2020夏季推薦幾款飲食清火去燥
夏季養(yǎng)生食譜三款涼菜除燥祛濕。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何避免走入有關(guān)四季養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“2020夏季推薦幾款飲食清火去燥”，相信能對(duì)大家有所幫助。
飲食的健康與否與個(gè)人的身體素質(zhì)息息相關(guān)，2020夏季飲食更要注意。2020夏季天氣炎熱干燥，很容易就會(huì)變得煩躁上火，清火去燥選對(duì)食物就可以哦，下面要介紹的這八個(gè)清火去燥食物可以讓你在炎熱的2020夏季吃的更健康營(yíng)養(yǎng)哦！
第一菜 黃瓜
上榜理由：2020夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi)，過(guò)多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。2020夏季也是黃瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。
最佳搭配：蒜泥搭配黃瓜，做法簡(jiǎn)單，用料也很少，還有殺菌、增進(jìn)食欲的功效。
最佳烹調(diào)方式：涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。
第一鮮鯉魚(yú)
上榜理由：夏初的鯉魚(yú)正值產(chǎn)卵季。魚(yú)在臨近產(chǎn)卵期時(shí)，體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營(yíng)養(yǎng)成分，身體肥碩而結(jié)實(shí)，因此肉的味道最鮮美，吃起來(lái)有種香甜的感覺(jué)。2020夏季氣候溫?zé)岢睗?，適當(dāng)喝些鯉魚(yú)湯，有助于祛濕開(kāi)胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
最佳搭配：濕熱天氣里，吃鯉魚(yú)可以適當(dāng)加一些祛濕的食材一起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽時(shí)則可以用鯉魚(yú)與少許川貝一起煮湯食用，可止咳平喘。而赤豆鯉魚(yú)湯是一道緩解腎炎水腫的經(jīng)典食療方，兩者配在一起食用，可以增強(qiáng)利水消腫的功效。
延伸閱讀
導(dǎo)讀：2020夏季如何去內(nèi)火？2020夏季天氣炎熱，高溫不降，再加上吃一些易上火的食物，這個(gè)時(shí)候最容易引發(fā)內(nèi)火了，接下來(lái)Ok為你介紹2020夏季如何去內(nèi)火。
2020夏季如何去內(nèi)火
服用降內(nèi)火的藥物
降內(nèi)火的藥物有很多，常見(jiàn)的就有牛黃相關(guān)的清熱降火藥，這些效果都很好。但是味道會(huì)有一點(diǎn)苦，并不是所有人都能夠接受。
服用茶水降火
如果身體出現(xiàn)了內(nèi)火旺的情況，并且不是急于希望能夠身體恢復(fù)健康的，那么可以喝上一些苦丁茶、菊花茶或者是胖大海泡水喝等，這些都能夠很好的降內(nèi)火。因?yàn)檫@些藥物都是屬于涼性的中藥，服用之后也不會(huì)令身體出現(xiàn)什么副作用。不過(guò)需要注意的是，女性最好不要長(zhǎng)期大量的服用這些茶水，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)體寒的毛病，危害身體健康。
多吃苦味食物
告訴我們，苦味食物具有很好的降內(nèi)火作用，特別是在夏天瓜果蔬菜種類比較豐富，這個(gè)時(shí)候可以多吃一些新鮮的蔬菜還有水果，不僅滿足了味蕾的需求，同時(shí)還有利于身體健康。日?？梢远喾靡恍┗ㄒ恕⒏仕{(lán)還有西瓜、蘋果以及山楂等等，這些都含有豐富的礦物質(zhì)，具有降內(nèi)火以及安神的效果，非常的適合在2020夏季多吃。
多喝水和蜂蜜
相信大家都知道一句話：人是水做的。其實(shí)不假，人離不開(kāi)水，尤其是夏天。天氣干燥需要大量的水補(bǔ)充，甜甜的蜂蜜是很好的去火食物?！侗静菥V目》上記載，蜂蜜有清熱、解毒、潤(rùn)燥等功效，是健康長(zhǎng)壽的妙藥。早晨起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解夏熱之外，還能給你帶來(lái)一絲甜蜜好心情。
蔬果要加量
除了多吃苦味食物，2020夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄、草莓等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在2020夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。
夏日飲品巧選擇
天氣炎熱，大家喜歡喝上一杯冰鎮(zhèn)飲料，但是，經(jīng)常飲用甜飲料會(huì)為我們的身體帶來(lái)許多危害，不如選擇其他的飲品。
1） 牛奶。許多人認(rèn)為喝牛奶上火，引起煩躁，其實(shí)不然，牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還是優(yōu)質(zhì)的滅火劑，而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充2020夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。
2）綠豆湯。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水分損失大，體內(nèi)電解質(zhì)平衡，遭到破壞，綠豆湯能夠消暑益氣，止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2020夏季清火食物
