骨質(zhì)疏松飲食療法 患了骨質(zhì)疏松應(yīng)該吃什么
治療骨質(zhì)疏松養(yǎng)生飲食。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。面對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《骨質(zhì)疏松飲食療法 患了骨質(zhì)疏松應(yīng)該吃什么》,相信能對(duì)大家有所幫助。
疏松患者如何正確運(yùn)動(dòng)骨質(zhì)疏松已經(jīng)成為現(xiàn)代人常見的一種疾病,不小心患上了骨質(zhì)疏松,各種動(dòng)作都變得小心翼翼。骨質(zhì)疏松吃什么好呢?小編整理了一些關(guān)于骨質(zhì)疏松飲食療法,骨質(zhì)疏松的吃食以及骨質(zhì)疏松患者如何正確運(yùn)動(dòng)的知識(shí),一起來看一下。
骨質(zhì)疏松飲食療法
糖醋鯉魚
原料:鯉魚750克,白糖200克,醬油、料酒各10克,清湯300克,花生油1500克,蔥、姜各2克,醋120克,蒜茸、精鹽各3克,濕淀粉100克。
做法:鯉魚去鱗、內(nèi)臟、兩腮,魚身兩側(cè)每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起魚尾使刀口張開,料酒、精鹽撒入刀口稍腌。清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉對(duì)成芡汁。
在刀口處撒上濕淀粉后放在七成熱的油中炸至外皮變硬,移微火浸炸3分鐘,再上旺火炸至金黃色,撈出擺盤,用手將魚捏松。將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入對(duì)好的芡汁,起泡時(shí)用炸魚的沸油沖入汁內(nèi),加以略炒迅速燒到魚上即可。
沙鍋魚頭豆腐
原料:凈鰱魚頭150克、嫩豆腐250克、水發(fā)香菇25克,熟筍片75克,紹酒25克、姜末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克,豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、上湯250克。
做法:將鰱魚頭洗凈,去掉牙齒,在近頭部肉上深刻兩刀,鰓蓋肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。魚頭剖面上涂一層塌碎的豆瓣醬,正面抹上醬油。豆腐切成長(zhǎng)條塊,入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。
砂鍋置旺火上燒熱,至八成熱時(shí)將魚頭正面下鍋煎黃,加入醬油和紹酒、白糖,推勻后將魚頭翻身,再加上湯和清水500克,放入豆腐、筍片、香菇、姜末,燒沸后倒入砂鍋中,移小火上炆15分鐘,再用中火燒2分鐘,撒去浮沫,加味精、青蒜,淋上熟豬油25克,將砂鍋置底盤上桌即成。
清炒蝦仁
原料:南薺450克,料酒15克,青豆50克,花生油500克,鹽5克,香油10克,番茄醬25克,玉米粉100克,味精2克,蔥5克,胡椒粉2克,姜5克。
做法:將南薺去皮,放在鍋內(nèi)煮熟,過涼水,一切兩瓣,用一個(gè)半圓形鐵片將南薺挖成蝦仁形,即成素蝦仁。
將素蝦仁用玉米粉拌一下。當(dāng)油鍋燒至約七成熱時(shí),把素蝦仁下油鍋過油,等素蝦仁浮起抽面即撈出。
把鍋燒熱,倒入花生油,把蔥姜末煸一下,再倒入青豆、番茄醬、鹽、味精、料酒,加少量好湯,等鍋開后,把炸好的素蝦仁倒入鍋內(nèi)翻炒幾下即可出鍋。
在當(dāng)今的社會(huì)當(dāng)中,很多人會(huì)因?yàn)楦鞣N原因進(jìn)行熬夜,如果熬夜時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)出現(xiàn)多種身體不適。建議大家平時(shí)熬夜時(shí),要多喝一些可以調(diào)理身體湯品,熬夜后喝什么湯好?我們一起來看看。
熬夜后喝什么湯好
1、經(jīng)常熬夜的人喝西洋參瘦肉湯
西洋參瘦肉湯特別適合那些經(jīng)常熬夜的人食用,這種湯品能補(bǔ)氣養(yǎng)陰,也能清火生津,對(duì)人們熬夜以后出現(xiàn)的津液不足和上火癥狀有很好的調(diào)理作用。制作時(shí)可以取十五克西洋參,加入瘦肉五十克,放在燉盅中隔著水燉制九十分鐘左右,就能燉好。
2、經(jīng)常熬夜喝雪耳百合木瓜湯
經(jīng)常熬夜的人可以喝一些雪耳百合木瓜湯,這種湯品具有清心安神人補(bǔ)腦健脾很多種功效,經(jīng)常食用還能養(yǎng)胃生津,制作方法也很簡(jiǎn)單,只需要把雪耳五十克和百合五十克一起洗好以后加清水煲熟,然后再把木瓜地切成塊放入湯中,再加入適量的冰糖然后煮到冰糖化開即可。如果有條件還能加入幾顆蜜棗。這種湯品燉制時(shí)間需要一個(gè)小時(shí)。這個(gè)湯可以滋陰潤(rùn)燥,也能清肺養(yǎng)胃,對(duì)人們熬夜以后出現(xiàn)脾胃不和與咽干上火等癥狀有很好的調(diào)理作用。
3、經(jīng)常熬夜喝豬肉杞子湯
將豬肉切片,枸杞子洗凈備用。將枸杞子、豬肉片及精鹽少許,燒熟20分鐘使肉熟爛后,加入適量香油即可。佐主食進(jìn)餐。這款湯水滋補(bǔ)肝腎,益氣和中。適宜于肝腎陰虛、脾胃虛弱所致的頭暈耳鳴,視物昏花,雙目干澀,腰腿酸痛,氣短乏力等病癥的食療。適用于因氣血虛弱所致的少氣懶言,頭暈眼花,體倦乏力等癥。
熬夜的危害有哪些
1、長(zhǎng)期熬夜的危害有免疫力下降
經(jīng)常熬夜的人最容易出現(xiàn)疲勞、精神不振及頭疼腦漲、注意力無(wú)法集中等現(xiàn)象,人體的免疫力也會(huì)跟著下降。
2、長(zhǎng)期熬夜的危害有視力模糊
長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷用眼,會(huì)使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問題,甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的視力下降。如果長(zhǎng)期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎,使人出現(xiàn)視力模糊、視物變形、扭曲等。
骨質(zhì)疏松吃什么好
海米
海米之中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,不僅富含有蛋白質(zhì),其中微量元素的含量也是非常豐富的。專家告訴我們,海米和其他的海產(chǎn)品之中所含有的鈣質(zhì)是非常豐富的,經(jīng)常吃能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
