苦瓜的功效 正確食用苦瓜能幫助我們減肥
夏季養(yǎng)生苦瓜。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《苦瓜的功效 正確食用苦瓜能幫助我們減肥》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
苦瓜的營養(yǎng)價值很高，而且味道也很特別。很多人不喜歡吃苦瓜，主要是因為其味道太苦了。但是如果掌握正確的烹飪方法，苦瓜的味道還是很棒的。下面我們就來說說苦瓜的做法還有苦瓜的作用，不熟悉苦瓜的功效的朋友快來看看吧!
苦瓜又被叫做涼瓜哦，是葫蘆科的植物，苦瓜雖然有濃濃的苦味，但是苦瓜的營養(yǎng)價值可是相當(dāng)?shù)呢S富的。有網(wǎng)友還稱苦瓜具有減肥的神奇功效。對于一些長輩來說，苦瓜的營養(yǎng)價值豐富的觀點對他們來說更加是根深蒂固了。
苦瓜的減肥效果
苦瓜的營養(yǎng)價值真的包含了它的減肥效果嗎?經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜里面含有清脂素，這種物質(zhì)雖然不能進(jìn)入我們的血液，但是它可以直接作用與我們的小腸，減少我們對脂肪吸收的同時，也讓脂肪的分解更加迅速，所以讓苦瓜的營養(yǎng)價值有減肥的效果。但是雖然苦瓜的營養(yǎng)價值可以減肥，但是清脂素容易分解哦，所以不要過分加熱或者烹調(diào)，以免喪失苦瓜的營養(yǎng)價值。
苦瓜的營養(yǎng)成分及其功效
1、消炎退熱，增進(jìn)食欲
苦瓜的營養(yǎng)價值中包含了苦瓜甙和苦味素兩種能增進(jìn)食欲營養(yǎng)成分，使苦瓜的營養(yǎng)價值能達(dá)到健脾開胃的功效;苦瓜的營養(yǎng)價值所含的生物堿類物質(zhì)，也有利尿，活血，消炎退熱等神奇功效。
2、防癌
苦瓜的營養(yǎng)價值還有防癌的效果哦，眾所周知，苦瓜的維生素C含量為蔬菜之首，他能使我們對癌細(xì)胞的免疫力大大提升?？喙系臓I養(yǎng)價值還包含某種蛋白成分，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，這種蛋白酶對淋巴肉瘤和白血病的防治有效?？喙系臓I養(yǎng)價值含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、脂肪、多種無機鹽和維生素?？喙系臓I養(yǎng)價值中維生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜對于糖尿病、癌癥和艾滋病的防治具有潛在的食用價值。
3、降血糖
苦瓜的營養(yǎng)價值還具有降低血糖的作用，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，使苦瓜的營養(yǎng)價值具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想的保健食品。
4、其他
苦瓜的營養(yǎng)價值除上述之外，還有其他的高實用價值，每100g苦瓜的營養(yǎng)價值含有蛋白0.5克，脂肪0.2克，糖2.6克，粗纖維2.2克，鈣18～20毫克，磷60毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.08毫克，維生素B0.7毫克，苦瓜的維生素C含量高達(dá)56～160毫克，使苦瓜的營養(yǎng)價值成為Vc小王子。
苦瓜的吃法
苦瓜排骨湯
材料
排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽。
做法
1、排骨剁小段，飛水，沖洗干凈備用。
2、苦瓜去瓢后切大塊，香菇\紅棗泡發(fā)。
3、沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開后改中火噸至排骨接近酥爛。
4、放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去，下鹽調(diào)味即可。
蛋包苦瓜
材料
苦瓜2根，雞蛋2個，食鹽1/2茶匙，蔥1段，料酒1/2湯匙，植物油2湯匙。
做法
1、苦瓜對切開后去瓤，再對切開后斜刀切成小段。
2、雞蛋里加入鹽、一點料酒和蔥花打散。
3、鍋中注入植物油，熱鍋冷油，加入苦瓜翻炒兩分鐘，加鹽調(diào)味，下雞蛋液迅速翻炒即可出鍋。
結(jié)語：有關(guān)苦瓜的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對苦瓜又多了些認(rèn)識了。以后吃苦瓜可以多嘗試些吃法，不一定就是常吃的那幾種做法。相信上述介紹的兩種苦瓜做法，很多人都沒有吃過，回去之后可以嘗試做著來吃，味道很好的。
Ys630.com相關(guān)知識
很多正在減肥的朋友，用的比較多的辦法就是節(jié)食。尤其是中午這頓飯吃得特別少，以至于下午會很餓。其實，減肥的方法很多，我們應(yīng)該研究吃什么減肥快，而不是直接不吃。下面小編就和大家討論討論午餐吃什么減肥的問題!
