入秋怎么吃鱈魚
入秋老人養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避免走入有關四季養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“入秋怎么吃鱈魚”，相信能對大家有所幫助。
1、入秋怎么吃鱈魚之香煎銀鱈魚
主料:銀鱈魚(一條)、雞蛋(1個)
配料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽、生粉、花生油
做法:將銀鱈魚解凍,用清水沖洗干凈,晾干,最好用干凈的紙巾將銀鱈魚上的水分吸干。取少量的鹽、味精、料酒、胡椒粉攪勻,將銀鱈魚腌20分鐘。取一枚雞蛋,取用蛋黃,將蛋黃打散均勻地涂抹在銀鱈魚上。將生粉倒入盤中,用涂上蛋黃的銀鱈魚清蘸生粉,使生粉薄薄地貼滿銀鱈魚,兩面均勻蘸生粉。煎鍋燒熱,倒入花生油。油溫在8成熱時把銀鱈魚放入,中火煎炸,煎至兩面金黃,再開大火煎下,為了使煎炸時侵入銀鱈魚中的油逼出。煎好的銀鱈魚取出,放在砧板上。斬件裝盤。
烹飪小提示:銀鱈魚片加精鹽、味精、雞粉、胡椒粉腌制,煎的時候入味。原料銀鱈魚需要一大片,這樣煎出來比較完整、均勻。
2、入秋怎么吃鱈魚之清蒸鱈魚
主料:鱈魚2塊
輔料:枸杞子5粒
調料:蔥1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少許、雞油1勺
做法:鱈魚兩塊,用清水沖洗一下,控干水分。少許料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。蔥葉劃成細絲,用清水泡上,再泡幾粒枸杞。調味汁:小碗里倒入4勺生抽。鍋子中加水燒開后,放入鱈魚塊,將蔥絲和姜絲放在表面,淋上調味汁。再挖一勺雞油,放在魚塊上。蓋上鍋蓋,大火蒸4—5分鐘,關火,不揭蓋,虛蒸2分鐘。點綴上蔥絲和枸杞,魚肉鮮美多汁,入口即化。
3、入秋怎么吃鱈魚之土豆魚肉糕
用料:土豆、鱈魚
做法:土豆削去外皮,清洗干凈,切成大塊,放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。鱈魚清洗干凈,放入小煮鍋中,加入適量冷水(水量以沒過魚肉1cm即可),大火煮熟,撈出。將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中,用勺背均勻地壓碎成泥。取2茶匙(10ml)煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中,用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可。
怎么挑選鱈魚
1、了解“鱈魚”與“油魚”分別是啥?
油魚屬深海魚,學名叫異鱗蛇鯖或者是棘鱗蛇鯖,亦有不同別稱,包括“圓雪(鱈)”、“仿雪(鱈)魚”、“白玉豚”、“牛油魚”等。是生長在熱帶、溫帶的魚類,這種魚體內含一些蠟質。據了解,油魚在外國多作工業(yè)用途,很多國家均不建議市民吃油魚。
鱈魚是生長在寒帶的冷水魚。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯、日本,現(xiàn)如今鱈魚已經被類列為瀕危魚種,撈捕量已經被嚴格限制。真正的鱈魚中以銀鱈魚為最好,肉質細嫩,富含多種營養(yǎng)元素,在歐洲被譽為“海中黃金”。
2、從價格上分辨
油魚品種比較多,品質也比較差,價格一般不會超過20塊錢,油魚蠟質比較高,對人體直接危害不很大,但脂肪含量高,脂溶點比較高,到體內不容易被溶解,不易被吸收,并累積于直腸,故部份人進食后,會導致腹瀉、腸胃痙攣等不適,油份可能會不斷從肛門流出。在歐洲,油魚被列為有毒魚種,是禁止上市的。
真正的鱈魚價格至少每斤要在80以上,甚至要100元;如果在超市花上10塊多錢買到的,可以斷定是油魚而不是鱈魚。
