養(yǎng)胃護(hù)胃多吃九藥膳 山藥薏米粥排濕補(bǔ)脾胃
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供養(yǎng)胃護(hù)胃多吃九藥膳 山藥薏米粥排濕補(bǔ)脾胃，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
神經(jīng)衰弱的原因
(1各種社會(huì)心理因素
盡管精神醫(yī)學(xué)的學(xué)派很多，但對(duì)精神應(yīng)激與神經(jīng)衰弱關(guān)系的看法，卻有共識(shí)。普遍認(rèn)為，各種引起神經(jīng)系統(tǒng)功能過度緊張的社會(huì)心理因素，都會(huì)成為本病的促發(fā)因素。在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的同時(shí)，社會(huì)工業(yè)化、人口城市化、競(jìng)爭激烈、失業(yè)、下崗、個(gè)人收入的懸殊，社會(huì)存在的某些現(xiàn)象等都會(huì)使人們的精神緊張。
長期的精神或心理創(chuàng)傷
如家庭糾紛，婚姻不幸，失戀，鄰里關(guān)系緊張等，也會(huì)使人們精神過于緊張，心理負(fù)荷過重而出現(xiàn)神經(jīng)衰弱。
用腦過度
腦力活動(dòng)時(shí)間過長，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)過重，工作量過大，常常會(huì)造成精神負(fù)擔(dān)過重，成為神經(jīng)衰弱的重要原因之一。
(2易感素體因素
辯證法告訴我們內(nèi)因是事物變化的根據(jù)，外因是事物發(fā)生變化的條件。神經(jīng)衰弱發(fā)病也是如此，為什么在同樣的生活、工作環(huán)境下，有的人患神經(jīng)衰弱，而多數(shù)人都不會(huì)。這里就有一個(gè)易感素體因素，包括遺傳和人格類型、年齡、性別等因素。
神經(jīng)衰弱與人的性格有很大關(guān)系，一般認(rèn)為，性格內(nèi)向、情緒不穩(wěn)定者，多表現(xiàn)為多愁善感、焦慮不安、保守、安靜等特點(diǎn)，易患神經(jīng)衰弱。
他們往往是什么特殊的興趣愛好也沒有，幾乎沒有很高興的時(shí)候。信仰，愛吃補(bǔ)品，對(duì)改變生活習(xí)慣很敏感，過分注意自身的感覺，喜歡看醫(yī)書，容易受醫(yī)書影響而感到不適。巴甫洛夫認(rèn)為，人的高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)類型屬于弱型和中間型的人，易患神經(jīng)衰弱。這類個(gè)體往往表現(xiàn)為孤僻、膽怯、敏感、多疑、急躁或遇事容易緊張等。
(3維持因素
指患者所處的社會(huì)文化背景及個(gè)體病后附加的反饋信息，使疾病形成惡性循環(huán)，遷延不愈。如一個(gè)人搬遷到一個(gè)語言不通，習(xí)慣不一樣的地方，也可使他產(chǎn)生不良的心理反應(yīng)，有些還會(huì)產(chǎn)生神經(jīng)衰弱。
神經(jīng)衰弱吃什么好
[神經(jīng)衰弱偏方一]
制黃精、生玉竹各30克，川芎3克，決明子9克，制首烏、鉤藤、女貞子、旱蓮草各30克，鮮馬尾松葉60克。水煎服，日1劑，早晚服。
本方適用于神經(jīng)衰弱。
[神經(jīng)衰弱偏方二]
玫瑰花5克，滁菊花、佛花、合歡花、厚樸花各9克，生白芍12克，炙甘草3克。水煎服，日1劑，分2次服。
本方適用于神經(jīng)衰弱初起。
[神經(jīng)衰弱偏方三]
菊花、炒決明子若干。其代茶泡服。
本方明目、止眩、止痛，適用于神經(jīng)衰弱。
[神經(jīng)衰弱偏方四]
何首烏15—30克，或加絡(luò)石藤、合歡皮各15克。水煎服，日1劑，晚上服。
本方補(bǔ)肝腎，養(yǎng)腦安神，適用于神經(jīng)衰弱。
[神經(jīng)衰弱偏方五]
豬腦1只，川芎5克，白芷5克。將其放人開水后，蒸熟，服食。
本方補(bǔ)腦行氣活血，止頭痛，適用于神經(jīng)衰弱。
[神經(jīng)衰弱偏方六]
干蛤士蟆油25克，菠菜100克，海米50克，另有精鹽、雞湯、味精、蔥姜汁適量。
將干蛤士蟆油用溫水泡開，擇出黑線洗凈，用開水氽一下?lián)瞥?，切成小?將菠菜洗凈切段，放開水略燙一下;坐鍋，放雞湯，放入蛤土蟆油丁、海米、蔥姜汁、精鹽燒開，撇凈浮沫，點(diǎn)味精，撒上菠菜即成。
本方補(bǔ)腎益精，養(yǎng)陰潤肺，適用于神經(jīng)衰弱、精力不足者服用。
結(jié)語：以上就是小編給大家介紹的神經(jīng)衰弱的相關(guān)知識(shí)，得了神經(jīng)衰弱，我們一定要找到原因，然后放松心情，盡量讓自己的身心都得到放松。還有小編介紹的治療神經(jīng)衰弱的偏方不妨試試哦。
七、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
八、山藥扁豆鯉魚湯
白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾養(yǎng)胃祛潮濕的功效。
