2020夏季吃什么魚好
夏季吃什么好養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《2020夏季吃什么魚好》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
1、2020夏季養(yǎng)生吃黃花魚
在2020夏季適宜吃的魚中,黃花魚營養(yǎng)豐富,新鮮的魚肉中蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵、碘等無機(jī)鹽含量都很高,而且魚肉組織柔軟,易于消化吸收。由于黃花魚的肉呈蒜瓣?duì)?其中沒有碎刺,最適合老人、兒童和久病體弱者食用。
2、2020夏季養(yǎng)生吃鮐魚
鮐魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物;鮐魚體內(nèi)還含有二十碳五烯酸(EpA)與二十二碳六烯酸(DHA),EpA具有擴(kuò)張血管、防止血液凝結(jié)等作用;DHA對大腦細(xì)胞、特別對腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育作用有著極其重要的關(guān)系。
3、2020夏季養(yǎng)生吃鲅魚
鲅魚肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、多種礦物質(zhì),其中尤以鈣質(zhì)含量高。鲅魚具有提神和防衰老等食療功能,常吃鲅魚對貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等病癥有一定的輔助食療效果。此外,中醫(yī)認(rèn)為鲅魚有補(bǔ)養(yǎng)肺氣、止咳平喘功效,對身體虛弱、慢性咳喘有一定的食療作用。
4、2020夏季養(yǎng)生吃鰱魚
可溫中補(bǔ)氣、暖胃、潤澤肌膚,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者,也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥。
忌口:凡是脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用鰱魚。另外,感冒發(fā)燒、口腔潰瘍、大便秘結(jié)者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應(yīng)忌食鰱魚。
5、2020夏季養(yǎng)生吃草魚
可以開胃、滋補(bǔ),暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目,很適合身體瘦弱、食欲不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。
忌口:不宜多吃,多吃則易發(fā)瘡瘍。另外女性在經(jīng)期食用草魚容易產(chǎn)生疲倦感、出現(xiàn)水腫癥狀。
2020夏季養(yǎng)生吃什么好
1、鴨肉
2020夏季天氣燥熱,宜吃清淡的食物。鴨肉具有高蛋白低脂肪的優(yōu)點(diǎn),此外,鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,且鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富,民間有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說法。
2020夏季飲食搭配如何更健康:鴨肉雖營養(yǎng)豐富,但食用時(shí)也得注意。一是不應(yīng)多食煙熏和烘烤的鴨肉。二是感冒患者不宜食用。
2、苦瓜
2020夏季高溫容易使人精神萎靡、胸悶、頭暈、食欲不振,此時(shí),吃點(diǎn)苦瓜等苦味菜大有裨益。其他苦味蔬菜如萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì),具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。
3、維生素E
夏天人常遇到的3大危險(xiǎn)是暴曬、臭氧與疲勞,而維生素E可將這3大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含量較多,夏天可多攝入一點(diǎn)。
2020夏季養(yǎng)生的食譜推薦
1、爆炒什錦藕丁
所需食材:蓮藕、青椒、火腿、豆干。
制作方法:首先,先將蓮藕、青椒清洗干凈,然后將青椒和蓮藕都切成丁,直接將火腿和豆干也直接切丁。切好菜之后,直接將菜鍋燒熱,加入油,油熱之后,將豆干丁倒入鍋中爆炒1分鐘,然后將蓮藕丁也倒入菜鍋中,炒大概2分鐘左右之后,加入鹽、醬油、老干媽等調(diào)味料。等到豆干和蓮藕快要炒熟的時(shí)候,加入切好的火腿和青椒,炒熟之后,加點(diǎn)雞精調(diào)味即可出鍋食用了。
2、涼拌芹菜
所需食材:芹菜、大蔥。
制作方法:首先,要先將芹菜和大蔥清洗干凈,然后將芹菜切成芹菜段,將大蔥切成蔥花。然后將切好的芹菜在開水當(dāng)中煮一會兒,芹菜煮熟之后,從開水當(dāng)中撈出來,倒入涼拌容器當(dāng)中,然后加入蔥花、鹽、十三香、香油、醋等調(diào)味料,攪拌均勻就可以直接食用了。
