白酒的功效 適量飲白酒能預防心血管疾病
心血管疾病的食療養(yǎng)生知識。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，沒有好的身體，萬事事皆休。有沒有更好的方式來實現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“白酒的功效 適量飲白酒能預防心血管疾病”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
生活中有不少愛喝酒的人，他們因為喜歡喝酒，會去研究每種酒，今日小編想和大家聊聊白酒的相關信息。市面上，白酒的度數(shù)有很多種，高度的酒喝了容易醉，建議大家少喝。那么喝白酒的功效、白酒的作用有哪些呢?
白酒是以高粱、小麥、玉米、稻谷等為原料經(jīng)發(fā)酵蒸餾而制成。日常生活中，很多人會喝白酒，而對于白酒的功效你是否了解呢?中醫(yī)認為，白酒有活血通絡，增加藥性，促進食欲，緩解疲勞，提神御寒等功效，能令人心情輕快。由此可見，適量飲白酒對健康確實有一定的作用。但需要注意的是，不要經(jīng)常大量飲白酒，否則對健康會有非常不利的影響。
白酒的功效有哪些
白酒的主要成分是水和酒精，并含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素、鈣、磷、鐵等。白酒的功效比較多，具有活血通脈、增進食欲、消除疲勞、御寒提神的功效。飲用少量白酒，尤其是度數(shù)較低的白酒，有擴張血管、提升血液循環(huán)、減少膽固醇在血管中的沉積，有預防心血管疾病的作用。
白酒的民間驗方
1、神經(jīng)衰弱，記憶力衰退，心悸失眠：丹參300克，白酒1升。將丹參切碎，加白酒內(nèi)浸漬15天，濾取浸出液，壓榨殘渣，浸液與壓榨液合并，過濾后裝瓶備用。每天3次，每次10毫升，飯前溫服。
2、血虛萎黃，健忘心悸，脫發(fā)：熟地黃60克，何首烏40克，枸杞子30克，沉香末0.8克，白酒1.5升。將上藥搗為粗末，用白紗布袋盛之，入白酒中浸泡，密封2周后開啟，過濾去渣，裝瓶備用。每天2次，每次10-30毫升，早、晚空腹時溫飲。
3、眩暈，神疲乏力，腰酸，耳鳴：山藥50克，山茱萸30克，五味子30克，人參30克，白酒2升。將上藥入酒內(nèi)，浸泡10天后服用。每次20-30毫升，每天2-3次。
白酒的飲用宜忌
雖然白酒的功效確實不少，但由于白酒含有大量酒精，過多飲用則會對健康造成不利影響，輕則治病，重則危及生命。
1、每次喝1小杯(15-25毫升)，每天不超過50毫升。有生育計劃的夫婦，至少半年內(nèi)應絕對戒酒。
2、在服用各類鎮(zhèn)靜藥物、抗生素、治療糖尿病藥物時，不要飲用白酒，否則可能導致腹瀉、頭痛、嘔吐等后果，甚至導致死亡。
3、在冬天的室內(nèi)，如果感到寒冷，可以飲用少量白酒來御寒。但要注意的是，如果是在室外有風的地方，喝白酒只會更冷。
4、在飲用白酒之前吃一些米飯、饅頭等食物，能夠降低酒精對胃腸道、肝臟的傷害，減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。
5、忌飲用混合酒。白酒、葡萄酒、啤酒等酒精飲品最好不要混合飲用。
6、忌喝冷酒。一般說來，無論是白酒還是黃酒，喝熱酒都比喝冷酒好。
酒度
高度白酒
這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度。
低度白酒
采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。
結語：很多人提起酒，就會想到喝醉了的人。的確，生活中有很多因為酒耽誤的事，也有因為酒造成的傷害。喝了酒開車，喝了酒打人等等，所以建議大家要合理喝酒，正確喝酒。不能嗜酒成性，過度放縱自己，對身體也不好!