九、茯苓粥
茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開后改小火煮至粥熟米爛，調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。
六、山藥薏米粥 排濕補(bǔ)脾胃
肝火旺盛，容易造成脾胃虛弱，一旦脾虛可能還會(huì)造成消化功能紊亂，表現(xiàn)為拉肚子等癥狀。
因此，養(yǎng)肝時(shí)要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
做法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
點(diǎn)評(píng)：人體內(nèi)濕氣加重，薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛美的女士們不妨經(jīng)常食用。
特別提醒：煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的淀粉酶，制作時(shí)要先放薏米，后放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
1、南瓜——排毒護(hù)胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。
早餐可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜——增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
患有胃炎的老人，經(jīng)常會(huì)胃脹不適，可以堅(jiān)持每日早晚喝一杯蘿卜汁，青蘿卜和白蘿卜均可。
蘿卜汁可用榨汁機(jī)榨出，也可將蘿卜從頭至尾一劈兩半，用小鐵匙從上至下刮成泥，再雙手捏幾下，蘿卜汁就做好了。蘿卜有順氣潤胃的功能。
3、甘藍(lán)——天然胃菜
甘藍(lán)性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
[食療]甘藍(lán)汁
【配方】甘藍(lán)
【功效與應(yīng)用】甘藍(lán)汁清熱散結(jié)，利尿解毒。適用于預(yù)防胃癌的發(fā)生。
【制法】甘藍(lán)葉洗凈晾干，絞汁。
【服法】日分2次服，每次半茶杯。
4、菠菜——補(bǔ)血利便
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。
鮮菠菜250克煮湯淡食，每日2次：治高血壓、腸胃積熱、胸膈煩悶、目眩?！?/p>
5、紅薯——養(yǎng)胃去積
紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
紅薯粥
將紅薯(以紅紫皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與粳米同煮稀粥，待粥將成時(shí)，加入白糖適量，再煮二、三沸即可。選自《粥譜》。
6、木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。
養(yǎng)胃食療方：木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
7、姜：促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用于治療惡心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有助益。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
姜棗飲：
生姜5片、紅棗10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。適于胃涼暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。
8、山藥：健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效，還能促進(jìn)食欲。胃部長期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。
滋陰養(yǎng)胃 山藥百合大棗粥
【原料】山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克，大米適量。
【制作】山藥清洗干凈，切成碎米粒狀。粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)、加百合、大棗、薏苡仁，上火燒開，換小火慢慢熬煮成粥。
【服法】每日2次服食。
【功效】山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
9、最簡單的一種方法，每天食用適量生花生米，可以養(yǎng)胃，你可以試試。簡單有效，但是得堅(jiān)持。
四季養(yǎng)胃歌訣：