其實，午餐能夠合理安排的話，同樣可以起到很好的健康減肥瘦身的效果哦。在中午吃什么減肥的問題上，首先要注意限制食物的熱量，同時還要注意營養(yǎng)，不然的話不但達(dá)不到減肥的目的，還有可能會影響到你的身體健康。
中午吃什么減肥
一、雞蛋
雞蛋可以說是所含有的營養(yǎng)物質(zhì)中最豐富的食物，研究發(fā)現(xiàn)，成年人每天只需要吃一個雞蛋就可以吸收足夠的營養(yǎng)了。這也是為什么早上必須要吃一個雞蛋的原因，因為早餐的營養(yǎng)占有全天營養(yǎng)攝取的68%。很多人都還不知道吧，在中午時間吃一個雞蛋，可以起到很很好的健康減肥效果哦，在補充營養(yǎng)的同時還能夠減肥，這是很多人都沒有想到的，因此，想要減肥的朋友們，不妨在吃中午飯的時候加一個雞蛋在里面。
而雞蛋之所以具有減肥的功效，是由于雞蛋中的蛋白質(zhì)消化時間比較長，吃一個雞蛋后就會產(chǎn)生飽腹感，以此來幫助我們有效的控制食物的攝入量。由于雞蛋中所含的營養(yǎng)非常豐富以及全面，所以，大家不用擔(dān)心營養(yǎng)不良等情況的出現(xiàn)，雞蛋物美價廉，制作方法也很難簡單，可以說雞蛋是最佳的減肥食品。
二、木瓜
一直以來木瓜都是我們生活中豐胸的水果，但很多人都不知道，木瓜除了具有豐胸的功效外，還具有非常好的減肥作用。這是因為在木瓜中含有大量豐富的木瓜酵素和維生素A，該物質(zhì)能夠有效的刺激女性荷爾蒙分泌，同時木瓜酵素還可分解蛋白質(zhì)，從而促進(jìn)身體對蛋白質(zhì)的吸收，如果將木瓜搭配肉類食物食用的話，其豐胸功效更加的明顯，特別是在女性月經(jīng)期間，適量的吃些木瓜，其豐胸的功效更加的明顯哦。
木瓜之所以有減肥的作用，這是因為木瓜含有的木瓜酵素不僅能分解蛋白質(zhì)和碳水化合物，同時還能夠分解體內(nèi)多余的脂肪，以此來達(dá)到減肥的目的?？梢哉f這是木瓜另一個特色，通過分解脂肪可以去除腰部的贅肉，同時還能幫助我們縮小肥大的細(xì)胞，從而更好的促進(jìn)減肥。在中午吃什么減肥這個問題上，木瓜也是減肥朋友們的不錯選擇。
三、藍(lán)莓
要想減肥，在午飯過后還應(yīng)該適量的吃些藍(lán)莓，藍(lán)莓中所含有的大量超級抗氧化物，也就我們常說的花青素，它可起到很好的抗氧化的作用，同時還有利于我們減肥哦。該營養(yǎng)物質(zhì)還可以保護(hù)我們的視力，這是由于它能促進(jìn)視紅素再合成的功效，經(jīng)常食用可有效的改善長期看電視、玩電腦的所產(chǎn)生的眼疲勞。藍(lán)莓之所以有減肥的功效，還因為它所含的熱量非常低，具有高果酸的特點，經(jīng)常食用可有效的幫助我們減去下半身多余的脂肪以及水腫，從而還你一個苗條的身材。
四、牛肉
在所有的紅肉類食物中，牛奶是其中營養(yǎng)最豐富的一種，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，一片牛肉和相同大小的雞胸肉所含有的飽和脂肪差不多。但相從營養(yǎng)的角度上來說，牛肉中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)要比雞胸肉高出很多倍，同時吃牛肉可增加飽腹感，因此，要想減肥的朋友在平時生活中可以適當(dāng)?shù)某孕┡Ｈ?。尤其是在午餐的時候，更應(yīng)該多吃些牛肉，不僅可以起到很好的減肥功效，同時還能夠提高我們的工作效率。
小編建議大家選擇牛肉的時候不妨選擇T骨、里脊等瘦肉部位的牛肉，這部分的牛肉不僅含有更多的營養(yǎng)，同時其中所含有的飽和脂肪酸含量也比較少，因此經(jīng)常食用并不會導(dǎo)致肥胖等問題的出現(xiàn)。
減肥時晚上餓了怎么辦
減肥意味著要控制熱量的攝入，減少食量。平時習(xí)慣吃多的人，食量一旦減下來就特別容易餓，尤其是在晚上。我們都知道，晚上吃東西要比白天吃東西更容易肥胖。這是因為到了晚上，我們的運動量減少，代謝減緩，熱量消耗減少。如果晚上還多吃，攝入的熱量就更容易囤積起來，轉(zhuǎn)化為脂肪。但饑餓難耐，確實想吃東西，那可怎么辦?