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心血管疾病的預防
1、飲食預防心血管疾病的方法
1.1、玉米富含脂肪,大量的不飽和脂肪酸和亞油酸可以幫助人體脂肪、膽固醇正常代謝,減少膽固醇堆積,軟化動脈血管。
1.2、小白菜含有大量粗纖維,可以預防血漿膽固醇、減少動脈粥樣硬化、保持血管彈性。
1.3、冬瓜可以減少體內(nèi)脂肪含量,利尿消腫、清熱、止渴、解毒,對動脈硬化、冠心病、糖尿病有良好的療效。
1.4、大蒜含大蒜素,能降低合成膽固醇的酶的活性,大蒜中的大蒜新素,可以減少血中膽固醇、阻止血栓形成。
1.5、海帶含有豐富巖藻多糖、昆布素,能防止血栓,降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化。
1.6、胡蘿卜含有得果膠可以與汞結合,降低血液中汞離子濃度,促進血液循環(huán),加速汞的排出。
2、運動預防心血管疾病的方法
2.1、步行及慢跑
步行和慢跑是最簡便易行的周期性有氧運動,對改善心肺功能,提高攝氧量效果最好。一般漫步為1-2km/h,散步為3km/h,慢步為5km/h,疾步為6km/h,慢跑為5～8km/h。慢跑雖然容易取得鍛煉效果,但老年人、心功能有明顯損害、體質較差者,不易貿(mào)然從事。
2.2、騎自行車
在我國幾乎家家有自行車,人人會騎,并可結合上下班進行鍛煉。應將車座高度和車把彎度調好,行車中保持身體稍前傾,避免用力握把。但一般騎車速度,攝氧量很低,如8km/h相當于2-3METS,10km/h只相當于3-4METS,強度偏小,為加大負荷,可以不把車胎的氣充得很足。
2.3、游泳
體力較好,原來會游泳,具有條件,能長期堅持者,可以從事游泳鍛煉。游泳可使攝氧量增高。游泳前要做好準備活動,避免時間過久,引起肌肉痙攣。
2.4、乒乓球、籃球
球類運動趣味性高,適合長時間的鍛煉,應注意鍛煉的強度。
2.5、太極拳
太極拳動作舒松自然,動中有靜,對老年人和慢性病患者尤其適合。
3、其它預防心血管疾病的方法
3.1、改變不良的生活方式
不良生活方式是導致心腦血管疾病的發(fā)生、發(fā)展的重要因素,直接影響疾病的康復與預后?？刂骑嬍晨偭?調整飲食結構;堅持運動,循序漸進,量力而行,持之以恒;戒煙少酒,勞逸結合;減少鈉鹽攝入,每天食鹽控制在5g以內(nèi);增加鉀鹽攝入,每天鉀鹽≥4.7g。
3.2、多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸的食物有助調節(jié)血管張力、抑制血小板聚集,減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。
3.3、進補要適度
我國民間素有冬季進補的習慣,冬季人們運動本來就少,加之大量進補熱性食物和滋補藥酒,很容易造成血脂增高,誘發(fā)心腦血管疾病,因此冬季進補一定要根據(jù)個人的體質進行。
心血管疾病的易患人群
1、老年人。老人身體素質下降,抵抗力也大不如以前,一旦出現(xiàn)四肢麻木、聽力下降等癥狀應特別注意。
2、胖人。體內(nèi)脂肪多,膽固醇超標是導致心腦血管疾病的主要原因之一。
3、飲食不規(guī)律。尤其是暴飲暴食,增加心腦血管疾病的風險更大。
4、喜歡抽煙喝酒。這兩種不良生活習慣易損傷器官,阻礙血液循環(huán),并進一步誘發(fā)心腦血管疾病。
5、壓力大。壓力大影響神經(jīng)系統(tǒng),易造成體內(nèi)器官運行紊亂,如不經(jīng)調節(jié),長此以往也容易增加心腦血管疾病風險。
心血管疾病的癥狀
1、經(jīng)常感到心慌、胸悶。
2、勞累時感到心前區(qū)疼痛或左背部放射痛。
3、早晨起床時一下子坐起,感到胸部特別難受。
4、飯后胸骨后憋脹得厲害,有時冒冷汗。
5、晚上睡覺胸悶難受,不能平躺。晚上睡覺胸悶難受,不能平躺6、情緒激動時心跳加快,有明顯胸部不舒服的感覺。
7、走路時間稍長或稍快,感到胸悶氣喘,心跳加快。
8、胸部偶有刺痛,一般1~2秒即可消失。
9、爬樓梯或做一些原本很容易的活動,感到特別累,需歇幾次才能完成,且感到胸悶氣短。
10、渾身無力,不愿說話。
吃海參能長壽，這樣的說法應該很多人都聽說過。的確，海參的功效中有益壽。那么其他的作用還有哪些呢?海參的營養(yǎng)價值多高呢?下面我們就來研究研究海參。順便再看看海參的吃法，喜歡吃海參的朋友們一起來看看吧!
想要健康長壽就要應常吃海參，因為海參的功效與作用是有目共睹的，海參中含有海參素、硒、鋅、鈣等多種營養(yǎng)元素，還含有30多種活性物質的藥物成分，對人體能起到多方面的健康保健和預防疾病的作用。
海參的營養(yǎng)價值非常高，每100克水發(fā)海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，鐵2.4毫克，磷12毫克以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參膽固醇的含量很低，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。再加上它的肉質細嫩，容易消化，所以，海參非常適合老年人、兒童以及體質虛弱的人群食用。
海參的功效與作用
1、預防心血管疾病
海參含有豐富的巖藻多糖，該物質具有降血脂，抑制血液凝結的功效，醫(yī)學上也認為患有高血脂、高血壓、冠心病、肝炎的人群，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有非常好效果。因此海參是三高患者的最佳食品。
2、健腦、益智、長壽
海參含有我們?nèi)梭w必需的18種氨基酸，膠原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸軟骨素、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，所以海參是我們生命的保鮮劑。
