春季重在養(yǎng)肝健脾胃 多吃九藥膳養(yǎng)肝護(hù)胃
春季養(yǎng)生宜養(yǎng)肝脾胃。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。面對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“春季重在養(yǎng)肝健脾胃 多吃九藥膳養(yǎng)肝護(hù)胃”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
養(yǎng)肝護(hù)胃吃什么好?春天是人體肝火最旺盛的季節(jié)，所以春季養(yǎng)生首先要注意養(yǎng)肝，如果肝不好，就會(huì)直接影響到胃功能，所以總的來說春季養(yǎng)生我們一定要做好養(yǎng)肝護(hù)胃的工作，那么春季該如何養(yǎng)肝護(hù)胃呢?今天小編帶給大家的是一些養(yǎng)胃的藥膳，一起來看看。
一、茯苓粥
茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開后改小火煮至粥熟米爛，調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。
二、太子參大棗陳皮茶
太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。
三、豬肚白術(shù)湯
豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的人。
四、銀耳百合與香蕉的完美結(jié)合 既養(yǎng)顏又護(hù)肝
銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有菌中之冠的美稱，富含天然植物性膠質(zhì)，長期食用可滋陰潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。
做法：首先取20克左右的銀耳浸泡，然后洗干凈，放進(jìn)鍋里蒸上30分鐘左右;
鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
點(diǎn)評(píng)：銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補(bǔ)腎調(diào)色的枸杞，具有養(yǎng)陰潤肺、美容生津的作用。
特別提醒：這道菜對(duì)患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病的老年患者很有幫助，但當(dāng)有黏痰且痰不易咳出時(shí)，不要食用銀耳。
六、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
七、山藥扁豆鯉魚湯
白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾養(yǎng)胃祛潮濕的功效。
八、菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
九、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
五、山藥薏米粥 排濕補(bǔ)脾胃
春天是肝火最為旺盛的季節(jié)，容易造成脾胃虛弱，一旦脾虛可能還會(huì)造成消化功能紊亂，表現(xiàn)為拉肚子等癥狀。
因此，養(yǎng)肝時(shí)要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
做法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
點(diǎn)評(píng)：春季雨水豐沛，人體內(nèi)濕氣加重，薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛美的女士們不妨經(jīng)常食用。
特別提醒：煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的淀粉酶，制作時(shí)要先放薏米，后放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
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肝臟是人體的重要部位，肝臟不好對(duì)人的危害是非常大的?，F(xiàn)在正值秋季，是養(yǎng)肝的好時(shí)節(jié)，那么你知道秋季如何養(yǎng)肝嗎?你知道養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些嗎?今天小編推薦您養(yǎng)肝護(hù)肝九道藥膳，一起來了解一下吧!
一、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
二、山藥扁豆鯉魚湯
白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。
三、茯苓粥
茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開后改小火煮至粥熟米爛，調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。
四、太子參大棗陳皮茶
太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。
五、豬肚白術(shù)湯
豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后備用。
將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。
撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的人。
六、銀耳百合香蕉羹
銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有菌中之冠的美稱，富含天然植物性膠質(zhì)，長期食用可滋陰潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。
做法：將干銀耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
七、山藥薏米粥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
做法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
八、菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
九、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。
梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
春分節(jié)氣該如何養(yǎng)胃護(hù)肝?春分屬仲春，此時(shí)肝氣旺，腎氣微，故在飲食方面要戒酸增辛，助腎補(bǔ)肝，同時(shí)，由于肝氣旺，易克脾土，雨水較多，易生濕，因此飲食方面同時(shí)也要注意健運(yùn)脾胃，健脾祛濕，可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。下面小編就給大家推薦幾款養(yǎng)胃護(hù)肝藥膳，一起來看看。
太子參大棗陳皮茶：太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。
豬肚白術(shù)湯：豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的人。
菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
山藥扁豆鯉魚湯：白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。
茯苓粥：茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開后改小火煮至粥熟米爛，調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。
梅花粥：取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
桑葚粥：桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的好時(shí)節(jié)，對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝我們可能沒有自己的認(rèn)識(shí)的，但是對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝我們應(yīng)該喝什么好呢?其實(shí)茶飲不僅僅是我們生活中不可缺少的調(diào)劑品，更能幫助我們養(yǎng)肝護(hù)肝下面我們一起來了解一下吧!
