冬天吃松露的好處
老人骨質(zhì)松吃什么養(yǎng)生。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。對于四季養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬天吃松露的好處”，希望能對您有所幫助，請收藏。
1、冬天吃松露的好處
1.1、經(jīng)常食用黑松露能顯著增強(qiáng)抵抗力,季節(jié)性和流行性感冒現(xiàn)象大幅降低。
1.2、經(jīng)常食用黑松露能滋養(yǎng)經(jīng)血,顯著改善成年女性常見的經(jīng)血色暗、色黑、經(jīng)血瘀塊及部分經(jīng)量過少等現(xiàn)象。
1.3、經(jīng)常食用黑松露能顯著改善中老年婦女不能憋尿、夜尿頻多、排尿不凈等現(xiàn)象。
1.4、經(jīng)常食用黑松露能使皮膚保持彈性和光澤。
1.5、經(jīng)常食用黑松露能夠提高睡眠質(zhì)量,改善精力不足、疲乏無力、腰酸背痛、失眠多夢、體質(zhì)下降、面色晦暗、心煩胸悶、食欲不佳等狀態(tài)。
1.6、經(jīng)常食用黑松露能重塑自身性能力,表現(xiàn)為性感覺提高、耐受力增強(qiáng)、疲勞度降低,對中年人群普遍存在的性功能下降、易出虛汗、事后疲倦等現(xiàn)象具有極好的改善作用。
2、松露是什么味道
松露的味道非常奇特,蘑菇、蒜頭、濕泥、蜂蜜、玉米、臭蟲、腐爛樹葉等的味道都曾被用來形容松露香味,也有人經(jīng)常說它們散發(fā)著麝香、精液和經(jīng)年未洗的床單味,甚至專業(yè)聞香師也描述為汽油味中間夾雜著一些蒜味和臭雞蛋的味道,當(dāng)然有些樹林濕地中落葉堆積發(fā)酵的氣息,混合一絲的酵母和蜂蜜味。究竟什么味道,每個(gè)人的結(jié)論都不同。
3、吃松露注意事項(xiàng)
松露的產(chǎn)地和產(chǎn)量十分有限,而且價(jià)格昂貴,因此,市場上很多松露都是假貨,買著需要注意挑選。
松露有一種刺激性氣味,能根據(jù)這種味道來區(qū)分松露的真假和品質(zhì),但同時(shí)這種味道也會影響松露的食用,過去常有松露去皮處理,其實(shí)不必要如此,直接研磨就能最大程度的利用松露,避免浪費(fèi)。
松露怎么吃
1、白松露三明治
食材:硬殼面包,橄欖油,白松露。
做法:面包切片,用橄欖油煎至兩面金黃,將白松露切片擺在面包上即可。這算是意大利圣誕節(jié)最具人氣的開胃小吃。
2、松露鮮意面
食材:白松露,鮮意面,橄欖油,海鹽,胡椒粉。
做法:鍋里加水,放入少許橄欖油和鹽,將鮮意面煮熟。把面撈出來,放在大盆里,加入適量的橄欖油和胡椒粉,拌勻。把油拌過的面條裝盤,用專業(yè)的松露刀具刨出薄片,擺在面條上就可以了。面條跟鹽和胡椒粉,口味重的人自己添加。
3、奶油松露湯
食材:黑松露,患有,牛奶,面粉,鹽,雞精,白胡椒粉,雞湯。
做法:先將黑松露洗凈切成薄片,放入攪拌器里,同時(shí)放入牛奶,打成糊狀。鍋上火,將黃油化開,然后小火,加入面粉炒香。將打好的黑松露牛奶糊倒入鍋中,充分與面粉攪拌均勻,加入適量雞湯、鹽、雞精。小火大概熬半個(gè)小時(shí)出鍋即可。
松露的生長環(huán)境
1、松露生長在土里,是一種附著於松樹根下的莖塊菌類,含大量水份和鉀﹑鈣﹑鎂﹑鐵﹑氟等微量礦物元素。不像一般的菌菇柔軟多汁,反而質(zhì)地較堅(jiān)硬。偏好堿性土質(zhì),高品質(zhì)的松露主要出產(chǎn)于石灰質(zhì)地形區(qū)內(nèi)。
2、松露的養(yǎng)分來自附著的樹根和土壤,一個(gè)地方如果生長過松露,土地和植物的養(yǎng)分會被松露吸收殆盡,在一段時(shí)間內(nèi)無法生長出其他東西。
3、松露特別喜歡在松樹、橡樹、白楊樹、柳樹、榛樹和椴樹下生長,顏色和氣味因樹種而不同。如今機(jī)械化農(nóng)耕方式、土壤受到農(nóng)藥噴灑、雨量過剩或過少、森林樹種變化等,也是松露在二十世紀(jì)大量減產(chǎn)的主因。
延伸閱讀
1、冬天吃橙子的好處
1.1、橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。
1.2、橙子還能夠增強(qiáng)免疫力,因此建議女性朋友們在2020冬季可以多吃些橙子來保護(hù)白嫩的皮膚。
1.3、橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果,但對于女性來說,多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處,就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