3、生血養(yǎng)血和促進鈣質吸收
海參所含的角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，可以有效的改善貧血癥狀;它還含有天然活性鈣，其補鈣的效果是其他食品無法相比的。
4、促進傷口愈合
海參含有大量的精氨酸，它可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復，對機體損傷后的修復有非常好的效果，可明顯縮短康復時間。是手術患者的最佳補品哦。
5、美容養(yǎng)顏
海參中所含的膠原蛋白可以與傳統(tǒng)中藥的龜板膠、阿膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機體衰老，還可使肌膚變得細嫩、減少皺紋，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，并且食用海參是不會長胖的，男女均適用。
海參的食用禁忌
禁忌一：每天不能超過一只
每天一只海參的食補方法是比較適合體質虛弱的人。對于健康人群，特別是氣候比較干燥的地方，食用過量的海參會引起上火。長期食用海參，切記每天不要超過一只。
禁忌二：不宜與含鞣酸水果同食
海參不能與柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用，防止海參中含有的鞣酸導致蛋白凝固，從而影響消化吸收。
禁忌三：春季應少食海參
春季是容易上火的季節(jié)，特別是北方和內(nèi)陸春季氣候比較干燥，所以在食用海參時候要適當減少。
禁忌四：肝、腎功差者應少食
海參能夠溫補腎虛，具有益腎補精的作用，但是過量的食用海參會增加肝腎負擔，所以，肝腎功能較差者切記不要貪吃哦。
禁忌五：菜肴方法切忌深加工
從海參的營養(yǎng)角度來說，海參食用越清淡越好，清燉、水煮、涼拌的海參菜肴做法都能把海參中所含的營養(yǎng)物質全部保留下來，而且味道鮮美，像紅燒等烹飪方法則會破壞海參原有的營養(yǎng)成份，滋補的效果就會大打折扣。
大蔥燒海參
材料
水發(fā)海參，大蔥，鹽，花椒，料酒，胡椒粉，醬油，雞精。
做法
1.海參切大片，大蔥切段。
2.海參放高湯中，加料酒，小火煨20分鐘。
3.花椒炒出香味，撈出。
4.放入蔥段，小火炒黃。
5.放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，小火燒入味，放雞精挑好口味。
結語：有關海參的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對海參又多了些認識和了解了。吃海參的好處竟然有這么多，很多人應該都沒有想到。但是海參的食用禁忌也不少，希望大家以后多多注意。不要盲目吃海參，帶來不必要的麻煩!
檸檬的營養(yǎng)價值是比較高的，在這里，小編就為大家詳細的介紹一下這個檸檬的功效與作用，接下來趕緊跟著小編一起來看看這個檸檬的功效與作用以及這個檸檬的做法，趕緊來看看吧!
我國中醫(yī)認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余，可涂在面部治療面斑，粉剌。
抵抗壞血病
人們推測壞血病是一種維生素缺乏癥。到了30年代，人們終于從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出已糖醛酸，弄清了它的化學結構，并確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素，因此人們稱它為神秘的藥果。
解毒
烤肉時，若將肉直接放在肉架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟棄，以免吃到致癌物!食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味外，檸檬中的維生素C有解毒作用!
增加胃腸蠕動
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來制作冷盤涼菜及腌食等。
預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素p，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
安胎止嘔
檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。
檸檬茶的做法
材料：檸檬，蜂蜜，密封瓶。
隨做隨吃，每次不要做太多，檸檬在超市里常年有的賣，每次用兩個檸檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要蓋子密封好，倒過來不漏就行。
檸檬切成薄片然后加滿蜂蜜，將檸檬片完全淹沒加入蜂蜜后，檸檬片會漂浮起來，總有一點兒露在外面，可以擰緊蓋子把瓶子來回顛倒幾次，沒有氣泡了就倒著放在冰箱里，一夜就好可以用溫水沖著喝，別看只用一兩片，但可以反復沖泡多次，味道很濃。
檸檬蘋果蘇打汁
主材料：蘋果1/2個、檸檬1/2個、碳酸水2/3杯。
副材料：蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、櫻桃1個。
蘋果去皮與芯，檸檬去皮，兩者放進壓榨器中榨汁然加入蜂蜜混勻，再倒入碳酸水，注入放冰的杯中然可以加一顆美麗誘人的櫻桃裝飾。
備注：低熱量的水果中，混以碳酸水增加水分，可賦予飽腹感。檸檬與蘋果所含的維生素C的酸味，香氣舒爽?？呻S各人喜好加一點甜料。
結語：看完了以上的這篇文章之后，相信每一個讀者朋友們對于這個檸檬一定是有了一個比較深刻的認識以及一定的了解了吧!如果你還不喜歡吃或是沒吃過檸檬的話，從現(xiàn)在開始可以試著吃一些哦!
