松子的作用與功效 吃松子有助于病后康復(fù)
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吃松子的好處，大家知道多少呢?其實(shí)松子的藥理作用對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是比較陌生的。知道最多的就是它屬于堅(jiān)果的一類(lèi)，也是零食的一種。那么松子的營(yíng)養(yǎng)成分究竟是什么呢?下面小編就來(lái)告訴大家，一些想要促進(jìn)孩子發(fā)育的家長(zhǎng)快來(lái)看看吧!
長(zhǎng)期適量地吃一些松子，對(duì)于身心的健康以及滋潤(rùn)皮膚、延年益壽都有一定的作用。那么松子的功效與作用都有哪些呢?松子有哪些食用禁忌呢?接下來(lái)大家就隨著小編一起認(rèn)識(shí)一下松子的功效與作用吧!
促進(jìn)身體發(fā)育、病后康復(fù)
松子具有促進(jìn)孩子身體發(fā)育，以及祛病強(qiáng)身的功效。松子中富含的亞油酸物質(zhì)是人體中腦髓和神經(jīng)組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細(xì)胞組成成分。孩子在長(zhǎng)身體的時(shí)候食用一些松子，對(duì)于孩子的成長(zhǎng)是有幫助的。而對(duì)于病后恢復(fù)的人群來(lái)說(shuō)，食用松子對(duì)于病后康復(fù)有一定的輔助作用。
預(yù)防心血管疾病
松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì)，像磷、鐵等，對(duì)于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預(yù)防心血管疾病的食療效果。所以食用松子，對(duì)于老年人的養(yǎng)生保健有著積極的作用。
松子的藥理作用
松子油為不飽和脂肪酸，有抑制家兔實(shí)驗(yàn)性主動(dòng)脈粥樣硬化的作用。家兔灌胃給予海松子油10ml/只(相當(dāng)于生藥海松子仁5.5g/kg)可以防治同時(shí)喂飼膽固醇所致的主動(dòng)脈病變，使主動(dòng)脈粥樣斑塊占主動(dòng)脈總面積的百分率，由單飼膽固醇的34.20%降至20.32%;而且使動(dòng)脈硬化的病變程度減輕。
但降低膽固醇作用不明顯;還能升高血清總脂含量，這可能是不飽和脂肪酸能與膽固醇結(jié)合成酯，后者容易;轉(zhuǎn)運(yùn)、代謝和排泄。海松子粗提物體外溶石實(shí)驗(yàn)表明：海松子對(duì)膽固醇及含膽固醇量較多的混合型膽石有較好的溶化和溶解作用，所剩顆粒較小較少;對(duì)含膽色素量較多的混合型結(jié)石溶解時(shí)間延長(zhǎng)，所剩顆粒較多較大;對(duì)但色素結(jié)石不溶。
松子的營(yíng)養(yǎng)成分
1、松子中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等。
3、松子具有抗衰老作用。
4、松子含有豐富的維生素E，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過(guò)氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性，使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。也有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物。
5、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病。
6、松仁富含脂肪油，能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣，對(duì)老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
7、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。
