水的時間。
藥用價值
食積不化:柚皮和蘿卜籽各15克,煎湯分4次服,每日1劑。
老人久咳不愈:去掉柚皮表層黃皮,將剩下的瓤切碎,加適量冰糖、水蒸至熟爛,每次服食50-100克,早晚各1次。
風疹:鮮柚皮加生姜,搗爛,外敷患處,每日2次,能止癢消腫。
支氣管炎:蜜柚皮1只洗凈,連黃皮帶白瓤,一起切碎,放入大碗中,加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛,每次吃小半碗,連湯帶皮一起服食,每天2次。
可見,柚子皮,也是良藥,能治病。因此,人們在食用完柚子的果肉后,千萬別把柚子皮丟掉。
柚子皮腌制
一、把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條,注意切薄點。放在開水中煮一下,然后就放在涼水中浸一兩天,其間要換一兩次水,換水時注意要先擠掉皮的水份,再放進新水中(這樣可以去掉苦味)。
一兩天后,把皮擠去水,稍微晾一下,備用。然后就煮些白糖,煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進來),放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。
二、柚子釀,做法同上面的差不多,不過就是把皮切成三或是四塊,成三角形,然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口,用來把做好的餡放進去(這個餡就隨大家的口味,平時你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過,涼水中浸一兩天,擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
柚子皮怎么吃比較好?柚子皮的做法:
一、香辣柚子皮
做此菜的特點是要辣,如果不辣就與濃味的柚子皮的特點不相稱了。注意了,一定要放辣點的辣椒。
主料:柚子皮
輔料:辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁
步驟:
1、將柚子皮去外層青皮,然后斜刀切薄片,浸入清水三四天,每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味
2、將浸好水的柚子皮撈出,擠干水,放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。
3、將煸干水的柚子皮裝起鍋。
4、鍋中放多些油,柚子皮非常吸油的。將油燒熱,放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣點的辣椒),翻炒。(下圖的辣椒豆豉是我湖北的同事從家中帶來的,味道非常好的。)
5、將柚子皮放入鍋中,翻炒一陣。
6、倒入兩勺多點鴨肉汁,翻炒。(柚皮有自身獨特的香味,可與鴨肉的濁味相混,味道特別好。如果沒鴨肉汁可以用雞汁,使得做好的柚子皮有鮮味)
7、放入青蒜、芹菜粒,加雞精、白鹽、生抽,翻炒
8、起鍋!
二、肉醬扣柚皮
材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。
做法:
1、五花肉切粒,下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟;
2、放入已經(jīng)處理好柚皮;3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。特色:五花肉混合了柚皮的清香,更能提升肉味香味,散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
三、柚皮燜黃牛仔
材料:牛黃仔400克,柚皮100克,青紅椒、蒜苗、
冬菇、柱侯醬等適量。
做法:1、黃牛仔洗凈斬件飛水,放鑊內(nèi)爆炒;
2、與冬菇、處理好的柚皮一起放入沙煲,煲至10分;
3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘,讓黃牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色:充分烘托出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香,口感層次分明而和諧。
四、冰糖柚子皮
食材:柚子1個、冰糖適量。
做法:
1.先將未剝皮的柚子放在清水里浸泡30分鐘,這樣做可以去除柚子皮上的殘留農(nóng)藥,還能避免柚子皮吸收多余的水分。
2.將柚子皮洗凈,切條狀備用。
3.鍋中放清水適量,然后加入冰糖,水與冰糖的比例約為5:1。
4.水燒開后,加入柚子皮,柚子皮和水的比例為1:3。
5.約煮20分鐘,當柚子皮變透明,糖汁變粘稠即可熄火。
6.等柚子皮冷卻后微微曬干,更利于保存。
五、紅燒柚子皮
材料:蜜柚皮(200克) 青紅辣椒(適量) 瘦肉(200克)
輔料:生抽(適量) 精鹽(適量) 冰糖(適量) 生粉(適量) 花生油(適量)
做法:
1.柚子皮先削去青黃的表皮,留下白色的棉絮內(nèi)層, 切好浸泡2、3小時,去苦味。
2.瘦肉切塊用生抽、生粉、鹽等調味料拌勻腌制一會兒。
3.青紅辣椒起絲,待用。
4.熱油鍋放肉片炒變色。
5.放柚子皮翻炒下。
6.調味,生抽,糖,適量鹽(根據(jù)個人的口味放)。
7.放夠調料加適量清水混合好。
8.混合好的調料和水到入鍋里。
9.蓋上鍋蓋燜煮。
10.煮至柚子皮軟綿,放入辣椒絲。
11.翻炒至辣椒絲變色即可起鍋。
六、柚香腩肉煲
柚子大量上市的季節(jié),吃了柚子之后,可別把柚子皮丟了,其實這是很可惜的哦!柚子皮是可以食用的,不但營養(yǎng)豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用呢.