晚上餓的時候可以喝些水來抑制食欲，但如果你絕得喝水不管用，那你可以適當(dāng)吃一些東西。那具體怎么吃，吃什么才不會胖呢?
1.別吃主食，選擇高纖維的蔬菜水果
主食的碳水化合物含量高，并不適合作為晚上的加餐。夜里餓的時候，可以選擇一些低熱量而富含膳食纖維素的零食、蔬菜和水果。比如纖維餅、蘋果、蔬菜沙拉等。
2.進(jìn)食時別分心
夜里吃東西，很多人都喜歡邊看電影邊吃?？粗娨暢詵|西容易分心，不知不覺中你就可能吃多了。所以，晚上吃東西別分心，要算好自己攝入的熱量，千萬別超額了。
3.吃完東西后別立馬睡覺
吃完東西就犯困?這時候先別躺下。剛吃完東西就睡覺不僅容易發(fā)胖，還會影響食物的消化，對腸胃不好。
4.吃東西時要細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼慢咽更容易讓人有飽腹感，而且吃飯速度慢能夠控制進(jìn)食的量，避免多吃。
結(jié)語：有關(guān)中午吃什么可以減肥的問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對午餐已經(jīng)有了一定的想法了。其實，肉類和水果都有一些減肥的功效，只要我們合理搭配，正確食用就能幫助我們成功減肥，恢復(fù)好身材。希望大家都能科學(xué)減肥!
很多年輕的朋友，對自己的身材總是不滿意。想著各種減肥的方法，其實想減肥，多喝粥就可以了。下面就給大家介紹一些可以減肥的粥。有人會問喝粥能減肥嗎?當(dāng)然可以，來看這些可以減肥的粥的做法!回去要做著吃喲。
紅豆綠豆減肥粥
材料
紅豆100克，山楂30克，綠豆100克，大棗10枚。
制作方法
1、紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時，這樣會容易煮爛。
2、將所有材料一起放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。
將粥煮好以后，分為兩等份，一份趁熱時，連湯帶豆和山楂、棗一起吃下。
推薦理由
紅豆和綠豆都是排毒最佳食物，并且具有高纖維低脂肪的優(yōu)點。山楂能夠健脾開胃，消食減脂。紅棗又有調(diào)和胃氣喝補血潤燥的功效。將它們搭配在一起煮粥食，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。喝紅豆綠豆減肥粥一段時間后，它就會明顯證明喝粥能減肥嗎這個問題了。
紫糯薏米減肥粥
材料
薏仁30克，黑糯米100克，糙米50克，小米50克，蓮子若干，大棗若干，玫瑰醬一勺，蜂蜜一大勺。
制作方法
1、將紫糯米、蓮子、薏仁、糙米、小米、大棗等材料分別洗凈，除了大棗以外均有清水浸泡半小時以備用;
2、把上述準(zhǔn)備好的材料一起放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可。
3、等粥煮好以后，冷卻到50-60度的時候，將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬即可食用。
推薦理由
黑糯米的營養(yǎng)價值非常高，除了含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、鐵、磷、維生素B1、B2等。黑糯米具有補血養(yǎng)氣功效，補血養(yǎng)氣，體胖的人多吃不但減肥，還能吃出好氣色哦!紫糯薏米減肥粥，不僅能夠減肥，而且營養(yǎng)價值還非常高。
鮮果燕麥減肥粥
材料
燕麥60克、香蕉1小根、蘋果1個、獼猴桃1個、櫻桃若干顆、葡萄干適量、鮮奶200毫升、水300毫升。
制作方法
1、取一小鍋入水后燒沸，將燕麥入鍋中煮成粥，水開后煮3分鐘左右即可。
2、蘋果連皮切丁，香蕉和獼猴桃切小丁，葡萄干用水沖洗兩遍。
3、將煮好的燕麥?zhǔn)⒃谌萜鲀?nèi)。
4、將三種水果丁混合放在燕麥粥表面，注意顏色的搭配。撒上葡萄干，澆上鮮奶，最后飾以櫻桃點綴即可。
推薦理由
燕麥屬于粗纖維的一種，可以幫助消化，最適合早餐食用，加入蘋果、香蕉、獼猴桃等鮮果更顯得營養(yǎng)風(fēng)富又減肥!
結(jié)語：上述就是小編介紹的幾種喝了可以減肥的粥，對自己身材不是很滿意的朋友們，建議回去之后多多學(xué)習(xí)這些粥的做法。多喝粥，本就對身體好，建議大家平時沒事的時候，多多研究各種粥的做法。還有很多粥是可以美容的喲!
