2020夏季吃什么蔬菜防曬
夏季吃什么蔬菜養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。您對四季養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的2020夏季吃什么蔬菜防曬，相信能對大家有所幫助。
導(dǎo)讀：2020夏季吃什么蔬菜防曬？常吃一些蔬菜可以幫你抵抗紫外線，減少曬黑的幾率，那么2020夏季吃什么蔬菜防曬呢？下面小編為您介紹十種最有效防曬的蔬菜。
2020夏季吃什么蔬菜防曬？
1、番茄
西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質(zhì)，可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害，預(yù)防黑色素生成。一項近期研究發(fā)現(xiàn)，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。
要想多攝取番茄紅素，可以將番茄做菜食用；將番茄切碎或和橄欖油一起烹調(diào)也很好。把番茄煮熟更有益于心臟健康并可提高其抗癌效果。
2、白蘿卜
中醫(yī)認為，白蘿卜可利五臟、令人白凈肌肉。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
3、蘑菇
蘑菇中含有豐富的葡聚糖，該物質(zhì)具有光防護功效，可降低紫外線導(dǎo)致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
在超市或商場里出售的蘑菇有時會用水浸泡以保證質(zhì)量。這樣浸泡在水中的蘑菇，會有很多營養(yǎng)成分被溶解在水中，所以建議消費者最好還是購買新鮮的蘑菇。
4、西蘭花
西蘭花、卷心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質(zhì)還可促進保護酶的產(chǎn)生，保護細胞免受紫外線侵害。
挑選西蘭花時，手感越重的，質(zhì)量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。
5、豌豆
豌豆里的維生素A對于美容護膚，消除黑斑都有很好的作用。在2020夏季，紫外線照射強，對肌膚會造成傷害，吃上一點豌豆，可以很好的保護肌膚。
豌豆粒多食會發(fā)生腹脹，故不宜長期大量食用，炒熟的干豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等，需要注意。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調(diào)，可以明顯提高豌豆的營養(yǎng)價值。
2020夏季吃什么蔬菜防曬？還有五種蔬菜也有防曬美白的功效，你可以繼續(xù)來了解。
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1、2020夏季吃什么防曬
胡蘿卜:胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素是一種具有減少紫外線對人體危害的物質(zhì),因此適當(dāng)吃胡蘿卜也能夠起到相當(dāng)不錯的防曬功效的。
西紅柿:西紅柿中富含豐富的番茄紅素,番茄紅素具有很好的抗氧化作用,因此常吃有助于防曬,延緩皺紋的產(chǎn)生,同時研究發(fā)現(xiàn),每天只需攝入16毫克的番茄素,就可降低40%的曬傷危險,所以常吃西紅柿更有利于女性保持年輕姿態(tài),防止被曬黑。
綠茶:綠茶也是一款很好的防曬食物。許多防曬配方中都加入了綠茶的成份,特別是因為曬后皮膚變得粗糙、松弛等現(xiàn)象,更可通過綠茶減少其中的過氧化物,因此可以起到很好的防曬效果。
芒果:芒果不僅富含豐富的維生素C,,而且其中富含豐富的胡蘿卜素及其它植物化學(xué)物質(zhì),都有抗氧化,增強皮膚抵抗力等作用,特別是對于經(jīng)常曬太陽者,更建議適當(dāng)多食用。
2、2020夏季怎么防曬
重復(fù)涂抹防曬霜。流汗或者毛巾擦拭等都會降低防曬效果,重復(fù)涂抹并不是得到新的防護,而是保持防曬效果任何保養(yǎng)品,甚至只是水,只要覆蓋在防曬上便會影響防曬的功能,因此游泳或流汗后必須補涂防曬。
免在正午出門。UVB在正午時的輻射強度可高達早晚的150倍。所以避免在正午出門可以起到自我保護作用。
大方地使用防曬。防曬的保護不只取決于防曬成分和系數(shù)的高低,擦拭的厚度和均勻與否也是重要的因素。
3、2020夏季防曬常識
應(yīng)根據(jù)不同皮膚對紫外線敏感的程度及使用環(huán)境、季節(jié)等因素選擇合適的防曬化妝品。一般來說,膚色越白皙越容易曬傷,但不易曬黑;膚色越深者越易曬黑,但不容易曬傷。
通常情況下,防曬品的SpF值為15及pA+即可滿足普通皮膚的防曬要求,對光敏感者可選用SpF為12-20的防曬化妝品。如果在野外作業(yè).如悔擯游泳、雪地登山等情形下宜選用SpF值大于20且防水性較強的防曬化妝。
SpF值并不是越高越好,SpF值越高,其使用的防曬劑就越多,對皮膚造成的壓力就越大,所以應(yīng)選擇SpF值適中的防曬化妝品。
