含鋅高的食物有哪些 缺鋅的癥狀危害
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“含鋅高的食物有哪些 缺鋅的癥狀危害”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
鋅對(duì)于我們?nèi)藖?lái)說(shuō)，是身體里不可缺少的元素。如果我們身體缺鋅的話(huà)，就會(huì)直接影響我們的身體健康，因此我們要適當(dāng)?shù)臑槲覀凅w內(nèi)補(bǔ)充鋅元素。現(xiàn)在由小編帶領(lǐng)大家了解一下含鋅高的食物。一拳來(lái)看看吧!
含鋅高的食物
1、魚(yú)類(lèi)
常吃魚(yú)可以美容養(yǎng)顏、使你變得更加聰明。可你還知道嗎,魚(yú)它是也是含鋅高的食物喔。所以,在日常生活中我們可以多吃魚(yú),不僅可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的鋅元素,還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚(yú)對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育有非常大的幫助。動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。
2、瘦肉
廋肉大家都有吃過(guò)吧,它就是含鋅高的食物之一。廋肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,因此很受廣大群眾的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見(jiàn)的菜肴。對(duì)于小孩子食用,我們可以將瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬湯食用,這樣更有助于吸收。
3、植物性食物
各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅的來(lái)源廣泛,普遍存在于各種食物,但動(dòng)植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動(dòng)物性食物含鋅豐富且吸收率高.根基報(bào)告,每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚(yú)都在1000mg以上,肉類(lèi)、肝臟、蛋類(lèi)則在20-50mg之間。
缺鋅的癥狀
1、缺鋅的癥狀和表現(xiàn)包括:皮膚沒(méi)有正常的光澤、粗糙。容易患皮炎,表現(xiàn)在臉部就是容易長(zhǎng)癬。表現(xiàn)在口腔,就是患者非常容易口腔潰瘍,并且會(huì)出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作的情況,很難徹底愈合。如果要是皮膚上有了外傷,非常不容易愈合。
2、另外,如果最近明顯感到記憶力和反應(yīng)力莫名的減退不少,夜間還經(jīng)常出現(xiàn)盜汗,視力也減退的厲害,那么你也要注意了,這些也都是明顯的成人缺鋅的癥狀。還有一個(gè)很容易讓人忽視的缺鋅癥狀,那就是性功能減退。
鋅元素對(duì)人體的作用1、促進(jìn)身體發(fā)育及組織再生
鋅元素對(duì)處于發(fā)育期的兒童、青少年,一旦缺鋅會(huì)造成發(fā)育不良,腸道菌群嚴(yán)重失衡。缺鋅嚴(yán)重的,還會(huì)出現(xiàn)“侏儒癥”、智力發(fā)育不良。它們是DNA復(fù)制,轉(zhuǎn)譯、轉(zhuǎn)錄DNA聚合酶的必要組成部分。
類(lèi)風(fēng)濕治療的時(shí)候是比較難的，可以說(shuō)是一種疑難雜癥，很多人都常年受到類(lèi)風(fēng)濕的困擾。在治療上面類(lèi)風(fēng)濕必須要多管齊下，不管是理療還是藥物治療、手術(shù)治療，都需要有強(qiáng)大的耐心。今天小編來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)，關(guān)于類(lèi)風(fēng)濕的食療方。
類(lèi)風(fēng)濕食療方
鹿膠烊奶
用鹿角膠8克加入牛奶200毫升的牛奶之中，然后一起煮沸之后，加入適當(dāng)?shù)姆涿壅{(diào)味就可。風(fēng)濕類(lèi)風(fēng)濕，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，骨質(zhì)增生，骨質(zhì)疏松等具有很好的輔助治療的作用。建議每晚睡前飲用就可。
辣椒瘦肉湯