相關(guān)知識
1、2020春季吃桂魚
桂魚也叫鱖魚、季花魚,歷來被認(rèn)為是“魚中佳品”,其肉質(zhì)豐滿,肥厚細(xì)嫩,味道鮮美,骨刺很少。作為宴席上之佳肴,深受人們的喜愛,而且每到春天最為肥美,因而也被稱為“春令時(shí)鮮”。
桂魚的食用方法很多,既可蒸、煮、燴、燒、烤、炸,也可以做成各種造型和花色的菜看,如“烏龍桂魚”,“叉燒佳魚”,“醋溜佳魚”等,都是宴席上的名菜。
2、2020春季吃鰣魚
一踏入春天,鰣魚的肥美季節(jié)也就快要到了,一眾老饕們等待了一年,終于盼到品嘗美味鰣魚的時(shí)刻了。長江流域的江鮮最出名的有三種,食家稱之為“三寶”,分別是鰣魚、河豚和刀魚,而最具名氣的便是鰣魚,更有“魚中之王”的美譽(yù)。
3、2020春季吃鰱魚
鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白,既能健身,又能美容,是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效,是女性美容不可忽視的佳肴。一般人群均可食用,脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用;瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。
4、2020春季吃黑魚
黑魚有補(bǔ)脾利水、去淤生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功效。黑魚性寒、味甘,歸脾、胃經(jīng);療五痔,治濕痹,面目浮腫,能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰,澄清腎水,行水滲濕,解毒去熱”;具有補(bǔ)脾利水,去淤生新,清熱等功效,主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
需要注意的是部分人對黑魚過敏,癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹,伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時(shí)候不會有什么不適,往往在食后5~6小時(shí)發(fā)作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。
2020春季吃魚的注意事項(xiàng)
1、重量太大或太小的不買。魚的個(gè)頭與其口感有一定關(guān)系,太小,魚還沒有完全發(fā)育成熟,肉質(zhì)不夠鮮嫩,魚刺可能會很多。而且,一般魚年齡越大,長得越大,體內(nèi)可能積聚了不少有害物質(zhì)。因此,建議買魚選個(gè)頭“八分大”左右的,如鯉魚和武昌魚以1斤半、鯽魚0.5斤~1斤、草魚4~5斤的為宜。
2、魚眼渾濁塌陷的不買。魚眼是否飽滿能夠說明魚的新鮮程度。魚眼飽滿凸出,角膜透明清亮,富有彈性,這樣的魚比較新鮮。相反,如果魚眼不凸出、眼角膜起皺渾濁、眼內(nèi)溢血發(fā)紅,說明魚不新鮮。
3、魚鱗不完整的不買。新鮮的魚身有透明的黏液,鱗片有光澤,而且與魚體貼附緊密,未有脫落。而黏液多且不透明,鱗片光澤度差且脫落較多的魚,新鮮程度比較差。在選購時(shí),那些魚鱗缺損或身體充血的魚,即便還活著,但腐敗變質(zhì)的速度會快于魚鱗完整的魚。
什么人2020春季不適合吃魚
雖然魚肉營養(yǎng)豐富,但是這些人最好不要食用魚肉:
1、肝硬化患者。因?yàn)轸~類脂肪中含有一種不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸,它的代謝產(chǎn)物具有降血脂、降低血液粘稠度,抑制血小板凝集的效果,對于防治心血管疾病十分有利。但是肝硬化患者本身難以產(chǎn)生凝血因子,而且血小板偏低,很容易發(fā)生出血。所以食用魚反而會加重病情。
2、痛風(fēng)患者。痛風(fēng)是因?yàn)槿梭w的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而造成的,然而魚類中含有豐富的嘌呤類物質(zhì),所以痛風(fēng)患者不應(yīng)吃魚肉。
3、結(jié)核患者。如果在結(jié)核患者服用異煙肼期間吃魚肉,就會發(fā)生過敏反應(yīng),對健康有損。
4、出血性疾病患者。由于這些患者本身體內(nèi)的血小板就很少,凝血的能力比較差,如果吃魚反而會抑制血小板的凝集,對病情不利。
對于正在服藥期間的患者朋友,更要謹(jǐn)慎吃魚,尤其是深海魚更要禁食。因?yàn)樯詈ｔ~中含有組胺物質(zhì),如果體內(nèi)該物質(zhì)含量超標(biāo),很容易誘發(fā)過敏。
1、2020秋季吃什么魚好
1.1、泥鰍
民諺有“秋風(fēng)起,泥鰍肥,初冬泥鰍賽人參”.秋天是適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),這個(gè)時(shí)候吃泥鰍可起到益氣壯陽的功效。泥鰍經(jīng)過春天的養(yǎng)育,到了秋天,肉質(zhì)最為肥美。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,泥鰍具有補(bǔ)中氣、祛濕邪之功用?？勺鳛槌铩⒎乐沃摊?、疥癬等癥的輔助食品。
