2020夏季吃什么補(bǔ)身體
夏季吃什么養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。正確有效的四季養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“2020夏季吃什么補(bǔ)身體”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
1、2020夏季多吃苦味食物養(yǎng)心
中醫(yī)認(rèn)為,2020夏季五行屬火,而心也是五行屬火,因此2020夏季容易心火上揚(yáng),夏天飲食方面應(yīng)該注意養(yǎng)心。心在五味中主苦,所以苦味食物有助于下心火,有助于2020夏季養(yǎng)心。在大家安排夏天食譜的時(shí)候,不妨多吃一些苦味蔬菜,如苦瓜、萵筍、馬蘭、大頭菜、首蓿、芹菜等。
2、2020夏季多吃酸味食物減少流汗
夏天人體陽(yáng)氣趨于外,天氣炎熱容易出汗,容易將身體中的營(yíng)養(yǎng)素、鹽分帶出體外。酸味食物就有收斂作用,有固肌表的作用,能防止過(guò)多地出汗。當(dāng)然,為了補(bǔ)充因?yàn)榱骱箵p失的營(yíng)養(yǎng)素和鹽分,夏天食譜還應(yīng)該補(bǔ)充鹽分和含營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,牛奶就是非常好的選擇。
在中醫(yī)領(lǐng)域里考慮女性2020夏季養(yǎng)生問(wèn)題,應(yīng)該注重人體外陽(yáng)內(nèi)陰問(wèn)題,這樣的情況容易發(fā)生腸胃功能不好的情況。天氣熱,吃多了冷的涼的食物,就容易生病。傷脾胃,嘔吐、腹瀉都是可能的,所以要多小心,不能貪涼。
3、2020夏季補(bǔ)身體比吃的食物
3.1、百合:百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、悲傷欲哭等病癥。
3.2、麥冬:可清心除煩,適于內(nèi)熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
3.3、荸薺:荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘、平,入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴,利濕化痰,降血壓?？捎糜跓岵颉⒖诳适成?、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥,另外對(duì)濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
3.4、蜂蜜:甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效,是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,除了能化解“夏熱”之外,還能帶來(lái)一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂,也可以通過(guò)蜂蜜來(lái)補(bǔ)救。
2020夏季進(jìn)補(bǔ)吃什么中藥
1、西洋參
西洋參是2020夏季進(jìn)補(bǔ)的常用之品,性涼味甘,用其泡水喝能扶正氣、降虛火、生津液、除煩倦,非常適宜酷暑盛夏飲用。最適宜于氣陰兩虛有熱的人,其特點(diǎn)為不熱不燥,凡不適合人參和熱補(bǔ)的人,均可用西洋參。
早飯前或晚飯后取2~3克西洋參片含于口中,細(xì)細(xì)咀嚼。或者取西洋參切片或參須3克,用沸水沖泡,悶約5分鐘后,當(dāng)茶頻飲,可反復(fù)飲至無(wú)味,然后將參片或參須嚼服。
2、太子參
煮湯常用到的太子參,其體潤(rùn)性和、補(bǔ)氣生津,對(duì)脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥有很好的緩解作用。太子參補(bǔ)氣生津作用的效力比人參、黨參、西洋參都弱,但藥性十分平穩(wěn),且副作用比上述參種小得多,適合那些體虛又受不住滋養(yǎng)藥物大補(bǔ)的人。
如脾胃虛弱的人初次進(jìn)補(bǔ),用太子參比較放心;而那些虛證患者,2020夏季大補(bǔ)容易“上火”,則不妨用太子參清補(bǔ)扶正;氣陰不足而又血壓偏高的人。
2020夏季進(jìn)補(bǔ)的食療食譜
1、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
材料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖各適量。
做法:桂圓、紅棗、山藥洗凈待用。黑糯米洗凈,加入桂圓、紅棗、山藥與適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
tips:桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是因?yàn)椴灰紫?每次盡量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
2、當(dāng)歸紅棗排骨
材料:排骨一根、枸杞、紅棗12枚、當(dāng)歸4片、蔥、姜片、鹽,雞精。
做法:排骨焯水,洗凈血水放入沙鍋。加入枸杞紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片、大火燒開(kāi)。小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。
功效:滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用,可治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙,皮膚瘙癢等。
相關(guān)知識(shí)
1、2020秋季補(bǔ)身體吃栗子
栗子,素有“干果之王”的美譽(yù)。你或許很難想到,鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多。栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