食材
主料
柚子皮200g 五花腩400g
輔料
油 適量 鹽 適量 姜 適量 老抽 適量 白糖 適量
步驟
1.將柚子皮外面那層綠色的削去,白色的部分切塊。
2.加水燒開1-2分鐘.
3.撈出晾涼,擠干水分。
4.鍋里放油燒熱,放入白糖炒糖色。
5.待糖色均勻下入五花腩。
6.放入老抽,姜片、鹽然后加1大碗水進去煮開。
7.倒入煲內(nèi),蓋上蓋子,大火燒開后轉小火慢慢煲。
8.20分鐘后湯汁收至1半。
9.加入柚子皮用筷子拌勻,蓋上蓋子。
10.小火再煲20分鐘即可。
小貼士
柚子皮本身有點苦澀味,怕苦的人過水后可再用清水泡一段時間再進行加工。
釀柚子皮
食材
主料
柚子皮 4瓣 肉餡 300g 胡蘿卜 1個 云耳 20g 西紅柿 2個
輔料
油 適量 生抽 適量 蠔油 適量 蔥 適量 姜 適量 十三香 適量 蒜米 適量 雞蛋1個 淀粉 適量
步驟
1.超級大的柚子來亮個相。
2.將柚子皮削去青黃色的外皮
3.全削去了外表皮的柚子皮。
4.將柚子皮切成三角形。
5.取一塊小三角皮,沿邊的中間切一刀,但不要切透另兩邊,這樣肉餡塞入時不會漏出。
6.切成這個樣子,要保持另兩個邊沒被切透。
7.所有的皮都按這個方法切開中間。
8.放入盆中,重物壓住,水一定要泡過柚子皮。泡兩天,如果是熱天要半天換一次水,現(xiàn)在天冷,只用換一次就可以了。
9.將洗過水的柚子皮放入鍋入煮8分鐘左右。
10.將煮好的柚子皮過清水后擠干水分備用。
11.將胡蘿卜擦絲后切碎點,我這次偷懶了,結果吃起來的口感稍有點粗。
12.將云耳洗凈切碎。因為云耳本來就很小朵了,所以只是稍切了幾刀。
13.將蔥和姜切碎備用。
14.肉餡里倒入一點生抽。
15.再加點蠔油。
16.加點花生油。
17.打入一個雞蛋。
18.放點十三香。
19.加入料酒。
20.加入黃豆醬。
21.加入適當?shù)乃矸?。肉餡會比較爽滑。
22.加入蔥姜碎。
23.將拌好的肉餡放入有胡蘿卜云耳的碗中攪拌均勻。
24.取一片柚子皮,將肉餡填塞入皮中間。
25.將所有的柚子皮都塞入肉餡碼放在盤子里。
26.放入蒸鍋內(nèi),水開后蒸25分鐘。
27.將西紅柿去皮后攪成糊狀。因為家里沒有蕃茄醬了,只能用小攪拌機弄成這樣的糊狀。
28.鍋內(nèi)油熱后,下點蒜米炒出香味。
29.下西紅柿汁翻炒。
30.加入適量的白糖中和西紅柿的酸味。
31.放一點水淀粉。
32.灑入一點鹽然后出鍋。
33.將西紅柿汁淋到蒸好的柚子皮上就可以了。
以上介紹了柚子皮怎么吃比較好,柚子皮的吃法有很多,泡水,做菜都可以,對人體也有很多好處,也比較適合經(jīng)常熬夜的朋友。
提到無花果想必很多人都喜歡吃,無花果具有滋養(yǎng),潤腸通便的功效,可以幫助治療消化不良,咽喉痛等患者。近年來,無花果深受人們的喜愛,對無花果的做法也各式各樣的,那么無花果怎么吃比較好呢?想必很多人都在關注這個問題,接下來就來了解一下吧。
無花果,學名Ficus carica Linn。落葉灌木或喬木,高達12m,有乳汁。維吾爾語稱無花果為安居爾,意為樹上結的糖包子。無花果是一種稀有水果,國內(nèi)江蘇、四川等地有種植,但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質最優(yōu)。無花果是無公害綠色食品,被譽為21世紀人類健康的守護神。
無花果怎么吃比較好?無花果的做法:
無花果香菇燉雞湯