一般來(lái)說(shuō)是不建議類(lèi)風(fēng)濕人群吃辣椒的，因?yàn)槭菍儆诒容^刺激性的食物，吃了之后可能會(huì)加重身體的不適感，但是辣椒和瘦肉一起搭配的話(huà)是有治療類(lèi)風(fēng)濕的效果的。
木瓜湯
木瓜湯不要以為只有豐胸的效果，其實(shí)對(duì)于治療類(lèi)風(fēng)濕的作用也是很不錯(cuò)的。方法也非常的簡(jiǎn)單，只需要你把木瓜放在鍋里蒸熟，然后用工具壓碎，放入白蜜攪拌之后就可以吃了。
如果你覺(jué)得這樣直接吃味道有一點(diǎn)重，或者不愛(ài)吃甜食的話(huà)，你也可以把它放到罐子里面保存起來(lái)，每天用來(lái)泡水喝，這樣也有同樣的效果，也是可以的。
烏豆湯
先將黑大豆泡發(fā)之后，然后用油炸透，接著再用白米煮爛加入煮好的黑大豆，加重生姜，白糖等就可。烏豆湯可當(dāng)作佐餐食用，對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎具有很好的療效。
佛手伸筋湯
用豬腳，加入中藥千年鍵，伸筋草，苡米，木瓜等一起燉成湯喝，直至肉爛了之后就可。此湯具有緩解風(fēng)濕，類(lèi)風(fēng)濕疼痛的作用，多喝還有強(qiáng)健身體，延緩衰老等作用。
千斤拔燉骨頭湯
用千斤拔、狗骨、豬瘦肉以1：1：2的比例用大火燉開(kāi)之后改文火在燉一個(gè)小時(shí)之后加入調(diào)味品就可。此湯具有補(bǔ)腎，強(qiáng)身健體之功效。特別是對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，老人類(lèi)風(fēng)濕性脊椎炎具有很好的輔助治療的作用。
2、保證食欲正常不管是人還是動(dòng)物在缺鋅時(shí),都會(huì)出現(xiàn)味覺(jué)下降,食欲不振,甚至出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。鋅參與一種含鋅蛋白、唾液蛋白的構(gòu)成,能引起味覺(jué)、食欲作用,這足以證明了鋅元素能維持正常食欲。
3、增加免疫力,提高抵抗力
鋅對(duì)全身體新陳代謝起著不可估量的作用。它是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育,正常分化T淋巴細(xì)胞,促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。
4、生精功能及維持性機(jī)能
鋅元素存在于男性生殖器中,參與精子生成、成熟和獲能的過(guò)程。男性一旦缺鋅,就會(huì)導(dǎo)致精子數(shù)量減少、活力下降,最終導(dǎo)致男性不育。缺鋅還會(huì)導(dǎo)致青少年沒(méi)有第二性征出現(xiàn)、不能正常生殖發(fā)育。
缺鋅的危害
1.挑食、異食(包括吃手指)、口腔炎、口腔潰瘍、地圖舌、消化功能差;
2.經(jīng)常感冒、發(fā)燒，免疫力差，抗病能力下降;
3.稍微運(yùn)動(dòng)就出虛汗，睡覺(jué)盜汗;
4.生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，體形弱小，經(jīng)常補(bǔ)鈣卻不見(jiàn)效果;
5.智力發(fā)育遲緩，多動(dòng)、注意力不集中、記憶力、反應(yīng)力下降;
6.易患皮炎(濕疹)、皮膚粗糙，頭發(fā)稀黃、缺乏光澤;
7.指甲不光滑、有白斑、視力下降等。
結(jié)語(yǔ)：關(guān)于缺鋅的問(wèn)題，小編就給大家說(shuō)到這里。平時(shí)大家一定要多關(guān)注自己的身體健康，同時(shí)控制自己的食欲，少吃含有辛辣刺激等食物，多吃水果和蔬菜。加強(qiáng)身體上的鍛煉
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
缺鋅是什么癥狀
1、缺鋅是什么癥狀
1.1、食欲減退:挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,沒(méi)有饑餓感,不主動(dòng)進(jìn)食;
1.2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;
1.3、免疫力低下,經(jīng)常感冒發(fā)燒;
1.4、反復(fù)呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺(jué)盜汗等;
1.5、指甲出現(xiàn)白斑,手指長(zhǎng)倒刺,出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形);
1.6、反應(yīng)慢、注意力不集中;
1.7、視力問(wèn)題:視力下降,容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等;