但需要注意的是,栗子較甜,糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會(huì)滯膩和引起消化不良,因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
2、2020秋季補(bǔ)身體吃羊肉
羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是秋2020冬季防寒溫補(bǔ)的美味,可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。
但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫?zé)?并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
3、2020秋季補(bǔ)身體吃枸杞
功效:養(yǎng)陰補(bǔ)腎。
一般女人大都愛(ài)嘮叨、話多,加上秋日的燥熱,比男人更容易上火,就需要一些養(yǎng)生食物來(lái)調(diào)劑,比如枸杞,特別在秋天吃枸杞好處很多。枸杞滋腎潤(rùn)肺、補(bǔ)肝明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽。秋天吃枸杞有養(yǎng)陰補(bǔ)腎作用,但秋天吃枸杞好是好,量不宜多,每天5~10粒即可;一般晚上熬米粥時(shí)放一些枸杞,白天也用枸杞泡水喝。
推薦吃法:建議和百合、銀耳等熬湯喝。
4、2020秋季補(bǔ)身體吃紅薯
功效:防治便秘。
隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,大多數(shù)人在飲食習(xí)慣上開(kāi)始偏好以肉類(lèi)來(lái)“貼秋膘”,但別忘了素食也是進(jìn)補(bǔ)的高手,比如在2020秋季大量上市的紅薯。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。特別是紫心紅薯硒和花青素含量較高,是名副其實(shí)的抗氧化高手。
2020秋季進(jìn)補(bǔ)的食譜
1、豆腐鯽魚(yú)湯
原料:河鯽魚(yú)3條,玉蘭片200克,盒裝豆腐2盒,鮮蘑菇200克。精制油50克,姜5克,蒜5克,蔥5克,泡紅椒3克,味精15克,雞精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
做法:玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗凈,裝入砂鍋待用。姜蒜切片,蔥,泡紅椒切成“馬耳朵”形。河鯽魚(yú)去鱗,鰓和內(nèi)臟,入油鍋炸至雙面金黃色取出。炒鍋置上火,下油加熱,放姜蒜片,蔥,泡紅椒,炒香。摻白湯,放河鯽魚(yú),味精,雞精,料酒,胡椒粉,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內(nèi),上臺(tái)即可。
2、銀耳蓮子羹
原料:干銀耳15克,蓮子50克,枸杞5克,冰糖100克。
做法:干銀耳泡水2個(gè)小時(shí),揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。蓮子煮熟;將銀耳、蓮子、枸杞加入開(kāi)水放入燉盅中,加冰糖放入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可食用。
2020秋季飲食要注意什么
1、少吃辛辣生冷的食物
2020秋季由于天氣過(guò)于干燥,容易上火,要盡量少吃一些刺激性表較強(qiáng)、辛辣的食物,如辣椒等一些食物?？梢猿砸恍┣鄄酥?lèi)含水量大的蔬菜,或者多吃一些含水量比較大的水果。由于天氣比較干燥,所以要多補(bǔ)水。
2、少吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內(nèi)積滯的熱氣,不利于潤(rùn)燥,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在2020秋季復(fù)發(fā)或加重,就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
3、少吃涮火鍋、狗肉
大多數(shù)人喜歡在秋天涮火鍋,似乎辣辣的味道才夠痛快,但卻很容易使體內(nèi)內(nèi)火聚積,出現(xiàn)便秘、臉上長(zhǎng)痘等癥狀。秋天吃火鍋,應(yīng)多搭配青菜、菇類(lèi)一同涮食,不要過(guò)多地涮肉類(lèi)。秋天也不宜多吃狗肉,狗肉熱量大,容易上火。
1、2020秋季補(bǔ)身體吃栗子
栗子,素有“干果之王”的美譽(yù)。你或許很難想到,鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多。栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
但需要注意的是,栗子較甜,糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會(huì)滯膩和引起消化不良,因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
2、2020秋季補(bǔ)身體吃羊肉
羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是秋2020冬季防寒溫補(bǔ)的美味,可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。
但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫?zé)?并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
3、2020秋季補(bǔ)身體吃阿膠
眾所周知,阿膠是一種極佳的補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品。日常生活中,女性多吃一些阿膠,不僅能補(bǔ)血,讓氣血充足,整個(gè)人看起來(lái)也會(huì)更加有氣質(zhì),更加面若桃花,楚楚動(dòng)人。不過(guò)吃阿膠有講究,體內(nèi)濕邪重,心、肝、肺火旺盛,甚至陰虛有火的人,以及體內(nèi)有淤血,脾虛者都不太適合吃阿膠來(lái)補(bǔ)氣血,這個(gè)千萬(wàn)要注意!