1.2、鱸魚
十月正值鱸魚肥美期,此時(shí)產(chǎn)出的鱸魚肉質(zhì)肥美,營養(yǎng)豐富,還有潤燥和養(yǎng)胃的雙重作用,是2020秋季滋補(bǔ)的首選。鱸魚味甘性平,能補(bǔ)肝腎、健脾胃、化痰止咳,對于脾胃虛弱、消化不佳的人群來說,有非常好的滋補(bǔ)作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,體內(nèi)積累的營養(yǎng)物最豐富。
1.3、草魚
草魚是非常普遍常見的魚類,大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通,但是其卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效,溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。2020秋季飲食中,不妨多點(diǎn)買點(diǎn)草魚吃,屬于便宜有益的食物。
2、魚的營養(yǎng)價(jià)值
魚的營養(yǎng)價(jià)值非常高。其魚肉不僅口感好還有助于人體消化吸收等優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),魚肉中富含多種維生素,如。維生素A、維生素D和B族維生素、酶類、鈣、磷、碘、鉀、鋅、硒、不飽和脂肪酸及優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)成分。
魚肉可分為暗色魚肉和白色魚肉兩種。暗色魚肉中含有的營養(yǎng)物質(zhì)較多,味道較腥。白色魚肉中含有的營養(yǎng)物質(zhì)相對較少,但腥味較輕。一般來說,活動(dòng)性強(qiáng)的鰹魚、金槍魚、沙丁魚等魚類體內(nèi)含有的暗色肉較多,活動(dòng)性較弱的銀鱈魚、大黃魚、比目魚等魚類體內(nèi)含有的白色肉較多。
魚肚也就是魚鰾,它是一種最理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齊民要術(shù)》中就有關(guān)于魚肚的記載。該書中稱魚肚是與燕窩、魚翅齊名的高營養(yǎng)食品?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),魚肚中含有豐富的大分子膠原蛋白,該物質(zhì)能夠有效的改善人體組織細(xì)胞的營養(yǎng)狀況、促進(jìn)人體生長發(fā)育、延緩皮膚老化的功效。用魚肚制成的菜肴口感滑潤、細(xì)膩。
3、魚怎么做好吃
材料
鱸魚1條、蒸魚豉油50ml、料酒和蠔油2茶匙、蔥段、姜片5g、檸檬1個(gè)、鹽、油適量。
做法
將魚處理好,魚肚里塞蔥段和姜片,并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。
用蒸魚豉油和蠔油兌成汁,和魚一起蒸10分鐘。
將油燒熱后淋在蒸好的鱸魚表面即可。
吃魚的好處
1、保護(hù)視力。中央視網(wǎng)膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn),富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導(dǎo)致眼睛黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。
2、保護(hù)皮膚。魚油對皮膚有很多好處,可以調(diào)節(jié)油脂分泌、有助保濕。另外,研究表明,多吃魚可以保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害,利于保護(hù)皮膚膠原蛋白,從而防止皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋或下垂。
3、延長壽命。一項(xiàng)經(jīng)過16年觀察的新研究發(fā)現(xiàn),吃魚的確可以助人長壽。研究人員發(fā)現(xiàn),攝取魚肉中的有益脂肪酸,可以使死亡率降低27%,堅(jiān)持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。
吃魚會變聰明嗎
其實(shí)我們都知道經(jīng)常性吃魚有很多的好處的,因?yàn)轸~肉對人體是非常的健康的,不管是大人還是孩子吃魚的好處還是非常多的,但是難免也是有很多人不適合吃魚的。
然而,近幾年,因?yàn)樗w的污染,魚類蓄積重金屬的問題使人們開始重視吃魚的安全性。 比如甲基汞,就是一種典型的通過魚類攝入的重金屬污染物。它主要侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng),可造成語言和記憶障礙等。體內(nèi)汞含量輕微超標(biāo),對成人的危害并不明顯,但能破壞胎兒和兒童的神經(jīng)系統(tǒng)和認(rèn)知行為,影響智力。所以說,生活中的大部分的孕婦、兒童以及備孕女性還是要謹(jǐn)慎吃魚的,因?yàn)檫@幾類人人群是不能攝入太多的汞元素的,所以說吃魚一定要適量的哦。