菜油
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),菜油之中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分是蔬菜之中的佼佼者,特別是其中所含有的鈣元素以及鐵元素更是非常的豐富。日常如果能夠多吃一些菜油,那么就能夠起到很好的強(qiáng)健骨骼以及清血降壓的作用。
黑芝麻
黑芝麻是一種非常好的補(bǔ)鈣食物,其中所含有的鈣元素是白芝麻之中的數(shù)倍,多吃不僅能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松,同時(shí)還能夠起到很好的養(yǎng)生作用。除了服用黑芝麻之外,芝麻醬也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
牛奶
牛奶之中不僅含有豐富的鈣質(zhì),同時(shí)所含有的優(yōu)質(zhì)乳酸也能夠很好的促進(jìn)身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收。所以說,牛奶是一種最好的天然鈣質(zhì)的來源。除了牛奶之外,奶酪以及酸奶這些奶制品之中所含有的鈣質(zhì)也是非常豐富的,想要預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,日常也應(yīng)該多吃。
黃豆
黃豆屬于一種高蛋白食物,但是你知道嗎,其實(shí)他也是一種高鈣質(zhì)的食物,另外還含有大量人體必須的氨基酸以及鐵元素。除此之外,一些其他的豆制品也是非常好的補(bǔ)鈣食物,例如豆腐等等。
骨質(zhì)疏松患者如何正確運(yùn)動(dòng)
金雞獨(dú)立
自然站立,呼吸自然,全身放松,兩臂自然下垂,然后提起一只腳,使身體的全部重量落在一只腳上。也可靠著墻壁鍛煉這個(gè)動(dòng)作,站不穩(wěn)的時(shí)候就扶著墻壁繼續(xù)站。感到有一些累的時(shí)候休息一會(huì)或者隨便活動(dòng)一下,然后,以同樣的方式換另外一只腳繼續(xù)進(jìn)行單腳站立的鍛煉。
踮腳跟
自然站立,全身放松,兩臂下垂,然后逐步將雙腳腳跟提起,使身體的全部重量落在兩只腳的腳尖上。感到有一些累的時(shí)候雙腳腳跟落地休息一會(huì)或者隨便活動(dòng)一下,然后繼續(xù),每次15分鐘。
單腳跳
這是一個(gè)可以和做游戲一樣輕松愉快的鍛煉方法,鍛煉起來非常方便,這個(gè)動(dòng)作和金雞獨(dú)立一樣是用一只腳來承受身體的全部重量,不一樣的是用一只腳著地,輕松、隨便不停地跳著,能夠跳多久就跳多久,感到有一些累的時(shí)候休息一會(huì)或者隨便活動(dòng)一下,然后,以同樣的方式換另外一只腳繼續(xù)進(jìn)行單腳跳的鍛煉。
結(jié)語(yǔ):骨質(zhì)疏松患者鍛煉要注意方式和方法,關(guān)于骨質(zhì)疏松的知識(shí),小編就介紹到這里。大家平時(shí)一定要注意保護(hù)好自己的身體,避免疾病的發(fā)生。平時(shí)多關(guān)注和學(xué)習(xí)養(yǎng)生知識(shí),才能遠(yuǎn)離疾病。
ys630.coM延伸閱讀
骨質(zhì)疏松是一種以低骨量和骨組織微結(jié)構(gòu)破壞為特征,導(dǎo)致骨質(zhì)脆性增加和易于骨折的全身性骨代謝性疾病。那么患有骨質(zhì)疏松怎么辦呢?大家一般會(huì)吃些補(bǔ)鈣的藥片,其實(shí)還有一種方法十分有效,那就是治療骨質(zhì)疏松的食療,下面我們一起來看一下骨質(zhì)疏松的食療都有哪些吧?
骨質(zhì)疏松患者在平時(shí)要注意在飲食方面嚴(yán)格要求自己,對(duì)骨質(zhì)疏松患者有益的食物患者需要多吃,宜供給足夠的蛋白質(zhì),可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆制品等。對(duì)于骨質(zhì)疏松患者來說,積極地就醫(yī)治療是非常重要的,但是生活中的一些飲食注意事項(xiàng)也是非常重要的。
飲食原則
1、原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥,屬腎虛證,總的治則是補(bǔ)腎壯骨,但要辨證施膳。藥膳以選用具有滋補(bǔ)腎陰、溫補(bǔ)腎陽(yáng)、益肝健脾作用的藥食為主。
2、須重視營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充,保護(hù)或改善脾胃的運(yùn)化及吸收功能。
3、宜供應(yīng)充足的鈣質(zhì)。要常吃含鈣量豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發(fā)菜、木耳、桶柑、核桃仁等。
4、宜供給足夠的蛋白質(zhì),可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆制品等。
5、宜供給充足的維生素D及C,因其在骨骼代謝上起著重要的調(diào)節(jié)作用。應(yīng)多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪里蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果。
6、女性應(yīng)多吃豆腐,豆腐是一種含有大量雌激素的食品。豆腐不僅很有營(yíng)養(yǎng),對(duì)于上了年紀(jì)的女性,還可幫助她們克服更年期癥狀。許多更年期女性不愿意服用荷爾蒙藥物,可通過改變飲食習(xí)慣來減少更年期癥狀,豆腐就是其中一種含有大量雌激素的食品。
骨質(zhì)疏松應(yīng)該吃什么
1、補(bǔ)充鈣質(zhì)
膳食中應(yīng)給予充足的鈣,正常成年人每日達(dá)800毫克,老年人應(yīng)給予1000毫克。
2、供給充足的蛋白質(zhì)
骨質(zhì)疏松的飲食護(hù)理蛋白質(zhì)是組成骨基質(zhì)的原料,可增加鈣的吸收和儲(chǔ)存,對(duì)防止和延緩骨質(zhì)疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨頭里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋類的白蛋白,都含有彈性蛋白和膠原蛋白,維生素C對(duì)膠原合成有利,故老年人應(yīng)有充足的蛋白質(zhì)與維生素C。
