草莓的功效與作用 草莓能促進(jìn)消化和益壽
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“草莓的功效與作用 草莓能促進(jìn)消化和益壽”，僅供您在養(yǎng)生參考。
大家都知道這個(gè)草莓是非常好吃的一種食材，而且草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又是那么的高。那么，今天小編就為大家介紹一下這草莓的功效與作用以及草莓的幾種保存小常識(shí)，接下來(lái)趕緊來(lái)看看這草莓的相關(guān)知識(shí)吧!
促消化
食草莓對(duì)積食脹痛、胃口不佳、營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘。
涼血解毒
在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當(dāng)?shù)厝藢⑵淝o葉搗碎用來(lái)敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
草莓中所含營(yíng)養(yǎng)素對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老年人的健康益壽亦很有益。
清熱解暑
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。
美容護(hù)膚
草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。草莓汁還有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級(jí)美容霜，對(duì)減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。
清新固齒
草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。
保存草莓的小常識(shí)
1.選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。
2.采摘攜帶草莓時(shí)候，注意不要碰撞，以免破壞草莓組織。
3.買(mǎi)回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進(jìn)冰箱冷藏。
4.草莓適宜保存在10度以下，零度以上的條件下。
5.草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時(shí)間較長(zhǎng)。
6.草莓保存最好不要沾水。
結(jié)語(yǔ)：以上的這篇文章介紹的是這個(gè)草莓的相關(guān)功效與作用以及草莓的保存小常識(shí)。相信看完了這篇文章以后大家都能夠有了一個(gè)自己獨(dú)到的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!如果你不喜歡吃的話(huà)!從今天開(kāi)始可以試著吃一下哦!
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
白草莓是一種中藥，除了日常我們知道的功效外，其實(shí)白草莓還有很多其它方面的功效和作用的，我們馬上來(lái)看看。
【別名】三匹風(fēng)、野楊莓、草莓（《西藏常用中草藥》），白泡兒、白藨、白蒲草（《云南中草藥選》），只大薩曾（藏名）。
【來(lái)源】為薔薇科植物 白草莓 的 全草 。5～10月采集全草，洗凈，切段，陰干備用。
【原形態(tài)】多年生草本。根莖粗，被鱗片，具多數(shù)須根。有纖細(xì)的匍匐枝?；~有長(zhǎng)柄，披散狀；羽狀3小葉；小葉卵圓形，先端鈍圓，基部寬楔形，邊緣有粗鋸齒，長(zhǎng)2～3厘米，寬1.5～2厘米，上面綠色，有疏柔毛，下面灰綠色，密生柔毛?；ㄇo根生；花白色，為總狀花序式的小花束，花托膨大而肉質(zhì)，白色。聚合果球形，小瘦果卵圓形，紅色?；ㄆ诖杭?。
【生境分布】生于田邊、溝邊、路旁草叢及濕潤(rùn)肥沃的土壤中。分布廣西、云南、西藏等地。
【化學(xué)成份】預(yù)試含鞣質(zhì)、甾醇、酚性物質(zhì)，而黃酮、氨基酸、有機(jī)酸反應(yīng)不明顯。
【性味】①《西藏常用中草藥》："性寒，味甘苦。"
【功能主治】祛風(fēng)，清熱，解毒。治風(fēng)熱咳嗽，百日咳，口腔炎，痢疾，尿血，瘡癤。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3～5錢(qián)。外用：搗敷。
【附方】治毒蛇咬傷，瘡癤：鮮白草莓適量，搗爛加紅糖外敷。（《云南中草藥選》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《云南中草藥選》。
以上就是白草莓的一些相關(guān)知識(shí)的介紹，是不是對(duì)它有了進(jìn)一步的了解呢？希望大家可以把白草莓運(yùn)用到生活中，為我們的健康服務(wù)。
草莓這種食材真的是非常好的，而且草莓的用途和吃法都是有很多種的。那么，今天小編就為大家介紹一下這草莓的功效與作用以及草莓的幾種注意事項(xiàng)，接下來(lái)趕緊跟著小編一起來(lái)看看這草莓的相關(guān)知識(shí)吧!