4、2020秋季補(bǔ)身體吃紅棗
從以型補(bǔ)型,以色補(bǔ)色的角度上說(shuō),紅色的食物本身就具有補(bǔ)血之功效了。事實(shí)上,紅棗是女性補(bǔ)血的最佳保健品之一,因此建議貧血的女性日?？啥嗍秤眉t棗,或是做成湯品,甜點(diǎn)都是不錯(cuò)的,但是要記住紅棗中也是有糖分的,因此對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō)切記食用太多。另外,黑棗中的鐵含量也是非常豐富。
2020秋季進(jìn)補(bǔ)的食譜
1、蔥爆羊肉
原料:羊肉片250克,大蔥1根,醬油15毫升,米醋15毫升,白糖8克,鹽5克,香菜1小把,油少許。
做法:先將大蔥切成斜片、香菜洗凈后切成約3厘米上的短備用;油鍋加熱到5成熱時(shí),放入羊肉片翻炒;羊肉片變白時(shí)放入大蔥,加醬油、白糖、鹽翻炒均勻,羊肉熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均勻后即可出鍋。
2、山藥紅燒肉
原料:豬肉400克,山藥1根,八角1個(gè),老抽、白糖、料酒、鹽、油適量。
做法:豬肉切塊倒入開(kāi)水鍋中焯一下,撈出備用;鍋里放一點(diǎn)油,倒入豬肉小火煸炒片刻,倒入老抽,放入蔥姜片和大料煸炒上色,加入溫?zé)岬乃?大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉;燉到肉用筷子一下就穿透時(shí),加入適量的白糖(冰糖最好)、鹽,然后把山藥放進(jìn)去,再燒15分鐘,湯汁收干,山藥也軟爛了即可食用。
2020秋季進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)
1、虛實(shí)不分。中醫(yī)認(rèn)為,不是虛癥病人,不宜用補(bǔ)藥。虛癥又有陰、陽(yáng)、氣、血之分,對(duì)癥服用才能有所補(bǔ)益,否則,適得其反,有害身體。
2、進(jìn)補(bǔ)必肉。動(dòng)物性食物無(wú)疑是滋補(bǔ)佳品,不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),而且味美可口。但肉類(lèi)食品不易消化吸收,若多吃,對(duì)胃腸功能已減退的老人常常是不堪重負(fù)。而肉類(lèi)消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”,如過(guò)多的脂類(lèi)、糖類(lèi)等物又往往是導(dǎo)致心腦血管病及癌癥等常見(jiàn)病、多發(fā)病的因素。
另外,不少人日日有葷腥,餐餐油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)需及時(shí)排出,而生活節(jié)奏的加快,使人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘。因此,在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),亦應(yīng)重視大便的通暢。
3、越貴越補(bǔ)。凡進(jìn)補(bǔ)均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳,“缺什么,補(bǔ)什么”,不要憑補(bǔ)品價(jià)格貴賤來(lái)分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)廉為滋補(bǔ)原則。要防止以藥代食。重藥輕食不科學(xué)。
1、2020春季吃什么補(bǔ)身體
1.1、山藥
山藥它有著十分豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以溫補(bǔ)脾胃、腎臟等等。春天是一個(gè)很好的吃山藥的季節(jié),可以將腸胃的狀態(tài)調(diào)理到最佳,從而降低胃病的發(fā)病率。
1.2、芝麻
無(wú)論是黑芝麻還是白芝麻,其中都含有豐富的脂肪油、維生素、鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于我們?nèi)梭w的五臟六腑有著很好的滋養(yǎng)作用。并且,日常多吃芝麻還可以保養(yǎng)頭發(fā)哦!