冬季心腦血管疾病高發(fā)
冬季是心腦血管病的高發(fā)期，主要是由于早晚溫差大，人的心臟負荷加重，腦部缺血引起的。人們在此時感到的胸痛、憋氣或是頭暈、麻木等，都是人體對天氣變化的一系列應急反應，是很正常的。而對于那些對環(huán)境溫度變化耐受性較差的人或是原本就有心腦血管疾病的患者這種反應很可能使心臟、大腦等重要器官出現(xiàn)缺氧、缺血的癥狀，以至誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生和發(fā)展，甚至導致死亡。
老年人心腦血管疾病高發(fā)，與其生理特點有關。老年人普遍存在動脈硬化癥狀，如遇寒冷空氣襲擊，便會全身血管收縮，血流阻力增加、心臟負擔加重，很容易導致冠狀動脈痙攣，誘發(fā)心肌梗死。
冬季心腦血管疾病高發(fā)，與人的心理狀況也有很大關系。由于氣候和溫度的變化，很多人容易在冬季產(chǎn)生抑郁情緒。心情不暢，心理壓力過大及居住環(huán)境、生活飲食習慣以及過度勞累等都會導致心腦血管疾病的發(fā)作。
加強預防 減少發(fā)病
那么，冬季應如何預防心腦血管疾病呢？
專家們建議，首先要注意保暖。寒冷刺激是引起心腦血管疾病的一個重要原因。此外，按時服藥、加強檢查、注意飲食、加強鍛煉、保持樂觀情緒等也很重要。
需要注意的是，心腦血管患者天冷時不要去晨練，因為冷空氣的刺激會誘發(fā)心絞痛發(fā)作，最好在上午10時以后再出去鍛煉。鍛煉中不要選擇跑步、跳繩、打球等激烈運動項目。其次，有心腦血管疾病的人要避免感冒，人多的地方要少去，減少被傳染的概率。第三，高血壓患者不可根據(jù)一兩次自測的血壓結果，隨便換藥或改變用藥劑量。要知道，由于測血壓時間與服藥時間關系密切，一兩次結果并不能真正反映血壓狀況。所以，高血壓病人一定要定期復診，在醫(yī)生指導下進行降壓藥物的調整。最后，有慢性病的老人外出時要隨身攜帶急救藥物，當出現(xiàn)呼吸困難、肢體麻木等癥狀時，應及時到醫(yī)院就診或撥打120，以免錯過最佳治療時間。
腐竹是一種非常好的食材，這種食材不僅僅含有大量的營養(yǎng)物質，而且其功效與作用也是非常多的。那么，今天小編就為大家詳細的介紹一下這個腐竹的功效與作用，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
腐竹的功效與作用
補充蛋白質
腐竹有濃郁豆香味，和其他豆制品相比，能量、蛋白質、脂肪、維生素E最高。運動前后吃，可迅速補充能量，并提供肌肉生長所需的蛋白質。
促進骨骼生長
吃腐竹可以補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
防治貧血
適當吃一些腐竹，對缺鐵性貧血有一定療效。
預防心血管疾病
多吃一些腐竹，能防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。
預防老年癡呆
多吃腐竹可以降低老年癡呆癥的發(fā)生幾率，所以非常適合老年人吃。
腐竹怎么吃
涼拌腐竹的做法
1.準備好主要食材;將干腐竹、木耳放入水中泡發(fā);待完全泡發(fā)好后取出瀝干。
2.將木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入開水鍋焯燙2分鐘后過冷開水、瀝干;芹菜心斜切成段，枸杞泡軟。
香菜少許切段，大蒜1瓣拍成末;將腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入鹽、糖、味精、醋，少許生抽和香油;全部拌勻后裝盤即可。
燒腐竹的做法
1.事先將腐竹泡軟，切成4厘米長的段。
2.勺內(nèi)加底油30克燒熱，放入姜絲熗鍋。
3.加花椒水15克、湯、醬油、精鹽、白糖燒開。
4.放入腐竹段，用小火燒透。
5.汁濃時，腐竹已味，加味精，用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡，淋明油出勺裝盤。
結語：通過以上的這篇文章之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個腐竹的相關功效與作用以及其幾種吃法的介紹一定是有了一個比較明確的認識以及一定的了解了吧!這個腐竹真的是非常好的食材，平時可以多吃哦!
心血管病是心臟及心區(qū)血管疾病的總稱，其涉及面很廣，通常有高血壓、冠心病、心臟性猝死、心率失常等多個病種，那么我們生活中該如何預防呢?
一、認識自身存在的心血管病危險因素，實行自我保健，對自己的健康負責。
二、保持良好心態(tài)，積極地適應社會發(fā)展與變革，心有朝霞，胸懷開闊。
三、積極參加日常生活中的勞動，參加健身運動，維持良好的血液循環(huán)，以減緩肌肉萎縮，防止肥胖，增強心臟功能。
以心率為例，如按70次/分，如果經(jīng)過運動鍛煉可以減到60次/分，表面看也許與以前沒什么差別，只減少了10次心跳;可是在一年間，就減少了550萬次心跳。健身鍛煉有益心臟健康，最有益的鍛煉項目是大步行走。身體的局部鍛煉(如啞鈴、拉簧)則對心臟無甚益處。
四、戒除不良嗜好與不衛(wèi)生習慣，保持健康生活規(guī)律與方式，有個人的文化興趣愛好。
五、堅持低脂膳食，改變高脂肪飲食習慣。
據(jù)某大城市對330萬居民飲食習慣調查，近20年來，糧食、薯類、豆類食物從以往占三分之二，下降至占三分之一;而肉類和油脂食品上升近10倍，每人每天平均攝入食物油83克，遠遠超過了正常需要25～35克的水平。
六、飲食多樣化，保持體內(nèi)酸堿平衡。
正常人的血液呈弱堿性，其pH值7.35～7.45，可保持血管柔軟。如果飲食中酸性食物過多，堿性食物太少，會破壞體內(nèi)酸堿平衡。
食物的酸堿性與其口感味道截然不同。食物在體內(nèi)消化分解后，含鈉、鉀、鈣元素多的食物稱為堿性食物，如豆類、奶類、蛋清、水果、蔬菜、海帶、茶葉等等;酸性食物，如面粉、大米、肉類、糖、禽、魚蝦等等。
七、每天喝奶，可以補鈣。牛奶中所含鈣質最適宜吸收利用。
八、人們對鹽的敏感性不同，有的人對鹽敏感，吃得咸，血壓升高;有的人對鹽不敏感，即使吃得咸血壓也不升高。總的來看，還是吃得淡些有益心臟和血管。
九、每年做體格檢查，得到健康指導，也利于早期發(fā)現(xiàn)病患。
十、接種適宜的疫苗，對于體弱者及老年人，還應接種肺炎疫苗、流感疫苗，以及國內(nèi)外在研制中的感冒疫苗、SARS疫苗，增強免疫能力，預防多種感染，保護心臟和血管，減少心血管疾病危害。
近些年來多種疾病經(jīng)常發(fā)作，人們把重點關注對象放在了心腦血管上面，心腦血管疾病一直是讓人很困惑的一個問題，不管是老年人，青年人都會容易發(fā)生心腦血管疾病，尤其是許多中老年人到了60歲以上，心腦血管復發(fā)率就會更高，尤其是冬天的發(fā)病率較高，那么冬季心血管疾病該如何預防呢?