“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處白秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。二十四節(jié)氣歌，在我國家喻戶曉。立春、立夏、立秋、立冬四個(gè)節(jié)氣很重要，在這四個(gè)節(jié)氣的當(dāng)天或前一天后一天這三天時(shí)間里服些有關(guān)的果品、食品、藥類對(duì)養(yǎng)胃和中大有益處。
立春時(shí)，可吃點(diǎn)豆芽(綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆芽、豌豆芽)、蘿卜根、芹菜根。
立夏時(shí)，可吃點(diǎn)杏仁、蘇子、茅草根。
立秋時(shí)，可吃點(diǎn)枸杞子、麥冬、生地。
立冬時(shí)，可吃點(diǎn)人參、黃芪、大棗。
根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)，可煎服、可炒用或熬粥都可以。為便于記憶，組成如下歌訣：立春五芽炒，立夏杏蘇草，立秋杞冬地，立冬參芪棗。
養(yǎng)肝護(hù)胃吃什么好?春天是人體肝火最旺盛的季節(jié)，所以春季養(yǎng)生首先要注意養(yǎng)肝，如果肝不好，就會(huì)直接影響到胃功能，所以總的來說春季養(yǎng)生我們一定要做好養(yǎng)肝護(hù)胃的工作，那么春季該如何養(yǎng)肝護(hù)胃呢?今天小編帶給大家的是一些養(yǎng)胃的藥膳，一起來看看。
一、茯苓粥
茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開后改小火煮至粥熟米爛，調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。
二、太子參大棗陳皮茶
太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。
三、豬肚白術(shù)湯
豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的人。
四、銀耳百合與香蕉的完美結(jié)合 既養(yǎng)顏又護(hù)肝
銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有菌中之冠的美稱，富含天然植物性膠質(zhì)，長期食用可滋陰潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。
做法：首先取20克左右的銀耳浸泡，然后洗干凈，放進(jìn)鍋里蒸上30分鐘左右;
鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
點(diǎn)評(píng)：銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補(bǔ)腎調(diào)色的枸杞，具有養(yǎng)陰潤肺、美容生津的作用。
特別提醒：這道菜對(duì)患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病的老年患者很有幫助，但當(dāng)有黏痰且痰不易咳出時(shí)，不要食用銀耳。
六、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
七、山藥扁豆鯉魚湯
白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾養(yǎng)胃祛潮濕的功效。
八、菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
九、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
五、山藥薏米粥 排濕補(bǔ)脾胃
春天是肝火最為旺盛的季節(jié)，容易造成脾胃虛弱，一旦脾虛可能還會(huì)造成消化功能紊亂，表現(xiàn)為拉肚子等癥狀。
因此，養(yǎng)肝時(shí)要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
做法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
點(diǎn)評(píng)：春季雨水豐沛，人體內(nèi)濕氣加重，薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛美的女士們不妨經(jīng)常食用。
特別提醒：煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的淀粉酶，制作時(shí)要先放薏米，后放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
雖然現(xiàn)代人吃得越來越好，可是很多人的胃卻是越來越差，這是為什么呢?絕大部分原因就是人們只顧著自己的口舌之欲，而不顧會(huì)不會(huì)吃得健康。那么，該如何養(yǎng)胃呢?我們平時(shí)身邊又有哪些養(yǎng)胃的食物呢?不要著急，接下來就跟著一起來文章中看一看吃什么養(yǎng)胃吧!