3、注意烹調(diào)方法
骨質(zhì)疏松的飲食護(hù)理烹調(diào)方法也相當(dāng)重要,一些蔬菜如菠菜、莧菜等,含有較多的草酸,影響鈣的吸收。如果將這些菜在沸水中焯一下,濾去水再烹調(diào),可減少部分草酸。再則谷類中含植酸酶,可分解植酸鹽釋放出游離鈣和磷,增加利用率。植酸酶在55℃環(huán)境下活性最高,為了增加植酸酶的活性,可以先將大米加適量的水浸泡后再洗,在面粉、玉米粉、豆粉中加發(fā)酵劑發(fā)酵并延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間,均可使植酸水解,使游離鈣增加。
4、補(bǔ)充適量鈣質(zhì)
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)各類鈣片很多,除飲食補(bǔ)充外,可適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑,但要注意鈣的結(jié)合形式。如碳酸鈣,吸收較差,乳酸鈣的含量很低。不要盲目的補(bǔ)充維生素A、D丸,服食超量可引起中毒癥狀,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。只有膳食中的鈣與蛋白質(zhì)結(jié)合后,才能充分的被機(jī)體所利用,所以提倡膳食中補(bǔ)鈣。建議每日250克牛奶,即補(bǔ)充約250毫克的鈣。
結(jié)語(yǔ):通過上文的介紹,我相信大家對(duì)骨質(zhì)疏松的癥狀和的食療方有了一定的了解,平時(shí)大家在日常生活中可以多吃些含鈣和蛋白質(zhì)高的食物等,患有骨質(zhì)疏松的朋友在日常生活中一定要采取防止跌倒的各種措施,加強(qiáng)對(duì)自身的保護(hù)措施。如果大家想了解更多關(guān)于食療方相關(guān)的知識(shí),別忘了閱讀下一篇文章哦。
骨質(zhì)疏松在平時(shí)生活當(dāng)中比較常見,尤其是對(duì)中老年人來說,身體體質(zhì)機(jī)能逐漸在下降,鈣流失也比較嚴(yán)重,骨質(zhì)疏松比較嚴(yán)重的,常會(huì)引起腰酸腿疼,常常會(huì)導(dǎo)致骨折的現(xiàn)象,對(duì)健康的影響是比較大的,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)鈣,多吃一些富含維生素k和維生素d的食物,這都有助于發(fā)揮補(bǔ)鈣的效果。
骨質(zhì)疏松應(yīng)該補(bǔ)什么
飲食輔助治療骨質(zhì)疏松的效果不錯(cuò),補(bǔ)充體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很重要,為大家揭秘生活中常見的食物能有效的治療骨質(zhì)疏松。
1、維生素K
建造骨骼的蛋白質(zhì),如骨鈣素、蛋白質(zhì)都需要維生素K才能發(fā)揮作用。維生素K水平低的人,跑步時(shí)髖骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日應(yīng)分別補(bǔ)充90微克和120微克。
有益食物:西蘭花、菠菜、甘藍(lán)、西芹等綠葉蔬菜。
2、鎂
骨質(zhì)疏松的女性嚴(yán)重缺鎂。雖然鎂在骨骼的所有礦物中含量不過1%,但是缺鎂會(huì)讓骨頭變脆,更易斷裂。常人每天攝入400毫克即可。如果額外補(bǔ)充也有好處,因?yàn)槟茴A(yù)防因補(bǔ)鈣而引起的便秘。
有益食物:全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
3、鈣
膳食中應(yīng)給予充足的鈣,正常成年人每日達(dá)800毫克,老年人應(yīng)給予1000毫克。
在日常膳食中可適量添加動(dòng)物肝臟、海帶、蝦米、牛奶、豆?jié){、芝麻醬等食物。同時(shí)在烹調(diào)過程中注意不同食材的搭配,如菠菜和豬肝、瘦肉、雞蛋同吃可促進(jìn)鈣吸收,煲骨頭湯時(shí)添加少量醋可加快鈣的釋放,豆腐和西紅柿、海帶排骨黃豆湯、芝麻醬拌涼菜或面包亦是理想搭配。
骨質(zhì)疏松需要合理的療法
①飲食治療:飲食治療的關(guān)鍵是合理安排飲食結(jié)構(gòu)。老年人要多食入一些含鈣、磷、維生素及蛋白質(zhì)豐富的食品,以彌補(bǔ)體內(nèi)與骨代謝有關(guān)的物質(zhì)的不足。飲食治療貴在長(zhǎng)期、合理地調(diào)節(jié)飲食并持之以恒,短時(shí)間內(nèi)暴飲暴食不但對(duì)身體無(wú)益,反而有害。
②藥物治療:針對(duì)老年性骨質(zhì)疏松者體內(nèi)代謝的異常,可以用藥物進(jìn)行調(diào)整。如老年性骨質(zhì)疏松者存在著骨鈣的丟失和某些維生素的缺乏,因而可以服用一定量的鈣劑、維生素制劑,來補(bǔ)充體內(nèi)的不足。
③激素治療:嚴(yán)格地講,激素治療也屬于藥物治療,但有其特殊性。老年性骨質(zhì)疏松治療所用的激素不同于常用的固醇類激素,而是性激素如雄激素、雌激素。性激素可刺激骨恪形成,減少骨質(zhì)分解,達(dá)到治療骨質(zhì)疏松的目的。對(duì)于女性絕經(jīng)后產(chǎn)生的骨質(zhì)疏松,性激素的治療更為重要和有效。
④體育治療:體育治療簡(jiǎn)稱體療,是通過體育活動(dòng),調(diào)節(jié)全身代謝狀態(tài),改善骨恪血液循環(huán)狀況,增加外力對(duì)骨路的剌激,從而緩解骨質(zhì)疏松。
⑤物理治療:物理治療簡(jiǎn)稱理療,是將電、光、聲等現(xiàn)代化理療儀器作用于人體及骨路之上,促進(jìn)骨路的合成。主要包括超聲波、超短波、磁療、熱療等。
⑥心理治療:心理治療長(zhǎng)期以來不被人們所重視。近年來,人們?cè)絹碓秸J(rèn)識(shí)到,各種疾病包括骨質(zhì)疏松的癥狀輕重與人的心理狀態(tài)關(guān)系密切。心胸廣闊、心情愉快、性格豁達(dá)者癥狀往往較輕,治療效果也好;心胸狹窄、性格怪癖、心情壓抑者癥狀常表現(xiàn)得較重,治療效果也較差。因此,心理狀態(tài)的調(diào)整日益受到重視。
隨著年齡的增長(zhǎng),特別是人從三十歲以后,骨骼中的鈣就會(huì)加速流失,進(jìn)入老年期后,鈣的流失會(huì)更多,骨頭會(huì)變脆,因此骨質(zhì)疏松是老年人的常見病。平時(shí)要注意避免摔倒碰倒。建議適量服用鈣片來預(yù)防骨質(zhì)疏松,那么對(duì)于患了骨質(zhì)疏松的人群來說,吃什么鈣片好呢?