有什么茶護(hù)肝?綠茶!
綠茶是廣受老白姓喜歡的一種茶飲，它含有茶多酚、茶氨酸等多種營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、利尿祛暑、調(diào)脂降脂的功效。生活中多喝點(diǎn)綠茶，不僅能夠有效減輕脂肪帶給肝臟的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也能降低血液的粘稠度，對(duì)于促進(jìn)消化以及降低脂肪肝功效都是非常顯著的。因此多喝點(diǎn)綠茶，對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)是非常有幫助的。
有什么茶護(hù)肝?菊花茶!
菊花茶口感甘甜，是很多人都非常喜歡的。生活中經(jīng)常喝點(diǎn)菊花茶可以達(dá)到散風(fēng)清熱、解毒消炎以及清肝明目的功效，尤其適合肝陽上亢、肝火過旺的人群飲用，對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝的效果也是非常棒的。
有什么茶護(hù)肝?普洱茶!
普洱茶茶多酚含量很高，可以說眾多茶葉當(dāng)中含量最高的一種茶葉。生活中經(jīng)常喝點(diǎn)普洱茶可以幫助消化暖胃、抗病毒、明目清肝，降低血糖降低血脂等眾多功效。尤其重要的是，普洱茶可以幫助溶解肝臟內(nèi)的脂肪，有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)于預(yù)防肝硬化的發(fā)生效果都是非常顯著的。
有什么茶護(hù)肝?金銀花茶!
金銀花的藥用價(jià)值很高，生活中經(jīng)常會(huì)被用來清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，除此之外它還能抗病毒、清肝明目、平肝涼血、，能夠有效加強(qiáng)防御機(jī)能，尤其適合在春天飲用，可以說金銀花茶是春天養(yǎng)肝護(hù)肝的佳品。
春季護(hù)肝吃什么好
一、最適合的補(bǔ)品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時(shí)候，所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物，應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實(shí)，可以每天做一點(diǎn)粥來食用，不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃，還可以幫助滋補(bǔ)、增加氣血、預(yù)防春困。
二、最適合的口味：省酸增甘
初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因?yàn)椋嵝允澄锶敫?，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。
為了預(yù)防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。
三、最適合的青菜：小白菜、油麥菜
由于春天經(jīng)常容易困倦，所以這個(gè)時(shí)候一定要減少脂肪的攝入，可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、牛奶、魚類、豆制品，雞鴨肉等，以增強(qiáng)免疫力;多增加綠葉蔬菜，以補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì)，蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也可預(yù)防春困，及有效地幫助我們達(dá)到瘦身的目的。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝的相關(guān)知識(shí)介紹有了一定的了解了呢，養(yǎng)肝護(hù)肝我們應(yīng)該要有自己的認(rèn)識(shí)，這樣才能幫助我們更好的養(yǎng)肝護(hù)肝的，以上介紹的方法希望能夠幫助到大家的。
一年中的四季輪流交換，在不同的季節(jié)當(dāng)然要選擇適合相對(duì)應(yīng)的飲食來調(diào)養(yǎng)身體，以現(xiàn)在正處于的春季為例。春季是萬象更新的季節(jié)，那此時(shí)的飲食該做些什么改變呢?下邊特意整理了七大注意事項(xiàng)，供大家參考。
1、營養(yǎng)平衡
不同于冬季的肥厚飲食特點(diǎn)，在春季的飲食中主要強(qiáng)調(diào)的是蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)的比例問題，在飲食上一定要注意保持一定的量，但也不能暴飲暴食。如果飲食過量的話會(huì)導(dǎo)致肝功能障礙，以及引起膽汁分泌異常。
2、養(yǎng)肝
春季是養(yǎng)肝最為關(guān)鍵的一個(gè)季節(jié)，除了養(yǎng)肝護(hù)肝以外，像一些患有高血壓、冠心病的人在春季同時(shí)還要注意養(yǎng)陽。由于氣候的回暖，很多細(xì)菌、病毒都開始進(jìn)入繁殖旺季，而肝臟的主要功能便是解毒、排毒，因此在這個(gè)特殊的季節(jié)一定要保證肝臟功能的正常。