1.3、動(dòng)物內(nèi)臟
2020春季多吃一些動(dòng)物的內(nèi)臟也是有很好的滋補(bǔ)功效的。常見(jiàn)的動(dòng)物內(nèi)臟有很多,例如豬肝、羊肝等等,這些食物都具有保養(yǎng)我們肝臟的作用。
2、2020春季最適合女性吃的蔬菜
2.1、菠菜抗衰老
菠菜是最“百搭”的蔬菜之一,可生吃、蒸、炒、燉。菠菜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素K、維生素C、鉀、葉黃素和強(qiáng)抗氧化劑,有助于增強(qiáng)心臟和肌肉的活力,具有抗衰老、增強(qiáng)青春活力的作用。其中的纖維素還可助消化。此外,菠菜富含鐵、葉酸等,有助于孕婦保胎安胎。
2.2、西紅柿抗氧化
西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富,其所含的維生素C、維生素A可與水果媲美。而維生素A家族中的番茄紅素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,因而對(duì)女性來(lái)說(shuō)具有獨(dú)特的保健功能。
2.3、花椰菜抗癌防病
花椰菜含有豐富的植物蛋白、維生素C、維生素B和維生素K等,可抗癌防病。作為“百搭小能手”,花椰菜與面食、雞肉、魚(yú)肉等均能搭配。
3、2020春季最適合女性吃的水果
3.1、草莓潤(rùn)肺生津
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,青花素含量很高,有抗氧化的功效。而且,草莓的維生素C含量也不低,每100克為47毫克,比橙子還高。此外,草莓還富含有豐富的機(jī)酸、果膠等,所以草莓真可以說(shuō)是水果里的“綜合冠軍”了。中醫(yī)認(rèn)為,草莓味甘性涼,有潤(rùn)肺生津,利尿消腫的作用,有肺火、小便不利的人不妨適當(dāng)多吃一些。
3.2、荸薺潤(rùn)燥利濕
荸薺被稱(chēng)為地下雪梨、江南人參,是很好的潤(rùn)燥之果,春天,天氣仍然比較干燥,不妨吃點(diǎn)荸薺。荸薺皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口,是清肺燥的好食物,《本草綱目》上記載,荸薺有降火、補(bǔ)肺涼肝、消食化痰之效。
3.3、橘子調(diào)節(jié)新陳代謝
柑橘類(lèi)水果是大家非常喜愛(ài)的一類(lèi)水果,其富含維生素A、B1、B2、C以及胡蘿卜素等維生素,而且其中還有豐富的有機(jī)酸(檸檬酸等),可以有效。
2020春季女性養(yǎng)生要三補(bǔ)
2020春季里,女性養(yǎng)生一要補(bǔ)陽(yáng),二要補(bǔ)血,三要補(bǔ)氣。
陽(yáng)氣不足的女人不僅常常感到疲憊,而且更容易衰老。從養(yǎng)生的角度看,女人從35歲開(kāi)始,就應(yīng)該注重補(bǔ)陽(yáng)為主。2020春季補(bǔ)陽(yáng),可以用艾灸灸督脈;可以多用熱水燙腳。
補(bǔ)血對(duì)女人來(lái)說(shuō)很重要,很多女性面色慘白或萎黃是因?yàn)檠撘鸬?。春天食用一些有保健功效的天然食?如大棗、枸杞、黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜等,對(duì)女性補(bǔ)血很有好處。
人身三寶精、氣、神。氣是生命活動(dòng)的根本及動(dòng)力,它充滿全身,運(yùn)行不息、關(guān)乎著身體的健康及壽命。此外,養(yǎng)腎也很重要,建議平時(shí)多吃些黑芝麻糊、桂圓等,也可以用何首烏或者淮山藥?kù)译u湯。另外,疏理情緒、保持樂(lè)觀有助于調(diào)理養(yǎng)顏。
2020春季進(jìn)補(bǔ)的誤區(qū)
1、認(rèn)為補(bǔ)品越貴越有功效
高價(jià)補(bǔ)品大多是加了一些價(jià)格昂貴的中藥材,如龜板、鱉甲、藏紅花、蟲(chóng)草等。然而,沒(méi)有針對(duì)性的用藥,一般不會(huì)顯出特殊效果。況且,補(bǔ)藥中能有幾兩鱉甲?所以說(shuō),藥價(jià)高低并不完全代表療效的優(yōu)劣。
2、用進(jìn)補(bǔ)代替鍛煉
醫(yī)學(xué)家對(duì)人們提出忠告:“生命需要運(yùn)動(dòng),只有配以必要的體育鍛煉,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑才能更好地發(fā)揮作用”.