因?yàn)楣ぷ?、生活?jié)奏的加快，越來越多的人因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律都出現(xiàn)了不同程度的胃病。吃什么養(yǎng)胃呢?那么今天我們就來了解一下在中醫(yī)養(yǎng)生藥膳里有什么好的養(yǎng)胃的食譜吧。
三款經(jīng)典的養(yǎng)胃藥膳
桃仁豬肚粥
原料和制法
桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大棗各50g，料適量。將桃仁、生地取適量水煎取汁，加豬肚片、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。
功效
可益氣活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法
佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效
可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
雞蛋三七燉
原料和制法
雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，燉熟，再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效
可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛、嘔吐、惡心、噯氣等。
養(yǎng)胃護(hù)胃茶飲
一、促消化養(yǎng)胃茶飲
適應(yīng)者
胃脹胃滿。
原料
普洱茶10g、菊花10g。
做法
1、將以上材料同時(shí)放入茶壺中注入開水濾去雜質(zhì)。
2、再次注入開水靜置3分鐘即可飲用。
茶效
普洱茶清熱、消食、去肥膩。菊花散風(fēng)清熱。配合使用可消除油脂、促進(jìn)消化、清熱消腫。
不適宜者
氣虛胃寒者。
二、清熱健胃茶飲
適應(yīng)者
胃熱逆呃、心煩氣躁者。
原料
綠茶3g、麥冬20g、竹茹10g、冰糖適量。
做法
1、將綠茶、麥冬、竹茹同時(shí)放入砂鍋中加水浸透。
2、煮沸幾分鐘后去渣加入冰糖即可。
茶效
綠茶清熱解毒抗輻射。麥冬性寒、滋陰潤燥。竹茹清熱化痰、除煩止嘔。配合使用可降氣止呃。
不適宜者
胃寒者。
三、暖胃護(hù)胃茶飲
適應(yīng)者
脾胃虛寒、食欲減退者。
原料
紅茶1g、生姜10g、紅棗8粒、蜂蜜適量。
做法
1、將紅棗切碎，生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黃。
2、將紅棗、生姜、紅茶同時(shí)用沸水沖泡5分鐘后即可飲用。
茶效
紅茶促進(jìn)消化。紅棗補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益氣生津。生姜解表散寒、止嘔化痰。配合使用可暖胃散寒、生津止嘔。
不適宜者
陰虛、痔瘡者。
養(yǎng)胃的食物
白開水
白開水，雖然不起眼，但是其對(duì)于沖淡胃酸，緩解胃痛確實(shí)有很好地效果。
胃寒的人常常是因?yàn)槭芰死涞氖澄锏拇碳ざl(fā)作的，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)熱水，或是用熱水袋敷一會(huì)兒胃部，效果也是比較明顯的。
桂花
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
很多胃病患者到了天冷就會(huì)出現(xiàn)冷痛的感覺，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好地緩解癥狀。
西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機(jī)酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。
每天堅(jiān)持飲用200毫升西紅柿汁，對(duì)胃黏膜能起到很好的保護(hù)作用。
如果空腹時(shí)感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。
現(xiàn)在春季正是養(yǎng)胃的好時(shí)候，大家千萬不能白白浪費(fèi)了這個(gè)大好時(shí)光。今天為大家介紹了春天養(yǎng)胃的藥膳茶飲和食物，希望能夠?qū)Υ蠹夷苡兴鶐椭?，讓每一個(gè)人都能有一個(gè)健康的胃。