1.8、皮膚損害:出現(xiàn)外傷時(shí),傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;
1.9、口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。
2、缺鋅有什么危害
2.1、消化功能減退
缺鋅影響味蕾細(xì)胞更新和唾液磷酸酶的活性,使舌粘膜增生、角化不全,以致味覺(jué)敏感度下降,發(fā)生食欲不振、厭食、異嗜癖等癥狀。
2.2、生長(zhǎng)發(fā)育落后
缺鋅直接影響核酸和蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞分裂,并妨礙生長(zhǎng)激素軸功能以及性腺軸的成熟,故生長(zhǎng)發(fā)育停滯,體格矮小,性發(fā)育延遲。
2.3、免疫功能降低
缺鋅會(huì)嚴(yán)重?fù)p害細(xì)胞免疫功能而容易發(fā)生感染。
2.4、智能發(fā)育延遲
缺鋅會(huì)導(dǎo)致發(fā)育延遲,影響正常生長(zhǎng)。嚴(yán)重缺鋅導(dǎo)致的后果不堪設(shè)想。缺鋅可使腦DNA和蛋白質(zhì)合成障礙,谷氨酸濃度降低,從而引起智能遲緩。
3、缺鋅是什么原因
供應(yīng)量不足, 這是最常見(jiàn)的缺鋅原因, 例如長(zhǎng)期素食、飲食搭配不合理等。
需求量增加, 例如在快速生長(zhǎng)期的孩子,可以在醫(yī)生的建議下適當(dāng)補(bǔ)充鋅。
吸收障礙, 例如患有腸道慢性炎癥, 患有腸寄生蟲(chóng)病, 進(jìn)行過(guò)胃腸手術(shù)等。
被動(dòng)吸煙的兒童容易出現(xiàn)缺鋅的現(xiàn)象。煙霧中含有一種毒性很強(qiáng)的重金屬元素鎘。鎘和鋅在吸收時(shí)互相干擾,在體內(nèi)也有對(duì)抗作用。因此吸煙者家庭的兒童,家長(zhǎng)可以在醫(yī)生的建議下給孩子適量補(bǔ)充鋅,預(yù)防缺鋅的發(fā)生。
經(jīng)常吃含人工色素的食品也會(huì)導(dǎo)致缺鋅,所以盡量少吃含人工色素的食物。
哪些人群需要補(bǔ)鋅
1、營(yíng)養(yǎng)不良的兒童宜補(bǔ)鋅:在人體中已知的1300多種酶中,有數(shù)十種是含鋅的。小兒處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,對(duì)鋅的需要量較大。因此,如發(fā)現(xiàn)小兒體弱多病,必要時(shí)可作含鋅量測(cè)定,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鋅類(lèi)藥物。
2、有厭食癥的兒童宜補(bǔ)鋅:醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn),兒童體內(nèi)缺乏鋅元素不僅會(huì)影響正常的肌體生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程,而且還會(huì)出現(xiàn)多種癥候,如食欲不振、味覺(jué)減退、疲乏、消瘦,甚至厭食等等,少數(shù)患兒還可能出現(xiàn)異食癖,常愛(ài)吃一些根本不能吃的東西,如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等。
3、視力差者宜補(bǔ)鋅:因鋅參與了維生素A和視黃色醇結(jié)合蛋白的合成,并動(dòng)員肝臟內(nèi)的維生素A到血漿中,以維持血漿中維生素A的正常含量,有保持視力的作用,眼球中的鋅可使夜間視力增強(qiáng)。
4、免疫力差者宜補(bǔ)鋅:鋅在核酸合成中起重要作用。當(dāng)體內(nèi)缺鋅時(shí),胸腺萎縮,胸腺因子活性降低,T細(xì)胞功能減退,免疫功能下降,肌體極易受到微生物的感染。
缺鋅吃什么食物好
1、牛肉
每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(zhì)(一份牛肉可滿(mǎn)足一天蛋白質(zhì)需求量的一半),以及有益神經(jīng)健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯(cuò)的選擇,但紅肉過(guò)量會(huì)增加糖尿病、心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn),每周吃一次即可。
2、腰果
1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無(wú)鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