荷葉是一種很有魅力的植物，在蓮花的邊上甘當(dāng)綠葉，襯托蓮花的美麗。其實自己也是營養(yǎng)價值非常高的植物。這里小編就來和大家說說荷葉的營養(yǎng)價值，看看荷葉的作用究竟有哪些?喜歡減肥的朋友要看過來，因為這里著重要說的就是荷葉的減肥功效!
荷葉能減肥嗎
荷葉真的能夠減肥嗎?其實關(guān)于荷葉能減肥的言論不少，很多人也希望通過食用荷葉能夠甩掉自己身上的肥肉，只是荷葉的減肥效果真的有那么顯著嗎?其實荷葉在減肥方面確實有一定的功效。準(zhǔn)確來說荷葉能減肥是有一定原理的。
荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內(nèi)的脂肪，并且強勁排出體外。荷葉堿能強悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積?？梢愿纳朴湍侊嬍沉?xí)慣，其具有較強的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感。
而人很多時候會胖就是因為管不住嘴，特別是喜歡食用油炸或是快餐等飲食作品才會很快長胖，因為這些食物都是高熱量高油脂的，所以為了能使自己的身材更加窈窕，最好是遠(yuǎn)離這些垃圾食物，只是很多時候，大家還是忍不住想吃，而若是通過食用荷葉，自己的身體本能的對垃圾食物反感，那這自然對減肥是一大助力。
荷葉怎么吃減肥
從荷葉的功效可以看出，荷葉對減肥是有一定功效的，那荷葉要怎么吃才能比較發(fā)揮出更好的減肥功效呢?其實在日常生活中，往往是將荷葉進(jìn)行泡茶的，因為這算是作為直接的荷葉食用方式，而且將荷葉泡茶也能較大程度的保持其功效。而下面我們就介紹下幾種較為常見的荷葉泡茶方法。
荷葉減脂茶，可有效降低脂肪的累積，并可改善排便不順的問題，想解決便秘問題的人可以天天飲用，但有習(xí)慣性腹瀉的人請酌量飲用。
山楂荷葉茶
功效
清熱解暑，升發(fā)清陽、散淤止血。
材料
荷葉3g，山楂15g，生大黃5g，甘草3g，水2000cc。
做法
1、將所有青草材料洗凈備用。
2、將作法1的材料與水一起放入鍋中，先以大火煮至沸騰后，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約30分鐘。
3、將所有材料過濾后，靜置待涼即可。
荷葉蜂蜜水
功效
花草口感清香，味道好，可以去除油膩，消除脹氣，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)膽汁分泌來分解體內(nèi)多余脂肪，多種有益成分同時可以養(yǎng)顏美容。搭配荷葉可以更好地清除腸道油脂，減肥瘦身。
材料
荷葉2錢，花草一包，蜂蜜15cc。
做法
把所有材料置入茶壺中，荷葉簡水煮開后沖入茶壺中燜5分鐘至出味即可。
荷葉山楂薏米減肥茶
功效
降脂減肥，調(diào)理脾胃，清腸排毒，還有美白、改善膚質(zhì)的效果。適合胃腸負(fù)擔(dān)過重，想減肥的美容的人士飲用。
材料
荷葉干，山楂干，薏米，陳皮。
做法
1、將荷葉干、山楂干、薏米和陳皮清洗干凈，陳皮泡軟后刮去白瓤。
2、將上述材料放入鍋中，注入4碗水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。
3、放入冰糖，待冰糖融化后即可關(guān)火飲用。
結(jié)語：有關(guān)荷葉減肥的效果，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對荷葉又多了些認(rèn)識了。我們平時出去吃法的時候，會看到不少荷葉參與制作出來的美食，荷葉飯，荷葉粥都有。沒想到荷葉茶也是可以制作的，而且味道不錯。還能幫助減肥呢!