3、盲目相信各種產(chǎn)品
現(xiàn)在關(guān)于各種補(bǔ)品的“神奇”、“靈驗(yàn)”“包治百病”功效,往往夸大其詞。
保健品不同于食品,也不同于藥品。在國(guó)外,對(duì)這類(lèi)保健品稱(chēng)為“功能食品”,它既不能針對(duì)某一種疾病有效,也不能使你在原有健康的基礎(chǔ)上更加強(qiáng)壯。它僅能使你的亞健康狀態(tài)恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)。
1、2020夏季吃肉類(lèi)溫補(bǔ)
羊肉補(bǔ)益虛勞、平肝、治脾胃虛弱。牛肉益氣養(yǎng)血,治精血虛虧,牛肝補(bǔ)肝益血、明目,牛血理氣補(bǔ)中。雞肉補(bǔ)血、溫補(bǔ)脾胃。狗肉滋補(bǔ)脾胃、溫腎補(bǔ)陽(yáng)。鼠肉治體勞虛弱,疳積膨脹。貓肉補(bǔ)虛養(yǎng)血、通經(jīng)活絡(luò),可治血小板減少性紫癜。鹿肉補(bǔ)五臟、療虛勞、通絡(luò)祛風(fēng),鹿鞭壯陽(yáng)。豬肝補(bǔ)肝明目、益氣養(yǎng)血。
2、2020夏季吃大棗溫補(bǔ)
補(bǔ)脾和胃、益氣生津、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟。他營(yíng)養(yǎng)極為豐富,含有多種維生素和礦物資,有天然維生素之稱(chēng)。大棗還有抗過(guò)敏、鎮(zhèn)靜和改善心功用的作用。大棗又是美容佳品?！疤焯炱邆€(gè)棗,九十不顯老?！贝髼椉仁菧匮a(bǔ)食物,也是藥品。中醫(yī)中藥的幾十種配方中,都有大棗。
3、2020夏季吃菠菜溫補(bǔ)
中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng),有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。需要注意的是,菠菜含草酸較多,吃時(shí)宜先用沸水焯后再烹調(diào),以免妨礙機(jī)體對(duì)鈣的吸收。
4、2020夏季吃韭菜溫補(bǔ)
多吃韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣,并可在2020春季乍暖還寒時(shí)祛陰散寒、養(yǎng)陽(yáng)護(hù)肝。因含纖維素較多,韭菜還有增進(jìn)腸蠕動(dòng)的通便作用,有利清潔腸腔。需要注意的是,韭菜性熱助陽(yáng),陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用,因韭菜含蛋白較高,慢性腎病及痛風(fēng)患者應(yīng)慎用。
5、2020夏季吃豆芽菜溫補(bǔ)
豆芽菜有清熱功效,最適合此時(shí)吃,能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃,吃時(shí)應(yīng)盡量保持其清淡性味和爽口特點(diǎn)。需要注意的是,豆芽菜最好隨買(mǎi)隨吃,放進(jìn)冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好,且不宜超過(guò)兩天。
2020夏季減肥溫補(bǔ)的食物
1、赤小豆銀花湯
材料:山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金銀花各適量。
做法:將山楂、金銀花同入鍋內(nèi)加水適量煮20分鐘。濾去渣,入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味即可。
瘦身tips:赤小豆利下去火,與金銀花搭配,更是達(dá)到?jīng)鲅a(bǔ)清熱的功效,山楂解飽消滯,所以此湯是絕對(duì)能滅脂肪的哦!
2、蘋(píng)果銀耳瘦肉湯
材料:瘦肉400克,蘋(píng)果1個(gè)。蜜棗、銀耳、胡蘿卜、鹽各適量。
做法:瘦肉切厚片;蘋(píng)果去心切塊;胡蘿卜切塊。在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋(píng)果、蜜棗及胡蘿卜煮開(kāi)后,再用中小火燉約30分鐘。將銀耳洗凈、泡軟,在起鍋前20分鐘放入鍋中。最后加適量鹽,即可上桌。
瘦身tips:蘋(píng)果和胡蘿卜不用去皮,因?yàn)楣I(yíng)養(yǎng)很豐富。但蘋(píng)果籽容易上火,一定要去掉。此湯易將味道釋放出來(lái),能清人體內(nèi)熱,所以煲好后不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美。
2020夏季飲食養(yǎng)生的原則
由于2020夏季天氣十分炎熱,因此2020夏季的飲食也應(yīng)該順應(yīng)“天時(shí)地利”,這里所說(shuō)的“天時(shí)”是指2020夏季的飲食應(yīng)該多以一些本季節(jié)生產(chǎn)的食物為主。而“地利”是指應(yīng)多食用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食物,因?yàn)槭卟斯瞎即嬖谥媳辈町?吃異地的瓜果有可能引起身體不適。
1、多吃瓜類(lèi)蔬菜
2020夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時(shí)補(bǔ)充。瓜類(lèi)蔬菜含水量較高,具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
2、多吃涼性蔬菜