鱈魚的使用效果
肉:活血祛瘀;鰾:補血止血;骨:治腳氣;肝油:斂瘡清熱消炎。
鱈魚肝可用于提取魚肝油(含油量20~40%),富含維生素A、維生素D。鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用,其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。肝油還可消滅傳染性創(chuàng)傷中存在的細菌。鱈魚肝油制成的藥膏能迅速液化壞疽組織。鱈魚胰腺含有大量的胰島素,可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素,有較好的降血糖作用,用于治療糖尿病。
鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營養(yǎng)食品。鱈魚具有高營養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點。
鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。
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1、入秋吃桂圓的方法
想要不上火從量著手
每個人的體質不同,所以桂圓的食用量也可以因人而因。如陰虛火旺或容易上火體質的人群,這些人就應當少吃或食用之后吃降火食物。而新鮮的桂圓和干桂圓在性味上也有一定區(qū)別。
新鮮桂圓:每天不超過200克(4兩重),新鮮的桂圓核、殼和肉都含有大量的水分,所以比較重。一般作為水果食用時,不宜超過200克,但是也要根據自己體質而言,同時不能每天都食用這么多。
干桂圓:每天5-6個養(yǎng)生效果好,干桂圓性味平,更適合女性,如果作為日常零食,每天不超過6個。
想不上火,喝桂圓泡水
水是我們身體必須物質,多喝水可以促進新陳代謝,起到降火作用。并且,利用桂圓泡水還可以避免造成血糖突然升高。
山藥桂圓粥
山藥具有滋陰補腎、養(yǎng)肝的作用,并且多吃利脾胃,不上火。所以,利用桂圓和山藥一同煮粥,不僅能起到降火的作用,還能滋補五臟,適合所有人食用。
另外,山藥中含有黏蛋白和膳食纖維,可以緩解桂圓上火所導致的便秘。
做法:首先,將山藥去皮,切成薄片。
其次,將山藥、粳米、桂圓肉等加水同煮成粥。食用時候加入紅糖補血、暖胃效果好。加入冰糖可以潤肺止咳。
2、桂圓的營養(yǎng)
營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn),每100克桂圓果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、p等,經過處理制成果干,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質,還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽堿等,這是其強大滋補能力的來源。
3、桂圓的作用
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
桂圓怎么挑
桂圓干分帶殼和去殼。帶殼桂圓干以顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔,且薄而脆為優(yōu);搖動時沒有響聲的說明果肉肥厚;開殼品嘗,以肉色黃亮,質脆柔糯,味濃而甜為佳。去殼桂圓干以顏色呈半透明狀的棕黃或褐黃色,聞起來無異味;肉質肥厚,捏起來干爽柔軟為優(yōu)。
帶殼的桂圓干以顆粒較小,殼面粗糙不平的為劣。帶殼的桂圓干搖動時有聲響,說明果肉比較為瘦小,而且肉質干癟,甜味淡。顏色特別鮮艷的桂圓干,帶有刺鼻的氣味可能是噴灑過硫酸或用酸性溶液浸泡過。