"甘入脾"，指的是甘甜的食物具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃的作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，"脾胃為后天之本，氣血化生之源"，脾胃功能正常，氣血就充足。吃甜味食物，能補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)充熱量、解除疲勞、調(diào)養(yǎng)解毒。
中醫(yī)所說的甘味食物中，首推山藥和大棗。山藥味甘，性質(zhì)平和無毒，能健脾益氣、強(qiáng)壯肌肉，適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人群?？梢杂么竺字蟪芍?，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，做山藥粥食用；大棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，養(yǎng)血安神，民間有"每天吃棗，郎中少找"之說。對(duì)于容易發(fā)生貧血的女性和中老年人來說，大棗尤其有良好的滋補(bǔ)作用。此外，大米、小米、桂圓、紅糖、蜂蜜也都有健脾作用，可根據(jù)自己的口味選擇一些。
需要注意的是，"脾胃一怕生，二怕冷，三怕?lián)?。甘甜的食物中也有一些偏涼的，比如梨、西瓜等水果或冰激凌等甜品，吃多了容易傷及脾胃，出現(xiàn)大便不成形等脾胃虛弱表現(xiàn)。糖尿病、肥胖和心血管病患者也不要吃過甜的食物，因?yàn)樘^甘甜，容易造成脾胃過旺。而五行學(xué)說中，脾屬土，土克水（腎屬水）傷木（肝屬木），會(huì)對(duì)糖尿病、心血管疾病不利。春分節(jié)氣該如何養(yǎng)胃護(hù)肝?春分屬仲春，此時(shí)肝氣旺，腎氣微，故在飲食方面要戒酸增辛，助腎補(bǔ)肝，同時(shí)，由于肝氣旺，易克脾土，雨水較多，易生濕，因此飲食方面同時(shí)也要注意健運(yùn)脾胃，健脾祛濕，可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。下面小編就給大家推薦幾款養(yǎng)胃護(hù)肝藥膳，一起來看看。
太子參大棗陳皮茶：太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。
豬肚白術(shù)湯：豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的人。
菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
山藥扁豆鯉魚湯：白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。
茯苓粥：茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開后改小火煮至粥熟米爛，調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。
梅花粥：取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
桑葚粥：桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
由于現(xiàn)代生活壓力越來越大，人們常常為了工作忘記吃飯，長此以往，往往容易引發(fā)胃病問題，經(jīng)常胃痛，消化不良，因此，我們要注意養(yǎng)胃。養(yǎng)胃，又需要從內(nèi)而外根治，那么就需要食物來補(bǔ)，也需要健康的作息時(shí)間，下面為大家推薦一些養(yǎng)胃的具體方法，如下： ?
1每天有規(guī)律固定時(shí)間吃飯。
有規(guī)律的生活是我們良好生活習(xí)慣的前提，生活要有規(guī)律，吃飯要有規(guī)律，這樣才會(huì)保障人體的健康，才能保障胃部的工作運(yùn)行正常穩(wěn)定。
2注重三餐的分配，特別早餐吃好，晚餐不要太多和油膩。俗話說，早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃得少。
3注重飲食衛(wèi)生，街邊快餐，麻辣燙之類的盡量少吃。
其實(shí)，講到飲食衛(wèi)生，我這里提倡大家盡量在家自己做飯吃，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。外面的快餐，各種麻辣燙、臭豆腐等小吃盡量少吃，很不干凈。我感覺每次吃完都會(huì)肚子不舒服，很是后悔。