結(jié)語(yǔ)：在買(mǎi)堅(jiān)果的時(shí)候，我們比較容易多的看到松子。而且這一物對(duì)很多年輕人來(lái)說(shuō)是有些排斥的，因?yàn)樗挠椭扛撸芏嗯⒆佑X(jué)得吃完很容易發(fā)胖。其實(shí)我們不該有這個(gè)想法，松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還能預(yù)防這么多身體疾病，要多多食用才好。
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海松子做為一種中藥，藥用價(jià)值是很大的，能夠治療很多的疾病。下面我們就來(lái)具體的來(lái)了解一下。
【別名】松子（《海藥本草》），松子仁（《本草衍義》），新羅松子（《綱目》）。
【來(lái)源】為松科植物 紅松 的 種子 。果熟后采收，曬干，去硬殼，取出種子，置干燥處保存。
【原形態(tài)】紅松，又名：海松（《開(kāi)寶本草》），新羅松（《綱目》），果松、紅果松、朝鮮五葉松。
【生境分布】生長(zhǎng)于濕潤(rùn)的緩山坡或排水良好的平坦地，多與闊葉樹(shù)成混交林。分布東北。
【化學(xué)成份】種于含脂肪油74％，主要為油酸酯、亞油酸酯。另尚含掌葉防己堿、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油等
【性味】甘，溫。
【歸經(jīng)】入肝、肺，大腸經(jīng)。
【功能主治】養(yǎng)液，熄風(fēng)，潤(rùn)肺，滑腸，治風(fēng)痹，頭眩，燥咳，吐血，便秘。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1.5～3錢(qián)；或入膏、丸。
【注意】《本草從新》："便溏精滑者勿與；有濕痰者亦禁。"
【附方】①治風(fēng)痹寒氣，虛羸少氣，及五臟勞傷，咳嗽吐痰，骨蒸盜汗，心神恍惚，飲食不甘，遺精滑泄：松實(shí)仁八兩，麥門(mén)冬（不去心）一斤，金櫻子、枸杞子各八兩，熬膏，少加煉蜜收。每早晚白湯調(diào)服十余茶匙。（蘇軾）
【各家論述】①《本草經(jīng)疏》："海松子，氣味香美甘溫。甘溫助陽(yáng)氣而通經(jīng)，則骨節(jié)中風(fēng)水氣，及因風(fēng)頭眩死肌自除矣。氣溫屬陽(yáng)，味甘補(bǔ)血，血?dú)獬渥?，則五腳自潤(rùn)，變白不饑所由來(lái)矣。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】1.《開(kāi)寶本草》：海松子，生新羅。如小栗三角其中仁香美，東人食之當(dāng)果，與中士松子不同。
通過(guò)上文我們已經(jīng)了解到了中藥海松子的功效與作用，希望大家可以對(duì)癥下藥，在生活中正確的食用海松子。
石松子的簡(jiǎn)介
石松子,多年生土生植物。匍匐莖地上生,細(xì)長(zhǎng)橫走,2-3回分叉,綠色,被稀疏的葉;側(cè)枝直立,高達(dá)40厘米,多回二叉分枝,稀疏,壓扁狀(幼枝圓柱狀),枝連葉直徑5-10毫米。葉螺旋狀排列,密集,上斜,披針形或線狀披針形,長(zhǎng)4-8毫米,寬0.3-0.6毫米,基部楔形,下延,無(wú)柄,先端漸尖,具透明發(fā)絲,邊緣全緣,草質(zhì),中脈不明顯。孢子囊穗(3)4-8個(gè)集生于長(zhǎng)達(dá)30厘米的總柄,總柄上苞片螺旋狀稀疏著生,薄草質(zhì),形狀如葉片;孢子囊穗不等位著生(即小柄不等長(zhǎng)),直立,圓柱形,長(zhǎng)2-8厘米,直徑5-6毫米,具1-5厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)小柄;孢子葉闊卵形,長(zhǎng)2.5-3.0毫米,寬約2毫米,先端急尖,具芒狀長(zhǎng)尖頭,邊緣膜質(zhì),嚙蝕狀,紙質(zhì);孢子囊生于孢子葉腋,略外露,圓腎形,黃色。
石松子的功效與作用
性味苦,溫歸經(jīng)肝,脾經(jīng)。功能主治收濕,斂瘡,止咳。主皮膚濕爛,小兒夏季汗疹,咳嗽。
用法用量外用,適量,研末撒布。內(nèi)服:入丸、散,3-9g,或浸酒。