草莓味甘、酸，性涼，無(wú)毒，入脾、胃、肺經(jīng)。具有潤(rùn)肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴、利痰、解酒、補(bǔ)血、化脂、涼血解毒的功效。主治風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。對(duì)腸胃病和心血管病有一定防治作用，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等疾病有輔助療效。
《本草綱目》：補(bǔ)脾氣，固元?dú)?，制伏亢?yáng)，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發(fā)渴，利頭目，開(kāi)心益志。
補(bǔ)血益氣
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
潤(rùn)肺生津
滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。
研究人員指出，凍干草莓預(yù)防食道癌的效果尤其明顯，因?yàn)椴葺谂诺羲趾?，其所含防癌成分的有效性增加了?0倍。研究人員此前在對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠的研究中也發(fā)現(xiàn)，凍干草莓可遏制實(shí)驗(yàn)鼠食道腫瘤的發(fā)展。
防治動(dòng)脈硬化
近來(lái)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。
治咽喉腫痛
據(jù)記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。
提神醒腦
草莓含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。其次，草莓中含有的強(qiáng)有效的抗氧化劑能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以減緩衰老、保持腦細(xì)胞的活躍。
這些都使得草莓具有改善憂(yōu)郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。
草莓的注意事項(xiàng)
草莓屬于低矮的草莖植物，又因草莓表面凹凸的緣故，在栽培施肥時(shí)，易受到各種污水、污物的污染。一些帶有傷寒桿菌、痢疾桿菌和甲肝病毒的糞便便會(huì)附著在草莓表面。
加之草莓在噴藥、采摘、運(yùn)輸過(guò)程中，往往會(huì)沾上農(nóng)藥、污物、塵埃，所以人們?cè)谑巢葺畷r(shí)，必須進(jìn)行徹底清洗和消毒處理。否則，草莓表面也會(huì)有病菌乘虛而入，侵襲人體，危害健康
草莓采收后若立刻冷藏可以保存較久，但一般家庭從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的大多不耐久存，需要保存的話(huà)可以連盒放到冰箱里頭，可是放入冰箱前，要把受傷或壞掉的草莓挑出來(lái)，否則會(huì)互相影響，一盒草莓一下子就爛光了。
買(mǎi)回來(lái)的草莓，直接泡在淡鹽水中10-15分鐘，不要擇掉頂部的綠葉。如果把綠葉擇掉，草莓表面的農(nóng)藥等物質(zhì)會(huì)從頂部的結(jié)蒂部分滲入到草莓內(nèi)部。所以泡好后再將綠葉擇掉，再用清水沖洗一遍就可以了。洗草莓千萬(wàn)不要用搓的方式，也不要用洗滌靈。
結(jié)語(yǔ)：看完了以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)草莓的相關(guān)功效與作用以及草莓的注意事項(xiàng)一定是有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!草莓真的很好吃的哦!平時(shí)可以多吃一點(diǎn)哦!
世界上存在許許多多的藥材，難免有一些藥材是我們不認(rèn)識(shí)的，但只要我們有活到老學(xué)到老的精神，相信我們可以慢慢的知道更多的醫(yī)學(xué)藥材。那么對(duì)于結(jié)根草莓這種藥材你了解嗎？
【來(lái)源】為薔薇科植物 結(jié)根草莓 的 全草 。6～7月采，莖最好，除去枯枝殘葉及須根，晾干。
【原形態(tài)】多年生草本，高8～12厘米。根莖匍匐，根絲狀，中部或頂端有結(jié)塊。葉基生；葉柄細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)4～6厘米，密被白色柔毛；托葉卵形至披針形；3出掌狀復(fù)葉，小葉倒卵形或卵狀菱形，長(zhǎng)1.5～3厘米，寬1～2厘米，先端圓，基部楔形，邊緣中部以上具粗鋸齒，兩面均伏生白色柔毛?；?～3朵生于花莖頂部，花托有長(zhǎng)柔毛；萼片5，披針形，被柔毛；副萼5，狹披針形；花瓣5，倒卵形或近圓形，白色；雄蕊多數(shù)；心皮多數(shù)；花托果時(shí)增大，肉質(zhì)，成熟時(shí)紅色。瘦果多數(shù)，聚生于花托上?；ㄆ?～6月。果期6～7月。
【生境分布】生于溝谷及林緣。分布青海、湖北等地。
【性味】淡，平。
【功能主治】止血排膿。治肺瘀血及子宮出血等病。
【用法用量】?jī)?nèi)服；煎湯，3～5錢(qián)。
【摘錄】《*辭典》
上文我們介紹了什么是結(jié)根草莓，結(jié)根草莓的功效和作用，我們知道了結(jié)根草莓不僅可以提高免疫能力，還在某些疾病上有著不可或缺的作用。
草莓是一種非常好吃的水果，這種水果的好處也是非常多的。這種水果有著很多的價(jià)值。例如，藥用價(jià)值、食用價(jià)值，膳食價(jià)值都是非常的好的。那么，今天小編就整理了一些關(guān)于草莓的功效與作用，趕緊來(lái)看看吧!