香菇有一種特有的香味,跟雞肉一起煲湯特別滋補又美味,加入了紅棗和無花果后的湯更甘甜。煮湯后的雞肉也可以撈出蘸豉油吃,有湯又有肉。香菇能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導劑,能誘導體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生,干擾病毒蛋白質的合成,使其不能繁殖,從而使人體產(chǎn)生免疫作用。無花果有清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;潤肺止咳;腸熱便秘 。 女人就如水做的,多喝點湯對身體和皮膚都很好的。而且你飯前喝一碗湯再吃飯,無形中吃的米飯就會少一點了,所以就不會長那么多肉了哈哈~
食材明細
雞肉 400g 香菇 10朵 紅棗 10顆 無花果 10顆 姜片 適量 鹽 適量
制作步驟
1. 備齊食材:雞肉半只,香菇,紅棗,無花果,姜片。
2. 鍋內(nèi)燒一鍋水,放入幾片姜片,水開后把雞肉放入焯水3分鐘,同時砂鍋內(nèi)也放入水燒開。
3. 焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內(nèi)。
4. 放入姜片。
5. 把泡發(fā)好的香菇倒入砂鍋內(nèi)。
6. 放入清洗干凈的紅棗和無花果。
7. 蓋上鍋蓋大火燒開鍋后改細火慢燉30分鐘即可。
8. 喝之前加鹽調味。無花果香菇燉雞湯做法小貼士
1.煮好的雞肉撈出切成大小合適的塊,可以跟雞湯一起吃,也可以蘸豉油吃。
2.雞肉先焯燙水把里面的血水燙掉后再煮湯,那樣煮出的湯比較干凈。
無花果燉豬肺
食材明細
豬肺150克無花果5只陳皮2克冰糖8克鹽少許生姜適量米酒適量
制作步驟
1. 準備好材料。
2. 將無花果干果洗凈,用水浸泡。
3. 將豬肺洗凈,切塊備用。
4. 鍋放水加生姜片燒開,滴幾滴米酒再入豬肺入焯水去腥臊氣。
5. 將焯過水的豬肺用水沖洗干凈,再用冷水浸泡。
6. 浸泡的豬肺撈起,濾凈水,放入燉盅內(nèi),加入陳皮,冰糖和浸泡好的無花果,浸泡無花果的水也一起放入。
7. 將燉盅放入加有水的鍋內(nèi)。
8. 蓋上燉盅蓋及蒸鍋或是煮鍋的外蓋。開火。
9. 隔水燉1至2個小時即可。
10. 出鍋前放少許鹽調味即可以趁熱食用。這湯主要是甜味為主,加鹽是為了更好的調出這湯的鮮味,不必太多,少少即可。無花果燉豬肺做法小貼士
這燉湯是藥膳,所以不要放油,以免太過油膩影響食用口感??谖兑蕴馂橹?,所以鹽是調節(jié)帶出鮮味作用,不要放太多,少少量即可。無花果本身帶甜,冰糖按個人的口味來加減。
無花果雪梨糖水
無花果有解毒消腫,對喉嚨也好,對干咳也是很好的作用,跟雪梨一起可以潤肺止咳的~
食材明細
梨 適量 無花果 兩個 冰糖 兩塊 棗 適量 枸杞 適量
1. 梨兩個去核后切成塊備用。
2. 無花果,阿膠棗,枸杞適量洗凈備用。
3. 冰糖兩塊備用。
4. 鍋內(nèi)燒水,水開后把梨倒入。
5. 水再開后放入無花果,棗和枸杞。
6. 蓋上鍋蓋改小火燉40分鐘。
7. 40分鐘后打開蓋子放入冰糖。
8. 把冰糖煮融化了即可出鍋喝了。無花果雪梨糖水做法小貼士
雪梨的皮不用去掉的,帶著止咳效果更好。
無花果燈芯球瘦肉湯
湯! 燈心球清心火,嬰孩夜睡不寧使用最好;另外,無花果潤肺,南北杏止咳化痰,此湯清甜不油膩,真的很適合小孩子飲用!當然,成年人也可以飲用,因為亞健康,夜睡等,加上現(xiàn)在秋天干燥,所以也一同滋潤一下哈~
食材明細
無花果 5顆 燈芯球 2小把 瘦肉 400G 南北杏 35G 姜 適量 新會陳皮 適量 蜜棗 適量 鹽 適量
1. 瘦肉切厚片,并切姜三片備用;
2. 燈芯球用清水洗一下備用;
3. 南北杏,陳皮洗凈,無花果和蜜棗洗凈后切一下方便出味;
4. 煲中注入約2L的水,冷水下瘦肉和姜片;水開后撇掉血沫;
5. 下燈芯球,南北杏,無花果,陳皮和蜜棗等;
6. 大火煮開后轉小火煲約1個小時即可!(飲用時可隨喜好加鹽,個人認為可不加)無花果燈芯球瘦肉湯做法小貼士
此湯因為有無花果和蜜棗,會比較清甜,一歲以內(nèi)的小孩子飲用最好不加鹽!