2020夏季防曬的誤區(qū)
錯誤防曬觀一:早上出門擦了防曬就可以了
糾錯:不少人認為早上出門擦了防曬就可以了,而事實上每隔兩三個小時就應(yīng)該重新涂防曬霜。
錯誤防曬觀二:多云的天氣并不需要防曬
糾錯:雖然天空中有云,但是90%的紫外線能穿透云層。所以說即使是多云天氣,仍不可能放棄防曬。
錯誤防曬觀三:打遮陽傘能遮陽
糾錯:事實上50%的紫外線能透過陽傘的隔離,傷及人體;玻璃也如此,它只能隔離中波紫外線(UVB),而長波紫外線(UVA)會毫無阻攔地穿透玻璃,所以坐在室內(nèi)也需要防曬。
2020夏季曬傷了怎么辦
1、盡快回到室內(nèi),用冷水或冰毛巾降溫,降溫時間越長越好,這樣做可以讓表皮基底層被激活的黑色素細胞安靜下來,不至于繼續(xù)分泌黑色素。然后涂上含鋅的收縮水或化妝水,因為這些收縮水或化妝水中大多含有消炎成分,可以很快抑制炎癥擴展?；蛘哌€可以將黃瓜切成薄片,浸泡在牛奶中,在冰箱內(nèi)冰一會兒,再拿出來貼在臉上,這種方法也有很好的鎮(zhèn)定消炎作用。
2、在腦部疼痛減輕以后,最好涂上一層小麥胚芽油(在藥店或食品店可以買到),它對治療皮膚灼傷有特效,能很好地保護皮膚不再受刺激,并很快恢復(fù)原狀。如果沒有小麥胚芽油,用食用色拉油代替也可達到同樣的效果。但值得注意的是,涂上這種油之后再去曬太陽,皮膚會很快出現(xiàn)褐斑,因此必須十分小心。
3、蘆薈治曬傷。剪下一小段蘆薈,再剪去兩邊的小刺,并從中間片開,將片開的小段蘆薈中的膠狀物質(zhì)涂在發(fā)熱的皮膚上,經(jīng)過固定后保留一晚,使蘆薈成分充分滲透,第二天早晨,皮膚發(fā)紅發(fā)熱的現(xiàn)象就會消失,也可用蘆薈做日常的皮膚護理,將切開的蘆薈放在皮膚上涂擦,能感覺到滑滑的、粘粘的,幾分鐘后,皮膚逐漸收緊,過后,洗掉即可。經(jīng)常使用,皮膚濕潤滑爽,而且曬斑、雀斑的顏色也會逐漸變淺。
1、2020夏季防曬吃西蘭花
西蘭花、卷心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質(zhì)還可促進保護酶的產(chǎn)生,保護細胞免受紫外線侵害。
2、2020夏季防曬吃西紅柿
美國洛杉磯皮膚科專家安妮·邱博士表示,西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。德國一項近期研究發(fā)現(xiàn),除了新鮮西紅柿之外,吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。
3、2020夏季防曬吃椰子油
椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸,其中的飽和脂肪也可預(yù)防皮膚受到陽光紫外線的損害。美國紐約健康研究中心主任弗蘭克·李普曼博士表示,適當(dāng)吃椰子油可以保護肌膚。
4、2020夏季防曬喝綠茶
綠茶中含有的茶多酚,具有抗氧化的作用,綠茶中所含有的物質(zhì)能夠讓導(dǎo)致皮膚被曬傷、粗糙、松弛的過氧化物減少約三分之一,是很好的防曬食物之一。
5、2020夏季防曬吃堅果
堅果中的植物油大多富含維生素E,能夠幫助消除自由基和抗氧化,在夏日,多吃堅果類食物,能夠起到防曬的作用。
6、2020夏季防曬吃胡蘿卜
胡蘿卜中含有的大量的胡蘿卜素β,它能夠阻擋陽光中的紫外線,是一種不錯的防曬食物。
7、2020夏季防曬吃豆制品
大豆中含有的大豆異黃酮是一種植物性雌激素,它具有抗氧化的作用,能夠幫助女性維持光澤細嫩的皮膚,例如豆腐、豆?jié){都是不錯的防曬食物。
2020夏季防曬的方法
1、外出時一定要盡量避免暴曬。在外出的時候避開上午10點至下午3點,因為這段時間紫外線最強烈。還要盡量避免沙灘和山頂?shù)鹊胤健?/p>
2、隨身攜帶防紫外線傘、帽子、太陽鏡、穿著棉麻制長袖衣服。但這些只能阻擋一部分紫外線,而且遮陽傘,太陽帽無法阻擋來自地面反射的紫外線。
3、重復(fù)涂抹防曬霜:流汗或者毛巾擦拭等都會降低防曬效果,重復(fù)涂抹并不是得到新的防護,而是保持防曬效果。任何保養(yǎng)品,甚至只是水,只要覆蓋在防曬上便會影響防曬的功能,因此游泳或流汗后必須補涂防曬。
4、免在正午出門:UVB在正午時要比早、晚的高100倍左右。所以大家一定要避免在正午外出,這樣可以有效的自我保護。
5、大方地使用防曬:防曬的保護不只取決于防曬成分和系數(shù)的高低,擦拭的厚度和均勻與否也是重要的因素。防曬應(yīng)該在護膚品之后涂抹。保濕產(chǎn)品具有脂溶性,如果覆蓋在防曬上,將會稀釋或溶解防曬成分,使防曬失去功能。
2020夏季為什么要防曬
1、防止曬傷皮膚
夏日的太陽不像春日太陽一樣和煦,反而是毒辣異常。當(dāng)皮膚長時間的暴露在高溫照射之下,很容易會引起皮膚的損傷,讓皮膚不斷的產(chǎn)生問題。太陽紫外線里面的波長分為UVA和UVB,其中UVB就是太陽中波紅斑效應(yīng)紫外線,能穿透云層達到人體皮膚,會對人體產(chǎn)生紅斑作用,會曬傷皮膚,引起皮膚的紅腫脫皮。
2、防止光老化
光老化是皮膚老化的一種,由于皮膚長時間的受到日光照射所引起的損害,主要表現(xiàn)為皮膚粗糙、增厚、松弛,嚴重的還會產(chǎn)生深而粗的皺紋,還會有色素沉著或者毛細血管擴張,甚至是引發(fā)各種腫瘤。