草莓的藥用價(jià)值
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。
草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌。
草莓入藥亦堪稱(chēng)上品，中醫(yī)認(rèn)為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預(yù)防作用。
草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類(lèi)物質(zhì)，對(duì)白血病，再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用，風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
《本草綱目》：補(bǔ)脾氣，固元?dú)?，制伏亢?yáng)，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發(fā)渴，利頭目，開(kāi)心益志。性味性涼，味酸甘。歸經(jīng)歸肺、脾經(jīng)。
功效清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳。最宜：風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者宜食;夏季煩熱口干，或腹瀉如水者宜食;癌癥患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃體癌、喉癌者宜食。最忌：草莓作為夏季漿果，諸無(wú)所。
食用價(jià)值
成分含量草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。
國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上。
科學(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，治糖尿病，鮮草莓適量。將其洗凈，頻頻食用。
健腦草莓方
鮮草莓60克，冰糖30克。將兩種原料入鍋，一同隔水蒸爛。每日3次分服。
治貧血
草莓100克，紅棗15顆，荔枝干30克，糯米150克。將這四種食物入鍋，加適量水熬粥食用。每日1次。
膳食價(jià)值
飯前吃草莓緩解胃口不佳遇積食腹脹、胃口不佳時(shí)，可在飯前吃草莓60克，每日3次;齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí)，可將鮮草莓60克搗爛，冷開(kāi)水沖服，每日3次。
鮮草莓冰糖隔水燉服
干咳無(wú)痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí)，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。
草莓對(duì)胃腸道和貧血有調(diào)理作用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對(duì)改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類(lèi)物質(zhì)，對(duì)白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收。
鮮草莓有助于醒酒。酒后頭昏不適時(shí)，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
美白牙齒因?yàn)椴葺泻械奶O(píng)果酸作為一種收斂劑，與發(fā)酵粉混合時(shí)產(chǎn)生氧化作用，可以去除咖啡、紅酒和可樂(lè)在牙齒表面留下的污漬。
有助于心臟健康。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》刊登英國(guó)一項(xiàng)新研究對(duì)此解析道，藍(lán)莓、草莓等紅、藍(lán)、紫色漿果和蔬菜中所含的抗氧化劑花青素具有防止和修復(fù)細(xì)胞受損的作用。
結(jié)語(yǔ)：草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用價(jià)值還有藥用價(jià)值都是非常的多的，常吃草莓不僅僅可以健腦，更能夠治療一些輕微的病癥。所以，還有不喜歡吃草莓的朋友眼注意了，這種水果是非常好的，完全可以常吃哦!
草莓是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的水果之一，那紅紅的可愛(ài)果，以及那點(diǎn)點(diǎn)斑，長(zhǎng)得如此俊秀，味道也是甘之如飴，但是草莓的食療功效我們了解的卻不多。今天小編就介紹十個(gè)草莓食療方，快來(lái)看看吧!