3、雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來(lái)源,有益大腦功能的正常發(fā)揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)搭配。
4、蕓豆
半杯(約合100克)煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統(tǒng)健康,還能防止血糖驟升。紅蕓豆煮熟后加入橄欖油和一些小茴香,是不錯(cuò)的減肥小吃。
鋅是我們?nèi)梭w必需的一種微量元素，含量是比較小的，但是對(duì)于我們?nèi)梭w的功效確是非常巨大的，所以平時(shí)的攝取量應(yīng)該有個(gè)尺度，不可盲目攝取，否則對(duì)我們身體的危害是相當(dāng)嚴(yán)重的，下面就為大家講講具體的情況，一起來(lái)看看吧！
人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布，其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。美國(guó)一個(gè)大學(xué)發(fā)現(xiàn)，聰明、學(xué)習(xí)好的青少年，體內(nèi)含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力的作用，對(duì)維持上皮和粘膜組織正常、防御細(xì)菌、病毒侵入、促進(jìn)傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變，及校正味覺(jué)失靈等均有妙用。
鋅缺乏時(shí)全身各系統(tǒng)都會(huì)受到不良影響。尤其對(duì)青春期性腺成熟的影響更為直接
鋅缺乏癥
我國(guó)人民的膳食結(jié)構(gòu)是以谷類(lèi)食物主，在谷類(lèi)食物中鋅的生物利用率很低，僅為20－40％，如果兒童多吃精制食品，其中鋅的含量丟失過(guò)多，更易導(dǎo)致鋅缺乏癥。
(一)病因：
1. 鋅攝入量不足，母乳初乳中含鋅量比成熟乳高，嬰兒生后未哺母初乳或母乳不足，又未及時(shí)添加富鋅輔食可致鋅攝入不足。
2. 鋅吸收不良，如慢性消化道疾病可影響鋅的吸收利用。
3. 鋅需要量增加，生長(zhǎng)發(fā)育迅速的小兒易出現(xiàn)鋅缺乏。
4. 鋅丟失過(guò)多，如腎病綜合征； 溶血性貧血應(yīng)用利尿劑，類(lèi)固醇，膠膜透析等。鐵，鈣攝入過(guò)多則鋅的丟失增加。
(二)臨床表現(xiàn)：
起病緩慢，主要癥狀有味覺(jué)減退，食欲不振，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍，異食癖。生長(zhǎng)發(fā)育落后，性發(fā)育遲緩，精神不振，皮膚出現(xiàn)濕診，水泡或潰瘍，在皮膚和粘膜的交界處及肢端常發(fā)生經(jīng)久不愈的皮炎，脫發(fā)，易并發(fā)感染性疾病，傷口愈合緩慢等。孕母鋅缺乏可引起胎兒發(fā)育不良。此外，因影響維生素A的運(yùn)轉(zhuǎn)還可伴發(fā)夜盲癥。
(三)診斷：
根據(jù)膳食調(diào)查，臨床表現(xiàn)，血清鋅度的測(cè)定以及補(bǔ)鋅后的進(jìn)行綜合判斷。
(四)預(yù)防：
堅(jiān)持平衡膳食是預(yù)防缺鋅的主要措施，一般說(shuō)來(lái)母乳，尤其初乳中含鋅最豐富，故提倡母乳喂養(yǎng)對(duì)預(yù)防缺鋅具有重要的意義。動(dòng)物性食物不僅含鋅豐富，而且利用率較高，堅(jiān)果類(lèi)含鋅也不低。
(五) 治療：
1. 去除引起缺鋅的原因。
2. 調(diào)整飲食：積極補(bǔ)充各種富含鋅的動(dòng)物食物如肝，瘦肉，蛋黃和魚(yú)類(lèi)。
3. 補(bǔ)充鋅劑。
4. 服鋅同時(shí)應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入及治療缺鐵性貧血，可使鋅缺乏改善更快。
正常人的平衡飲食，每日可供人體約10-20毫克鋅，但只有2-3毫克可被利用。影響鋅吸收的主要物質(zhì)是植物酸，它在腸道內(nèi)能和鋅形成不溶性的鹽。大量的食物纖維素對(duì)鋅的利用也有影響。
通過(guò)上面的分享，大家是不是有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，要保證鋅的攝取合理，就要從平時(shí)的飲食開(kāi)始，缺鋅的人群可以食用一些魚(yú)、肉、貝類(lèi)等食物進(jìn)行補(bǔ)充，但是切忌過(guò)量哦！
在日常生活中，家長(zhǎng)們?cè)诎l(fā)現(xiàn)孩子有缺鋅的癥狀出現(xiàn)后，其就要及時(shí)的為其進(jìn)行補(bǔ)鋅，那么，小孩缺鋅的癥狀都有哪些呢?