1.4、橙子中含量豐富的維生素C、p,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
1.5、橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,有助于女性克服緊張情緒。
1.6、橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
1.7、橙皮還含一定時(shí)的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
1.8、一家研究機(jī)構(gòu)研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。
2、臍橙是橙子的種類之一
臍橙特征為果頂有臍,即有一個(gè)發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部。無核,肉脆嫩,味濃甜略酸,剝皮與分瓣均較容易,果型大,成熟早,主要供鮮食用,為國際貿(mào)易中的重要良種。
3、血橙是橙子的種類之二
果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細(xì)嫩多汁,具特殊香味,地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。
4、普通甜橙是橙子的種類之三
果一般為圓形,橙色,果頂無臍,或間有圈印。是甜橙中數(shù)量最多的種類。
5、糖橙是橙子的種類之四
糖橙又稱無酸甜橙,果形與普通甜橙相似。因含酸量極低,果汁含量達(dá)到適當(dāng)程度時(shí)即可采收、上市,是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產(chǎn),供應(yīng)地方市場。
冬天怎么吃橙子
1、橙子沙拉
1.1、把輔料中的橙子,洋蔥末和味噌倒進(jìn)攪拌機(jī)打碎。
1.2、拌上葡萄籽油。
1.3、生菜洗干凈撕開,黃瓜把表皮的點(diǎn)點(diǎn)稍微刮掉,中間的黃瓜瓤去除切絲拌在一起。
1.4、可以沾著吃,也可以拌一起吃,還可以不用拌直接吃橙子吃黃瓜吃生菜。
2、香橙果凍
2.1、橙子對半切開。
2.2、把里面的橙子肉撥出來,留下橙子皮的部分。
2.3、把橙子果肉榨汁。
2.4、鍋里放一杯水燒開約250ml。
2.5、加入果凍粉煮到融化。
2.6、把橙汁加進(jìn)去。
2.7、關(guān)火攪勻以后再加入一杯涼水。
2.8、把煮好的水倒進(jìn)橙子里面,放進(jìn)冰箱里冷凍至凝固。
冬天吃橙子的禁忌
1、吃橙子先后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會凝固,影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,免得對口腔牙齒無害。
3、不要用橙皮泡水飲用,由于橙皮上一般都市有保鮮劑,很難用水洗凈。
4、橙子與蝦不宜同食:橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發(fā)作不易消化的物質(zhì),易刺激胃,呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
5、橙子與豬肉不宜同食:橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不利于人體消化的物質(zhì),從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
6、橙子忌與檳榔同食,檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲等感化。
1、冬天吃鮑魚的好處
1.1、鮑魚含有二十種氨基酸,每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質(zhì)23.4克,脂肪3.4克,無機(jī)鹽鈣32毫克,3.0毫克,鐵還有相當(dāng)量的碘,鋅,磷和維生素A,D,B1等。
1.2、鮑魚的肉中還含有一種被稱為鮑素“的成分,能夠摧毀癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)。
1.3、鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎,可調(diào)整腎上腺分泌,具有雙向性調(diào)劑血壓的作用。
