天熱沒胃口？開胃多吃11種瓜
夏季養(yǎng)生多吃瓜。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。積極而有效的四季養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“天熱沒胃口？開胃多吃11種瓜”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
養(yǎng)生導讀：2020夏季持續(xù)的高溫使得人的胃口變差，不少人習慣吃冷飲降暑。其實冷飲不宜多吃，那么天熱沒胃口怎么辦呢？瓜類含水分多，大多能清熱利濕，所以天熱沒胃口不妨多吃瓜類食物，下面介紹11種瓜！
天熱沒胃口怎么辦？
天熱沒胃口怎么辦？不妨多吃些瓜類的食物。從中醫(yī)角度來說，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究顯示，多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90％以上，且富含多種礦物質(zhì)和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分和營養(yǎng)。
1、黃瓜解暑
我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。適當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。2020夏季也是黃瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效促進機體的新陳代謝。
2、茄瓜清熱
茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。中醫(yī)學認為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜?！兜崮媳静荨酚涊d，茄子能散血、消腫、寬腸。
3、白瓜解熱毒
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，屬葫蘆科。白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多、質(zhì)脆?？梢陨裕嗫勺鋈R、湯等。白瓜性味甘、寒，有利小便、解熱毒的作用，可治煩熱口渴，小便不利等癥。在東莞一帶的居民往往在荔枝樹旁種植白瓜，一方面白瓜可以為荔枝驅(qū)蟲，另一方面白瓜有消暑的功效，可以消除荔枝的火氣及夏天的暑氣。所以當?shù)鼐用駮冒坠蟻盱覝穑越饫笾Φ臒帷?p>相關閱讀
雖然夏天已經(jīng)過去了，但早秋仍然延續(xù)著夏末的炎熱，這時候貼秋膘顯然沒有多大的效果，我們不妨試試咬秋。所謂的咬秋是民間吃瓜的一種習俗，從營養(yǎng)學的角度來說，瓜類具有去濕消暑以及清熱除燥的養(yǎng)生作用，在夏末初秋時期適當?shù)厥秤靡恍┕项悓】凳怯泻馨l(fā)的幫助的。入秋后，小編建議大家不妨多吃這2種瓜。
1、清蒸絲瓜清香通便
絲瓜可以從春末吃到初秋，即使烹飪以后，絲瓜的清香味也很足，而且還有利尿涼血、解毒通便的作用。這里小編推薦大家可以做一個清蒸絲瓜，加點肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋點海鮮醬油，味道非常好。如果喜歡辣味，可以最后放蒜末。絲瓜汁水豐富，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，放置時間別太長，否則會變黑，影響食欲。另外，絲瓜尖(也就是絲瓜藤上的嫩尖)涼拌或者蒜蓉炒很好吃，清甜爽口，對肺和皮膚都很好。
2、木瓜煨湯祛燥潤腸
木瓜不僅僅能當水果吃，入秋后我們還可以用來煲湯喝，可謂是百搭食材。我喜歡喝木瓜排骨湯，準備一到兩斤排骨，加一斤左右的木瓜(去皮去籽，切成小塊)，將排骨第一次煮開的血沫水倒掉，然后將木瓜、排骨和少許南杏仁放入煨罐中，煮沸之后用小火燉，出鍋前加少許鹽。燉好的湯很清爽，家里人都喜歡喝。木瓜燉湯味道清爽，還可以補水祛燥。另外，木瓜中富含的酶還能幫助消化，適合便秘和消化不良者食用。孕婦產(chǎn)后，燉點木瓜魚湯喝，有催奶、補益身體的作用。
溫馨提醒：早秋同常會出現(xiàn)短期的回熱情況，即使在秋天也會有高溫難耐的燥熱感，這就是人們常說的秋老虎，秋老虎下山后，如若我們不加強防御，稍有不慎就會受各種疾病侵襲。所以說，大家在早秋不妨在飲食上多吃一些瓜類，加強運動鍛煉，并養(yǎng)生良好的睡眠習慣喝生活習慣來降服秋老虎。以上是小編推薦的2道瓜類食譜，希望對大家能有所幫助。
每當?shù)搅讼募救藗兊奈缚诰蜁兊迷絹碓讲?，這邊炎熱的天氣有很大的關系，這時候通過一些合理地食用一些開胃菜，是非常有幫助，在夏季開胃菜是有很多的，那么夏季開胃吃什么菜好呢?接下來就讓我們一起來詳細了解一下。
1、涼拌菜能開胃
在夏季，餐桌上的涼拌菜是比較受歡迎的，這是因為涼拌菜和它的名字一樣是涼的,所以在暑熱難耐的夏天,大多數(shù)人都喜歡吃清爽的涼拌菜,此外,涼拌菜中多是蔬菜生食,基本上最大限度的保存了蔬菜的營養(yǎng),減少了營養(yǎng)的損失，而且食用涼拌菜會使人胃口變好。