此外，寒冷的時候，活動力減少，包括腦、心肌、內(nèi)臟血液灌流因而減少。冬季排汗減少，喝水也較少，這樣人體的血液黏稠度增加，血管阻力及血壓上升，血栓容易形成，增加了血管梗塞的機會。冬季容易感冒，易患呼吸系統(tǒng)的疾病，如上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎等，都會加重原有心臟血管疾病的病情。
心血管病人在冬季要做好預防措施
注意給心臟“保暖”
因冬季早晚溫差較大，心血管病人特別注意防寒保暖。入冬后，血管容易收縮、痙攣，發(fā)生供血不足，可能導致栓塞，因此，要避免嚴寒刺激，特別是寒潮襲來時，要及時添加衣服，重視保暖。在外出時要重視手部、頭部、面部的保暖，要戴口罩、手套和帽子，因為這些部位受寒可引起末梢血管收縮，加快心跳或冠狀動脈痙攣。
“在早晨及晚上這段特別冷的時間里，切忌在外面作業(yè)?！碧浦魅握f，最好是在中午陽光充裕的時候做一些戶外運動。此外，他指出室內(nèi)室外溫差較大，心血管病人一定要注意避免溫差的變化，給身體一個冷暖緩沖的過程。
冬季的寒冷對身體的傷害是很大的，尤其是每逢到了冬天氣溫下降，心腦血管疾病會不斷發(fā)生，再加上冬天的天氣寒冷，運動量較少，心腦血管，缺少了活力和運動，也會隨著氣溫的下降血流量變慢，給身體的傷害是很大的，建議大家冬季要做好新老血管的預防，平時注意多保暖多吃一些新鮮的水果蔬菜。
生活中，很多人吃鴨肉的頻率都不低。應該是隔一段時間就會買些鴨肉回來吃，鴨肉的吃法也很多，不同的吃法有不同的功效。下面就和大家詳細討論下鴨肉的功效、鴨肉的營養(yǎng)價值等問題，再教大家一些鴨肉的做法，味道都是很不錯的喲!
鴨肉是一種美味佳肴，滋補作用很好。鴨肉的營養(yǎng)價值及功效高，含有很豐富的蛋白質，比畜肉含量都要高得多。鴨肉中蛋白質、鐵和鋅的含量比雞肉多，且脂肪含量少，含有較多不飽和脂肪酸，因此滋補作用很強，此外，鴨肉性寒涼，對于大便干燥、水腫、食欲不振、低燒、身體虛弱等癥有很好的效果，特別適合上火的人食用。
鴨肉的功效
鴨肉含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分，具有滋陰清熱、利水消腫、養(yǎng)血、養(yǎng)胃生津等多種功效。鴨肉中蛋白質的含量約為16%-25%，比畜肉中的蛋白質含量要高。鴨肉的脂肪含量約為7.5%，比雞肉高，比豬肉低，并均勻地分布在全身組織中。此外，鴨肉還含有碳水化合物、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。
鴨肉性微寒，味甘咸，具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補血、利尿消腫的功效，可用于治療血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。經(jīng)常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱和水腫者最為有益。
鴨肉的食療作用
1、鴨肉肥嫩色白，是補虛健身的食療佳品，具有良好的滋補作用，對體虛及老年人水腫，都有較好的輔助治療作用。
2、鴨肉有治療咳嗽痰少、咽喉干燥的功效。
3、鴨肉能抗衰老、養(yǎng)胃、利水消腫。
4、鴨肉對于預防心血管疾病也有一定的作用。
鴨肉的食用方法
上面介紹了鴨肉的營養(yǎng)價值及功效，而鴨肉的食用方法也可謂是五花八門，這里給大家介紹兩款很家常，且做法簡單的鴨肉食譜。
啤酒鴨
材料
鴨肉，啤酒，蒜，姜，蔥，醬油，鹽，味精。
做法
1.鴨肉洗凈，切塊。
2.鴨肉放水里煮一下。
3.鍋中放入少許油，把煮好的鴨肉翻炒一下。
4.鍋中放入啤酒(半只鴨三瓶啤酒)、八角、蒜、姜、醬油、鹽。
5.熬約2小時。
6.起鍋前放入味精和蔥即可。
鴨肉豆腐
材料
鴨腿肉200克，油、蔥姜、料酒、鹽、雞精適量。
做法
1、芋頭去皮切小粒，鴨肉去皮切小丁用淀粉抓勻。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒鴨肉變色。
3、放半碗水、料酒和豆腐燜煮5分鐘。
4、鹽和雞精調味即可。
鴨肉的食用注意事項
1、鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，因此鴨肉味道更為鮮美。在烹調時，加入少許精鹽，能有效地溶出含氮浸出物。
2、鴨肉性涼，凡素體虛寒、胃部冷痛、寒性痛經(jīng)者應忌食。
結語：有關鴨肉的營養(yǎng)價值還有功效等問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對鴨肉已經(jīng)有了一定的了解了，平時吃鴨肉的時候，我們會去研究它的做法，但是很多情況都沒有考慮到鴨肉的功效有沒有被發(fā)揮出來，以后要多注意了。
燕麥是一種非常常見的保健食品，常吃燕麥的好處很多，不僅可以有效的預防心血管疾病還可以幫助我們減低血糖。除此之外，燕麥的功效與作用還有很多，感興趣的朋友不妨和我們一起來了解下吧!