各家論述《現(xiàn)代實(shí)用中藥》,為撒布劑,治皮膚糜爛。
《浙江天目山藥植志》,浸酒可作強(qiáng)壯劑。與甘草同服,能止咳。
孢子口服1克/天,連續(xù)2天,可引起切除卵巢之大鼠出現(xiàn)動(dòng)情期,其氯仿提取物也有雌激素樣作用。
復(fù)方治小兒夏季汗疹及皮膚濕爛:石松子粉、滑石粉等分,混合研勻撲。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)
石松子的市場(chǎng)信息
1、石松子的價(jià)格
180.00,1-99千克。150.00,100-999千克。130.00,≥1000千克。
2、石松子的選購(gòu)方法
干燥孢子微細(xì)而疏松,呈粉末狀淡黃色,質(zhì)輕,吸濕性。于器皿中稍加振搖即易滑動(dòng)。相對(duì)密度1.062,入水時(shí)浮懸于水面,煮沸則下沉。能浮在氯仿表面,但在松節(jié)油及純乙醇中則下沉,吹入火焰中燃燒,有閃光,并聞作響。無(wú)臭無(wú)味。
3、石松子的保存方法
7～9月間當(dāng)孢子囊尚未完全成熱或未裂開(kāi)時(shí),剪下孢子囊穗,在防水布上曬干,擊震,使抱子脫落,過(guò)篩后應(yīng)用。
松子仁的功效與作用有哪些?松子仁想必大家都喜歡吃吧?松子仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值想必有些人是不懂得，松子仁是非常美味的食物，松子仁怎么吃呢?松子仁的皮能吃嗎?這些問(wèn)題，就讓小編帶我們一起看看吧。
松子仁的功效與作用
松子仁是果中圣品，吃起來(lái)酥香味美，它不僅好吃，還含有多種對(duì)人體有益的成份，因而又被稱作長(zhǎng)壽果。那么，松子仁的作用和功效都有哪些呢?
1、健腦益智
松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育、損傷修復(fù)的功能，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
2、抗衰延壽
松子仁含有豐富的維生素E，能抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過(guò)氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，并使細(xì)胞內(nèi)許多很重要的酶保持正常的功能，所以，松子仁具有抗衰延壽作用。
3、預(yù)防心血管疾病
松子仁含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂，軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化，也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用，并能降低血脂和血液粘稠度，預(yù)防血栓形成。
4、潤(rùn)膚美顏
松子仁中含有豐富的美容酸亞油酸和亞麻油酸。可滋潤(rùn)皮膚和增加皮膚彈性，推遲皮膚的衰老。此外，亞麻酸中含有豐富的維生素E，能減少自由基對(duì)細(xì)胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細(xì)胞衰老，減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積，促進(jìn)激素的分泌。因此，松子仁具有潤(rùn)膚美顏的作用。
5、潤(rùn)腸通便
松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，因而能潤(rùn)滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的潤(rùn)腸通便。
松子仁怎么吃
與其他堅(jiān)果一樣，松子仁可作為一種日常打牙祭的零食，特別適合上班族工作疲憊時(shí)食用。而且松子仁含不飽和脂肪，所以吃多了也不會(huì)發(fā)胖，還有滋養(yǎng)肌膚的功效，是辦公室麗人最?lèi)?ài)的一種零食。不過(guò)，松子仁除了能作為一種零食外，它還是一種很好的食材呢!