草莓的食療方例
1、治干咳無(wú)痰、日久不愈
配方：鮮草莓6克，冰糖30克。
制法：將上兩味入鍋，一同隔水煮爛。
服法：每天3次分服。
2、治肺熱咳嗽
配方：鮮草莓汁、檸檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克。
制法：將上4味混合調(diào)勻。
服法：分兩次服之。
3、治食欲不振
配方：鮮草莓250克。
制法：將草莓洗凈，絞汁。
服法：分2次飲用。
4、治消化不良
配方：草莓100克，山楂30克。
制法：將上兩味洗凈，入鍋，加適量水煎湯。
服法：飲湯。
5、治大便秘結(jié)
配方：草莓50克，麻油適量。
制法：將草莓搗爛與麻油混合調(diào)勻。
服法：空腹口服。
6、治夏季腹瀉
配方：草莓適量。
制法：將草莓入鍋加水，煎湯。
服法：飲湯。
7、治小便不利
配方：草莓60克。
制法：將草莓洗凈，搗爛，用冷開(kāi)水沖服。
服法：每日3次。
8、治糖尿病
配方：鮮草莓適量。
制法：將草莓洗凈，即可。
服法：頻頻食之。
9、治氣血不足
配方：草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。
制法：將上3味入鍋，加水800毫升，煮沸后改為文火燒5分鐘，離火浸泡10小時(shí)后食用。
服法：飲湯，吃草莓、葡萄干。
10、治氣虛貧血
配方：草莓100克，紅棗50克，荔枝干30克，糯米150克。
制法：將上4味入鍋，加適量水熬粥。
服法：食之。
草莓和桑葚可以一起吃嗎？她們的性味有沖突嗎？事實(shí)上草莓和桑葚是可以一起吃的，但是不建議多吃。桑葚是寒性水果，味甘、酸，入心、肝、腎經(jīng)，而草莓性平，味甘、酸，入脾、肺經(jīng)，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，性味上沖突不大，所以是可以一起吃的，但是不可多吃的。
1。 草莓味甘酸，有潤(rùn)肺生津、健脾和胃、涼血解毒之功效。草莓果肉柔軟多汁，無(wú)皮無(wú)核，味酸甜爽口，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且熱量低的漿果。草莓所含的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育具有良好的促進(jìn)作用。
2。桑葚味甘酸，性寒，有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥、潤(rùn)腸排毒的功效。此外，桑葚中含花青素，具有抗氧化、清除自由基、抗腫瘤的作用。桑葚還含有豐富的白藜蘆醇，既可抗腫瘤，也可降低血小板聚集，是預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。
可以一起吃
桑葚和草莓屬于比較常規(guī)的食材，其成分不會(huì)有沖突，也不會(huì)對(duì)身體有任何危害，并且兩種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低，一起吃還有很多好處。
養(yǎng)顏潤(rùn)膚
桑葚和草莓都是屬于含維生素e、c較多的水果。這兩種成分都具有較強(qiáng)的抗氧化性，能夠減少體內(nèi)多余的自由基，緩解皮膚細(xì)胞受自由基的傷害，從而具有抗衰老、養(yǎng)顏潤(rùn)膚的功效。
補(bǔ)血造血
桑葚和草莓的鐵含量在水果中是佼佼者。經(jīng)常食用含鐵的水果有著很好的補(bǔ)血造血效果，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)不妨經(jīng)常食用，對(duì)于缺鐵性貧血的癥狀也有很好的療效。
抗癌防癌
桑葚中含有一種叫做白黎蘆醇的物質(zhì)，它能夠刺進(jìn)人體抗癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，同時(shí)還能阻止血液細(xì)胞致癌細(xì)胞的突變，草莓中所含花青素和兒茶素具有抗癌作用，不僅能阻止癌細(xì)胞增殖，還可以有效防止健康細(xì)胞發(fā)生癌變。常吃草莓和桑葚能夠很好的抗癌防癌。
排毒促消化
桑葚中含有的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，吸附腸壁上有毒垃圾，加速排泄物的排放，同時(shí)草莓含有的蘋(píng)果酸能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的消化。兩者一起吃具有很好的排毒促消化功效。
鴨蛋與桑葚相克
桑葚具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥等功效，可用于肝腎不足，精血虧虛，頭暈?zāi)堪?，耳鳴失眠，須發(fā)早白，內(nèi)熱消渴，陰虛肺燥干咳，津傷腸燥便秘等癥。服用桑葚子時(shí)，不能進(jìn)食鴨蛋，同食會(huì)引起胃癌。
桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃!