3、防止曬黑和色斑形成
皮膚經(jīng)過太陽照射之后很容易變黑,還會出現(xiàn)各種色斑,這是太陽紫外線中的UVA引起的。美女們都知道增肥容易減肥難,曬黑容易美白難。
1、2020夏季吃冬瓜
冬瓜夏末秋初果實成熟時采摘。冬瓜多為春種秋收,秋冬上市,南方多在5月份上市。冬瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、硫胺素、鉀、鈉。冬瓜是瓜菜中惟一不含脂肪的瓜菜,并富含能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸,又因有較強的利尿作用,可增加減肥效果,故冬瓜有“減肥瓜”之稱。冬瓜有利水、化痰、清熱、生津、解毒的功能,主治水腫、腳氣、脹滿、喘咳、暑熱煩悶、瘡瘍癰腫等病癥。
2、夏天吃苦瓜
首先苦瓜含有較多的維生素C、維生素B1以及生物堿;其次,是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多?？喙现械目辔秮碓从谏飰A中的奎寧。這些營養(yǎng)物質(zhì)具有促進食欲、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中的“多肽-p”物質(zhì)是一種類胰島素,有降低血糖的作用。西安醫(yī)科大學(xué)已從苦瓜中提取出口服類胰島素。美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),苦瓜中含有一種蛋白脂類物質(zhì),具有刺激和增強動物體內(nèi)免疫細胞吞食癌細胞的能力,它能同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。
3、2020夏季的其他蔬菜
白蘿卜:中醫(yī)認為,白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能,是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質(zhì)沉積。因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
胡蘿卜:胡蘿卜被譽為“皮膚食品”,能潤澤肌膚。另外,胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì),可與汞結(jié)合,使人體里的有害成分得以排除,肌膚看起來更加細膩紅潤。
蘆筍:蘆筍富含硒,能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關(guān)的疾病,使皮膚白嫩。
2020夏季吃什么水果
1、葡萄
葡萄味美酸甜,能滋肝腎陰液,強筋骨;對于咳嗽,冒虛汗,腰酸悲痛稍有緩解作用,女性適量飲食還有舒血滋陰美容的效果。
2、西紅柿
西紅柿富含維生素c,而且熱量很低,是女性朋友的最佳選擇。其中成分還可以深層清潔,對于皮膚粗糙暗淡黝黑的人可以多吃點。
3、桑葚
桑葚嫩時色青,味酸,熟后變?yōu)楹谧仙?味甜汁多。含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。它對防衰潤膚確有療效。桑葚還具有補血功效,血虛體弱者適宜食用。
4、木瓜
木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài);另一種果膠酶可消化淀粉。適當(dāng)飲食可有效幫助消化,具有瘦身養(yǎng)顏的作用。但是脾胃不好的人飲食要適量,不易多食。
5、西瓜
夏天真是減肥的福利季節(jié)是西瓜大量產(chǎn)出的日子,西瓜具有消除水腫,有利尿的效果。比任何一種水果的效果都好,因為西瓜的90%都是水分,在排出水分的時候基本是排除體內(nèi)多余的水分,加強腎臟功能,消除下身浮腫等現(xiàn)象。
適合2020夏季的食療配方
1、雪梨銀耳湯
材料:雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法:將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。
功效:此湯滋陰清肺、消痰降火。
2、蛋奶鯽魚湯
材料:鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。
做法:將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
功效:此湯溫和養(yǎng)胃,清新潤肺。
3、杏仁水魚湯
材料:水魚1只(約500克),杏仁10克。
做法:水魚和杏仁洗凈,水魚宰殺,用水洗凈,連殼斬塊一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮開后,文火煮2小時,調(diào)味即可,飲湯食肉。
功效:具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用于肺結(jié)核癥、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。
1、西紅柿