松子餅干
材料：低筋面粉、黃油、糖粉、松子仁、雞蛋。
做法
1、 先將松子平鋪在烤盤(pán)上, 放入預(yù)熱180度的烤箱中烘烤5分鐘， 表面微黃;
2、 黃油室溫軟化，加入糖粉;
3、 用電動(dòng)攪拌器攪拌至順滑;
4、 分次加入雞蛋液，每加入一次用攪拌器打至均勻;
5、 加入過(guò)篩的低筋面粉和烘烤過(guò)的松子, 攪拌均勻;
6、 用保鮮膜墊入餅干盒模具中;
7、 放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)以上定型, 再?gòu)谋渲心贸鰜?lái)后切成0.5厘米同樣厚度的片;
8、 均勻的放入烤盤(pán)中， 注意留出空隙;
9、 放入預(yù)熱好的烤箱里，中層上下火180度，約15分鐘左右烤至表面金黃即可食用。
松子仁的皮能吃嗎
很多人吃松子仁的時(shí)候都會(huì)直接而粗暴地扒掉它的外衣，讓它一絲不掛地出現(xiàn)在我們面前。赤身裸體的松子仁全身光滑奶黃，看著就讓人充滿吃它的欲望。不過(guò)你知道嗎?其實(shí)，松子仁的皮是可以吃的。
對(duì)于松子來(lái)說(shuō)，皮相當(dāng)于它的果肉，而松子仁是它的種子。它的原理跟花生相似，松子仁的皮雖然有點(diǎn)苦澀的味道，但它含有多種礦物質(zhì)，有軟化血管和防止動(dòng)脈粥化的作用，所以是很有營(yíng)養(yǎng)的。所以各位親們，要想吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，吃松子仁的時(shí)候最好連皮一起吃哦!
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)松子仁的功效與作用問(wèn)題，今天就講到這里，相信大家看完之后對(duì)松子仁也是有全新的認(rèn)識(shí)。松子仁的功效與作用問(wèn)題，能預(yù)防心血管疾病，如果有這種疾病的，就請(qǐng)選擇松子仁吧，多吃對(duì)身體好的。
大豬蹄1個(gè)，松子仁、核桃仁各30克。豬蹄去凈毛，人鍋煮至半熟，去骨取皮，皮內(nèi)裝上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用線扎緊，再煮至爛熟時(shí)取出，待冷切片，裝入盤(pán)中，佐餐食用。
據(jù)古書(shū)記載，本方中三味原料皆有滑潤(rùn)肌膚的作用。豬蹄養(yǎng)陰血，滋胃液以滑皮膚(《隨息居飲食譜》);核桃仁補(bǔ).肝腎，悅肌膚，常服骨肉細(xì)膩光潤(rùn)(《食療本草》);松子仁潤(rùn)肺養(yǎng)液。潤(rùn)皮膚，肥五臟(《日華子本草》)，三物合用共奏滋養(yǎng)潤(rùn)膚之功。
本方的美容作用與原料的營(yíng)養(yǎng)成分是分不開(kāi)的。豬蹄中的膠原蛋白，是養(yǎng)顏保健之佳品;核桃仁、松子仁屬于堅(jiān)果類(lèi)食物，含脂肪和蛋白質(zhì)都比較豐富，脂肪含量高達(dá)40%以上，其中主要成分是必需脂肪酸，它在體內(nèi)有多種生理功能，缺乏時(shí)可影響細(xì)胞膜的功能，在嬰兒可能引起濕疹，在成人可能導(dǎo)致一系列皮膚病變。此外核桃仁、松子仁內(nèi)的維生素E有延緩細(xì)胞衰老，減少皮膚色素沉著的作用。凡高血脂、肥胖癥、大便溏泄者不宜用本品。
說(shuō)到荷葉，很多人想到的是水面上大多供觀賞用的。到了賞荷花的季節(jié)去看看就好，應(yīng)該從沒(méi)有想過(guò)荷葉的食用價(jià)值，的確，很多人都不知道荷葉可以吃。其實(shí)荷葉的功效很多，荷葉的吃法也不少，一起來(lái)看看!
