適合夏天吃的早餐宜軟不宜硬
適合夏天吃的養(yǎng)生粥。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避免走入有關(guān)四季養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“適合夏天吃的早餐宜軟不宜硬”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
養(yǎng)生導讀：想要一天過得好，早餐一定要吃好，在炎熱的2020夏季也不例外！適合夏天吃的早餐有哪些呢？夏天的早餐要遵循宜軟不宜硬的原則，如粥、大米湯、牛奶等就是很好的選擇。
2020夏季，人體新陳代謝加快，分解速度較快，需要大量養(yǎng)分進行補充。一切活動所需的能量主要靠糖分解提供。當人體活動時，血糖逐漸消耗，如果沒有補充來源，人就會感到疲倦乏力、注意力分散。血糖下降到一定程度時，會感到四肢無力，饑腸轆轆。如果繼續(xù)降低，會出現(xiàn)頭昏眼花、心慌意亂，最后出現(xiàn)虛脫、昏迷等現(xiàn)象。因此，血液里要保持一定的糖量，并在各個臟器中適當貯存糖源。而人體所需的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、電解質(zhì)和水分等，都來自飲食。所以，夏天更要吃早餐。
適合夏天吃的早餐
一、早餐遠離高GI碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態(tài)，早餐就最為重要。如果你習慣于只吃兩片白面包就打發(fā)，那就有可能很快感覺到疲勞了。因為精致白面包或土司等碳水化合物，就是所謂高GI食物，會使血糖迅速升高，隨之人體將釋放大量的胰島素，又令血糖急速下降，從而讓人產(chǎn)生疲倦感。
讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類食物，并搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類食物，例如牛奶、蛋類，淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1：1，以及幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B，能持續(xù)提供充沛活力。
二、早餐兩宜、兩不宜
宜軟不宜硬：在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，常使人胃口不開、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則易導致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，最好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，效果更佳。
延伸閱讀
1、夏天適合吃苦瓜
夏天天熱,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,開胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清熱瀉火的功能。天氣熱了,大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑。雖然苦瓜味苦,但其實苦瓜越苦越好。因為苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,營養(yǎng)價值業(yè)就越高。
2、夏天適合吃黃瓜
很多人都知道黃瓜有美白的功效,黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素,有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外,黃瓜還有減肥療效,2020夏季蔬菜,黃瓜是不可或缺的。
3、夏天適合吃番茄
番茄是2020夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜,常見的番茄功效有,番茄中富含維生素C,可以有效美白,是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外,番茄還有殺菌,防癌,涼血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,還可以有效防暑。
4、夏天適合吃四季豆
四季豆是餐桌上的“?？汀?雖然四季豆的鈣含量不是太多,但是它含有大量的維生素K。男科醫(yī)院在線咨詢專家研究表明,維生素K能增加骨質(zhì)疏松病人的骨密度,降低骨折的風險。
5、夏天適合吃圓白菜
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。圓白菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用,因此,懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細胞產(chǎn)生對身體有益的酶,進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強的抗癌成分。