吃海帶的好處很多，這一點我們都知道。只是對于海帶的營養(yǎng)價值具體有多高?很多人沒有清晰的概念。這里小編就和大家來好好聊聊海帶的作用，喜歡吃海帶的朋友們一起來看看吧!多多了解海帶，以后才能更加正確地食用它。
海帶因為它生長在海洋里面，表面有一點點粗糙，柔韌程度和形狀像布帶而得名。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時海帶的營養(yǎng)價值具有一些藥用價值，并且富含大量的碘質(zhì)，可用來提碘制碘等。
海帶的功效和作用
海帶是一種營養(yǎng)價值比較高的蔬菜，說到海帶的營養(yǎng)價值，就包括它具有一定的藥用價值。含有豐富的碘和大量的其他礦物質(zhì)元素。海帶含熱量比較低、蛋白質(zhì)含量也算中等，但是經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖的神奇功效，估計是跟它含有的無機鹽有直接的關(guān)系。
而海帶的營養(yǎng)價值也包括它具有免疫力的調(diào)節(jié)、抗凝血的神奇功效，對于一些體弱的老人和血脂比較高的病人，服用一定的海帶可以達(dá)到提高免疫力，活血通絡(luò)的作用。海帶的營養(yǎng)價值也具有抗癌、抑制重金屬中毒等效果。海帶里面的自由基就是海帶的營養(yǎng)價值的最直觀的體現(xiàn)。
除了以上的功效，海帶的營養(yǎng)價值還有美容和延緩衰老的神奇功效哦。因為海帶里面含有豐富的抗氧化物質(zhì)，包括維生素E，各類礦物鹽等，能使我們的細(xì)胞長久的保持年輕的活力，延緩細(xì)胞毒素的生成，海帶的營養(yǎng)價值對我們的延年益壽和美容都有很大的幫助。
海帶的營養(yǎng)成分
說了這么多關(guān)于海帶的營養(yǎng)價值，那么海帶的營養(yǎng)成分到底有哪些呢?海帶里面含有藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，能調(diào)節(jié)我們體內(nèi)糖類和脂肪代謝的平衡，補充我們的體力。海帶里面還含有氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸等氨基酸，其中谷氨酸就是我們所說的鮮味來源，味精的制成最先就是由從海帶里面提取出的谷氨酸得來的。
海帶的營養(yǎng)價值還包括它維生素B1、B2、C、p及胡蘿卜素的含有，以及碘、鉀、鈣等無機鹽的豐富，尤其是碘和鉀含量尤其充足，對我們所說的大脖子病和糖尿病，海帶的營養(yǎng)價值對他們都有很好的預(yù)防效果。
海帶的吃法
海帶豆腐湯
材料
凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結(jié)50克，蘑菇50克，姜2片。
做法
1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結(jié)洗凈，蘑菇洗凈撕成小片。
2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會。
3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結(jié)、姜片。
4、煮至水開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。
5、出鍋前撒鹽即可。
蘿卜海帶湯
材料
蘿卜150克，海帶50克，油、鹽、雞精適量。
做法
1、海帶泡發(fā)洗凈切絲，蘿卜洗凈焯水切條。
2、起鍋熱油煸炒海帶、蘿卜片刻。
3、放2碗水燜煮5分鐘。
4、放鹽和雞精調(diào)味即可。
結(jié)語：有關(guān)海帶的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對海帶又多了些認(rèn)識了。海帶的吃法很多，但是很多時候人們都喜歡拿海帶來做湯喝，可見海帶做湯喝的口感更加受到人們的歡迎。不過還是建議大家多多研究海帶的吃法，換換口味!
喜歡吃石榴的朋友，有研究過石榴的營養(yǎng)價值嗎?其實吃石榴的好處很多的。因為石榴的功效很多，適當(dāng)?shù)爻允駥ι眢w好。當(dāng)然一次吃很多，也會有一些副作用，所以喜歡吃的朋友一定要控制好量。不能太任性喲!
石榴大家都有吃過，它入口汁多，酸甜爽口，具有御饑療渴，解酲止醉放入功效。石榴除了鮮食外，加工成清涼飲料或釀酒造醋，則滋味獨特，別有一番風(fēng)格。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)分析，石榴果實含鞣質(zhì)、蘋果酸、糖類、蛋白質(zhì)、檸檬酸、維生素C等。其維生素C的含量比蘋果高很多，然而脂肪、蛋白質(zhì)的含量卻較少。石榴皮、花、根中因含有鞣質(zhì)、生物堿、有機酸，具有收斂固脫、抑菌和驅(qū)蟲作用，因此可以入藥。
石榴的營養(yǎng)價值及功效
吃石榴上火嗎?我想大家都知道了吧。下面我們就來看石榴的營養(yǎng)價值及功效有哪些吧。據(jù)藥理實驗表明，石榴果皮所含的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹的作用。石榴根皮對綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。因此適當(dāng)?shù)某砸恍┦窨梢杂行У目共【?/p>
石榴果中含有多種氨基酸和微量元素，具有抗胃潰瘍、助消化、軟化血管、降血脂等多種功效。從中醫(yī)的角度上來講，石榴性溫、味甘酸澀，具有生津止渴、止瀉止血的功效;可治療口燥咽干、煩渴等病癥。而且對于飲酒過量的人，石榴還有解酒的功效哦。所以經(jīng)常出去應(yīng)酬的人，不妨在飲酒前適當(dāng)了的吃點石榴吧，以防醉酒。