荷葉在南方非常多見(jiàn)，人們常常將它當(dāng)成一種景觀來(lái)欣賞。而其實(shí)荷葉的功效與作用是很多的。它有著降血糖、消脂減肥、延緩衰老等功效。另外，荷葉的食用方法也層出不窮，民間有將荷葉曬干放到水里泡著喝的，也有將荷葉與大米一起煮成粥的，還有的把荷葉引入到烹飪當(dāng)中。
荷葉的具體功效
荷葉中含有多種有效成分，包括荷葉堿、檸檬酸、蘋(píng)果酸等等，另外還包含具有抗有絲分裂功效的堿性物質(zhì)。長(zhǎng)期臨床醫(yī)學(xué)證明，荷葉對(duì)于清熱解毒、抑菌解痙有著明顯的作用。
對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，荷葉還有著消脂解膩的功效，對(duì)減肥又一定的功效哦!荷葉常用來(lái)治療肥胖，尤其適用于瘦身，是最能讓你瘦，也最受人們歡迎的減肥法。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荷葉能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，從而提升血液流量，從而對(duì)血壓的降低有一定的功效，對(duì)于防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、膽固醇高等病癥都具有一定的療效。
荷葉的食用方法
挑選荷葉
1、選整張
干荷葉是曬制而成的，挑選時(shí)以不碎為好，整張的荷葉能更好地保持荷葉的清香和營(yíng)養(yǎng)。
2、聞氣味
選購(gòu)荷葉的時(shí)候要仔細(xì)聞，味道中帶有天然的荷葉清香者為佳。
3、看顏色
荷葉茶的顏色是淺綠色的，并發(fā)白。
荷葉的養(yǎng)生食譜
雙荷飲茶
取荷葉頂7個(gè)，藕節(jié)7個(gè)，蜂蜜適量。將荷葉頂、藕節(jié)洗凈，搗碎，加入蜂蜜拌勻，加清水適量煎沸，蓋悶15分鐘后取汁去渣即可。每日1-2劑，不拘時(shí)頻飲。本品具止血、化淤、清暑之功效。適用于吐血、衄血、尿血、崩漏等一切出血癥狀。另外，對(duì)肥胖、高血脂等人可作為保健藥茶飲用以及作為夏季清暑飲料服用。
荷葉海蜇湯
取嫩荷葉100克，海蜇200克，蔥花20克，川鹽、清湯、雞精各適量。將海蜇去雜洗凈，切成段。嫩荷葉洗凈，切成絲待用。凈鍋內(nèi)放清湯、川鹽、嫩荷葉絲、海蜇段，燒沸煮熟入味，起鍋放蔥花、雞精即可。本品具清熱解毒，化淤除濕之功效。
荷葉粥
原料
荷葉40克，白糖20克，粳米200克。
制作
將鮮荷葉洗干凈，剪去蒂和邊葉。將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，將荷葉蓋于粳米上。將鍋置武火上燒沸后，改用文火煎熬，粳米熟透，揭去荷葉，放入白糖，攪勻即成。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編介紹的和荷葉有關(guān)的知識(shí)，相信大家看完之后也有了一定的了解。荷葉在生活中多半是觀賞作用，我們很少會(huì)聯(lián)想起食用價(jià)值?，F(xiàn)在知道了，大家以后應(yīng)該多多食用它了，上文提到的養(yǎng)生食譜大家可以嘗試做著吃!
松子的屬性
1、科屬
松科，松屬。
2、產(chǎn)地
產(chǎn)自小興安嶺、巴西、針葉林帶,云南等地。
3、別名
果松、松籽、松子仁、海松子、羅松子、紅松果等。
4、簡(jiǎn)介
松子,是松樹(shù)的種子，可食。 目前國(guó)內(nèi)松子主要分為兩種,東北松子,巴西松子和落水松子。雖然同為松子,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和形狀上有著本質(zhì)的區(qū)別。
巴西松子是選擇巴基斯坦、阿富汗產(chǎn)地出產(chǎn)的純天然優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)過(guò)精心挑選、采用傳統(tǒng)的工藝、引進(jìn)科學(xué)的加工技術(shù)。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,長(zhǎng)期深受消費(fèi)者的歡迎,是高檔休閑食品。
東北松子也稱東北紅松子。紅松子為松科植物紅松的種子,又名海松子。 植物形態(tài):紅松為常綠大喬木,樹(shù)皮灰褐色,鱗片開(kāi)裂。小枝暗褐色,密生銹褐色茸毛。葉針形,5針一束,粗硬,長(zhǎng)8-2厘米。雄花序圓球狀,密集成穗狀,呈紅黃色;雌花序有長(zhǎng)柄。球果大,卵狀長(zhǎng)圓形長(zhǎng)9-14厘米,徑6-8厘米。種子卵狀三角形,紅褐色,長(zhǎng)1.2-1.8厘米,寬0.9-1.6厘米?；ㄆ?周,果期10-11月。
5、圖片
松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃松子的好處
1、松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
3、另外,松子中含磷較為豐富,對(duì)人的大腦神經(jīng)也有益處。它對(duì)老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。
4、松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物。。
5、松仁富含脂肪油,能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用.