隨著人體肝氣的升發(fā)，在這個(gè)時(shí)候會(huì)引發(fā)各種舊疾，如春季肝火上升，會(huì)使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會(huì)乘虛而入。同時(shí)，如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。
3、養(yǎng)陽
為了能夠更好的抵御外界各種病毒、邪氣的侵襲，在春季就應(yīng)該多吃一些溫補(bǔ)陽氣的食物，同時(shí)還能使人體陽氣充實(shí)，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有“春夏補(bǔ)陽”的記載。“腎陽為先天之本”，是我們?nèi)梭w陽氣的根本所在，因此在飲食砂鍋養(yǎng)陽還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。
4、少酸多甜
肝氣的升發(fā)會(huì)直接傷害到脾胃，因此在春季除了要養(yǎng)肝護(hù)肝以外，同時(shí)還應(yīng)該多吃些養(yǎng)護(hù)脾胃的食物，對(duì)于一些刺激脾胃的食物最好是不吃。有一大部分人在春季經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)脾胃虛弱等癥狀，這些人在日常的生活中就不能吃太多含酸味的食物，否則會(huì)使肝功能偏亢。因此在春天的飲食里，最好是選擇吃一些辛、甘的食物，比如紅棗、蜂蜜等，忌酸澀。
5、清淡
不同于冬季高熱飲食，春季飲食主要是以清淡為主，特別要注意忌生冷。對(duì)于肥肉等高脂肪的食物更應(yīng)該少吃，以免產(chǎn)生疲勞的現(xiàn)象。如果患有胃寒病癥的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水，以潤燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人，對(duì)于辛辣的食物更是不能多吃。
6、多喝水
代謝物的排泄少不了水的參與，因此為了能更好的養(yǎng)肝，在日常生活中一定要多喝水，這樣才能降低毒物對(duì)人體的損害。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。
7、多食蔬菜
由于冬季蔬菜品種的單一以及缺乏，致使很多人在經(jīng)過一個(gè)漫長的冬季后經(jīng)常會(huì)發(fā)生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥等病癥。這主要是人體缺乏維生素的表現(xiàn)，隨著春季大量品種新鮮蔬菜的上市，一定要在春季飲食中多補(bǔ)充維生素、無機(jī)鹽及微量元素等物質(zhì)。
肝臟的重要性大家都是知道的，在平常的時(shí)候要時(shí)刻注意養(yǎng)護(hù)肝臟，這樣才能讓肝臟比較健康。如果不注意保護(hù)的話，那么我們的肝臟很容易會(huì)有一些疾病的癥狀發(fā)生。在不同的季節(jié)里，養(yǎng)肝護(hù)肝的方法也都是會(huì)有一些不一樣的。那么春季如何養(yǎng)肝護(hù)肝呢？下面我們就來給大家詳細(xì)的介紹一下。
? 1.飲食上“宜甘減酸”
春天是肝旺之時(shí)，多食酸性食物會(huì)使肝火偏亢，損傷脾胃和人體正氣，所以春季“宜甘減酸”，還應(yīng)注意少食辛辣，多吃青菜、水果等滋潤食物，可酌情選用蜂蜜、大棗、山藥等養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。這樣既有利于養(yǎng)肝，又能固護(hù)脾胃。還可選用具有明目、養(yǎng)胃、利肝、清熱解毒等作用的春季時(shí)令蔬菜，像香椿、馬蘭頭、薺菜、春筍等，以養(yǎng)陽斂陰，養(yǎng)肝護(hù)脾。
另外，清明前后，正是采摘新茶的季節(jié)，是品嘗“明前茶”的大好季節(jié)?！懊髑安琛庇叙B(yǎng)肝清頭目、化痰除煩渴的功效。但肝病患者應(yīng)注意飲茶以淡茶為宜，不可飲用大量濃茶。
2.進(jìn)補(bǔ)上宜“清”與“平”
到了晚春時(shí)節(jié)，氣溫日漸升高，飲食更要注意清淡，不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品。此階段更不能盲目使用溫補(bǔ)藥物，因?yàn)闅鉁厣仙?，溫補(bǔ)藥會(huì)加重身體內(nèi)熱，即使是體質(zhì)虛弱的患者，也應(yīng)以清補(bǔ)、平補(bǔ)為原則。
? 鑒于肝病患者的病情往往會(huì)在春季加重，春季要加強(qiáng)對(duì)肝病的治療。在藥物的選擇上，醫(yī)生同樣需要顧及到春季肝臟的病理變化特點(diǎn)，酌情選用藥物。
? 在春季里養(yǎng)肝護(hù)肝的話，一定要符合春季的季節(jié)性。這樣才能讓肝臟得到最大程度的養(yǎng)護(hù)。才能比較少的讓肝臟疾病發(fā)生。這樣做對(duì)于我們的身體來說是非常重要的。這樣的養(yǎng)護(hù)方法也是最能讓肝臟得到最大限度的養(yǎng)護(hù)。另外在平常的時(shí)候不要容易發(fā)脾氣。
本文導(dǎo)讀：春季是養(yǎng)肝的季節(jié)，那么春季要如何養(yǎng)肝呢？春季養(yǎng)肝要注意哪些呢？下面就來了解一下春季要如何養(yǎng)肝護(hù)肝。