營養(yǎng)學(xué)者研究證明，如每天飲用大約28克的石榴汁，連續(xù)飲用兩周，可將氧化過程減緩到40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使是停止了食用，這種奇特的效果仍然會持續(xù)一個月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁哦，喜歡喝碳酸飲料的人，不妨改用喝石榴汁吧。
石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌癥的超級明星，它對大多數(shù)依賴雌激素的乳腺癌細(xì)胞有毒性，但對正常細(xì)胞基本沒影響。
石榴的功效比較多，主要體現(xiàn)在四止，即止瀉、止渴、止血、止帶。石榴的果實有甜有酸，這點我想大家有體驗過吧，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療咽干、口干煩渴、口瘡、潤秋燥。而酸石榴富含生物堿、丹寧等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，對泄瀉、痢疾、便血等病癥有輔助的食療作用，石榴花也具有較好的止帶功效。但是，對于那些患有急性痢疾和急性胃腸炎所引起的腹瀉，就不能隨便吃。
石榴的食用禁忌
石榴的營養(yǎng)價值高，汁多味甜，但是小編在這里提醒大家，平日在食用石榴時應(yīng)當(dāng)注意宜忌。希望大家引起注意，不要為了貪吃，而且身體健康帶來危害，那就不好了。
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。
2、石榴一次性吃多了會上火，并會令牙齒發(fā)黑，所以吃完后應(yīng)該及時漱口。
3、石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食，糖尿病患者應(yīng)禁食。
4、兒童最好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
挑選石榴小技巧
石榴好吃，當(dāng)然在挑選的時候也是有一定的技巧，想要挑選好的石榴，則要看顏色。綠色石榴則是沒成熟的，紅的是受陽光照射多的，黃色是陰面生長的。其中，黃石榴不僅果皮薄、果肉多，而且里面的籽顆顆紅潤、酸甜多汁哦。
石榴適合的人群
一般人群均可食用。
1.適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者。
2.不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。
3.發(fā)熱、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以緩解;夏天煩熱口干、酒醉煩渴時可以食用石榴;
4.石榴多食會損傷牙齒，還會助火生痰。不要把果汁染到衣物上，否則將很難洗掉。
結(jié)語：有關(guān)石榴的營養(yǎng)價值和功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對石榴已經(jīng)有了一定的認(rèn)識和了解了。以后再吃石榴的時候，要注意石榴的正確食用方法，不適合吃石榴的人也不要貪吃喲。每次吃的時候還要注意量的控制!
生活中，需要補腎的人還是很多的，但是去醫(yī)院買補藥，抓方子，似乎也沒有到那種程度。很多人又覺得很麻煩，這種情況建議大家用飲食療法，補腎的食物還是很多的，多多食用，效果很多。這也是比較方便的補腎的方法!
補腎食療方法有哪些
粥類
核桃粥
大米100克、核桃50克、冰糖100克、水1000千克。核桃去殼切成小丁，煮米開花時入冰糖、核桃丁煮成粥。
芝麻粥
大米100克、芝麻50克、蜜糖50克，水1000千克。煮好后加入蜜糖即可。該粥能夠補益肝腎、潤腸通便和烏發(fā)，更有美顏的作用。
長壽粥
藥仁400克、芡實400克、山藥1500克，糯米500克、人參150克、茯苓150克、蓮子250克、白糖適量。將藥仁曬干研成細(xì)末，再磨糯米，將所有用料摻合攪拌均勻即可食用，每天吃2次，每次25克，吃的時候可以略加點白糖調(diào)味。
山藥粥
山藥100克、大米100克、白糖100克、水1000千克。將鮮山藥削皮后切成小塊，煮到七成熟的時候加大米煮成粥，最后加糖煮片刻即可食用。
菜類
枸杞炒蝦仁
材料
河蝦仁500克、枸杞子50克、精鹽、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、雞蛋清、蔥、姜。
制作方法
1、將河蝦仁洗凈，控干水分;枸杞子洗凈，用少許開水泡上;蔥、姜拍碎放入碗中，加水適量，使用時把蔥、姜擠一擠，讓蔥、姜汁充分滲入水中。
2、將河蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁，放入56度冰箱大約30分鐘，取小碗放入料酒、味精、水淀粉、精鹽、胡椒粉、蔥姜水，兌成炒菜汁。
3、取鍋置火上，燒熱后倒入少許的花生油，把鍋4周都沾上油，倒出。
4、再到入花生油，燒至6成熱，把漿好的河蝦仁，用少許油抓散，這樣做可以防止粘在一起，放入油鍋內(nèi)，滑熟，倒入漏勺內(nèi)控油。
原鍋上火，倒入炒菜汁和泡枸杞子的水，再將河蝦仁下鍋連翻幾下，撒上枸杞子，最后淋上熱油，起鍋裝盤即可食用。
結(jié)語：能夠補腎的粥類還有菜類，這里就介紹這么多，相信大家看完之后已經(jīng)對其有了一定的了解。腎不好，會影響身體的各個方面的健康，既然不用吃藥就能補腎，為何不去多食用些呢?而且這些食物的做法還是挺簡單的，建議大家多吃!