1.4、鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患;鮑魚具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效,并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn),吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用。
1.5、鮑魚有補(bǔ)虛、滋陰、潤肺、清熱,養(yǎng)肝明目的功效。
2、爆炒凍鮑魚是鮑魚的吃法之一
將鮑魚洗凈,取肉存殼,并用開水焯燙備用。將青紅椒切丁,鮑魚肉切丁備用。鍋中熱油至8分熱,加入鮑魚丁翻炒1分鐘。在鍋中再加入青紅椒翻炒約半分鐘后,調(diào)入鹽、白胡椒粉。將炒好的食材盛入焯燙過的鮑魚殼內(nèi),撒上現(xiàn)磨的白胡椒粉即可。
3、清蒸鮑魚是鮑魚的吃法之二
將鮑魚洗凈,取肉去殼,在鮑魚肉兩面剞上斜直刀,由中間切開。蔥姜洗凈,蔥切條,姜一半切末,另一半切片備用。將鮑魚擺盤中,加入料酒、味精、湯、蔥條、 姜片、花椒和鹽,上屜蒸。將鮑魚蒸10分鐘左右取出,揀出蔥、姜、花椒。取一碗,在碗內(nèi)加入醋、醬油、姜末、香油兌成姜汁。食用時(shí),將姜汁與鮑魚一起上桌,蘸姜汁吃即可。
冬天吃鮑魚的注意事項(xiàng)
1、痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃,但感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。
2、寶寶秋冬易便秘,飲食是一個(gè)不容忽略的問題。一個(gè)三歲的孩子因?yàn)槌３怎U魚而引起便秘,專家提醒,寶寶脾胃功能較弱,像鮑魚、海參、花膠等富含蛋白質(zhì)的食材,寶寶攝入過多不僅無法及時(shí)消化,還會加重腸胃負(fù)擔(dān)。
3、在食用鮑魚的時(shí)候,應(yīng)選擇軟硬適度,咀嚼起來有彈牙的感覺,伴有魚的鮮味,入口軟嫩柔滑。切忌鮑魚過軟或過硬,過軟如同吃豆腐,過硬如同嚼橡皮筋,都難以品嘗到鮑魚真正的鮮美味道。
4、鮑魚的內(nèi)臟器官含有光致敏毒素,是海藻葉綠素衍生物的分解產(chǎn)物。這種毒素一般在2020春季聚集在鮑魚的肝臟中,具有光化活性,如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚,然后又暴露于陽光中的話,該物質(zhì)會促使人體內(nèi)的組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺化合物的產(chǎn)生,從而引起皮膚的炎癥和毒性反應(yīng)。所以鮑魚的內(nèi)臟不能吃。
冬天怎么挑選鮑魚
鮑魚作為高擋烹飪原料,價(jià)格高昂,因此在選購鮑魚時(shí)應(yīng)當(dāng)掌握一定的技巧與辨別常識。選購鮑魚時(shí)最直接的方法是先以外形來判斷:
1、外形完整。先將外形有缺口、裂痕者摒除,挑選出完好無損、品質(zhì)較佳的鮑魚。
2、肉質(zhì)肥美。通常肉質(zhì)肥厚者比肉質(zhì)干扁者優(yōu)良,而底部寬闊者比瘦長者見好。
3、形狀一致。各式品質(zhì)優(yōu)良的鮑魚通常形狀類似,在選購時(shí)剔出形狀怪異者。
4、顏色正常。鮮鮑的色澤與死亡時(shí)間的長短有關(guān)。色澤愈黯淡表示死亡時(shí)間愈久,新鮮度也愈差,因此不宜購買。而有些干鮑魚會出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的小斑點(diǎn),說明鮑魚風(fēng)干不夠徹底,外干而內(nèi)濕,在選購時(shí)應(yīng)當(dāng)注意。
當(dāng)生命力旺盛的時(shí)候,鮮鮑層面的“表面附著色”,顯得黝黑而極有光澤,肌肉柔軟且富彈性。同時(shí),在魚池里或水族箱內(nèi)所看到的鮮鮑,仿佛吸盤般,緊緊粘附在磁磚或玻璃之上,若要把它剝離,真得費(fèi)點(diǎn)氣力!由此可以得出結(jié)論,能黏附在物體之上的鮮鮑,必是活的無疑。
1、冬天吃枇杷的好處
止咳化痰:枇杷中含有一種苦杏仁甙的成分,對緩解咳嗽,有效化痰起到一定的積極作用。不僅可以滋潤肺部,有效起到潤肺的良好功效,還可以對感染呼吸道的病毒起到一定的抑制作用,以達(dá)到良好的治療咳嗽的效果。