骨質(zhì)疏松吃什么鈣片好
1、選擇正規(guī)廠家
鈣片的生產(chǎn)廠家有很多,建議老年朋友在購(gòu)買鈣片時(shí),選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家,這樣的話,質(zhì)量上比較有保證,安全性會(huì)高一些,另外,售后服務(wù)也相對(duì)較好。
2、看清產(chǎn)品成分
在購(gòu)買鈣片時(shí)一定要看清產(chǎn)品的成分,因?yàn)殁}片中不僅僅只有鈣質(zhì),還有其他的一些成分。比如某些鈣片中含有一些骨粉,如果重金屬超標(biāo)的話,會(huì)危害健康。比如鈣片中含有的鈉元素、鉀元素、糖類物質(zhì)較多,那么,高血壓患者、腎病患者以及糖尿病患者就不能服用此類鈣片。
3、看清含鈣量
在選擇鈣片時(shí)還需要看清含鈣量。對(duì)于老年朋友來說,需要含鈣量高的鈣片。說明書上標(biāo)注的含鈣量有兩種,一種是含鈣化合物的量,另一種是鈣元素的含量,建議看鈣元素的含量,這才是被人體吸收的鈣質(zhì)數(shù)量。
4、看清溶解度
在選擇鈣片時(shí),還需要看鈣片中鈣質(zhì)的溶解度,一般來說,溶解度越高,被人體吸收的鈣質(zhì)就越多。對(duì)于出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的老人來說,建議選購(gòu)溶解度高的鈣片。
隨著年齡的增長(zhǎng),骨質(zhì)疏松成為很多老年人常見的疾病。但是也有許多年輕人患有骨質(zhì)疏松,這就跟平時(shí)的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系了。那你知道吃什么能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松嗎?今天小編就向大家介紹4款預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松的食譜,趕緊來看看吧!
骨碎補(bǔ)燉豬腰
材料:骨碎補(bǔ)15克,豬腰1 對(duì),料酒10克, 姜5克, 蔥10克,鹽2克, 雞精2克, 雞油25克。
功效:補(bǔ)腎,接骨,活血。適用于跌打損傷,牙齒松動(dòng),耳鳴,腰背疼痛,抽筋,骨折等癥。
制作
1、將骨碎補(bǔ)洗凈,切2厘米長(zhǎng)的段,用白酒浸2小時(shí);豬腰子一切兩片,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,蔥切段。
2、將骨碎補(bǔ)先煮20分鐘,?;?,過濾取汁液,放入燉鍋內(nèi),加水500毫升,放入豬腰 、料酒、姜、蔥,置武火燒沸,再用文火燉煮28分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。
赤小豆煮鯉魚
材料:赤小豆50克,鯉魚1尾(500克),料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油25克。
功效:利水,除濕,和血排膿,消腫解毒。適用于水腫,黃疸,瀉痢,便血,痛腫,骨質(zhì)疏松等癥。
制作
1、將赤小豆去泥沙,洗凈;鯉魚宰殺后,去鰓、鱗、腸雜;姜切片,蔥切段。
2、將赤小豆放入燉鍋內(nèi),加水2500毫升,置武火燒沸,再用文火純煮30分鐘,然后放入鯉魚,加入姜、蔥、料酒,煮熟,再加入鹽、雞精、雞油即成。
續(xù)斷燉豬腰
材料:續(xù)斷15克, 豬腰2只, 料酒10克, 姜5克 ,蔥10克,鹽3克, 雞精2克, 雞油20克, 胡椒粉3克。
功效:補(bǔ)用腎,強(qiáng)筋骨,通血脈,止血。適用于腰膝酸軟,關(guān)朽酸痛,跌打損歷,骨折,腿抽筋,骨質(zhì)疏松等癥。
制作
1.將豬腰洗凈,剖開切去白色臊腺,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈切片備用。
2.鍋燒熱加入豬油、姜片煸香,豬腰煸炒至水干。
3.烹入料酒,加入鹽、胡椒粉、肉湯、續(xù)斷,文火燉至腰片熟透。
4.撈出姜片、續(xù)斷,盛入湯碗即可。
骨碎補(bǔ)燉豬蹄筋
材料:骨碎補(bǔ)15克, 豬蹄筋300克, 料酒10克, 姜5克, 蔥10克, 鹽3克, 雞精3克 ,胡椒粉3克, 雞油25克。
功效:補(bǔ)腎,接骨,活血。適用于骨折,腰膝酸箱,且鳴,腿抽筋,骨質(zhì)疏松等癥。
制作
1、將骨碎補(bǔ)洗凈,切2厘米長(zhǎng)的段,用水煎取25分鐘,?;穑羧?0毫升汁液。
2、豬蹄筋用素油發(fā)好,洗凈,切4厘米長(zhǎng)的段,姜切片,蔥切段。
3、將豬蹄筋、骨碎補(bǔ)藥液、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi),加水1500毫升,置武火燒沸,再用文火純煮35分鐘,加 入鹽、雞精、雞油即成。
如何減緩骨松癥的威脅
35歲前補(bǔ)充鈣質(zhì),可使骨骼量增加5-10%,可減緩骨松癥的發(fā)生。
飲食上要增加鈣質(zhì)的攝取,或在菜肴中加入牛奶、酸奶等含鈣食物,如牛奶蒸蛋、乳酪比薩、酸奶布丁等,吸收鈣質(zhì)。
高鈣飲食
含鈣的動(dòng)物性食物有牛奶、乳酪、蝦皮等,植物性食物有莧菜、杏菜、芝麻、芥菜、豆類、豆干等。推薦以下簡(jiǎn)單食譜。
高鈣湯:大骨洗凈,加醋小火煮1-2小時(shí),冷卻后放進(jìn)冰箱,去浮油,用來作火鍋湯底,或燙青菜。
莧菜豆腐仔魚羹:莧菜和豆腐都是高鈣食物,兩者再搭配高鈣的仔魚,補(bǔ)鈣還美味。
紅燒牛腩:牛腩煮好后,加入適量牛奶,中火收干即可。
牛奶蒸蛋:雞蛋中加入牛奶,煮熟起鍋前加些海苔。
芝麻牛奶糊:黑、白芝麻都是高鈣食品,搭配牛奶,都是高鈣的食物。
酸奶水果布丁:酸奶中加入水果,放進(jìn)冰箱,是高鈣的冰品。
少喝咖啡和濃茶:如果實(shí)在要喝,一天最多喝1杯。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪4款預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松的食譜了嗎?你知道如何延緩骨質(zhì)疏松的威脅了嗎?大家在日常生活中注意補(bǔ)充鈣質(zhì),讓骨頭營(yíng)養(yǎng)充足,同時(shí)也要吃一些補(bǔ)鈣的食物,為自己和家人做一些這樣的補(bǔ)湯,從而緩解骨質(zhì)疏松的危害。
骨質(zhì)疏松吃什么好,骨質(zhì)疏松癥藥膳方子有哪些呢?下面為您介紹10個(gè)很有效的骨質(zhì)疏松癥藥膳方子,看看吧。
骨質(zhì)疏松吃什么好?