購買桂圓干時,有無霉變和蟲蛀很最重要。發(fā)霉的桂圓干分明暗兩種:明霉的桂圓干外殼蒂口發(fā)白,外殼泛有少數白霉花,果肉已經發(fā)霉;暗霉的桂圓干亮色較萎焉,是鮮果生曬前已經變質留下的干霉痕跡反應。
桂圓的危害
正常女性吃過多桂圓的話會“攻火上身”,造成臉上長疙瘩,嚴重的還會影響到月經。
此外,孕婦也應少吃桂圓。雖然從營養(yǎng)成分看,桂圓中含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸等物質,營養(yǎng)很豐富,祖國醫(yī)學也認為桂圓有補心安神、養(yǎng)血益脾之效,但婦女懷孕后大多陰血偏虛,往往有大便干燥、口干胎熱的癥狀,此時吃桂圓不但得不到應有的滋養(yǎng),還會出現(xiàn)腹痛流產等不良反應。有些人認為在懷孕期間吃桂圓,生出的寶寶的眼睛會“像桂圓核仁一樣又黑又亮”,其實這只是一種民間說法,并沒有科學依據,所以準媽媽們千萬不要為了“生個亮眼寶寶”而大量吃桂圓,否則會危害身體和胎兒。
1、2020春季吃鱈魚好嗎
鱈魚對心腦血管體系有極好的維護效果,其間清蒸鱈魚清淡爽口,簡潔易做,還有活血止痛的功效。因此，2020春季是可以吃鱈魚的。
2、哪些食物最適合2020春季
2.1、時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經典著作《黃帝內經》說要“食歲谷”,意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
2.2、四鮮之首是春韭
春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。
3、2020春季飲食原則
3.1、“多主少副”
即多吃主食,少吃副食。春天風多雨少氣候干燥,氣溫變化反復無常,人體免疫力和防御功能極易下降,誘發(fā)一些2020春季常見的疾病。此時可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,2020春季應注重調養(yǎng)脾胃,而米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護腸胃。
3.2、“多菜少果”
即多吃蔬菜,少吃水果。2020春季以養(yǎng)肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它,蔬菜能幫助肝臟盡快實現(xiàn)蛋白質、糖類、脂肪代謝;若缺少它,肝臟代謝就差。少吃水果并不是說不吃水果,而是要適量地吃。春天氣溫回暖,人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
2020春季適合做什么運動項目
1、散步
散步是一種值得推廣的養(yǎng)生保健方法。不管你有多忙,當一天緊張繁忙工作結束之后,到街頭巷尾走一走,可以很快消除疲勞。由于腹部肌肉收縮,呼吸均勻乃至加深,利用血液循環(huán),增加胃腸消化功能。眾多壽星的長壽秘訣之一,就是每日要有一定時間散步,尤其更重視2020春季散步,因為2020春季氣候宜人、萬物生發(fā),更有助于健康。
2、慢跑
慢跑對于改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強機體免疫力、延緩衰老等都有良好的作用。慢跑還有助于調節(jié)大腦活動,促進胃腸蠕動,增強消化功能,消除便秘。春天慢跑,還能看到滿眼綠色,對視力的恢復也很有好處。
3、騎行
騎自行車是一種改善人體肌肉耐力和心肺耐力的有效的健身方式。在騎行過程中,人體主要的肌肉群都要參與工作,包括腿部、手臂和腰腹部的肌肉。騎自行車是典型的有氧運動,以70%-80%最大心率騎行15分鐘或者更長的時間可以幫助你消耗卡路里,并且改善心肺耐力。