適合夏天吃的菜譜
1、荔枝肉
原料:豬瘦肉300克、凈荸薺片100克、3克蒜末、15克蔥段、50克番茄汁。
做法:豬瘦肉切塊,剞斜十字花刀,再切成斜形塊,與荸薺片用濕淀粉抓勻;清湯加調(diào)料調(diào)成鹵汁。肉塊與荸薺下鍋炸2分鐘,呈荔枝狀撈出;蒜末、蔥段下鍋煸炒,倒入鹵汁,再放入荔枝肉、荸薺片翻炒,裝盤即成。
2、醉排骨
原料:排骨半斤、大蒜、蔥、糖、醋、醬油、麻油、淀粉。
做法:將大蒜和蔥切碎放碗里,加入糖、醋、醬油、麻油,按自己的口味調(diào)成汁;排骨切小塊,用少許的鹽和淀粉抓勻;鍋燒熱,倒入一碗的油,油不用燒熱,放入排骨,用中高火炸酥;撈起放入調(diào)好汁的碗里,蓋住,使勁搖幾下就可以裝盤了。
3、涼拌金針菇
原料:金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔姜
做法:金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜也切段,半個紅蘿卜切細絲,兩個紅辣椒切細絲,仔姜切細絲;然后油鍋燒熱,先下姜絲、辣椒絲爆炒,淋一點老酒;放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟;放入金針菇炒,加一點陴縣豆瓣醬,一點鎮(zhèn)江香醋,一點糖翻炒片刻,就可以出鍋了,軟,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。
4、雜菇苦瓜
把香菇,草菇,蘑菇各2—3只洗凈,切片待用。苦瓜一根直剖為四,去子,洗凈,斜刀切成薄片,用鹽腌漬半小時,瀝干鹽水。鍋中燒水至沸,把苦瓜倒入燙一下,即起鍋,瀝干水分,拌入鹽,糖,味精和麻油,鋪在盤底。炒鍋入油,把雜菇片翻炒幾下,淋入蠔油,加水和糖,勾芡后盛在苦瓜上即成。
2020夏季吃什么水果好
1、西瓜
有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。
2、芒果
芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱 ,可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
3、荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。
導讀：夏天氣溫高會影響食欲，那適合兒童夏天吃的菜有哪些？在兒童成長的關(guān)鍵時期，補充各類營養(yǎng)是很重要的，適合兒童夏天吃的菜都有哪些呢？不要著急，下面一起去看看吧。
適合兒童夏天吃的菜
1、胡蘿卜
胡蘿卜營養(yǎng)價值很高，含有豐富的胡蘿卜素（每100克中平均含有1.35克），在蔬菜中名列前茅。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進兒童生長發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要的作用。
2、圓白菜
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
3、豌豆
豌豆是一種營養(yǎng)性食品，含蛋白質(zhì)23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發(fā)育；鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。
4、苦瓜
夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，開胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是適合夏天吃的瓜類蔬菜?？喙衔犊嘈院星鍩釣a火的功能。雖然苦瓜味苦，但其實苦瓜越苦越好。因為苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，營養(yǎng)價值業(yè)就越高。
5、土豆
土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2～2.5克，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。
6、冬瓜
夏天是多種瓜類上市的季節(jié)，這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。中醫(yī)認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
7、茄子
茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。
8、芹菜
性寒涼，清熱解毒，涼血止血。主治暴熱煩渴，小便熱澀不利，去肝火解肺胃郁熱，容易上火的兒童常食有益。
9、黃瓜
黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效?？奢o助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病癥。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排出和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