西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質(zhì),可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害,預(yù)防黑色素生成。英國曼徹斯特大學(xué)和紐卡斯爾大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),堅持吃煮熟的西紅柿,可使人體皮膚防曬能力提高33%。
2、沙棘
沙棘中還含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸,堪稱是美白肌膚的極品水果。
3、櫻桃
櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進角質(zhì)層的形成。櫻桃含鐵極其豐富,同時富含維生素A,可以平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化,還有維生素C使面部肌膚嫩白紅潤、兼有去皺色斑的功效。
4、葡萄柚
葡萄柚含有豐富的膳食纖維與維他命C。膳食纖維可以幫助腸道清理,而維他命C則對皮膚美白很有效,如果愛出游又怕被曬黑,不妨多吃吃葡萄柚來美白皮膚。葡萄柚所含的維他命p也能強化皮膚毛細孔功能,可加速復(fù)原受傷的皮膚組織。
5、蘋果
蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有兒茶素、花青素等活性物質(zhì),具有強大的抗氧化作用,能對抗紫外線照射后產(chǎn)生的活性氧的危害。另外,對于防止黑色素生成,美白肌膚也有一定作用。
2020夏季吃什么食物防曬美白
1、枸杞
枸杞營養(yǎng)豐富,富含枸杞多糖,枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。不僅如此,多項動物實驗發(fā)現(xiàn),枸杞有助于阻止紫外線導(dǎo)致的氧化,緩解曬傷引發(fā)的皮炎和浮腫。
2、西蘭花
西蘭花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。此外,西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。西蘭花還具有防曬功能,西蘭花等十字花科蔬菜中含有一種名為異硫氰酸鹽的化合物,不僅具有抗癌功效,而且有助于增強人體皮膚細胞的抗氧化能力,從而抵御紫外線傷害。
3、綠茶
喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養(yǎng)品,可以讓因日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養(yǎng)生,每天2-4杯較合適,也可將不同類的茶換著喝。
4、黑巧克力
黑巧克力有很強的抗氧化作用,適當(dāng)吃一些,能有效延緩肌膚衰老速度,對身體健康也很有好處。黑巧克力中含有的豐富抗氧化多酚成分還能有效加速肌膚血液循環(huán),抵抗一部分的紫外線傷害,起到防曬效果。如果大家日常在涂抹防曬霜、防曬乳等防曬產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,適當(dāng)食用黑巧克力,防曬護膚效果將更全面。
2020夏季防曬美白的小妙招
1、防曬品也是屬于彩妝品的一種,所以在晚上臨睡覺之前一定要記得要專業(yè)的卸妝產(chǎn)品來把防曬霜卸除,否則白天涂抹在臉上的護膚品晚上很可能就會讓皮膚快速變的衰老的元兇。
2、防曬產(chǎn)品是夏天必不可少的護膚品之一,而且還需要提醒大家的是防曬品要記得定時進行補充,不然很可能會因為流汗、出油等原因而消耗流失掉涂抹在肌膚上的防曬產(chǎn)品的哦,這樣即使涂抹上了防曬產(chǎn)品效果也不會好的。
3、讓自己進行規(guī)律的休息也是很重要的,如果你的皮膚本身就是暗黃無光澤的,那么這就不一定之和日光照射有關(guān)系了,所以規(guī)律的睡眠加飲食也是2020夏季防曬美白需要注意的因素。睡眠不足或晩睡都會讓肌膚的美白效果受阻的,想要有水嫩白皙的通透好膚質(zhì),那么就要記得好好的檢查一下自己的睡眠習(xí)慣了,如果平時并沒有養(yǎng)成正確的睡眠習(xí)慣,哪怕你涂再多的保養(yǎng)品也不會起到效果的。
2020夏季吃什么蔬菜消暑
1、冬瓜
夏天是多種瓜類上市的季節(jié)，這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。
中醫(yī)認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強，就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風(fēng)、高血壓、心臟病、肝病，以及腳氣水腫的患者，可能有腹水、小便不順暢的困擾，可將冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水腫。
煮冬瓜湯時，可別急著去皮、去子，最好把冬瓜皮洗凈，連皮帶子入鍋煮湯，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。