1、免疫力低下，反復(fù)感染
經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺(jué)盜汗;
2、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢
身高比同齡組的低3-6厘米，體重輕2-3公斤;
3、智力發(fā)育不良
多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差;
4、食欲減退
挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒(méi)有饑餓感，不主動(dòng)進(jìn)食;
5、異食癖
咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;
6、視力問(wèn)題
視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等;
7、皮膚損害
出現(xiàn)外傷時(shí)，傷口不易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;
8、其他
煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落。
提起鉀大家估計(jì)會(huì)覺(jué)得很陌生，很容易讓人聯(lián)想起鉀肥，其實(shí)不僅植物需要鉀，我們的身體也同樣需要鉀元素，因?yàn)樗俏覀內(nèi)梭w內(nèi)不可忽視的重要元素。所以我們要隨時(shí)關(guān)注自己的身體，每一刻都提防著身體哪里出問(wèn)題了，那么缺鉀有哪些癥狀呢？
①四肢軟弱無(wú)力，軟癱，腱反射遲鈍或消失，嚴(yán)重者出現(xiàn)呼吸困難。
②神志淡漠，目光呆滯，嗜睡，神志不清。
③惡心，嘔吐，腹脹，腸麻痹。
④心悸，心律失常。
鉀是身體中數(shù)量較大的物質(zhì)，多數(shù)存在于各細(xì)胞內(nèi)，與細(xì)胞外的內(nèi)互相協(xié)調(diào)， ?
以維持血液和體液的酸堿平衡，以及維持體內(nèi)水分平衡與滲透壓的穩(wěn)定。鉀是人體生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)素。它占人體無(wú)機(jī)鹽的5%，對(duì)保持健全的神經(jīng)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)心臟節(jié)律非常重要。
其他的鉀則分散儲(chǔ)存在于神經(jīng)、血球與肌肉當(dāng)中。 ?
鈉、鉀、氯最重要的功能，就是保持體內(nèi)水分與酸堿度的平衡。務(wù)必要補(bǔ)充適量的鉀元素，肉類(lèi)、牛奶、乳酪
新鮮蔬果、橘子、葡萄乾、馬鈴薯、香蕉、冬瓜 以香蕉的含鉀量最多。
鉀建議攝取量： 鉀的攝取不宜過(guò)量否則會(huì)造成鈉的流失與不足。
長(zhǎng)期服用抗生素、利尿劑者、鹽分?jǐn)z取過(guò)高者，都必須多攝取鉀。鉀的成人每日攝取量為2000毫克。嬰幼兒對(duì)鉀的最低日需要量為90毫克。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、內(nèi)臟、香蕉、葡萄干中都含有豐富的鉀。
疾病在于預(yù)防，我們的身體就像一個(gè)大系統(tǒng)，一個(gè)地方出問(wèn)題就會(huì)出現(xiàn)一系列的毛病。所以需要大家從預(yù)防開(kāi)始，缺鉀雖然看起來(lái)是個(gè)很小的問(wèn)題，但當(dāng)缺鉀嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致心律不齊，呼吸肌麻痹而死亡。另外，鉀元素也不可攝入過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致代謝性酸中毒。尤其是腎病患者。
相信很多人家里炒菜的鍋都是用鐵制的，因?yàn)樵诔床说倪^(guò)程中可以將鐵鍋中的鐵元素融入到菜中，更好的補(bǔ)充人體所缺元素鐵。而且鐵這個(gè)元素在人體中所起到的作用非常大，如果人體缺鐵的話(huà)會(huì)出現(xiàn)一系列不良反應(yīng)。當(dāng)出現(xiàn)這些不良反應(yīng)的時(shí)候，大多數(shù)人都不會(huì)考慮到自己是缺鐵造成的，所以嚴(yán)重缺鐵的癥狀表現(xiàn)有哪些呢?