2、蔥蒜類能殺菌
夏天經(jīng)常會出現(xiàn)鬧肚子的情況,這個時候吃點殺菌的蔬菜再合適不過。像大蒜、蔥、蒜苗、韭菜、洋蔥等等蔬菜都有一定抑菌殺菌的作用,有的還有促進消化刺激食欲的功效。夏天常吃蔥蒜類的食物對身體是非常有益的。
3、瓜類菜補水分
夏天天氣炎熱氣溫升高,大家就會容易出很多的汗,這個時候因為人體丟失的水分很多就需要吃一些補水食物。而瓜類蔬菜含水量很極高,正好又處于旺季,十分適合食用,給我們的身體補充水分。像冬瓜、黃瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜等蔬菜在夏天食用等于就是在變相喝水了，而且使自己胃口大開。
4、涼性菜解暑熱
胃口不好食欲不振多是因為天氣原因感覺暑熱難耐,心里煩悶氣躁,而涼性蔬菜正好能幫助我們解暑熱、瀉火排毒。像西紅柿、茄子、生菜、蘆筍等都屬于涼菜蔬菜,夏天多吃一點有利于生津止渴刺激食欲,對腸胃功能也有很好的改善作用。
如果自己在夏季感到胃口不好的話，可以通過食用上述的一些菜來改善自己的胃口是非常不錯的選擇，除了合理的飲食以外，在夏季還要注意多喝水多休息，避免過度疲勞，平時應盡量少吃過于油膩或辛辣刺激的食物。
天氣炎熱的時候，一般都會導致心情比較煩悶，食欲不振等癥狀出現(xiàn)，所以在炎熱天氣的時候最好是食用一些比較清涼解渴消暑的食材，那么在炎熱天氣的時候食用什么食材比較好呢，吃什么食材會比較開胃呢?我們一起來看看吧。
天熱吃什么菜好
冬瓜:夏季的時候可以多多食用一些，夏季的冬瓜是屬于夏季特有的一種產(chǎn)品，所以在夏季的時候可以多多食用一些冬瓜，也不必擔心飲食健康的問題，夏季食用食用一些冬瓜可以起到清熱解渴下火的功效，冬瓜的適用人群比較廣泛，對于孕婦而言都是考科一放心食用的，雖然冬瓜是屬于一種寒性食材，但是它的寒涼的作用并不是太強，而且小便不暢或是患有水中的人群是可以經(jīng)常食用的，有高血壓、心臟病、肝病等疾病的人群可以經(jīng)常食用一些冬瓜來緩解病情，夏季食用冬瓜不僅僅是起到消暑解渴的作用，很大一方面也是為了人體疾病的相關癥狀的緩解作用
苦瓜：苦瓜的話一直都是清熱解渴消暑解毒的主要選擇的食材之一，有的人無法接受苦瓜的苦味，但是苦瓜所有的營養(yǎng)價值和功效都是集中在苦味的苦味中，經(jīng)常上火或是口干舌燥的人群可以通過食用一些苦瓜來改善癥狀
絲瓜:絲瓜是夏季和秋季比較常見的一種食材，一般在夏季的時候絲瓜也是正逢上市的時候，食用絲瓜的話可以起到清熱解毒、化痰止咳等功效，絲瓜的營養(yǎng)價值豐富，含有大量人體所需要的蛋白質(zhì)和維生素、脂肪、鈣質(zhì)、鐵元素等人體所需要的微量礦物質(zhì)元素，所以經(jīng)常食用一些絲瓜也可以幫助人體補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，絲瓜不僅可以作為一種食材烹制食用，在中醫(yī)上絲瓜也是一位藥物，可以被用作重要食用
西紅柿:夏季食用西紅柿的話，一方面可以幫助人體振奮食欲起到開胃的功效，另一方面西紅柿中含有的營養(yǎng)價值豐富，含有多種維生素和人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以在夏季的食用可以經(jīng)常食用一些西紅柿，對于減肥的人群而言食用西紅柿還可以起到減肥排脂的作用，西紅柿還具有一定的抗癌的作用，西紅柿中的番茄紅素有很高的抗癌作用，所以在夏季的時候可以經(jīng)常食用一些西紅柿
茄子:茄子：茄子有清熱解毒止血的功效，多食茄子可以清火氣，處干燥，且能止痛。膽固醇含量高比較高的人群可以食用茄子來降低膽固醇，對高血壓、壞血病等患者有很好的抑制病情的作用
夏季可以清熱解渴開胃幫助消化的食材有很多，有的食材不僅可以起到清熱解渴消暑的功效，還能對人體起到預防疾病緩解病情的作用，所以在炎熱夏季的時候可以多多食用一些對身體有益的蔬菜，最好是當季的，這樣食材的飲食健康問題也可以得到控制。
當遇到酷熱特別是發(fā)燒時，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒，一次不能吃得過多。
夏季養(yǎng)生保健選四種瓜
西瓜
是瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫(yī)藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發(fā)燒時，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。
但西瓜性寒，一次不能吃得過多。
黃瓜
是瓜類中營養(yǎng)最豐富的一種，被譽為“濟世良藥”。經(jīng)常食用有利排泄胃腸內(nèi)腐敗食物，對降低膽固醇有益。特別是經(jīng)常唇焦舌燥、喉頭干涸，以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
冬瓜
富含維生素B，皮、肉皆可入藥，民間有“冬瓜入戶，不進藥鋪”之說。小便不暢，飲冬瓜湯最有療效。夏天若消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開胃。