忌多吃桑葚
桑葚味道酸而甜，清香鮮美，但食用過(guò)多不利健康。因?yàn)樯］睾幸鹊鞍酌敢种莆镔|(zhì)，具有使腸道內(nèi)的各種消化酶，特別是胰蛋白酶的活性減弱的作用，從而破壞釋放酶毒的能力，而引起出血性腸炎，嚴(yán)重者有生命危險(xiǎn)。其他癥狀還有頭痛、鼻出血、昏迷等。
熬桑葚時(shí)忌用鐵器
桑葚會(huì)分解酸性物質(zhì)，跟鐵性的會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致的中毒。
少年兒童不宜多吃桑椹
因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
糖尿病人忌食桑葚
桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應(yīng)忌食桑葚。
粳米+桑葚
桑葚營(yíng)養(yǎng)價(jià)格較高，具有滋肝腎、補(bǔ)血、祛風(fēng)寒、健步履、清虛火等功效。做成粥補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血潤(rùn)燥，還可消除腦力疲勞，常吃有利于記憶力減退、精力不集中、多夢(mèng)、失眠等癥狀的改善。
桑葚+醋
桑葚有補(bǔ)血養(yǎng)氣，烏黑發(fā)絲、安定神經(jīng)。預(yù)防感冒。益腎，幫助消化，預(yù)防便秘等功效。
桑葚+蜂蜜
可滋陰補(bǔ)血，適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭目暈眩，女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。
桑葚+黃酒
可養(yǎng)陰利水，適用于陰虛水腫、小便不利、關(guān)節(jié)作痛、口渴、發(fā)白等。
草莓與榴蓮都是現(xiàn)在大熱的水果，很多人好奇草莓吃完是否可以吃榴蓮或者榴蓮吃完是否可以吃草莓，草莓味道香甜可口，榴蓮又是滋陰圣品，到底能否在一起吃呢？答案是肯定的，草莓與榴蓮在性味上沒(méi)有沖突，在一起食用不會(huì)對(duì)身體有不良影響。本文著重介紹了榴蓮與草莓的功效，并簡(jiǎn)單介紹了草莓汁的做法。
榴蓮和草莓能一起吃。
補(bǔ)充：
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，暖和身體。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上。科學(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。?
產(chǎn)婦是可以吃草莓的。酸甜美味，舒適爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富的草莓一直都是很多女生的最?lèi)?ài)。草莓是產(chǎn)婦一定不能忽視草莓，草莓能有進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘、預(yù)防痔瘡等功效，多吃草莓對(duì)產(chǎn)婦有好處。
草莓是一款大人小孩都喜歡吃的水果，不但是顏色鮮艷，而且味道酸酸甜甜，十分美味。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的維生素C等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。近年來(lái)，草莓的抗癌功效更是被大家認(rèn)可。其實(shí)，小小的草莓背后還隱藏著很多療效。
1、草莓營(yíng)養(yǎng)配比合理，對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分。果肉中含有大量的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。其中，草莓的磷含量是蘋(píng)果的5倍，鈣的含量是鴨梨、蘋(píng)果的3～5倍：而且，草莓還是人體必需的纖維素和黃酮類(lèi)等成分的重要來(lái)源。常吃草莓對(duì)人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)均有良好的保健作用，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用。
2、常吃草莓能使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，對(duì)腦和智力的發(fā)育很有幫助，每百克草莓含維生素c50~100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上?？茖W(xué)研究現(xiàn)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，對(duì)孩子的腦和智力發(fā)育有重要幫助。
3、常吃草莓明目養(yǎng)肝。草莓中還富含胡蘿卜素，胡蘿卜素又名維生素A，被人體吸收后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩砘钚缘木S生素A，有助于補(bǔ)肝明目，緩解孩子眼睛疲勞。
4、草莓有促進(jìn)食欲、幫助消化的作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類(lèi)物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)食欲，幫助消化，還能促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害的重金屬，幫助人體排毒，提高免疫力。
1、草莓綜合果汁
主料：草莓100克，優(yōu)酪乳1/2杯。
副料：檸檬1/3個(gè)，冰片1-2片，方糖1小茶匙。
做法：將草莓、檸檬去皮，全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與優(yōu)酪乳混淆。再注進(jìn)杯中，放進(jìn)冰片與甜料。
功效：草莓是維生素C含量最高的水果，對(duì)面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時(shí)，請(qǐng)多多飲用。
2、自制果醬
配料：
(1) 新鮮草莓300克
(2)細(xì)砂糖180克
(3)檸檬汁20克
制作過(guò)程：
(1)草莓洗凈擦干水分，用刀切開(kāi)。小個(gè)的草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半。在草莓里加入細(xì)砂糖。
(2)用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上(有條件的可以冷藏24小時(shí))。
(3)冷藏過(guò)后，草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出，此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了。
(4)將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋)。
(5)不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
(6)當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí)，關(guān)火，加入檸檬汁 ，攪拌均勻，果醬就炒好了。
(7)將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
這個(gè)黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的是太多了，可是大家知道這個(gè)黑豆的功效與作用嗎?接下來(lái)趕緊跟著小編一起來(lái)看看這個(gè)黑豆的功效與作用以及黑豆的幾種附方，大家一定要仔細(xì)閱讀這篇文章哦!