成年人缺鐵的表現(xiàn)：
畏寒肢冷、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無(wú)力、面色發(fā)黃無(wú)光澤、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、失眠多夢(mèng)、健忘心悸、精神恍惚。根據(jù)體內(nèi)缺鐵程度及病情發(fā)展早晚不同，成年人缺鐵的危害也有所不同。
初期，患者無(wú)明顯的自覺(jué)癥狀，只是化驗(yàn)血液時(shí)表現(xiàn)為血紅蛋白低于正常值。隨著病情的進(jìn)一步發(fā)展，出現(xiàn)不同程度的缺鐵癥狀。
輕度貧血：
經(jīng)常頭暈耳鳴、注意力不集中、記憶力減退。最易被人發(fā)現(xiàn)的是由于皮膚黏膜缺鐵性貧血而引起的面色、眼瞼和指(趾)甲蒼白。中度貧血：
心跳加快、經(jīng)常自覺(jué)心慌。肌肉缺氧常表現(xiàn)出全身乏力，容易疲倦。消化道缺氧可出現(xiàn)食欲不振、腹脹腹瀉，甚至惡心嘔吐。重度貧血：
可出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、心電圖異常，甚至心力衰竭等貧血性心臟病的表現(xiàn)，有的還出現(xiàn)精神失?；蛞庾R(shí)不清等。缺鐵怎么辦?
1、
對(duì)于中度以上缺鐵性貧血，口服鐵劑治療是十分必要的。孕期貧血除服鐵劑以外，服用小劑量的葉酸(每日400ug)不僅有利于預(yù)防貧血，還有利于預(yù)防先天性神經(jīng)管畸形和先天性心臟病。2、
改善飲食，吃富含鐵的食物。例如動(dòng)物性肝臟、血豆腐及肉類(lèi)。也要食用新鮮蔬菜，因?yàn)樾迈r綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。挑食的準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該盡快改正，有挑食習(xí)慣的準(zhǔn)媽媽孕期貧血的幾率更大一些。牙齒位于口腔內(nèi)部，一般而言，牙齒好看，人的五官也會(huì)因此加分不少，但如果牙齒有問(wèn)題，比如說(shuō)缺牙、牙齒外突等，都會(huì)影響到人的外貌。一般而言，缺牙不去補(bǔ)牙的話(huà)，會(huì)導(dǎo)致人面容蒼老、胃腸受累、余牙遭殃、發(fā)音不清或者關(guān)節(jié)損傷等危害。下面就為大家具體介紹一下缺牙的危害。
面容蒼老
牙齒對(duì)維持面部的外觀(guān)有很重要的作用，尤其是前牙對(duì)面部美觀(guān)的影響非常大。前牙缺失會(huì)讓人看起來(lái)缺少年輕活力，使人更顯衰老。另外，當(dāng)多數(shù)或全部牙齒缺失以后，面頰部失去支持而向內(nèi)凹陷，嘴唇也會(huì)不在豐滿(mǎn)，面部皺褶增多，鼻唇溝加深，口角下陷，面容會(huì)呈現(xiàn)明顯的衰老。
胃腸受累
牙齒缺失以后，首先是咀嚼功能變差，其影響程度與缺牙的部位及數(shù)量有關(guān)。前牙缺失會(huì)影響咬斷食物，后牙缺失會(huì)影響磨碎食物。咀嚼功能降低以后，未經(jīng)充分研磨、搗碎的食物將直接進(jìn)入胃腸道，這將大大增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。長(zhǎng)期如此，甚至可能引發(fā)消化系統(tǒng)疾病。另外，如果全部牙缺失，嘴唇就難以做到有力閉合，吞咽食物也會(huì)變得費(fèi)力。
余牙遭殃
牙齒缺失后，咀嚼的任務(wù)就落到了其他牙齒身上，同時(shí)由于缺牙空隙的存在，鄰近的牙齒也失去了約束和依靠，這都會(huì)大大增加余牙的負(fù)擔(dān)。若長(zhǎng)時(shí)間不修復(fù)，可能會(huì)造成相鄰牙齒的傾斜，以及與其咬合的牙齒的伸長(zhǎng)等，繼而引發(fā)齲病、牙周病，進(jìn)一步加重對(duì)剩余牙齒的損害。當(dāng)余留牙齒數(shù)量較少時(shí)，由于它們承擔(dān)了過(guò)大的咬合力量，將會(huì)造成牙槽骨快速喪失，出現(xiàn)牙齒松動(dòng)甚至脫落。缺牙時(shí)間越長(zhǎng)、數(shù)目越多，對(duì)余留牙齒的影響將會(huì)越大。
發(fā)音不清
牙齒缺失，特別是前牙缺失，會(huì)造成發(fā)音不清，俗稱(chēng)“說(shuō)話(huà)漏風(fēng)”。發(fā)音不清會(huì)對(duì)患者的交際活動(dòng)產(chǎn)生較大影響，甚至?xí)绊懙交颊叩男睦斫】怠?/p>