百合無花果煲豬腱
秋天到了,要煲點應季的湯水潤一下才行,呵呵! 秋天一般來說都是以潤肺為主,那就利用家里有限的材料來煲吧,有百合,無花果等,當然,有銀耳也可以加進去哦,更潤呢!
食材明細
帶骨豬腱 450G 百合 30G 無花果 7顆 芡實 適量 薏米 適量 胡蘿卜 1根 姜 適量 新會陳皮 適量 鹽 適量
制作步驟
1. 豬腱切大塊備用;
2. 鍋中熱水,把姜片連同腱子肉一起下鍋焯一下血水,再洗凈瀝干備用;
3. 百合,芡實,薏米,陳皮過水洗凈,無花果洗凈后稍為掰開一下,方便出味;
4. 胡蘿卜去皮,切滾刀塊備用;
5. 煲中煮約3-4L的水,水開后把所有備好的材料燒開約5分鐘
6. 轉小火煲約2小時即可,食用前加少許鹽調味!(我轉移至電飯煲用煲湯模式煲兩個小時,這樣可以免看火或者煲干水都不知道啦)百合無花果煲豬腱做法小貼士
秋天可以多煲些潤肺的湯,百合,銀耳,蓮子,無花果,雪梨等都是不錯的食材,可以自由搭配,有什么就用什么吧,不必拘泥!
百合無花果雪耳糖水
秋燥了,得多潤肺才行! 孩子有幾聲干咳,自己感覺皮膚也是干得厲害!家里有銀耳和各式可以搭配的材料,那就做一個吧,簡單又省事版的,用高壓鍋,呵呵~基本上壓半個小時左右,銀耳就可以出膠了,好吃,好滋潤!你也試試吧! 銀耳,也叫雪耳啊!我習慣叫它雪耳,南方一般都這樣叫!
食材明細雪耳適量百合適量蓮子適量無花果適量新會陳皮適量枸杞子適量姜適量冰糖適量
制作步驟
1. 百合,蓮子洗一下,也可以提前泡發(fā);
2. 銀耳泡發(fā)后撕成小塊;
3. 陳皮和枸杞子也清洗 一下;
4. 無花果洗好后對半切一下方便出味,切姜兩片;
5. 把以上所有材料都加入高壓鍋中,并且加入適量冰糖,然后注入適量的水,約2L左右;
6. 高壓鍋上鍋壓約半小時即可!百合無花果雪耳糖水做法小貼士
因為加了無花果會比較清甜,所以冰糖可以少加一點!