黑豆的功效
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類(lèi)高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
另外，根據(jù)中醫(yī)理論，黑豆乃腎之谷黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，但加熱之后，部分營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)被高溫分解掉。
黑豆的作用
高蛋白低熱量
黑豆的蛋白質(zhì)含量最高達(dá)百分之三十六至四十，相當(dāng)于肉類(lèi)含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量，較美國(guó)FDA規(guī)定的高級(jí)蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不飽和脂肪酸百分之八十，吸收率高達(dá)九成五以上，除了能滿(mǎn)足人體對(duì)脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍?zhǔn)?，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。對(duì)老年人而言，能軟化血管、滋潤(rùn)皮膚延緩衰老，特別是對(duì)高血壓、心臟病、肝臟、動(dòng)脈硬化等老年性疾病大有益處。
增強(qiáng)活力精力
根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機(jī)能顯現(xiàn)，要想延年益壽、防老抗衰，增強(qiáng)活力、精力，必須首重補(bǔ)腎。在中醫(yī)，黑豆入藥，黃豆不入藥，凸顯黑豆不同于黃豆特殊祛疾保健的功能。
防止大腦老化
黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，黑豆中還有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的物質(zhì)。黑豆含有豐富的微量元素，每一百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬 、硒、氟等含量都不低，這些元素能滿(mǎn)足大腦的需求而延緩腦機(jī)體衰老。能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。
美容養(yǎng)顏
古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚變白嫩;宋朝文學(xué)家蘇東坡，曾記述當(dāng)時(shí)京城汴梁宮廷內(nèi)外，少男少女為了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容藥品七寶美髯丹，主要的成份就是黑豆。為什么黑豆有助美容養(yǎng)顏呢?因?yàn)楹诙购胸S富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類(lèi)高五至七倍，維生素E是人類(lèi)發(fā)現(xiàn)的最好的保持青春健美，延長(zhǎng)生命的物質(zhì)。
預(yù)防便秘
黑豆中粗纖維的含量達(dá)百分之四，超過(guò)黃豆很多，粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的問(wèn)題，現(xiàn)代人飲食過(guò)于講求精致，以致粗纖維素?cái)z入過(guò)少，加重了腸道負(fù)擔(dān)，容易產(chǎn)生便秘，會(huì)引起痔瘡腸癌的發(fā)生。每天吃點(diǎn)黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預(yù)防便秘發(fā)生。
黑豆的附方
1.消渴救治丸
黑豆(炒香)、天花粉各等分。研為細(xì)末，面糊為丸。每次15g，每日2次。臨用時(shí)，另用黑豆15g，煎湯送服。源于《普濟(jì)方》(名為救治丸)。本方取黑豆補(bǔ)腎養(yǎng)陰，天花粉為中醫(yī)治療消渴的要藥。原方用以治"腎虛消渴者"。
2.膽黑豆
黑豆適量，放入牛膽中(浸漬)，以滿(mǎn)為度，懸掛陰干處，取豆吞服至盡。每次5~10g，溫開(kāi)水送下。源于《肘后方》。牛膽汁味苦、大寒，能清熱消渴。黑豆以膽汁浸漬后，兼有其作用。用于消渴，陰虛火盛，煩渴多飲，大便干結(jié)?！堆劭讫埬菊摗分魏固撃堪?，迎風(fēng)下淚，其法亦同。但每夜只取3~17粒吞服，謂久久目明。
3.豆淋酒
黑豆250g，炒熟，趁熱用黃酒500g浸泡數(shù)日，每次服一或半酒杯。源于《千金要方》、《本草衍義》。本方取黑豆補(bǔ)益腎陰，以制亢盛之陽(yáng)，趁熱以黃酒浸泡，其藥力尤強(qiáng)。用于陰虛陽(yáng)亢，虛風(fēng)上擾，眩暈頭痛，虛煩發(fā)熱等。
4.黑豆湯
黑豆250克，加水適量，以小火久煎至湯液濃厚，飲服。源于《廣利方》。本方取黑豆補(bǔ)脾利濕、調(diào)中下氣之功。用于腳氣水腫、而見(jiàn)煩悶、心悸、神志恍惚者。
結(jié)語(yǔ)：以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)黑豆的功效和作用以及黑豆的幾種附方應(yīng)該都有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的黑豆的話(huà)!請(qǐng)仔細(xì)閱讀上文哦!