6、松子中的磷和錳含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
吃松子的最佳時(shí)間
一年四季均宜食用。
松子的選購(gòu)方法
1、新鮮松子多數(shù)殼面呈淺褐,有光澤,放在手上敲時(shí)聲音較脆,并且感覺(jué)干燥。如果殼面呈深灰色或者黑褐色,放在手上感覺(jué)潮濕,則不是新鮮松子,不宜購(gòu)買(mǎi)。
2、挑選色澤紅亮、個(gè)頭大、仁飽滿的松仁。其實(shí)要挑選好的松仁并不僅僅這么簡(jiǎn)單。好的開(kāi)口松仁從表面上看顆粒均勻,開(kāi)口不均勻;不好的開(kāi)口松仁雖然看著開(kāi)口均勻,但是顆粒不均勻,而且長(zhǎng);口感方面,優(yōu)質(zhì)的開(kāi)口松仁吃起來(lái)有清香味,劣質(zhì)的開(kāi)口松仁吃起來(lái)口感發(fā)澀,有異味。
松子的副作用
1、松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。
2、由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加,每天食用松子的量以20-30克為宜。
3、存放時(shí)間長(zhǎng)的松子會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化變質(zhì)。
4、松子較為堅(jiān)硬,吃松子的時(shí)候要注意細(xì)嚼慢咽,不要一次吞食太多或者過(guò)快吞食,否則容易傷到喉嚨。
小兒腦癱的治療是一個(gè)緩慢的過(guò)程，在治療的過(guò)程中患者家屬可能會(huì)忽略對(duì)小兒腦癱的飲食護(hù)理，其實(shí)這樣做是不對(duì)的，在治療的期間，小兒腦癱患兒飲食得當(dāng)，這樣對(duì)于患者的治療非常有幫助。那么，小兒腦癱的飲食有哪些？
一、蔬菜和生果含有維生素和纖維，能保持大便通暢，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁爛，做成菜肉包子、菜肉水餃、菜泥、菜湯，教育小兒腦癱孩子養(yǎng)成吃蔬菜的習(xí)慣。要以碳水化合物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食，過(guò)多雜食會(huì)影響食欲，造成營(yíng)養(yǎng)障礙。
二、小兒腦癱的飲食要有按時(shí)，一般早、午、晚各進(jìn)食一次，有條件者可以在上下午各增長(zhǎng)點(diǎn)心一次，按時(shí)進(jìn)食，可以增長(zhǎng)進(jìn)食要求。
三、每日要適當(dāng)進(jìn)行戶外活動(dòng)，讓陽(yáng)光照射皮膚，可增進(jìn)食欲，幫助小兒腦癱患者吸收。四、要選高蛋白質(zhì)的食物，蛋白質(zhì)是智力活動(dòng)的基礎(chǔ)與腦的記憶、思維有密切的瓜葛，牛奶、豆?jié){、雞蛋、酸奶、肉類(lèi)等都是富含蛋白質(zhì)的食物，還多選維生素高的食物，因維生素A能增強(qiáng)身體的抵抗力，促進(jìn)大腦的發(fā)育。維生素B族能提高機(jī)體各類(lèi)代謝功能，增強(qiáng)進(jìn)食要求，維生素D能幫助鈣的吸收和利用。石松子的藥用價(jià)值
石松子為石松科植物石松、玉柏石松、高山扁枝石松及單穗石松的孢子,可作藥用。治療祛風(fēng)除濕,舒筋活絡(luò),強(qiáng)腰功效。用于風(fēng)寒濕痹,皮膚麻木,四肢軟弱,跌打損傷。外用,適量,研末撒布。內(nèi)服,入丸、散,3-9g;或浸酒。
功效記錄
1、《本草拾遺》:主久患風(fēng)痹,腳膝疼冷,皮膚不仁,氣力衰弱。