1、枸杞肉絲
肉絲120克,構(gòu)把子60克。
先用豬油將構(gòu)把子略炒,加少量水婉爛,出鍋。再用豬油將肉絲炒熟(不可過老),倒入相憶合炒,調(diào)味品自酌。還可做構(gòu)跑婉羊肉、構(gòu)柜仍牛肉、構(gòu)把粥等,根據(jù)自己口味制作。在制作過程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰湯
新鮮羊骨500克,羊腰(羊腎)2只,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。
鮮羊骨洗凈,用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,與羊骨同放入沙鍋內(nèi),加水足量,上火燒沸,撇去浮沫,烹入料酒,加蔥花、姜末,改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時(shí)加味精、五香粉、精鹽拌勻,淋入麻油即成。佐餐當(dāng)湯,隨意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克,豬腰子250克。
將豬腰子如常法處理,切成腰花。炙杜仲加清水,熬成犯毫升藥液。用藥液一半及其他調(diào)味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制過程中格另一半藥液倒人鍋中。
4、蝦皮拌豆腐
嫩豆腐750克,蝦皮50克,蔥花、姜末各25克,麻油10克,精鹽、味精少許。
蝦皮洗凈,放入碗中,用煮沸的開水燜泡10分鐘,晾涼后,瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下,撈出,剖條后切成小方丁,放入盤碗內(nèi),蓋上蝦皮,加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克,屈相比15克,桂圓肉6克,靈芝9克,首烏9克,大豆15克,珍珠助3克,花檄1克。
軋壓成片,供食者以做點(diǎn)心。
6、沙鍋牛尾
帶皮牛尾1000克,母雞湯250克,熟火腿30克,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
熟火腿切成片。帶皮牛尾洗凈,剁成3厘米長(zhǎng)的段,與熟火腿片、母雞湯同入沙鍋,加水適量,大火煮沸,烹入料酒,加蔥花、姜末、花椒末,改用小火煮3小時(shí)。等牛尾熟爛,加精鹽、味精、煨煮至沸,淋入麻油即成。佐餐當(dāng)菜,隨意服食。
7、肉從蓉婉羊腎
肉灰蓉20克、羊腎1對(duì)(或羊肉250克切塊)。將肉灰蓉蒸軟切片,與羊腎一同入鍋,加水適量,文火婉熟,加味精、鹽、胡椒調(diào)味至可口。
8、懷山枸杞甲魚湯
懷山藥10—15g,枸杞子5~10g,甲魚1只,約500g。
將甲魚放入沸水燙死,剖開洗凈,去腸臟,與山藥、枸杞一起燉熟,加入姜、鹽、酒少許調(diào)味即可食用。有滋陰補(bǔ)腎,益氣健脾之效,適用于陰虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
9、姜附狗肉煲
熟附子6g,干姜少許,狗肉250g。
將狗肉洗凈,切塊,紅燒至半熟,加入附子、干姜煨爛,調(diào)味后食用。有溫腎壯陽(yáng),益氣補(bǔ)虛作用。適用于腎陽(yáng)虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
10、桑椹午骨湯
桑椹子25g,牛骨250~500g。
將桑椹子洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置沙鍋中,水煮,開鍋后撇去面上的浮沫,加姜、蔥再煮,見牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨中鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制桑椹子,開鍋后調(diào)味即可飲用。
哪些人容易骨質(zhì)疏松?
中老年人由于各項(xiàng)身體機(jī)能衰退,導(dǎo)致行動(dòng)遲緩,運(yùn)動(dòng)缺乏、飲食減少會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。白種人患上骨質(zhì)疏松、骨折等問題的幾率也遠(yuǎn)大于黑人。小編提醒,女性在絕經(jīng)期以后的骨量丟失遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于男性,故女性的發(fā)病率大大高于男性。
骨質(zhì)疏松吃什么好,骨質(zhì)疏松癥藥膳方子有哪些呢?下面為您介紹10個(gè)很有效的骨質(zhì)疏松癥藥膳方子,看看吧。
骨質(zhì)疏松吃什么好?
1、枸杞肉絲
肉絲120克,構(gòu)把子60克。
先用豬油將構(gòu)把子略炒,加少量水婉爛,出鍋。再用豬油將肉絲炒熟(不可過老),倒入相憶合炒,調(diào)味品自酌。還可做構(gòu)跑婉羊肉、構(gòu)柜仍牛肉、構(gòu)把粥等,根據(jù)自己口味制作。在制作過程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰湯
新鮮羊骨500克,羊腰(羊腎)2只,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。
鮮羊骨洗凈,用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,與羊骨同放入沙鍋內(nèi),加水足量,上火燒沸,撇去浮沫,烹入料酒,加蔥花、姜末,改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時(shí)加味精、五香粉、精鹽拌勻,淋入麻油即成。佐餐當(dāng)湯,隨意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克,豬腰子250克。
將豬腰子如常法處理,切成腰花。炙杜仲加清水,熬成犯毫升藥液。用藥液一半及其他調(diào)味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制過程中格另一半藥液倒人鍋中。
4、蝦皮拌豆腐
嫩豆腐750克,蝦皮50克,蔥花、姜末各25克,麻油10克,精鹽、味精少許。
蝦皮洗凈,放入碗中,用煮沸的開水燜泡10分鐘,晾涼后,瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下,撈出,剖條后切成小方丁,放入盤碗內(nèi),蓋上蝦皮,加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克,屈相比15克,桂圓肉6克,靈芝9克,首烏9克,大豆15克,珍珠助3克,花檄1克?!?/p>
軋壓成片,供食者以做點(diǎn)心。
6、沙鍋牛尾
帶皮牛尾1000克,母雞湯250克,熟火腿30克,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
熟火腿切成片。帶皮牛尾洗凈,剁成3厘米長(zhǎng)的段,與熟火腿片、母雞湯同入沙鍋,加水適量,大火煮沸,烹入料酒,加蔥花、姜末、花椒末,改用小火煮3小時(shí)。等牛尾熟爛,加精鹽、味精、煨煮至沸,淋入麻油即成。佐餐當(dāng)菜,隨意服食。
7、肉從蓉婉羊腎
肉灰蓉20克、羊腎1對(duì)(或羊肉250克切塊)。將肉灰蓉蒸軟切片,與羊腎一同入鍋,加水適量,文火婉熟,加味精、鹽、胡椒調(diào)味至可口。
8、懷山枸杞甲魚湯
懷山藥10—15g,枸杞子5~10g,甲魚1只,約500g。
將甲魚放入沸水燙死,剖開洗凈,去腸臟,與山藥、枸杞一起燉熟,加入姜、鹽、酒少許調(diào)味即可食用。有滋陰補(bǔ)腎,益氣健脾之效,適用于陰虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
9、姜附狗肉煲
熟附子6g,干姜少許,狗肉250g。
將狗肉洗凈,切塊,紅燒至半熟,加入附子、干姜煨爛,調(diào)味后食用。有溫腎壯陽(yáng),益氣補(bǔ)虛作用。適用于腎陽(yáng)虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
10、桑椹午骨湯
桑椹子25g,牛骨250~500g。
將桑椹子洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置沙鍋中,水煮,開鍋后撇去面上的浮沫,加姜、蔥再煮,見牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨中鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制桑椹子,開鍋后調(diào)味即可飲用。