首先，要注意休息，適量運(yùn)動(dòng)。春天時(shí)人們?nèi)菀桌Ь?，肝病患者要依?jù)身體的需要，保持充足的睡眠，現(xiàn)代的人們生活節(jié)奏快，工作壓力大，熬夜成為家庭便飯，其實(shí)這種陰陽顛倒的生活習(xí)慣對(duì)于肝臟的損害尤其嚴(yán)重。
一般熬了夜的人大多雙目赤紅，這是肝火上升的癥狀。長期如此，必然傷肝。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載： 人臥血?dú)w于肝 ，而在春季應(yīng) 夜臥早起 ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)的7倍。流經(jīng)肝臟血流量的增加，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，從而維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。
青少年和中年人每天需睡8小時(shí);60歲以上老年人7小時(shí)左右;80歲以上老年人應(yīng)睡8~9小時(shí);體弱多病者可適當(dāng)增加睡眠時(shí)間。堅(jiān)持睡前用熱水洗腳。晚飯不要過飽，睡前不要喝濃茶及咖啡。講究睡姿，睡時(shí)應(yīng) 臥如弓'，以右側(cè)臥位，要有靜謐的睡眠環(huán)境，室內(nèi)空氣新鮮，溫濕度適宜，床鋪舒適，利于進(jìn)入甜蜜的夢鄉(xiāng)。
睡眠雖然對(duì)肝臟有益，但并不是睡眠越多越好，如果肝功能指標(biāo)尚可，應(yīng)該進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，各人應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)狀況，選擇適宜的鍛煉項(xiàng)目，例如健走，慢跑，游泳等。清晨、傍晚及節(jié)假日，可漫步于芳草小徑，舞拳弄?jiǎng)τ诤优狭珠g，或去郊外踏青問柳，游山戲水，賞花行歌，登高望遠(yuǎn)，身心融入大自然之中，人天合一，無形之中增強(qiáng)了心身健康。
其次，要注意加強(qiáng)飲食調(diào)節(jié)。春天要多吃蔬菜和野菜，如黃豆芽、綠豆芽、香菜、春筍、萵筍、菠菜、香椿、薺菜、芹菜、油菜、柳芽等，既能補(bǔ)充多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素，又可清熱潤燥，有利于體內(nèi)積熱的散發(fā)。在春天要盡量忌吃油膩、生冷、黏硬食物，以免傷及肝脾，但要補(bǔ)充組量的蛋白質(zhì)，可以早晚各喝一杯牛奶，或每天食用1-2個(gè)雞蛋，對(duì)于肝臟的修復(fù)是有利的。
中醫(yī)認(rèn)為大棗、山藥最宜于春季食用，山藥味甘性平，具有健脾養(yǎng)肝、滋肺益氣、補(bǔ)腎固精等功效，可用棗、山藥與大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾養(yǎng)肝益胃，滋陰潤燥。蔥和韭菜也是中醫(yī)比較推崇的春季保肝時(shí)食用的兩種蔬菜，春天適量吃些性溫的韭菜，可起到補(bǔ)人體陽氣，增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用。
第三，注意調(diào)節(jié)情緒，保持心情舒暢。百姓平時(shí)常說 火大傷肝 ， 怒傷肝 ， 肝火太旺 ，其實(shí)都是在說情緒過度受刺激會(huì)使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞。春季人們?nèi)菀變A向兩種消極的情緒，一是春季陽氣升發(fā)，容易造成肝火上亢，情緒激動(dòng)，動(dòng)輒大發(fā)脾氣;另一種是春季容易導(dǎo)致情緒低落，悲觀失望，甚至自暴自棄。
預(yù)防這些不良情緒最好的辦法有以下幾種：一是多與親朋好友溝通，自己不要鉆 牛角尖 其次要在適合的天氣時(shí)，走到大自然中，享受大自然賜予人類的美好的春天;第三要適量的運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)激素會(huì)增加，在活動(dòng)筋骨的同時(shí)，也能加強(qiáng)內(nèi)臟系統(tǒng)的循環(huán)功能，還可以有效地分散注意力，平時(shí)就適量運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)成堅(jiān)持鍛煉的好習(xí)慣，這對(duì)及時(shí)疏導(dǎo)情緒非常有用。
第四，要預(yù)防其他疾病的發(fā)生。春天的冷暖驟然變化，使人免疫與防御功能下降，細(xì)菌、病毒等致病微生物便會(huì)乘機(jī)肆虐，所以春天最易導(dǎo)致流感、流行性腦脊髓膜炎、腮腺炎以及猩紅熱、水痘、風(fēng)疹等病的發(fā)生與流行，因此春季肝病患者應(yīng)遠(yuǎn)離人群擁擠公共場所;春天人們外出頻繁，在外吃飯的機(jī)會(huì)增加，容易導(dǎo)致腸道傳染病，特別是甲肝，戊肝更加重肝臟的損壞。
每個(gè)人的具體情況不同，要樂觀、開朗，注意自身情緒、飲食、睡眠和生活節(jié)奏的調(diào)整，因人而異，享受春天美好的生活。如果發(fā)生不適情況，要及時(shí)就診。
春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會(huì)導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。那么春季要如何飲食呢?春季養(yǎng)生飲食吃什么?