2、《滇南本草》:下氣,消胸中痞滿橫格之氣,推胃中隔宿之食,祛年久腹中之堅(jiān)積,消水腫。
3、《生草藥性備要》:消腫,除風(fēng)濕。浸酒飲,舒筋活絡(luò)。其根治氣結(jié)疼痛,損傷,金瘡內(nèi)傷,去痰止咳。
4、《浙江民間常用草藥》:舒筋,消炎。治關(guān)節(jié)酸痛,帶狀皰疹。
5、《東北常用中草藥手冊(cè)》:舒筋活血,祛風(fēng)散寒,止痛。治腰腿酸痛,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)腫痛,月經(jīng)不調(diào)。
石松子的副作用
副作用:副作用是藥物選擇性作用差引起的,是藥物本身所固有的作用。不管是處方藥還是非處方藥,都應(yīng)該在醫(yī)生、藥師的指導(dǎo)下使用。當(dāng)用藥的時(shí)候發(fā)生的不舒服的情況,一定要及時(shí)停藥,找醫(yī)生、藥師咨詢,以免造成不必要的損害。
人群禁忌:該品具有祛風(fēng)散寒、除濕消腫、舒筋活血之功效,適于風(fēng)濕腰腿痛、腰膝軟弱、四肢麻木等癥患者飲用。
飲食禁忌:內(nèi)服不宜過(guò)量。
石松子的醫(yī)學(xué)記載及附方
選方
1、治風(fēng)痹筋骨不舒:寬筋藤,每用三錢(qián)至一兩,煎服。(《嶺南采藥錄》)
2、治關(guān)節(jié)酸痛:石松三錢(qián),虎杖根五錢(qián),大血藤三錢(qián)。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)
3、治關(guān)節(jié)酸痛,手足麻痹:鳳尾伸筋草一兩,絲瓜絡(luò)五錢(qián),爬山虎五錢(qián),大活血三錢(qián)。水、酒各半煎服。(江西《中草藥學(xué)》)
4、治小兒麻痹后遺癥:鳳尾伸筋、南蛇藤根、松節(jié)、尋骨風(fēng)各五錢(qián),威靈仙三錢(qián),茜草二錢(qián),杜蘅五分。 煎服。(江西《中草藥學(xué)》)
5、消水腫:過(guò)山龍五分(研細(xì)末),糠瓢一錢(qián)五分(火煅存性),檳榔一錢(qián)。 檳榔、糠瓢煨湯吃過(guò)山龍末,以瀉為度。氣實(shí)者用,虛者忌。(《滇南本草》)
6、治帶狀皰疹:石松(焙)研粉,青油或麻油調(diào)成糊狀,涂患處,一日數(shù)次。(《浙江民間常用草藥》)
醫(yī)學(xué)記載
1、《本草拾遺》:主久患風(fēng)痹,腳膝疼冷,皮膚不仁,氣力衰弱。
2、《滇南本草》:下氣,消胸中痞滿橫格之氣,推胃中隔宿之食,祛年久腹中之堅(jiān)積,消水腫。
3、《生草藥性備要》:消腫,除風(fēng)濕。浸酒飲,舒筋活絡(luò)。其根治氣結(jié)疼痛,損傷,金瘡內(nèi)傷,去痰止咳。
4、《浙江民間常用草藥》:舒筋,消炎。治關(guān)節(jié)酸痛,帶狀皰疹。
5、《東北常用中草藥手冊(cè)》:舒筋活血,祛風(fēng)散寒,止痛。治腰腿酸痛,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)腫痛,月經(jīng)不調(diào)。
6、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:為撒布劑,治皮膚糜爛。
7、《浙江天目山藥植志》:浸酒可作強(qiáng)壯劑。與甘草同服,能止咳。
松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是因?yàn)槠溆椭恳哺撸S多人不太敢吃。怕吃多了松子會(huì)發(fā)胖，那么松子如何吃才會(huì)對(duì)身體有好處呢?松子的功效又有哪些呢?下面我們就來(lái)好好說(shuō)說(shuō)正確吃松子的好處到底有哪些?一起來(lái)看看吧!