無花果果醬
食材明細無花果500克冰糖50克白砂糖30克檸檬汁5克
制作步驟
1. 將無花果洗凈,去掉外皮,切成小塊。喜歡細膩口感的童鞋可以去一部分無花果用料理機打成茸
2. 放入冰糖和砂糖拌勻進行腌制,大約兩到三個小時
3. 腌好的無花果,汁漿已經(jīng)出來了
4. 進行熬制,中小火煮至顏色變深,水分揮發(fā),加入檸檬汁,防腐提味。
5. 大約20分鐘左右,果膠已經(jīng)形成,我切的塊有些大
6. 把果醬稍微晾涼裝入提前用熱水燙好并控干水分的瓶子。并倒置放入冰箱,這樣會起到隔絕空氣的作用
7. 吃面包的時候抹上它,感覺很不錯呢,尤其是無花果籽吃在嘴里和草莓粒似的無花果果醬做法小貼士
熬制的時候一定要中小火,并且時不時的攪拌一下,要不然底會糊的。
玉竹無花果煲鯽魚
秋冬比較干燥,所以這段時間是清潤,滋陰為主,今天是中藥的玉竹和無花果煲鯽魚,中藥玉竹是清補當中的一種,他能夠養(yǎng)陰潤肺,止咳嗽。滋養(yǎng)氣血,而且也不會很熱。無花果是比較清潤,比較養(yǎng)味。 玉竹20克,無花果25克,生姜三片。鯽魚一條,大概是500克左右,加上一點豬瘦肉100克左右或豬骨250克,這樣的話比較香比較甜。 支氣管發(fā)炎,建議喝這個湯,是不寒不涼,打針,傷陰了 喝這個湯很好抵抗力。
食材明細鯽魚一條約500克無花果25克豬骨250克玉竹20克生姜三片陳皮一小片
制作步驟
1. 材料:玉竹20克,無花果25克,生姜三片。陳皮一塊,鯽魚一條約500克左右,豬骨250克。
2. 玉竹,陳皮無花果浸泡下 洗干凈。
3. 鍋里加2500毫升水,放入豬骨,玉竹,陳皮,姜片一起大火煲。
4. 另起一熱油鍋,放去鯽魚煎至2面金黃色。
5. 煎好的鯽魚加入已經(jīng)燒開的湯鍋,繼續(xù)大火煲10、15分鐘。改小火煲2小時。
6. 打去漂浮的泡沫,那是煎魚的帶來的油。
7. 煲2小時,關火前放鹽調味。煲好啦。
8. 魚湯很鮮,養(yǎng)陰潤肺,止咳嗽。滋養(yǎng)氣血、玉竹無花果煲鯽魚做法小貼士
煲湯放點豬肉 湯會比較甜 并且更溫潤些。
無花果的栽培歷史雖然悠久,但系統(tǒng)地開展栽培理論和技術研究工作起步較晚。我國從20世紀80年代開始無花果的研究工作。隨著各國科學家對無花果研究工作的進展,尤其對無花果藥用價值和保健價值的逐步認識,以及用于治療癌癥的研究進展,使人們對無花果的經(jīng)濟價值產(chǎn)生了新的認識。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對自己身體的保健日益重視,特別是現(xiàn)代人在日益忙碌的高節(jié)奏生活下,體育運動減少體能下降,各類疾病逐漸增多,尤其我國各類癌癥發(fā)病率日益上升,無花果在保健和治療癌癥方面的功效將日益受到重視。我們相信,無花果在提高人民身體素質和健康方面將大有作為,并有可能成為我國乃至世界第一保健水果。世界無花果產(chǎn)量約為250萬噸,人均0.04公斤,而我國產(chǎn)量不足3萬噸,人均0.025公斤,因此無花果具有廣闊的市場前景。隨著包裝、運輸條件的改善和精加工技術的進一步提高,并隨著我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化調整無花果作為速生、優(yōu)質、高產(chǎn)、高效的創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)項目,將會得到迅猛的發(fā)展,它必將為我國西部大開發(fā)和廣大農(nóng)民脫貧致富發(fā)揮巨大作用。
其它做法
1. 痔瘡、便秘:鮮無花果生吃或干果10個,豬大腸一段,水煎服;
2. 咽喉刺痛:無花果鮮果曬干,研末,吹喉;
3. 肺熱聲嘶:無花果15克,水煎調冰糖服;
4. 產(chǎn)后缺乳:無花果100克,與豬蹄燉服;
5. 風濕麻木、筋骨痛:無花果燉豬肉食;
6. 尋常疣鮮:無花果果柄處的乳白汁外涂尋常疣上,每天涂1次。起初疣變軟,后層層脫落,直至皮膚復常
7. 頸淋巴結核:鮮無花果根50克,水煎服;
8. 小兒吐瀉:無花果葉5片,加水500毫升,水煎,先熏兩腳心,待溫時洗兩腳,每次15分鐘,每日1次。
以上介紹了無花果怎么吃比較好的方法,經(jīng)過以上的介紹,都知道了無花果的做法,無花果不僅可以當做水果來吃,也可以當做菜肴。注意,不要過量食用。