春季到來，人們一定要多吃蔬菜。早春季節(jié)，新鮮蔬菜較少，此時(shí)冬季冷藏、干制、腌漬、醬漬的蔬菜便可大派用場。如腌漬蘿卜、姜、蔥頭、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生長在郊外，污染少，且吃法簡單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡，營養(yǎng)豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等。
如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應(yīng)少的狀況。在生活方便的地方，新鮮蔬菜可以隨時(shí)吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆等。春季的湯，應(yīng)以紅胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯以清淡、味鮮為宜。
春季要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。山藥也是春季飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風(fēng)味小吃;還可做山藥粥、山藥紅棗粥。
春季四款養(yǎng)肝護(hù)肝粥
1、芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動(dòng)，常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍?，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
2、菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
3、決明子粥
決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。
4、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
小編提醒： 春氣通肝。所以我們在春天應(yīng)該注意保護(hù)好自己肝，上面這些養(yǎng)肝粥大家不妨試試。
冬天帶著寒風(fēng)走了，春天帶著花開來了，一年之計(jì)在于春，春天養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)，這也是老中醫(yī)的觀點(diǎn)。我們身體的保養(yǎng)跟四季春夏秋冬息息相關(guān)，春天尤為重要。下面小編為大家講講春季養(yǎng)肝，養(yǎng)肝茶，養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。
春季養(yǎng)肝
春養(yǎng)肝，指春季養(yǎng)肝。春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，中醫(yī)認(rèn)為，春天是肝旺之時(shí)。
趁勢養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛，而過于補(bǔ)肝又怕肝火過旺，如果肝氣升發(fā)太過或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟。春季養(yǎng)肝應(yīng)該多吃涼性食品，像粥類、茶類、水果等都很不錯(cuò)。
大多數(shù)患者，無時(shí)不刻的希望每一種藥物都能要到病除，殊不知養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，調(diào)整好積極的心態(tài)，才會(huì)對(duì)疾病有所幫助，讓自己更加健康，下邊小編將會(huì)談?wù)勅绾勿B(yǎng)肝的問題。
1、調(diào)情志
中醫(yī)講“肝主情志”，肝異常會(huì)影響人的情緒;反之，心情的好壞也會(huì)影響到肝。所以，保持一個(gè)良好的心情是養(yǎng)肝血的一個(gè)好方法。當(dāng)情緒不舒暢時(shí)，盡量能夠找一個(gè)可以訴說的人，或找一種可以發(fā)泄心中郁悶的方式來疏泄這種壞的情緒，不要硬憋在心里。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，癌癥和一些腫瘤患者中，無法疏泄心中郁悶的是其他人群的2～4倍。所以，老百姓常說：“萬病氣上來?！?/p>
遇到不痛快的事，肝氣郁結(jié)難受時(shí)，可以嘗試“噓肝法”：面對(duì)常青綠色樹木，口發(fā)“噓”的聲音，緩緩地、深深地吐出一口惡氣，一直到心情好轉(zhuǎn)為止。經(jīng)常伏案工作的白領(lǐng)一族，可以在自己的電腦旁邊擺一盆常青植物盆景，如蘆薈等，可以養(yǎng)眼舒肝。
2、養(yǎng)肝血
現(xiàn)在，有很多人由于經(jīng)常熬夜，或長期在電腦前工作，或睡眠質(zhì)量不好，常常會(huì)有肝血虧虛的現(xiàn)象。如缺鈣、眩暈、便秘、容易抽筋、月經(jīng)量少或色淡、眼睛干澀等，這些毛病并不是什么特別明顯的大病，常常不被人們所重視。可是，它又時(shí)時(shí)困擾著人們，或多或少地影響人們的生活。如何才能解決這些問題呢?