松子的功效與作用
促進(jìn)身體發(fā)育、病后康復(fù)
吃松子要適量食用，每次吃一些，一次不能吃太多。松子具有促進(jìn)孩子身體發(fā)育，以及祛病強(qiáng)身的功效。松子中富含的亞油酸物質(zhì)是人體中腦髓和神經(jīng)組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細(xì)胞組成成分。孩子在長(zhǎng)身體的時(shí)候食用一些松子，對(duì)于孩子的成長(zhǎng)是有幫助的。而對(duì)于病后恢復(fù)的人群來(lái)說(shuō)，食用松子對(duì)于病后康復(fù)有一定的輔助作用。
預(yù)防心血管疾病
松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì)，像磷、鐵等，對(duì)于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預(yù)防心血管疾病的食療效果。所以食用松子，對(duì)于老年人的養(yǎng)生保健有著積極的作用。
烏發(fā)養(yǎng)顏
松子中的油脂和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋補(bǔ)五臟，有充饑、益氣補(bǔ)血的作用。對(duì)于女性而要，血就是氣色好的基礎(chǔ)，所以常食松子，可以滋養(yǎng)秀發(fā)、令肌膚白皙，容顏常駐。對(duì)于愛(ài)美的女性，時(shí)不時(shí)吃一些松子當(dāng)然是不錯(cuò)的選擇。
健腦抗疲勞
由于松子中含有豐富的磷、錳等微量元素，這些微量元素對(duì)于抗疲勞以及大腦神經(jīng)都有補(bǔ)益的作用。所以常常用腦的學(xué)生和上班人士可以選擇多食用松子。另外，老年人多吃松子還能收到預(yù)防老年癡呆癥的食療效果。
松子的食用禁忌
1、對(duì)于有腎虧、濕痰這樣的患者是不宜多吃松子的。
2、由于松子所含的油脂較多，對(duì)于腹瀉以及多痰的患者來(lái)說(shuō)，過(guò)多地食用容易加重病情，所以這一類(lèi)人群應(yīng)該少吃松子。
3、對(duì)于某些特殊體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，松子會(huì)對(duì)他們的味覺(jué)造成一定的混亂，從而產(chǎn)生苦澀的味覺(jué)。這種癥狀發(fā)生得較少，而且能夠在幾天或者幾周之后自行消失。所以如果吃松子后會(huì)產(chǎn)生這種癥狀的人最好能夠少吃，以免造成煩惱討厭的感覺(jué)。
松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病。
2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對(duì)老年人保健有極大的益處。
3、松子中維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油，能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣，對(duì)老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。
6、松子中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
松子的選購(gòu)
松子應(yīng)選色澤光亮，殼色淺褐，殼硬且脆，內(nèi)仁易脫出，粒大均勻，殼形飽滿的。殼色發(fā)暗，形狀不飽滿有霉變或干癟現(xiàn)象的不易選購(gòu)。
松子的存儲(chǔ)
散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。松仁怕高溫，受潮而走油變，用密閉容器加袋裝食用干燥劑放冰箱冷藏。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)松子的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)松子又多了些了解了。松子的好處還有很多，上述也只是說(shuō)了一些而已。對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)有興趣的朋友可以再研究研究。平時(shí)吃松子都是憑著意愿，想吃就吃，以后記的有規(guī)律地多吃些喲!