2020春季運動過程中注意什么
1、忌驟然鍛煉,提倡循序漸進
要以恢復身體機能為主要目的,循序漸進、因人制宜;運動前做足熱身準備活動,讓肌肉和韌帶得到充分的放松,如:鍛煉前應先做做關節(jié)活動、拉拉韌帶。
2、忌無氧運動,提倡有氧運動
春天宜選擇適合的有氧健身項目,如:騎自行車、登山、快步走、打籃球、踢足球等戶外運動項目。
3、忌用嘴呼吸,提倡用鼻子呼吸
霧大的春天,塵埃、病菌微粒多,運動時盡量用鼻吸氣。
4、忌空腹鍛煉,提倡運動前進食、飲水
在鍛煉之前吃一點東西。如面包、牛奶、雞蛋、水果,半飽后再鍛煉。適量飲水保持機體水分。
5、忌早起外出鍛煉,提倡午后進行
春天霧大,清晨空氣并不新鮮,日出前地面空氣污染最重且此時氧氣也少。下午4時左右的空氣含氧氣負離子較豐富,適合鍛煉。
秋季養(yǎng)生原則要謹記
1.多補水趕走秋季干燥
秋季對于中醫(yī)養(yǎng)生來說，是個非常重要的季節(jié)。要想保持機體的陰陽平衡，首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪，人的津液容易損傷，所以秋季最重要的當數充足補水。這個補水應該是全方位的，既有正常的喝水，也有皮膚的保濕，總之從頭到腳，盡量讓身體感覺潤澤舒服。
2.吃蔬果幫助滋陰潤肺
與今年夏季雨水豐沛反差較大的是，此時正應“一場秋雨一場寒”，不過秋雨卻并不多，空氣中的濕度很小，這時更應對秋燥重點防范。除飲水充足，飲食方面有哪些還能幫助防秋躁呢？中醫(yī)來講，秋季重點養(yǎng)肺，而白色入肺，因此，這段時間常吃藕、百合、白蘿卜、鮮山藥、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補柔潤的“白色蔬果”，都可以起到清熱生津、滋陰潤肺的作用，讓人從內到外都潤起來不再燥。
3.多走走趕走抑郁惆悵
《素問·四氣調神大論》說：“使志安寧，以緩秋刑。收斂神氣，使秋氣平。無外其志，使肺氣清?！鼻锓謺r的養(yǎng)生內容，還有一大部分是關于情緒的，應讓情志平和。秋分養(yǎng)生，宜動不宜靜，動起來才能幫助氣血收養(yǎng)，且此時空氣質量佳，多出去走走既可鍛煉了身體，也能讓人神清氣爽。當然，除了快步走、跑步之外，多登高遠眺也是個好辦法，登高遠眺很容易趕走憂郁、惆悵等不良情緒。
4.加外套應對10℃溫差
很多人都有這樣的感覺，今年的秋老虎并不可怕，倒是感覺早晨和黃昏很早就涼了起來，常有被低氣溫打個措手不及之感。的確，這幾天晝夜溫差都超過了10℃，是非常容易讓人感冒的天氣，加之換季的時候人體抵抗力本身就會減弱，所以此時預防感冒等疾病尤為重要。
入秋多吃這三寶，除濕補虛
［白蘿卜］
俗語說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”。蘿卜是秋冬季節(jié)少不了的蔬菜之一，它不僅質地脆嫩、鮮甜多汁，還富含蛋白質和淀粉酶，和魚類、肉類入湯慢燉，既鮮美又營養(yǎng)。
/潤肺定喘治咳嗽/
秋季氣壓升高、空氣濕度降低，皮膚和咽喉都容易感到干燥不適，因而多食水分飽滿的白蘿卜、冬瓜等白色瓜果，有利于緩解秋燥。蘿卜性寒涼，能清熱潤肺、生津解渴。
/消炎抑菌清腸道/
蘿卜自古以來就是可入藥的保健食品，有“小人參”之稱。它可增強機體免疫力，抑菌消炎，促進胃腸的消化功能。
［蘿卜羊肉湯］
因蘿卜性寒，因此最宜搭配性溫補氣的羊肉煮湯。蘿卜既能解羊肉的膻味和油膩，還能平肝火溫補脾胃，它們搭配在一起，能能寒熱平衡互補。
材料：白蘿卜、羊肉、蔥、姜、大蒜、八角、香葉、花椒、紅辣椒等
做法
1.將白蘿卜洗凈去皮，切成小塊備用。羊肉去血水入鍋大火焯水，可加入幾塊姜片去羊肉膻味，煮的過程中，撇去羊肉煮出的浮沫。
2.將焯水后的羊肉取出，鍋中放入蔥姜蒜、八角、香葉等調味炒香，然后加入羊肉煸炒入味。