燕麥的基本介紹
燕麥，就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品，燕麥營養(yǎng)全面而合理、幾乎沒有其他谷物的主要缺點。
在某雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經(jīng)過精細加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。
莜麥生產(chǎn)在我國歷史久遠。據(jù)山西省志載，最少有2500年的歷史;最早可能起源于華北的高寒地區(qū)，后來逐漸成為北部高寒區(qū)主要糧食作物之一，并從唐代始，從內(nèi)蒙、新疆、西藏等處被引種到俄羅斯、智利、美國等國家。
莜麥喜寒涼，耐干旱，抗鹽堿，生長期短，在我國眾多莜麥品種中，以山西五寨三分三為最佳莜麥品種。這個品種自成體系，莖稈粗壯，根系發(fā)達，分蘗力強，穗形長大，粒大飽滿，且面白、味美、耐饑。
燕麥的功效介紹
1.預防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用燕麥，對心腦血管病起到一定的預防作用。
2.降血糖
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4.補充鈣質
它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。
此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
燕麥的營養(yǎng)價值
1.燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。
2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質、核黃素和皂苷。
3.燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得興奮食品。
燕麥的存儲
新鮮的麥片可放入密封袋內(nèi)，置于陰涼干燥處保存即可。如果是開封了的燕麥片，需要連同包裝放入密封容器內(nèi)，蓋上容器蓋，再置于通風、干燥處保存即可。
燕麥的做法
蘋果麥片粥
原料
燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個。
做法
(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。
(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
燕麥的食用方法
燕麥粉(莜面)
在國外，燕麥粉(莜面)一般做成燕麥面包、燕麥餅等烤制食用。在中國西北民間，晉西北群眾在長期生活實踐中摸索了花樣繁多的莜面吃法。以五寨為例，在面板上可推成刨花狀的貓兒朵窩窩。
可搓成長長的魚魚;用熟山藥泥和莜面混合制山藥餅;用熟山藥和莜面拌成小塊狀再炒制成谷壘;將生山藥蛋磨成糊狀和莜面掛成絲絲的圪蛋子;小米粥煮撥魚魚的魚鉆沙。
莜面包野菜的菜角;更直接地將莜面炒熟加糖或加鹽的炒面等等，各具風味，百吃不厭，莜面食品常常用以待客，并作為禮物相贈。
燕麥片
即食類的用開水或與牛奶同煮，即可食用。
結語：關于燕麥的功效與作用，我們就介紹到這里了。吃燕麥的好處很多，不僅可以有效的增強我們的身體機能，讓我們的身體更加強壯，還可以有美容養(yǎng)顏的功效。今天，我們還和大家分享了燕麥的做法和食用技巧，希望對大家有所幫助。
山藥營養(yǎng)豐富，含有淀粉酶、膽堿、黏液質、蛋白質、脂肪、糖類和維生素等多種營養(yǎng)物質，是公認的滋補佳品。
現(xiàn)代營養(yǎng)學認為，山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等癥者有很好的輔助治療作用。山藥中含有的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可預防心血管疾病，對高血壓患者尤為適宜。山藥的食用方法有多種：
山藥綠豆羹