1、2020夏季吃鴨肉好
夏天吃鴨肉絕對是首選,鴨肉味甘微咸,性偏涼,入脾、胃、肺及腎經(jīng),具有“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津,止咳息驚”等功效。食用鴨肉可消暑滋陰、健脾化濕、補(bǔ)益虛損,故鴨肉實(shí)為2020夏季清補(bǔ)之佳品。而且鴨肉蛋白質(zhì)含量比其他畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分布較均勻,所以2020夏季食用鴨肉也不必過于擔(dān)心發(fā)胖問題。
鴨肉性涼,具有健脾益氣,滋陰養(yǎng)胃,利水消腫的功效。鴨的品種選擇也有講究,北京烤鴨好吃,可它的脂肪含量高達(dá)40%,太油膩,夏天不宜食用。最好選用比較瘦的湖鴨、青頭鴨(頭上的羽毛是青綠色的),一來油少,二來利水化濕作用強(qiáng)。2020夏季在食用鴨肉時(shí)最好燉食,不但味道好,而且最滋補(bǔ)。老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用,既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果,又能補(bǔ)虛損、消暑滋陽,實(shí)為夏日滋補(bǔ)佳品。如加配芡實(shí)、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳,且能健脾化濕、增進(jìn)食欲。
2、2020夏季吃兔肉好
兔肉性涼、味甘,具有補(bǔ)中益氣、止渴健脾、涼血解熱之功效,因此也非常適合夏天食用。兔肉被稱之為“保健肉”“葷中之素”“美容肉”“百味肉”。兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,所以兔肉具有保健,美容,滋補(bǔ)的功效。長期食用兔肉以代替豬肉、羊肉可防治高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化癥等。兔肉中的煙酸、礦物質(zhì)和糖類的含量較之其他肉食也是獨(dú)占鰲頭。煙酸又叫尼克酸,有助于酶的呼吸作用,參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的消化和吸收,利于產(chǎn)婦、兒童、老弱病殘者的健康。
3、2020夏季吃魚肉好
性味特點(diǎn):與兔肉相似,性涼、味甘,可養(yǎng)陰益胃、健脾利濕、補(bǔ)虛益氣。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的飲食原則,特別適合2020夏季以及苦夏、上火的孩子食用。
營養(yǎng)優(yōu)勢:不飽和脂肪酸含量特多,尤其是享有腦黃金譽(yù)稱的特殊脂質(zhì)豐富,常食可使寶寶更聰明。蛋白質(zhì)不僅藏量豐富,而且氨基酸的構(gòu)成比畜肉更接近于兒童的生理需求,吸收與利用率高。有關(guān)專家的試驗(yàn)顯示,魚肉促進(jìn)孩子生長發(fā)育的作用,與奶粉相比有過之而無不及。孩子從出生后1個(gè)半月起即可用魚肉喂養(yǎng)。選購要點(diǎn):新鮮魚的肉質(zhì)有彈性,魚鰓呈淡紅色或暗紅色,眼球微凸且黑白清晰,外觀完整無鱗片脫落,無臭腥味。
2020夏季健康吃肉的要訣
1、不加油。盡量采用不添加油脂的烹調(diào)方法,如蒸、煮、燉。
2、少放鹽。肉類本身含鈉量高,烹調(diào)時(shí)要以清淡為主
3、重搭配。搭配低脂、高纖食材,減少脂肪和膽固醇在體內(nèi)的吸收。
4、吃瘦肉。肥肉脂肪含量較高,容易影響心腦血管健康,還會造成肥胖。
2020夏季挑選新鮮肉的注意事項(xiàng)
1、肉類食品包裝十分嚴(yán)格,要求其必須密封,如果我們在購買時(shí),發(fā)現(xiàn)食品包裝袋有裂開等密封差的現(xiàn)象,我們一定不要食用該食品,因?yàn)槠錁O有可能已經(jīng)變質(zhì)。一個(gè)食品最重要的就是其保質(zhì)期,我們要在保質(zhì)期內(nèi)食用食品,購買食品后,看清楚食品保質(zhì)期,記清時(shí)間防止過期。
2、一般購買新鮮肉類食品,不要存放超過一天,當(dāng)天早上買,當(dāng)天食用,如果天氣比較炎熱,那么可能早上買,到晚上,食品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。2020夏季冰箱里擺放的物品比較多,肉類食品要同其它食品分開存放,同時(shí)也不要存放太久。
3、2020夏季,如果肉類保存時(shí)間太長,也會變質(zhì),所以盡量少食用那些長久冰凍的肉類食品,對于有些肉類食品,在2020夏季要注意與其它食品,或者飲料等搭配,有些飲料里面的化學(xué)物質(zhì),會和肉類反應(yīng),導(dǎo)致身體健康問題,所以在食用時(shí),要特別注意。
1、2020夏季粗糧吃豆類好
紅豆:紅豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時(shí)珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。