如今面對(duì)骨質(zhì)疏松,一般都是以調(diào)理為主。很多人都會(huì)選擇補(bǔ)鈣,但凡是要知道,有時(shí)候骨質(zhì)疏松不是靠補(bǔ)鈣就可以治療好了的,大多數(shù)情況下都是通過食療來緩解的,你知道骨質(zhì)疏松食療方是什么嗎,如何預(yù)防骨質(zhì)疏松呢,骨質(zhì)疏松如何飲食呢,一起來看內(nèi)容介紹吧。
骨質(zhì)疏松食療方
1.木瓜湯
說到木瓜,很多人都以為木瓜只有豐胸的作用,其實(shí)木瓜也是可以緩解骨質(zhì)疏松的哦,首先準(zhǔn)備羊肉100克,蘋果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖適量,鹽、味精、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成六分見方的塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗干凈。
然后木瓜取汁待用。然后羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水適量放入鍋,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火燉,至豌豆熟爛,肉熟,放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。
2.桑葚牛骨湯
桑葚25克,牛骨250~500克,姜、蔥適量。將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中。隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。
3. 蝦皮豆腐湯
蝦皮50克,嫩豆腐200克。蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
4.黃豆豬骨湯
鮮豬骨250克、黃豆100克。 黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
5.豬皮續(xù)斷湯
鮮豬皮200克,續(xù)斷50克,生姜15克,黃酒100克,食鹽適量。取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內(nèi)。加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量。取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi),加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。
平時(shí)生活中,經(jīng)常會(huì)有人因?yàn)橐恍┮蛩囟袘n郁癥,那么大家對(duì)于憂郁癥有多少的了解呢?憂郁癥的早食療方有哪些呢?憂郁癥的治療方法是什么呢?下面就讓我們來好好看一下關(guān)于如何治療憂郁癥吧。
治療憂郁癥的食療
1.安神粥
蓮子、龍眼肉、百合各20克,大米150克。上述中藥與大米洗凈后加水適量同煮成粥狀即可。服用方法:每晚1次。有養(yǎng)心安神之效,可治療憂郁癥、失眠等。
2.蓮子百合粥
蓮子、百合粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。
3.山藥粥
瘦豬肉100g、山藥30g各切小塊備用,燒鍋?zhàn)鏊?,水開后放入肉塊、山藥塊,撇去血沫,可加一些鹽、味精調(diào)味,每天一次。
4.杞葉炒豬心
豬心1個(gè),枸杞葉150~200克,花生油、鹽適量。做法:豬心洗凈切丁,用花生油按常法與枸杞葉炒熟佐餐。功效:可補(bǔ)氣血,益心腎。
5.蓮心大棗湯
豬腦1個(gè),淮山藥50克,枸杞15克,清水、食鹽、蔥、姜,適量。做法:上三味洗凈后同放入鍋中,加適量清水、食鹽、蔥、姜,煨熟即成。功效:可補(bǔ)脾腎,安神志。
6.豬肉苦瓜絲
苦瓜300克,瘦豬肉150克,油、鹽適量。做法:苦瓜切絲,加清水急火燒沸,棄苦味湯。瘦豬肉切片,油煸后,人苦瓜絲同炒,加調(diào)味食用。功效:可瀉肝降火。
7.甘麥飲
小麥30克,紅棗10枚,甘草10克,水煎。每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂郁易怒、面色無(wú)華者。
6.桃酥豆泥
扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮,再將豆仁蒸爛熟,取水搗成泥。炒香芝麻,研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。
7.紅糖芝麻糊
紅糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可食用。
8.茄蝦餅
茄子250克,蝦皮50克,面粉500克,雞蛋2個(gè),黃酒,生姜,醬油、麻油,精鹽,白糖,味精各適量。茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分,加入酒浸泡的蝦皮,并加姜絲、醬油、白糖,麻油和味精,拌和成餡。面粉加蛋液,水調(diào)成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿,轉(zhuǎn)鍋攤成餅,中間放餡,再蓋上半勺面漿,兩面煎黃。
如何預(yù)防骨質(zhì)疏松
1.健康的生活方式
吸煙、酗酒、喝濃咖啡均可增加骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)性,應(yīng)避免這些不良的生活方式。
2.合理膳食
鈣參與骨的代謝,是形成骨的重要營(yíng)養(yǎng)元素,在日常飲食中補(bǔ)鈣是預(yù)防骨質(zhì)疏松有效的措施。吃含鈣元素豐富的實(shí)物比單純吃鈣片效果更好,如牛奶、奶制品、豆類、芝麻等。此外,適量的蛋白質(zhì)攝入有助于鈣的吸收,過高過低均不利。大豆蛋白的攝入有利于鈣的吸收,特別是大豆中含有異黃酮,有較好的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的作用。
3.適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)預(yù)防運(yùn)動(dòng)鍛煉是通過肌肉張力的機(jī)械應(yīng)力刺激成骨細(xì)胞,促進(jìn)骨形成和骨重建,可以維持或增加骨量,來預(yù)防骨質(zhì)疏松。老年人適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉,不僅可減緩骨量的丟失,還可以改善人體的心肺等功能,提高生活質(zhì)量,降低跌倒導(dǎo)致骨折的風(fēng)險(xiǎn)。
運(yùn)動(dòng)的方式包括:走路、慢跑、太極、八段錦、體操、跳舞等。以適量運(yùn)動(dòng)為宜,每次約20~30分鐘,每周3~5次,年齡越大運(yùn)動(dòng)可適當(dāng)減量。鍛煉過程中不應(yīng)出現(xiàn)頭暈、心慌、胸悶等不適。
結(jié)語(yǔ):相信很多人對(duì)于骨質(zhì)疏松都有一定的了解,但是可能一直也沒有過于上心,只是自己?jiǎn)渭兊难a(bǔ)鈣而已,其實(shí)要想避免骨質(zhì)疏松的情況,我們需要有很多注意事項(xiàng),上文給大家推薦了幾款食療方,希望可以幫助到大家。
一般來說,身體免疫力比較低下的人都會(huì)容易出現(xiàn)骨質(zhì)出風(fēng)的癥狀,其主要表現(xiàn)為體力下降,手足抽搐,胸悶氣短,呼吸困難,也有人甚至?xí)霈F(xiàn)身體縮短以及駝背的現(xiàn)象。
1.體力下降,手足抽搐
老年婦女雌激素下降,骨質(zhì)疏松,都會(huì)使血鈣水平過低,肌肉應(yīng)激性增加常發(fā)生腿抽筋;青少年生長(zhǎng)發(fā)育迅速,很容易缺鈣,因此就常發(fā)生腿部抽筋。
2.胸悶氣短,呼吸困難
胸、腰椎壓縮性骨折,脊椎后彎,胸廓畸形,使肺活量和最大換氣量顯著減少,患者往往可出現(xiàn)胸悶、氣短、呼吸困難等癥狀。
3.身體短縮,出現(xiàn)駝背
日久天長(zhǎng),積少成多,一些椎骨慢慢塌陷,引起身材變矮,弓腰曲背??衫^發(fā)腰背疼痛,影響行走、呼吸等多種功能活動(dòng)。
4.腰酸背痛
感到腰酸背痛者最多,其次是肩背、頸部或腕、踝部酸痛,同時(shí)可感到全身無(wú)力。酸痛部位廣泛,且部位可有變化,但與坐、臥、站立或翻身等體位無(wú)關(guān),癥狀時(shí)輕時(shí)重。
5.脆性骨折
骨折可發(fā)生于咳嗽、打噴嚏、大笑、彎腰抱起小孩、屈身?yè)焓皷|西或回頭轉(zhuǎn)身時(shí)。由骨質(zhì)疏松癥導(dǎo)致的脆性骨折最常見的部位為髖部、椎骨、腕部。
骨質(zhì)疏松是以骨量下降和骨的微細(xì)結(jié)構(gòu)破壞為特征的一種系統(tǒng)性骨病。一般會(huì)導(dǎo)致骨折、骨痛以及骨骼畸形等癥狀,那么,這種病癥應(yīng)該如何治療呢?治療的偏方又有什么?趕緊跟著小編來看看吧!