4注重飲食習(xí)慣，細(xì)嚼慢咽。
我不知道什么時(shí)候就養(yǎng)成了一個(gè)吃飯很快，狼吐虎咽的壞習(xí)慣。可能在讀書的時(shí)候就開始了，每天趕著時(shí)間去打飯吃飯，工作了，早餐基本沒時(shí)間吃，幾下就搞定了。
5不要經(jīng)常酗酒，太傷胃。
雖然我還談不上是酗酒，但自從和朋友幾次暢飲喝醉，吐了之后，后悔莫及。肚子不舒服，頭暈，全身幾天都沒有恢復(fù)?，F(xiàn)在，基本上都能控制住自己，不能喝那么多了。所以，這里奉勸愛酒的朋友不要貪杯哦，喝一次上一次胃，上一次身體啊，再強(qiáng)壯的身體也總有一天會(huì)扛不住的啊。所以，千萬別酗酒。
6合理安排作息時(shí)間，避免過度疲勞，疲勞時(shí)盡量吃清淡。
盡量不要吃太多，太油膩，吃點(diǎn)清淡的比較好，胃一時(shí)半會(huì)受不了那么大的壓力，大起大落傷不起。所以，建議各位不要疲勞時(shí)吃大餐。
7睡覺時(shí)注意胃部保暖。
這個(gè)其實(shí)是我的一個(gè)好習(xí)慣，不管是多么熱，還是其他什么天氣，睡覺我都是要蓋好肚子，保障肚子不著涼，這其實(shí)是護(hù)胃的一個(gè)很好的習(xí)慣。胃部需要保暖。特別是小孩子，不注意肚子保暖，很容易引起消化不良，腹瀉等。
終上所述，胃病是種慢性病，急不來的，只有靠慢慢調(diào)養(yǎng)。養(yǎng)胃從改善生活習(xí)慣開始。一日三餐，七分飽，多吃水果蔬菜，多喝水。平時(shí)多鍛煉運(yùn)動(dòng)，不吃辛辣油膩的東西，盡量不抽煙喝酒，可以飯后一小時(shí)吃水果幫助消化，尤其是蘋果。祝你早日康復(fù)。
話說“十個(gè)胃病九個(gè)寒”，可以從古時(shí)的典籍中就可以看出來。清朝養(yǎng)生書籍《老老恒言》中胃病偏方記載：“胃喜暖，暖則散，冷則凝，凝則胃先受傷，脾即不運(yùn)”。可見，胃寒是引起胃病的重要原因。那么，怎么暖胃呢？
暖胃的藥膳
胡椒豬肚湯
做法：先將豬肚洗凈（可加鹽、醋并用開水燙洗），鍋內(nèi)注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效?！?/p>
蘿卜羊肉湯
做法：將羊腩肉（750克）洗凈，切成粗絲，白蘿卜（500克）洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣、溫胃散寒。
桂棗山藥湯
做法：紅棗（12枚）泡軟，山藥（300克）去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
紫蘇生姜紅棗湯
做法：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗洗凈，去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的沙鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
鳙魚黨參湯
做法：鳙魚一條，黨參15克，草果1.5克，陳皮3克，桂皮3克，干姜6克，胡椒10粒，蔥、醬、精鹽各適量。
將鳙魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，然后將黨參、草果、陳皮、桂皮、干姜、胡椒洗凈，一同放入鍋中，加清水適量，先快火煮沸，再用慢火燉，等魚肉熟爛，再加入蔥、醬和精鹽適量，稍煮即可，佐餐食用，喝湯吃魚肉。此湯具有溫補(bǔ)脾胃的作用。
若是餐后的飽脹感依然不消，中醫(yī)稱為食滯，意即消化不良。短期服用幫助消化的消食之品可以獲得緩解，如山楂、麥芽、谷芽等，每次各二錢左右，熱水沖泡后飲用或直接服用皆可，但癥狀消除后必須停服。
若是平時(shí)容易胃部不適，加上飲食不節(jié)制，而導(dǎo)致癥狀復(fù)發(fā)或加重，出現(xiàn)胃部悶脹疼痛、頻繁的噯氣或放屁、胸悶難抑、嘔酸水、胸口灼熱甚至疼痛等不適者，在治療上，最重要的還是飲食上的節(jié)制，而適當(dāng)?shù)乃幬锝槿胍彩潜仨毜摹?/p>
前述的山楂、麥芽、谷芽、雞內(nèi)金、萊菔子等消食導(dǎo)滯之品并不建議服用。可服用香砂六君子湯、半夏瀉心湯、左金丸、平胃散、逍遙散、旋覆代赭石湯等，并隨證酌加貝母、牡蠣、良姜等單味藥。并依據(jù)個(gè)人體質(zhì)狀況，從調(diào)整胃酸分泌、腸胃蠕動(dòng)功能、促進(jìn)胃粘液的分泌，以保護(hù)胃粘膜及促進(jìn)受傷組織的修復(fù)等來治療，效果更甚于單純的制酸劑。