適合兒童夏天吃的菜，小編已經(jīng)介紹完了，供參考。
飲食的健康對于我們?nèi)梭w的健康來說是非常的重要的，尤其是早餐更是非常關(guān)鍵的，到了夏季以后，我們大家更是需要多注意自己的飲食的健康了，并且夏季吃早餐的注意事項也是非常多的，那么夏天吃早餐要注意什么?
1、早餐前應(yīng)先喝水
首先，我們的大家夏季食用早餐之前，就是需要先喝水的，這樣可以有效的幫助我們滋潤腸道，對于腸胃的健康是很重要的。人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
2、注意分量
另外，夏季吃早餐的時候，我們大家還需要多注意控制好量，如果吃的太多，影響腸胃的健康，吃的太少，不夠半天的消耗。早餐的分量必須非常大讓你感到飽足，當然還是不能過飽，份量需要你費心斟酌，早餐的卡路里攝取建議為三百五十卡左右。
3、7點到8點吃早餐
另外，夏季的時候，大家吃早餐的時間方面也是非常的有講究的，我們大家最好在早上七點到八點之間來食用早餐。醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4-5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
夏季的時候食用早餐需要注意什么？相信我們大家現(xiàn)在也是有所了解了，所以我們大家以后在生活中就需要多重視這些注意事項了，早餐前記住先喝杯水，另外，注意控制食用早餐的量，并且吃早餐的時間大家也要安排好。
1、適合夏天吃的家常菜:酸辣土豆絲
原料:土豆2個,尖椒1個,花椒少許,干紅辣椒8顆,蔥花少許,醋3湯匙,醬油1湯匙(或者不放),糖2湯匙,鹽1/2茶匙。為了提味,還可以選擇性的添加雞精和少許香油。
做法:
土豆洗凈,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切絲。準備一盆清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然后用清水沖洗,瀝干。
鍋中入油加熱,放入花椒,待聞到花椒香味時,關(guān)火,揀出花椒不用。
再次打開火,待油溫7成熱時,放入干紅辣椒,聞到辣味后放入蔥花爆香,再倒入土豆絲煸炒2分鐘。隨后依次調(diào)入醋、醬油、糖和鹽大火炒1分鐘后,加入青椒絲繼續(xù)炒約1分鐘即可。
2、適合夏天吃的家常菜:香菇菜心
香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩綠清脆,色香味俱全。而且,二者還都是降脂能手,共同入饌,功效加倍。此外,由于香菇含有一種特有的香味物質(zhì)——香菇精,因此與油菜同炒,不僅能掩蓋其苦澀味,還能給菜肴增香提鮮。
原料:油菜心、香菇、香蔥、生姜、鹽、白糖、淀粉、雞精、味精均適量。
做法:
鍋置火上放油燒至八成熱,將菜心放入略煸炒后盛盤里待用;將鍋洗凈置火上,放油燒八成熱后放入蔥段、姜末炒出香味,再將香菇下鍋炒約一分鐘。
放入菜心,加水三湯匙,加入適量鹽、白糖、用中小火燜煮約五分鐘,用淀粉勾芡,放雞精,拌勻出鍋即可。
3、適合夏天吃的家常菜:茶樹菇燒豆腐
材料:豆腐,茶樹菇,口蘑,青椒,紅椒,蠔油,鹽,姜片,清水
做法:
豆腐切片,青紅椒切菱形片,口蘑洗凈切片,茶樹菇洗凈備用。
鍋中倒油燒熱,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至兩面金黃,然后把豆腐稍微推到鍋邊,接著放入茶樹菇,口蘑炒香后,再與豆腐一起拌炒均勻。
加入蠔油及適量水,一起炒勻后用小火慢慢燒至入味,大約5分鐘,再放入少許鹽調(diào)味,最后放入青紅椒片拌炒幾下就可以盛出了。
夏天常吃什么蔬菜
1、絲瓜
絲瓜也是2020夏季上市的季節(jié),此時絲瓜好吃,而又有營養(yǎng),2020夏季多吃可起到一個生津止渴的作用,對預(yù)防疲勞,提高食欲也具有很大的幫助。
2、莧菜
2020夏季正是莧菜上市的季節(jié),莧菜富含多種營養(yǎng)成份,由其是其中的鐵,鈣,維生素K,更可以促進人體的造血,凝血功能,多吃可起到一個促進排毒,通便的作用,由其是紅莧菜更可讓女性遠離貧血的問題。
3、蘆筍
蘆筍性味甘寒,有清熱、利尿功效。因此,在炎日的2020夏季,食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外,綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A,對明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質(zhì),具有抗氧化的作用,經(jīng)常食用對防衰老有較好效果,同時還有抗腫瘤的作用。
4、冬瓜
夏天是多種瓜類上市的季節(jié),這個時候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且還有不少食療作用。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎虛、浮腫病等患者食后,可達到消腫而不傷正氣的作用。
夏天吃菜要注意什么
1、多吃新鮮蔬菜
新鮮的青菜,買來存在家里不吃,便會慢慢損失一些維生素,如菠菜在20℃時,存放24小時維生素C損失則達84%。因此要盡量多吃新鮮蔬菜。
2、炒菜用旺火