黃豆:黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！?營養(yǎng)價(jià)值最豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%,為其他糧食之冠。黃豆的吃法也不只是磨豆?jié){喝,把黃豆煮熟后可炒菜吃,如蘿卜炒黃豆、臘腸炒黃豆等。
綠豆:綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富。籽粒含蛋白質(zhì)20-24%,脂肪0.5-1.5%,碳水化合物55-654%及各種礦物質(zhì)和維生素。蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸。綠豆是防暑的飲料,可制成多種糕點(diǎn)、粉絲、粉皮,釀制綠豆大曲和燒酒。
2、2020夏季粗糧吃玉米好
玉米味甘性平,具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀,對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外,它還有利尿和降低血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),吃玉米能刺激腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。
白玉米渣:玉米中含有多種抗癌因子,如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽能用自身的“手銬”銬住致癌物質(zhì),使其失去活性并通過消化道排出體外,它又是一種強(qiáng)力的抗氧化劑,可以加速老化的自由基失去作用,是人體內(nèi)最有效的抗癌物。
3、2020夏季粗糧吃苡米好
苡米又叫薏米,其所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高,易消化吸收,對減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)體質(zhì)有益。中醫(yī)認(rèn)為,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用。
容易水腫的吃紅豆和薏米。利尿去水腫,首推薏米。薏米的利尿作用能排出體內(nèi)多余的水分,消水腫的同時(shí)還將毒素廢物一并排出。紅豆中含有促進(jìn)利尿作用的鉀,所以二者同吃,是水腫體質(zhì)人群利尿去水腫的不二法寶。
4、2020夏季粗糧吃蕎麥好
蕎麥面是一種灰黑的面粉,但是別看它其貌不揚(yáng),營養(yǎng)價(jià)值卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法,不過人們最為習(xí)慣的還是用它做面條。
最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子,偶爾吃一吃蕎麥面條,老年人可以用來減血脂、降血壓。小孩子在成長期間更是少不了蕎麥,蕎麥面條雖然好吃,但是并不適合早餐和晚餐,容易讓胃部受損,或者不容易消化,每次不應(yīng)食用過多,適量原則最好。
體質(zhì)較熱的多吃蕎麥。蕎麥?zhǔn)呛缘拇旨Z,最適合熱性體質(zhì)。
2020夏季粗糧養(yǎng)生粥
1、赤小豆粥
原料:赤小豆30-50克,粳米50克,白砂糖適量。
制作:先將赤小豆用溫水浸泡2-3小時(shí),然后撈出放人沙鍋內(nèi),加水500毫升左右,以武火先將赤小豆煮爛,再放入粳米,改以文火慢慢熬粥,待粥將熟時(shí),加入白糖,稍煮片刻即可。
功效:健脾胃、利小便、消水腫、通乳汁。
2、天門冬粥
原料:天門冬15-20克,粳米50克,冰糖適量。
制作:先將天門冬加水煎取濃汁后去渣,然后將藥汁與粳米同人沙鍋,再加水適量,以文火煮粥,待粥將熟時(shí),加入冰糖稍煮片刻即可。
功效:滋陰清熱、潤燥生津。
注意:外感風(fēng)寒所致咳嗽及脾胃虛寒之腹瀉者,均不宜服。
2020夏季養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、多吃五谷雜糧,補(bǔ)充膳食纖維。2020夏季可以通過食用例如綠豆、小米等五谷雜糧來補(bǔ)充人體的膳食纖維。合理選擇肉類、蛋類和奶制品。2020夏季可以食用魚肉、雞肉、豬肉要食用瘦肉部分、鴨肉、牛肉,要少食用羊肉、狗肉等;蛋類則可以選擇松花蛋、咸蛋等。
此外,蔬菜也要多食用苦瓜、花菜、番茄等,切忌暴飲冷飲制品等。
2、進(jìn)入立夏后,晝長夜短更明顯,此時(shí)順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化,睡眠方面也應(yīng)相對“晚睡”、“早起”,以接受天地的清明之氣,但仍應(yīng)注意睡好“子午覺”,尤其要適當(dāng)午睡,以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。