想必大家都知道這個苦瓜是一種比較不錯的食材吧!這種食材有著很多的營養(yǎng)物質(zhì)。所以其功效與作用也是比較多的。今天小編就為大家介紹一下這個苦瓜的功效與作用以及這個苦瓜做法是什么?趕緊來看看吧!
排毒減肥
苦瓜中苦瓜素被譽為脂肪殺手，能使攝取脂肪和多糖減少，具有很好的減肥消脂的功效?？喙先萁钥扇胨帲桓喙侠锖?.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(zhì)(即苦瓜素，-苦瓜素、MAp30)類胰島素活性物質(zhì)(即多肽-p)及多種氨基酸。給愛美女士，可以加速排毒，引得許多女性苦中作樂，樂此不疲。
營養(yǎng)保健
苦瓜的營養(yǎng)保健特點是含有較多的維生素C、維生素B1以及生物堿;其次，含有的半乳糖醛酸和果膠也較多?？喙现械目辔秮碓从谏飰A中的奎寧。這些營養(yǎng)物質(zhì)具有促進(jìn)食欲、利尿、活血和提神醒腦等作用。
食療作用
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng);具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。
美容作用
苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易躁熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
防治青春痘
苦瓜又名癩瓜、錦(金)荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜?？喙显a(chǎn)于印度東部，大約在明代初傳人我國南方?？喙蠈儆诤J科，它是一年生蔓性植物。它的莖、葉、花和果實都顯得很奇特，可作觀賞植物栽培。
苦瓜的做法
香杞苦瓜
苦瓜洗凈對切，除籽及白膜，入滾水燙;枸杞洗凈備用。熱油鍋，將苦瓜、醬油、水加入鍋中，以小火燜煮入味。起鍋前，再加入枸杞拌炒即可。
苦瓜排骨湯
主要原料：排骨、苦瓜。
1、把水燒開，排骨切段后倒入涮一下，去腥味。
2、苦瓜洗凈切塊，最好先用水泡一下。
3、將排骨用涼水，加蔥姜，八角之類，燉八成熟。加入苦瓜，鹽和少許糖調(diào)味，再煮一會就好了。
點少許香油，味精，出鍋!愛吃香菜的話也可以加些香菜末。
苦瓜炒蛋
苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，腌15分鐘，然后放沸水中略抄一下;
雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;
鍋中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入雞蛋液兩面煎熟即可。
結(jié)語：看完了以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個苦瓜的相關(guān)功效與作用以及營養(yǎng)價值一定是有了一個比較深刻的認(rèn)識以及一定的了解了吧!苦瓜真的很好吃的哦!平時可以多吃一點哦!
? 苦瓜是我們餐桌上比較常見的，關(guān)于它，很多減肥人士會非常的喜歡，因為吃苦瓜吃對了方法就能夠起到減肥的效果。但是關(guān)于吃苦瓜減肥到底幾天能見效呢，這個不能給一個確切的說法，因為吃苦瓜減肥這種方法并不能很快的見效，它效果比較慢，而且還需要運動結(jié)合。
? 國內(nèi)有研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜能減重、降血脂、降血糖，特別是對預(yù)防腹部脂肪堆積格外有作用。但苦瓜的減肥療效主要是因為苦瓜素三類，還有一些苦瓜酵素，這些有效成分都不耐高溫，因此曬干的山苦瓜經(jīng)過熱水煮開后，還能保有它的減肥療效。
? 苦瓜減肥的速度不會很塊的，由于食用苦瓜而減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，才是加快減肥速度正確原因，不過，不要把苦瓜當(dāng)做心理安慰，以為吃了苦瓜，吃多少都沒事了，那么你只會越來越胖。吃苦瓜雖然不用節(jié)食，但是至少你應(yīng)該減少辛辣和油膩的攝入。
? 吃苦瓜減肥排便一定會越來越順暢，如果出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉，說明你的腸胃受不了了，請你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時間。不要去購買什么含有苦瓜素的減肥藥物。苦瓜素是一種提煉方法和保持穩(wěn)定方法都十分要求嚴(yán)格的東西，因此也十分昂貴。而最好的攝取方法就是直接食用。
? 如果你想光吃苦瓜減肥的話，這種想法是錯誤的，因為人體只有消耗的熱量大于攝入的熱量才能達(dá)到減肥的功效，苦瓜它只能起到一個輔助的作用。所以那些想要減肥的人士，如果真的想要減肥的話，還是在吃苦瓜的同時多參加一些體育鍛煉。
芡實，是一種很普通但是又很罕見的食物。不過芡實的營養(yǎng)價值很高，味道也很好。所以建議大家多多研究芡實的做法，平時沒事的時候做些來吃。因為吃芡實對身體好，下面小編就和大家來好好說說和芡實的作用!