關(guān)節(jié)損傷
牙齒缺失以后，因缺牙側(cè)的咀嚼功能降低，患者可能會(huì)形成只用另一側(cè)咀嚼的習(xí)慣，除此之外，缺牙數(shù)目較多或缺牙時(shí)間較長(zhǎng)以后，會(huì)因?yàn)橛嗔粞赖膬A斜、伸長(zhǎng)等形成咬合干擾，造成咬合關(guān)系紊亂。這些都會(huì)影響到顳下頜關(guān)節(jié)的穩(wěn)定，造成關(guān)節(jié)的損害等。
在日常生活中我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)自己的身體會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的缺乏，尤其是鋅。對(duì)于鋅的補(bǔ)充，很多人都摸不著頭腦，應(yīng)該怎么補(bǔ)呢?其實(shí)補(bǔ)鋅，最好的方法還是通過(guò)飲食，那么哪些食物補(bǔ)鋅好呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
油潑萵筍
原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。
制作方法
1、將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長(zhǎng)條狀。
2、己燒鍋加水，待水開(kāi)后，放入萵筍，大火滾開(kāi)后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中，過(guò)水后撈出放入盤(pán)中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。
3、熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關(guān)火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。 此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對(duì)兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。
蘿卜番茄湯
原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
制作方法
1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開(kāi)，待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。 此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品。
1.銀絲羹
原料：蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥姜等調(diào)料。
制作
1.把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡著，蔥姜切絲備用。
2.干貝蒸軟，涼后搓碎，上湯燒開(kāi)后下入各種配料。
3.燒開(kāi)調(diào)味、勾芡，最后撒入香菜末。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣：蛋黃、干貝和木耳是食物中補(bǔ)鋅的高手，清淡鮮香的口味。
2.桂圓豬心
原料：桂圓肉、豬心、姜、胡椒、 紹酒、鹽等。
制作
1.將豬心剖開(kāi)，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片。
2.將豬心汆水、過(guò)涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水。
3.轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣：桂圓豬心不僅能補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開(kāi)胃的功效。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，想必大家都了解到了補(bǔ)鋅吃什么食物好了吧。在日常生活中，我們經(jīng)常的能夠發(fā)現(xiàn)很多的食物的營(yíng)養(yǎng)含量都有鋅，所以我們飲食補(bǔ)鋅是最好的方法了。但是要注意到營(yíng)養(yǎng)均衡哦。