據(jù)測定,大火快炒的菜,維生素C損失僅17%,若炒后再燜,菜里的維生素C損失則為59%。因此炒菜要用旺火,這樣炒出來的菜,不僅色美味好,而且營養(yǎng)損失少。炒菜時加少許醋,也有利于維生素的保存。
3、炒好的菜趁熱吃
有人為節(jié)省時間,喜歡提前把菜炒好,然后在鍋里溫著等人齊了一起吃或下頓熱著吃。其實,蔬菜中的維生素B1在炒好后溫熱的過程中會損失25%。
4、吃菜更要喝湯
許多人愛吃青菜卻不愛喝湯,事實上,炒菜時大部分維生素溶解在菜湯里。以維生素C為例,小白菜煮好后,維生素C會有70%溶解在菜湯里;新鮮豌豆放在水里煮沸3分鐘,維生素C有50%溶在湯里。在洗切青菜時,若將菜切了再沖洗,大量維生素就會流失到水中。
1、2020夏季年輕人適合哪些活動
1.1、游泳
是一種全身運動,兩臂劃水的同時兩腿打水或蹬水,全身肌肉都得到鍛煉,尤其是上肢擺動劃水時,胸大肌、三角肌、肱三頭肌都是最直接的受益部位;同時,水流對人體而言是一種天然的按摩,由于劃水和打水都是緊張和放松交替的,游泳會使肌肉變得柔軟而富有彈性。
1.2、慢跑
慢跑是能增強呼吸功能,可使肺活量增加,提高人體通氣和換氣能力,慢跑時所供給的氧氣較靜坐時可多8～12倍。慢跑運動可使心肌增強、增厚,具有鍛煉心臟的作用。
1.3、騎車
騎車不限時間和強度,自由而放松,有助于緩解生活和工作壓力所造成的身心疲勞。騎車一般有強度騎車法和間歇性騎車法。強度騎車可以確定每次、每小時多少公里的騎車速度,例如,用每小時20公里的速度騎車半小時;也可以規(guī)定自己的脈搏每分鐘120次,騎車半小時。這種方法可以有效地加強對心肺的刺激,鍛煉人的心血管系統(tǒng)。
2、2020夏季老人適合哪些活動
2.1、羽毛球
長期進行羽毛球鍛煉,可使心臟功能變強,收縮有力,肺活量加大,耐久力提高,同時,羽毛球鍛煉也能提高人體神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性和協(xié)調(diào)性,增強心血管和神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
2.2、健步走
健步走是速度介于跑步和散步之間的一種運動方式,尤其適合中老年人參與。健步走運動量適中,技術(shù)要求低,沒有器械的限制,而且鍛煉效果好,對增強腿部肌肉和提高心肺功能有很好的作用。
2.3、瑜伽
瑜伽是一種身心合一的運動,老少皆宜。夏天天氣炎熱,易使人感覺困倦。而人體在腦部疲勞的時候,很多功能都會受到影響,使人陷入疲憊、無精打采的亞健康狀態(tài)。但瑜伽各種姿態(tài)的伸展、扭轉(zhuǎn)和深度休息放松,可按摩體內(nèi)的各臟器,使其保持在平衡狀態(tài)。
3、2020夏季活動有什么講究
不宜“遲”。俗話說“一日之計在于晨”。夏日的清晨,空氣清新,氣候涼爽,尤其是太陽出來前,是鍛煉的黃金時間,故而應(yīng)選擇此時鍛煉身體。此外,要避免在中午或下午鍛煉,因為這時暑熱濕盛,驕陽似火,容易引起中暑或其他意外。
不宜“空” 。2020夏季天氣炎熱,鍛煉時,人體出汗多,水分消耗大,因此要及時補充足量的水分和鹽分,以保持機體水分和電解質(zhì)平衡。鍛煉前,最好適量喝些淡鹽水或綠豆湯等。
不宜“露”。鍛煉的地點應(yīng)選擇在有樹的陰涼地帶,不宜在陽光照射下鍛煉,更不宜赤膊露體鍛煉。當感到太熱出汗時,可適當減小運動強度,放慢速度或休息一下,千萬不可脫掉衣服,讓涼風直吹身體,否則極易遭致風邪侵襲而患病。
不宜“激”。老年人對高溫環(huán)境適應(yīng)性差,耐受力弱,運動時一定要量力而行,循序漸進,以舒適為宜,不宜激烈和持久。
夏天參加活動要注意什么
1、防曬
2020夏季進行海岸線穿越或者是登山,陽光相當強烈,務(wù)必要注意防曬。高溫天氣下應(yīng)盡量避免走海岸線和山脊上的防火帶。參加一般的活動一定要帶上太陽帽、墨鏡、防曬霜、毛巾,穿長袖上衣,并帶上十滴水、人丹、藿香正氣丸、清涼油等防暑藥品。
2、飲水
2020夏季戶外運動出汗多,必須及時補充水分,但如果飲水方式不對,會引發(fā)不良的后果。少量多次,每次喝水只喝幾口,喝水的次數(shù)頻繁一些,不要依賴口渴的感覺作為補充水分的依據(jù),不渴的時候也要補充水分,讓水分均衡地補充。
3、防熱病
2020夏季參加戶外運動,由于氣溫高,運動量大,身體內(nèi)的熱量積累的比散發(fā)的多,如果不注意防范,就很容易發(fā)生熱病,由于活動中為了防曬和防止身體被茅草、荊棘拉傷,行軍中需要戴帽子、穿長衣長褲,但這樣就帶了散熱的問題。
夏天活動有什么禁忌
1、忌長時間在烈日下運動
夏日運動,人容易中暑,在2020夏季運動一定要從低運動量開始,從短時間開始,讓身體慢慢適應(yīng)炎熱的天氣,避免長時間在烈日下運動,并及時補充水分。
2、忌大量喝冷飲
體育鍛煉時,由于劇烈的肌肉運動,會引起體內(nèi)血液的重新分配,使體內(nèi)大量的血液流向運動著的肌肉和體表,而消化器官則處于相對的貧血狀態(tài)。冰凍飲料由于溫度過低,如果這時大量喝進去,對于已經(jīng)處于暫時貧血狀態(tài)和胃酸濃度不足的胃來說刺激過于強烈,容易損傷其生理功能。
3、忌在強烈的陽光照射下鍛煉
夏天如果經(jīng)常在強烈的陽光下進行體育鍛煉,對身體將會產(chǎn)生不良的影響。因為陽光中有一種紅外線,這種光線在夏天的陽光中格外強烈,它會透過毛發(fā)、皮膚、頭骨而輻射到腦膜和腦細胞中去,容易使大腦發(fā)生病變,也會導致類似中暑的癥狀。