最重要的是要晚上早點(diǎn)休息，最遲不要超過晚上11點(diǎn)，否則就對(duì)肝不好。
中醫(yī)的子午流注中講：肝膽在23時(shí)至3時(shí)最興盛。中醫(yī)有句話“人臥則血?dú)w肝”，當(dāng)人躺下時(shí)，各個(gè)臟腑的血液都經(jīng)過肝來完成解毒的任務(wù)。如果23時(shí)至3時(shí)人們還在忙于工作和學(xué)習(xí)，就會(huì)使其他臟腑也處于相對(duì)興奮狀態(tài)，不能夠使各個(gè)臟腑的血液及時(shí)地進(jìn)入肝解毒。所以，第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。
第二重要的是，不要等累了才去休息，困了才去睡覺，要懂得勞逸結(jié)合，每隔幾個(gè)小時(shí)休息一會(huì)，俗話說，磨刀不誤砍柴工。
“累”是身體對(duì)你發(fā)出的求救信號(hào)，養(yǎng)肝最好的方式，就是每天找時(shí)間休息。平時(shí)工作很累，要有十分鐘稍微休息一下，活動(dòng)活動(dòng)眼睛，舒展舒展筋骨;中午小睡一下，晚上吃完飯也小小休息一下;隨時(shí)調(diào)節(jié)，抓空當(dāng)休息，讓肝能發(fā)揮其解毒的作用，以清除疲勞的感覺。
3、慎勞心
多休息，會(huì)休息，有節(jié)奏地工作和生活，不能勞累。多看點(diǎn)老莊之類的書籍，多接觸一點(diǎn)中醫(yī)，以接受一些養(yǎng)生方面的知識(shí)，“淡泊以明志，寧靜而致遠(yuǎn)”，知足常樂，用平和的心態(tài)為人處世。
總之，生活正常、飲食有節(jié)、恰到好處的生活方式是人體健康的最基本的條件。
因此，春季養(yǎng)生又為注重精神調(diào)理，保持心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達(dá)，氣血調(diào)暢，達(dá)到防病保健康之目的。
養(yǎng)肝茶
1、趕黃草
產(chǎn)于古藺縣內(nèi)的趕黃草，內(nèi)含多種有效成分，對(duì)肝損傷的修復(fù)以及乙肝病毒的防護(hù)是最好的。經(jīng)常飲用不僅能保肝養(yǎng)肝，還能起到增加酒量的效果。
2、葛根
葛根有著豐胸的效果，這是大家所熟知的，但對(duì)養(yǎng)肝保肝來說，也是不錯(cuò)的選擇。
3、七葉膽
肝氣，肝氣疏泄失常所致的病證。見《類證治裁-肝氣肝火肝風(fēng)》。肝性升散，不受遏郁。郁則經(jīng)氣逆，證見噯氣，脘腹脹，嘔吐，暴怒脅痛，胸滿不食，飧(讀音：sūn)泄。
4、苦丁茶
我國中醫(yī)指出，苦丁茶性寒涼，具有很好的解熱毒去肝火的功效，在春季適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘，同時(shí)還具有降血壓、減肥除膩的功效。
食療法
將川貝母10克搗碎成末，然后把準(zhǔn)備好的兩個(gè)梨削皮切塊，加冰糖適量，然后用清水適量燉服。
喝養(yǎng)肝茶
在春季肝火旺怎么調(diào)理的問題上，我們還可以通過喝養(yǎng)肝茶的方法來消除肝火;養(yǎng)肝茶的主要成分有枸杞、絞股藍(lán)、茵陳、金銀花、枳殼、紅棗等，它具有清熱解毒，利尿保肝、清肝火、滋補(bǔ)肝腎，疏風(fēng)明目的功效。飲用的時(shí)候最好是每日1-2次，每次取1-2袋放入杯中，用開水沖泡，3-10分鐘后趁熱飲用。
菊花茶
如果出現(xiàn)有心煩咽燥、目赤腫痛情況的患者，在日常的生活中可以多喝菊花茶，以此來消除這些癥狀。準(zhǔn)備50克的菊花放入水中煎水濾汁，同時(shí)再放入粳米100克煮粥食之，可幫助我們有效的去肝火、明眼目作用。
對(duì)于肝火旺怎么調(diào)理的問題，專家建議，除了可以通過以上的食療方法來解決之外，同時(shí)在日常生活中還要特別的注意控制情緒，像憤怒、憂思等情緒都不能有。
喝梨水