1、2020夏季減肥吃什么好之胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因?yàn)樗芮鍩峤舛?潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
2、2020夏季減肥吃什么好之洋蔥
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加強(qiáng)消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜,能分解體內(nèi)積累的毒素,有助排便。
3、2020夏季減肥吃什么好之蓮藕
蓮藕的利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕打成汁,可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用,也可以小火加溫,加一點(diǎn)糖,趁溫?zé)釙r(shí)喝。
4、2020夏季減肥吃什么好之白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進(jìn)排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式食用。
5、2020夏季減肥吃什么好之地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
6、2020夏季減肥吃什么好之冬瓜
具有利尿之功效,能排出水分,減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類,防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外,冬瓜富含維生素,且含熱量較低。
7、2020夏季減肥吃什么好之黃瓜
內(nèi)含內(nèi)醇二酸,可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪,黃瓜還含有豐富的纖維素,能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),通暢大便,且熱量含量也較低。
8、2020夏季減肥吃什么好之絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢,且含熱量也很低。此外,絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
夏日減肥注意事項(xiàng)
1、別為了減肥拼命捂出汗
很多妹子認(rèn)為夏天排汗可以減輕體重,實(shí)際上輕微的出汗就是幫助維持人體內(nèi)溫度的平衡,和燃燒脂肪關(guān)系不大。為了減肥過度排汗,可能導(dǎo)致人體細(xì)胞內(nèi)的水分被大量排出。而此時(shí),即便大量飲水也無法及時(shí)補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)的水分,很可能導(dǎo)致人體脫水,造成眩暈甚至昏迷。
2、禁飲食單一,營養(yǎng)缺乏
法國婦女為了減肥,很多人每天吃的東西都非常簡單,如一杯咖啡、幾塊餅干就是一頓早餐,而一杯牛奶、一個(gè)燕麥卷就是一頓午餐。這導(dǎo)致很多人營養(yǎng)缺乏,生出其他毛病,她們的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)都太少了。辛格指出,不要為了減肥只吃簡單食物,要以改變飲食習(xí)慣來控制體重。
3、運(yùn)動(dòng)前充分熱身,燃脂效果更好
脂肪的消耗需要一個(gè)漫長的過程,等你感到全身發(fā)熱并且微微出汗時(shí),這表明你的脂肪才剛剛進(jìn)入燃燒狀態(tài),而這個(gè)過程需要10～15分鐘,也就是熱身。打比方說,正常強(qiáng)度下騎30分鐘左右自行車能達(dá)到一個(gè)非常好的燃脂效果,但如果只做到前面20分鐘左右,就停掉了,那么基本就屬于“白練”了。
2020夏季減肥方法有哪些
1、藥物減肥方法
近幾年來,隨著女性越發(fā)的追求完美身材,市場上也相應(yīng)的推出了千奇百怪的減肥藥,減肥茶等產(chǎn)品。但是盲目的選擇某種減肥藥品是有弊而無利的,畢竟藥物對身體肯定會有一定的副作用。所以在選擇藥物減肥時(shí)應(yīng)先清楚該藥物的副作用,并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行服藥減肥。
2、運(yùn)動(dòng)減肥方法
運(yùn)動(dòng)方法有很多種,如:跑步、騎自行車、跳舞、搖呼啦圈、游泳、爬山、跳繩等。各式各樣,可以選擇一個(gè)自己感興趣的運(yùn)動(dòng),既可以健身又可以減肥,還可以當(dāng)做一項(xiàng)娛樂項(xiàng)目,一舉多得,何樂而不為之。同時(shí)也得溫馨提醒,運(yùn)動(dòng)也要適量,切不可心急,要循序漸進(jìn)并持之以恒,才能達(dá)到理想效果。
3、飲食減肥方法
我們應(yīng)該清楚一點(diǎn)就是飲食減肥并不是意味著控制自己不吃東西,而是通過適當(dāng)?shù)娘嬍嘲才乓赃_(dá)到減肥效果。