絲瓜
可解熱消毒，通經(jīng)絡、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲，消暑又去濕。夏日生痱子，若用絲瓜汁內(nèi)服能涼血解毒。
導讀：2020冬季吃多了大魚大肉，人就容易沒有食欲，那么冬天沒胃口吃什么好呢？可以健脾開胃的食物有很多，今天小編為您介紹冬天沒胃口吃什么好，這六種食物幫你打開胃口。
冬天沒胃口吃什么好？
1、芹菜
芹菜富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，多吃芹菜，可以促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
推薦食譜：芹菜香干。芹菜1棵，香干1塊，干辣椒3個，大蔥1節(jié)，蒜2瓣，鹽1g，植物油10ml，花椒5粒，醋半勺。芹菜摘洗干凈，斜刀切成絲；香干切成粗絲；大蔥、蒜切碎，辣椒清洗干凈；炒鍋放油爆香花椒，然后下大蔥、蒜、辣椒爆香；放入切好的香干，大火翻炒；下入芹菜絲，大火翻炒1分鐘；放入鹽、醋，炒勻出鍋。
2、香菜
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內(nèi)，再加香菜制成香菜粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治風寒頭痛，胃弱食滯等癥。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
推薦食譜：香菜消食湯。香菜50克，神曲、陳皮各10克，生姜3片。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續(xù)3～5天?？砷_胃健脾，適用于食欲不振、消化不良。
3、蘆筍
蘆筍含有的核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細胞生長。蘆筍還可作為肝癌患者進行食療的營養(yǎng)品，可減輕疲勞、增進食欲。
推薦食譜：蘆筍白玉菇。白玉菇100克，蘆筍200克，生姜適量，食鹽、水淀粉、食用油適量。蘆筍洗凈，切掉根部老的部分，切成斜段備用，白玉菇?jīng)_洗干凈，去掉根部后備用，姜切姜絲備用；鍋中注入水加入一點鹽和幾滴油，水開后將蘆筍和白玉菇過水焯燙約一下?lián)瞥觯趟奶J筍和白玉菇馬上撈入冷水中過涼；另起炒鍋，倒入少量食用油，油熱后倒入姜絲爆香，下入瀝干水分的蘆筍和白玉菇，煸炒均勻后，加入鹽調(diào)味，勾入薄芡，關火后即可盛出食用。
4、萵苣
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。在吃萵筍的時候，不要把萵筍葉扔掉，能夠更好地享受萵筍的美味，收獲更豐富的營養(yǎng)素。
推薦食譜：萵筍拌木耳。萵筍1根，木耳（水發(fā)）100克，大蒜、香菜適量，食鹽、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄欖油適量。將萵筍去皮后洗凈切片，萵筍葉不要扔，洗凈后切段備用，大蒜切蒜泥，香菜切段備用，木耳撕小片后備用；鍋中燒開水，加入少許植物油，然后倒入木耳、萵筍焯一分鐘左右，撈出過涼水控干水分后倒入碗中；下入蒜泥、香菜、少許白芝麻，并加入適量食鹽、香油、食醋和少許橄欖油，拌勻后即可食用。
5、山楂
中醫(yī)認為，山楂味甘酸，性溫，入脾、胃、肝經(jīng)，可健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂茶是一種常見的食療養(yǎng)生方子，但對于有胃病的人來說，不宜過多飲用。
推薦食譜：焗山楂茶。干山楂15克，桂皮3克，生姜3片，紅糖30克，水適量。生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分鐘，洗去浮土；鍋中燒水，水煮滾后，放入山楂干熬煮，水再次滾開后，加入桂皮，再加入切好的生姜片，最后倒入紅糖，攪勻后繼續(xù)煮5分鐘即可飲用。
6、酸菜
一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，當然也有用蘿卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份，富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。腌制得好的酸菜，能在化學反應的作用下散發(fā)酯類的清香和酸爽的味道，能夠促進人們的食欲。
推薦食譜：酸菜燉白肉。五花肉洗凈后加入姜片下入冷水鍋煮開，稍煮幾分鐘把血水去凈，五花肉沖冼干凈后切小塊，重新入冷水鍋加蔥和姜煮開，轉(zhuǎn)小火燉半個小時左右，煮好的肉撈出放涼后切片，蔥姜撈出，湯留在砂鍋里備用；酸菜洗凈后擠干水分切絲，起油鍋，酸菜絲入鍋炒香；將炒好的酸菜和煮好的五花肉和腌酸菜的湯都倒入肉湯里煮開，并加鹽調(diào)味，煮10分鐘左右至味道溶入后即可盛出食用。
冬天寒冷，人們總是不知道吃什么時蔬好，接下來小編將告訴你冬天吃什么菜好。