將山藥洗凈，刮去外皮，切碎，搗爛成糊狀備用。將綠豆淘凈后放入沙鍋，加水適量，中火煮沸后，改用小火煨至熟爛成開花狀，調入山藥糊，繼續(xù)煨煮10分鐘，離火后兌入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食?？梢郧鍩峤舛?、益氣降壓，主治肝火上炎型高血壓病。
山藥蝦皮糊
山藥洗凈，刮去外皮，切碎，剁成糜粉狀，放入碗中備用。鍋置火上，加清水適量，中火煮沸，加入洗凈的小蝦皮、黃酒、蔥花、姜末，繼續(xù)煨煮10分鐘，加入山藥糜糊，拌后煨煮至沸，加精鹽、味精、五香粉攪和即成，早晚分食?？勺虧櫻}、固腎降壓，主治肝腎陰虛型高血壓病。
山藥決明荷葉汁
山藥60克，決明子15克，荷葉30克（鮮荷葉半張）。將山藥洗凈，輕輕刮去外皮，剖成條狀，切成小丁塊或搗爛成泥糊狀備用。將荷葉洗凈，切碎，放入紗布袋中扎口，與決明子同入沙鍋，加水，用中火煎煮15分鐘，調入山藥糊或山藥丁，繼續(xù)以小火煨煮10分鐘，取出藥袋，收取濾汁即成，早晚分服。本品可以補益肝腎、滋潤血脈、降血壓，主治肝火上炎型高血壓病。
燕麥山藥粥
燕麥片50克，鮮山藥100克切片，加水共煮為粥。本方適用于脾腎兩虛患者，每日服用一次。
山藥扁豆蓮子粥
白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。四味共煮成粥。該粥健脾止瀉，用于脾虛泄瀉、心悸等證。
喜歡吃豆腐的人應該不少，而往往這些朋友對豆腐的吃法相當有研究。對豆腐的營養(yǎng)價值，豆腐的功效也是了解不少。也主要因為豆腐這道美味太平常了。幾乎在各個地方都能看到豆腐的身影，非常受歡迎的一種豆制品食物。
吃豆腐的好處已經(jīng)成了一個老生常談的話題了，它除了具有防止肥胖、降血壓、補鈣等大家都知道的好處之外，其實吃豆腐的好處還有一些不為人知的幾點。
吃豆腐的好處
營養(yǎng)更易被吸收
為什么說豆腐中的營養(yǎng)素更容易被人體吸收呢?這還需要從制作豆腐的源頭大豆說起。大豆中所富含的蛋白質與魚肉不相上下，是植物蛋白中的領軍者。由于人體對大豆蛋白質的利用率非常高，人體所必須的氨基酸大豆中它幾乎都包含了。而在用大豆制作豆腐的過程中，大部分營養(yǎng)物質都不會流失，而且由于豆腐的細膩，大豆中的營養(yǎng)物質更容易被人體吸收。
預防心血管疾病
大豆中的油脂含量很豐富，在制成豆腐之后，這些油脂能夠大部分轉移過去。在我們直接烹調大豆的時候，人體對大豆中油脂的吸收率只有百分之六十八，而如果烹調豆腐，人體對油脂的吸收率則能達到百分之九十以上。當豆腐中所富含的豆固醇進入人體后，可以在腸胃中吸收人體多余的膽固醇，從而降低體內(nèi)膽固醇含量，而且還可以抑制結腸癌和心血管疾病。
預防婦科病
在制作豆腐的時候，大豆中的異黃酮的活性會增大，而異黃酮對于雌激素是有積極作用的。這也是很多愛食用豆腐的婦女患上乳腺癌、子宮癌等婦科病幾率較低的原因。吃豆腐的好處除了預防婦科病，它對男性的身體健康也是有很大幫助的。這是因為異黃酮也可降低男士患上前列腺癌的幾率。
吃豆腐的禁忌
嘌呤是刺激痛風患者病發(fā)的罪魁禍首，而豆腐中含有較多的嘌呤，所以痛風患者是不適合吃豆腐的。另外，豆腐的屬性寒涼，對于那些胃寒、容易腹瀉的人士來說，還是不要接近豆腐的好。
豆腐是中國家庭非常喜愛的一道食材，除了其白搭的做法之外，吃豆腐的好處也是它受人們?nèi)绱藲g迎的原因，可以說，豆腐也是一道保健食材。
豆腐的做法
肉末燒豆腐
材料
豆腐500g，五花肉末50g，玉米油，鹽，生抽，料酒，西紅柿，尖椒，水淀粉，味精。
做法
1、豆腐、尖椒、西紅柿切塊，蔥切段。
2、炒鍋熱油，爆香蔥段，放入豬肉末，大火煸炒肉末。
3、加入西紅柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐塊輕輕的翻拌均勻。
4、加適量的水，放入尖椒塊燒開后，轉中火燜5分鐘。
5、起鍋前加點味精，用水淀粉收汁即可。
結語：有關豆腐的好處，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對豆腐又多了些認識和了解了。豆腐是我們平時常吃的食物，而且豆腐的做法也不少，很多人會在家里研究不同的豆腐做法來吃。這是不錯的業(yè)余愛好，多研究食物，可以給生活增添不少樂趣。
導讀：大魚大肉吃多了，最容易患高血壓、高血脂等心血管疾病，你知道如何預防心血管疾病嗎?月食也有可能影響心血管疾病，你知道嗎?