在春季如果出現(xiàn)肝火旺的情況，這個(gè)時(shí)候不妨吃些梨，可以幫助我們達(dá)到很好的下火功效。但在吃梨的時(shí)候要注意，最好是把梨榨汁飲用，這樣降火的效果會(huì)更加的明顯。特別是對(duì)于一些經(jīng)常在春季出現(xiàn)頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛等情況的患者，在日常的飲食中應(yīng)該多吃些清淡的食物，還可以燉冰糖梨喝。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。還有鴨血、紅棗、菠菜都是不錯(cuò)的春季養(yǎng)肝食品。
保護(hù)肝健康切莫亂吃藥，宜利用飲食來保護(hù)肝臟功能，刺激膽汁分泌及腸道正?；顒?dòng)，減少脂肪及膽固醇代謝。春季養(yǎng)肝除了多吃銀耳、淮山等益陰、柔肝、養(yǎng)肺的食物外，最好別吃筍、雞等傷肝食品，同時(shí)避免酒精、咖啡因等。
拌豬肝菠菜
原料：生豬肝100克、菠菜200克、發(fā)好的海米15克，香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。
制法
1.將生豬肝切成小薄片，用開水氽半生，撈出用涼水過涼，控凈水分。
2.將菠菜洗凈，切成2厘米的長段，放入開水中焯一下，再放入冷水中過涼，控凈水分。
3.將香菜切成2厘米的長段。
4.把菠菜放入盆內(nèi)，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁，澆上即可。
飲食注意
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低，從而容易傳染或者復(fù)發(fā)疾病，這時(shí)需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。
攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽：小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
選擇清淡食物：春季肝氣最旺，而肝氣旺會(huì)影響脾，容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。如多吃酸味食物，就會(huì)使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品;飲食應(yīng)該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黃，因?yàn)榈包S中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內(nèi)進(jìn)行代謝，這樣加重了肝臟負(fù)擔(dān)，不利肝臟功能恢復(fù)。
意見建議
護(hù)肝食物主要有：大蒜、洋蔥、芹菜、海帶、黃瓜、蘿卜、香菇、黑木耳、蘑菇及魚。
要降低膽紅素可多食含維生素、纖維素較豐富的食物和多吃富含鉀、碘、鉻的食物，如：新鮮水果、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、蔬菜，蘑菇、菠菜、紫菜、蓮子、莧;海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等;雞肉、貝類等，
飯后嚼吃山楂果幾個(gè)或蘋果一至兩個(gè)，最為有益。
醋泡花生、木耳炒豆腐、海帶冬瓜湯，常飲烏龍茶，也是佳蔬良藥。
結(jié)語：以上小編為大家講了春季養(yǎng)肝應(yīng)該注意的事項(xiàng)，在飲食方面，哪些應(yīng)該吃，哪些不能吃，以及幾款日常保健的茶，希望對(duì)大家有幫助，同時(shí)老生常談的，生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣的養(yǎng)成也很重要。