芡實別名紅蓮子，又有雞頭米、雞頭蓮等之稱，為1年的水生草本植物，既是食品也是藥材。芡實的葉子成橢圓形狀，約長1-1.5厘米，具有益腎、健脾、止瀉、安神等功效，主治糖尿病、脾虛水腫等癥狀哦。芡實主要產(chǎn)于我國北部地區(qū)，芡實它偏水性，雖是藥材但無毒。
芡實的功效與作用
芡實，生來偏水性，具有補脾腎祛濕的功效。芡實口感極好，糯而且有嚼勁，配上香菇的鮮味，香芋的粉軟，整道菜入口生香，是老少皆益的一道菜品哦。芡實的功效比較多，香芋芡實煲它的營養(yǎng)價值非常高，而且做法也比較的簡答，小孩子喜歡挑食，家里有小孩子的可經(jīng)常做喔。方法是芋頭切丁和芡實一起，先將芋頭放入砂鍋煮熟;倒入牛奶和百合一起煮開;轉(zhuǎn)小火，倒入蝦仁，同時加調(diào)味品即可。
芡實薏米山藥粥是一份非常好吃的粥喔。充分發(fā)揮芡實的功效開胃，止咳，降低血糖的功能，在夏天我們們喜歡喝粥，特別是家有老人，可以多熬制一些芡實薏米山藥粥來喝，即解決了溫飽還起到保健作用了。制作方法是將薏米和芡實用粉碎;山藥胡蘿卜切成丁放入水中;薏米芡實粉提前用水泡;青豆焯水一下備用水開后下入泡發(fā)好的薏米芡實粉糊，開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右;放入青豆在煮3-5分鐘即可。
桂花芡實小圓子它不但能健脾益胃，還能補充營養(yǎng)素，幫助消化的作用喔。平時消化不良的人群可以多煮來吃。制作方法是南瓜和紫薯分別去皮，將它們蒸熟壓成泥;南瓜、紫薯泥分別加糯米粉攪拌均勻;搓成小圓球;將米加清水煮開放入南瓜和紫薯小圓子;等小圓子浮起來放入適量糖即可喔。
芡實的食療價值
芡實的性能與蓮子相似。主要有補脾胃、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強?？蓡斡弥笾嗷蜓心?、煎湯服。常與蓮子同用，仙方取此合蓮實餌之，甚益人。古方水陸丹用本品研末，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，尿頻和帶下，頗為醫(yī)家所喜用。
補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，婦女帶多腰酸等。
虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)。芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。
慢性泄瀉。芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
芡實的食用方法
1、用芡實進(jìn)補，最簡單的是制作芡實粥。將炒芡實50克倒入鍋內(nèi)，加水煮開片刻，再加淘洗干凈的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身體，強筋骨，耳聰目明。
2、制作芡實糊，將炒熟的芡實1000克研磨成粉，臨服時，取50～100克粉末沖開水調(diào)服。隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
3、民間常用炒芡實60克，瘦牛肉100克，加調(diào)料煮爛食用，也能取得較好的療效。用芡實60克、紅棗10克、花生30克，加入適量紅糖合成大補湯，具有易消化、營養(yǎng)高、能調(diào)補脾胃、益氣養(yǎng)血等功用，對體虛者、脾胃虛弱的產(chǎn)婦、貧血者、氣短者具有良好的療效。
4、若用芡實與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀有很大的好處。
芡實的選購
芡實呈類球形，有的破碎成小塊。完整者直徑5-8毫米;表面有棕紅色內(nèi)種皮，一端黃白色，約占全體1/3，有凹點狀的種臍痕，除去內(nèi)種皮顯白色。質(zhì)較硬，斷面白色，粉性。無臭，味淡。
以沒霉味，沒酸酸臭，沒硫磺味的最佳;以顆粒完整，飽滿均勻，斷面色白粉性足無碎屑、泥雜，身干不蛀者為佳。其中又以南芡實(圓芡)為佳。
芡實的存儲
置通風(fēng)干燥處，防蛀。
結(jié)語：有關(guān)芡實的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對芡實已經(jīng)有了一定的了解了。很多人對芡實不熟悉，生活中也很少吃它。希望通過小編的介紹之后，大家以后能多學(xué)習(xí)一些芡實的做法，多做些給家人吃，味道很不錯的喲!