3.最后，將炒至好的羊肉放入砂鍋，加水中火慢熬約40分鐘，再加入蘿卜塊一起煮熟，最后放適量鹽、雞精調味后，便可起鍋享用。
［蓮藕］
秋天吃什么？荷塘三寶勝良藥，而數秋藕最補人。
/補維C抗衰老/
蓮藕富含維生素C、氧化酶和多酚類物質，可增強人體免疫力，延緩器官衰老。煮熟的蓮藕由寒涼變至甘溫，能補血健脾，促消化、增食欲。秋冬季節(jié)喝藕湯，可驅寒暖胃，減少疾病入侵，體虛的人食用還可改善體質預防感冒。
/降血壓護心臟/
蓮藕中含有大量單寧酸，可止血愈傷，抗癌變有效保護心血管，能有效調節(jié)血壓和心率，預防高血壓、高血脂和心腦血管疾病。
［蓮藕排骨湯］
蓮藕和排骨燉湯，是最簡單的家常菜。
材料：紅花藕、排骨、生姜、大蔥、鹽、胡椒粉、植物油、料酒等
做法
1.將蓮藕清洗干凈，切小塊備用。排骨切成小塊，撒上鹽和胡椒粉腌制約10分鐘，然后下鍋小火煸炒，炒至排骨肉微焦油脂析出，倒入少量料酒去腥提味。
2.然后再倒入熱水，加鮮藕塊、姜片、蔥段入鍋，和排骨一起悶煮約一小時。經過煸炒后的排骨，油脂更加豐富，熬出的湯汁更加濃郁。
3.等熬至骨酥肉爛，蓮藕呈粉糯拉絲狀，調入適量的鹽再煮片刻，便可關火起鍋。
［山藥］
山藥益腎氣、健脾胃，是名副其實的食中之藥，也是煲湯必備的一寶。山藥因淀粉含量高，口感好易消化，關鍵還特別養(yǎng)胃滋補。
/補中益氣暖手腳/
山藥，尤其是營養(yǎng)價值較高的鐵棍山藥，富含十余種氨基酸和微量元素，可滋精固腎、補中益氣，是溫補的最佳食材。體質虛寒的女性，到秋冬季節(jié)容易手腳發(fā)涼，多喝山藥烏雞湯，能補氣養(yǎng)血、調理身體。
［山藥南瓜湯］
南瓜能調節(jié)腸胃、降糖減脂，提高機體免疫力。因此，用山藥和南瓜煮湯，香甜爽口、開胃又滋補。
材料：南瓜、鐵棍山藥
做法
將南瓜、山藥去皮洗凈、切成小塊，入鍋加清水，水量沒過食材即可，中火燉煮30分鐘，煮至南瓜軟爛略融、山藥粉糯即可關火。
因南瓜味甜，如果血糖高的人食用不宜加糖。女性服用可適量加入紅糖、紅棗調味。這道暖湯，早餐時食用，可暖胃補精力，對老人孩子都有益處。
秋季到來，大家是否感到皮膚有一絲絲的干燥呢?秋季最常見的就是肌膚問題，各種各樣的肌膚問題都會出現(xiàn)，那么大家知道該怎樣預防這些皮膚問題出現(xiàn)呢?秋季有很多的水果對于皮膚都有著很好的作用，大家可以嘗試一下!
大家知道秋季潤膚的水果都有哪些嗎?水果里面的水分是很多的，因此在秋季的時候，為了讓肌膚更好，我們就要適量的吃一些水果來補充身體的水分，這樣對于肌膚的效果是很好的。下面小編就為大家推薦一些潤膚的水果。
柿子
立秋之后，很多水果店都已經開始上新了各種新鮮的柿子。柿子不僅味道好吃，營養(yǎng)價值也是很豐富的。而在秋季的時候，吃柿子不僅可以很好的緩解秋燥，還可以很好的潤肺化痰、清熱生津，對人體健康的幫助可謂說是很大的。除此之外，立秋之后適量的吃柿子，還可以很好的幫助調理腸道，滋潤皮膚，預防秋燥的發(fā)生。
西瓜
西瓜是夏季的水果“皇后”，因為西瓜不僅可以很好的給身體補水，還可以很好的消暑降暑。而立秋之后，夏季的暑熱還未完全褪去，這個時候，依然需要吃西瓜來給身體消暑。除此之外，立秋之后吃西瓜，還可以很好的預防秋季肌膚干燥的問題，除此之外，對于秋涼所產生的腹瀉，西瓜也有很好的調理功效。除此之外，秋季的時候吃西瓜，還可以生津止渴，讓肌膚更加的水嫩。
蘋果
和其他的水果相比的話，蘋果可謂說是一種百搭的水果，因為蘋果不僅營養(yǎng)價值很豐富，而且各種營養(yǎng)成分的含量也很高，最主要的是，蘋果適合在一年當中的任何一個季節(jié)里食用。而除了營養(yǎng)價值高之外，蘋果還具有很好的美容功效，特別是在立秋之后吃蘋果，不僅可以潤腸，還可以讓肌膚更加的水潤光澤。所以說，立秋之后選擇水果的話，蘋果依然是首選。
草莓