月食與心血管疾病
科學家研究發(fā)現(xiàn)，地月引力變化時，人體的生理、情緒、精神、神經(jīng)、心血管、內(nèi)分泌、生殖等系統(tǒng)都受影響，發(fā)生不同的生物效應。
在地月引力最強時，常引起人的情緒不穩(wěn)定，易激動、吵架、愛斗毆。精神病人發(fā)作明顯增多，有人引起失眠、多夢、胸悶、頭暈頭痛。冠心病發(fā)病率和心肌梗死發(fā)病率有其自身規(guī)律，心肌梗死的死亡分布曲線恰好和地月引力變化曲線近似，所以有人指出，在地月引力最大時可影響到供應心肌的血流量。
據(jù)科學家報告，有人在6次月食天象時對心血管病人進行臨床觀察發(fā)現(xiàn)，心血管病人血壓、心率、心電圖都有明顯變化，在月食當天血壓升高，月食前后各三天相比，血壓有40%人增高，收縮壓最高增加40毫米汞柱，舒張壓最高增加30毫米汞柱，心電圖異常變化達18%.頭暈頭疼、失眠等不適癥狀增加率為49%，
心率在月食當天明顯加快，同月食前后各三天相比，心率每分鐘最快增加26次，在月食當天，心電圖異?，F(xiàn)象明顯增加，同月食前三天相比，心電圖異常改變增加1.8%，以缺血性為主。
在月食當天，頭暈頭疼、胸悶、失眠、多夢發(fā)病率明顯增多達49%。在觀察中還發(fā)現(xiàn)，月全食和月偏食經(jīng)過時間不同，產(chǎn)生的各種生物效應程度也不同，這可能和地月引力的大小變化有關。因為人體生物效應和地月引力大小成正比，正常人通過體內(nèi)自控調節(jié)因素，在發(fā)生生物效應時自我平衡，可不出現(xiàn)任何癥狀。如果這種反應超過體內(nèi)自控調節(jié)界線，就會發(fā)生明顯生物效應。對已經(jīng)失去體內(nèi)自控調節(jié)平衡的發(fā)病軀體，在地月引力增強時，使已經(jīng)失衡的體內(nèi)自控調節(jié)功能更加失衡。故此心血管病人在月食當天發(fā)生的生物效應比較激烈，并有病情發(fā)作加重的趨勢。
心病防治易掉八大陷阱
NO.1老年人才得心血管疾病
有些年輕人認為，冠心病和高血壓是老年人的專利病。其實不然，就高血壓而言，僅在我國6～18歲的中小學生中，發(fā)病率就已達到8%。所以，對于有高血壓家族史的年輕人，應定期測量血壓，特別是在30歲以后更應如此，以便及早發(fā)現(xiàn)、及時治療;生活中應注意糾正誘發(fā)血壓增高的飲酒、口味過咸等不良習慣
冠心病是由冠狀動脈粥樣硬化導致的心臟病，動脈硬化過程早在青年甚至幼年時期就已經(jīng)開始。當然，血管只有狹窄到一定程度，或合并急性血栓形成時才會帶來明顯癥狀。由于飲食、生活習慣及外界環(huán)境等影響，目前我國的冠心病發(fā)病年齡明顯提前，很多年輕人出現(xiàn)了冠心病心肌梗死，甚至因此而死亡。
NO.2運動量越大越好
現(xiàn)代人特別是辦公室一族，工作生活緊張，沒時間鍛煉，偶爾有一點放松時間便跑到健身房狂煉一番，或是一口氣爬到山頂，以為這樣對身體有好處。殊不知，這樣做的危害更大。這類人由于長期工作緊張，體能透支，疾病已悄然而至，一旦激烈運動超出身體承受能力，發(fā)生意外的可能性大大增加。其實，運動后有點喘、微微流汗、講話不累，這樣的運動強度才是適當?shù)?。若活動后氣喘吁吁、大汗淋漓、明顯感到疲乏，甚至有頭暈目眩等不適癥狀，就說明運動過量了。
NO.3盡量不吃藥
很多冠心病患者平時犯心絞痛的時候，總是先忍著，盡量不吃藥，認為經(jīng)常吃藥，以后就無效了。其實不然。心絞痛的急救用藥如硝酸甘油等，只有長期吃且每天吃的頻率又很高的時候，才可能產(chǎn)生耐藥性;間斷服用，甚至一天吃上三四次，并不會形成耐藥性。另外，心絞痛發(fā)作時及早服藥治療，可以迅速緩解病情，減輕心肌損傷，減少發(fā)生急性心肌梗死的可能性。
NO.4急性心梗保守治療好
有些冠心病患者對新技術、新療法了解太少，覺得手術有風險，在緊急時刻不愿選擇急診介入手術，錯失救治良機，甚至失去了生命。其實，冠心病介入治療已有20多年的歷史，它為冠心病提供了藥物治療以外的一種非常有效的治療方法。冠心病介入治療創(chuàng)傷小、效果好，它的應用大大提高了患者的生存率。
然而，有資料表明，在我國僅有30%的急性心絞痛、急性心梗等患者在發(fā)病后6小時內(nèi)接受了緊急介入手術;高達70%的急性冠心病患者由于種種原因選擇了藥物保守治療，但效果很不理想。
NO.5放上支架就萬事大吉
很多經(jīng)常心絞痛發(fā)作的患者做完支架手術后癥狀迅速消失，甚至可以恢復體力活動，就以為萬事大吉了。其實，支架治療只是一種物理治療，它通過改善血管局部狹窄，從而減輕心肌缺血而使心絞痛得到緩解。其實，這類患者由于有冠狀動脈硬化，其他部位同樣也會發(fā)生狹窄，危險性仍然存在。更何況有些患者血管病變較多，支架只放在了幾個重要的部位，還有的狹窄血管沒有放支架。因此，即使放了支架，同樣應注意按健康的生活方式生活，根據(jù)病情按醫(yī)生要求繼續(xù)服藥治療。
NO.6化驗結果正常無需調脂
有些患者血脂在正常范圍內(nèi)，可是大夫卻給開了調脂藥，他們認為這是胡亂用藥。其實不然，近年來國內(nèi)外的一些大規(guī)模臨床試驗證明，血脂化驗檢查結果正常并不一定不需要調脂治療，關鍵要看個體情況。例如，低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)為135毫克/分升，就健康人而言屬正常范圍，無需調脂治療;但對患過心肌梗死，或是做過支架治療、冠脈搭橋手術者，或是患糖尿病者，或同時有上述多種危險因素的患者，則該血脂水平就偏高。把LDL-C降至100毫克/分升以下，可明顯改這類善患者的預后，減少心血管事件的發(fā)生。另外，對于急性冠心病患者，他汀類調脂藥可起到穩(wěn)定冠脈硬化斑塊的作用，發(fā)揮該類藥物調脂以外的心血管保護作用。