百合
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
黃瓜
黃瓜2020夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
麥冬
可清心除煩，適于內(nèi)熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
蓮子
2020夏季最適宜養(yǎng)心，因?yàn)橄娜招呐K最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
大家在夏季的時(shí)候都非常煩惱的問(wèn)題就是炎熱的天氣了，這時(shí)候容易對(duì)我們?cè)斐傻挠绊懢褪巧匣鹬惺盍耍晕覀儗W(xué)會(huì)清暑是很有意義的了，這對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是非常有意義的，那么具體我們應(yīng)該吃什么來(lái)清暑呢，一起看看吧。
草莓：
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對(duì)改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對(duì)白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。而且草莓是可以很好的幫助我們清熱解毒的功效了，對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，好處是極大的，可以很好的清暑哦。
香蕉：
香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用;適宜飲酒過(guò)量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者食用;同時(shí)，對(duì)便秘、消化不良等癥狀，有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用，我們?cè)谙募镜臅r(shí)候經(jīng)常的吃些香蕉，這是很有好處的了，可以很好的幫助我們清暑，是夏季適合吃的水果了哦。
上面推薦的食物都是很不錯(cuò)的選擇了，在夏季的時(shí)候我， 經(jīng)常吃這樣的食物，可以很好的起到清暑的作用，這樣的好處是極大的，可以很好的促進(jìn)我們身體的健康，這樣的好處無(wú)疑是極大的，是現(xiàn)代人不能少的一種清暑食物哦。
導(dǎo)讀：2020夏季降火的最佳食療選擇是喝粥，那么2020夏季清火粥的做法有哪些呢？下面小編為您介紹14種2020夏季清火粥的做法，這些養(yǎng)生粥是2020夏季早、晚餐最好的選擇，能幫你遠(yuǎn)離火氣。
2020夏季清火粥
2020夏季到了，不少人易出現(xiàn)口苦、目赤、頭眩、尿少等上火現(xiàn)象，甚至?xí)心砍嗄[痛、牙齦腫痛、咽喉干燥、口舌糜爛、大便干結(jié)等癥狀。而2020夏季早、晚餐的最佳食物就是粥。在粥中搭配不同的清火食物，還能夠讓早、晚餐變成清熱去火的好安排。
下面小編為您介紹幾款2020夏季清火粥的做法。
1、蒲公英粥
做法：把中藥蒲公英和粳米按1：3的比例備好，洗凈的蒲公英（可帶根）切成三厘米左右的段；粳米煮爛后放入切好的蒲公英，再煮三分鐘即可。
功效：有清熱解毒，消腫散結(jié)的功效。常食能增強(qiáng)抗病防病能力，潤(rùn)澤皮膚，烏發(fā)，壯筋骨。
2、百合杏仁赤豆粥
做法：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗凈，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。
功效：適用于肺陰虛，虛火旺盛，素有口干、口苦者。
3、百合枸杞粥
做法：取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大米粥里煮熟透即可。
功效：這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人，如容易心煩、口渴、睡覺(jué)愛(ài)出汗、舌紅苔少等。其中，百合是潤(rùn)肺佳品，常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥，還能清心除煩、寧心安神；枸杞則有補(bǔ)肝腎、益精氣、祛風(fēng)治虛等功效。兩者合用，可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
4、荷葉綠豆粥
做法：以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料，綠豆用水泡發(fā)后，另用水將綠豆煮開(kāi)花，制成綠豆湯；粳米煮成稠粥，半熟時(shí)加入綠豆湯、冰糖，攪拌均勻，一起煮開(kāi)；粥熟后，取干凈荷葉1張，趁熱蓋在粥面上，待粥變涼并呈淡綠色，即可食用。
功效：這道冰粥具有祛暑清熱、和中養(yǎng)胃的功效，老少皆宜，特別適于伏天食欲不振、發(fā)熱口渴的少兒食用。
5、薄荷粥
做法：薄荷葉20克、粳米100克、冰糖5克。將鮮薄荷葉去雜質(zhì)及老、黃葉片，清水洗凈，瀝干水備用；粳米淘洗凈，直接放鍋內(nèi)，加水適量；煮鍋置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米爛粥稠時(shí)，倒入薄荷葉及適量冰糖，燒沸即成。
功效：清火解毒。薄荷粥屬于咽炎食療藥膳食譜之一，對(duì)改善咽炎的癥狀十分有幫助。
6、柴黃粥
做法：用料為柴胡、黃芪各10克，大米100克，白砂糖適量。將柴芪水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸服食。每日1劑，連續(xù)5至7天。