有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便?？喙稀⑽鞴稀⒎?、芹菜、生菜等,都屬于涼性蔬菜。
3、多吃“殺菌”蔬菜
2020夏季是人類(lèi)疾病多發(fā)季節(jié),特別是腸道傳染病。因此在2020夏季應(yīng)該多吃些大蒜、洋蔥、韭菜,等可對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒具有殺滅以及抑制作用。
1、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:甘薯
甘薯又被稱(chēng)作“紅薯”,屬于性平味甘的食物。常吃能夠健脾益胃,治療和改善疳積瘦弱,腹脹瀉痢等身體不適癥狀。
2、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:薏苡仁
味甘淡,屬性微寒。具有利水滲濕和止瀉的作用。對(duì)于腹瀉、食欲下降等脾虛癥狀都適用。
3、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:粳米
又被稱(chēng)為“大米”。性平味甘,對(duì)于脾胃以及肌肉的保健都具有益處?？梢杂脕?lái)治療、改善因脾虛所致身體消瘦、煩悶、泄瀉、下痢等癥狀。
4、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:小麥
小麥屬于性涼味甘的五谷類(lèi)食物。具有健心護(hù)腎、清熱止渴的功效。適用于口干舌燥、心煩不安、食欲不振等脾虛癥狀。
5、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:芝麻油
芝麻油性涼味甘,能夠潤(rùn)滑腸道、預(yù)防大便干結(jié)、幫助身體排毒解毒、治療食積腹痛、潰瘍等癥。
6、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:糯米
糯米又被稱(chēng)作“江米”,性質(zhì)溫和,味甘,適合脾虛胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治療便溏和腹瀉等功效。
7、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:藕
藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類(lèi)物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開(kāi)胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
8、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:桂花
桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”,具有舒肝理氣、醒脾開(kāi)胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的飲料。將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào),就成了桂花藕粉,味美且開(kāi)胃。取上等小棗,加糖煮,湯將盡時(shí),加入桂花,即成健脾開(kāi)胃的桂花蜜棗。
2020夏季補(bǔ)脾食療
紅薯栗子排骨湯
用料:排骨250克、紅薯1條、栗子100克
制法:排骨洗干凈,紅薯去皮切塊,姜蔥切好備用,栗子洗干凈用刀在殼上切破但不切開(kāi),鍋內(nèi)煮開(kāi)水后放入排骨飛水后撈出洗凈。
準(zhǔn)備電燉鍋,放入全部材料,燉2小時(shí),吃前加入食鹽即可。
功效:紅薯起到養(yǎng)胃正氣,化食去積,清腸減肥的作用,而栗子即可健脾,而且非常好吃。
陳皮粥
用料:陳皮10克、大米小半碗
制法:將陳皮用溫水洗一洗備用,大米洗凈后用水泡30分鐘;陳皮加清水,大火煮開(kāi)后小火煎20～30分鐘左右。撈出陳皮,只取這個(gè)陳皮水熬粥;將米倒入陳皮水里,熬至米爛即可食用。
功效:陳皮粥能消滯健胃。陳皮,入脾、肺經(jīng),有理氣健脾,燥濕化痰,降逆止嘔之功效。適合腹脹、噯氣、食欲不振、消化不良的人群。
雞骨草燉豬橫脷
用料:雞骨草10克、蜜棗2個(gè)、豬橫脷100克、生姜1片
制法:將豬橫脷洗凈切塊,雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈,與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi),加清水250毫升,隔水燉2小時(shí)即可。
功效:清肝熱,健脾胃。適宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。脾胃虛寒、陽(yáng)虛體質(zhì)類(lèi)型者慎食。
2020夏季為什么要補(bǔ)脾
進(jìn)入2020夏季雨水多,天氣又熱,很潮濕。中醫(yī)認(rèn)為,濕屬于陰邪,而脾喜燥惡濕,因此在2020夏季脾容易生病。2020夏季還有一個(gè)特點(diǎn),就是陽(yáng)氣最盛,人體中的陽(yáng)氣此時(shí)最易發(fā)散,體內(nèi)剩下陰寒。再加上2020夏季人們貪涼飲冷,脾胃非常容易生病。中醫(yī)所講的脾,并不是西醫(yī)解剖學(xué)中的脾臟,而是概括了胃、腸、肝、膽、胰等消化器官的生理功能,因些2020夏季的養(yǎng)生要點(diǎn)即為調(diào)理脾胃。