草莓不僅色澤艷麗，而且味道鮮美，酸酸甜甜的，是很多人都很喜歡吃的。除了好吃之外，在草莓當中，還含有豐富的維生素C，這些維生素C不僅可以的補充身體的營養(yǎng)，還可以讓皮膚變的更加的有彈性。除此之外，吃草莓還可以很好的預防癌癥的發(fā)生。所以說，在立秋之后，不妨多吃一些酸酸甜甜的草莓吧。
香蕉
很多人都知道，香蕉具有潤腸通便的功效。其實，除了潤腸通便之外，香蕉還有清熱潤肺，生津解渴的功效。而在立秋之后吃香蕉，還可以很好的預防秋燥的發(fā)生，除此之外，在秋季的時候吃香蕉，還可以很好的預防疲勞，延年益壽。除此之外，對于胃潰瘍、便秘以及失眠等癥狀，香蕉也都有很好的調理功效。所以說，秋季的時候吃香蕉，可謂說是好處多多。
水果雖然好吃，不過在不同的季節(jié)，我們就要吃不同的水果，這樣才能起到養(yǎng)生的效果。秋季天氣比較干燥，因此我們要吃一些含水分多的食物，有一些容易上火的水果最好不要多吃，上述就是潤膚的水果，大家可以參照一下!
養(yǎng)生導讀：入秋后吃什么水果？入秋后，你可不能錯過水果的盛宴，大量水果趕在這個時節(jié)上市，多吃水果利于養(yǎng)生。那么入秋后吃什么水果呢？下面為您介紹秋天十大水果冠軍，入秋后養(yǎng)生多吃這些水果！
入秋后吃什么水果？
1、柑橘：維生素B1冠軍
入秋后吃什么水果？在2020秋季盛產的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。維生素B1需要每天補充，因為和所有B族中的維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內，而會完全排出體外。所以，在柑橘盛產的2020秋季，不妨每天吃1～2個柑橘，補充身體所需的維生素B1。
柑橘內含大量胡蘿卜素，入血后轉化為維生素A，積蓄在體內，使皮膚泛黃，即導致胡蘿卜血癥，俗稱橘黃癥，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?；奸冱S癥后，應適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉化和排泄。
2、柚子：碳水化合物最低
在眾多的秋令水果中，柚子可算是冠軍了，有天然水果罐頭之稱。柚子外形渾圓，象征團圓之意，所以也是中秋節(jié)前后的應景水果，柚子的柚和庇佑的佑又是同音，柚子即佑子，因此也被人們認為有吉祥的含義。每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言，無疑是個好消息。醫(yī)學認為，碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導致糖尿病和心臟病。
特別要指出的是，服用抗過敏藥后不能吃柚子，否則可能出現(xiàn)許多不良反應。會與柚子產生不良作用的藥物除抗過敏藥外，還有洛伐他汀、環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。此外，由于柚子性寒，脾胃虛寒的人不宜多吃，服避孕藥的女性也應忌食。
3、山楂：含鈣量最高
山楂含鈣量在2020秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手。中醫(yī)認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
但山楂比較酸，專家表示，通過烹飪，水果中的果酸被轉化掉，減少了對胃的刺激，所以建議將山楂煮著吃?？梢灾笏龋部芍笾嗪?，不但可以發(fā)揮山楂的功效，對胃腸也有養(yǎng)護作用。
4、蘋果：心血管的健康保護神
蘋果蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒！
蘋果果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。