骨質(zhì)疏松偏方
汽鍋蒸黃豆核桃雞
原料:雞750克,黃豆50克,核桃50克,蔥白2根,生姜2片,黃酒15克,食鹽、胡椒粉適量。
做法:將雞洗凈砍成塊,黃豆泡發(fā),蔥白成結(jié),除胡椒粉外均投入汽鍋內(nèi),加水至2/3滿,隔水以小火蒸2小時(shí),出鍋放少許胡椒粉。 本方對(duì)骨質(zhì)疏松有效。
鯉魚湯
原料:活鯉魚1條。
做法:去鱗、內(nèi)臟,加蔥末、姜末、料酒和鹽,稍腌片刻,加水煮至湯白魚爛,分次食用。適用于老年骨質(zhì)疏松、糖尿病等。
鯽魚湯
原料:活鯽魚1條。
做法:去鱗、內(nèi)臟,加蔥末、姜末、料酒、鹽等調(diào)料,稍腌片刻,加水煮至湯白魚爛,分次食用。適用于老年骨質(zhì)疏松、糖尿病等。
山藥枸杞甲魚湯
原料:懷山藥10-15克,枸杞子5-10克,甲魚1只(300-500克)。
做法:甲魚放入熱水中宰殺,剖開洗凈,去內(nèi)臟與各用料一起燉熟,加入姜、鹽、酒少許調(diào)味,即可享用。有滋陰補(bǔ)腎、益氣健脾功效。適用于陰虛偏勝的骨質(zhì)疏松癥患者。
豆腐豬骨湯
原料:豬骨湯1000克,豆腐2 塊,雞蛋1個(gè),蝦皮25克,蔥、姜、蒜、生油、鹽、味精適量。
做法:雞蛋破殼人小碗,以筷子打勻加少量水和鹽,蒸熟備用,豆腐切小塊。油鍋燒熱放人蒜爆香,倒人少許以煸后加豬骨湯、蝦皮,沸后將蒸蛋以大匙分次舀人湯中,再加進(jìn)豆腐煮沸,放蔥、鹽、味精出鍋。本方對(duì)骨質(zhì)疏松有一定療效。
黃豆芽燉排骨
原料:黃豆芽、排骨各500克,生姜2片,黃酒15克,食鹽、味精、胡椒粉適量。
做法:以高壓鍋燉排骨湯備用,黃豆芽去根洗凈切兩段,大火翻炒豆芽至進(jìn)油,倒入砂鍋,入湯、黃酒,小火燉30分鐘,放入味精、胡椒粉。本方適用于骨質(zhì)疏松癥。
海參荷包
原料:海參3條,豬瘦肉200克,蝦米10克,雞蛋2個(gè),豆筍50克,雞湯500克,姜、蔥、酒、糖鹽、味精、麻油適量。
做法:海參水發(fā),去內(nèi)臟洗凈,切成兩截,豬肉、蝦米剁成泥加鹽塞人海參腔內(nèi),雞蛋蕩成皮切絲,豆筍洗凈泡發(fā)。炒鍋人油燒熱爆姜、蔥白至香味,出鍋,換油下海參稍煎熟,入酒、糖、鹽、豆筍、蛋絲、雞湯煮10分鐘,再放蛋絲、蔥花、味精,出鍋澆上麻油。本方對(duì)骨質(zhì)疏松有好的療效。
豬骨頭燉海帶
原料:豬骨頭1000克,海帶150克,姜、蔥、胡椒粉、味精、鹽適量。
做法:高壓鍋內(nèi)加2000克水,將豬骨頭連同海帶、生姜一同入內(nèi),旺火燒開,小火燉爛,加調(diào)料出鍋。 本方常吃能有效防止骨質(zhì)疏松。
結(jié)語(yǔ):看完了這么多關(guān)于介紹治療骨質(zhì)疏松的偏方的仔細(xì)閱讀,相信廣大的讀者朋友們對(duì)治療骨質(zhì)疏松都有了一個(gè)非常獨(dú)到的認(rèn)識(shí)。所以,在這里推薦的偏方的效果都是非常不錯(cuò)的,想用以上的偏方治療的話!請(qǐng)?jiān)卺t(yī)師的叮囑下進(jìn)行治療哦!