2、西紅柿
2020夏季是西紅柿上市的季節(jié)，很多MM都很喜歡番茄雞蛋湯，開胃又營養(yǎng)，不僅嘴巴喜歡，身體也喜歡。能預(yù)防及改善各種身體疾病的同時，還能消脂排毒，讓你的肥胖體質(zhì)發(fā)生變化，是減肥食譜中不可缺少的減肥食物！
西紅柿中富含番茄紅素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，抗癌能力很高呢！另外，維生素K能對骨質(zhì)疏松癥有一定的預(yù)防能力，可以說，是女性骨骼的救星！而維生素E則是維持肝臟機能，改善宿醉的好幫手。
3、苦瓜
夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，開胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。
苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能。天氣熱了，大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑。雖然苦瓜味苦，但其實苦瓜越苦越好。因為苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，營養(yǎng)價值業(yè)就越高。
其實，減輕苦瓜的苦味并非不能做到，可將切好的瓜片灑上鹽鹽漬一會兒，然后將水濾掉，再進行烹飪，苦味定會減輕許多，一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。
4、茄子
2020夏季也是茄子上市的季節(jié)，你知道茄子的功效嗎？茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無法比擬的。
其中維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。
茄瓜原產(chǎn)東南亞，晉代后傳入中國，有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和綠白茄之分。過去白茄子不是很常見，隨著這幾年的普及，逐漸被人所接受。
跟一般的紫色茄子相比，白茄子外皮具有藥用價值，可用于祛斑美容、治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等。
5、絲瓜
絲瓜又稱吊瓜，原產(chǎn)于海洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜，絲瓜的藥用價值很高，全面都可入藥。夏秋時節(jié)，綠瑩瑩的絲瓜大量上市。中醫(yī)認為，絲瓜味甘性涼，入肝、胃經(jīng)。
有清熱化痰、止咳平喘、涼血解毒功效。絲瓜的營養(yǎng)成分很高，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素等多種營養(yǎng)成分。
不僅新鮮絲瓜有療效，中醫(yī)認為老絲瓜筋絡(luò)貫穿，類似人體的經(jīng)絡(luò)，借助老絲瓜之氣能導(dǎo)引人體經(jīng)絡(luò)通暢、氣血通順。絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)成分隨汁水流走。
6、圓白菜
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強的抗癌成分。
2020夏季注意事項
1、多吃苦味食物。因為熱，總喜歡吃冰的糖水、甜點，覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物?？辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口，不過卻是暑日的健康食品。
2、注意補充維生素。高溫季節(jié)人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充。作為“食肉獸”，在夏天就素點吧。
3、別忘補鹽補鉀。夏天出汗多，體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物，以補充體內(nèi)所失鹽分，達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了，雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人。
4、天宜清補。夏天的飲食應(yīng)該以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的，自己看著辦。
5、少吃涼食。氣候特別炎熱的時候，適當(dāng)?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊屓烁杏X身心舒適，還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是，這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱里拿出來，事實證明，胃痛起來是要命的。