除了藥物治療，胃部不適時(shí)應(yīng)該特別注意一些飲食方面的宜忌，以免加重胃的負(fù)擔(dān)。例如避免一次進(jìn)食吃大量的肉類及堅(jiān)硬難消化的食物，少吃糯米類制品、甜食、含咖啡因的飲料、酸菜、竹筍、巧克力、柑橘、烈酒等。
經(jīng)常胃痛或吐酸水的患者，應(yīng)少吃稀飯并且在兩餐中間及睡前，吃一些蘇打餅干緩解。營養(yǎng)學(xué)專家也建議胃病患者，可多吃包心菜類及使用橄欖油、葵花油及魚油。可少量飲用鮮奶則是無礙，但大量飲用并不建議，至于調(diào)味奶則不適合。
養(yǎng)生的話題越來越受到人們的歡迎，幾乎每一個(gè)人都有不同程度的關(guān)注，而且往往喜歡通過喝粥來達(dá)到養(yǎng)生的目的。那么大家在平時(shí)都會(huì)喝哪些粥品呢，下文為大家推薦這個(gè)非常不錯(cuò)的山藥薏米粥。
山藥薏米粥
【來源】 民間方
【原料】 懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50?00克，白糖少許。
【制作】 山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。
【用法】 空腹食用，每日2次。
【療效】 健脾益氣。適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下癥。
【注意事項(xiàng)】 大便秘結(jié)者忌食。
通過上面的對(duì)于山藥薏米粥的功效和做法的介紹，我們可以知道山藥薏米粥是一種具有很高的營養(yǎng)價(jià)值的粥，也是我們中國人所喜愛的一種粥。
牛肉，許多家庭餐桌上不可少的一道美食。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉其實(shí)有不可多得的補(bǔ)益作用?！俄n氏醫(yī)通》記載：黃牛肉補(bǔ)氣，與黃芪同功。而 《醫(yī)林纂要》則認(rèn)為：牛肉味甘，專補(bǔ)脾土。脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無不補(bǔ)矣。簡而言之，牛肉能補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨，中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人，尤其適合多吃牛肉。
水牛肉降糖、黃牛肉補(bǔ)氣。一般來說，人們吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉兩種。其中，水牛肉性偏涼，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱上火，對(duì)于有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。此外，《本草綱目》中還格外強(qiáng)調(diào)，水牛肉對(duì)治療消渴(即糖尿病)有奇效，所以，血糖高的人也不妨多吃點(diǎn)水牛肉。相比起來，黃牛肉補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨的作用更強(qiáng)，非常適合有骨質(zhì)疏松的中老年人。還有，平時(shí)有體虛乏力等氣虛癥狀的人，也可以多吃黃牛肉。但是因其性偏熱，口舌生瘡、容易過敏的人最好別吃。
吃牛肉，搭配有講究。牛肉的吃法非常非常多。比如最簡單的蘿卜燉牛腩，胡蘿卜、白蘿卜都可以，還有咖喱牛肉。在家還可以學(xué)做罐燜牛肉，方法簡單但味道營養(yǎng)都一流。如果從食療的角度來說，牛肉與不同的食材搭配就有不同的功效。比如說牛肉配番茄，就是最佳的補(bǔ)血養(yǎng)顏、美容護(hù)膚食品，牛肉中豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以有效改善血虛癥狀；牛肉配鹿肉，補(bǔ)腎效果最佳，非常適合用腦過度、早衰的人；牛肉單吃或配熟地、枸杞、桑葚等，能夠改善腎虛引起的脫發(fā)；配合黃芪，補(bǔ)氣效果最好；配合山藥能強(qiáng)健骨骼；配合天麻可以降壓，配合蟲草可以提高免疫力等。
牛筋也是好補(bǔ)品。除了牛肉外，牛筋也是不可多得的好東西。它可以強(qiáng)筋健骨，特別適合于腰腿疼痛的老年人或骨折后的病人。可以搭配杜仲一起燉著吃，對(duì)于手腳麻木、腰腿疼痛有非常好的食療作用。