減肥養(yǎng)顏:由于枇杷含有大量的膳食纖維,促進(jìn)腸胃蠕動,有利于腸胃吸收和消化,達(dá)到通便的良好功效。而且其中含有豐富的維生素以及微量元素,對人體有一定的積極作用。特別對于女性朋友來講,可以達(dá)到美容的良好功效。
增加食欲:因?yàn)殍凌酥泻写罅康挠袡C(jī)酸成分,因此可以增加人體食欲,促進(jìn)消化和吸收,對于患有厭食癥亦或是食欲不佳者具有良好的開胃功效,可以提高飲食量,有利于補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。
提高免疫力:枇杷還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能夠有效抵制有害病毒對人體進(jìn)行侵襲,從而預(yù)防病毒性的病癥,提高自身免疫能力,起到增強(qiáng)抵抗外界病毒的良好作用。同時(shí),對人體起到一定的保護(hù)作用,有利于機(jī)體正常進(jìn)行生命活動。
2、枇杷的營養(yǎng)價(jià)值
枇杷不但味道鮮美,營養(yǎng)豐富,而且有很高的保健價(jià)值?！侗静菥V目》記載“枇杷能潤五臟,滋心肺”,中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明,枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)。進(jìn)入初夏,又是枇杷成熟的季節(jié)。枇杷不僅味道好,其營養(yǎng)也相當(dāng)豐富,據(jù)分析,其主要成分有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。
3、枇杷的適用人群
一般人群即可食用枇杷,孕婦、寶寶以及哺乳期媽媽皆可吃枇杷。孕婦在孕早期吃點(diǎn)枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。枇杷營養(yǎng)豐富,枇杷能刺激消化腺分泌、對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收,這對于食欲不好的寶寶是很有幫助的。而且由于枇杷的果實(shí)和葉還有抵制流感病毒的作用,因此可吃枇杷可以預(yù)防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用,會引起輕微中毒。
據(jù)《開寶本草》記載,枇杷“味甘,寒,無毒”。此外《隨息居飲食譜》中也提到:“多食助濕生痰,脾虛滑泄者忌之”。枇杷屬于性寒之物,因此故脾虛便溏者勿食,不然容易引起腹痛腹瀉等癥。所以,枇杷也不宜多吃。
枇杷怎么選購
1、茸毛完整、果粉保存完好的,就說明它在運(yùn)輸過程中沒受什么損傷,比較新鮮,其中的維生素C等營養(yǎng)成分含量也比較高。
2、顏色越深的枇杷,說明其成熟度越好,口感也更甜,風(fēng)味濃郁;而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
3、盡量選擇那些不大不小的果實(shí),這種的口感營養(yǎng)是最好的,太大的話有可能被用了膨大劑,太小的話說明那棵樹上枇杷果太多,營養(yǎng)會相對差一些的。
枇杷果不能和什么同食
枇杷果可是個(gè)好東西,它吃起來甜甜的,汁也是很多的。筆者小的時(shí)候,偶爾有點(diǎn)小咳嗽,麻麻就會給我吃點(diǎn)枇杷,效果杠杠的,那甜甜的滋味還記憶尤深呢!雖然說枇杷果是好東西,但是并不代表枇杷果就能隨意亂吃,枇杷果也是有自己的搭配禁忌的。
枇杷除了不能與小麥及小麥制品同食外,還與胡蘿卜、黃瓜、海味相克。枇杷富含維生素C,胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酵酶的物質(zhì),這種物質(zhì)可以破壞枇杷中的維生素C,降低原有的營養(yǎng)價(jià)值;黃瓜中含有維生素C分解酶,與枇杷同食,枇杷中的維生素C會遭到破壞,失去了應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值;枇杷富含果酸,若與含鈣和蛋白質(zhì)豐富的海味同時(shí)食用,果酸可以和海味中的鈣結(jié)合生成沉淀,使蛋白質(zhì)凝固,影響營養(yǎng)成分的消化吸收。
所以說,在吃海味的時(shí)候,想來個(gè)枇杷果,那鐵定是行不通的,影響消化吸收呢!也不能與胡蘿卜、黃瓜同食,這些禁忌要牢記在心哦。
1、冬天吃銀耳可以滋陰養(yǎng)肺