功效：可清熱解毒，瀉火解肌。柴胡有和解退熱之功，黃芪有清熱燥濕，瀉火解毒之功，且兩者均有明顯的解熱鎮(zhèn)痛作用，對(duì)多種細(xì)菌、病毒有抑制作用。煮粥服食，對(duì)發(fā)熱頭痛、全身酸痛有明顯療效。
7、薄荷牛蒡子粥
做法：先將牛蒡子單煮，取其汁水與6克薄荷一起放入粥中。
功效：經(jīng)常臉色紅赤、喜歡喝涼水、易干咳、便秘的人，不妨喝點(diǎn)薄荷牛蒡子粥清火。兩者都有疏風(fēng)散熱、利咽散腫等功效。
下面小編繼續(xù)為您介紹幾種2020夏季清火粥的做法，你不妨來(lái)關(guān)注一下。
對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，如果想要在生活中有健康的身體，那么就一定要有健康的飲食理念才可以了，那么我們大家在生活中應(yīng)該選擇吃什么樣的食物吃來(lái)滋補(bǔ)呢，這是夏季的時(shí)候很多人都想知道的了，下面就讓我們一起看看夏季吃什么能補(bǔ)肺潤(rùn)燥吧。
南杏豬肺湯
做法：把一只豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手?jǐn)D，洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏(注意要選用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮，調(diào)味即可。
功用：可用于一般人因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時(shí)節(jié)，肺氣不開(kāi)，干咳無(wú)痰，大便燥結(jié)，喉嚨干燥等等都有一定功效，因此夏季的時(shí)候我們吃這樣的食物就很不錯(cuò)了，可以有效的幫助我們保護(hù)好皮膚的健康，這對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)是很有好處的哦。
沙參玉竹老鴨湯
做法：選用老鴨一只(注意，一定要選用老鴨)，去毛臟，洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內(nèi)，文火煲1個(gè)小時(shí)以上，調(diào)味即可。
功能：能夠治療肺燥、干咳等，對(duì)病后體虛，津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補(bǔ)性的食譜，老鴨湯本身就是非常美味可口的了，我們烹飪成美味的湯品之后來(lái)吃就更要好處了，可以幫助我們有效的滋補(bǔ)肺部的健康，這是很有意義的哦。
蓮子百合煲瘦肉
做法：挑選豬瘦肉半斤左右，再加入蓮子和百合各30克和適量水，隔水燉熟，調(diào)味即可。(特別注明：隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋里面蒸。)
功用：蓮子百合煲瘦肉其實(shí)是一個(gè)富有營(yíng)養(yǎng)的搭配，除了潤(rùn)燥養(yǎng)肺之外，還可以治療神經(jīng)衰弱，心悸，失眠等，也可以作為病后體弱的滋養(yǎng)強(qiáng)壯之食補(bǔ)品?？傊且环莩３圆粔牡牧疾??？梢詭椭覀冇行У难a(bǔ)血益氣，還可以有效的滋補(bǔ)，對(duì)于身體虛弱的朋友們來(lái)說(shuō)不能錯(cuò)過(guò)。
上面介紹的這幾款食物都是非常好的了，我們大家在夏季的時(shí)候吃是很有好處的了，可以幫助我們有效的保護(hù)肺部健康，上推薦的這幾款美味的湯品都是夏季很好的選擇了，我們完全可以通過(guò)吃這些來(lái)幫助我們起到滋補(bǔ)作用。
大熱天適宜進(jìn)食一些清涼的食物，2020夏季膳食養(yǎng)生什么最清火呢?2020夏季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫、口腔潰瘍等常見(jiàn)的上火癥狀，其實(shí)這些常見(jiàn)的2020夏季疾病是可以食療來(lái)調(diào)養(yǎng)的。
大暑天人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等上火癥狀。大暑上火可通過(guò)飲食調(diào)節(jié)，且食療有獨(dú)特的效果。
苦味食品是火的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等。
除了多吃苦味食物，現(xiàn)季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。
祛火的日常食物
牛奶
牛奶很多人認(rèn)為2020夏季喝牛奶會(huì)加重上火，引起煩躁，其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會(huì)上火，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮去火功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，還能補(bǔ)充2020夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。
草莓
草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜
西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上火、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。
大豆
大豆在滋陰、去火的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。