本文導(dǎo)讀:現(xiàn)在很多商家在廣告營(yíng)銷時(shí),會(huì)將骨質(zhì)疏松癥與補(bǔ)鈣聯(lián)系在一起,讓患者以為,年紀(jì)大了,就會(huì)患有骨質(zhì)疏松癥,而且需要補(bǔ)鈣。其實(shí)是錯(cuò)誤的,不是所有的骨質(zhì)疏松都叫骨質(zhì)疏松癥。
專家介紹, 骨質(zhì)疏松 和 骨質(zhì)疏松癥 ,一字之差,概念卻是完全不同的。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,骨質(zhì)疏松癥是一種代謝性骨病,有著骨密度數(shù)值標(biāo)準(zhǔn):和年輕時(shí)達(dá)到的最高骨量相比,降低2.5個(gè)正常波動(dòng)范圍(標(biāo)準(zhǔn)差)才叫做骨質(zhì)疏松癥;低于正常值一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差以上但還沒有達(dá)到2.5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差時(shí),只能算是骨量減少。很多老人確實(shí)有骨質(zhì)疏松,但嚴(yán)格來說是在骨量減少的范圍內(nèi),如果沒有發(fā)生過骨質(zhì)疏松骨折,則還不能直接診斷為骨質(zhì)疏松癥。所以,提高骨質(zhì)疏松的意識(shí)是對(duì)的,但也不必看到 骨質(zhì)疏松 就草木皆兵,需要正規(guī)的骨密度檢查才能確定。
然而,是不是還沒達(dá)到骨質(zhì)疏松癥就沒事了呢?也不對(duì)。如果已經(jīng)出現(xiàn)了骨量減少,并且具有身高降低超過3厘米,有骨折史,絕經(jīng)過早,或者母親親屬有過骨質(zhì)疏松骨折的病史等,就是具有了危險(xiǎn)因素,就需要開始骨質(zhì)疏松癥的規(guī)范治療。
骨組織是由骨細(xì)胞和基質(zhì)組成,鈣元素在其中確實(shí)占著非常重要的地位,但并不是說增加鈣的攝取就能提高骨的強(qiáng)度,這是完全不同的概念。
骨質(zhì)疏松癥的治療包括富含鈣的飲食、多曬太陽(yáng)、負(fù)重行走、減少攝入煙酒咖啡等基礎(chǔ)治療措施;但對(duì)于治療疾病來說,這些措施是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,必須進(jìn)行正規(guī)的抗骨質(zhì)疏松藥物治療。藥物治療包括三個(gè)部分:首先是補(bǔ)充鈣劑,第二類藥物就是維生素D,尤其是活性維生素D。現(xiàn)在對(duì)維生素D的認(rèn)識(shí)是它不僅是鈣磷代謝的重要調(diào)節(jié)因素,而且對(duì)老人的神經(jīng)肌肉協(xié)調(diào)非常重要。第三類藥物就是對(duì)骨代謝的成骨細(xì)胞或破骨細(xì)胞的功能進(jìn)行調(diào)節(jié),具體來說,也就是抑制破骨或是促進(jìn)成骨的藥物。在臨床上,主要是以阿侖膦酸、唑來膦酸等為代表的雙膦酸類藥物,降鈣素,雌激素調(diào)節(jié)劑等抑制破骨藥物以及甲狀旁腺素片等成骨藥物。這些藥物在骨質(zhì)疏松癥治療中起主要作用,一般都要長(zhǎng)期使用,需要病人嚴(yán)格依照醫(yī)囑,規(guī)律服藥,定期復(fù)查。
導(dǎo)讀:導(dǎo)致老年骨折的元兇是骨質(zhì)疏松。事實(shí)上,隨著年齡的增長(zhǎng),老年人骨骼老化、骨質(zhì)流失、骨強(qiáng)度差,伴隨而來的骨質(zhì)疏松癥是每個(gè)老人都要面對(duì)的。
女性比男性更骨脆更易骨折
有些老年人在受到輕微創(chuàng)傷(如從平地摔倒、坐車過程中顛簸一下)或日?;顒?dòng)如咳嗽、打噴嚏,就發(fā)生了骨折,醫(yī)學(xué)上稱之為脆性骨折或骨質(zhì)疏松性骨折。我國(guó)大多數(shù)中老年骨折是因?yàn)楣琴|(zhì)疏松引起的脆性骨折。據(jù)統(tǒng)計(jì),50歲以上中老年人,有1/3婦女和1/12男性會(huì)有一次脆性骨折。陳海云說,女性比男性更脆弱,更骨脆易折。
需要引起警惕的是,骨質(zhì)疏松癥患者第一次骨折后,往往很容易再次骨折。
絕大部分骨折發(fā)生在胸腰段,是全身骨強(qiáng)度明顯降低的表現(xiàn)。椎體骨折發(fā)生后,新的椎體骨折或其他部位骨折風(fēng)險(xiǎn)大大增加,因此椎體骨折是預(yù)測(cè)再次骨折發(fā)生的最重要指標(biāo)。而髖部骨折的后果則更加嚴(yán)重老年人髖部骨折后,不得不長(zhǎng)期臥床,康復(fù)緩慢而且肌肉無(wú)力感強(qiáng),往往郁郁而活。
50歲后建議檢測(cè)骨密度
骨質(zhì)疏松癥是典型冰凍三尺,非一日之寒的慢性病,而且早期血液檢測(cè)不到,自己感覺不了,因此造成很多人骨折后才知患上該病。陳海云認(rèn)為,最理想的是盡早篩查發(fā)現(xiàn),盡早治療。如高發(fā)的女性群體,一般49歲后很多人進(jìn)入更年期,停經(jīng)后進(jìn)入老年期,機(jī)能退化快,更應(yīng)注意。
陳海云建議,最先可以采用B超、X射線來檢查腕部、腳踝等處,簡(jiǎn)易測(cè)量骨密度,幫助醫(yī)生在發(fā)生骨折前確診骨質(zhì)疏松癥,還建議使用亞洲骨質(zhì)疏松篩選工具(OSTA)進(jìn)行BMD基線測(cè)量。正常骨密度狀態(tài)值超過-1;而-1至-2.5則為骨量低下的黃燈警告;-2.5以下則已進(jìn)入骨質(zhì)疏松階段。如果這時(shí)已經(jīng)有非暴力骨折,那么未來骨折將有近兩倍的機(jī)會(huì),應(yīng)該考慮治療。 至于治療,專家表示,根據(jù)由澳大利亞專家于2011年2月發(fā)布的研究顯示,口服雙膦酸鹽藥物是目前能有效治療骨松癥的一類藥物。 警惕防治骨松癥七大誤區(qū)誤區(qū)一:喝骨頭湯能防止骨質(zhì)疏松
專家:骨頭湯中的鈣含量有待確定,不過骨頭湯里的大量脂肪卻會(huì)對(duì)老人的身體造成其他傷害。應(yīng)當(dāng)注意飲食要多樣化,不宜多吃高脂肪或含咖啡因的食物。
專家:目前還沒有充分的證據(jù)表明,單純補(bǔ)鈣可以替代其他抗骨質(zhì)松藥物治療。用于治療骨質(zhì)疏松時(shí),鈣應(yīng)當(dāng)與其他藥物聯(lián)合使用,單純補(bǔ)鈣不可治療骨質(zhì)疏松。
誤區(qū)三:老人治療骨質(zhì)疏松為時(shí)已晚
專家:人的一生中,骨組織都在不斷地新陳代謝,改變老年人代謝狀態(tài),減少破骨,促進(jìn)成骨,就可防止骨質(zhì)疏松,而且老人越早治療,效果越好。