白木耳與烹調(diào)菜肴的黑木耳均屬木耳科植物,是寄生在陰濕、腐朽樹干上的食用菌,有機(jī)白木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖和維生素,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為:有機(jī)白木耳有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰之功效。2020冬季氣候干燥,服用銀耳尤為適宜。
2、冬天吃銀耳可以減肥瘦身
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。銀耳并有耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
3、冬天吃銀耳可以保肝解毒
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),銀耳所含氨基酸中的酸性異多糖,能提高人體免疫力,有扶正固本作用,對老年慢性支氣管炎、肺心病有一定的緩解功效;并能促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)與核酸合成,提高肝臟的解毒能力,從而起到保肝護(hù)肝的作用。
4、冬天吃銀耳可以潤腸通便
一些被便秘困擾的人群可以選擇多吃點(diǎn)銀耳來進(jìn)行改善和調(diào)節(jié),因?yàn)樵阢y耳中含有大量的膳食纖維、纖維素,這些成分能有效促進(jìn)腸胃蠕動,并減少人體對脂肪成分的吸收,能更好的促進(jìn)腸毒排出。
5、冬天吃銀耳可以滋養(yǎng)皮膚
銀耳不僅能起到養(yǎng)生防病的功效,對于肌膚同樣能起到較好的滋養(yǎng)作用。這主要?dú)w功于銀耳中所含的天然膠質(zhì)成分,對于抑制肌膚中色斑的產(chǎn)生很有益處,并能增強(qiáng)肌膚的彈性,延緩衰老。
6、冬天吃銀耳可以強(qiáng)韌骨骼
在銀耳中富含維生素D,這種物質(zhì)是防止鈣質(zhì)流失的重要成分,對于骨骼發(fā)育很有幫助,更能有利身體發(fā)育,尤為適合正處發(fā)育期的孩子食用。
冬天吃銀耳的食譜
1、銀沙百合湯:銀耳15克,沙參20克,百合20克,冰糖30克,蜜棗4枚。先將銀耳浸發(fā);用沙鍋先煮沙參、百合、蜜棗,煎至40分鐘后,下銀耳、冰糖再煎30分鐘即成。有滋陰潤肺、止咳化痰之功效,可用于肺燥咳嗽、潤肺止渴等。
2、銀耳明目湯:銀耳10克,雞肝100克,枸杞子8克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、鹽、淀粉、雞湯各適量。將雞肝洗凈,切片,放入碗中,加濕淀粉、料酒、姜汁、鹽和味精,隨即下銀耳、雞肝、枸杞燒沸,打去油沫,待雞肝剛熟,即可撒入茉莉花裝碗。具有補(bǔ)肝益腎、明目之功,對視物模糊、兩眼昏花等癥有效。
3、銀耳蓮實(shí)湯:銀耳10克,蓮子25克,芡實(shí)15克,山藥15克,雞蛋1只。將銀耳、蓮子泡發(fā),洗凈,與芡實(shí)、山藥同入沙鍋用大火煮沸,再用文火煎60分鐘,以銀耳、蓮子熟爛為度;將雞蛋攪勻,倒入湯內(nèi),酌加少量白糖即可食用。能補(bǔ)氣養(yǎng)陰、固腎止遺。
吃銀耳中毒怎么辦
首先來說下銀耳中毒的原因是什么:
1、食用了變質(zhì)的銀耳,變質(zhì)的銀耳會產(chǎn)生酵米面桿菌A人吃了這種變質(zhì)的銀耳之后就會出現(xiàn)頭疼,肚子疼,腹瀉甚至?xí)谢杳?嚴(yán)重的還有可能會引起死亡。
如果是因?yàn)槭秤昧俗冑|(zhì)的銀耳而引起中毒的話,那么早期的話就要進(jìn)行催吐,洗胃,并且還要注意保護(hù)肝,腎,低顱內(nèi)壓的治療。
2、還有一種引起銀耳中毒的情況就是食用了隔夜的銀耳了,如果銀耳存放的時(shí)間過長的話,則會在細(xì)菌的分解下產(chǎn)生亞硝酸鹽,而人如果喝了這種含有亞硝酸鹽的銀耳,亞硝酸鹽就會很自然的進(jìn)入到人的血液,從而使得血液中的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而影響到人體的造血功能,從而引起貧血,甚至中毒的現(xiàn)象。
因此過夜的銀耳最好不要食用,如果不小心吃了的話,也要注意其潛伏期是否有中毒的跡象。如果有的話,最好入院治療,多注意補(bǔ)充水份。如果沒有的話,則不需要太過的擔(dān)心。
1、冬天吃黃芪的好處
補(bǔ)氣升陽、益精固表、利水退腫,適用于自汗、盜汗、浮腫、內(nèi)傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之癥。但有高熱、大渴、便秘等實(shí)熱癥者忌用。
民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經(jīng)常用黃芪泡水當(dāng)茶喝,具有良好的防病保健作用。黃芪茶能補(bǔ)中蓋氣,而且補(bǔ)而不膩,可改善氣虛和貧血,增強(qiáng)體質(zhì),延年益壽,若熊再加上枸杞、黨參、茯芩等藥材一起沖泡,效果更好。
2、2020冬季喝黃芪紅茶補(bǔ)氣健脾
黃芪紅茶的做法
材料:黃芪15克,紅茶3克。
調(diào)制:把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
功效:
中醫(yī)認(rèn)為,黃芪味甘性平,有補(bǔ)氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。對中樞神經(jīng)、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
3、2020冬季手腳冰冷喝黃芪當(dāng)歸泡茶
有些人冬天比較怕冷,常常手腳冰涼、小便清長、舌質(zhì)發(fā)紅,還容易傷風(fēng)感冒、拉肚子等等,這類人中醫(yī)認(rèn)為是“陽虛體質(zhì)”,尤其不適合喝涼性的菊花茶,因?yàn)榫栈ú钑屗麄兏尤菀资芎?。陽虛體質(zhì)的人冬天多用黃芪、當(dāng)歸這些補(bǔ)氣血的草藥泡茶,以提高身體的御寒能力。
冬天黃芪怎么做成食療
黃芪燉雞湯
原料:生姜2片,鹽、米酒適量。
做法:雞洗凈,剁成塊(如果鍋夠大的話也可整只或半只放入),雞塊入涼水鍋中煮開,然后撈出沖凈瀝干;紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下。黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘,之后撈出沖凈瀝干;所有材料放入電壓鍋內(nèi)膽中,注入清水1.5升,選擇“煲湯”檔即可。食用前加鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)氣益血,健脾養(yǎng)胃,增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫,抗病毒。黃芪可補(bǔ)氣健脾、益肺止汗,民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少,又可補(bǔ)虛固表,治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補(bǔ)益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要注意的是,黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5～7天后食用。
豬肚黃芪湯
材料:豬肚1只,黃芪200克,陳皮30克。
做法:將豬肚去脂膜,洗凈,黃芪、陳皮用紗布包好放入豬肚中,麻線扎緊,加水文火燉至豬肚熟,再加適量調(diào)味品,趁熱食肚飲湯,分4次2天食完。5只豬肚為一療程。
功效:此湯菜具有健脾胃,益元?dú)獾淖饔谩?/p>
黃芪枸杞紅棗湯
材料:生黃芪20g,枸杞15g,紅棗15g
做法:將上述藥物加兩碗水熬至一碗當(dāng)天服用。也可一次性熬足7天用量,生黃芪150g,120g,紅棗120g,添14碗水熬至七碗,儲存在冰箱里,當(dāng)茶飲用,自覺陽氣不足,渾身怕冷可加入生姜兩片一起加熱飲用,也可當(dāng)涼茶飲用。
2020冬季哪些人最適合喝黃芪水
高血壓
很多高血壓患者,特別是老年患者,很容易出現(xiàn)下半身浮腫的情況,喝黃芪水能夠起到很好的消除水腫、降低血壓的作用。
糖尿病
一般的糖尿病患者都有浮腫,面色蠟黃的情況,可以喝一些黃芪水,如果有出現(xiàn)下至潰瘍的情況,那再加上葛根、赤芍、丹參效果則會更好。
銀屑病
銀屑病俗稱牛皮鮮,是一種慢性炎癥皮膚病?？梢詫ⅫS芪與當(dāng)歸、生地和白蒺藜,四種中藥各準(zhǔn)備三十克,然后用水煎服兩次,每天早晚喝一次,可以有效治療此病。
脾氣虛
飲用黃芪水的好處有很多,其中還包括了治療脾氣虛癥。常見的脾氣虛癥主要表現(xiàn)為人體精神倦怠、氣短、痰多等等情況。將黃芪和黨參、白術(shù)、茯苓等一起煎水服用,能夠有效的治療脾虛的情況。
心血管疾病
黃芪本來就有強(qiáng)心降壓,抗心律失常的作用,心臟病,心絞痛,冠心病,高血壓等病人每天用三十克左右的黃芪水煎后代茶飲用,或者再加上枸杞,黨參等藥材一起泡水喝能有效保護(hù)心血管系統(tǒng)。
